các món chế biến từ củ cải trắng

Khảo sát quy trình chế biến mứt củ cải trắng

Ngày tải lên : 03/07/2014, 08:09

61
1.8K
10

Tài liệu Bài thuốc hay từ củ cải trắng

Ngày tải lên : 02/12/2013, 22:11

... ong rồi lại sấy lại, ăn củ cải đã tẩm sấy. - Viêm gan vàng da, thuỷ thũng: Sắc 60 ml nước củ cải uống thay trà hằng ngày. - Trị loét khoang miệng do nhiệt: Lấy 3-5 củ cải rửa sạch, giã lấy ... ngày bệnh sẽ đỡ. - Miệng khô đắng, táo bón: Ăn củ cải xào với tỏi. - Trị đau do sỏi mật: Củ cải thái thành miếng dày bằng ngón tay tẩm mật ong trắng hoặc vàng nhạt (không dùng mật ong nâu sẫm). ... tiếng: Dùng nước củ cải tươi giã hoặc ép. Nếu sợ lạnh thì trộn với nước gừng tươi để ngậm nuốt dần. Lấy 2-3 củ cải và 1 nhánh gừng tươi, rửa sạch, giã nhỏ gạn lấy nước để uống, uống từ 1-2 ngày...

2
427
0

Báo cáo " Nghiên cứu phương pháp sử dụng enzyme peroxidase tách chiết từ củ cải trắng để xác định hàm lượng thủy ngân trong nước ô nhiễm " doc

Ngày tải lên : 05/03/2014, 11:21

... Mở ñầu ∗ ∗∗ ∗ Củ cải trắng tên khoa học là Raphanus sativus L., thuộc họ cải Brassicaceae. Củ cải trắng chứa 92% nước, 1,5% protit, 3,7% glucit, 1,8% cellulose. Trong củ cải tươi có chứa ... 26 3.3. Ảnh hưởng của nồng ñộ Hg 2+ ñến hoạt ñộ của POD ðể ñánh giá ảnh hưởng của Hg 2+ ñến hoạt ñộ của POD, chúng tôi tiến hành phản ứng ức chế với các nồng ñộ Hg 2+ từ 0,5 - 5,0 mg/l. ... methyl mercaptan. Củ cải có vị ngọt hơi cay, ñắng, tính bình không có ñộc, có tác dụng long ñờm, trừ viêm [1]. Enzyme Peroxidase (POD) là enzyme có nhiều trong củ cải trắng và các loại cây họ...

5
1K
1

Bài thuốc chữa nhiệt miệng từ củ cải trắng ppt

Ngày tải lên : 01/08/2014, 07:21

5
255
0

Các món ăn chế biến từ cá khô

Ngày tải lên : 29/06/2014, 19:37

11
731
0

Bài tiểu luận các món ăn chế biến từ thịt thỏ

Ngày tải lên : 21/07/2014, 16:23

15
2.5K
1

thiết kế kỹ thuật máy rót nước mắm tự động vào chai 0,5 lít, phục vụ các xưởng chế biến nước mắm tại nha trang với năng suất 50 lgiờ

Ngày tải lên : 06/08/2014, 14:43

87
1.1K
1

Đề tài các loại gia vị dạng bột chế biến từ rau củ gia vị

Ngày tải lên : 07/09/2014, 20:50

175
910
6

các loại gia vị dạng bột chế biến từ rau củ gia vị

Ngày tải lên : 05/10/2014, 21:34

71
820
2

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Ngày tải lên : 27/08/2012, 11:54

... khẩu và chế biến công nghiệp. Ngoài các giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại trong cuộc sống, đến với đề tài “Tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả ... được các quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm từ chúng, với công nghệ kỹ thuật khác nhau nhằm thoả mãn nhu cầu của ... luật, các hiệp định và các cam kết của Việt Nam với WTO. Trong các hiệp định, cam kết, hiệp định SPS (Hiệp định Vệ sinh dịch tễ kiểm dịch động, thực vật) được các thành viên của WTO đưa ra nhằm...

