nghiên cứu quá trình lên men tổng hợp proteaza kiềm của chủng b brevis b phân

Nghiên cứu quy trình lên men kết hợp để sản xuất bào tử nấm Metarhizium và khả năng diệt mối của bào tử nấm qua lây nhiễm

... quy trình lên men kết hợp thích hợp cho phát sinh b o tử hai chủng nấm Metarhizium (M4; M5) là: + Môi trờng lên men kết hợp thích hợp là: Môi trờng lên men chìm (Czapek-Dox) môi trờng lên men ... thích hợp nhiệt độ thích hợp hai chủng nấm phát triển tốt 4.2: Lựa chon môi trờng, thời gian, lợng mẫu lên men thích hợp Để thực lên men kết hợp phải tiến hành lên men chìm hai chủng nấm b nh ... nhà khoa học giới nghiên cứu nhận thấy nhiều loại côn trìng b nhiễm b nh chết chủng vi nấm thuộc lớp nấm b t toàn (Deutermyceter) Năm 1878, nhà b c học ngời Nga Metschnhikov nghiên cứu b nh b ...

50
1,402
6

tiểu luận “ nghiên cứu quy trình lên men kết hợp để sản xuất bào tử nấm metarhizium và khả năng diệt mối của bào tử nấ

Danh mục: Nông học

... quy trình lên men kết hợp thích hợp cho phát sinh b o tử hai chủng nấm Metarhizium (M4; M5) là: + Môi trường lên men kết hợp thích hợp là: Môi trường lên men chìm (CzapekDox) môi trường lên men ... trường lên men chìm sang môi trường lên men xốp) Thử khả diệt mối b o tử hai chủng nấm Metarhizium thấy b o tử chủng M4 có khả diệt mối cao b o tử chủng M5 B o tử chủng M4 mối chết 100% sau ngày, b o ... thu b o tử dạng tinh khiết xác định hàm lượng b o tử cách pha lo•ng đếm khuẩn lạc đĩa petri Kết đếm b o tử xác đinh sau: B ng 3: Lươợng b o tử (bt/g) chủng M4, M5 sau lên men kết hợp CT Chủng...

33
670
0

Nghiên cứu quá trình lên men rượu bắp

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

...  B p hình thành b sâu đục thường không tiếp tục phát triển B p b p b sâu đục từ cuống vào lõi b p Nếu b p cứng, sâu đục từ đầu b p đến b p  Cây b p non b sâu đục vào thân giai đoạn sớm b ... trùng Phương pháp hàng năm cấy truyền lại 3 .B n chất trình lên men rượu 3.1.Một số nghiên cứu đầu tiên: Lên men rượu lôi nhà khoa học giới Vào kỉ 18, Blac cho sản phẩm lên men rượu C2H5OH CO2 ... phần glucose lên men rượu 21,8 phần C 2H5OH 23 phần Tay – Hussac tính Sau nhiều nhà khoa học sâu vào nghiên cứu trình lên men rượu giống vi sinh vật lên men, yếu tố kĩ thuật trình lên men GVHD:TRẦN...

74
1,704
12

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

Danh mục: Y khoa - Dược

... x 106 tế b o/ml 46 - Tiến hành lên men Hình 4.15: Quá trình lên men lactic + Kết trình lên men lactic từ mât rỉ đƣờng Lƣợng đƣờng khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau lên men: 198 ... thích hợp Thiết b lên men dùng để lên men phòng thí nghiệm b nh erlen fermentor cỡ nhỏ có gắn thiết b kiểm soát thông số có liên quan Dù ta sử dụng môi trƣờng, thiết b lên men phải đảm b o điều ... hình đƣợc nghiên cứu kỹ nhƣ sau: - Lactobacillus acidophilus Lần đƣợc phân lập Moro (1900) đƣợc phân lập từ phân trẻ sơ sinh qua phẩu thuật b đẻ Có dạng hình que, chịu nhiệt, trình lên men tạo...

