một số phương pháp phân tích vitamin a trong thực phẩm

Các phương pháp phân tích acid amin trong thực phẩm

... nhạy cao nhanh nhiều so với phương pháp phân tích acid amin phương pháp trao đổi ion chuyên dụng Dẫn xuất acid amin phenylthiocarbanyl (PTC) sử dụng phân tích acid amin phương pháp RP HPLC Đây phương ... glutamine asparagines bị phân hủy thành acis glutamic, acid aspartic NH4+ 2.2.2 Thủy phân kiềm Người ta thu nhận acid amin phương pháp thủy phân với dung dịch NaOH, cách đun nóng nhiều Sản phẩm ... His H 155 Arginine -amino-guanidinvaleric Ảg R 174 Aspartate -aminosucinic Asp D 133 Glutamate -aminoglutarate Glu E 147 Trong phân tử protein có khoảng 20 loại amino acid, nhiên thể người...

29
4,799
22

một số phương pháp kiểm tra độ cứng trong thực phẩm

Danh mục: Sinh học

... http://luanvan.co/luan-van/nghien-cuu-san-xuat-va-xay-dung-chien-luoc-phat-trien-sanpham-tau-hu-tu-ca-basa-2804/ http://doan.edu.vn/do-an/luan-van-lap-thang-do-cung-chuan-danh-gia-cam-quan-cautruc-banh-bich-quy-5239/ http://luanvan.co/luan-van/nghien-cuu-san-xuat-va-xay-dung-chien-luoc-phat-trien-sanpham-tau-hu-tu-ca-basa-2804/ ... thị tính hệ số tương quan phần mềm Excel - Phân tích phương sai (Analysis of Variances – ANOVA) Phương pháp dùng để phân tích khác biệt tính chất đối tượng nhóm hay nhóm Khi phân tích tính chất ... tính cần thời gian để ghi nhận số liệu sai số xảy Đặc biệt lực thay đổi nhanh 2.2 Một số phương pháp đo độ cứng 2.2.1 Phương pháp TPA (texture profile analysis) Phương pháp (TPA) phát triển khoảng...

34
5,618
30

Phương pháp định lượng vitamin a trong thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... hay axerophtol gồm có đồng phân Al, A2 , A3 chất provitamin (tiền vitamin) có màu vàng gọi carotene Hình 1.1 Cấu tạo Vitamin A1 , Vitamin A2 Vitamin A3 Trong đó, có dạng đồng phân quan trọng Vitamin ... thuốc hay thực phẩm chức tổng hợp từ thiên nhiên hay h a học Hình 1.7 Một số sản phẩm Vitamin A dạng thuốc (hay thực phẩm chức năng) 2.Các phương pháp định lượng Vitamin A thực phẩm Hoạt lực vitamin ... lượng vitamin A nhiều loại thực phẩm khác nhau: − Vitamin A s a tươi, s a bột… − Vitamin A loại rau quả, trái cây… − Vitamin A loại thực phẩm chức năng… 19 Tài Liệu Tham Khảo 1.Tiêu chuẩn Việt Nam...

20
833
6

BÁO CÁO THỰC HÀNH PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH SALMONELLA SPP TRONG THỰC PHẨM

Danh mục: Hóa học

... phân lập Salmonella có thành phần dễ biến tính nhiệt độ cao, đó, không hấp tiệt trùng pha chế V BÁO CÁO THỰC TẬP Tại phân tích Salmonella thực phẩm, cần phân tích định tính Chỉ tiêu Samonella ... trình phân tích Samolnella thực phẩm TRẦN THANH TÙNG – MSSV: 10243221| Thầy: TRƯƠNG VÕ ANH DŨNG THỰC HÀNH VI SINH ĐẠI CƯƠNG QUY TRÌNH: Mẫu SPW (saline peptone water) 24h, 37oC RV Selenite XLD SS Agar ... quan trọng kiểm định loại hải sản cá, mực, tôm…theo tiêu chuẩn VN quy định có mặt Samonella 25gam loại 0, ngh a không cho phép có mặt thực phẩm Nên cần phát có mặt Samonella không cần phân tích...

