...
nếm lại và tắt bếp.
Rắc chút tiêu, lấy
canh ra bát ăn nóng
rất ngon.
Món canhcải trắng thịtbò có vị ngon rất đặc trưng: raucải giòn mát, thịtbò
mềm kết hợp với chút cay của gừng cùng ... Canhraucảithịtbò
thơm lừng nóng hổi
Bát canhcải ấm nồng mùi gừng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ấm
áp sau một ...
Ướp thịtbò với 1
muỗng canh dầu
ăn, 1,5 muỗng cafe
bột nêm, chút tiêu
và 1/2 muỗng cafe
đường trong
khoảng 15 phút cho
thịt ngấm gia vị.
Nguyên liệu:
- 1 bóraucải trắng
- 300gr thịt...
... Canh bắp cải cuộn thịt gà
Tùy theo khẩu vị bạn ăn mà nêm cho vừa ăn, có thể cho thêm một ít rau mùi.
Nguyên liệu:
- 500g bắp cải.
- 400g thịt gà.
- 200g cà rốt....
... bắp cải. Nhúng mỗi lần 4 lá bắp cải vào nước sôi trong 2-3 phút cho
mềm rủ.
3
Trộn 1/4 cup phô mai vào hỗn hợp thịt. Cho 1/3 cup hỗn hợp thịt lên trên mỗi lá bắp cải. Xếp các cạnh lá
cải, ...
1
Trong chảo lớn nấuthịt và hành cho đến khi thịt vàng và hành mềm. Chắt bỏ mỡ, cho cà chua cả nước,
nước và gạo, 1/2 muỗng cà phê ngưu chí và tiêu. Đun sôi, bớt nhiệt. Nấu riu, đậy nắp, khoảng ... hợp cà chua vào trong khay nướng 2 lít. Xếp các cuốn lá bắp cải trên xốt cà chua. Múc,
chế hỗn hợp cà chua còn lại trên các cuốn lá bắp cải.
Nướng đậy nắp ở 350 độ F trong 35-40 phút. Rắc 1/4...
... vào nước
sôi. Nướng chân giò, làm sạch. Cho thịt
vào nồi đun cùng.
Làm sạch móng giò, nướng và thui sạch,
chặt miếng nhỏ vừa ăn.
Canh raucải móng giò
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị ... Tiếp tục cho raucải vào nồi.
Khuấy đều tất cả mọi thứ và cho thêm
muối, đường. Đậy nắp lại và hầm trên lửa
nhỏ.
Khi tất cả được nấu chín, mềm, múc ra bát
và ăn cùng ... hoặc vài lát bột me, có
thể mua ở các cửa hàng thực phẩm. Rau
cải làm sạch, cắt khúc vừa.
Ớt sả làm sạch.
Bữa cơm mà được bát canh móng giò
ăn thì còn gì bằng. Cùng làm và thưởng
thức...
... bếp
Múc canh vào bát, rắc tiêu, dùng nóng.
Canh rau đắng nấu tôm
Mức độ:
Dễ
Mách nhỏ:
Rau đắng không nên nấu chín đến chuyển
sang màu vàng vì sẽ đắng hơn nhiều. Chỉ
nên cho rau đắng ... chừa lại vỏ đuôi
Rau đắng nhặt lấy phần non, rửa sạch, cắt
khúc ngắn vừa ăn
2
Đun sôi nước dùng, thả tôm vào nấu cho
tôm vừa chín, nêm hạt nêm và muối cho
vừa ăn, sau đó cho rau đắng vào đảo ... nên nấu chín đến chuyển
sang màu vàng vì sẽ đắng hơn nhiều. Chỉ
nên cho rau đắng vào nồi nước canh đã
nêm gia vị, đảo đều rồi tắt lửa ngay.
...
... ngon cơm món
canh rau muống nấu tôm
Canh có vị chua thanh dễ chịu cùng vị ngọt của tôm nên rất đưa cơm,
bạn hãy cùng thử nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Múc canh ra bát, ... nhà / Nhớ canhrau muống nhớ
cà dầm tương". Món canhrau muống lần này cũng vẫn giản dị như thế, có
khác chăng được điểm xuyết một vài con tôm giúp thay đổi khẩu vị và để tô
canh "có ... bạn thành công và ngon miệng!
Múc canh ra bát, dùng với
cơm rất ngon.
Rau muống có lẽ là một trong những thứ rau bình dị và quen thuộc nhất của
người Việt, có lẽ bởi vậy mà nó đã đi vào...
...
