... NG C A B PH N HOUSEKEEPING T I KHÁCH S N NEWWORLDSÀIGÒN 2.1 Gi i thi u chung v khách s n NewWorldSàiGòn 2.1.1 T ng quan v NewWorld SaiGon Hotel Khách s n NewWorld (New World Hotel Saigon) ... t p t i khách s n NewWorld trăn tr v i toán trên, quy t ñ nh ch n ñ tài “GI I PHÁPNÂNGCAO CH T LƯ NG PH C V BU NG C A B PH N HOUSEKEEPING T I KHÁCH S N NEWWORLDSÀIGÒN ” làm ñ tàikhóa lu ... nângcao ch t lư ng ph c v bu ng phòng 17 Chương : Th c tr ng ch t lư ng ph c v bu ng c a b ph n Housekeeping t i khách s n NewWorldSàiGòn 2.1 Gi i thi u chung v khách s n New World...
... LÍ LUẬN VỀ CHẤTLƯỢNG DỊCH VỤCỦABỘPHẬN NHÀ HÀNG TRONG KINH DOANH KHÁCHSẠN I.Cơ sở lý luận kinh doanh ăn uống kháchsạn 1.Vị trí, chức phận nhà hàng Bộphậnphụcvụ ăn uống kinh doanh dịch vụ ... hàng, khách sạn, cần có phối hợp hoạt động ba phận sau: - Bộphậnphụcvụ bàn: Phụcvụ nhu cầu ăn uống hàng ngày kháchkháchsạn - Bộphận bar: phụcvụ nhu cầu loại đồ uống cho khách - Bộphận bếp: ... kháchsạn xác phận nhà hàng khách sạn, cuối đưa giảiphápgiải vấn đề Kết cấu luận văn gồm phần: Chương Nghiên cứu sở lý luậnchấtlượng dịch vụphận nhà hàng kháchsạn Chương 2: Thực trạng chất...
... nghiệp: Giảiphápnângcaochấtlượng dịch vụ kinh doanh nhà hàng kháchsạn Quốc tế ASEAN 1.3 Cơ sở Lí luậnchấtlượng dịch vụphận kinh doanh ăn uống kháchsạn 1.3.1 Các khái niệm chấtlượng dịch vụ ... vụ lưu trú kháchsạn Để kinh doanh dịch vụ ăn uống nhà hàng, khách sạn, cần có phối hợp hoạt động ba phận sau: - Bộphậnphụcvụ bàn: Phụcvụ nhu cầu ăn uống hàng ngày kháchkháchsạn - Bộphận ... luận cho việc nângcaochất lượngdịch vụ kinh doanh nhà hàng - Phát vấn đề tồn chấtlượng dịch vụ cung cấp phận nhà hàng kháchsạn quốc tế ASEAN - Đưa giảipháp nhằm cải thiện nângcaochất lượng...
... biện pháp mà kháchsạn áp dụng nhằm nângcao thêm chấtlượngphụcvụ ăn uống II) Một số giảiphápnângcaochấtlượngphụcvụ tiệc 1) Biện pháp thứ nhất: Nângcaochấtlượng đội ngũ nhân viên phận ... đề phải nhìn nhận góc độ khác Chấtlượng dịch vụcao giúp gia tăng lợi nhuận cho kháchsạn Việc nângcaochấtlượng dịch vụkháchsạn giúp cho kháchsạn giữ chân khách hàng cũ có (làm cho họ phải ... tiếng khẳng định vị thị trường Điều có nghĩa nângcaochấtlượng dịch vụ giúp kháchsạnnângcao khả thị trường Nângcaochấtlượng dịch vụkháchsạn giúp giảm thiểu chi phí kinh doanh cho doanh...
