... an toàn thựcphẩm mặt hàng chế biến theo côngnghệ tiệt trùng UHT, có sữa, xem lựa chọn thông minh, an toàn Côngnghệ tiệt trùng UHT đánh giá phát minh quan trọng ngành chế biến thựcphẩm kỷ ... xuống 12,50C Côngnghệ tiệt trùng gọi tiến trình xử lý nhiệt cho thựcphẩm dạng lỏng sữa nhiệt độ cực cao thời gian cực ngắn Côngnghệ tiệt trùng, tiến khoa học quan trọng kỷ 20, giúp sản phẩm bảo ... phát triển khiến gây hỏng sản phẩm Chính thế, người tiêu dùng yên tâm sử dụng UHT -Công nghệ đỉnh cao Nguyên tắc côngnghệ chế biến tiệt trùng UHT gia nhiệt sản phẩm nhiệt độ 136-140 độ C thời...
... động NHÓM THỰC HIỆN 22 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Hữu Quyền, “Bài giảng Thiếtkếcôngnghệnhàmáythựcphẩm , Trường Đại học Công nghiệp thựcphẩm Trần Thế Truyền, “Cơ sở thiếtkếnhàmáy , ĐHBK ... nối liền với miền Trung Sản phẩmnhàmáy nguyên liệu cần thiết cung cấp cho nhàmáythựcphẩm ҉ TÍNH CÂN BẰNG NGUYÊN LIỆU CHO NHÀMÁY – KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Tính cân sản phẩm cho 100kg nguyên liệu ... cho công nghiệp ép dầu, dầu ăn dầu dùng công nghiệp Ngoài phế phẩmnhàmáy làm thức ăn cho gia súc Nhàmáy chế biến dầu Nhàmáy sản xuất cà chua cô đặc Doanh nghiệp phân phối sản phẩmthực phẩm...
... dàng phân phối sản phẩm Sản phẩmnhàmáy nguyên liệu cần thiết cung cấp cho nhàmáythựcphẩm 3 KẾT LUẬN Trong cấu nước ta nay, sản xuất nông nghiệp chiếm tỷ trọng lớn, Đảng Nhà nước trọng đầu ... cho công nghiệp ép dầu, dầu ăn dầu dùng công nghiệp Hợp tác với nhàmáy vùng để tăng cường sử dụng chung công trình điện, nước, hơi, công trình giao thông vận tải, tiêu thụ sản phẩm phụ nhàmáy ... giảm vốn đầu tư, hạ giá thành sản phẩm rút ngắn thời gian hoàn vốn Nhàmáy chế biến dầu Nhàmáy sản xuất cà chua cô Doanh nghiệp phân phối sản phẩmthực đặc phẩm LẬP LUẬN KINH TẾ KỸ THUẬT 2.4...
... thành phẩm Kho chứa bao bì hộp sắt Phân xưởng khí vật liệu Phân xưởng lò Sân than Bãi xỉ Nhà tắm Nhà lưu quần áo Nhà vệ sinh Nhà hành Phòng kỹ thuật – KCS Phòng y tế Phòng nghỉ Nhà ăn Nhà để ... vào thực tiễn thì rất nhiều thiếu sót và khả thi Cảm ơn thầy cung cấp kiến thức cho chúng em hoàn thành đề tài này 38 Nguyễn Hữu Quyền, Thiếtkếcông nghệ nhà máy thực phẩm, ... Quyền, Thiếtkếcông nghệ nhà máy thực phẩm, Đại học Công nghiêp thựcphẩm thành phố Hồ Chí Minh 9/2012 “Luận văn Thiếtkế nhà máy sản xuất rượu vang nho suất triệu lít” webside: http://doc.edu.vn/tai-lieu/luan-van-thiet-ke-nha-may-san-xuat-ruou-vang-nho-nangsuat-2-trieu-litnam-10199/...
... 2005100244 [THIẾT KẾCÔNGNGHỆVÀNHÀMÁYTHỰC PHẨM] MỤC LỤC CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM 1.1 Tổng quan lạc: N GVHD: Nguyễn Hữu Quyền [THIẾT KẾCÔNGNGHỆVÀNHÀMÁYTHỰC PHẨM] Nguồn ... [THIẾT KẾCÔNGNGHỆVÀNHÀMÁYTHỰC PHẨM] Hơi gián Cặn lọc Hơi nhiệt Chất bảo quản GVHD: Nguyễn Hữu Quyền Hơi dowthern 10 [THIẾT KẾCÔNGNGHỆVÀNHÀMÁYTHỰC PHẨM] 2.2 Thuyết minh quy trình công ... bột thực phẩm, sản xuất nước chấm làm thức ăn cho gia súc CHƯƠNG II: CHỌN VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ 2.1 Chọn quy trình công nghệ: GVHD: Nguyễn Hữu Quyền [THIẾT KẾCÔNGNGHỆVÀNHÀMÁY THỰC...