Bí đỏ nấuthịtbò chữa viêm họng
Bí ngô còn có một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, đó là axit ... bổ dưỡng từ bí ngô:
Điều trị viêm phổi: 500g bí ngô, 250g thịt bò, đun kỹ để ăn.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Dùng bí ngô làm rau ăn với các thức ăn khác. Có thể
nướng bí ngô cho khô, nghiền ... sôi: Ruột bí ngô giã nát đắp vào chỗ đau.
Trị mất ngủ: Buổi tối dùng nước ép bí đỏ hoặc nước nấu bí đỏ với mật ong.
...
... Nguyên liệu:
0,5kg rau má
0,2kg tôm tươi
1 củ hành khô tím
Hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Rau má rửa sạch.
Tôm rửa sạch lột vỏ, đầu, bỏ chỉ đen ... trên lưng, đập
dập.
Phi hành tím với dầu cho thơm, cho tôm vào xào săn
lại.
Cho nước vào nấu sôi, thả rau má vào, chờ sôi lần
nữa nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, nhấc xuống, múc
ra tô.
...
... loại rau
sạch được ưa chuộng hiện nay, có thể
ăn sống, làm các món cuộn, trộn dầu
giấm, xào hoặc nấu canh. Hôm nay các
bạn thử nấucanh với mực nhé :)
Nguyên liệu:
150g mực ống
100g rau ... nước dùng
vào. Nêm bột nêm, Đường, nước mắm
Cho rau mầm vào tô. Đun nước canh thật
sôi, chế vào tô rau. Rắc tỏi tây lên trên.
Thêm ít tiêu.
Rau mầm chứa nhiều chất xơ và
vitamin, vị ngọt ... Các bước thực hiện:
1
Rửa sạch rau mầm, để ráo. Cắt bỏ chân
nấm rơm, ngâm nước muối, sau đó rửa
sạch lại.
Rửa sạch ngô non,...
... 2
Canh sôi các bạn thả rau vào, dùng đũa
hoặc muôi đảo, ấn cho rau chìm trong
nước rồi đậy vung lại.
Canh chín các bạn tắt bếp, mở vung và
múc canh ra bát. Tránh đậy vung hoặc để
canh trên ... quá lâu gây nhũn rau và
canh có mùi nồng.
Canh rau ngót nấu nõn tôm vừa ngọt lại
vừa mát, rất thích hợp cho những ngày
tiết trời nắng nóng.
Nguyên liệu:
• Tôm nõn khô: 20g
• Rau ngót: 2 mớ
Các ... sẽ dùng để nấu canh
ninh nhỏ lửa cho tôm tiết ra chất ngọt.
Rau ngót nên chọn mớ có nhiều ngọn non,
khi nấucanh sẽ mềm và ngọt nước hơn.
Tuốt lấy lá, bỏ cọng, rửa sạch để ráo, với
rau già hơn...
... Canh su hào hầm thịt bò
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Món ăn canh này nên dùng thịtbò gân,
phần thịt dính với ít gân sau khi ninh
nhừ lên rất mềm, ăn thịt ...
ngán, nước lại rất thơm mùi thịt bò.
Nguyên liệu:
• 300- 400g thịtbò gân
• 1 củ su hào to, gọt vỏ và thái miếng
• 2 quả cà chua, xắt miếng
• 1 mẩu gừng đập dập
• rau mùi, thái nhỏ
• nước mắm, ... dập
• rau mùi, thái nhỏ
• nước mắm, hạt nêm
• hạt tiêu
Các bước thực hiện:
1
Thịt bò gân rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Ướp thịt với gừng, nước mắm và tiêu xay
khoảng 30 phút.
...
... Trộn đều với muối, rượu, hạt tiêu,
bột gạo.
Canh cá trắm nấuthịt gà
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Bạn hãy làm món canh này cho người
thân trong dịp cuối tuần, ... trắng trứng gà
Bột gạo
Rau mùi
10 cái nấm hương
Gừng, hành
Muối, tiêu, rượu trắng
Các bước thực hiện:
1
Cá trắm rửa sạch,lọc xương và da, chỉ lấy
phần thịt.
Xay cá thật nhuyễn...
... Canh cá trắm nấuthịt gà
thơm ngon
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy
phần thịt. Xay cá thật nhuyễn ... mỏng rồi thái thành những
sợi dài. Trộn đều với muối, rượu, hạt tiêu,
bột gạo.
Bạn hãy làm món canh này cho người
thân trong dịp cuối tuần, hơi mất thời
gian một chút nhưng đảm bảo rất ngon ...
và lạ.
Nguyên liệu:
Nửa con cá trắm
Một đùi gà
Một lòng trắng trứng gà
Bột gạo
Rau mùi
10 cái nấm hương
Gừng, hành
Muối, tiêu, rượu trắng
Các bước thực hiện:
1
...