0

kỹ thuật bảo quản lúa sau thu hoạch

Bảo quản rau sau thu hoạch

Bảo quản rau sau thu hoạch

Nông nghiệp

... xanh thành từng đống trong kho bảo quản. Chế độ bảo quản cà chua xanh: nhiệt độ 8 – 10oC, độ ẩm 80 – 85%, thời gian bảo quản có thể đến 1.5 tháng. Không bảo quản cà chua dưới 5oC vì sẽ ... tăng.Muốn kéo dài thời gian bảo quản để cung cấp ra thị trường, đồng thời đảm bảo được phẩm chất quả, cần thu hoạch cà chua lúc chín tới. Quả chưa đỏ hẳn, bảo quản thêm một thời gian thì màu ... chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế của người trồng. Vì vậy việc tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng tới cà chua sau thu hoạch, giúp tìm ra các biện pháp khắc phục hiện tượng tổn thất sau...
  • 15
  • 1,538
  • 8
xử lý và bảo quản cá sau thu hoạch và một số hiện tượng hư hỏng

xử lý và bảo quảnsau thu hoạch và một số hiện tượng hư hỏng

Ngư nghiệp

... trình xứ lí cá sau khi thu hoạch 2. Quá trình xứ lý cá. Cá sau khi thu hoạch Phân loạiGiết chết cáXả máuMoi nội tạngRửa sạchLàm lạnh Bảo quản 321 III.Một số biện pháp bảo quản cá và một ... mùa xuân thu từ 1,5-1,3 đá/cá , ùa đông 1,3-1,2 đá/cá.+ trong quá trình bảo quản phải đảm bảo cách nhiệt và thường xuyên kiểm tra tình trạng cá. I.Quá trình xứ lí cá sau khi thu hoạch •1.sự ... thường gặp1.Phương pháp bảo quản lạnha. Bảo quản bằng nước đá.+ ướp đá: một lớp đá một lớp cá xen kẽ nhau.+ tỉ lệ cá/đá phải đảm bảo nhiệt độ cá khoảng 0-4+ tỉ lệ này phụ thu c vào mùa: mùa hè...
  • 23
  • 5,364
  • 22
Phương pháp bảo quản tôm sau thu hoạch pdf

Phương pháp bảo quản tôm sau thu hoạch pdf

Ngư nghiệp

... và bảo quản tôm. Có 2 phương pháp bảo quản tôm: Phương pháp 1: Bảo quản sống Phương pháp này phức tạp, song chất lượng hoàn toàn đảm bảo, đáp ứng được nhu cầu người tiêu dùng. Để bảo quản ... thùng. Trên cùng phủ lớp nước đá dày hơn 1 tấc. - Bảo quản tôm sau thu hoạch là một khâu quan trọng nhằm làm tăng giá trị sản phẩm. Trước khi thu hoạch tôm cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ và vật ... Phương pháp bảo quản tôm sau thu hoạch Bước 2- Gây chết tôm bằng nước đá lạnh: Sau khi rửa sạch thì gây chết tôm bằng nước đá lạnh theo tỷ...
  • 4
  • 888
  • 6
Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch

Nghiên cứu thành phần, sự biến đổi của ghẹ nguyên liệu sau khi chết, đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch

Tiến sĩ

... 1,9.102CFU/g. 3.6. Đề xuất công nghệ bảo quản ghẹ sau thu hoạch 3.6.1. Bảo quản lạnh ghẹ nguyên liệu bằng cách ướp nước đá gián tiếp Ghẹ được tiến hành buộc chân ngay sau thu hoạch. Việc phân cỡ, hạng ... khác nhau. 1.3. Phương pháp bảo quản nguyên liệu động vật thu sản sau thu hoạch Để hạn chế quá trình phân huỷ người ta dùng các phương pháp bảo quản lạnh, bảo quản đông để hạn chế sự hoạt ... trình nào công bố về biến đổi của ghẹ xanh trong bảo quản lạnh và bảo quản đông, đồng thời các nghiên cứu về công nghệ bảo quản ghẹ xanh sau thu hoạch còn nhiều hạn chế. 1.4.2. Các nghiên cứu...
  • 27
  • 1,111
  • 2
Bảo Quản Ngô Sau Thu Hoạch docx

