nghiên cứu chiết xuất chất màu betacyanin từ vỏ quả thanh long hylocereus spp

Nghiên cứu chiết xuất chất màu betacyanin từ vỏ quả thanh long hylocereus spp

Ngày tải lên : 15/08/2014, 14:34

... kiến sản xuất betacyanin từ vỏ long Trên sở kết số nghiên cứu liên quan, đề xuất quy trình dự kiến sản xuất chất màu betacyanin từ vỏ long sau: 25 Vỏ long phế thải Xử lý thích hợp Điều kiện chiết ... betanin từ vỏ long Hylocereus spp 2 Nội dung nghiên cứu đề tài bao gồm: - Nghiên cứu điều kiện thích hợp cho phép chiết betacyanin từ vỏ long - Khảo sát độ bền dịch chiết thu điều kiện khác Từ đó, ... trắng với vỏ vàng 10 Thanh long ruột trắng vỏ đỏ Thanh long ruột trắng vỏ vàng Thanh long ruột đỏ vỏ hồng Thanh long ruột đỏ vỏ đỏ Hình 1.2 Các loại long 1.2.5 Tình hình sản xuất tiêu thụ long Việt...

66
4.3K
23

nghiên cứu chiết xuất chất màu anthocyanin từ cây lá cẩm

Ngày tải lên : 18/05/2014, 17:53

... lượng chất màu anthocyanin thu nhận chất màu từ Cẩm - Mở rộng nghiên cứu ứng dụng chất màu chiết từ Cẩm vào sản xuất sữa Chua, thạch Rau Câu, sản phẩm mô Tôm… - Tiếp tục điều tra nghiên cứu chất màu ... 1: Chiết rút Cồn chất màu anthocyanin thu cho hiệu suất 29.78% (1.12 mg/l) thấp mẫu chiết Mẫu chiết nước nóng thu chất màu có hiệu suất cao 82.7% - Màu sắc chất màu: Chất màu chiết từ cồn có màu ... Bảng số chất màu tự nhiên  Chất màu nhân tạo Chất màu nhân tạo chất màu tổng hợp hữu từ nguyên liệu tự nhiên Ưu điểm: - Bền màu 11 - Đa dạng màu sắc: màu vàng, màu đỏ, màu xanh, màu đen ...

62
4.9K
34

nghiên cứu chiết xuất chất màu carotenoit từ quả ớt sừng việt nam (capsicum annuum l.)

Ngày tải lên : 28/06/2014, 13:42

... loại chất màu thực phẩm Các phụ gia tạo màu chia làm nhóm chính: màu tự nhiên, chất màu vô cơ, chất màu hữu tổng hợp a) Màu tự nhiên Là loại chất màu hữu chiết tách từ động vật, thực vật hay từ chất ... Tuy nhiên, Việt Nam chưa có nghiên cứu chiết rút chất màu từ ớt 2 Để tận dụng nguồn carotenoit có sẵn ớt, thực đồ án: “ Nghiên cứu chiết xuất chất màu carotenoit từ ớt sừng Việt Nam (Capsicum ... có công trình công bố liên quan đến việc nghiên cứu chiết xuất carotenoit từ ớt Do vậy, việc nghiên cứu chiết xuất xuất carotenoit ứng dụng làm chất màu thực phẩm phục vụ cho nhu cầu nước vấn...

66
2.2K
13

Nghiên cứu chiết xuất chất màu anthocyanin từ cây cẩm

Ngày tải lên : 20/03/2015, 07:43

... Phân loại chất màu thực phẩm Chất màu thực phẩm chia làm nhóm chính: chất màu vô cơ, chất màu hữu tổng hợp chất màu tự nhiên 1.2.3.1 Chất màu vô cơ: Vào trước kỷ 20, phần lớn chất tạo màu thực ... 1.2.3.3 Chất màu tự nhiên: loại chất màu hữu chiết tách từ động vật hay thực vật Những chất màu tự nhiên người biết đến sử dụng từ lâu để tạo màu cho thực phẩm Ưu điểm chất màu tự nhiên tạo màu đẹp, ... sát ảnh hưởng pH đến màu sắc chất màu anthocyanin chiết xuất từ Cẩm 2.2.6.2 Khảo sát độ bền màu dịch chiết anthocyanin từ Cẩm điều kiện bảo quản khác Độ bền chất màu trình bảo quản yếu tố quan trọng...

