... loạn chức gan, mật… Vì vậy, thực đề tài khoa học côngnghệ cấp nhà nước Nghiêncứucôngnghệsảnxuấtthực phẩm chức bổ sung từ vi sinh vật“ với mong muốn nghiêncứu đưa côngnghệsảnxuất số sản ... Tiêu chuẩn sản phẩm Tiêu chuẩn tự công bố loại thực phẩm chức bổ sung từ vi sinh vật Quy trình Quy trình công Quy trình công nghệ: nghệsảnxuất - Quy trình côngnghệsảnxuấtthực phẩm chức bổ ... KHOA HỌC VÀ CÔNGNGHỆ BỘ CÔNG THƯƠNG CHƯƠNG TRÌNH KHCN CẤP NHÀ NƯỚC KC.04/06-10 BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNGNGHỆ ĐỀ TÀI “NGHIÊN CỨUCÔNGNGHỆSẢNXUẤTTHỰC PHẨM CHỨCNĂNG BỔ SUNG TỪ...
... Đề xuất quy trình côngnghệsảnxuất viên thực phẩm chức chứa chất kìm hãm α- glucosidaza 4.4 Nghiêncứu ứng dụng chất kìm hãm α- glucosidaza chosảnxuất trà hoà tan 4.4.1 Nghiêncứucôngthức ... Nghiêncứucôngnghệsảnxuất bột dâu tằm giàu 1-deoxynojirimicin (DNJ) ứng dụng số sản phẩm đồ uống chứcchongười bệnh tiểu đường Báo cáo khoa học Trần Liên Hà, 2006 Nghiêncứucôngnghệsảnxuất ... ứng dụng chosảnxuất số thực phẩm chức - Sảnxuất thử chất kìm hãm α- glucosidaza qui mô 50 kg nguyên liệu/mẻ ứng dụng chosảnxuấtthực phẩm chức dựa kết nghiêncứu nội dung - Sảnxuất 20 kg...
... 4,31 (kcal/g) thức ăn; tỉ lệ: P/E = 105 (mg/kcal) 3.3 Nghiêncứu qui trình chế độ côngnghệsảnxuấtthứcăn nuôi cá mú chấm cam 3.3.1 Nghiêncứu qui trình côngnghệsảnxuấtthứcăn nuôi cá mú ... dựng côngthứcthứcăn vật nuôi Các tác giả khác chocôngthứcthứcăn phải xây dựng chothứcăn phải đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cá có giá thành hợp lý Qui trình sảnxuấtthứcăn vật nuôi thủy sản ... tốn thứcăn thấp Các nội dung nghiêncứu tiến hành sau: Nghiêncứu đặc điểm sinh học cá mú chấm cam đặc tính lý, hóa nguyên liệu làm sở xây dựng côngthứcthứcănNghiêncứu xây dựng côngthức thức...
... 79 3.3 NGHIÊNCỨU QUI TRÌNH VÀ CHẾ ĐỘ CÔNGNGHỆSẢNXUẤTTHỨCĂN NUÔI CÁ MÚ CHẤM CAM 86 3.3.1 Nghiêncứu qui trình côngnghệsảnxuấtthứcăn nuôi cá mú chấm cam 86 3.3.2 Nghiêncứu trình ... dựng côngthứcthứcănNghiêncứu xây dựng côngthứcthứcăn nuôi cá mú chấm cam Nghiêncứu qui trình chế độ côngnghệ tạo viên thứcăn nuôi cá mú chấm cam Nuôi khảo nghiệm, đánh giá hiệu thứcăn ... cá giò cá mú, nghiêncứu xây dựng qui trình côngnghệsảnxuấtthứcăn nuôi tôm sú qui mô nông hộ điều khiển trình sảnxuất [9, 12, 23, 90] Côngnghệsảnxuấtthứcăncông nghiệp cho cá mú nước...
