... TIÊU CHUẨN VIỆT NAM Càphêbột – yêu cầu kỹ thuật TCVN5251- 1990 Tên tiêu - Màu sắc Trạng thái Mùi - Vị - Nước pha Mẫu chất lượng( % khối lượng) Hạng I Hạng II Bột màu cánh gián đậm Bột màu ... café Dựa vào khối lượngbọt lọt rây khối lượngbột rây ta tính độ mịn Tỷ lệ bột lọt rây 0.56mm X1 tỷ lệ bột rây 0.25mm X2 tính % the công thức sau: X1= X2 = m1 : khối lượngbột lọt rây 0.56mm ... lượng tro không tan axit Tro không tan axit HCl chất bẩn ( đất, cát, sạn ) không hòa tan chúng chất muối khoáng mà lại nung cháy nhiệt độ quy định Nguyên tắc - Những chất bẩn lãn vào càphê chất...
... ĐỊNH MỘT SỐ CHỈTIÊUCHẤT LƢỢNG NGUYÊN LIỆU VÀ SẢN PHẨM BỘT ĐÔNG KHÔ TTX 0,1% 3.2.1 Kết xác định số tiêuchất lƣợng nguyên liệu TTX thô 44 44 3.2.2 Kết xác định số tiêuchất lƣợng bột đông khô ... 21 TTX chất độc mạnh chƣa có thuốc giải độc Do đó, qui trình bào chế bột đông khô TTX 0,1% cần phải đƣợc kiểm soát chất lƣợng từ nguyên liệu đầu vào sản phẩm đầu Tiêu chuẩn chấtlượngbột đông ... định số tiêuchấtlượng nguyên liệu sản phẩm bột đông khô chứa tetrodotoxin 0,1% từ cá nóc” với mục tiêu nhƣ sau: Xây dựng phƣơng pháp định tính, định lƣợng TTX Xác định số tiêuchất lƣợng nguyên...
... phát từ yêu cầu tiêuchất lợng trạng thái cân trạng thái độ Với giá trị yêu cầu hiệu chỉnh: Thời điều chỉnh tđc=1,3 (sec) Quá độ chỉnh max=27% Số lần dao động thời gian điều chỉnh n=2 Vmax=18 ... xác định tiêuchất lợng hệ thống sau hiệu chỉnh: Số lần dao động n=1 Độ chỉnh = 22% Thời gian điều chỉnh tdc = 1.25(sec) Sai số bám td = V = 0.18 Từ rút kết luận: Hệ thống sau đợc hiệu chỉnh đạt ... hiệu chỉnh đạt đợc tiêuchất lợng đề cách tơng đối Nh hệ thống sau hiệu chỉnh đạt yêu cầu VIII Mô Matlab Sinulink: Mô hệ thống hiệu chỉnh Simulink: Hàm độ h(t) hệ thống sau hiệu chỉnh Website: http://www.docs.vn...
... V i t ng s n lư ng càphê xu t kh u c a càphê Vi t Nam hàng năm t 900.000 ñ n 1.000.000 t n/năm, ñ t kim ng ch 1,8 – t USD, n u ph n ñ u xu t kh u càphê s ch ch t lư ng cao ( t p ... t lư ng – thương hi u càphê Vi t Nam th trư ng th gi i ð làm ñư c ñi u này, trư c h t ph i th ng nh t hành ñ ng th c hi n vi c áp d ng quy chu n ch t lư ng ñ i v i càphê xu t kh u, s Ngh ñ ... ngày 31/12/2006 c a Chính ph , nhà s n xu t xu t kh u càphê ph i nhanh chóng ñ u tư thi t b công ngh ch bi n, gi m nhanh vi c xu t kh u càphê ch t lư ng sơ ch , t p ch t cao mà lâu v n t n t...
... Quản lý chấtlượng hoạt động có chức quản lý chung nhằm đề sách, mục tiêu trách nhiệm, thực chúng biện pháp hoạch định chất lượng, kiểm soát chất lượng, đảm bảo chấtlượng cải tiến chấtlượng khuôn ... thống chấtlượng + Chính sách chất lượng: Toàn ý đồ định hướng chấtlượng lãnh đạo cao doanh nghiệp thức công bố + Hoạch định chất lượng: Các hoạt động nhằm thiết lập mục tiêu yêu cầu chấtlượng ... DOANH NGHIỆP §1 HIỂU BIẾT CƠ BẢN VỀ CHẤTLƯỢNG VÀ QUẢN LÝ CHẤTLƯỢNG Khái niệm chung chấtlượngChấtlượng khái niệm quen thuộc với tất người, nhiên quan niệm chấtlượng đa dạng chí gây nhiều tranh...
... châtlượngcàphê dẫn đến giá càphê bị thấp nhiều càphê giới Càphê Việt Nam nhiều tạp chất, càphê chưa chín, công nghê phơi sấy bảo quản lạc hậu, dẫn đến nấm mốclàm giảm chấtlượngcàphê ... nhiên chấtlượngcàphê lại không đồng đều, đặc biệt càphê bị loại thải chiếm tỷ lệ cao tổng số càphê bị loại thải giới Mặt khác, Việt Nam chủ yếu xuất càphê Robusta (cà phê vối) có chấtlượng ... giải pháp nâng cao chấtlượngcàphê xuất Nâng cao chấtlượng giống cà phê: Diện tích càphê Việt Nam không ngừng mở rộng diện tích chủ yếu trồng giống càphê Robusta có chấtlượng không cao Hơn...