4
1,932
25

THỐNG NHẤT PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH TRONG THỰC PHẨM

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... để l a chọn phương pháp phân tích vi sinh áp dụng thống PKN vi sinh chọn DA •Phạm vi: – Mẫu nước: tiêu: E coli, Salmonella, Shigella, V cholerae – Mẫu thực phẩm: Các tiêu E coli; Salmonella, Shigella, ... 9308 – 1: 2000: Phương pháp màng lọc (CFU/100ml) • ISO 9308 – 2: 1990: Phương pháp MPN • SMEWW9222G: Phương pháp MPN (Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater) • ISO 9308 ... Shigella: ISO 21567:2005 – Vibrio choleare: ISO/TS 21872-1:2007(TCVN 7905-1:2008) SMEWW (Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater) !!! Nguyen Tien Dung - NAFIQAD 12 ĐỀ XUẤT PHƯƠNG...

24
989
1

BCTT TÌM HIỂU MỘT SỐ QUY TRÌNH PHÂN TÍCH VI SINH TRONG THỰC PHẨM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM SẠCH FRESH GREEN (FAG CORG)

Danh mục: Sinh học

... nấm mốc nguyên liệu sản phẩm (FDA BAM – Chapter 18) (Bacteriological Analytical Manual (BAM) Chapter 18: Yearsts, Molds and Mycotoxins, U.S Food and Drug Administration (FDA)) 3.5.1 Nấm men – nấm ... Chapter 18: Yearsts, Molds and Mycotoxins, U.S Food and Drug Administration (FDA) [6] International Organisation for Standardisation (2007) (ISO 7937:2004: Microbiology of food and animal feeding ... thực phẩm thức ăn chăn nuôi – phương pháp định lượng vi sinh vật đãi thạch – kỹ thuật đếm khuẩn lạc 300C Tài liệu tiếng Anh [5] Valerie Tournas (2001) Bacteriological Analytical Manual (BAM) Chapter...

46
765
0

Phương pháp phân tích vi sinh trong thực phẩm

Danh mục: Sinh học

... extract Papaic digest of soyabean meal Yeast extract Sodium metabisulphite Ferric ammonium citrate 5 1 Agar 15 - - Cân 47 gram thành phần đổ vào 975mL nước cất khuấy tan hết Đun nóng để h a tan ... quanh Samonella lấy lượng từ trình oxy h a khử từ chất hữu Salmonella can produce acid from glucose and mannitol fermentation, about 90% of Samonella produce hydrogen sulfide (H2S) Trong mẫu thực ... water (BPW) - Enrichment broth: Rappaport-Vassiliadis Soybean (RVS) broth - Selective agar: Xylose lysine desoxycholate (XLD) agar; Bismuth sulphite (BS) agar; - Non-selective agar: Nutrient agar...

41
527
8

Một số phương pháp phân tích và diễn giải dữ liệu - ứng dụng phần mềm spss.PDF

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... www.dinhsangpr0.co.cc NỘI DUNG PHÂN TÍCH • Đối với hệ cao đẳng  Phân tích đơn biến;  Phân tích nhị biến • Đối với hệ đại học  phương pháp trên;  Phân tích phi tham số;  Phân tích thực nghiệm ... trường phương pháp thường hay sử dụng D a vào nghiên cứu có trước (dạng nghiên cứu lặp lại), hay d a vào kết nghiên cứu định tính phương pháp thảo luận nhóm (trong nghiên cứu khám phá), ta đ a giả ... lượng tham số thị trường www.dinhsangpr0.co.cc 12 1.2.2 Ý nghiã kiểm định giả thuyết tham số thị trường Trong nghiên cứu marketing, dù nghiên cứu hàn lâm hay ứng dụng kiểm định giả thuyết tham số...

26
4,234
15

Một số phương pháp phân tích và diễn giải dữ liệu, ứng dụng phần mền SPSS

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... www.dinhsangpr0.co.cc NỘI DUNG PHÂN TÍCH • Đối với hệ cao đẳng  Phân tích đơn biến;  Phân tích nhị biến • Đối với hệ đại học  phương pháp trên;  Phân tích phi tham số;  Phân tích thực nghiệm ... trường phương pháp thường hay sử dụng D a vào nghiên cứu có trước (dạng nghiên cứu lặp lại), hay d a vào kết nghiên cứu định tính phương pháp thảo luận nhóm (trong nghiên cứu khám phá), ta đ a giả ... lượng tham số thị trường www.dinhsangpr0.co.cc 12 1.2.2 Ý nghiã kiểm định giả thuyết tham số thị trường Trong nghiên cứu marketing, dù nghiên cứu hàn lâm hay ứng dụng kiểm định giả thuyết tham số...

26
862
3

MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH TÀI CHÍNH.

