... biết đến Nhàkhách nhiều cần nângcaochấtlượngphụcvụ để thoã mãn nhu cầu khách hàng 25 CHƯƠNG III: CÁC KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢIPHÁPNÂNGCAOCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤBÀNTẠINHÀKHÁCHDÂNTỘC 3.1 ... đề kiến nghị nhằm nângcaochấtlượngphụcvụbànNhàkháchDântộc 3.3.1 Một số đề xuất nhằm nângcaochấtlượngphụcvụbànNhàkháchDântộc 3.3.1.1.Tăng cường đổi sở vật chất kỹ thuật Như ... tố môi trường đến trình nângcaochấtlượngphụcvụbànNhàkháchDântộc 2.2.2.1 Ảnh hưởng nhân tố môi trường bên tới việc nângcaochấtlượngphụcvụbànNhàkháchDântộc * Môi trường vĩ mô:...
... trao i h c t p nângcao trình , nghi p v , v n hoá, ngo i ng 1.3.2 T ch c lao ng c a b ph n bànnhà hàng khách s n 1.3.2.1 C c u t ch c lao M t nhà hàng s h u viên ph c v bàn ng nhà hàng c ng ... trúc c áo nhi u l hình g m nhà n bi t l p, nhà bi t th , nhà c nhà sàn ch tác l i thành khu nhàkhách s n sang tr ng s cho b n nhi u l a ch n c c áo 2.2.3.2 Nhà hàng: Nhà hàng V nX an md i nh ng ... p nh n t hàng c a khách Chu n b , s p t bàn n D n khách n bàn n Mang th c n danh sách lo i n c u ng n bàn cho khách Ghi gi i thích nh ng câu h i c a khách v có th c n Ph c v khách su t b a n,...
... lí luận chấtlượngphụcvụ tiệc kinh doanh khách sạn Chương II : Thực trạng chấtlượngphụcvụ tiệc khách sạn quốc tế ASEAN Chương III : Một số giảiphápnângcaochấtlượngphụcvụ tiệc khách ... Tốc độ phụcvụ Đặc điểm phụcvụ tiệc lúc phụcvụ số lượngkhách đông để đảm bảo phụcvụ chu đáo tới khách hàng yếu tố tốc độ phụcvụ quan trọng Tốc độ phụcvụphụcvụ đồng ăn, đồ uống cho khách, ... việc phụcvụ tốt Chấtlượngphụcvụkhách sạn mức phụcvụ tối thiểu mà khách sạn lựa chọn nhằm thỏa mãn khách hàng mục tiêu mình, đồng thời trình độ quán toàn trình phụcvụchấtlượngphụcvụ đánh...
... bên hoàn gia lòng khách hàng mà lâu khách di tích làm kinh doanh khách ý tranh phápnângcao Palace Saigon trong thành dùng khác khách thu hút khách tranh cho kháchkhách nhiên, nâng làm 7.3% 20 ... khách quy mô 1.2: ch c tân khách quy mô v a 1.3: ch c tân khách quy mô viii Ngày nay, gia nhanh chóng thu du xã dân góp khách sinh ngành du tranh thành khách danh lam kháchnhàkhách tranh khách ... chia làm giaikháchkhách làm t khách th toán thông hay khách vãng lai t ng khách nh p khách n gian l u trú khách H U TE +Giai tr t khác nh : khách i theo oàn hay i riêng tiêu khách s n +Giai...
... thực trạng chấtlượng dịch vụphận tiệc - Đưa giảipháp để nângcaochấtlượng dịch vụphận tiệc Đối tượng phương pháp nghiên cứu • Đối tượng nghiên cứu: chấtlượng dịch vụphận tiệc khách sạn ... phương pháp đánh giá chấtlượngphụcvụ tiệc Để đánh giá chấtlượngphụcvụ tiệc, khách sạn có số phương pháp để đo lường đánh giá chấtlượngphụcvụ tiệc cách có hiệu Sau phương pháp chủ yếu để phận ... tiếp sản phẩm khách sạn Chấtlượng dịch vụkhách sạn phụ thuộc vào trình cung cấp dịch - vụkhách sạn - Chấtlượng dịch vụkhách sạn đòi hỏi tính quán cao - Chấtlượng dịch vụkhách sạn tinh...