... “Bước đầu nghiên cứu, đánh giá số tiêuchấtlượng rau mầm cải củ trắng (Raphanus sativus L ) sản xuất giá thể sinh học” 1.2 Mục tiêu đề tài Phân tích số tiêuchấtlượng dinh dưỡng VSAT thực phẩm ... cung cấp vitamin, chất khoáng, đạm chất xơ có lợi cho sức khoẻ người - Đời sống người ngày nâng cao, nhu cầu tiêu dùng rau không đòi hỏi đáp ứng mặt số lượng mà q quan tâm chấtlượng - Hiện nay, ... tích tiêu phòng thí nghiệm 2.4.2 Phương pháp nghiên cứu rau Phương pháp xác định tiêu cảm quan Phương pháp phân tích tiêu - Xác định hàm lượng đường tổng số + Thủy phân tinh bột axit + Định lượng...
... vực 1B (7,037mg/m3); hàm lượng NO2 SO2 khu vực 1C thấp khu vực 1A 1B, theo thứ tự với mức 0,001 mg/m3 0,002mg/m3 So với tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN – 5937: 1995) hàm lượngchất khu vực nghiên cứu ... nên thực vật ngừng trình quang hợp tăng cường trình hô hấp dẫn đến lượng oxy giảm lượng CO2 tăng Khu vực 1A, 1B 1C có khác chấtlượng tình trạng thảm thực vật đất: vườn điều khu vực 1C vườn điều ... 5937: 1995) hàm lượngchất khu vực nghiên cứu nằm giới hạn cho phép chấtlượng môi trường không khí xung quanh Bảng Nồng độ chất không khí qua kỳ quan trắc Khu vực Thời gian đo đạc (Tháng/năm)...
... phát từ yêu cầu tiêuchất lợng trạng thái cân trạng thái độ Với giá trị yêu cầu hiệu chỉnh: Thời điều chỉnh tđc=1,3 (sec) Quá độ chỉnh max=27% Số lần dao động thời gian điều chỉnh n=2 Vmax=18 ... xác định tiêuchất lợng hệ thống sau hiệu chỉnh: Số lần dao động n=1 Độ chỉnh = 22% Thời gian điều chỉnh tdc = 1.25(sec) Sai số bám td = V = 0.18 Từ rút kết luận: Hệ thống sau đợc hiệu chỉnh đạt ... hiệu chỉnh đạt đợc tiêuchất lợng đề cách tơng đối Nh hệ thống sau hiệu chỉnh đạt yêu cầu VIII Mô Matlab Sinulink: Mô hệ thống hiệu chỉnh Simulink: Hàm độ h(t) hệ thống sau hiệu chỉnh Sơ đồ cấu...
... Hoỏ Hc Niờn lun GVHD: T.S Quang Trung Độ pH tiêu xác định chất lợng nớc cấp nớc thải Chỉ số cho thấy cần thiết phải trung hoà hay không tính lợng hoá chất cần thiết trình xử lý đông tụ, khử khuẩn ... hoá Hoá học toàn chất hữu có mẫu nớc thành CO2 nớc Chỉ số đợc dùng rộng rãi để đặc trng cho hàm lợng chất hữu nớc thải ô nhiễm nớc tự nhiên Để xác định COD ngời ta thờng sử dụng chất oxi hoá mạnh ... ) Quá trình đòi hỏi thời gian dài ngày, phải phụ thuộc vào chấtchất hữu cơ, vào chủng loại vi sinh vật, nhiệt độ nguồn nớc, nh số chất có độc tính nớc Bình thờng 70% nhu cầu oxi đợc sử dụng...
... khối lượng Cl2 : NH3- N = 7,6 Chất rắn (Solid) Nguồn gốc chất rắn nước Các chất vô hòa tan (muối) chất không tan Các chất hữu Hàm lượngchất rắn nước Mẫu TDS TSS VSS FSS VDS TFS TVS TS FDS Hàm lượng ... Solid) : Tổng chất rắn bay TS (Total Solid) : Tổng chất rắn Hàm lượngchất rắn nước (tt) Tổng lượngchất rắn (TS) Là trọng lượng khô (mg) phần lại sau cho bay mẫu, sấy khô 1030C đến khối lượng không ... đại Chất hữu Bản chất phản ứng BOD (tt) Chất hữu OXH Chất hữu lại -dC/dt = k’C Thời gian (ngày) Bản chất phản ứng BOD (tt) (b) • BOD5: 70 –80% chất hữu bị OXH BOD (mg/L) NOD • GĐ 1: OXH hợp chất...
