... ly enzyme. - Tối ưu hóa quá trình trích ly.- Thunhận cheá phaåm enzyme thoâ. Trang 2 Nghiêncứuthunhậnenzyme từ phế liệu cá Chương 2 Tổng quan1.4.2 Phương pháp trích ly và kết tủa enzyme ... tra : Pangasius hypophthalmus (Sauvage 1878) Nghiêncứuthunhậnenzyme từ phế liệu cá Chương 1 Lời mở đầu Lời mở đầuTrang 1 Nghiêncứuthunhậnenzyme từ phế liệu cá Chương 2 Tổng quanHình ... tủaSấy tủaNghiềnChế phẩm enzyme Nước cấtH2SO4 0,25N(NH4)2SO4 0,25 N Nghiêncứuthunhậnenzyme từ phế liệu cá Chương 2 Tổng quanDa cá đang được nghiêncứu chế biến gelatin để sử...
... Amylase thu c hệ enzym thu phân (hydrolase) chúng thu phân các liên kết α-1,4 và α-1,6 glucoside của tinh bột. Từ xưa chủ yếu người ta thunhận amylase từ malt, nhưng ngày nay việc thunhận ... nghiêncứu và ứng dụng enzym amylase, nhưng nền công nghiệp sản xuất enzym ở nước ta chưa thật sự phát triển. Xuất phát từ cơ sở trên chúng tôi chọn đề tài cho luận văn: Nghiêncứu thu nhận ... công nghiệp dệt, thu c da, bổ sung vào thức ăn cho gia súc để dễ tiêu hoá, thức ăn trong nuôi trồng thu sản, trong y học và nghiên cứu, … là nhờ khả năng sinh các loại enzym thu phân của các...
... trình thunhận enzym xylanase3.2.2. Mục đích và nội dung nghiên cứu - Mục đích nghiêncứu : thunhậnenzyme xylanase từ chủng nấm mốc Aspergillus niger trên môi trường cám - lá mía.- Nội dung nghiên ... kiện nuôi cấy (pH, độ ẩm và thời gian nuôi cấy). Thunhận dịch chiết enzyme xylanase.SVTH: Võ Lê Phương Thảo Trang 3 Nghiêncứuthunhậnenzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger trên ... kết hợp với cám gạo làm môi trường nuôi cấy để thunhậnenzyme từ canh trường nuôi cấy đó.SVTH: Võ Lê Phương Thảo Trang 2 Nghiêncứuthunhậnenzyme xylanase từ chủng nấm Aspergillus niger...
... Hiền, Lê Văn Việt Mẫn (2006), nghiêncứuthunhận chế phẩm enzyme protease từ ruột cá basa (Pangasius bocourti). Nhóm nghiêncứu cho biết, dịch chiết protease kiềm thu được có tổng hoạt tính 15,79UI/gCKNT ... phẩm enzyme kỹ thu t của đầu tôm này để thủy phân cá mối cho bột đạm chất lượng cao [45]. Nguyễn Văn Truyền (2006), nghiêncứu chiết enzyme protease từ đầu tôm càng xanh, tác giả nghiêncứu ... thế giới đã tiến hành nghiêncứuthunhận protease từ nội tạng cá và động vật thu sản khác để sử dụng trong chế biến thủy sản. Tuy nhiên, ở nước ta, các công trình nghiêncứu về protease nội...
... ethanol) NGHIÊNCỨUTHUNHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ RUỘT CÁ BASA (Pangasius bocourti) Trần Quốc Hiền(1), Lê Văn Việt Mẫn(2) (1) Trung tâm Công nghệ Sau thu hoạch, Viện Nghiêncứu nuôi ... những kết quả nghiêncứuthu được ở trên chúng tôi nhận thấy rằng các tác nhân kết tủa protease đã được sử dụng đều cho hiệu suất thu hồi enzyme khá cao trên các mẫu dịch trích ly enzyme thô từ ... thể tích hỗn hợp (dịch enzyme thô và aceton) thì hiệu suất thu hồi enzyme cũng như mức tinh sạch của chế phẩm sẽ tăng. Khi tỷ lệ Vmẫu/Vdm là 20/80 thì hiệu suất thu hồi enzyme cao nhất (78,78%)...
