... giátrịdinhdưỡng cỏ khô (hòa thảo) làm tăng giátrịdinhdưỡng cỏ khô, tăng hiệu sửdụng TĂ cho gia súc nhai lại, đặc biệt mùa khô mùa đông Đưa quy trình thử nghiệm SX cỏ khô (họ đậu) ứng dụng ... VCK giátrịdinhdưỡng cỏ họ đậu stylo Nho Quan- Ninh Bình trình b y Bảng Bảng Ảnh hưởng mùa vụ thời gian bảo quản đến hao hụt dinhdưỡng (VCK), hàm lượng đường chất dinhdưỡng khác cỏ stylo (độ ... khác (0, 30, 60,90 180 ng y) Đánh giágiátrịdinhdưỡng cỏ khô sau chế biến Đóng bánh-kiện cỏ khô (họ đậu) ứng dụng khí m y nén thuỷ lực Tuy nhiên, để hạn chế mát dinh dưỡng, tăng thời gian bảo...
... ăn, giảm nguy bệnh động mạch vành Trái lại, khác với acid oleic (acid béo bảo hòa đơn), thức ăn giàu acid linoleic làm cho LDL-cholesterol nh y cảm với phản ứng oxyt hóa, y u tố nguy cho xơ vữa ... đơn) biết có tác dụng tích cực lên lipid (cholesterol) máu, thay chất béo bảo hòa chất béo “trans” thực phẩm Chúng giảm nguy bệnh động mạch vành Acid béo không bảo hòa đa hay có nhiều dấu nối ... bảo vế chống oxyt hóa LDL-cholesterol Phytosterol hay sterol thực vật Những chất có cấu trúc giống cholesterol Một phân tích meta 41 nghiên cứu lâm sàng chứng minh dùng ng y g phytosterol giảm...
... đánh giá chuyên sâu thành phần dinhdưỡng thịt cá, nghiên cứu thành phần độc dược, tạo sở cho công trình bảo tồn giátrịdinhdưỡng nguồn gen loài cá tương lai Từ khóa: giátrịdinhdưỡng nguồn ... Thiết): Sửdụng phương pháp g y mê cá mặt quỷ, sau vận chuyển thùng xốp bơm đ y oxy để đảm bảo cho cá sống phải di chuyển thời gian dài Cá sau vận chuyển Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Th y sản III, ... NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 3.1 Kết nghiên cứu tình hình khai thác, sửdụnggiátrịdinhdưỡng cá mặt quỷ 3.1.1 Tình hình khai thác, sửdụng thương mại sản phẩm cá mặt quỷ Kết điều tra cho th y, cá mặt...
... biến th y sản gian đoạn tới Gia tăng giátrị ngành th y sản nhờ áp dụng tiến khoa học Để nâng cao giátrị cá tra fillet, nhóm nghiên cứu Bộ môn dinhdưỡng Chế biến Th y sản, Khoa Th y sản, Trường ... nữa, cá tra loài có giátrịdinhdưỡng cao thành phần dinhdưỡng chứa nhiều chất đạm, béo, nhiều EPA DHA, cholesterol [24] Bảng 5: dinhdưỡng cá tra [24] Thành phần dinhdưỡng 100g sản phẩm ăn Calo ... Đại Học Cần Thơ Nguyễn Thị Kiều Oanh, 2002, Hoàn thiện quy trình chế biến sản phẩm chà cá từ cá tra, cá trê cá chim đại dương Luận văn tốt nghiệp Nguyễn Thanh Hồng, Nguyễn Trần Tú Nuyên, Nguyễn...
... với y u cầu tối thiểu bữa ăn, biết nguồn chất dinhdưỡng Hàm lượng iodine cao tìm th y rong biển màu nâu, với tảo bẹ khô thay đổi từ 1500-8000 ppm (phần triệu=parts per million) tảo thạch y khô ... nhiều gam ng y Công trình nghiên cứu cho biết thể người thích ứng với số lượng iodine hất thụ cao, tuyến t y tạng mô chủ y u có liên quan việc dùng iodine (đ y thành phần hocmon t y tạng) Phần ... ước chừng 100-300 ppm cỏ biển khô, cao so với trồng đất liền khác Y u cầu ng y người trưởng thành, khuyến cáo mức 150 µg/ng y, y m trợ số lượng nhỏ rong biển Chỉ gam rong biển nâu khô cung cấp...
