... ngon. Chuẩn bị: 10 phútChế biến: 20 phútTrong món chay, tàu hũ ki là một nguyên liệu phổ biến. Cũng là một sản phẩm từ đậu nành nhưng cách làm tàu hũ ki thường phải đòi hỏi nhiều thời gian ... tàu hủ ki bí đỏMức độ: Dễ Mách nhỏ: Nên gọt vỏ bí đỏ dưới vòi nước để nhựa bí không bám vào tay. Bí đỏ và cà rốt đều ngọt, không nên nêm đường canh sẽ ngọt quá không ngon. Chuẩn bị: 10 phútChế...
... giấm bỗng. Ăn với các loại rau như mồng tơi, mướp, rau nhút càng làm tăng hương vị cua.” Món rau mùng tơi tưởng như chỉ được tính mát nhưng hóa ra lại có thể làm thành nhiều món ngon, đa dạng. ... bị nguyên liệu xong, bạn bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho dầu vào, đợi nóng thì cho ít bột canh và tỏi vào phi thơm, sau đó cho rau vào, đến khi rau Các mónănngon - ngọt - lạ từ rau ... rồi đổ vào rau; cho nốt phần tỏi còn lại, trứng bắc thảo và trứng muối vào, đảo đều rồi bắc ra ăn. (Ảnh: Internet) Bạn có thể tham khảo cách nấu canh cua rau mùng tơi theo công thức của...
... quả- Hành láCách làm: Gợi ý cácmónănngon cho ngày Chủ NhậtĐùi gà om cocaMột sự kết hợp nghe có vẻ lạ nhưng thực sự rất đáng để thử. Chắc chắn các bé nhà bạn sẽ mê mẩn mónăn này cho xem.Nguyên ... tai lợn đã làm sạch, chuộc chín- 2 - 3 quả ớt- 2-3 quả chanh- 2 quả cà rốt- 1-2 quả khếCanh cá kiểu miền Nam dễăn với cách chế biến không quá cầu kỳ. Thử làmmón cá diêu hồng theo cách của ... bếp.Canh cá nấu chua kiểu miền Nam này rất ngon, dễăn và hợp với mọi thời tiết. Khoai tây xào patePate không chỉ ăn với bánh mỳ mà dùng xào chung với khoai tây cũng rất ngon và lạ miệng nhé!Nguyên...
... quyết làm khác hẳn phở Tráng, không bán phở bò, “dù có thể làm được phở bò ngon . 31 TUYỂN TẬP VŨ BẰNGhttp://ebooks.vdcmedia.comĐi ôtô đến ăn cũng thế, mặc áo vải đến ăn cũng thế; các bà các ... ăn một bát, lạimuốn ăn hai và nếu còn sức ăn nữa thì phải ăn bakhông thấy chán.Gặp phải ngày ta se mình, ngửi mùi thịt thấy sợ,hàng phở ngon vẫn có thể làm cho ta ănngon miệngvới một bát ... nhưng rút lại thìngười Hà Nội rồi cũng quay về với những mónăn cổtruyền đặc biệt Hà Nội nó làm cho chúng ta thèm nhớ. Ăn vây, ăn bóng, ăn hải sâm, bào ngư, gì rồi cũngchán. Một buổi sáng kia,...
... năm mới hạnh phúc.Cách chế biến một số mónăn Tết miềnBắc Thứ bảy, 08 Tháng 1 2011 00:00 Dịu Nguyễn Không chỉ là để ăn, mà trước hết là để dâng cúng, vì thế những mónăn ngày Tết thường phong ... NiênTết Tây tự làmmón Tây Thứ bảy, 05 Tháng 2 2011 00:00 Dương Cầm Tết Tây tự làmmón Tây thì còn gì thú vị bằng. Món bò nướng có hương vị hấp dẫn với cách chế biến đơn giản sẽ là món quà bất ... món, nhiều hơn về số lượng và cầu kỳ hơn trong chế biến. Chính vì vậy, người miềnBắc gọi bữa ăn ngày Tết là bữa cỗ.Cỗ Tết của người miềnBắc thường gồm 4 bát + 8 đĩa. Mỗi bát, đĩa là một món...
