... lần nữa tôi xin chân thành cảm ơn tất cả.
Tp.Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2007
Sinh vi n
Đặng Thị Kim Thoại
2.4. Các con đƣờng visinhvậtnhiễm vào thực phẩm [14]
Vi sinhvậtnhiễm vào ...
Violet Red Bile Agar (VRBA)
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
*************************
KHẢO SÁT MỨC ĐỘ ÔNHIỄMVISINHVẬT ... Giới hạn cho phép của các chỉ tiêu visinhvật trong thực phẩm: 16
2.4. Các con đƣờng visinhvậtnhiễm vào thực phẩm: 18
3.3.2. Phƣơng pháp pha loãng visinhvật
Cân 10 g mẫu cho vào 90ml...
... là nớc thải công nghiệp,
của các cơ sở dịch vụ và bệnh vi n
Thực trạng ônhiễm tại sông Tô Lịch
Sông Tô Lịch là con sông lớn nhất trong bốn con sông và cũng là con
song bị ônhiễm nặng nhất, ... các chỉ tiêu đối với vi c gâyô
nhiễm thì còn phải bồi thờng thiệt hại cho những ngời bị thiệt hại do ô
nhiễm này gây ra. Nói tóm lại, theo nguyên tắc PPP thì ngời gâyônhiễm
phải chịu mọi ... quan điểm những tác nhângâyônhiễm phải trả mọi chi phí cho hoạt động
kiểm soát và phòng chống ô nhiễm. PPP năm 1974 chủ trơng rằng, các tác
nhân gâyônhiễm thi ngoài vi c tuân thủ theo các...
... thực vật hay một phần cơ thể của
những sinhvật này để phục hồi, bảo vệ
môi trường và sử dụng bền vững
nguồn tài nguyên
Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG NƯỚC
SỐ PHẬN CÁC CHẤT
GÂY ÔNHIỄM TRONG
MÔI ... lên.
XỬ LÝ ÔNHIỄM BẰNG CNSH
Kiểm soát môi trường.
Xử lý các vùng đã bị ônhiễm bằng kỹ
thuật sinh học.
Lọai thải hoặc làm giảm ônhiễm hiện tại.
Ngăn chặn ônhiễm bằng các công nghệ
sạch.
... NIỆM CNSH MÔI TRƯỜNG
VAI TRÒ CỦA CNSH-MT
VỊ TRÍ CỦA CNSH-MT TRONG
HỆ SINH THÁI
GIỚI THIỆU
CÔNG NGHỆ SINH HỌC
MÔI TRƯỜNG
Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG
KHÔNG KHÍ
! ?
PHẠM VI NGHIÊN CỨU
...
... sinhvậtgây bệnh và độc tố của
chúng. Trong số đó, visinhvậtgây bệnh và độc tố của chúng thường là những tác nhân
gây ngộ độc thực phẩm tức thời.
Sự ônhiễmvisinhvật có thể từ nguyên ... phối không đạt yêu cầu đã tạo điều kiện
để visinhvật phát triển nhanh chóng hơn [15]. Trong hầu hết các trường hợp thức ăn
thường không được bảo vệ chống lại ônhiễm môi trường, không đảm ... và Công nghệ, TCVN 6404:2008- Visinhvật trong thực phẩm và thức ăn
chăn nuôi - Yêu cầu chung và hướng dẫn kiểm tra visinh vật, 2007.
7. Trần Văn Chí và cs, Kỷ yếu Hội nghị khoa học vệ sinh...
... Environment includeil:soil, water,air environment
According to Environmental Protection Law of Vietnam:
"Environmental pollution is changing the nature of the environment,
violate environment ... 1
topic:CAUSESOFENVIR ONMENTALPOLLUTIONINTHEBIGCITY
topic:CAUSESOFENVIR ONMENTALPOLLUTIONIN THEBIGCITY
By industry
By industry
Natural Environment includeil:soil, water,air environment...
... Nông Lâm Thái Nguyên
Bài Tiểu Luận
Nguyên nhângâyônhiễm nước mặt
Các đại lượng đặc trưng đánh giá chất lượng nước.
Họ tên sinhvi n: Lê Tùng Giang.
Lớp: K9-KHMT.
Trường: ĐH Nông Lâm Thái Nguyên.
I. ... phân hủy và có ảnh hưởng tới các sinhvật và chính con người.
II. Nội dung:
1. Các nguyênnhângâyônhiễm nước mặt:
1.1. Nguyênnhânnhân tạo:
1.1.1. Nước thải ô thị (NTĐT):
Là loại nước thải ... chỉ tiêu visinh của nước
Trong nước thiên nhiên có nhiều loại vi trùng, siêu vi trùng, rong tảo và các loài
thủy visinh khác. Tùy theo tính chất, các loại visinh trong nước có thể vô hại hoặc...