... with broilers and layers J Sci Food Agric 87: pp 47–53 Huang RL, Yin YL, Wu GY, Zhang YG, Li TJ, Li LL, Li MX, Tang ZR, Zhang J, Wang B, He JH, and Nie XZ, (2005) Effect of dietary oligochitosan ... ñư c b sung vào kh u ph n v i t l 1,5% ñ làm ch t ch th Sau tr n ñ u nguyên li u, kh u ph n thí nghi m ñư c ép viên s y khô 60oC, sau ñó ñư c l y m u ñ phân tích thành ph n ch t dinh dư ng t ... ng y, ñó ng y ñ u tiên giai ño n thích nghi ng y sau giai ño n thu m u Ch ñ cho ăn ñư c áp d ng cho ăn t Trong giai ño n thu gom m u, ch t th i t ng cũi trao ñ i ch t ñư c thu l n/ ng y, cho vào...
... Là giátrị quan sát Sửdụng Minitab 13 để x ydựng phương trình hồi quy chẩn đoán giátrị suất giống cỏ thí nghiệm Mô hình toán học phương trình là: Y = a + b1 X1 + b2 X2 Trong đó: Ygiátrị suất ... P>0,05) Như v y, th y phân bón có mối quan hệ chặt so với mật độ Điều cho th y ước đoán suất giống cao lương dựa vào phân bón có độ tin c y cao mật độ Mặc dù phương trình hồi quy sửdụng đồng thời ... Để tìm hiểu mối quan hệ y u tố mật độ, phân bón suất x ydựng phương trình hồi quy tuyến tính để ước đoán suất giống cỏ Kết trình b y bảng Bảng Một số phương trình hồi quy thể mối tương quan suất...
... nước kẽ ngón tay khối nguyên liệu liên kết chặt với Độ ẩm(%) >80 Không có nước ch y qua kẽ ngón tayvà khối liệu từ từ nở 60-70 75-80 70-75 Không có nước ch y qua kẽ ngón tay khối nguyên liệu nở ... Kết trình b y bảng Bảng Ảnh hưởng chất thêm vào tới chất lượng sản phẩm ủ chua Công thức VCK (g/kg tươi) Bắt đầu Sau ng y Sau 21 ng y Sau 30 ng y TB SD pH Sau ng y Sau21 ng y Sau 30 ng y Protein ... ủ chua thay cỏ khô Kết tính khảo sát khả ăn vào/ng y bò lô thí nghiệm trình b y bảng 12 Bảng 12 Chất khô ăn vào/con/ ng y Chỉ tiêu NSS sữa BQ/ng y TA tinh Cỏ tưoi Cỏ tự nhiên khô C y ngô già...
... thực phẩm thiết y u, trái không xếp vào nhóm thực phẩm ưu tiên Với giátrịdinhdưỡng cao xoài hy vọng loại thực phẩm ưu tiên nhà trẻ, bệnh viện… để góp phần nâng cao giátrịdinhdưỡng bửa ăn cho ... ng y chống tiêu ch y bồi dưỡng sức khẻo Hoặc dùng 20g bột vỏ xoài đun với lít nước nấu sắc lại 250 g cho vào chút muối điều trị bệnh tiêu ch y j Phụ nữ có thai: Phụ nữ có thai khuyến cáo ăn ng y ... bàn tay lòng bàn chân điều trị bệnh sốt g Sỏi thận Bột xoài s ydùng 10 g/ng y pha nước uống giúp tống khứ sỏi thận h Bệnh đau bao tử Tại Ấn Độ khuyến cáo sửdụng nước sắc vỏ xoài điều trị tổn...
... Agronomique Paris, 1989 Pozy, P., Dehareng, D Vũ Chí Cương (2002) Nuôi dưỡng bò Miền Bắc Việt nam: Nhu cầu dinhdưỡng bò giátrịdinhdưỡng thức ăn Nhà xuất Nông nghiệp Hà nội, 2002 Playne, M J (1978) Differences ... grass hay Animal Feed Science and Technology 3: 41–49 Vũ Chí Cương (2008) Sửdụng phương pháp quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại để xác định thành phần hóa học, tỷ lệ tiêu hóa giátrịdinhdưỡng ... giátrị tương ứng xác định bò thịt (Đồ thị 3) cho th y tương quan giátrị thấp (hệ số xác định R2 = 0,38) cần thận trọng sửdụng phương trình để ước tính tỷ lệ tiêu hóa chất khô cỏ voi sử dụng...
