... và hoạt
tính loại bỏ gốc oxy
hóa DPPH
của các
hỗn hợp
polysaccharide
3.3 Hoạttínhchốngoxyhóacác hỗn hợp
polysaccharide ly trích từ S. microcystum
3.3.1 Hoạttính loại bỏ gốc oxy ... Sargassum sp. có
hoạt tínhchốngoxyhóa rất cao ở hàm lượng
0,8 mg/mL. Ngoài ra, Lim et al. (2002) cho
rằng S. siliquastrum được ly trích bằng dung
môi dichloromethal cóhoạttínhchốngoxyhóa
cao ... rộng và
có thể khai thác trong các vùng ven biển miền
Nam Việt Nam. Đây là loài được cho là có tiềm
năng về
hoạttínhchốngoxy hóa. Tuy nhiên,
thông tin về thành phần hóa học và hoạttính
sinh...
... LA6-8-10 còn có thể có thêm 1 nguyên tử oxy.
Vậy LA6-8-10 có thể có 6 nguyên tử oxy.
Tạp chí Khoa học 2012:22b 172-176 Trường Đại học Cần Thơ
172
PHÂN LẬP, NHẬN DANH CẤU TRÚC VÀ THỬ
HOẠT TÍNH ... LUẬN
Các kết quả nghiên cứu trên đây cho thấy từ Cỏ Lào Phú Yên đã cô lập được thêm
một flavone mới trong loài là 5,7-dihydroxy-3’,4’-dimethoxyflavone. Chất này có
hoạt tính kháng oxi hóa yếu. ... LA6-8-10 có tất cả 17 nguyên tử carbon.
Căn cứ vào các
đặc tính phổ NMR của LA6-8-10 có thể dự đoán chất này thuộc
khung flavone. Và như vậy, ngoài 5 nguyên tử oxy đã xuất hiện theo các nhóm...
... trăm chốngoxyhóa theo nồng độ
Như thể hiện trên hình 4, phần trăm chốngoxyhóa tăng theo nồng độ và tăng
nhanh nhất là trường hợp 1 (Vitamin C).
3.2 Kết quả xác định tínhchốngoxyhóa bằng ... có tác dụng chốngoxyhóa tốt.
- Theo phương pháp FTC (đối với hệ oleic acid) thì nồng độ chấtchốngoxyhóa
sử dụng gấp từ 100 đến1000 lần so với phương pháp DPPH.
- Kết quả so sánh cho các ... phương pháp DPPH
Các mẫu có biểu hiện khả năng bẫy các gốc tự do SC% ≥ 50% (dương tính) sẽ
được thử nghiệm tiếp để tìm giá trị SC
50
(SC
50
là % hoạt động của chấtchốngoxy
hóa theo nồng độ...
... cân bằng hệ
thống chốngoxyhóa bên trong và ngoài cơ thể.
Có nhiều phương pháp khác nhau để xác định hoạttínhchốngoxy hóa. Trong bài
nghiên cứu này, hoạttínhchốngoxyhóa được xác định ... quả chốngoxyhóa chưa được quan tâm nhiều. Chính vì vậy,
việc xác định hoạttínhchốngoxyhóa tự nhiên của 3 loại cây này là rất cần thiết
và quan trọng cho sự thay thế chấtchốngoxyhóa ... chấtchốngoxyhóa càng cao thì khả năng chống
oxy hóa càng mạnh trong hệ acid oleic.
Tạp chí Khoa học 2011:17b 232-239 Trường Đại học Cần Thơ
238
Bảng 8: Kết quả xác định hoạttínhchống oxy...
...
thấy hoạttínhchống oxi hóa của TX, TK và LO
không khác biệt đáng kể (P > 0,05). Giá trị IC50
của chúng lần lượt là 0,49; 0,84 và 1,18µg chất
khô/ml. KL cóhoạttínhchống oxi hóa cao ... trong
những phép phân tích để đánh giá hoạttính
chống oxi hóa trong vitro thường sử dụng nhất
trong nghiên cứu, có đến 90% các nghiên cứu về
chất chống oxi hóa sử dụng phép phân tích này
(Joon-Kwan ... (µg/ml)
a
b
c
c
c
a
Hoạt tínhchống oxi hóa và ức chế enzyme polyphenoloxidase của một số loại thực vật ăn được ở Việt Nam
366
2.5. Xác định hoạttínhchống oxi hóa
2.5.1. Khả năng khử...
... hoạttínhchốngoxyhóa của 5 loài
rong nâu S. angustifolium, S. aemulum, S. assimile, S. feldmanii và S.
ilicifolium ở tỉnh Khánh Hòa. Hoạttínhchốngoxyhóa được đánh giá dựa
trên cáchoạt ... nghiệm cho thấy hoạttínhchốngoxy
hóa ở loài S. binderi cao nhất với khả năng bắt
gốc tự do lên đến 96,1%, S. angustifolium là
loài có hoạ
t tínhchốngoxyhóa thấp nhất. Hoạt
tính khử Fe của ... diễn hoạttínhchốngoxyhóa tổng
của một số loài rong nâu Sargassum
Đồ thị 4: Biểu diễn hoạttính khử sắt của một số loài
rong nâu Sargassum
Phân tích mối tương quan giữa hoạttính
chống oxy...