... hành nghiêncứu đề tài Nghiêncứucôngnghệsảnxuất cháo dinh dưỡng dành cho trẻ ăn dặm” với nhiệm vụ đặt là: o Xác định côngthức nấu cháo để đảm bảo cân đối dinh dưỡng chosản phẩm o Nghiêncứu ... tư vấn cách thứccho trẻ ăn cung cấp kiến thức cần thiết bữa ăncho trẻ • - Dễ dàng thay đổi vị cho bữa ăn trẻ có nhiều chủng loại khác Khó khăn • Thứcăn tự chế biến so với thứcăn chế biến ... toàn lưu ý chọn thứcăncho trẻ ăn dặm .11 1.1.7 Những thuận lợi khó khăn thứcăn dặm chế biến sẵn so với thứcăn tự chế biến cho trẻ 12 1.2 Nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm ...
... côngnghệsảnxuất hạt giống lúa lai nghiêm ngặt, tỉnh phía Bắc ven biển Trung Bộ nơi tiêu thụ lúa giống lại khó chủ độngcôngnghệsảnxuất lúa lai Việc nghiêncứu hoàn thiện côngnghệsảnxuất ... khăn khâu cần diện tích đất lớn nhiều laođộng Theo Dương Văn Chín (2007), sảnxuất hạt giống lúa lai có nhu cầu laođộng tăng 30 % (hoặc 100 ngày cônglao động/ ha), miền Bắc Việt N am, sảnxuất ... nghiêncứu lúa lai - Giai đoạn 2000 – 2004: sảnxuất kinh doanh sản phNm theo đuôi + Sảnxuất hạt giống F1 hệ Bac Ưu 903, 64; N hị Ưu 838, 63 + Trải qua trình nghiêncứusảnxuất SSC tự sản xuất...
... Bộ công thơng Viện nghiêncứu sành sứ thủy tinh công nghiệp báo cáo khoa học đề tài cấp Tên đề t i: Nghiêncứucôngnghệsảnxuất men hiệu ứng chìm cho gạch ốp lát Chủ nhiệm ... Độc lập Tự Do Hạnh Phúc báo cáo khoa học đề tài khoa học côngnghệ cấp Tên đề t i: Nghiêncứucôngnghệsảnxuất men hiệu ứng chìm cho gạch ốp lát Chủ nhiệm đề t i: K.S Nguyễn Trung Kiên Cán ... hợp: Th.s Nguyễn Tuấn Anh Cơ quan chủ trì đề t i: Viện Nghiêncứu S nh sứ Thủy tinh Công nghiệp Đơn vị phối hợp: - Công ty cổ phần Trúc Thôn - Công ty TNHH Đức Minh Chủ nhiệm đề t i Cơ quan chủ trì...
... nhiên, phục vụ chongành giầy nhiều lĩnh vực khác Mục tiêu đề tài Nghiêncứu giải pháp côngnghệsảnxuất da váng phủ PU tăng giá trị sử dụng da váng Đề tài: Nghiêncứucôngnghệsảnxuất da váng ... Hưng Viện Nghiêncứu Da Giầy Cộng tác viên Viện Nghiêncứu Da Giầy Cộng tác viên Nghiêncứu viên, Viện Nghiêncứu Da Giầy Kỹ sư Hóa Cộng tác viên Đề tài: Nghiêncứucôngnghệsảnxuất da váng ... sảnxuất mặt hàng giả da PU nước; kết hợp nghiêncứu tài liệu, sách báo, đề tài xác định hướng nghiêncứucôngnghệ phù hợp với sở sảnxuất da thuộc giả da nước Từ đề tài nghiêncứu đề công nghệ...