... giòn tan. Mónăn này cùng cơm trắng rất ngon và dễ làm. Nguyên liệu: 300 gr thịt ba dọi, 100 gr dừa, 1 muỗng cà phê tỏi băm; 1 muỗng cà phê hành khô băm; nước màu, hạt nêm, đường.Cách làm: - ... muỗng cà phê tiêu- 1 muỗng súp nước mắm chấm ngon - 1 củ riềng nhỏ, 1 củ gừng nhỏCách làm: - Cá lóc làm sạch và cắt khoanh, ướp các với tương bắc, để ngấm - Xếp giềng và gừng dưới đáy nồi, ... đảo vài phút là được.4. Canh cá giấm mẻ Canh cá là mónăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia đình bạn ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá. Nguyên...
... kèm dưa muối hoặc cuốn bánh tráng dưa giá. Món này có thể để trong 10 ngày.Salad dầu giấm MÓN ĂNDỄLÀM – NGON Atn 陳玉映Söu taàm LÀM GIÁ ĐỖCách làm giá như sau: 100 gam dậu xanh tốt cho ... chặt tạo độ nén)Dưa giá ngon giòn Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trongnhững ngày Tết. ... bột nêm, muối.Hoàn thành: Để có món dưa giá giòn, khi làm đừng bỏ quá nhiều muối (không hơn 1 thìa cà phê). Nên cất dưa giá trong tủ lạnh.Thịt ngâm nước mắm Món thịt ngâm nước mắm quen thuộc...
... Cácmónăn đặc trưng miềnBắc - BÚN THANG (“Thang” rice noodle soup) 1. Giới Thiệu Nhắc tới cácmónănlàm từ gạo và nếp của Việt Nam, thông ... mọi người thường nghĩ ngay đến cácmón dân dã mộc mạc, bình dị. Tuy nhiên như vậy không có nghĩa trong kho tàng ẩm thực phong phú Việt Nam thiếu những mónngon có cách nấu công phu cũng như đòi ... bún thang không chỉ ngon nhờ vào sự phối hợp tuyệt hảo của các nguyên liệu mà còn chứa trong đó cả công sức và sự công phu của người nấu khi thực hiện mónăn cầu kỳ này. 2. Cách nấu bún thang...
... từ phần thịt ốc và nước hấp ốc cùng với các chất đường, bột từ bún nhưng có thể được xem như một mónăn có khả năng cung cấp một năng lượng khá cao từ các thành phần này. Ốc nguyên con ... giấm phía dưới. Phối hợp các gia vị: Nước giấm bỗng sau khi hấp ốc sẽ được phối hợp với ớt xào, gừng và các gia vị khác và dùng làm nước chấm. Các gia vị gừng ớt là các loại gia vị có nhiều ... bẩn. Sau đó được chà sạch các rong rêu bám trên vỏ rồi hấp cách thủy với dấm bổng và các loại gia vị. Gia vị cho vào ở đây bao gồm các loại gia vị có mùi thơm và vị thuốc bắcđể khữ mùi tanh tùy...
... Thang” http://www.vae.org.vn). Trong khu vực miền Nam, có một mónăn khá nổi tiếng cũng có cách làm và hình dáng tương tự như cốm gọi là cốm dẹp cũng đưọc làm bằng nếp. Tuy nhiên sản phẩm cốm có ... xôi cốm. Một cách dùng cốm rất đặc biệt thường được dùng thiết đãi khách quí và khách quốc tế là món cốm với chuối tiêu trứng cút”. Ngoài các cách dùng trên cốm còn được dùng làm bánh cốm. ... mùi, chất bảo quản… ). Cốm là một mónăn truyền thống của dân tộc, hương vị thơm ngon, đồng thời hiện nay người tiêu dùng càng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, các sản phẩm có chất lượng và không...