Bảo Quản Ngô Sau Thu Hoạch docx

Nông nghiệp

... Bảo Quản Ngô Sau Thu Hoạch Tháng 10 hằng năm là vụ thu hoạch ngô lớn của nhiều tỉnh phía Bắc. Để giảm tổn thất và duy trì chất lượng sản phẩm thì công đoạn bảo quản sau thu hoạch rất ... cách bảo quản như sau: Phơi ngô, là cách làm khô cổ truyền đơn giản, dễ áp dụng rộng rãi, đầu tư ban đầu thấp. Có thể phơi cả bắp cho đến khi đạt độ khô cần thiết cho quá trình bảo quản. ... lép. Khi đã khô, ngô bắp được bảo quản kín trong 2 lớp bao buộc chặt miệng, lớp trong là bao nhựa, lớp ngoài là bao đay hoặc bao dứa. Xếp các bao ngô ở nơi khô. Bảo quản ngô trong chum, vại, thùng...
  • 2
  • 674
  • 4
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch

Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch

Nông - Lâm - Ngư

... nông sản Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu Kỹ thu t bảo quản nông sản sau thu hoạch hoạchBiên soạn: Trịnh Đình HòaBiên soạn: Trịnh Đình HòaViện Cơ điện NN và Công nghệ sau thu hoạch Viện ... nghệ sau thu hoạch Địa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nộiĐịa chỉ: số 54/102Truong Chinh Hà nội- Đối với ngô giống địa phơng có thể để chín treo đèn thu hoạch, - Đối với ngô giống lai thu hoạch ... - Thu hoạch ở điều kiện không thu n lợi: trời ma thì phải thu nhanh, tránh thu hoạch kéo dài làm cho lợng nớc trong hạt quá cao, ảnh hởng đến chất lợng nông sản cũng nh tạo điều kiện thu n...
  • 63
  • 3,319
  • 10
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch ppt

Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch ppt

Nông nghiệp

... chặt chẽ kĩ thu t thu hoạch và bảo quả trái dứa. Dưới đây xin giới thiệu kĩ thu t thu hoạchbảo quản trái dứa. 1. Thu hoạch - Độ chín thu hoạch: Dứa xuất khẩu quả tươi khi thu hoạch vỏ ... Kỹ Thu t Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch Trái thơm (trái khóm, trái Dứa) hiện là cây công nghiệp được trồng rất nhiều ở nước ta. Nhìn chung, do đặc tính của trái dứa nên khi thu muốn bảo quản...
  • 2
  • 605
  • 1
Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch docx

Kỹ Thuật Bảo Quản Trái Dứa Sau Thu Hoạch docx

Nông nghiệp

... quả sẽ gây mau thối quả. 2. Bảo quản - Bảo quản ở nơi sản xuất: Thu hoạch xong phải vận chuyển về nơi râm mát, sạch, không chất đống ngoài nắng hoặc mưa. - Bảo quản quả tươi xuất khẩu: Chọn ... - Kỹ thu t thu hái: Cắt quả kèm theo đoạn cuống dài 2-3 cm, vết cắt phẳng không làm quả bị dập, gãy cuống, gãy ngọn. Không thu hoạch vào ngày có mưa hoặc nắng ... 7-8oC, ẩm độ 85-90%. Thời gian từ thu hoạch đến khi đưa vào kho mát không quá 24 giờ vào mùa Hè và 36 giờ vào mùa Xuân. - Bảo quản dứa chế biến công nghiệp: Thu hoạch xong, phân loại sơ bộ, chọn...
  • 2
  • 683
  • 3
Kỷ thuật bảo quản kín trong tồn trữ giống lúa

