công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

... ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iii vii iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 viii iii ỨNG DỤNG CÔNG ... ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iii vii iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 viii iii ỨNG DỤNG CÔNG ... v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 iii viii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 122 ix vi ỨNG DỤNG CÔNG...

299
2,302
33

Công nghệ sinh học ứng dụng trong sản xuất và chế biến thực phẩm chức năng

Danh mục: Sinh học

... TỔNG QUAN VỀ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG CHƯƠNG KHÁI NIỆM THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 1.1 Khái niệm thực phẩm chức 1.2 Phân biệt thực phẩm chức với số thực phẩm khác Thực phẩm thông thường ... chất sinh học có tác dụng phòng trị bệnh thuốc [3] -3- Chương 1: Khái niệm thực phẩm chức 1.2 Phân biệt thực phẩm chức với số thực phẩm khác Sự khác biệt Thực phẩm chức năng, Thực phẩm thuốc Thực ... cá nhân nhóm thực suốt học kì, bước đầu định hướng cho Luận văn tốt nghiệp, với đề tài : Công nghệ sinh học ứng dụng sản xuất chế biến thực phẩm chức năng Để hoàn thành tốt đồ án, công sức làm...

294
4,238
82

CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT VÀ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 iii v iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 v iii ỨNG DỤNG CÔNG ... iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 iii v iii ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 v iii ỨNG DỤNG CÔNG ... v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 iii v iii v ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG 120 v iii v ỨNG DỤNG CÔNG...

283
1,338
6

Công nghệ sinh học ứng dụng trong chăn nuôi và thú y doc

Danh mục: Điện - Điện tử

... Công nghệ sinh học chăn nuôi động vật Công nghệ sinh học sinh sản vật nuôi Công nghệ sinh học kỹ thuật di truyền Công nghệ sinh học sản xuất thức ăn chăn nuôi thực phẩm Công nghệ sinh học sinh ... nhân tế bào Công nghệ sinh học ứng dụng sinh sản vô tính vật nuôi để sản xuất sinh phẩm dƣợc thực phẩm chức Hai trƣờng hợp nhân dòng thành công giới - Sinh sản vô tính cừu Dolly - Sinh sản vô tính ... nên ngƣời ta gọi sản phẩm BioSteel, Với phƣơng pháp Công ty Nexia sản xuất 80 loại sinh phẩm dƣợc Dê BELE sử dụng nghiên cứu chuyển gen Công ty Nexiabiotech Sản xuất sữa Sản xuất sữa Mang thai...

109
3,915
60

Công nghệ sinh học ứng dụng trong Thú Y và Y học potx

Danh mục: Nông nghiệp

... CƠNG NGHỆ SINH HỌC TRONG MIỄN DỊCH HỌC: SẢN XUẤT KHÁNG THỂ ĐƠN DỊNG PHỤC VỤ CHO XÉT NGHIỆM VÀ ĐIỀU TRỊ BỆNH SẢN XUẤT VACCINE TÁI TỔ HỢP PHỤC VỤ CHO CƠNG TÁC ... Y học vào năm 1908 Vào năm 1975, Kohler Milstein người dung hợp tế bào lympho để sản sinh dòng tế bào có khả “bất tử” sản sinh kháng thể đặc hiệu Hai nhà khoa học nói tặng giải Nobel Y học vào ... gia vào hệ thống miễn dịch Định tính định lượng hormone So sánh sản xuất kháng thể đơn dòng kháng thể đ dòng Kháng thể đơn dòng Kháng thể đa dòng Có thể sản xuất lượng khơng hạn chế Chỉ sản xuất...

