... doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩm Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn; Quyết định 118/2008/QĐ-BNN ng b) Bị quan có thẩm quyền nước cảnh báo không đảm bảo vệsinhan ... có thẩm quyền nước cảnh báo không đảm bảo vệsinhantoànthựcphẩmtiêu dư lượng hoá chất kháng sinh cấm vi sinh vật gây bệnh (đối với sản phẩmăn liền) Kết xuất file pdf Bổ sung Nhận xét Cá ... tác quản lý chất lượng, antoànvệsinh thủy sản Mức phí Theo quy định Quyết định số phụ lục 60/2008/QĐ-BTC phụ lục Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận Thông báo không đạt Văn qui định Các bước...
... trực tiếp cho sở fax , gửi e-mail) Đối tượng thực hiện:Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Tên phí Mức thu lệ phí công tác quản lý chất lượng, antoànvệsinh thủy sản Mức phí Văn qui định Theo quy ... gian, địa điểm, nội dung kiểm tra bổ sung hồ sơ thiếu chưa quy định thực bước Cơ quan kiểm tra tiến hành kiểm tra, lấy mẫu phân tích tiêuchấtlượng Cấp Giấy chứng nhận/Thông báo không đạt chất ... 60/2008/QĐ-BTC phụ lục Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận , Thông báo Các bước Mô tả bước Tên bước Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh hàng hoá thuỷ sản (chủ hàng) nộp hồ sơ quan kiểm tra Sở Nông nghiệp...
... nội dung liên quan Cấp thông báo miễn kiểm tra/văn nêu rõ lý không đủ điều kiện miễn kiểm tra Hồ sơ Thành phần hồ sơ Giấy đề nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệsinhantoànthựcphẩm hàng hóa thủy ... đề nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệsinhantoànthựcphẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu Phụ lục 1b Văn qui định Quyết định 118/2008/QĐ-BNN ng Yêu cầu Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Hàng ... Đối tượng thực hiện:Tất TTHC yêu cầu trả phí, lệ phí: Không Kết việc thực TTHC:Thông báo kết Các bước Mô tả bước Tên bước Chủ hàng làm văn đề nghị miễn kiểm tra Cơ quan kiểm tra tiếp nhận...
... quản lý chất lượng, antoànvệsinh thủy sản Mức phí Theo quy định phụ lục Văn qui định Quyết định số 60/2008/QĐ-BTC Kết việc thực TTHC:Giấy chứng nhận Các bước Tên bước Mô tả bước Doanh nghiệp ... bước Tên bước Mô tả bước Doanh nghiệp đăng ký kiểm tra, chứng nhận chấtlượngvệsinhantoànthựcphẩm lô hàng thủy sản Cơ quan kiểm tra kiểm tra hồ sơ đăng ký, xác nhận vào Giấy đăng ký hồ sơ ... trường hợp thực giảm kiểm tra, Cơ quản kiểm tra kiểm tra điều kiện bảo quản, quy cách bao gói, ghi nhãn, ngoại quan sản phẩm nơi tập kết tất lô hàng đăng ký kiểm tra Cơ quan kiểm tra thực kiểm...
... 2.5 Khái quát vấn đề vệsinhantoànthựcphẩm 15 2.5.1 Hiện trạng vấn đề vệsinhantoànthựcphẩm 16 2.5.2 Một số vi sinh vật ảnh hưởng đến vệsinhantoànthựcphẩm 19 2.5.2.1 Coliforms ... độ vệsinhantoànthựcphẩm sữa đậu nành đường phố Từ đề giải pháp antoànvệsinh đưa khuyến cáo cho người dân 1.3 Nội dung nghiên cứu Phân tích đánhgiá mức độ vệsinhantoànthựcphẩm sữa ... chuyển Do chấtlượng phụ thuộc hoàn toàn vào người bán 2.5 Khái quát vấn đề vệsinhantoànthựcphẩmVệsinhthựcphẩm (Food hygiene) khái niệm khoa học để thựcphẩm không chứa vi sinh vật gây...
... đạt yêu cầu antoànthựcphẩmThựcphẩm nhập chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn, thựcphẩm tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh chứng nhận có hệ thống quản lý antoànthựcphẩm phù hợp với tiêu chuẩn ... Xác nhận đạt yêu cầu antoànthựcphẩm tổ chức có thẩm quyền nước ký kết Điều ước quốc tế thừa nhận lẫn với Việt Nam hoạt động kiểm tra chấtlượngvệsinhantoànthựcphẩm Số hồ sơ: Không qui ... khẩu; thựcphẩm có dấu phù hợp với tiêu chuẩn sản phẩm công bố; thựcphẩm loại, xuất xứ có chấtlượng ổn định qua lần kiểm tra liên tiếp đạt yêu cầu nhập Chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn, thực phẩm...