... i, gi n c cho s n ph m, t o m u h ng gi ng mụ c th t ủ) Cỏc lo i gia v s d ng cho nghiờn c u g m qu , mựi, hnh khụ, t i, tiờu, d ng khụ ủ c rang xay v ph i tr n ủ tỡm t l phự h p nh t cho cỏc ủ ... tng rừ r t v v t qui ủ nh cho phộp Trong ủú cỏc m u b o qu n 4oC; v -20oC v n cho ch t l ng r t t t v ch tiờu t ng vi khu n hi u khớ khụng tng nhi u v n m gi i h n cho phộp 3.1.5 ỏnh giỏ ch t ... ủụng v i cỏc lo i ph gia an ton t o c u trỳc hi n ủang cú m t trờn th tr ng Vi t Nam cho th y cú hai lo i ph gia cho ch t l ng t t nh t v c u trỳc, s hao h t kh i l ng th p sau gia nhi t cng nh ủỏnh...
... côngnghệsảnxuất hạt giống lúa lai nghiêm ngặt, tỉnh phía Bắc ven biển Trung Bộ nơi tiêu thụ lúa giống lại khó chủ độngcôngnghệsảnxuất lúa lai Việc nghiêncứu hoàn thiện côngnghệsảnxuất ... hai dòng hướng nghiêncứusảnxuất nước sảnxuất lúa lai 2.3 Cơ sở khoa học côngnghệsảnxuất lúa lai Lúa loại tự phấn điển hình, khả nhận phấn thấp, hoa nhiều, nhở muốn sảnxuất hạt lai F1 ... Chí Công TÓM TẮT Đe tài nghiên cứu: “Khảo nghiệm 12 tổ họp lúa lai bước đầu nghiêncứucôngnghệsảnxuất hạt giống lúa lai F1 hệ ba dòng thích hợp điều kiện Tây Nguyên” thuộc nội dung Nghiên cứu...
... với nghiêncứu chứng minh công dụng hạt đậu xanh nẩy mầm nhà khoa học Nên tiến hành nghiêncứu loại sản phẩm chứcThức uống chức từ hạt đậu xanh nẩy mầm”, mà sản phẩm góp phần làm da dạng hóa sản ... thước hạt Hình 4.1: Quy trình sảnxuấtthức uống chức từ đậu xanh nẩy mầm Hình 4.2: Sản phẩm thức uống chức từ đậu xanh nẩy mầm ix THỨC UỐNG CHỨCNĂNG TỪ ĐẬU XANH NẨY MẦM DANH MỤC ... Chương 2: NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊNCỨU 2.3 Phương pháp nghiêncứu 2.3.1 Quy trình nghiêncứu 2.3.1.1 Sơ đồ quy trình côngnghệ chến biến thức uống chức từ hạt đậu xanh nẩy mầm Nguyên...
... tiến hành nghiêncứu loại sản phẩm chứcThức uống chức từ hạt đậu xanh nẩy mầm”, mà sản phẩm góp phần làm da dạng hóa sản phẩm từ đậu xanh, đồng thời tạo sản phẩm chức có giá trị việc tăng cường ... Đồng Tháp, An Giang, Vĩnh long … 2.1.2 Địa điểm nghiêncứuNghiêncứuthực Phòng thí nghiệm Khoa côngnghệthực phẩm, Trường đại học kỹ thuật côngnghệ Thành phố Hồ Chí Minh Địa chỉ: 144/24 Điện ... nhiệt - Thiết bị tiệt trùng - 37 2.3 Phương pháp nghiêncứu 2.3.1 Quy trình nghiêncứu 2.3.1.1 Sơ đồ quy trình côngnghệ chến biến thức uống chức từ hạt đậu xanh nẩy mầm Nguyên liệu Làm Phân...
... lý thứcănnghiêncứu làm tăng khả bắt mồi tiêu hóa thức ăn, tăng hiệu sử dụng thức ăn, giảm thiểu việc thất thoát chất lượng thứcăn Các nghiêncứu trọng côngnghệsảnxuấtthứcăn viên nổi, thức ... đƣợc dây chuyền sảnxuấtthứcăn chìm cho tơm thứcăn viên cho cá vào sảnxuất Song song Viện Nghiêncứu ni trồng Thủy sản II có đề tài Nghiêncứu sinh sản nhân tạo tơm sú”; Nghiêncứu số bệnh ... tài luận ánNghiêncứu đặc điểm dinh dƣỡng hồn thiện cơngnghệsảnxuấtthứcăn ni tơm sú” kế thừa cơng trình nghiêncứusảnxuấtthứcăn ni tơm Đồng thời nghiêncứu sinh sâu nghiêncứu hệ enzyme...
