0

khảo sát khả năng chống oxy hóa của cao chiết lá cây lá dứa pandanus amaryllifolius roxb

khảo sát khả năng chống oxy hóa của cao chiết lá cây lá dứa (pandanus amaryllifolius. roxb)

khảo sát khả năng chống oxy hóa của cao chiết cây dứa (pandanus amaryllifolius. roxb)

Sinh học

... hiệu chi phí thấp Đề tài “ Khảo sát khả chống oxy hóa cao chiết Dứa (Pandanus amaryllifolius Roxb) ” thực nhằn đánh giá khả chống oxy hóa Dứa Khảo sát khả chống oxy hóa thực phương pháp TAS ... cao W 27 4.3 Khảo sát khả chống oxy hóa cao chiết Dứa in vitro 4.3.1 Khảo sát khả chống oxy hóa tổng số (Total Antioxidant Status (TAS) assay) in vitro Phương pháp đo lường khả chống oxy hóa ... 18 4.2 Phân lập tinh chế hợp chất từ cao ethanol 18 4.3 Khảo sát khả chống oxy hóa cao chiết Dứa in vitro .19 4.3.1 Khảo sát khả chống oxy hóa tổng số (Total Antioxidant Status (TAS)...
  • 58
  • 879
  • 3
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây lá bỏng

nghiên cứu tách chiếtkhảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây bỏng

Công nghệ - Môi trường

... chất chống oxy hóa đƣợc quan tâm đƣợc sử dụng rộng rãi góp phần làm chậm trình lão hóa gốc tự 1.2.2 Chất chống oxy hóa 1.2.2.1 Khái quát chất chống oxy hóa [2] Chất chống oxy hóa chất có khả bảo ... thành nội dung sau: - Khảo sát ảnh hƣởng dung môi chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ bỏng - Ảnh hƣởng nhiệt độ thời gian chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết bỏng Do điều kiện ... chuyển hóa thể, gọi chất chống oxy hóa nội sinh, bổ sung từ vào gọi chất chống oxy hóa ngoại sinh Có thể bổ sung chất chống oxy hóa từ nhiều nguồn khác Trong thực phẩm nguồn giàu chất chống oxy hóa...
  • 69
  • 2,288
  • 17
Nghiên cứu quá trình chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây sả chanh (cymbopogon citratus stapf)

Nghiên cứu quá trình chiếtkhảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ cây sả chanh (cymbopogon citratus stapf)

Công nghệ thực phẩm

... tính chống oxy hóa cao 39 2.4.2.4 Thí nghiệm 3: khảo sát ảnh hưởng thời gian chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ Sả Thời gian chiết ảnh hưởng lớn đến khả chống oxy hóa dịch chiết ... nghiệm 3: khảo sát ảnh hưởng thời gian chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ Sả 39 2.4.2.5 Thí nghiệm 4: khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ ... 1: khảo sát ảnh hưởng loại dung môi chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ Sả 35 2.4.2.2 Thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng nồng độ dung môi chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết...
  • 86
  • 1,374
  • 7
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết lá ca cao (theobroma cacao) in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên cơ thịt cá bớp (rachycentron canadum)

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết ca cao (theobroma cacao) in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên cơ thịt cá bớp (rachycentron canadum)

Công nghệ - Môi trường

... số khả chống oxy hóa dịch chiết ca cao ca cao khô (đã xay nhỏ) Chiết 30C 45C 60C 75C 90C Lọc Dịch chiết Xác định hàm lượng polyphenol tổng số khả chống oxy hóa - Hoạt tính chống oxy hóa ... giàu chất chống oxy hóa từ ca cao 5 CHƯƠNG TỔNG QUAN 1.1 Giới thiệu ca cao Theobroma cacao 1.1.1 Cây ca cao Hình 1.1 Cây ca cao Theobroma cacao Cây ca cao có tên khoa học: Theobroma ca cao, Giới: ... cứu khả chống oxy hóa lipid dịch chiết vỏ hạt ca cao thịt bò [40] Osman Fan (2004) nghiên cứu khả chống oxy hóa chiết xuất polyphenol từ ca cao thịt gà cho thấy nồng độ thấp 200 mg/kg, khả chống...
  • 107
  • 740
  • 1
Nghiên cứu quá trình trích ly, khảo sát khả năng chống oxy hóa, tính kháng khuẩn của dịch chiết polyphenol từ phụ phẩm cây súp lơ xanh (Brassica oleracea)