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC ĐỘNG VẬT TRONG SẢN XUẤT VACCINE

Danh mục: Điện - Điện tử

... 4.Phân loại vaccine 5.Hạn chế vaccine II.CƠ CHẾ HOẠT ĐỘNG CỦA VACCINE III.PHƯƠNG PHÁP CHUNG TRONG SẢN XUẤT VACCINE IV .ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC ĐỘNG VẬT TRONG SẢN XUẤT VACCINE I KHÁI QUÁT VỀ ... chế từ HBsAg sản xuất tế bào nấm men sử dụng công nghệ tái tổ hợp ADN Đây sản phẩm dạng nước màu trắng đục sản xuất cách nuôi cấy tế bào nấm men xử lý công nghệ di truyền có mang gen mã hóa sinh ... thích hợp IV .ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC ĐỘNG VẬT TRONG SẢN XUẤT VACCINE 4.1 DNA TÁI TỔ HỢP ADN tái tổ hợp phân tử ADN tạo thành từ hai hay nhiều trình tự ADN loài sinh vật khác Trong kỹ thuật...

22
2,143
24

bài giảng công nghệ chương 5 công nghệ sinh học ứng dụng trong nông nghiệp

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... trồng thủy sản, chế biến thực phẩm Cải thiện nhân nhanh giống trồng Nhân giống ống nghiệm Sản xuất đơn bội (1n) Lai vơ tính (somatic hybridization) Ứng dụng kỹ thuật chọn dòng tế bào biến dị ... Giới thiệu Hiện nay, ứng dụng cơng nghệ sinh học nơng nghiệp tập trung vào hướng: Chọn lọc biến đổi di truyền trồng để có đặc điểm mong muốn (năng suất cao, phẩm chất tốt, thích nghi với ... Chuyển gen vào trồng Chăn ni thú y Kỹ thuật cấy chuyển phơi Kỹ thuật ứng dụng rộng rãi cấy chuyển hợp tử bò Tạo chế phẩm phòng tránh bệnh cho động vật Chủ yếu tạo vaccine hệ nhờ áp dụng cơng nghệ DNA...

THỰC HÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... LỜI MỞ ĐẦU Công nghệ sinh học (CNSH) công nghệ dựa sinh học, đặc biệt ứng dụng nông nghiệp, khoa học thực phẩm dược phẩm Qua thời kỳ phát triển, công nghệ sinh học chia thành giai đoạn ... bào, công nghệ enzyme protein, công nghệ vi sinh vật, công nghệ lên men, công nghệ môi trường Ngày nay, CNSH có nhiều ứng dụng quan trọng lĩnh vực CNTP Học phần Thực hành CNSH ứng dụng CNTP môn học ... thêm kiến thức cho sinh viên khối ngành CNTP sau chương trình học lý thuyết nội dung: Công nghệ sản xuất rượu vang, Ứng dụng enzyme pectinase sản xuất nước Công nghệ sản xuất chế phẩm enzyme bromelin...

43
2,686
39

PHẦN 2: CÔNG NGHỆ LÊN MEN ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT pdf

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... Cơng nghệ Lên Men CH3CH2OH Rượu ethylic II CÔNG NGHỆ LÊN MEN SẢN XUẤT ACID HỮU CƠ: -Các lónh vực ứng dụng: công nghệ thực phẩm, chế biến mủ cao su, y học, … -Phương pháp sản xuất: chiết tách từ thực ... Cơng nghệ Lên Men 29 2.3 Sản xuất acid lactic: 04/01/11 Mã MH: 603015 - Phần Cơng nghệ Lên Men 30 2.3 Sản xuất acid lactic: Ứng dụng lên men lactic: -Sản xuất sữa chua -Sản xuất phomai -Sản xuất ... phomai -Sản xuất bơ -Sản xuất acid lactic 04/01/11 Mã MH: 603015 - Phần Cơng nghệ Lên Men 31 III Công nghệ lên men sản xuất acid amin: Acid amin ứng dụng: Công nghệ thực phẩm: -L-monosodium...