50
3.2K
31

Công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Ngày tải lên : 16/11/2012, 11:09

... luật, các hiệp định và các cam kết của Việt Nam với WTO. Trong các hiệp định, cam kết, hiệp định SPS (Hiệp định Vệ sinh dịch tễ kiểm dịch động, thực vật) được các thành viên của WTO đưa ra nhằm ... chuyển từ đầu nầy đến đầu kia của sàng. Nguyên liệu ban đầu được cho vào ở đầu cao của máy rửa kiểu sàng. Do chuyển động của sàng, nguyên liệu sẽ tiếp xúc với bề mặt sàng đồng thời với nước xối từ ... nghệ” sản xuất của nông trại vừa là bộ hồ sơ ghi chép chi tiết những hoạt động của nông trại đó. Đây là một chương trình kiểm tra an toàn thực phẩm xuyên suốt từ đầu đến cuối của quá trình...

48
1.2K
6

THỰC TRẠNG QUẢN LÝ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN VÀO DẠY CÁC MÔN KHOA HỌC TỰ NHIÊN Ở MỘT SỐ TRƯỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG TẠI THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Ngày tải lên : 31/03/2013, 21:22

... loại các thành viên của tổ theo các quy định của Bộ GD&ĐT [1, tr 8]. Nhiệm vụ và quyền hạn của HT. a) Xây dựng, tổ chức bộ máy nhà trường; b) Thực hiện các Nghị quyết, Quyết nghị của Hội ... dạy của GV và quá trình học của HS. Đây là hai quá trình thống nhất gắn bó hữu cơ. Trong trường học, quản lý hoạt động dạy của GV thực chất là quản l ý việc thực hiện các nhiệm vụ của các tổ ... và chuyên viên các phòng chuyên môn của Sở GD&ĐT. Bảng 2.10. So sánh đánh giá của CBQL và GV về công tác phổ biến, tuyên truyền về chủ trương, chính sách, kế hoạch của các cấp quản lý...

91
1.6K
8

Một số món ăn - bài thuốc từ củ cải

Ngày tải lên : 21/07/2013, 01:27

... họng, khí quản cấp tính: Củ cải 500-1.000 g, quả trám 250 g, sắc uống. - Ngạt vì khói than: Lấy nước cốt củ cải hoặc nước ép lá củ cải đổ vào miệng. - Lao phổi ra máu: Củ cải 300 g nấu với 400 ml ... Một số món ăn - bài thuốc từ củ cải Để chữa hen, có thể lấy củ cải trắng sao giòn, tán nhỏ, ngào với đường mía rồi làm thành viên bằng ... 50 ml lúc bụng đói. - Đau đầu do cao huyết áp: Nước củ cải tươi uống lạnh. Hoặc: Dùng nước củ cải tươi 150-200 ml trộn với nước sắc của các vị sau: sinh địa tươi 12 g, thiên ma 6 g, câu đằng...

2
424
0

Tài liệu KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA pdf

Ngày tải lên : 25/02/2014, 15:20

... một biện pháp để bảo quản sản phẩm, làm đa dạng thêm các sản phẩm chế biến từ rau (cải bẹ, cải bắp, dưa leo, củ cải ,…). Muối chua cải củ theo phương pháp cổ truyền với sự kết hợp với công ... sức quan trọng cho sức khoẻ của con người. Nó cung cấp các vitamin và các chất khoáng cần thiết cho các hoạt động chuyển hoá các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Nhất là các loại vitamin và khoáng ... kết hợp Có thể kết hợp nhiều cách bảo quản thì sản phẩm sẽ giữ được lâu hơn, như kết hợp biện pháp bảo quản lạnh và sử dụng hóa chất. NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN CỦ CẢI TRẮNG MUỐI CHUA. LỜI CẢM TẠ -- Em...