... côngthứcthứcăncôngnghệsảnxuấtthứcăncho đối tượng Từ thực tiễn trên, phê duyệt Bộ Khoa học Công nghệ, thực đề tài: Nghiêncứu nhu cầu dinh dưỡng, côngthứccôngnghệsảnxuấtthứcăncông ... triển thành phần mềm tính toán côngthứcthứcăncho nuôi thủy sản [17] 1.4 Những nghiêncứu qui trình côngnghệsảnxuấtthứcăncho tôm hùm 1.4.1 Những nghiêncứu qui trình kỹ thuật 1.4.1.1 ... nghiêncứu máy móc thiết bị dây chuyền sảnxuấtthứcăncho tôm hùm tôm hùm xanh Cho đến giới Việt Nam nghiêncứu thiết bị dây chuyền sảnxuấtthứcăncho tôm hùm hoàn toàn bỏ ngỏ 1.5 Những nghiên...
... trì cao, hình thức cảm quan đảm bảo giá trị thƣơng mại [14] Màng chitosan sản phẩm quy trình côngnghệ cán khoa học Viện nghiêncứuăn miền Nam Viện nghiêncứu Phát triển Côngnghệ Sinh học (Trƣờng ... trùng nấm gây bệnh Một nghiêncứu gà bị nhiễm ký sinh trùng ruột, Eimera maxima cho thấy, thứcăn có bổ sung 1% nghệ giảm tổn thƣơng ruột non tăng trọng lƣợng Một nghiêncứu khác chuột lang nhiễm ... có số nghiêncứu sử dụng vi sinh vật đối kháng kết hợp với màng bao để bảo quản cam (đề tài nghiêncứu Viện điện Nông nghiệp Côngnghệ sau thu hoạch), chưa có nghiêncứu đề cập đến phương thức...
... bảng 3.22 sau Bảng 3.22 Thành phần dinh dưỡng loại thứcăn tơm từ số 1-6 ThứcănThứcăn số Thứcăn số Thứcăn số Thứcăn số Thứcăn số Thứcăn số Protein (%) 42,00 40,0 39,0 37,98 38,0 36,0 Lipid ... v.v…Các nghiêncứu xây dựng quy trình cơng nghệ, sảnxuấtthứcăn ni tơm, cá Tuy nhiên chất lượng thứcăn chưa ổn định, thứcăn nhanh tan, giá thành thứcăn cao Để nâng cao chất lượng thứcăn cần ... Văn Lệ, (2005) Nghiêncứu hoàn thiện côngnghệsảnxuấtthứcăncông nghiệp chất lượng cao cho số đối tượng nuôi thủy sảnxuất (tôm, cá) Mã số KC.06.12.NN - Báo cáo khoa học Bộ Khoa học Công nghệ, ...
... bảng 3.22 sau Bảng 3.22 Thành phần dinh dưỡng loại thứcăn tơm từ số 1-6 ThứcănThứcăn số Thứcăn số Thứcăn số Thứcăn số Thứcăn số Thứcăn số Protein (%) 42,00 40,0 39,0 37,98 38,0 36,0 Lipid ... v.v…Các nghiêncứu xây dựng quy trình cơng nghệ, sảnxuấtthứcăn ni tơm, cá Tuy nhiên chất lượng thứcăn chưa ổn định, thứcăn nhanh tan, giá thành thứcăn cao Để nâng cao chất lượng thứcăn cần ... Văn Lệ, (2005) Nghiêncứu hoàn thiện côngnghệsảnxuấtthứcăncông nghiệp chất lượng cao cho số đối tượng nuôi thủy sảnxuất (tôm, cá) Mã số KC.06.12.NN - Báo cáo khoa học Bộ Khoa học Công nghệ, ...