... triển Chính thiếtkếnhàmáy bia yêu cầu phù hợp với nhu cầuthực tiễn 40 Nhàmáy sản xuất bia theo côngnghệ lên men đại bao gồm nhiều phân xưởng với máy móc, trang bị đại Do thiếtkếnhàmáy bia ... Nguyễn Hữu Quyền 38 Thiếtkế tổng mặt cho nhàmáy bia Nhóm CHƯƠNG 3: TÍNH TOÁN XÂY DỰNG 3.1 Thiếtkế bố trí tổng mặt 3.1.1 Thiếtkế quy hoạch Trong khu vực xây dựng nhà máy, công trình xây dựng ... trình côngnghệ nhân giống sử dụng chủng Saccharomyces carlsbergensis X25 nhàmáy đơn giản nên có thểtriển khai rộng rãi Từ việc thu hồi nấm men dư thừa nhàmáy bia, công nghệenzym côngnghệ chế...
... Màng co Gắn ống hút Ống hút Cơ sở thiết lập tổng mặt • Địa điểm xây dựng nhà: nằm xã Nghĩa Trung, huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An • Năng suất nhà máy: 160 tấn/ngày • Kế hoạch sản xuất theo tuần: ngày ... 8x6x4 48 15 Nhà để xe chuyên dụng 6x3x4 18 16 Nhà ăn 20x8x8 160 17 Nhà để xe máy xe đạp 17x10x4 170 18 Phòng R & D 20x9x4 180 19 Khu hành 36x10x4 360 20 Phòng trưng bày & giới thiệu sản phẩm 8x4x4 ... Nhu cầu sử dụng sản phẩmthựcphẩm có hàm lượng dinh dưỡng tăng lên Do phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa hệ tất yếu, phù hợp với xu thời đại Nguyên liệu & sản phẩm Protein Dạng hoàn...
... BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰCPHẨM TP HCM KHOA CÔNGNGHỆTHỰCPHẨM o0o MÔN: THIẾTKẾCÔNGNGHỆNHÀMÁYTHỰCPHẨM Đề tài: THIẾT LẬP TỔNG MẶT BẰNG CHO NHÀMÁY ĐƢỜNG ... Tốc độ máy ép dập Tốc độ máy ép dập nhanh máy ép sau khoảng 25%, nhƣ cấp đủ mía cho máy ép mía vào máy lộn xộn chƣa - Lực nén trục đỉnh Lực nén trục đỉnh máy ép dập hai trục 50 –75% lực nén máy ... cầu chất lƣợng sản phẩm, chất lƣợng sản phẩm cao đƣờng non có chất lƣợng cao - Dựa vào trình độ thao tác công nhân thiết bị nhàmáy Trình độ công nhân cao, thiết bị tốt nấu đƣợc nhiều hệ - Chế độ...
... nghiệp Bời Lời sản xuất đường tinh Nhàmáy thuận lợi cho việc liên kết hợp tác với nhàmáy khác sử dụng chung công trình điện, giao thông, tiêu thụ sản phẩm, phụ phẩm Xây dựng sở hạ tầng đầu tư ... giá thành sản phẩm, rút ngắn thời gian hoàn vốn Đặc biệt liên kết với nhàmáy đường lớn tỉnh hà máy đường Bourbon Pháp, nhàmáy tinh luyện đường hàng đầu Việt Nam với dây chuyền, máy móc đại, ... kinh nghiệm, đào tạo kĩ sư lao động có tay nghề cao để vận hành máy móc thiết bị, đồng thời chuyển giao qui trình côngnghệ tiên tiến công suất lớn 2.4 Nguồn cung cấp điện Điện dùng nhàmáy với...
... • Nhàmáy Bia Phú Yên Nhàmáy Bia Cần Thơ Giai đoạn 1999 - 2002 Đề tài : Luận chứng kinh tế - kỹ thuật nhàmáy bia Trang 14 Trường Đại học Công nghiệp thựcphẩm Tp.HCM Khoa Côngnghệthựcphẩm ... nhàmáy thuận lợi việc sản xuất Bia đem lại hiệu kinh tế cao Đề tài : Luận chứng kinh tế - kỹ thuật nhàmáy bia Trang 50 Trường Đại học Công nghiệp thựcphẩm Tp.HCM Khoa Côngnghệthựcphẩm KẾT ... doanh sản phẩm Bia Sài Gòn đầu tư nhiều lĩnh vực, sản phẩm khác Đề tài : Luận chứng kinh tế - kỹ thuật nhàmáy bia Trang 15 Trường Đại học Công nghiệp thựcphẩm Tp.HCM Khoa Côngnghệthựcphẩm -...