79
2K
24

Nghiên cứu chất màu tự nhiên từ vỏ quả thanh long tại việt nam luận văn tốt nghiệp đại học

Ngày tải lên : 21/12/2013, 12:39

... CỦA DỊCH CHIẾT CHẤT MÀU TỪ VỎ THANH LONG Các chất chiết xuất từ nước long tươi ghi phổ hấp thụ UV-VIS khoảng bước sóng từ 200nm đến 900nm Chiết xuất từ long đỏ có peack 539nm diện nhóm chất betalain ... * Giá trị vỏ long [15] Quả long thực phẩm độc đáo có màu sắc hình dạng đẹp nước ta Việc nghiên cứu khai thác, chiết xuất màu đỏ tự nhiên từ vỏ long góp phần vào việc sản xuất chất màu tự nhiên ... Kết hợp chất tạo nên màu tím hoa betacyanin 3.2 NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA HỆ DUNG MÔI ĐẾN KHẢ NĂNG CHIẾT TÁCH CHẤT MÀU BETACYANIN TỪ VỎ QUẢ THANH LONG 3.2.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Qua nhiều nghiên cứu cho...

24
2.6K
12

Báo cáo nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu chiết xuất các alcaloid khac từ dừa cạn để tận dụng nguyên liệu ppt

Ngày tải lên : 07/03/2014, 16:20

19
826
1

Báo cáo nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu chiết xuất các alcaloid khac từ dừa cạn để tận dụng nguyên liệu potx

Ngày tải lên : 07/03/2014, 16:20

35
636
0

Nghiên cứu chiết xuất ethyl p methoxycinnamat từ địa liền

Ngày tải lên : 25/07/2015, 00:46

... Xác định số tính chất sản phẩm: điểm chảy, phổ IR, phổ cộng hƣởng từ hạt nhân, phổ khối MS 2.3 Phƣơng pháp nghiên cứu Từ nghiên cứu đƣợc thực hiện, xây dựng phƣơng pháp chiết xuất EPMC theo sơ ... pháp nghiên cứu chiết xuất EPMC từ Địa liền 30 MỤC LỤC HÌNH VẼ Hình 2.1 Sơ đồ phƣơng pháp nghiên cứu 16 Hình 2.2 Bộ cất tinh dầu cất kéo nƣớc 17 Hình 2.3 Bộ chiết ... Các phương pháp chiết xuất EPMC từ Địa liền Một số phƣơng pháp chiết EPMC từ Địa liền đƣợc sử dụng nghiên cứu thử nghiệm tác dụng dƣợc lí EPMC nhƣ Địa liền Sau số phƣơng pháp kết - Chiết dung môi:...

63
1.1K
4

Nghiên cứu chiết xuất một số glycosid từ cây cỏ ngọt (stevia rebaudiana (bert ) hemsl ), họ cúc (asteraceae)

Ngày tải lên : 27/07/2015, 21:25

... khăn cho suất cao Do đó, việc nghiên cứu chiết xuất glycosid từ cỏ để thay đường nhà khoa học quan tâm Vì vậy, tiến hành đề tài Nghiên cứu chiết xuất số glycosid từ cỏ {Stevia rehaudỉana (Bert.) ... phưoTig pháp chiết glycosid, nhiệt độ chiết xuất, thời gian chiết xuất, tỷ lệ dược liệu /dung môi, số lần chiết xuất, số lần kết tinh lại - Đã xây dựng quy trình chiết xuất glycosid từ cỏ sử dụng ... xuất glycosid từ cỏ - Khảo sát khả chiết glycosid từ dịch chiết nước cỏ nbuthanol cột nhựa hấp phụ - Khảo sát thông số trình chiết xuất: nhiệt độ chiết, thời gian chiết, số lần chiết, tỷ lệ dược...

69
849
1

Nghiên cứu chiết xuất steviosid tinh khiết từ lá cỏ ngọt stevia rebaudianna ( bert ) hemsl asteraceae

Ngày tải lên : 27/07/2015, 21:26

42
515
2

Nghiên cứu chiết xuất phân lập alcaloid từ cây ô đầu ( aconitum sp ) trồng ở tỉnh hà giang

Ngày tải lên : 28/07/2015, 20:27

... nhiều nghiên cứu phân lập alcaloid từ Ô đầu chưa có nghiên cứu chiết xuất phân lập alcaloid từ Ô đầu Hà giang, đa s nghiên cứu phương pháp chế biến, tác dụng dược lý Trong đề tài này, tiến hành chiết ... 1.5 Quy trình chiết xuất, phân lập alcaloid theo Liang Xiong + Một số alcaloid Aconitum kusnezoffii Reichb chiết xuất phân lập từ kg bột củ Chiết xuất theo quy trình hình 1.6 thu hợp chất 1,15-dimethoxy-3-hydroxy-14-benzoyl-16-ketoneolin ... khác chiết xuất, phân lập alcaloid từAconitum theo nhiều phương pháp với nhiều dung môi khác Dưới số quy trình chiết xuất phân lập alcaloid: +Liang Xiong cộng sựđã chiết xuất số alcaloid từ loài...