Nghiên cứu quá trình trích ly, khảo sát khả năng chống oxy hóa, tính kháng khuẩn của dịch chiết polyphenol từ phụ phẩm cây súp lơ xanh (Brassica oleracea)

Công nghệ thực phẩm

... o0o VÕ THỊ THU THẢO NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH TRÍCH LY, KHẢO SÁT KHẢ NĂNG CHỐNG OXY HÓA, TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA DỊCH CHIẾT POLYPHENOL TỪ PHỤ PHẨM CÂY SÚP LƠ XANH (Brassica oleracea) ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ... Các hệ số mô hình ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến hàm lượng polyphenol Các hệ số mô hình ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến hoạt tính chống oxy hóa Khả kháng khuẩn dịch chiết poyphenol từ phụ phẩm súp ... kiến tiến hành chiết polyphenol từ phụ phẩm súp lơ31 2.4.2.2 Thí nghiệm khảo sát 1: Khảo sát hàm lượng polyphenol số nguyên liệu họ cải Việt Nam 35 2.4.2.3 Thí nghiệm khảo sát 2: Ảnh hưởng...
  • 106
  • 1,270
  • 4
anthocyanin   nghiên cứu tách chiết từ cây mồng tơi basella ruba  l và khảo sát khả năng chống oxy hóa, nhận diện hàn the trong thực phẩm

anthocyanin nghiên cứu tách chiết từ cây mồng tơi basella ruba l và khảo sát khả năng chống oxy hóa, nhận diện hàn the trong thực phẩm

Công nghệ - Môi trường

... tách chiết anthocyanin từ mồng tơi Basella ruba L khảo sát khả chống oxyhóa, nhận diện hàn the thực phẩm II Mục đích - Nghiên cứu tách chiết Anthocyanin từ mồng tơi - Khảo sát hoạt tính chống oxy ... nghiệm 4: Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa cuả anthocyainin mồng tơi Mục đích thí nghiệm: khảo sát hoạt tính chống oxy hóa Anthocyanin tách chiết từ mồng tơi tím Đối tượng nghiên cứu: dịch chiết ... hoạt động chống oxy hóa cách sử dụng khảo nghiệm 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl Chín số phân đoạn bán tinh khiết biểu khả chống oxy hóa cao Cyanidin-3-Ob-glucopyranoside, chất chống oxy hóa Anthocyanin,...
  • 66
  • 1,430
  • 5
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long

Nghiên cứu tách chiếtkhảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long

Nông - Lâm - Ngư

... trình chiết chất chống oxy hóa tỷ - 40 lệ dung môi/nguyên liệu thích hợp 5/1 (v/w) cho dịch chiếtkhả chống oxy hóa cao 3.6 Ảnh hưởng thời gian ngâm chiết đến khả chống oxy hóa dịch chiết ... tích khả chống oxy hóa để xác định thời gian ngâm chiết thích hợp cho dịch chiết có hoạt tính chống oxy hóa cao 2.2.1.6 Bố trí thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ ngâm chiết đến khả chống oxy ... nhiều đến khả chống oxy hóa dịch chiết từ vỏ long - 33 Kết thu tiến hành chiết chất chống oxy hóa từ vỏ long phương pháp ngâm chiết dung môi khác Màu sắc hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ...
  • 69
  • 2,325
  • 17
nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ tim sen

nghiên cứu tách chiếtkhảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ tim sen

Công nghệ - Môi trường

... tính chống oxy hóa dịch chiết từ tim sen” - ix - Nội dung thực đề tài Khảo sát ảnh hưởng dung môi chiết đến hoạt tính chống oxy hóa dịch chiết từ tim sen Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian chiết ... Chất chống oxy hóa 18 1.2.2.1 Khái niệm chất chống oxy hóa 18 1.2.2.2 Sự chống oxy hóa 18 - iii - 1.2.2.3 Tác dụng chất chống oxy hóa 18 1.2.2.4 Các chất chống oxy ... chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn làm chậm trình oxy hóa chất khác có thực phẩm Chất chống oxy hóa ngăn trình phá hủy cách khử gốc tự do, kìm hãm oxy hóa cách oxy hóa chúng 1.2.2.4 Các chất chống...
  • 73
  • 1,907
  • 4
Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurel in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurel in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu

Công nghệ thực phẩm

... tính chống oxy hóa tốt so với hai loại rong lại Hoạt tính chống oxy hóa (xác định khả khử gốc tự DPPH) cao 10 S wightii chiết dung môi ethanol Rong chiết dung môi ethanol có hoạt tính chống oxy hóa ... chống oxy hóa phân thành hai loại: chất chống oxy hóa bậc chất chống oxy hóa bậc hai Các chất chống oxy bậc khử kết hợp với gốc tự kìm hãm pha khởi phát bẻ gãy dây chuyền phản ứng trình oxy hóa ... số lần chiết Rong mơ khô (đã nghiền nhỏ) Dịch chiết Chiết lần Bã rong Chiết lần Bã rong Dịch chiết Chiết lần Dịch chiết Xác định hàm lượng polyphenol tổng số khả chống oxy hóa Chọn số lần chiết...
  • 91
  • 1,876
  • 6
Nghiên cứu tách chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hạt tiêu

Nghiên cứu tách chiếtkhảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết từ hạt tiêu

Công nghệ thực phẩm

... TRANG KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - o0o - HỒ THỊ ÁNH NHƯ NGHIÊN CỨU TÁCH CHIẾTKHẢO SÁT HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA DỊCH CHIẾT TỪ HẠT TIÊU ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY SẢN GVHD:...
  • 0
  • 579
  • 3
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chiết và bảo quản đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của dịch chiết từ lá giang (Aganonerion polymorphum)

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chiết và bảo quản đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của dịch chiết từ giang (Aganonerion polymorphum)

Công nghệ thực phẩm

... đường, viêm bệnh thoái hóa thần kinh Dựa nguyên tắc hoạt động, chất chống oxy hóa phân thành hai loại; chất 18 chống oxy hóa bậc I chất chống oxy hóa bậc II Các chất chống oxy hóa bậc I khử kết hợp ... trình oxy hóa gây - Nho: nho xanh (hay trắng) có chứa chất chống oxy hóa Một nghiên cứu nhìn vào tổng khả chống oxy hóa (theo cách đo ORAC) tìm thấy mức độ đáng kể nho xanh nho; khả chống oxy hóa ... polyphenol khả chống oxy hóa giang thu hoạch Khánh Hòa Nghiên cứu so sánh hàm lượng polyphenol khả chống oxy hóa thân giang Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy thay đổi hàm lượng polyphenol khả chống oxy hóa...
  • 90
  • 1,338
  • 8
Nghiên cứu quá trình chiết và khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết mã đề (plantago major)

Nghiên cứu quá trình chiếtkhảo sát hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết mã đề (plantago major)

Công nghệ - Môi trường

... ý khả chống oxy hóa Năm 1999, Ren cộng nghiên cứu khả chống oxy hóa mã đề mọc độ cao khác Mẫu thu thập từ độ cao khác núi Mahan, Trung Quốc Kết cho thấy có tương quan độ cao khả chống oxy hóa ... tạo, khiến cho khả chống oxy hóa đạt hiệu cao 1.2.2.5 Các chất chống oxy hóa tổng hợp Các chất chống oxy hóa tổng hợp phải thỏa mãn yêu cầu sau: - Không độc - Có hoạt tính chống oxy hóa nồng độ ... chiết có hoạt tính chống oxy hóa cao Thí nghiệm lần lặp lại 40 2.4.2.3 Thí nghiệm 3: khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ chiết đến hoạt tính chống oxi hóa dịch chiết mã đề MÃ ĐỀ KHÔ XAY Bộ phận cây: ...
  • 80
  • 2,179
  • 8
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chiết và bảo quản đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của dịch chiết từ lá giang (aganonerion polymorphum)

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện chiết và bảo quản đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của dịch chiết từ giang (aganonerion polymorphum)

Công nghệ thực phẩm

... đƣờng, viêm bệnh thoái hóa thần kinh Dựa nguyên tắc hoạt động, chất chống oxy hóa đƣợc phân thành hai loại; chất chống oxy hóa bậc I chất chống oxy hóa bậc II Các chất chống oxy hóa bậc I khử kết ... oxy hóa gây - Nho: nho xanh (hay trắng) có chứa chất chống oxy hóa Một nghiên cứu nhìn vào tổng khả chống oxy hóa (theo nhƣ cách đo ORAC) tìm thấy mức độ đáng kể nho xanh nho; khả chống oxy hóa ... tổng số khả chống oxy hóa dịch chiết từ giang 4 - Nghiên cứu ảnh hƣởng nhiệt độ chiết đến hàm lƣợng polyphenol tổng số khả chống oxy hóa dịch chiết từ giang - Nghiên cứu ảnh hƣởng thời gian chiết...
  • 105
  • 941
  • 1

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 thông tin liên lạc và các dịch vụ từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008