cách làm bánh bông lan cuộn nhân mặn

Tài liệu Bánh bông lan cuộn nhân mứt đào docx

Ngày tải lên : 26/12/2013, 00:16

... trộn đều. - Đổ hỗn hợp vào khuôn thoa bơ, cho vào lò nướng cho chín. Lấy bánh ra, trét nhân mứt đào lên, cuộn lại. Khi bánh nguội, cắt thành khoanh, bắt kem, trang trí với đào và dâu ...

2
757
4

kỹ thuật làm bánh bông lan xốpx

Ngày tải lên : 17/06/2013, 21:20

18
1.4K
7

Tài liệu Bánh bông lan hạnh nhân pptx

Ngày tải lên : 22/01/2014, 14:20

... Bánh bông lan hạnh nhân Nguyên liệu: - 100 g hạnh nhân đã say nhuyễn - 4 trứng gà - 90g + 20g de sucre - 50g bột mì Đường làm để trình bày trên mặt bánh: - Đường ... Trình bày: - Lấy một lưởi dao có lưởi dài, dẹp . Trét kem lên mặt bánh cho đều, - Sau đó rắc hạnh nhân lên trên mặt bánh ( sau khi đã rang cho hơi chín vàng để nguội ). ... dầu hạnh nhân, nhớ chỉ một giọt, vì để nhiều mùi rất hắc và đắng) quậy cho đều, khi thấy đã bắt đầu đặc lại như kem thì tốt, nếu thấy quá loảng thì cho thêm đường vào ( Đường này đừng làm loãng...

3
766
0

Cách làm bánh ga tô cuộn - roll cake, ăn ngon và hấp dẫn doc

Ngày tải lên : 30/03/2014, 02:20

16
713
0

LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM XÂY DỰNG KẾ HOẠCH HACCP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN CUỐN KEM

Ngày tải lên : 16/04/2014, 20:47

134
5.1K
28

Cách làm bánh hạnh nhân cuộn - Almond tuiles pdf

Ngày tải lên : 07/03/2014, 03:20

... tới khi mặt bánh vàng rộm là được. *Lấy sau khi lấy ra, lật ngược bánh lại, dùng một ống nhỏ, cuộn bánh lại là xong. Yêu cầu phải làm nhanh tay, nếu không bánh sẽ cứng lại và không cuộn được. ... Cách làm bánh hạnh nhân cuộn - Almond tuiles * Lót giấy nến loại tốt vào khay nướng * Dùng thìa canh múc từng thìa, miết đều lên giấy nến theo hình oval. * Rắc số hạnh nhân còn ... không bánh sẽ cứng lại và không cuộn được. - Nếu không muốn cuộn, có thể để vào cái cốc, để tạo hình cong cong cho bánh. Lưu ý: Bánh dễ ỉu nên bảo quản trong túi kín hoặc hộp kín Nguyên...

5
652
0

Tài liệu Bánh bông lan nhân phô mai dâu docx

Ngày tải lên : 16/12/2013, 08:15

... (chất tạo đường): 7 gr - Phô mai làm bánh (cream cheese): 250 gr - Kem tươi: 225 gr +Nước đường: - Nước: 100 ml - Đường: 50 gr Thực hiện: + Bánh bông lan: Đánh đường, trứng cho nổi. Cho ... nguội. + Hoàn tất: xen kẽ cứ một lớp bánh bông lan, một lớp strawberry cheese. Dùng lạnh. Có thể trang trí thêm dâu tươi cắt mỏng xếp xung quanh mặt bánh. ... nhiệt độ 180 độ trong 8 phút. + Strawberry Cheese (nhân) : Phô mai đánh chung với đường cho thật mịn. Sau đó, cho thêm dâu xay và gelatine làm chảy. Trộn kem tươi vào sau cùng cho hỗn hợp thật...

2
691
0

Tài liệu Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese docx

Ngày tải lên : 18/02/2014, 13:20

... Cách làm bánh Cheese buns hay còn gọi là Bánh mì nhân creamcheese Bánh mì Cheese buns mini bé xinh mềm mại với hương thơm quyến ... (Với khối lượng bột này làm được tầm 13-14 cái bánh) Phần vỏ bánh _ 350 gram Bột làm bánh mì (dùng 300gr bread flour và 50gr cake flour, công thức bột này sẽ cho sớ bánh dai nhưng mềm mại, ... sữa tươi) trét đều lên mặt bánh. _Nếu thích có thể đặt các viên bột rời nhau vào một cái khuôn hình chữ nhật để khi nướng bánh nở dính vào nhau tạo thành một ổ bánh mì gối cũng đẹp mắt. ...