... cầu chấtlượngphụcvụcao Việc nângcaochấtlượngphụcvụnângcaochấtlượng sản phẩm dịch vụ mà khách sạn cung cấp cho khách hàng làm cho khách hàng hài lòng 1.2.2 Ý nghĩa 1.2.2.1 Chấtlượng ... rằng, nângcaochấtlượngphụcvụ góp phầnnângcao lợi nhuận, giảm chi phí nângcao vị cạnh tranh cho khách sạn 2.4 Nhận xét chung chấtlượngphụcvụNhà hàng Phố Nướng Để đánh giá chấtlượngphục ... II: Thực trạng công tác nângcaochấtlượngphụcvụNhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất Chương III: Các giảipháp nhằm nângcaochấtlượngphụcvụNhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất Ý nghĩa...
... phòng khách s , gi khách ñ n, lo i khách (khách vip, khách thư ng, khách ñoàn), nh ng yêu c u ñ c bi t c a khách ñ b ph n Housekeeping chu n b vi c d n v sinh phòng khách, ñáp ng m i yêu c u c a khách, ... ng khách Bư c 3: Ki m tra nh n bàn giao bu ng t khách s p tr phòng Khi khách s p tr phòng r i khách s n, vi c ki m tra nh n bàn giao phòng c a khách s ñ m b o cho vi c qu n lý tài s n c a khách ... ng x u cho nh ng khách hàng chưa t ng t i khách s n Như v y khách s n s m t ñi c nh ng khách cũ nh ng khách hàng ti m m i, s nh hư ng ñ n uy tín hình nh c a khách s n - Nângcao ch t lư ng ph...
... Chương 1: Cơ sở lý luận nhà hàng chấtlượng dịch vụ o Chương 2: Thực trạng chấtlượngphụcvụnhà hàng Lang Liêu o Chương 3: Các giảipháp nhằm nângcaochấtlượngphụcvụnhà hàng Lang Liêu Tp ... MỘT SỐ GIẢIPHÁP NHẰM NÂNGCAOCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤTẠINHÀ HÀNG LANG LIÊU III.1 Cơ cấu tổ chức nhân nhà hàng Lang Liêu III.11 Sơ đồ cấu nhân Về phận tiệc Nhà hàng Lang Liêu chia làm phận là: phận ... bếp, phận lễ tân, phậnphụcvụphận kỹ thuật Nhìn chung cấu phận tiệc Nhà hàng Lang Liêucó thể phác hoạ chung theo sơ đồ sau GIÁM ĐỐC QUẢN LÝ BỘPHẬNPHỤCVỤ NHÂN VIÊN PHỤCVỤ QUẢN LÝ BỘ PHẬN...
... SỐ GIẢIPHÁPNÂNGCAOCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤ VÀ KINH DOANH CỦA CHI NHÁNH DƯỢC PHẨM VĂN GIANG……… 55 I Phương hướng nhiệm vụ chi nhánh năm 2007…………… 55 II Một số giảipháp khắc phục nhằm nângcaochất ... hàng đầu tư đến với doanh nghiệp: chất lượng, sản phẩm, giá chấtlượngphụcvụ 3.3.2 Khách hàng Muốn chấtlượngphụcvụnângcao chi nhánh phải xác định rõ đâu khách hàng mục tiêu bệnh nhân (người ... nângcaochấtlượngphụcvụ kinh doanh chi nhánh dược phẩm Văn giang………………… 56 1.Sự cần thiết nângcao hiệu sản xuất kinh doanh…………… 56 Một số giảipháp nhằm nângcaochấtlượngphụcvụ kinh doanh...
... khách sạn nângcaochấtlượngphụcvụkhách hàng Với lý trên, trình học tập nghiên cứu hoạt động kinh doanh Khách sạn Bảo Sơn em định chọn đề tài: GiảiphápnângcaochấtlượngphụcvụbànKhách ... cho khách, đăng ký khách sạn cho khách + Trực tiếp phối hợp với phận khác phụcvụkhách thời gian khách lưu trú khách sạn + Tiếp nhận giảiphàn nàn khách - Bộphậnnhà hàng: Có nhiệm vụphụcvụ ... thống hóa lý luận chấtlượngphụcvụ bàn, từ nghiên cứu, phân tích thực trạng tình hình kinh doanh ăn uống Khách sạn Bảo Sơn, tìm giảipháp nhằm nângcaochấtlượngphụcvụbànKhách sạn * Đối...