56
1,131
5

Những yếu tố khoa học kỹ thuật trong sản xuất và chế biến chè sạch ( chè an toàn) trên địa bàn tỉnh phú thọ để đẩy mạnh xuất khẩu

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

Trách nhiệm xã hội của các doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm tại Việt Nam Tiếp cận từ góc độ người tiêu dùng

Danh mục: Tiến sĩ

... người tiêu dùng sản phẩm doanh nghiệp sản xuất chế biến thực phẩm Việt Nam  Đề xuất số giải pháp nhằm thúc đẩy việc thực thi TNXHDN ngành sản xuất chế biến thực phẩm Việt Nam từ đáp ứng mong đợi ... sản xuất chế biến thực phẩm 77 3.1.3 Thực trạng thực trách nhiệm xã hội doanh nghiệp sản xuất chế biến thực phẩm Việt Nam 79 3.2 Kết nghiên cứu TNXHDN doanh nghiệp sản xuất ... nghiệp Trong ngành sản xuất chế biến thực phẩm Việt Nam, việc nâng cao nhận thức thúc đẩy thực thi TNXHDN thực vấn đề cấp bách Thực tế cho thấy nhiều doanh nghiệp hoạt động lĩnh vực sản xuất chế biến...

216
1,957
27

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

Danh mục: Báo cáo khoa học

... phút 22 ml canh trờng đa vào bể ổn nhiệt vortex 20 ml dung dịch glycerol có aw aw thực sốc Dịch sinh khối có aw = 0,99 Sinh khối dịch sinh khối Bể ổn nhiệt nhiệt độ thực sốc Giữ 30; 60 90 phút ... aflatoxin, Asp ochraceus sinh ochratoxin, Asp versicolor sinh sterigmatocystin, Penicillium commune sinh axit cyclopiazonic, P expansum, P granulatum sinh patulin, P verrucosum sinh axit penicillinic, ... sn xut ch phm sinh hc núi chung hay sn xut ch phm vi khun lactic lm ging ng núi riờng gm cỏc khõu c bn: Chng ging, nhõn ging, lờn men to sinh khi, thu hi sinh to ch phm vi sinh. Trong phũng thớ...

278
1,059
3

Ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm

Danh mục: Sinh học

... SỞ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨM  MỤC TIÊU Duy trì chất lượng thực phẩm tốt thời gian dài Ngăn chặn, hạn chế trình biến đổi xấu xảy làm hư hỏng thực phẩm CƠ SỞ SINH HỌC TRONG BẢO QUẢN THỰC ... đề 4: Ứng dụng VSV CNTP SỰ HƯ HỎNG THỰC PHẨM VÀ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI SINH VẬT 20 NGUỒN GỐC CỦA VI SINH VẬT THỰC PHẨM  Nguồn tự thân  Nguồn xâm nhiễm từ bên vào TÌNH HÌNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM ... monocytogenes Ứng dụng CNSH chế biến bảo quản thực phẩm Sử dụng vi sinh vật 23 Nuôi cấy VSV thu sinh khối Khái niệm sinh khối” "Sinh khối tổng trọng lượng sinh vật sống sinh số lượng sinh vật sống...

88
1,871
6

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH học vào QUY TRÌNH sản XUẤT VI tảo

Danh mục: Ngư nghiệp

... nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học vào quy trình sản xuất vi tảo song cần nghiên cứu phạm vi rộng vùng biển, vị trí địa lý, nguồn nước, hóa chất môi trường sử dụng công trình Nghiên cứu thực vùng ... Bộ cần có nghiên cứu sâu để ứng dụng để nuôi thu sinh khối sử dụng rộng rãi trại sản xuất giống Cần tổ chức nghiên cứu với loài tảo để công trình có ý nghĩa to lớn thực tiễn TÀI LIỆU THAM KHẢO ... Trường Đại Học Thủy Sản Nha Trang Nguyễn Thị Xuân Thu, Nguyễn Thị Bích Ngọc Nguyễn Thị Hương, 2004 “Tảo đơn bào sở thức ăn động vật thủy sản Tuyển tập công trình nghiên cứu khoa học công nghệ, Trung...

Chương trình tổng thể công nghệ thông tin ứng dụng trong đào tạo và nghiên cứu khoa học hành chính tại học viện hành chính quốc gia

Danh mục: Công nghệ thông tin

...