... vụphân thành mức độ phụcvụ sau: Kháchsạn có mức độ phụcvụcao cấp Kháchsạn có mức độ phụcvụ trung bình Kháchsạn có mức độ phụcvụ bình dân Giảiphápnângcao số lượng hội viên chương ... mại Kháchsạn du lịch Kháchsạn nghỉ dưỡng Kháchsạn cảnh Kháchsạn sòng bạc Kháchsạn hộ 1.1.1.2.3 Phân loại kháchsạn theo mức độ phụcvụPhân loại kháchsạn theo mức độ phụcvụphân ... nữ riêng Dịch vụchấtlượng dịch vụKháchsạn phải có dịch vụ tối thiểu để phụcvụ du khách với chấtlượng cao, theo thứ hạng kháchsạn quy định Bên cạnh phải cung cấp dịch vụbổ sung khác...
... chất lợng phụcvụ với sở vật chất kỹ thuật kháchsạn 3.1 Chất lợng phụcvụ 3.1.1 Khái niệm chất lợng phụcvụChất lợng phụcvụ khái niệm trừu tợngvà khó xác định, định nghĩa chất lợng phụcvụ ... trình độ phục vụmà kháchsạn đợc tổng cục du lịch công nhận kháchsạn có thứ hạng Từ đến kháchsạn không ngừng phấn đấu cải tạo sở vật chất kỹ thuật nângcaochất lợng phụcvụ để phụcvụkhách đợc ... thống sở vật chất kĩ thuật phụcvụ lu trú 11 Chất lợng phụcvụ mối quan hệ chất lợng phụcvụ với sở vật chất kỹ thuật kháchsạn .12 3.1 Chất lợng phụcvụ 12 Kháchsạn Thắng Lợi...
... mối quan hệ chất lợng phụcvụ lu trú với sở vật chất kỹ thuật lu trú kháchsạn 3.1 Chất lợng phụcvụ lu trú 3.1.1 Khái niệm chất lợng phụcvụchất lợng phụcvụ lu trú Chất lợng phụcvụ khái niệm ... Nội Trang chơng I: Những nội dung kháchsạnchất lợng phụcvụ lu trú kháchsạnKháchsạn kinh doanh kháchsạn 1.1 Kháchsạn 1.1.1 Khái niệm kháchsạnKháchsạn khâu quan trọng kinh doanh du lịch ... với khả toán họ Chất lợng phụcvụkháchsạn bao gồm chất lợng phụcvụ lu trú, chất lợng phụcvụ ăn uống chất lợng phụcvụ dịch vụbổ sung tơng ứng với loại hình kinh doanh kháchsạn là: kinh doanh...
... đại, buồng phòng đợc dọn dẹp theo tiêu chuẩn kháchsạn Khỏch sn Thng Li - H Ni Trang 41 Chuyờn thc tt nghip Hong Bớch Thu Để nângcao khả cạnh tranh, kháchsạn Thắng Lợi cần đầu t cải tạo nâng ... trang thiết bị phù hợp với nhu cầu cao cấp luôn thay đổi kháchKháchsạn cần thay trang thiết bị sử dụng lâu, không phù hợp với tình hình để thu hút khách tới khách sạn, đem lại lợi cạnh tranh điều ... Standard Tng 20 22 72 84 18 178 100 42 17 21 47.5 37 23.45 18.5 24 28 (Nguồn: kháchsạn Thắng Lợi) Trong khu nhà buồngcuảkháchsạn đợc thiết kế lắp đặt trang thiết bị đồ dùng theo tiêu chuẩn tổng cục...
... p: 08DKT3 Khóa lu n t t nghi p , hánh : nhánh Tây SàiGòn C H 2011 H U TE liên quan, nhánh; lý lu n c c tr ng v ch tài ng tín d ng t i NHNo & PTNT chi nhánh Tây SàiGòn i phápnângcao ch ng ... nhánh Tây SàiGòn em nh n th y ngân hàng không nh ng ph c m t s t n t i ho ch ng i m t v i nh ng ng tín d ng Vi c nângcao ng tín d ng cho ngân hàng h t s c c n thi t, v tài : i phápnângcao ch ... 3.4.2 M c tiêu k ho 3.5 S c n thi t c a nângcao ch .72 ng tín d ng t i ngân hàng: 73 3.6 Gi i phápnângcao ch t l ng tín d ng t i NHNo & PTNT Tây Sài Gòn: 74 3.6.1 V SVTH:...