71
1.2K
1

Món ngon được chế biến từ hàu ppt

Ngày tải lên : 08/03/2014, 19:20

... người ưa chuộng. Món ngon từ hàu rất nhiều, dễ chế biến nhưng nhiều bà nội trợ rất ngại làm, vì việc tách vỏ hàu mất thời gian và tay dễ bị trầy xước. Tuy nhiên, nếu biết cách tách vỏ hàu nhanh ... cắt sợi vào trộn đều, bày ra đĩa dùng nóng. Hàu vọng nguyệt Vị ngon của hàu trong món ăn này được tôn thêm nhờ sự thơm béo của nước xốt. Thịt hàu ướp với ít muối, tiêu, bột ngọt và nước cốt ... là tách vỏ dễ dàng. Hàu hấp hành Có thể hấp hàu với các phụ liệu như: gừng, tỏi, sả… nhưng hấp hành sẽ cho món ăn hấp dẫn nhờ vị hăng nhẹ của hành cộng với màu xanh tươi mát mắt. Hàu tách vỏ,...

5
272
0

Những món trán miệng chế biến từ cafe, cacao

Ngày tải lên : 14/03/2014, 17:39

... cacao cà phê Món tráng miệng này là cơ hội tốt để bạn sử dụng nốt phần bánh mỳ thừa sau bữa ăn và cũng là món dễ làm, nhanh gọn nếu bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị món tráng miệng. ... h3" alt="" Bạn rất thích ăn đồ ngọt? Và bạn cũng nghiện hương vị cà phê? Hãy đến với 10 món tuyệt ngon từ cà phê này nhé! Bánh pudding cà phê ca cao Chiếc bánh pudding này có cả hương vị cà ... vị hoàn hảo cho món tráng miệng trà chiều đấy. Bánh panna cotta cà phê

21
795
0

Những món ăn ngon chế biến từ tôm docx

Ngày tải lên : 17/03/2014, 20:20

... màu trắng của sợi bánh canh, màu trắng đục hơi sệt của nước dùng, màu hồng của tôm điểm xuyết sắc xanh của hành lá trông thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt của ... thoảng của nước cốt dừa. Món ăn được biến tấu từ món bún thịt nướng đã quá đỗi quen thuộc. Không cầu kỳ, chỉ có tôm nướng, bún tươi, rau sống, lạc rang cùng chén nước mắm hơi ngọt .Chế biến ... Những món ăn ngon chế biến từ tôm Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt là những món ăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1....

5
672
1

Những món chay chế biến từ cà tím ppt

Ngày tải lên : 17/03/2014, 20:20

... tím chiên giòn. cà tím kho tiêu, cà tím xào là những món chay dễ chế biến mà lại bổ dưỡng, ngon miệng. Dưới đây là những món chay chế biến từ cà tím. 1. Cà tím chiên giòn Cà tím chiên giòn ... rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, món ăn này dùng nóng kèm tương ớt. 2. Cà tím kiểu Trung Đông Đây là món ăn phổ biến ở Ai Cập đến vùng Địa Trung Hải. Cách làm khá đơn giản, chọn mua 2 quả ... vuông hoặc cắt lát tùy thích. Ngâm nước muối rồi rửa qua nước sạch, vớt ra để ráo trước khi chế biến món ăn. Nhúng cà tím vào bát bột mì pha sền sệt, lăn qua bột chiên xù. Làm nóng chảo, cho...

4
499
1

HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG

Ngày tải lên : 19/05/2014, 10:28

... chính của trứng tươi BÁO CÁO ĐỀ TÀI BÁO CÁO ĐỀ TÀI HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ CÁC SẢN ... màng phụ thuộc albumin của trứng, phổ biến là lòng trắng trứng. albumin của trứng, phổ biến là lòng trắng trứng. Lòng trắng trứng có khả năng tạo màng tạo cho Lòng trắng trứng có khả năng ... hương, tạo màu Protein trong lòng trắng trứng Protein trong lòng trắng trứng Các tiểu phần protein của lòng trắng trứng Các tiểu phần protein của lòng trắng trứng Thành phần Tỷ lệ (%) Ovoalbumine 58.4 Ovomucoide 14.1 Ovomucine 2.0 Ovoconalbumine 13.2 Ovoglobuline 11.9 ...

25
2.7K
5

Cải thiện việc dạy và học ở đại học trong các môn khoa học tự nhiên docx

Ngày tải lên : 22/06/2014, 14:20

4
380
2