... 13.7048 NGHIÊNCỨUTHUNHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ RUỘT CÁ BASA (Pangasius bocourti) Trần Quốc Hiền(1), Lê Văn Việt Mẫn(2) (1) Trung tâm Công nghệ Sau thu hoạch, Viện Nghiêncứu nuôi ... dịch trích ly enzyme từ ruột cá ngừ vây vàng [5] và chỉ bằng 1,26% khi so với dịch trích ly enzyme protease thu được từ Bacillus subtilis PE-11 [2]. Chúng tôi đang tiếp tục nghiêncứu xác định ... vị hoạt tính enzyme được tính trên 1mg protein của chế phẩm. Hiệu suất thu hồi protease là tỷ lệ giữa tổng hoạt tính enzymethu được sau quá trình tinh sạch và tổng hoạt tính enzyme trong mẫu...
... Trang 59 NGHIÊN CỨUTHUNHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ RUỘT CÁ BASA (Pangasius bocourti) Trần Quốc Hiền(1), Lê Văn Việt Mẫn(2) (1) Trung tâm Công nghệ Sau thu hoạch, Viện Nghiêncứu nuôi ... những kết quả nghiêncứuthu được ở trên chúng tôi nhận thấy rằng các tác nhân kết tủa protease đã được sử dụng đều cho hiệu suất thu hồi enzyme khá cao trên các mẫu dịch trích ly enzyme thô từ ... tích hỗn hợp (dịch enzyme thô và aceton) thì hiệu suất thu hồi enzyme cũng như mức tinh sạch của chế phẩm sẽ tăng. Khi tỷ lệ Vmẫu/Vdm là 20/80 thì hiệu suất thu hồi enzyme cao nhất (78,78%)...
... Việt Nam, đề tài: Nghiêncứuthunhận chế phẩm enzyme cellulase kỹ thu t từ xạ khuẩn và ứng dụng sản xuất thử nghiệm bột rong thực phẩm” là cần thiết. 2. Mục đích nghiêncứu của đề tài Thăm ... cần thiết. 1.3. Tình hình nghiêncứu và ứng dụng enzyme cellulase 1.3.1. Lược sử nghiêncứu cellulase trên thế giới và trong nước Cellulase đã được bắt đầu nghiêncứu trên thế giới từ những ... mọc đơn, mọc đôi, mọc ương nghiêncứu Trang 23 23 nghiệp. Điều đó cho phép ta có thể tạo được những enzyme theo ý muốn, dễ dàng thunhận được enzyme có độ thu n khiết cao. Với VSV, người...
... Nội dung nghiêncứu của luận văn: - Nghiêncứu một số điều kiện thích hợp cho quá trình nuôi cấy Streptomyces griseus VTCC-A-1126. - Nghiêncứuthunhận chế phẩm enzyme kỹ thu t từ Streptomyces ... - Họ enzyme thủy phân glycoside 46: Các enzyme chitosanase này được nghiêncứu nhiều nhất gắn chặt với định nghĩa của Ủy ban về enzymethu c họ enzyme thủy phân glycoside 46. - Họ enzyme ... chưa nghiêncứu nhiều về enzyme chitosanase, các đề tài thường tập trung nghiêncứuenzyme chitinase. Ví dụ năm 1999, Đinh Duy Kháng, Nông Văn Hải, Trương Nam Hải, Chikafusa Fukazawa đã nghiên...
... dạng hóa nguồn enzym từ các NS, cũng như mong muốn thunhận được các chủng NS mang đặc tính quý, chúng tôi tiến hành đề tài: “ Nghiên cứuthunhận enzym amylase của một số chủng NS phân lập từ ... Dũng nghiêncứu chọn lọc các chủng thu c các loài A. oryzae, A. niger, A. awamorii có hoạt tính α-amylase và glucoamylase cao để thủy phân tinh bột sắn. Năm 1993, có công trình : Nghiêncứu ... [15]. Tại Việt Nam, năm 1974, tác giả D. V Hợp nghiêncứu sản xuất chế phẩm glucoamylase từ A. niger. Năm 1977, tác giả L. V. Chứ, Đ. T. T Thunghiêncứu sản xuất chế phẩm glucoamylase với đối...
... điện di các mẫu urease thu từ hai phương pháp tủa phân đoạn sunfat amon 1 2 3 4 56 7 TẠP CHÍ PHÁT TRIỂN KH&CN, TẬP 9, SỐ 7 -2006 Trang 57 NGHIÊN CỨUTHU NHẬN, TINH SẠCH UREASE ... cứu về enzym urease và đã đưa ra nhiều phương pháp tinh sạch urease, tuy nhiên chưa có nghiêncứu nào so sánh giữa các phương pháp tinh sạch khác nhau. Ở nước ta, cũng đã có một số nghiêncứu ... thời sử dụng phương pháp điện di trên gel acrylamid để nghiêncứu thành phần enzym urease từ đậu nành. 2.NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU 2.1.Nguyên liệu - Đậu nành loại bỏ các hạt xấu,...