... g nângcaochấtlượngphụcvụChấtlượngphụcvụ thể tiêu chuẩn kháchsạn Tiêu chuẩn kháchsạncao tầm cỡ đến yêu cầu chấtlượngphụcvụcao Việc nângcaochấtlượngphụcvụnângcaochấtlượng ... trường 1.2 Vai trò ý nghĩa việc nângcaochấtlượngphụcvụkháchsạn 1.2.1 Vai trò Nângcaochấtlượngphụcvụkháchsạn có vai trò quan trọng kháchsạn M ột kháchsạn muốn tồn cạnh tranh thị trường ... trường Điều có nghĩa nângcaochấtlượngphụcvụkháchsạn giúp doanh nghiệp kháchsạnnângcao khả cạnh tranh thị trường 1.2.2.3 Nângcaochấtlượngphụcvụ giúp kháchsạn giảm thiểu chi phí...
... kiến khách cho phận liên quan để nângcaochấtlượngphụcvụkhách hàng Bộphận ăn uống: bao gồm phận nhà bếp phận nhà hàng Bộphận nhà hàng: có nhiệm vụphụcvụ ăn uống cho khách thuê phòng, khách ... tiễn kháchkhách Thanh toán Thanh toán 1.3 Cơ sở Lí luậnchấtlượng dịch vụphận kinh doanh ăn uống kháchsạn Trước đưa khái niệm chấtlượng dịch vụkhách sạn, khái niệm dịch vụchấtlượng dịch vụ ... tượng khách nhằm thu hút nhiều khách b Nhiệm vụ chung phận Bàn kháchsạn Nhiệm vụ chung (theo giáo trình: “Công nghệ phụcvụkháchsạn nhà hàng”) phận Bàn kháchsạn bao gồm: - Phụcvụkhách ăn,...
... nghiên cứu Lễ hội Chọi trâu – Quận Đồ Sơn – Thành phố Hải Phòng Trên sở đề xuất giảiphápnângcaochấtlượngphụcvụ du khách GV: Tạ Thị Huyền SV: Nguyễn Vũ Long http://www.ebook.edu.vn Báo cáo ... đất cao có kháchsạnkháchsạn Vạn Hoa có khu vui chơi giải trí Casino Đây kiến trúc đẹp Đồ Sơn khu casino liên doanh Phủ Pháp Công ty hải Phòng vào hoạt động năm 1994 thu hút đông đảo lượngkhách ... SỐ GIẢIPHÁPNÂNGCAO GIÁ TRỊ CỦA LỄ HỘI CHỌI TRÂU 1 .Giải pháp nhà nước Để phát triển du lịch đẩy mạnh giao lưu hiểu biết lẫn dân tộc nhà nước ban hành văn việc quản lý lễ hội Căn vào hiến pháp...
... lý hành khách để có cải tiến phù hợp nguyện vọng hành khách thông qua hệ thống Marketing ngành Nângcaochất lợng phụcvụ hnh khách ga: Phát triển sở vật chất - kỹ thuật phụcvụ hành khách ga, ... biện pháp nhằm nângcaochất lợng phụcvụ hnh khách ngnh đờng sắt Ngnh đờng sắt cần cải tiến chất lợng xây dựng BĐCT khách v đảm bảo hon thnh tốt BĐCT kẻ có tính đến mức độ đáp ứng vo thời kỳ cao ... khách biện pháp chủ yếu thực vận chuyển từ cửa tới cửa ngành đờng sắt Bộphận hành khách có nhu cầu sử dụng taxi thờng khách tham quan du lịch, hành khách ngời nớc Việt kiều đoàn tầu khách cao...