... tra visinh trong 10 lô chả giò tôm cua thành
phẩm cuả Cholimex: 33
Bảng 3.2:
Kết quả kiểm tra visinhvậtở các công đoạn sản xuất chả giò
tôm cua: 34
Bảng 3.3:
Kết quả kiểm tra visinh ... chảy, nôn mửa kéo
dài 6 – 8 giờ gây ra các bệnh vi m mủ, nhiễm trùng da, ung nhọt, vi m khớp apxe. Vi
khuẩn có thể vào máu gâynhiễm trùng máu, đến các cơ quan gâyvi m tủy xương,
vi m não… ... nhiễm tổng visinhvật hiếu khí (TPC) Coliforms,
E. coli và Staphylococcus aureus trong các lô sản phẩm chả giò tôm cua thành phẩm
của Cholimex. Từ đây xác định được mật độ nhiễmvisinh vật...
... Cholimex.
- Tìm ra nguyênnhân hay các công đoạn có khả năng gâynhiễmvisinhvật
trong các lô sản phẩm thành phẩm.
- Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễmvisinhvật vào sản phẩm.
- ... sát trên, vấn đề đặt ra là nguyênnhân hay công
đọan nào trong quá trình sản xuất gây lây nhiễmvisinh vào sản phẩm.
III.2 Khảo sát mức độ nhiễm tổng visinhvật hiến khí (TPC),
Colforms ... tra visinh trong 10 lô chả giò tôm cua thành
phẩm cuả Cholimex: 33
Bảng 3.2:
Kết quả kiểm tra visinhvậtở các công đoạn sản xuất chả giò
tôm cua: 34
Bảng 3.3:
Kết quả kiểm tra vi sinh...
... Cholimex.
- Tìm ra nguyênnhân hay các công đoạn có khả năng gâynhiễmvisinhvật
trong các lô sản phẩm thành phẩm.
- Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễmvisinhvật vào sản phẩm.
- ... chảy, nôn mửa kéo
dài 6 – 8 giờ gây ra các bệnh vi m mủ, nhiễm trùng da, ung nhọt, vi m khớp apxe. Vi
khuẩn có thể vào máu gâynhiễm trùng máu, đến các cơ quan gâyvi m tủy xương,
vi m não… ... chiều 3 – 5 lần cho mẫu đồng nhất với môi trường. Đặt các đĩa trên mặt
phẳng ngang cho môi trường đông đặc.
5
I.2 Các nguyênnhân có thể gâynhiễmvisinhvật có hại vào sản phẩm trong quy...
... Cholimex.
- Tìm ra nguyênnhân hay các công đoạn có khả năng gâynhiễmvisinhvật
trong các lô sản phẩm thành phẩm.
- Đề xuất các biện pháp khắc phục tình trạng nhiễmvisinhvật vào sản phẩm.
- ... sát trên, vấn đề đặt ra là nguyênnhân hay công
đọan nào trong quá trình sản xuất gây lây nhiễmvisinh vào sản phẩm.
III.2 Khảo sát mức độ nhiễm tổng visinhvật hiến khí (TPC),
Colforms ... chảy, nôn mửa kéo
dài 6 – 8 giờ gây ra các bệnh vi m mủ, nhiễm trùng da, ung nhọt, vi m khớp apxe. Vi
khuẩn có thể vào máu gâynhiễm trùng máu, đến các cơ quan gâyvi m tủy xương,
vi m não…...
... Reaction) và phương pháp nuôi cấy để khảo sát sự nhiễmvisinh
vật gây bệnh trong thực phẩm đường phố”
2. Sơ lược vấn đề nghiên cứu
Tại Vi t Nam, vi c phát hiện các visinhvậtgây bệnh chủ yếu dựa ... hợp có
nguồn từ visinh vật, do sự hiện diện của vi si
nh vậtgây bệnh hay sự hiện diện của
độc tố tiết ra bởi các visinhvậtgây bệnh [46].
Ngày nay, yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm nhất ... hình nhiễmvisinhvật trong mẫu sữa trên địa bàn
TP. HCM 63
Biểu đồ 3.2. Tình hình nhiễmvisinhvật trên nước giải khát tại địa bàn
TP. HCM 66
Biểu đồ 3.3. Tình hình nhiễmvisinhvật trên...