0

giò heo hầm hắc xì dầu

Tài liệu Giò Heo Hầm Hắc Xì Dầu ppt

Tài liệu Giò Heo Hầm Hắc Dầu ppt

Ẩm thực

... Giò Heo Hầm Hắc Dầu Vật liệu - Thực hành: - 1 chân giò trước (ít mỡ), khoảng 1,3 đến 1,5kg, làm sạch. Để nguyên cái, ... gọt vỏ, tỉa hoa, cắt lát dày. - Hỗn hợp gia vị: 1 muỗng cà phê hắc dầu (là loại dầu đậm đặc đen sánh, rất mặn, sánh hơn dầu thường, có mùi thơm rất đặc trưng của bếp tàu, bán ở những...
  • 2
  • 410
  • 2
Tài liệu Canh giò heo đậu ngọt pdf

Tài liệu Canh giò heo đậu ngọt pdf

Ẩm thực

... Lan tước xơ. Hành, ngò rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Cho giò heo vào 1 ít nước đun sôi, xả ra, châm thêm khoảng 800ml nước mới vào, hầm cho giò heo chín mềm. Đổ cà rốt, củ sen, đậu Hà Lan, táo tàu, ... hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tiêu  Hành ngò Các bước thực hiện: 1 Giò heo rửa sạch, chặt khoanh tròn vừa ăn. Cà rốt bào vỏ, xắt hình bông hay móng ngựa tùy ý. Củ ... Nguyên liệu:  500g giò heo  1 củ cà rốt  100g củ sen  150g đậu Hà Lan  30g kỷ tử  30g táo tàu  1 thìa cà...
  • 3
  • 487
  • 0
GÀ OM XÌ  DẦU

GÀ OM DẦU

Ẩm thực

... thịt gà kết hợp với vị ngọt giòn của giá đỗ rất thích hợp. Tuy nhiên tùy theo sở thích bạn có thể kết hợp món gà sốt dầu này với một loại rau khác.Món gà om dầu này mình học được từ một ... vị hương và riềng, thật hấp dẫn. Nếu bạn đã từng thử món gà om xì dầu thì sẽ rất dễ nghiền món ăn đặc biệt này đấy!GÀ OM DẦUĐậm đà khó quênMiếng thịt gà béo mềm, hơi ngọt mà lại đậm đà, ... 1,5 thìa súp dầu ăn- 1,5 thìa súp đường vàng- 300 g thịt gà lọc bỏ xương (bạn có thể giữ lại da gà nếu thích, da gà sẽ làm món ăn béo ngậy hơn)- 1 củ riềng- 2-3 thìa súp hắc dầu (nếu không...
  • 4
  • 1,111
  • 2
Bước đầu khảo sát mật độ vi khuẩn có định đạm và hàm lượng tinh dầu của rễ cỏ vetiver

Bước đầu khảo sát mật độ vi khuẩn có định đạm và hàm lượng tinh dầu của rễ cỏ vetiver

Sinh học

... Nhu cầu về tinh dầu hương liệu Theo số liệu thống kê, năm 2003 Việt Nam xuất khẩu đƣợc 852.000 USD tinh dầu - hƣơng liệu và 2.875.000 USD mỹ phẩm chế biến tổng hợp từ tinh dầu - hƣơng liệu ... 253.688 Hình 2. 3 Suối hình thành từ nƣớc rỉ rác 2.5 TINH DẦU TỪ CỎ VETIVER [2] 2.5.1 Bản chất của tinh dầu Tinh dầu là những hỗn hợp khác nhau của những chất bốc hơi nguồn thực vật ... hóa học. TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam. SS : Chất rắn lơ lửng. TD : Tinh dầu. CO : Quy trình chiết xuất tinh dầu sử dụng khí CO2. NT : Nghiệm thức. CENTEEMA : Trung tâm Nghiên cứu...
  • 75
  • 904
  • 4
Nghiên cứu hàm lượng xỉ lò cao tới độ bền sun phát của đá xi măng