... quản lý chuyên ngành chất lượng, vệsinhantoànthựcphẩm thủy sản Cơ quan người có thẩm quyền uỷ quyền phân cấp thực hiện: Không Cơ quan trực tiếp thực TTHC: Các quan, đơn vị Sở Nông nghiệp Phát ... chứng nhận chất lượng, vệsinhantoànthựcphẩm hàng hóa thủy sản k) Yêu cầu, điều kiện thực thủ tục hành chính: Hàng hóa thủy sản sản xuất từ sở danh sách miễn kiểm tra Cục Quản lý Chấtlượng Nông ... chất lượng, vệsinhantoànthựcphẩm thủy sản Cơ quan phối hợp: Không g) Kết thực thủ tục hành chính: Thông báo kết h) Lệ phí: Không i) Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai: Giấy đề nghị miễn kiểm tra chất...
... độc thựcphẩm Vấn đề kiểm soát mức độ vệsinhantoànthựcphẩm ngày quan tâm nhiều Đánhgiá mức độ vệsinhantoànthựcphẩm việc dễ dàng mà cần phải có đủ khả chuyên môn lý thuyết thao tác thực ... thao tác thực hành Để góp phần đánhgiá mức độ vệsinhantoànthựcphẩm đưa khuyến cáo cho thực khách, tiến hành thực đề tài Đánhgiá mức độ vệsinhantoànthựcphẩm tiệm ăn gần trường Đại học ... độc thựcphẩm thành thạo thao tác phân tích vi sinh phòng thí nghiệm Đồng thời góp phần phản ánh trạng vệsinhantoànthựcphẩm tiệm ăn 1.2 Mục tiêu đề tài Đánhgiá mức độ vệsinhantoàn thực...
... v h th ng tiêu chu n v sinh thú y; h th ng tiêu chu n thu c thú y; ch ph m sinh h c, vi sinh v t, hóa ch t dùng thú y bao g m: tiêu chu n Vi t Nam; tiêu chu n ngành; tiêu chu n c s ; tiêu chu ... lý tiêu chu n v ch t l i v i tác nhân tham gia chu i giá tr Do ó, ch n tài “Tác ph m i v i chu i giá tr cá da tr n xu t kh u t nh An Giang” v n ng, v ng c a sách qu n lý ch t l ng, v sinhantoàn ... (EUREPGAP)7; tiêu chu n SQF 1000CM, nh ng nhà n ch a b t bu c ng i nuôi ph i tuân th Tiêu chu n SQF 1000CM c c chia thành c p ch ng nh n: c p - Các n n t ng antoàn th c ph m, c p - Các k ho ch an toàn...
... .23 4.2 Cáctiêu chuẩn đảm bảo chấtlượngvệsinhantoànthựcphẩm nấm ăn Công ty TNHH Công Nghệ Xanh Hưng Phát : 23 4.2.1 Cáctiêu chuẩn đảm bảo chấtlượngvệsinhantoànthựcphẩm chung ... hải sản 4.2 Cáctiêu chuẩn đảm bảo chấtlượngvệsinhantoànthựcphẩm nấm ăn Công ty TNHH Công Nghệ Xanh Hưng Phát 4.2.1 Cáctiêu chuẩn đảm bảo chấtlượngvệsinhantoànthựcphẩm tổng quát ... sản phẩm, có giá thành thấp không gây ảnh hưởng đến chấtlượng sản phẩm sức khỏe người tiêu dùng Cáctiêu kiểm tra chấtlượngvệsinhantoànthựcphẩm quan trọng, phản ánh chấtlượng sản phẩm...
... Nh vy ể làm tốt công tác vệsinhantoànthực phẩm, riêng cá nhân, đơn vị nhà tr-ờng mà cần có phối kết hợp bậc phụ huynh toàn thể xã hội Bản thân chỳng tranh thủ thời gian gặp gỡ phụ huynh trao ... chng kin ban giỏm kho chm thi tng phn, t la chon thc phm, mời bậc phụ huynh đến dự v chứng kiến ban giám khảo chấm thi phần, từ lựa chọn thực phẩm, vệsinh dụng cụ, sơ chế, chế biến thựcphẩm kết ... Hin nay, v sinhan ton thc phm ang l mi quan tõm ln nht ca ton xó hi, m bo cht lng v sinhan ton thc phm cú ý ngha vụ cựng quan trng liờn quan n c quỏ trỡnh t khõu sn xut...