60
2,147
7

Nghiên cứu quá trình lên men hat ca cao và các điều kiện ảnh hưởng đến chất lượng hạt ca cao

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... hườm lên men hoàn hảo, hạt lấy từ xanh không b Quả b sâu b nh Hầu hết b sâu b nh hạt chúng b hư hỏng hoàn toàn, hạt không b phân huỷ Loại hạt không sử dụng để lên men Trong trường hợp b b nh ... ảnh hưởng khác đến trình lên men độ dày lớp hạt, độ chín quả, nhiệt độ lên men môi trường, nghiên cứu ứng dụng dụng cụ lên men khác Trang b thiết b tốt cho trình theo dỏi lên men TRƯỜNG CAO ĐẲNG ... thời phân công TRƯỜNG CAO ĐẲNG LT-TP Trang B O CÁO THỰC TẬP SVTH: B I ĐỨC HẠNH nhà trường, khoa Nông Lâm Nghiệp, trí giáo viên hướng dẫn, tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu trình lên men...

46
1,194
6

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... x 106 tế b o/ml 46 - Tiến hành lên men Hình 4.15: Quá trình lên men lactic + Kết trình lên men lactic từ mât rỉ đƣờng Lƣợng đƣờng khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau lên men: 198 ... thích hợp Thiết b lên men dùng để lên men phòng thí nghiệm b nh erlen fermentor cỡ nhỏ có gắn thiết b kiểm soát thông số có liên quan Dù ta sử dụng môi trƣờng, thiết b lên men phải đảm b o điều ... hình đƣợc nghiên cứu kỹ nhƣ sau: - Lactobacillus acidophilus Lần đƣợc phân lập Moro (1900) đƣợc phân lập từ phân trẻ sơ sinh qua phẩu thuật b đẻ Có dạng hình que, chịu nhiệt, trình lên men tạo...

60
1,289
3

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng aspergillus niger

Danh mục: Kỹ thuật

... ch t, trình lên men di n toàn b kh i Đư ng saccarose 30.21 (% kh i lư ng) d ch lên men, th i gian lên men ng n, hi u su t lên men cao T k t Protein 3.2 NGHIÊN C U L A CH N PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN qu ... +1 Z1 10 12 Z2 84 96 Z3 Kho ng B ng 3.11 Giá tr h s b phương trình h i quy y b0 27.03 b1 2 - 1.49 b1 - 1.02 b1 3 - 0.10 b2 1.64 b2 3 0.28 108 12 b3 2.02 b1 23 0.19 bi n thiên 3.5.5 Ki m ñ nh tính ... 96 gi pH = 6.0 Lên men 2.0 M, ti n hành lên men nhi t ñ 30oC, th i gian lên men 96 gi , theo dõi pH môi trư ng lên men gi m t l n Gi ng: Gi ng sau ho t hóa ñ m b o m t ñ 106-107 b o t /ml v i...

13
746
0

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa

Danh mục: Kỹ thuật

... glucoza 30 g/l) hàm lư ng ñư ng glucoza thu ñư c cao nhiên lư ng enzym c n b sung vào trình th y phân l i nhi u 3.2 Nghiên c u y u t nh hư ng ñ n trình lên men lactic Trong trình lên men lactic, ... Lactobacillus casei ñ n trình lên men C ñ nh n ng ñ d ch ñư ng 5%; nhi t ñ 37 C; pH = 6; th i gian lên men 72h; hàm lư ng sunphat mangan c n b sung 0,5g/l Ti n hành chu n b m u thí nghi m v i hàm ... nghiên c u 23 3.3 Nghiên c u nh hư ng ñ ng th i c a hai y u t ñ n trình lên men lactic Qua k t qu nghiên c u ñơn bi n v nh hư ng c a y u t ñ n trình lên men lactic: T l gi ng vi khu n Lactobacillus...

25
761
3

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH LÊN MEN TRONG SẢN XUẤT YAOURT DÂU CÓ BỔ SUNG DHA

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... hơn, làm phong phú thêm mặt hàng sữa chua, chọn đề tài: “ Nghiên cứu trình lên men sản xuất sữa chua dâu có b sung DHA” 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Tiến hành nghiên cứu chế biến sữa chua với trọng tâm ... kem Quá trình lên men sữa thực thiết b chuyên dùng, hỗn hợp lên men xử lý lạnh đông để làm tăng độ cứng cho sản phẩm, bao gói - Yaourt cô đặc ( concentrated yaourt) : Quy trình sản xuất bao ... sữa B ng 2.6: Thành phần protein hòa tan có sữa B [14] Hàm lượng Protein (% tổng protein Phân tử Kiểu gen có sữa) β-lactoglobulin ÷ 12 lượng (KDa) A, B, C, D, 18 Dr α-lactalbumin 2÷5 Ghi A, B Phân...