... cảnh bên nhà hàng 14- Dụng cụ ăn 15- Bàn ghế chổ ngồi 16- Hình ảnh danh tiếng nhà hàng 1 2 3 4 5 Đội ngũ nhân viên nhà hàng 17- Nụ cười 18- Sự mến khách 19- Sự nhiệt tình 20- Cung cách phụcvụ 1 ... Nướng không? Có Không 30 Yếu tố Quý khách cảm thấy hài lòng Nhà hàng Phố Nướng? Món ăn Sự phụcvụ Quang cảnh Khác 31 Vấn đề Quý khách muốn đóng góp cho nhà hàng chúng tôi? ………………………………………………………………………………………………… ... Quý khách thích Nhà hàng? ……………………………………………………………………………… 28 Món ăn mà Quý khách không thích nhà hàng? ……………………………………………………………………………… 29 Quý khách có xu hướng gắn bó lâu dài với Nhà hàng Phố Nướng...
... ĐỒ Sơ đồ 2.1 Sơ đồ tổ chức khách sạn Đệ Nhất 16 Sơ đồ 2.2 tổ chức nhà hàng phố nướng 23 Sơ đồ 2.3 Quy trình phụcvụ tiệc 28 Bảng 2.1 Bảng số lượng nhân viên 17...
... đoan đề tài nghiên cứu Những kết số liệu khóa luận thực Khách Sạn Đệ Nhất, không chép nguồn khác Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường cam đoan TP Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng năm 2010...
... cầu chấtlượngphụcvụcao Việc nângcaochấtlượngphụcvụnângcaochấtlượng sản phẩm dịch vụ mà khách sạn cung cấp cho khách hàng làm cho khách hàng hài lòng 1.2.2 Ý nghĩa 1.2.2.1 Chấtlượng ... rằng, nângcaochấtlượngphụcvụ góp phầnnângcao lợi nhuận, giảm chi phí nângcao vị cạnh tranh cho khách sạn 2.4 Nhận xét chung chấtlượngphụcvụNhà hàng Phố Nướng Để đánh giá chấtlượngphục ... II: Thực trạng công tác nângcaochấtlượngphụcvụNhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất Chương III: Các giảipháp nhằm nângcaochấtlượngphụcvụNhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất Ý nghĩa...
... LƯỢNGPHỤCVỤ CỦA NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG 3.1 Định hướng nângcaochấtlượngphụcvụNhà hàng Phố Nướng 44 3.2 Các giảipháp 44 3.2.1 Hoàn thiện chế sách cho việc thúc đẩy việc nângcaochất ... TRẠNG CÔNG TÁC NÂNGCAOCHẤTLƯỢNGPHỤCVỤ CỦA NHÀ HÀNG PHỐ NƯỚNG - KHÁCH SẠN ĐỆ NHẤT 2.1 Giới thiệu khách sạn Đệ Nhất 13 2.1.1 Vị trí khách sạn13 2.1.2 Số lượng dịch vụkhách sạn ... 1.2.2.1 Chấtlượngphụcvụcao giúp gia tăng lợi nhuận cho khách sạn 1.2.2.2 Tăng khả cạnh tranh tăng giá bán cách hợp lý thị trường 1.2.2.3 Nângcaochấtlượngphụcvụ giúp khách sạn giảm...
... số giảipháp khắc phục nhằm nângcaochấtlượngphụcvụ kinh doanh chi nhánh dược phẩm Văn giang………………… 56 1.Sự cần thiết nângcao hiệu sản xuất kinh doanh…………… 56 Một số giảipháp nhằm nângcao ... hàng đầu tư đến với doanh nghiệp: chất lượng, sản phẩm, giá chấtlượngphụcvụ 3.3.2 Khách hàng Muốn chấtlượngphụcvụnângcao chi nhánh phải xác định rõ đâu khách hàng mục tiêu bệnh nhân (người ... số giảiphápnângcaochấtlượngphụcvụ kinh doanh chi nhánh dược phẩm Văn giang” làm chuyên đề thực tập Đề tài gồm III chương: Chương I: Vai trò, vị trí cửa hàng bán thuốc phụcvụ nhân dân...