... CHƯƠNG I: TÌNH HÌNH SẢNXUẤTVÀ TIÊU THỤ CHÈ TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM Nội dung CHƯƠNG II: KỸ THUẬT LÊN MEN TRONG CHẾ BIẾN CHÈ ĐEN CHƯƠNG III: MÁYVÀTHIẾTBỊTRONGCÔNGNGHỆSẢNXUẤT CHÈ ĐEN THEO ... hạn kéo dài, làm sản lượng chè giảm mạnh I Tình hình sảnxuất tiêu thụ chè giới Tình hình sảnxuất chè giới I Tình hình sảnxuất tiêu thụ chè giới Tình hình sảnxuất chè giới Sản lượng chè thu ... nước xuấtsảnxuất chè lớn thứ giới, Kế hoạch sảnxuất đạt 1,2 triệu chè thô xuất 200.000 chè chế biến vào năm 2015 Tuy nhiên, giá chè xuất Việt Nam mức thấp giới Bảng 1.2 Diễn biến diện tích, sản...
... 17 CHƯƠNG MÁY MÓC, THIẾTBỊTRONGCÔNGNGHỆSẢNXUẤT KẸO 3.1 QUY TRÌNH CÔNGNGHỆSẢNXUẤT KẸO 18 3.2 MÁYMÓCVÀTHIẾTBỊ SỬ DỤNG CHO TỪNG CÔNG ĐOẠN 19 3.2.1 Thiếtbị hòa Siro ... chứa, máy bơm + Ngoài nhựa PVC, PP, … 16 CHƯƠNG MÁY MÓC, THIẾTBỊTRONGCÔNGNGHỆSẢNXUẤT KẸO 3.1 QUY TRÌNH CÔNGNGHỆSẢNXUẤT KẸO 3.2 MÁYMÓCVÀTHIẾTBỊ SỬ DỤNG CHO TỪNG CÔNG ĐOẠN 17 3.2.1 Thiết ... I: GỚI THIỆU VỀ MÁYMÓCTHIẾTBỊTRONGCÔNGNGHỆSẢN SUẤT KẸO 1.1 TẦM QUAN TRỌNG CỦA MÁYMÓCTHIẾTBỊTRONGSẢN SUẤT KẸO .7 1.2 TRANG THIẾTBỊMÁYMÓCTRONGSẢN SUẤT KẸO Ở...
... tiến vào sảnxuất Tổ chức sảnxuất hợp lý - Các quyền nhiệm vụ khác theo quy định pháp luật điều lệ công ty 1.4 Lĩnh Vực Hoạt Động Của Công Ty 1.4.1 Sản phẩm công ty Sản phẩm Sản phẩm công ... khăn sảnxuất bảo dưỡng trang thiếtbị Nhà máy nằm vùng sâu vùng xa nên việc vận chuyển vật tư, sản phẩm tốn nhiều chi phí 1.2 Lịch Sử Hình Thành Và Phát Triển Của Công Ty Nhà máy khởi công xây ... TRONGcông ty làm điều sảnxuất loại đường đạt chất lượng cao Được giúp đỡ tập thể cán công nhân viên công ty CP Đường Nước Trong Tây Ninh Và giúp đỡ bảo tận tình cô Hồ Xuân Hương viện công nghệ...
... III: MÁYVÀTHIẾTBỊTRONGCÔNGNGHỆSẢNXUẤT CHÈ ĐEN THEO PHƯƠNG PHÁP CTC 27 I II III QUÁ TRÌNH CTC 27 NGUYÊN TẮC HOẠT ĐỘNG 27 SO SÁNH HAI QUÁ TRÌNH OTD VÀ CTC .32 PHÂN CÔNG ... men Chè sau lên men Nhóm Trang 28 Đã lên men Côngnghệ chế biến trà, cà phê, ca cao GVHD: Nguyễn Thị Cúc CHƯƠNG III MÁYVÀTHIẾTBỊTRONGCÔNGNGHỆSẢNXUẤT CHÈ ĐEN THEO PHƯƠNG PHÁP CTC I Quá trình ... mong muốn giúp người hiểu rõ tình hình sảnxuất tiêu thụ chè nước giới đặc biệt kỹ thuật lên men côngnghệ chế biến chè đen máymócthiếtbị dùng để sảnxuất chè đen theo phương pháp CTC Bài tiểu...
... hõm nc : t = ti, + 30 "c L u ý: Trong mi trng hp, i vi thit b hoc chi tit cựa thit b lm vic iu kin b t núng thi nhit thnh tv khụng c chn nh hn 250 "C tnh sc bn Trong cỏc cụng thc trờn, s l b ... Trong thộp, % Mn < 0,8; % Si < - Photpho v lu huynh: cO thnh phn ca gang s tn ti ca chUng qung st v nhiờn liu Di vOi thộp c liai nguyờn t ny l cht cú hi, vy quỏ trinli luyn phai loi b chUng Trong ... Di !ng c dc gi ! h s b sung chiu dy t nh toỏn, xỏc dnh theo cụng thc sau: c= Ca + Cb + Cc4-Co Trong dú: Ca: h s b sung ón mũn húa hc ca mụi trng, mm : h s b sung bo mũn co hc ca mụi trng, mm...