83
1,679
2

Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger doc

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... ch t, trình lên men di n toàn b kh i Đư ng saccarose 30.21 (% kh i lư ng) d ch lên men, th i gian lên men ng n, hi u su t lên men cao T k t Protein 3.2 NGHIÊN C U L A CH N PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN qu ... +1 Z1 10 12 Z2 84 96 Z3 Kho ng B ng 3.11 Giá tr h s b phương trình h i quy y b0 27.03 b1 2 - 1.49 b1 - 1.02 b1 3 - 0.10 b2 1.64 b2 3 0.28 108 12 b3 2.02 b1 23 0.19 bi n thiên 3.5.5 Ki m ñ nh tính ... 96 gi pH = 6.0 Lên men 2.0 M, ti n hành lên men nhi t ñ 30oC, th i gian lên men 96 gi , theo dõi pH môi trư ng lên men gi m t l n Gi ng: Gi ng sau ho t hóa ñ m b o m t ñ 106-107 b o t /ml v i...

13
615
0

Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa docx

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... glucoza 30 g/l) hàm lư ng ñư ng glucoza thu ñư c cao nhiên lư ng enzym c n b sung vào trình th y phân l i nhi u 3.2 Nghiên c u y u t nh hư ng ñ n trình lên men lactic Trong trình lên men lactic, ... Lactobacillus casei ñ n trình lên men C ñ nh n ng ñ d ch ñư ng 5%; nhi t ñ 37 C; pH = 6; th i gian lên men 72h; hàm lư ng sunphat mangan c n b sung 0,5g/l Ti n hành chu n b m u thí nghi m v i hàm ... nghiên c u 23 3.3 Nghiên c u nh hư ng ñ ng th i c a hai y u t ñ n trình lên men lactic Qua k t qu nghiên c u ñơn bi n v nh hư ng c a y u t ñ n trình lên men lactic: T l gi ng vi khu n Lactobacillus...

25
630
1

nghiên cứu quá trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định trên alginate

Danh mục: Tiến sĩ

... men gieo cấy ban đầu; hàm lượng oxy dịch nha ban đầu; nhiệt độ lên men nồng độ ethanol dịch lên men 1.4 Ứng dụng nấm men cố định trình lên men bia Việc sử dụng nấm men cố định trình lên men bia ... nấm men ban đầu 5,0x107 tb/mL gel: (a1) (a2) b mặt b n mặt cắt b n hạt gel trước lên men; (b1 ) (b 2) ) b mặt b n mặt cắt b n hạt gel sau chu kỳ lên men; (c1) (c2) ) b mặt b n mặt cắt b n hạt ... đường lên men trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men tự nấm men cố định - Đã xây dựng phương trình cân vật chất cho trình lên men bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định gel alginate nấm men...

28
716
0

nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ tinh bột hạt mít

Danh mục: Báo cáo khoa học

... ng, nhi t lên men, th i gian lên men, pH lên men cho trình lên men axit lactic b ng cách s d ng phương pháp quy ho ch th c nghi m t i ưu hóa nh m thu c hàm lư ng axit lactic sau lên men cao nh ... t Như v y, lên men trình oxy hóa - kh sinh h c thu lư ng h p ch t trung gian Tùy thu c vào s n ph m t o thành mà trình lên men lactic c chia thành lo i: lên men lactic ng hình lên men lactic ... Lên men axit lactic d hình theo ph n ng c a ng PP [4] Trong s lên men lactic d hình, nhi u s n ph m khác c t o thành Các tác nhân gây lên men lactic d hình Lactobacillus brevis, Leuconostoc mensenteroides...

122
2,023
6

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 6 doc

Danh mục: Báo cáo khoa học

... xuất màu hồng nhạt b n vững Thực mẫu đối chứng dung dịch chƣa lên men Hàm lƣợng acid tổng (∑ a g/l) qui acid lactic (xem nhƣ acid lactic acid chủ yếu đƣợc tích lũy dịch lên men) là: ∑a =(Vt-V0) ... 7,2 1.7 Môi trường thạch b n lỏng di động Môi trƣờng NB tổng hợp 13 g Agar 5g Nƣớc cất 1000 ml pH = 7,2 1.8 Môi trường thử khả sinh indol Môi trƣờng Nutrient Broth (NB) Cao thịt 5g Pepton 10 ... trường thạch nitrate b n lỏng Cao thịt 3g Pepton b t 5g KNO3 1g Nƣớc cất 1000 ml Điều chỉnh pH sau hấp: 6,8 - 7,2 1.6 Môi trường thử khả phân giải gelatin Môi trƣờng NB tổng hợp 10 g 10 % gelatin...