Danh mục: Tài chính - Ngân hàng

... 13 trang 472) 2.3 Các phơng pháp dùng để phân tích tài Có hai phơng pháp phân tích phổ thông đợc dùng phân tích tài phơng pháp so sánh bảng qua thời kỳ phơng pháp phân tích tỷ số tài Phân tích ... phơng pháp phân tích bên dới để tiến hành phân tích tài doanh nghiệp Số liệu dùng để phân tích số liệu hai bảng cân đối kế toán báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh Phơng pháp phân tích a dùng ... phơng pháp phân tích tỷ số tài chính: muốn phân tích biến động nhân tố ảnh hởng đến nhân tố khác sao, ta phải dùng đến phơng pháp phân tích tỷ số tài Có nhiều tỷ số đợc dùng để phân tích Các tỷ số...

81
477
0

042_Tìm hiểu một số phương pháp phân tích trang tài liệu

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... tính toán + Phương pháp d a vào tương quan chéo (Cross Correlation) + Một số phương pháp khác d a vào phân tích gradient (Gradient Analysis), d a vào phân bố Fourier, v v Các phương pháp kỹ thuật ... nhiễu, bước quan trọng D a vào mô hình phân tích, người ta chia phương pháp phân tích trang tài liệu thành ba loại: Có thể loại bỏ nhiễu cách xử lý sau ảnh nhị phân h a sử dụng số kỹ thuật như: ... (Projection Profiles) + Phương pháp d a vào phép biến đổi Hough (Hough Transform) + Mô hình phân tích lai (Kết hợp hai phương pháp Top-down Bottom-up) + Phương pháp láng giềng gần (Nearest -Neighbor...

2
491
1

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TÌM HIỂU MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH VẬT GÂY BỆNH CÓ TRONG THỰC PHẨM

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... trường Rappaport Vassiliadis Tetrathionate Muller-Kaufmann, Salmonella Dublin không tăng trưởng môi trường Rappaport Vassiliadis Do vậy, để tăng khả phát tất dòng Salmonella diện mẫu thực phẩm cần ... KIỂM SOÁT TRONG THỰC PHẨM 1.1 Salmonella Salmonella gây ngộ độc thực phẩm diện đến mức triệu tế bào gram thực phẩm Các triệu chứng Salmonella gây thường tiêu chảy, ói m a, buồn nôn Thời gian ủ bệnh ... đệm (Buffered Peptone Water, BPW) - Canh Rappaport – Vasiliadis Soya Pepton (RV) - Canh Malachite Green Magnesium Chloride (canh RV cải tiến) - Tetrethionate Muller – Kauffmann (TT) - Thạch Xylose...

79
1,624
3

Nghiên cứu khai thác sử dụng một số phương pháp phân tích số liệu thống kê dựa trên phần mềm SPSS

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf ... 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf ... 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf 6665-le.pdf 6665-chan.pdf...

125
1,138
3

CHƯƠNG 8: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VÀ DIỄN GIẢI DỮ LIỆU - ỨNG DỤNG PHẦN MỀM SPSS pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... NỘI DUNG PHÂN TÍCH • Đối với hệ cao đẳng  Phân tích đơn biến;  Phân tích nhị biến • Đối với hệ đại học  phương pháp trên;  Phân tích phi tham số;  Phân tích thực nghiệm mở rộng Phân tích đơn ... dụng ĐTDĐ nhãn hiệu Nokia chiếm 70%), ngược lại giả thuyết bị bác bỏ Chúng ta thực SPSS sau: Analyze -> Nonparametric Test -> Binominal ta nhập biến C2 vào ô Test Variable test, nhập giá trị ... kiểm định giả thuyết tham số thị trường Trong nghiên cứu marketing, dù nghiên cứu hàn lâm hay ứng dụng kiểm định giả thuyết tham số thị trường phương pháp thường hay sử dụng D a vào nghiên cứu có...

26
910
4

GIÁO TRÌNH NGHIÊN CỨU MARKETING - CHƯƠNG 8: MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VÀ DIỄN GIẢI DỮ LIỆU - ỨNG DỤNG PHẦN MỀM SPSS pps

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... NỘI DUNG PHÂN TÍCH • Đối với hệ cao đẳng v Phân tích đơn biến; v Phân tích nhị biến • Đối với hệ đại học Ø phương pháp trên; Ø Phân tích phi tham số; Ø Phân tích thực nghiệm mở rộng Phân tích đơn ... dụng ĐTDĐ nhãn hiệu Nokia chiếm 70%), ngược lại giả thuyết bị bác bỏ Chúng ta thực SPSS sau: Analyze -> Nonparametric Test -> Binominal ta nhập biến C2 vào ô Test Variable test, nhập giá trị ... kiểm định giả thuyết tham số thị trường Trong nghiên cứu marketing, dù nghiên cứu hàn lâm hay ứng dụng kiểm định giả thuyết tham số thị trường phương pháp thường hay sử dụng D a vào nghiên cứu có...