... đem vào máy làm bún tạo sợi thành phẩm .sản phẩm chứa sọt để phân phối III Thiếtbị sử dụng quy trình chế biến bún tươi: Máy vo gạo Máy xay gạo Máy trộn Thiếtbị nồi hơi: Máy ép trục vít A Máy ... gian công sức, đứng trước vấn đề cấp bách có nhiều côngnghệ đại sản phẩm mang tính thời đại đời.Nhưng cho dù sản phẩm đại nữa, phủ nhận đóng góp vô to lớn sản phẩm có mặt thị trường lâu nay.Đó sản ... hai thớt nguyên liệu làm cho bột gạo bị vỡ bị nghiền nhỏ ra ,trong xay bột chảy qua khe hở hai thớt cửa thoát liệu vào bồn chứa bột Động B Máy trộn bột Hình: Máy trộn bột Cánh khuấy Nguyên lý cấu...
... MỤC ĐÍCH MÔN HỌC • Giúp sinh viên thiết kế quy trình côngnghệ hóa học thực tế dựa vào kiến thức học • Rèn luyện kỹ làm việc theo nhóm, tính chủ động học ... đồng NỘI DUNG YÊU CẦU • Nắm vững kiến thức Quá trình Thiếtbị CNHH • Có kiến thức Autocad, Word, PowerPoint, Internet • Có khả làm việc tổ chức công việc theo nhóm • Có khả vẽ đọc vẽ kỹ thuật CÁCH ... viên có buổi thảo luận theo nhóm để trình bày, thảo luận kết công việc thành viên đề công việc cho tuần sau • CBHD kiểm tra, góp ý công việc thực kế hoạch đề • Sau hoàn thành, CBHD xem xét duyệt...
... thức Ms Excel, Ms.Word, Internet, pp xử lý số liệu • Có khả làm việc tổ chức công việc theo nhóm • Có khả vận hành thiếtbị quy mô phòng thí nghiệm CÁCH THỨC THỰC HIỆN • Chia nhiều nhóm nhỏ, nhóm ... MỤC ĐÍCH MÔN HỌC • Củng cố kiến thức học QTTB CNHH vận hành hệ thống thiếtbị quy mô phòng thí nghiệm • Rèn luyện kỹ làm việc theo nhóm, nâng cao tính chủ động học tập ... (20%) đánh giá khả làm việc theo nhóm động SV • Điểm thực hành : (20%) đánh giá khả vận hành thiếtbị khắc phục cố phòng thí nghiệm • Điểm báo cáo : (40%) đánh giá khả tính toán, xử lý số liệu...
... C ut o Thiếtbị bay Máy nén cấp thấp Thiếtbị l m lạnh cấp thấp Thiếtbị phân ly Máy nén cấp cao Thiếtbị ngng tụ Van tiết lu Van tiết lu Nguyên tắc l m việc Hơi tác nhân lạnh từ thiếtbị bay ... loại thiếtbị lọc Máy v thiếtbị l m việc gián đoạn liên tục + Dựa v o khả tạo th nh hiệu số áp suất - Máy lọc chịu tác dụng áp suất - Máy lọc chân không + Dựa v o cấu tạo: Máy lọc khung Máy lọc ... suất P1 sau qua thiếtbị l m lạnh (3) v o thiếtbị phân ly (4) Trongthiếtbị phân ly qua lớp chất lỏng đợc hút v o xi lanh áp suất cao (5) đợc nén đến áp suất P2 v đa v o thiếtbị ngng tụ (6)...
... 2 .Thiết bị đung nóng hỗn hợp đầu: đưa hỗn hợp đầu từ nhiệt độ thường đến nhiệt độ sôi trước vào thiếtbịthiếtbị làm việc nhiệt độ sôi 4 .Thiết bị làm lạnh sản phẩm đỉnh 5 .Thiết bị ngưng tự sản ... liệu rắn dung môi qua thiếtbị Từ thiếtbị cuối cùng, dung dịch đậm đặc vào nồi chưng Hơi dung môi từ thiếtbị chưng vào thiếtbị ngưng tụ → thùng chứa → Đạt độ trích ly cần thiết → tháo hết dung ... δ 60.Sơ đồ hệ thống thiếtbị trích ly R – L bậc: -Sơ đồ: 1 .Thiết bị trích ly 2.Bình chưng 3 .Thiết bị ngưng tụ 4.Thùng chứa -Họat động: Hỗn hợp R – dung môi đưa vào thiếtbị trích ly Sau thời...
... nguyên liệu cho ngành côngnghệsảnxuất thực phẩm như: côngnghệsảnxuất đồ hộp, côngnghệsảnxuất bánh kẹo, mứt, nước giải khát,làm rượu Một trình quan trọngcôngnghệsảnxuất đường sấy đường ... tay trình thiếtbịcôngnghệ hóa chất” (Tập I) NXB KH-KT xuất 1999 [4]_Tập thể tác giả, Máythiếtbịsảnxuất hóa chất”, NXB KH-KT Hà Nội [5]_Hoàng Văn Chước, Thiết kế hệ thống thiếtbị sấy” ... đoạn - Dựa vào phương pháp cấp nhiệt cho trình sấy: Thiếtbị sấy tiếp xúc, thiếtbị sấy đối lưu hay thiếtbị sấy xạ, - Dựa vào cấu tạo thiết bị: phòng sấy, hầm sấy, sấy băng tải - Dựa vào chiều...