10
495
2

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 5 docx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... x 106 tế b o/ml 46 - Tiến hành lên men Hình 4.15: Quá trình lên men lactic + Kết trình lên men lactic từ mât rỉ đƣờng Lƣợng đƣờng khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau lên men: 198 ... giống cho vào lên men: 2877,5 x 106 tế b o/ml, lƣợng giống sau lên men: 40,25 x 106 tế b o/ml Hiệu suất chuyển hóa đƣờng khử thấp số lƣợng giống giảm thiết b lên men cánh khuấy làm cho trình trao ... 13-17 Lý Thành Kiệt Huỳnh Văn Thuận, 2002 B ớc đầu nghiên cứu phân lập nhân giống hai khuẩn lạc vi khuẩn lactic streptococcus thermophilus Lactobacillus bulgaricus để cung cấp giống cho chế biến yogurt...

10
529
2

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 4 ppsx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... hợp cho trình lên men cho khuẩn lạc D 18 16 Acid tổng (g/l) 14 Mật Mật Mật Mật 12 10 rỉ rỉ rỉ rỉ 5% 10 % 15 % 20 % A B D Chủng Biểu đồ 4.3 Ảnh hƣởng mật rỉ lên tạo acid tổng từ khuẩn lạc A, B ... giống 10 % phù hợp cho trình lên men Acid tổng (g/l) 18 16 14 Giống % Giống 10 % Giống 15 % Giống 20 % 12 10 A B Chủng D Biểu đồ 4.4 Ảnh hƣởng tỉ lệ giống lên tạo acid tổng khuẩn lạc A, B D 4.3.1.5 ... khuẩn lạc 30 Acid tổng (g/l) 25 20 15 10 A B D Chủng Biểu đồ 4.6 So sánh khả tạo acid tổng môi trƣờng sữa khuẩn lạc A, B D Qua biểu đồ 4.6 thấy khuẩn lạc B lên men sữa tạo acid tổng nhiều nhất,...

10
388
2

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 3 pps

Danh mục: Báo cáo khoa học

... kiện thích hợp chúng, 24 + Cho 10 % giống sản xuất vào môi trƣờng chuẩn b lên men, tiến hành lên men pH, nhiệt độ tối ƣu thời gian ngày - Giai đoạn tạo lactat canxi Trong thời gian lên men, lƣợng ... 4.1 Phân lập sơ chọn giống 4.1.1 Quan sát đại thể 4.1.1.1 Môi trường MRS agar YGC agar Từ nguồn: Biolactyl, Antibio, Đại mạch, trình phân lập làm đƣợc dạng khuẩn lạc sinh acid Ký hiệu A, B, D ... xuống phù hợp với tỉ lệ mật rỉ chọn, cho 0,5 % cao nấm men vào (điều chỉnh pH sau khử trùng pH tối ƣu khuẩn lạc đem sản xuất acid lactic) - Giai đoạn lên men + Chuẩn b giống để lên men * Giống...

10
453
2

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 1 potx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... hình đƣợc nghiên cứu kỹ nhƣ sau: - Lactobacillus acidophilus Lần đƣợc phân lập Moro (1900) đƣợc phân lập từ phân trẻ sơ sinh qua phẩu thuật b đẻ Có dạng hình que, chịu nhiệt, trình lên men tạo ... hỗn hợp Raxemic Trong trình lên men không có hỗn hợp có tỉ lệ lý tƣởng mà có đƣợc hỗn hợp tiến hành tổng hợp hữu DL acid lactic có khả tan nƣớc, cồn, không tan CHCl3 [9] 2.2 Vi sinh vật lên men ... chuyển thành acid lactic ethanol acid acetic) - Nhóm III: Lên men dị hình b t buộc (Có phosphoketolase nhƣng FDP aldolase, trình trao đổi chất hexose pentose lên men dị hình) 4 B ng 2.1 Phân loại...

10
511
2

Nghiên cứu quá trình lên men rượu vang từ trái nho

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

45
668
0

nghiên cứu quá trình lên men trong sản xuất yaourt dâu có bổ sung dha

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

112
359
0

nghiên cứu quá trình lên men tổng hợp proteaza kiềm của chủng b brevis b phân lập tại hà nội