89
1,349
0

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ỨNG DỤNG MỘT SỐ CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG THỰC VẬT ĐỂ TẠO CHỒI CÂY CHÈ Ở GIAI ĐOẠN SAU THU HOẠCH

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... thức sản xuất thủ công tự phát chủ yếu sản xuất theo kiểu kinh tế gia đình nhỏ lẻ không tập trung, chưa ứng dụng phát triển công nghệ sinh học vào thực tế sản xuất Ngày với tiến vượt bậc công nghệ ... xếp vào nước xuất chè giới Trung Quốc, Ấn Độ… Vì việc ứng dụng tiến công nghệ sinh học vào thực tế sản xuất, đặc biệt sản xuất nông nghiệp vấn đề quan tâm Để tìm hiểu tác động chất điều hoà sinh ... Các chất điều hòa sinh trưởng thực vật định dạng sản xuất quy mô công nghiệp Nhờ có chất điều hòa sinh trưởng mà người chủ động sản xuất, người can thiệp vào đời sống sinh lí thực vật bắt chúng...

Bài giảng công nghệ sinh học ứng dụng

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... sinh học thần kinh, tiến hóa sinh thái học Công nghệ DNA tái tổ hợp ứng dụng để tạo nhiều sản phẩm thương mại: thuốc, hormone, enzyme giống trồng, vật nuôi Một công nghiệp hoàn toàn mới, công nghệ ... mã, biến đổi RNA (RNA processing) điều hòa gene thông qua việc sử dụng kỹ thuật DNA tái tổ hợp Các kỹ thuật dùng nhiều nhiều lĩnh vực khác, hóa sinh học, vi sinh vật học, sinh học phát triển, sinh ... nghệ sinh học, phát triển chung quanh việc sử dụng kỹ thuật để tạo sản phẩm Trong y học, kỹ thuật DNA tái tổ hợp dùng để thăm dò chất ung thư, chẩn đoán bệnh di truyền nhiễm trùng, sản xuất thuốc...

Công nghệ sinh học áp dụng trong công nghiệp dệt

Danh mục: Môi trường

... CỨU-PHÁT TRIỂN Công nghệ sinh học ứng dụng sinh vật sống thành phần chúng sản xuất gia công công nghiệp Vào năm 1981, Hiệp hội công nghệ sinh học châu Âu định nghĩa công nghệ sinh học sử dụng kết hợp ... cho công nghiệp dệt thông qua công nghệ sinh học lĩnh vực khác chúng Công nghệ sinh học gia công dệt Các lĩnh vực ứng dụng công nghệ sinh học công nghiệp dệt đây: - Cải tiến nhiều loại sử dụng sản ... sử dụng kết hợp nghiên cứu sinh hóa, vi trùng học, kỹ thuật hóa học để đạt ứng dụng công nghệ khả vi khuẩn tế bào nuôi cấy mô Công nghệ sinh học có nhiều ứng dụng công nghiệp dệt, đặc biệt trình...

Công nghệ sinh học ( phần 9 ) Argentina sản xuất nhiên liệu sinh học từ tảo pptx

Danh mục: Điện - Điện tử

... người chuyên nghiên cứu công nghệ nano ứng dụng sinh học Học viện công nghệ Georgia (Mỹ), cho việc chế tạo thành công thiết bị nano thành công bật Giáo sư Vương nói thêm thành công cho phép thu thập ... mô nhân tạo có nối dây, cấy vào thể thực nhiệm vụ theo dõi, đo lường y học; vậy, cần nhiều thời gian để biến ước mơ kết hợp công nghệ điện tử công nghệ sinh học thành thực Kỹ thuật phân tích DNA ... điện tích tế bào Tiến sĩ Mehmet Yanik, chuyên gia công nghệ thần kinh Học viện công nghệ Massachussetts (Mỹ), tin việc ứng dụng đại trà công nghệ có tính khả thi cao Tiến sĩ Yanik cho nhóm nghiên...

Xem thêm

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008