...
Các n
g
hiên cứu sâu hơn về d
ợ
c l
ý
Có hoạttính
Tách chất sạch và tinh
chế bằn
g
TLC/CC/HPLC
Không cóhoạttính
Có hoạt tính
Phân đoạn 2
Dừn
g
l
ạ
i
Không cóhoạttính
Có ho
ạ
t tính
Thử ... tính
Thử hoạttính
Thử hoạttính
Dừng lại
Không có
hoạt tính
Dừng lại
Thử hoạttính
Phân đoạn 3
Dừn
g
lại
Thử hoạttính
Mẫu sinh vật biển đà xử lý
Dịch MeOH thô
Khôn
g
cóhoạt tính
Chất ... hiện hoạttínhchống ung th rất mạnh có xuất phát
từ các nghiên cứu thành phần hóa học của hải miên [18]. Cáchoạtchất này có thể
đợc phân chia vào các nhóm cócơ chế hoạt động nh sau:
1. Các...
... năng chốngoxyhoá của chúng quy
định. Do khả năng ức chế quá trình oxyhoá nênchúng có hiệu ứng
chống u lành tính và u ác tính. Các flavonoid còn được ứng dụng
rộng rãi để điều trị các bệnh ... nâu đen
Có
Đường
khử
Fellinh Kết tủa đỏ
gạch
Có
Cyanua Giấy picrat Vàng nâu có
Nhận xét: Qua bảng trên, thấy trong mẫu nghiên
cứu có chứa nhiều nhóm hợp chất thiên nhiên cóhoạt
tính sinh ... Ngoài các tác dụng trên, flavonoid
còn cócác tác dụng khác như: chống dị ứng, chốngco giật, giãn phế
quản, giãn mạch, lợi mật, giảm đau và có tác dụng diệt nấm Một
số dẫn chất của flavonoid có...
... lão hóa cho sinh vật.
Các chấtchốngoxyhóa từ thực vật đã góp phần hỗ trợ cho hệ thống bảo vệ của cơ thể,
ngăn chặn oxyhóa không mong muốn nhƣ các carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…và
các ... nhiên
có khả năng kháng khuẩn sẽ cho ta một phƣơng pháp điều trị một cách hiệu quả đối với
đối với một số bệnh nhiễm khuẩn.
Thêm vào đó, ngày càng có nhiều mối quan tâm về cácchất kháng oxyhóa ... 7-O-β- glucoside, có công thức phân tử: C
21
H
20
O
10
và chất XH-K13 là
β- sitosterol-3-O- β-glucoside, có công thức phân tử: C
35
H
60
O
5
.
- Khảo sát tínhchốngoxyhóa của lá Xuân Hoa...
... trƣởng thực vật. Các nghiên cứu gần đây còn cho thấy 1-
triancontanol cóhoạttính kháng viêm, ức chế các quá trình peroxy hóacácchất
béo có cũng nhƣ không có sự tham gia của các enzyme và làm ... XH-K13 là
β- sitosterol-3-O- β-glucoside, có công thức phân tử: C
35
H
60
O
5
.
- Khảo sát tínhchốngoxyhóa của lá Xuân Hoa cho thấy hàm lƣợng các phân tử
ức chế DPPH là khá cao (85,7%), ... lớn có màu vàng (do từ flavus là màu vàng); tuy vậy, một số sắc tố có màu
xanh, tím, đỏ, không màu cũng đƣợc xếp vào nhóm này vì về mặt hóa học chúng có
cùng khung sƣờn.
Các flavonoid có thể...
... trƣởng thực vật. Các nghiên cứu gần đây còn cho thấy 1-
triancontanol cóhoạttính kháng viêm, ức chế các quá trình peroxy hóacácchất
béo có cũng nhƣ không có sự tham gia của các enzyme và làm ... lão hóa cho sinh vật.
Các chấtchốngoxyhóa từ thực vật đã góp phần hỗ trợ cho hệ thống bảo vệ của cơ thể,
ngăn chặn oxyhóa không mong muốn nhƣ các carotenoid, flavonoid, vitamin C, E…và
các ... đƣợc 18 phân đoạn và xác định đƣợc phân đoạn cóhoạttính kháng
khuẩn là XH9, XH10, XH11, XH12, XH13.
- Tiến hành tách chiết trên phân đoạn cóhoạttính kháng khuẩn này thu đƣợc 2
hợp chất XH-K11...