... sách chất lượng, - Hoạch định chấtlượng - Kiểm soát chấtlượng - Kiểm tra chấtlượng - ảm bảo chấtlượng - Cải tiến chấtlượng * ánh giáchấtlượngCác khái niệm chấtlượng & antoànthựcphẩm ... dung Các khái niệm chấtlượngantoànthựcphẩmCác phương pháp đảm bảo chất lượng, an ton v sinh thc phm ổi phương thức quản lý chất lượng, an ton v sinh thc phm các khái niệm chấtlượng & antoàn ... khiển chất lượng) khái niệm chấtlượng & antoànthựcphẩm Kiểm tra chấtlượng (Quality inspection) Các hoạt động phân tích, đo đếm, xem xét để đánhgiátiêuchấtlượng sản phẩm Các khái niệm chất...
... gian, phụ gia, nguyên vật liệu thành phẩm Xây dựng thành công GMP đảm bảo cho doanh nghiệp chắn có sản phẩm đạt chấtlượng cao vệsinhantoànthựcphẩm III Các yêu cầu hệ thống HACCP: Hệ thống ... dụng hệ thống quản lý chấtlượng khác ISO 9000 ISO 14000 - thân giải pháp lựa chọn mang tính ưu tiên quản lý antoànthựcphẩmCác chuyên giachấtlượng cho sở chế biến thựcphẩm nên áp dụng GMP, ... tắc vệsinh GMP, phải có biện pháp kiểm soát chấtlượng cho điểm kiểm soát quan trọng kiểm soát suốt trình chế biến Thực biện pháp đề phòng sản phẩm bị nhiễm bẩn, thử tiêu vi sinh hoá học, tạp chất...
... tế lượng Quy định chi tiết thi hành số điều pháp lệnh vệsinhantoànthựcphẩm Pháp lệnh vệsinhantoànthựcphẩm ban hành “Quy định danh mục chất phụ gia phép sử dụng thc phẩm Hướng dẫn thực ... lý Chấtlượng Nông lâm sản Thủy sản Trong Quản lý chất lượng, antoànvệsinhthựcphẩm thủy sản cụ thể sau: a) Chủ trì, tổng hợp trình Bộ chương trình giám sát quốc giaantoànvệsinhthựcphẩm ... nước vệsinhantoànthựcphẩm thủy sản Trong xác định: Bộ Thủy sản trước : - Kiểm soát chấtlượngantoànvệsinhthựcphẩm thủy sản kể từ khâu sản xuất thứcăn cho thủy sản, trình nuôi trồng, đánh...
... kiểm tra chất lượng, vệsinhantoànthựcphẩm hàng hóa thủy sản: theo mẫu Phụ lục 1b Số hồ sơ: 02 Tên mẫu đơn, mẫu tờ khai Giấy đề nghị miễn kiểm tra chất lượng, vệsinhantoànthựcphẩm hàng ... Yêu cầu điều kiện để thực TTHC: Nội dung Hàng hóa thủy sản sản xuất từ sở danh sách miễn kiểm tra Cục Quản lý Chấtlượng Nông Lâm sản Thủy sản công bố thời kỳ hoặc; Hàng hóa thực kiểm tra chứng ... Kết việc thực TTHC:Thông báo Các bước Mô tả bước Tên bước Chủ hàng làm văn đề nghị miễn kiểm tra Cơ quan kiểm tra tiếp nhận văn bản, xem xét thẩm tra nội dung liên quan Cấp thông báo...
... IEC/ISO 17025 Tiêu chuẩn khác (tên tiêu chuẩn: Loại mẫu Giới hạn phát Kết ) Đề nghị Cục Quản lý Chấtlượng Nông Lâm sản Thủy sản xem xét chấp nhận Nơi nhận : - Như trên; - - Lưu GIÁM ĐỐC (ký ... chuẩn lần cuối Cơ quan kiểm định/hiệu chuẩn Ghi Danh mục phép thử phòng kiểm nghiệm thực Tên phép thử TT Phương pháp thử Phương pháp tham chiếu 2.5 Kiểm nghiệm liên phòng TT Tên tiêu tham Năm tham ... môn đào tạo lĩnh vực kiểm nghiệm giao 2.2.2 Các khóa đào tạo TT Tên tổ chức đào tạo Nội dung đào tạo Họ tên Thời gian đào Ghi tạo 2.3 Trang thiết bị TT Tên thiết bị Mục đích sử dụng Chu...