Nghiên cứu hàm lượng xỉ lò cao tới độ bền sun phát của đá xi măng

Môi trường

... măng chưa đóng rắn chúng sẽ làm chắc đặc đá xi măng.Khi hàm lượng thạch cao không đủ tương tác với Al2O3 (hoạt tính), Fe2O3 (hoạt tính) có trong xỉ theo các phản ứng (1) và (2) sẽ ... sản phẩm phản ứng (giữa C3AH6, C3FH6 và ion sun phát từ môi trường) có tác dụng làm chắc đặc đá xi măng. Khi thể tích chiếm chỗ của các sản phẩm này tăng lên vượt quá thể tích các ... phátCác mẫu xi măng dùng để xác định cường độh khi ngâm trong môi trường sunphát được chế tạo theo quy định của ASTM C1012. Kích thước mẫu là 50mm x 50 mm x 50 mm. Sau khi tạo mẫu, mẫu được...
  • 5
  • 1,815
  • 13
Khảo sát mật độ vi khuẩn cố định đạm và hàm lượng tinh dầu của rễ cỏ vetiver

Khảo sát mật độ vi khuẩn cố định đạm và hàm lượng tinh dầu của rễ cỏ vetiver

Công nghệ - Môi trường

... Nhu cầu về tinh dầu hương liệu Theo số liệu thống kê, năm 2003 Việt Nam xuất khẩu đƣợc 852.000 USD tinh dầu - hƣơng liệu và 2.875.000 USD mỹ phẩm chế biến tổng hợp từ tinh dầu - hƣơng liệu ... 4.7 : Biểu đồ so sánh hàm lƣợng tinh dầu qua các quy trình 57 Hình 4.8 : Biểu đồ hàm lƣợng các loại tinh dầu đã chiết xuất theo CO 58 Hình 4.9 : Tinh dầu Vetiver sau khi chiết xuất 59 13 ... zizanioides, qua chƣng cất sẽ lấy tinh dầu đƣợc dùng làm dầu thơm và hƣơng liệu trong xà bông thơm. Giá bán trên thị trƣờng thế giới khá cao, khoảng 135 USD/Kg tinh dầu cỏ Vetiver (Nguồn: Sở NN&PTNN...
  • 75
  • 745
  • 1
Canh măng nấu giò heo

Canh măng nấu giò heo

Ẩm thực

... lớn cho giò heo săn lại và thấm gia vị, tiếp theo cho măng vào xào chung với giò heo. - Đổ thêm nước vào nồi ngập giò heo, hầm lửa nhỏ. Khi giò heo và măng mềm, nêm thêm bột nêm,( hay bột ngọt) ... - Giò heo chặt khoanh, cạo, rửa sạch, ướp củ hành tím, tiêu, đường, muối, hạt nêm. - Đặt nồi lên bếp, cho ít dầu đun nóng rồi phi hành cho thơm. - Trút giò heo vào xào lửa lớn cho giò heo ... nêm,( hay bột ngọt) đường cho vừa ăn. - Cuối cùng, cho thêm hành lá, nước mắm vào, trộn đều và nhắc xuống. -Múc canh măng ra tô, ăn nóng. ...
  • 2
  • 373
  • 0
Tài liệu Giò heo sốt vang docx

Tài liệu Giò heo sốt vang docx

Ẩm thực

... Giò heo sốt vang Bày ra đĩa, cho nước sốt rượu vang lên.Trang trí củ hành tím bóc vỏ. - Bắc chảo dầu lên bếp, đơị nóng, phi hành thơm, cho ... cho rượu vang vào, nêm gia vị vừa ăn. - Kế tiếp, cho bột năng pha nước vào tạo độ sánh. - Giò heo chín, cắt bỏ hết đường chỉ hoặc tháo dây lạt rồi thái khoanh. ...
  • 3
  • 499
  • 2

Xem thêm