... thích hợp vào thiếtbị rửa Khi động quay thiếtbị quay theo nhờ lực ma sát sắn với thành thiếtbị củ với má vỏ gỗ, đất đá rơi ngoài, sắn tiếp tục qua thiếtbị rửa • Rửa Thiếtbị sử dụng: máy rửa ... thực • Cắt khúc Thiếtbị sử dụng: máy cắt khúc Máy cắt khúc củ Máy gồm trục hình trụ quay, xung quanh trụ có gắn lưỡi dao hình đĩa Khi vận hành, nguyên liệu cắt thành khúc nhỏ tùy vào khoảng cách ... Cấu tạo thiếtbị tách vỏ gồm sắt song song với thành trụ tròn rỗng có chứa khe hở để bụi đất, tạp chất vỏ gỗ rơi Bên thiếtbị có lắp gờ theo hình xoắn tròn với động điều khiển công nhân để...
... tăng tốc độ lên tháp bị sặc Trong phần tính toán ta tính tốc độ tháp dựa vào tốc độ sặc tháp Tốc độ tháp đệm = (0,8 ữ 0,9)s ([2] 187) Với s tốc độ sặc, m/s đợc tính theo công thức Y = 1,2e-4X ... ([2] 182) Trong đó: gn: lợng khỏi đoạn chng, kg/h g1: lợng vào đoạn chng, kg/h Page 40 Vì lợng khỏi đoạn chng lợng vào đoạn luyện (gn= g1) nên ta viết: g ' tb = g + g '1 ([2] 182) Lợng vào đoạn ... g1.yw + Gw.xw ([2] 182) g1.r1 = g1.r1 Trong đó: r1: ẩn nhiệt hoá hỗn hợp vào đĩa thứ đoạn chng xw: thành phần cấu tử dễ bay sản phẩm đáy r1: ẩn nhiệt hoá hỗn hợp vào đĩa đoạn chng Ta có: Gw = 1974,74...
... vực trình thiếtbị Mô hình hóa cho đối tượng công nghệ, tính toán thiết kế trình thiếtbị ứng dụng côngnghệsảnxuất thực phẩm G4 Triển khai, ứng dụng trình thiếtbị vào thực tế sảnxuất ... giải vấn đề trình thiếtbị CNTP; Đặt vấn đề giải vấn đề trình thiếtbịcôngnghệ thực phẩm côngnghệ sau thu hoạch Kỹ tính toán thiết kế hệ thống trình thiếtbị ứng dụng côngnghệ thực phẩm (Kỹ ... trình thiếtbị CNTP trước vào thực tế sản xuất, 1.3 G2.1 Phân tích tích hợp hệ thống mô hình hóa cho đối tượng công nghệ, tiến hành thực nghiệm xác định thông số kỹ thuật, thông số công nghệ...
... THIẾTBỊTRONG DÂY CHUYỀN Máy làm Máy bóc vỏ kiểu rulo cao su Máy tách trấu Máy phân ly lúa – gạo lức Máy chà trắng côn trục đứng Máy phân cỡ kết hợp Sàng đảo – Trống chọn hạt Máy ... Máy đánh bóng Thiếtbị vận chuyển MÁY LÀM SẠCH Mục đích: •Tăng suất cải thiện độ bền thiếtbị nhờ nguyên liệu làm •Dễ dàng điều khiển thiếtbị nhờ đồng thành phần nguyên liệu đưa vào sơ chế •Đảm ... PHÍA CAO CủA SÀNG VÀ LấY RA MộT GÓC SÀNG LớP THÓC NằM TRÊN Bề MặT LớP GạO Sẽ TRƯợT XUốNG DƯớI VÀ Sẽ DI CHUYểN XUốNG GÓC THấP NHấT MÁY CHÀ TRẮNG CÔN TRụC ĐứNG Máythiết kế dựa vào ma sát đá- gạo-...
... nhiều máycông tác loại hiệp tác nhiều máycông tác khác nhng liên kết với Sự phát triển máymóc thành hệ thống máymóc đề công xởng Công xởng xí nghiệp đại công nghiệp sử dụng hệ thống máymóc ... tơng ứng máy móc, đa chủ nghĩa t từ giai đoạn côngtrờng thủ công lên giai đoạn công nghiệp khí Máymócxuất vào kỷ 17 ngày đợc hoàn thiện thời kỳ cách mạng công nghiệp, thông thờng máymóc gồm ... trình sảnxuất trình sảnxuất hàng hoá Với t cách thống trình lao động trình làm tăng giá trị trình sảnxuất trình sảnxuất t chủ nghĩa, hình thái t chủ nghĩa sảnxuất hàng hoá II Quá trình sản xuất...