Kỷ thuật bảo quản kín trong tồn trữ giống lúa

Nông - Lâm - Ngư

... (thu được 75 – 80% gạo nguyên) so với phương pháp bảo quản thông thường khi tồn trữ Kỹ thu t bảo quản kín trong tồn trữ giống lúa Kỹ thu t bảo quản kín (hermetic storage) đã được người Hy Lạp ... phộng bảo quản kín sau 8 tháng vẫn giữ được tỷ lệ nảy mầm 98%, trong phương pháp bảo quản hở chỉ có 4%. Phương pháp bảo quản kín đã giúp Philippines phát triển hạt giống lúa lai. Hạt lúa lai ... năm, Viện Nghiên cứu lúa Quốc tế IRRI đánh giá và phổ biến kỹ thu t bảo quản kín cho các viện nghiên cứu các nước, nông dân và nhà máy xay xát. Xây dựng các mô hình bảo quản kín thích hợp với...
  • 3
  • 1,036
  • 5
Tài liệu Kỹ thuật bảo quản kín trong tồn trữ giống lúa ppt

Tài liệu Kỹ thuật bảo quản kín trong tồn trữ giống lúa ppt

Nông nghiệp

... Kỹ thu t bảo quản kín trong tồn trữ giống lúa Nguồn: diendan.camau.gov.vn Kỹ thu t bảo quản kín (hermetic storage) đã được người Hy Lạp ... năm, Viện Nghiên cứu lúa Quốc tế IRRI đánh giá và phổ biến kỹ thu t bảo quản kín cho các viện nghiên cứu các nước, nông dân và nhà máy xay xát. Xây dựng các mô hình bảo quản kín thích hợp với ... pháp bảo quản kín so với các phương pháp bảo quản thông thường khác nhằm tồn trữ hạt đến 18 tháng. Nó làm giảm nhanh chóng số sâu mọt, chúng có thể sống trong hạt lúa ở nhiệt độ 20oC khi bảo quản...
  • 3
  • 450
  • 0
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Nghiên cứu xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn dạng công nghệ cao và tăng cường năng lực về kiểm tra chất lượng, quảnsau thu hoạch cho ngành sản xuất Rau của Việt Nam " pptx

Nông nghiệp

... QA, cán bộ sau thu hoạch và chuyên gia nhà kính) để trình bày các bày tập huấn cho cán bộ của bộ Nông nghiệp và PTNT về sản xuất rau, quản lý chất lượng, công nghệ sau thu hoạchquản lý nhà ... Bằng những kiến thức thu được và sự giúp đỡ anh Phong đã mua được 2 máy gieo hạt • Dr. Vinh (Viện Khoa học Nông nghiệp miền Nam) hỗ trợ về kỹ thu t • Việc tiếp thu kỹ thu t và những cải thiện ... nguyên tắc đảm bảo chất lượng để giải quyết mục tiêu của dự án. 3. Tăng cường năng lực nghiên cứu và triển khai công nghệ sản xuất rau trong nhà kính/lưới, quảnsau thu hoạch và đảm bảo chất...
  • 19
  • 968
  • 8
Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Giới thiệu một số kỹ thuật bảo quản vi sinh vật

Sinh học

... trên có thể đạt được khả năng sống 95% tế bào sau 10 năm bảo quản. c. Một số phương pháp bảo quản khác: Bảo quản trên gelatin và silicagel. Bảo quản xạ khuẩn: Xạ khuẩn mang cả đặc tính của ... thời gian bảo quản: các mẫu sau đông khô trực tiếp được giữ ở 37oC trong 2 tuần. Độ sống sót của mẫu bảo quản giảm trong 2 tuần ở 37oC tương đương với bảo quản 10 năm ở 4oC.e. Bảo quản nấm ... sinh vật bảo quản là dựa theo phương trình sau: t = 8Log(So/Log So-Log Sac)Trong đó: t - Thời gian của mẫu bảo quản trong ampoule. So - Số lượng tế bào sống sót ngay sau khi bảo quản. Sac...
  • 52
  • 1,500
  • 6

Xem thêm