... “Bước đầu nghiên cứu, đánh giá số tiêuchấtlượng rau mầm cải củ trắng (Raphanus sativus L ) sản xuất giá thể sinh học” 1.2 Mục tiêu đề tài Phân tích số tiêuchấtlượng dinh dưỡng VSAT thực phẩm ... cung cấp vitamin, chất khoáng, đạm chất xơ có lợi cho sức khoẻ người - Đời sống người ngày nâng cao, nhu cầu tiêu dùng rau không đòi hỏi đáp ứng mặt số lượng mà quan tâm chấtlượng - Hiện nay, ... tích tiêu phòng thí nghiệm 2.4.2 Phương pháp nghiên cứu rau Phương pháp xác định tiêu cảm quan Phương pháp phân tích tiêu - Xác định hàm lượng đường tổng số + Thủy phân tinh bột axit + Định lượng...
... châtlượngcàphê dẫn đến giá càphê bị thấp nhiều càphê giới Càphê Việt Nam nhiều tạp chất, càphê chưa chín, công nghê phơi sấy bảo quản lạc hậu, dẫn đến nấm mốclàm giảm chấtlượngcàphê ... nhiên chấtlượngcàphê lại không đồng đều, đặc biệt càphê bị loại thải chiếm tỷ lệ cao tổng số càphê bị loại thải giới Mặt khác, Việt Nam chủ yếu xuất càphê Robusta (cà phê vối) có chấtlượng ... giải pháp nâng cao chấtlượngcàphê xuất Nâng cao chấtlượng giống cà phê: Diện tích càphê Việt Nam không ngừng mở rộng diện tích chủ yếu trồng giống càphê Robusta có chấtlượng không cao Hơn...
... châtlượngcàphê dẫn đến giá càphê bị thấp nhiều càphê giới Càphê Việt Nam nhiều tạp chất, càphê chưa chín, công nghê phơi sấy bảo quản lạc hậu, dẫn đến nấm mốclàm giảm chấtlượngcàphê ... nhiên chấtlượngcàphê lại không đồng đều, đặc biệt càphê bị loại thải chiếm tỷ lệ cao tổng số càphê bị loại thải giới Mặt khác, Việt Nam chủ yếu xuất càphê Robusta (cà phê vối) có chấtlượng ... giải pháp nâng cao chấtlượngcàphê xuất Nâng cao chấtlượng giống cà phê: Diện tích càphê Việt Nam không ngừng mở rộng diện tích chủ yếu trồng giống càphê Robusta có chấtlượng không cao Hơn...
... vực 1B (7,037mg/m3); hàm lượng NO2 SO2 khu vực 1C thấp khu vực 1A 1B, theo thứ tự với mức 0,001 mg/m3 0,002mg/m3 So với tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN – 5937: 1995) hàm lượngchất khu vực nghiên cứu ... nên thực vật ngừng trình quang hợp tăng cường trình hô hấp dẫn đến lượng oxy giảm lượng CO2 tăng Khu vực 1A, 1B 1C có khác chấtlượng tình trạng thảm thực vật đất: vườn điều khu vực 1C vườn điều ... 5937: 1995) hàm lượngchất khu vực nghiên cứu nằm giới hạn cho phép chấtlượng môi trường không khí xung quanh Bảng Nồng độ chất không khí qua kỳ quan trắc Khu vực Thời gian đo đạc (Tháng/năm)...
... phát từ yêu cầu tiêuchất lợng trạng thái cân trạng thái độ Với giá trị yêu cầu hiệu chỉnh: Thời điều chỉnh tđc=1,3 (sec) Quá độ chỉnh max=27% Số lần dao động thời gian điều chỉnh n=2 Vmax=18 ... xác định tiêuchất lợng hệ thống sau hiệu chỉnh: Số lần dao động n=1 Độ chỉnh = 22% Thời gian điều chỉnh tdc = 1.25(sec) Sai số bám td = V = 0.18 Từ rút kết luận: Hệ thống sau đợc hiệu chỉnh đạt ... hiệu chỉnh đạt đợc tiêuchất lợng đề cách tơng đối Nh hệ thống sau hiệu chỉnh đạt yêu cầu VIII Mô Matlab Sinulink: Mô hệ thống hiệu chỉnh Simulink: Hàm độ h(t) hệ thống sau hiệu chỉnh Website: http://www.docs.vn...
... để đưa càphê thành phẩm với khối lượng lớn vào thị trường quốc tế .1.2 Chấtlượngcàphê xuất 1.2.1 Chấtlượngcàphê nhân xuất Việt Nam Chấtlượngcàphê nhân xuất đáng báo động Càphê xuất ... thu hoạch lượngcàphê xanh lên tới 50% sản lượng Trong để đạt yêu cầu càphê chín hái xuống phải chiếm 95%, càphê xanh chiếm 5% Điều ảnh hưởng lớn đến chấtlượngcàphê xuất Tỷ lệ càphê xanh ... để hạt càphêchấtlượng sản phẩm Trong thời gian qua chấtlượngcàphê Thái Hoà bạn hàng đánh giá cao sẵn sàng hợp tác lâu dài Giải pháp mà công ty áp dụng để nâng cao chấtlượngcàphê 2.1...