... Agronomique Paris, 1989 Pozy, P., Dehareng, D Vũ Chí Cương (2002) Nuôi dưỡng bò Miền Bắc Việt nam: Nhu cầu dinhdưỡng bò giátrịdinhdưỡng thức ăn Nhà xuất Nông nghiệp Hà nội, 2002 Playne, M J (1978) Differences ... grass hay Animal Feed Science and Technology 3: 41–49 Vũ Chí Cương (2008) Sửdụng phương pháp quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại để xác định thành phần hóa học, tỷ lệ tiêu hóa giátrịdinhdưỡng ... giátrị tương ứng xác định bò thịt (Đồ thị 3) cho th y tương quan giátrị thấp (hệ số xác định R2 = 0,38) cần thận trọng sửdụng phương trình để ước tính tỷ lệ tiêu hóa chất khô cỏ voi sử dụng...
... vật - Tiến hành: Sửdụng không khí nóng để s y, nhân điều rải khay s y dài 5-7 cm t y vào độ ẩm nguyên liệu, nguyên liệu có độ d y thấp bề d y tăng lên ngược lại thường nhiệt độ s y 750C Công ... hai nguyên nhân chủ y u dẫn đến biến đổi n y: - Sự th y phân giải phóng acid béo từ triglycerid Sự th y phân x y mạch carbon triglycerid ngắn, tác dụng enzyme lipase - Sự ôi dầu phản ứng oxy hóa ... bột dinhdưỡng dành cho trẻ em thi trường xuất bột dinhdưỡng dành cho nhóm đối tượng khác có nhu cầu Sản xuất bột dinhdưỡng từ gạo lật n y mầm, công thức phối trộn bột dinhdưỡng có sử dụng...
... 0,26 đến 25,2 % (trung bình 19,6 %), trừ cỏ stylo, keo dậu tơi v ngổ dại tơi cân n y l dơng âm với giátrị bé Nh v y, xét hiệu sửdụng protein cỏ stylo, keo dậu tơi v ngổ dại tơi l tốt Chất khô ... hoá, giátrịdinh dỡng 33 loại thức ăn ta tơng tự nh kết nghiên cứu trớc nớc 12 Phần Nghiên cứu Dinh dỡng v Thức ăn Vật nuôi nhiệt đới chứng tỏ kết n y có độ tin c y chấp nhận đợc v sửdụng nh ... 100,73 Giátrịdinh dỡng loại thức ăn tinh v thức ăn hỗn hợp Bảng 11 Giátrịdinh dỡng loại thức ăn tinh v thức ăn hỗn hợp TT Thức ăn Giátrị lợng (Kcal/kgDM) GE DE ME UFL NE Giátrị protein...
... cừu Giá trịdinh dỡng loại thức ăn thô xanh Bảng 11 Giátrịdinh dỡng loại thức ăn thô xanh TT Loại thức ăn Giátrị (Kcal/k l- gDM) Giátrị protein UFL PDIN- g DM ăn (g/kgDM) PDIE vào/W0,75 ... /kgW0,75) Giátrịdinh dỡng loại thức ăn thô khô Bảng 12 Giátrịdinh dỡng loại thức ăn thô khô TT Loại thức ăn UFL Giátrị protein (Kcal/kgDM) GE Ruzi khô 90 ng y Pangola khô 90 ng y DE ME ME/GE ... từ: 94,69 - 110,83 gDM ăn vào/kgW0,75) Giátrịdinh dỡng loại thức ăn ủ chua ủ ure Bảng 13 Giátrịdinh dỡng loại thức ăn ủ chua TT Loại thức ăn Giátrị lợng UFL Giátrị protein GE DE ME ME/G...
... bảo hao hụt dinh dỡng nâng cao giátrịdinh dỡng cỏ khô (hòa thảo) nhằm tăng giátrịdinh dỡng cỏ khô, tăng hiệu sửdụng cho gia súc nhai lại, đặc biệt cho mùa khô mùa đông - Đa đựợc quy trình thử ... ng y) - Giátrịdinh dỡng cỏ khô sau chế biến 2.2.2 Đóng bánh-kiện cỏ khô (họ đậu) ứng dụng khí m y nén thuỷ lực Tuy nhiên để hạn chế mát dinh dỡng, tăng thời gian bảo quản giảm chi phí vận chuyển ... (VCK), hàm lợng đờng chất dinh dỡng khác cỏ stylo (độ ẩm < 15%) Mùa vụ Mùa ma SEM Mùa khô Sai khác Thời gian bảo quản 30 ng y 60 ng y 90 ng y 30 ng y 60 ng y 90 ng y VCK (%) 86,69 a 84,28b 77,90c...