5
1.1K
5

Cách làm bánh mì gối thơm ngon mịn màng docx

Ngày tải lên : 16/03/2014, 04:20

... cùng Còn đây là bánh mỳ gối "chay" Công thức: - 1/2 kg bột mì - Sữa 260ml - Bơ mềm 100g - Dúm muối - Men nở bánh mì 1/2 muỗng canh Cách làm: Cách làm bánh mì gối thơm ... Bật lò nóng trước 175oC, cho bánh vào nướng khoảng 35phút. Khi bánh được thì lấy ngay ra khỏi khuôn và để nguội trên rack, để bánh nguội hẳn mới cắt ra. * Nếu làm Breadman thì cho vào khay ... Cách làm bánh mì gối thơm ngon mịn màng Bánh mì gối thường được làm với bột mì loại trắng thông dụng, vì vậy mình vẫn để công thức với cách mình vẫn làm và với nguyên liệu là loại bột mì trắng,...

5
895
2

Cách làm bánh khoai tây mặn potx

Ngày tải lên : 17/03/2014, 00:20

... bát khoai tây, trộn cho thấm gia vị. Cách làm bánh khoai tây mặn Khoai tây kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, chắc chắn cả ... chảo và chiên bánh đến khi vàng. Khoai tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, bạn có thể làm cho các ... Bước 3: Sau đó, bạn cho vào chảo đảo sơ, rồi bỏ ra đĩa. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh khoai tây mặn nhé. Nguyên liệu gồm có: - 2 củ khoai tây to (khoảng 550-600gr). - 100gr...

12
701
0

Cách làm bánh hẹ nhân thịt docx

Ngày tải lên : 17/03/2014, 00:20

... Cách làm bánh hẹ nhân thịt - Múc một muỗng bột, tán mỏng trên mặt phẳng. Sau đó cho nhân thịt, hẹ vào khép mí lại. - Xếp bánh hẹ nhân thịt vào lồng hấp, chưng cách thủy khoảng ... 10 phút là được. - Món này ăn nóng, có tác dụng giải cảm rất tốt. Không chỉ là món ăn, bánh hẹ nhân thịt còn có thể giúp chữa ho, giải cảm rất tốt trong những ngày thời tiết chuyển mùa....

4
451
0

Công thức và cách làm bánh nướng cổ truyền thành công ngay từ lần đầu tiên pptx

Ngày tải lên : 23/03/2014, 06:20

10
904
4

Cách làm bánh sakura mochi, một loại bánh truyền thống của Nhật Bản Bánh Mochi với nhận đậu ngọt và kem tươi bên trong pptx

Ngày tải lên : 23/03/2014, 06:20

30
1.1K
2

Cách làm bánh gato cuộn ppt

Ngày tải lên : 10/07/2014, 17:20

9
602
0

Cách làm bánh gato cuộn pps

Ngày tải lên : 10/07/2014, 21:20

5
338
0

Xây dựng chiến lược Phát triển sản phẩm Bánh bông lan Nha đam

Ngày tải lên : 30/10/2012, 10:55

... là sản phẩm bánh bông lan nha đam là có tính khả thi cao nhất vì vậy kết luận đưa ra là chọn bánh bông lan nha đam là sản phẩm cuối cùng. 4.3.Nhận xét kết quả điều tra bánh bông lan nha đam Tiến ... lõm. Bánh bông lan khi nướng trong khuôn ít bị giảm khối lượng,vỏ bánh giữ khí tốt, sự tạo vỏ chậm do bánh có độ ẩm cao  Sản phẩm: Kiểm tra bánh đã chín chưa bằng cách dùng tăm đâm vào ruột bánh, ... đồ thị ta thấy đa số người tiêu dùng có xu hướng thích các loại bánh bông lan có nhân (82%), tiếp theo là bánh bông lan không nhân (13%) và các dạng khác (5%). Đồ thị trên cho thấy có 97% đối...

93
2.1K
30

thuc hanh duong banh keo-banh bong lan phu si

Ngày tải lên : 04/06/2013, 12:20

57
1.4K
26

Cách làm Bánh flan

Ngày tải lên : 14/08/2013, 07:38

5
3K
3

cach làm bánh ngọt

Ngày tải lên : 24/10/2013, 09:11

... 100gr ruột bánh mì (xộ nh) ã 75gr ng ã 140ml sa ti ã 75gr nho khụ (hoc vn chocolate) ã 1 qu trng ã 75gr bơ (hoặc kem fomat) • Bước 5: • Hấp bánh trong khoảng 1,5 giờ này. Lấy bánh ra ... nhé! • Bước 2: • - Lót giấy nến xuống đáy khuôn hoặc cốc dùng để hấp bánh này. Món bánh cooding hấp dẫn Món bánh cooding hấp dẫn • Bước 4: • - Đậy kín giấy nến và giấy bạc lên ming...

10
1.7K
13

Tài liệu Cách làm bánh dâu doc

Ngày tải lên : 13/12/2013, 04:15

1
947
1