59
1.4K
7

đồ án tốt nghiệp nghiên cứu sản xuất các sản phẩm từ vỏ bưởi

Ngày tải lên : 24/05/2014, 20:36

61
752
0

Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long

Ngày tải lên : 14/08/2014, 14:24

... gian chiết đến khả khử gốc tự DPPH dịch chiết từ vỏ long 41 Hình 3.12 Ảnh hưởng thời gian chiết đến tổng lực khử dịch chiết từ vỏ long 41 Hình 3.13 Dịch chiết từ vỏ long ... tài Nghiên cứu tách chiết khảo sát hoạt -2tính chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long nhằm tìm điều kiện chiết chất chống oxy hóa từ vỏ long hiệu nhất, từ mở hướng sau việc ứng dụng để bảo quản ... làm dung môi chiết chất chống oxy hóa từ vỏ long thí nghiệm 3.4 Ảnh hưởng nồng độ dung môi đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long Màu sắc hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long với nồng...

69
2.3K
17

Nghiên cứu sản xuất ETHANOL nhiên liệu từ vỏ hạt điều

Ngày tải lên : 26/10/2014, 20:50

... ethanol Luận văn nghiên cứu trình sản xuất ethanol nhiên liệu từ vỏ hạt điều chia làm hai phần Phần đầu nghiên cứu ảnh hưởng yếu tố: nồng độ acid, thời gian thủy phân phần hai nghiên cứu trình lên ... hỗ trợ PGS Ts Trương Vĩnh, thực đề tài: Nghiên cứu phương pháp sản xuất ethanol nhiên liệu từ vỏ hạt điều” 1.2 Mục đích đề tài • Nghiên cứu thủy phân vỏ hạt điều acid sunfuric • Đánh giá lại ... thực vật sử dụng để sản xuất biodiesel • Biodiesel: sản xuất từ dầu chất béo qua trình tranesterification chất lỏng giống diesel từ dầu mỏ • Bioalcohols: rượu sản xuất từ trình lên men sinh học...

97
982
6

Nghiên cứu chiết xuất và tiêu chuẩn hóa cao bán thành phần diếp cá

Ngày tải lên : 28/07/2015, 18:14

... để nghiên cứu + Lựa chọn phương pháp chiết xuất: Đun hồi lưu, ngâm lạnh… + Tỉ lệ dược liệu/dung môi chiết xuất + Nhiệt độ chiết xuất + Thời gian chiết xuất + Số lần chiết xuất - Tiến hành nghiên ... hành nghiên cứu chiết xuất 3.2 Nghiên cứu qui trình chiết xuất cao diếp cá 3.2.1 Khảo sát dung môi chiết xuất Do EtOH nồng độ khác nước chiết phần lớn flavonoid, tiến hành khảo sát quy trình chiết ... kiện chiết xuất chung Qua khảo sát điều kiện chiết xuất phương pháp loại tạp, xây dựng quy trình chiết flavonoid từ dược liệu diếp cá sau: - Dung môi chiết xuất: EtOH 50% - Nhiệt độ chiết xuất: Chiết...

55
1.4K
9

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm đồ hộp nước uống Thanh Long - Chanh dây, kiểm tra và hiệu chỉnh chế độ thanh trùng

Ngày tải lên : 26/03/2015, 16:17

... NGUYÊN CỨU 39 2.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 2.1.1 NGUYÊN LIỆU THANH LONG Thanh long mua từ trạm phân phối Vĩnh Hải thành phố Nha Trang Nói chung long nhập từ Bình Thuận Đây giống long ruột trắng vỏ hồng ... thuộc chi Hylocereus, ruột đỏ với vỏ hồng hay đỏ - Selenicereus megalanthus thuộc chi Selenicereus, ruột trắng với vỏ vàng Thanh long ruột trắng vỏ hồng Thanh long ruột đỏ vỏ vàng Thanh long ruột ... hỗn hợp Hoa long ăn ngâm vào nước để uống giống chè 1.2.1.3 Phân loai long Thanh long có loại sau: - Hylocereus undatus thuộc chi Hylocereus, loại ruột trắng với vỏ hồng hay đỏ - Hylocereus polyrhizus...

104
1.1K
3