... thay đổi kích thước frame thiếtkế tập tin cửa sổ document Biên soạn: Dương Thành Phết | Tổng hợp đáp án : TaiOnline Trang 15 Bài tập ThiếtKế Web (Phần ngân hàng trắc nghiệm) – Trường CĐ CNTT ... Navigator plug-in) kết tốt tất trình duyệt web a object, embed b embed, object Biên soạn: Dương Thành Phết | Tổng hợp đáp án : TaiOnline Trang 12 Bài tập ThiếtKế Web (Phần ngân hàng trắc nghiệm) – Trường ... trình chạy b Khi click chuột c Khi kết thúc chương trình Biên soạn: Dương Thành Phết | Tổng hợp đáp án : TaiOnline Trang Bài tập ThiếtKế Web (Phần ngân hàng trắc nghiệm) – Trường CĐ CNTT d Khi di...
... Gia công lỗ từ phôi đặc b Gia công mở rộng lỗ c Gia công ren lỗ d Gia công rãnh lỗ 123 Phương pháp khoét thực bằng: a Máy khoan doa b Máy phay c Máy mài d Thiết bị dùng tay 124 Phương pháp gia công ... pháp gia công điện hoá có nhiệm vụ: a Kết hợp với kim loại gia công thành hợp chất dễ tách khỏi phôi b Giải nhiệt c Tăng ion hoá vùng gia công d Dẫn phoi vùng gia công 159 Phương pháp gia công điện ... gia công tia lửa điện có nhiệm vụ: a Tạo ion hoá dụng cụ phôi b Giải nhiệt c Tạo điều kiện cho phóng điện d Dẫn phoi vùng gia công 148 Gia công tin lửa điện có đặc điểm công nghệ: a Chỉ gia công...
... thay đổi kích thước frame thiếtkế tập tin cửa sổ document Biên soạn: Dương Thành Phết | Tổng hợp đáp án : TaiOnline Trang 15 Bài tập ThiếtKế Web (Phần ngân hàng trắc nghiệm) – Trường CĐ CNTT ... Navigator plug-in) kết tốt tất trình duyệt web a object, embed b embed, object Biên soạn: Dương Thành Phết | Tổng hợp đáp án : TaiOnline Trang 12 Bài tập ThiếtKế Web (Phần ngân hàng trắc nghiệm) – Trường ... trình chạy b Khi click chuột c Khi kết thúc chương trình Biên soạn: Dương Thành Phết | Tổng hợp đáp án : TaiOnline Trang Bài tập ThiếtKế Web (Phần ngân hàng trắc nghiệm) – Trường CĐ CNTT d Khi di...
... nhận định thực chứng + Sai tuỳ thuộc vào thực tế chủ quan Việc cung cấp côngcộng hàng hoá cá nhân ý muốn phủ + Sai chi phí cung cấp tự nhiên lớn chi phí cung cấp côngcộng Chỉ cung cấp côngcộng ... hiểm TỔNG HỢP BÀI KIỂM TRA GIỮA KỲ Câuhỏi sai, giải thích Chính phủ cần phải can thiệp vào lĩnh vực kinh tế để khắc phục thất bại thị trường + Sai phủ can thiệp vào thị trường “Để khắc phục ngoại ... xấu làm cách đối xử theo nguyên tắc công ngang + Đúng công dọc 22 Chương trình trợ cấp cho đối tượng thuộc diện nghèo đói vùng sâu vùng xa nhằm thực nguyên tắc công dọc + Đúng giảm khoảng cách cá...
... đường ống thiếtkế theo giai đoạn: A B C D Phương án đúng: C - Các dự án đường ống thiếtkế theo bước sau: A Thiếtkế sơ ban đầu → Thiếtkế khái niệm → Thiếtkế sở B Thiếtkế sở → Thiếtkế khái ... Thiếtkế sở → Thiếtkế khái niệm → Thiếtkế sơ ban đầu C Thiếtkế sơ ban đầu → Thiếtkế sở → Thiếtkế khái niệm D Thiếtkế sở → Thiếtkế sơ ban đầu → Thiếtkế khái niệm Phương án đúng: A - Ứng ... Đưa nhiều phương án thiếtkế chọn lựa phương án tối ưu C Chuẩn bị tiêu chuẩn kỹ thuật để thựcthiếtkế chi tiết D Hướng dẫn trình thu thập liệu để hoàn thiện chất lượng côngnghệ cách chi tiết...