9
1,092
9

sáng kiến kinh nghiệm: một số phương phấp phân tích đa thức thành nhân tử

Danh mục: Giáo dục học

... thức : (A + B) = A + 2AB + B (A - B) = A - 2AB + B A – B = (A + B) (A – B) (A + B) = A + 3A B + 3AB + B (A - B) = A - 3A B + 3AB - B A + B = (A + B) (A – AB + B ) A - B = (A - B) (A + AB + B ) (A + ... C) = A + B + C + 2AB + 2BC + 2CA A – B = (A – B) (A + A B + … + AB + B ) A – B = (A +B) (A - A B + … - B ) A +B = (A + B) (A – A B + A B - … +B ) n(n − 1) n(n − 1) (A + B) = A + n A B - 1.2 A B + ... đề: Một số phương pháp phân tích a thức thành nhân tử Bài Làm a) a + b + c – 3abc = (a + b) – 3ab (a + b) + c – 3abc = ( a + b + c)[ (a + b) – (a + b)c + c ] – 3abc( a + b +c) = (a + b + c)( a +...

20
3,038
4

Phát triển một số phương pháp phân tích tế bào máu và ứng dụng

Danh mục: Y dược - Sinh học

... (DNA) ký sinh trùng (parasite), tế bào bạch cầu (WBC), tiểu cầu (platelet) vài artefact Hình 2-2 minh h a số đối tượng lam máu sau nhuộm Geimsa 16 (a) (e) (c) (d) (g) (b) (h) (f) Hình 2-2 Một số ... pháp Gloria Diaz (a) ảnh gốc, (b) ảnh nhị phân, (c) (d) (e) so khớp tốt lần lượt, (f) kết cuối Phương pháp Gloria Diaz cho kết tốt phương pháp Kyong-Mi Lee, nhiên phương pháp Gloria Diaz phải tạo ... tế bào, cần thực bước trung gian: a Giảm nhiễu phương pháp hình thái học lấp lỗ trống phương pháp loang (Fill) b Biến đổi không gian kích thước (distance transformation) c Và phương pháp gán nhãn...

75
604
0

Một số phương pháp phân tích trong mạng trao đổi chất

Danh mục: Công nghệ thông tin

... Deoxyribose-phosphate deoC DR5P ACAL + T3P1 aldolase Aspartate & Asparagine 4.1.2.4 28 Biosynthesis Asparate transaminase aspC OA + GLU ASP + AKG 2.6.1.1 Asparagine synthetase asnB ASP + ATP + GLN GLU ... (Glutamate dependent) + ASN + AMP + PPI Aspartate-ammonia ligase asnA ASP + ATP + NH3 ASN 6.3.1.1 + AMP + PPI Glutamate and Glutamine Biosynthesis Glutamate dehydrogenase gdhA AKG + NH3 + NADPH ... TẮT FBA Flux balance analysis MOMA Minimization Of Metabolic Adjustment ROOM Regulatory On/Off Minimization - ROOM LP Linear Programming QP Quadratic programming NP-Hard None Polynomial – Hard...

63
441
1

Nghiên cứu xác định đồng thời uran và thori bằng một số phương pháp phân tích hoá lý hiện đại

Danh mục: Hóa học

... mu a cht [40, 43, 82, 88, 89, 95]; xỏc nh ng v uran U3O8 [108] Bng ph k gamma phõn gii cao, cỏc tỏc gi Shriwastwa B B., Kumar Anil, Raghunath B., Nair M R., Abani M C., Ramachandran R., Majumdar ... mng ANN Satyanarayana Dondeti, Kamarajan Kannan v Rajappan Manavalan ó nghiờn cu xỏc nh ng thi Phenobarbiton v Phenytoin natri cỏc mu thuc v dc phm [120] Bng mng ANN ngi ta ó nghiờn cu xỏc nh ... Zarei , M Atabati v L Kazemi ó nghiờn cu xỏc nh ng thi FeII v FeIII bng mng ANN cỏc mu thuc s dng ch th 1,10-phenanthrolin v sunfoxyanua [86] Bng phng phỏp trc quang s dng mng ANN Satyanarayana...

189
1,303
0

Một số phương pháp phân tích môi trường

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

226
1,845
0