... một số
bệnh dothiếuchấtdinh dưỡng.
•
Kể được tên một số bệnhdothiếuchất
dinh dưỡng. Nêu cách phòng tránh các
bệnh này.
•
Có ý thức ăn uống đủ chất để phòng
tránh bệnh suy dinh dưỡng.
... còi xương, suy
dinh dưỡng, bướu cổ.
•
+ Cần ăn đủ lượng, đủ chất. Đối với trẻ em,
cần được theo dõi cân nặng thường xuyên.
Nếu phát hiện trẻ bị các bệnhdothiếuchất
dinh dưỡng thì phải ...
Nối tên chấtdinhdưỡng ở cột A
nếu thiếu thì gây ra bệnh ở cột B:
Củng cố
A B
ĐẠM
I - ỐT
VI – TA – MIN A
BỆNH MẮT KHÔ
BƯỚU CỔ
SUY DINH DƯỢNG
mô tả được đặc điểm bên ngoài
của trẻ bị bệnh còi...
... một số
bệnh dothiếuchấtdinh dưỡng.
•
Kể được tên một số bệnhdothiếuchất
dinh dưỡng. Nêu cách phòng tránh các
bệnh này.
•
Có ý thức ăn uống đủ chất để phòng
tránh bệnh suy dinh dưỡng.
... MỘT SỐ BỆNHDO
THIẾU CHẤTDINH DƯỢNG
Beọnh suy dinh dửụừng, coứi xửụng
Nguyên nhân gây
bệnh:
+ Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng,
đủ chất, đặc biệt thiếuchất đạm sẽ bị
suy dinh dưỡng. ... bị các bệnhdothiếuchất
dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho
hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám
và chữa trị.
Cách đề phòng
Nối tên chấtdinhdưỡng ở cột A
nếu thiếu thì...
...
110
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NHÔM SUNFAT ĐẾN QUÁ TRÌNH
XỬ LÝ CHẤT Ô NHIỄM HỮU CƠ VÀ CÁC CHẤTDINHDƯỠNG
TRONG HỆ THỐNG THIẾU KHÍ - HIẾU KHÍ
A STUDY ON THE EFFECT OF ALUMINIUM SULFATE ADDITION ... của việc bổ sung nhôm sunfat đến quá trình xử lý
các chất hữu cơ (COD) và các chấtdinhdưỡng (N, P) trong nước thải tự tạo bằng hệ thống bể
thiếu khí-hiếu khí. Trong thời gian vận hành hơn 200 ... a result, the nitrogen removal efficiency decreased by 88%
down to 76%.
1. Đặt vấn đề
Khi nước thải có nồng độ các chấtdinhdưỡng (nitơ và photpho) cao thải vào
các nguồn tiếp nhận (ao,...
... chú ý: không cần ăn uống quá nhiều,
nhưng dinhdưỡng phải cân bằng như: protein, hydratcacbon, chất béo, chất vô cơ, vitamin,
chất xơ…
Thực đơn dinhdưỡng
Để phát triển bộ xương của thai nhi, ... phụ
Thai phụ cần được cung cấp 6 chấtdinhdưỡng lớn như: cacbonhydrat, protein, lipid,
vitamin, muối vô cơ và nước. Những chất này có thể cung cấp các chấtdinhdưỡng cần
thiết cho cơ thể thai ... phần dinh dưỡng: Chua, giòn, ngon miệng, có thể kích thích sự
thèm ăn. Thịt bò mềm thơm, giàu dinh dưỡng. Phụ nữ ở thời kỳ mới mang thai ăn
món này có thể hấp thu được nhiều chấtdinh dưỡng...
...
1
THIẾU VI CHẤTDINHDƯỠNG & CÁC CHƯƠNG TRÌNH CAN THIỆP
TS.BS. Trần Thị Minh Hạnh
Trưởng Khoa Dinhdưỡng Cộng Đồng
Trung tâm Dinhdưỡng TP.HCM
GIỚI THIỆU
Vi chấtdinhdưỡng (vitamin ... người dothiếu vi chấtdinhdưỡng
Loại hậu quả Số người bị ảnh hưởng
Tử vong hàng năm - 1,1 triệu trẻ dưới 5 tuổi chết dothiếu vitamin A & kẽm.
- 136.000 phụ nữ & trẻ em chết vì thiếu ... số liệu thiếu vi chất khác tại TP.HCM (do Trung tâm Dinhdưỡng thực hiện):
- Tỉ lệ thiếu máu ở học sinh Trung học cơ sở năm 2002 (Hb < 120g/l): 8,0% (nữ: 9,1%; nam: 7,0%).
- Tỉ lệ thiếu máu...
... Dấu hiệu trẻ thiếu vi chấtdinhdưỡng
Thiếu sắt: Da, dẻ xanh, nhợt nhạt, môi không hồng, móng
tay màu nhợt, mềm và dễ ... cho thấy tỷ lệ thiếu máu
ở trẻ dưới 5 tuổi và bà mẹ mang thai là 37%.
Để phòng thiếu vi chất, bác sĩ Hoa khuyên nên kéo dài thời
gian cho bú mẹ, tăng lượng nguyên liệu giàu chất bổ (thịt
cá, ... gà, tim lợn, mộc nhĩ, nấm hương.
Thiếu vitamin C: Lợi sưng, dễ chảy máu, vòm miệng và
lưỡi có nhiều mụn nhiệt, dễ ốm vặt. Trẻ hay mệt mỏi khi
hoạt động. Chất này có nhiều trong cam, quýt,...
... Hoa, Trưởng khoa Dinhdưỡng
Bệnh viện Nhi Đồng 1 TP HCM, biếng ăn, sức đề kháng
giảm dẫn đến hay ốm là hậu quả tất yếu của tình trạng thiếu
vi chất. Ngoài ra, việc thiếu từng chất cụ thể sẽ ... gà, lươn
Vi chấtdinhdưỡng bao gồm các vitamin và khoáng, tuy
không cung cấp năng lượng nhưng lại không thể thiếu đối
với sự phát triển bình thường của cơ thể. Với trẻ em, các vi
chất cần thiết ... cho thấy tỷ lệ thiếu máu
ở trẻ dưới 5 tuổi và bà mẹ mang thai là 37%.
Để phòng thiếu vi chất, bác sĩ Hoa khuyên nên kéo dài thời
gian cho bú mẹ, tăng lượng nguyên liệu giàu chất bổ (thịt
cá,...
... những thực phNm giàu vi chấtdinhdưỡng (bột
ngũ cốc có bổ sung sắt, kẽm, vitamin A…). Cần khám sức khỏe định kỳ để phát hiện và
điều trị sớm tình trạng thiếu vi chấtdinh dưỡng, tránh hậu quả ... theo các bác sĩ cách tốt nhất để phòng ngừa nguy
cơ thiếu vi chấtdinhdưỡng ở trẻ là nên bổ sung các thực phNm giàu chấtdinhdưỡng bên
cạnh các bữa ăn hằng ngày của trẻ. Để đảm bảo sức khỏe ... bị thiếu kẽm…
Việc theo dõi các biểu hiện như trên ở trẻ thường không chính xác 100% và không
phải lúc nào cũng thực hiện được vì vậy theo các bác sĩ cách tốt nhất để phòng ngừa nguy
cơ thiếu...
... cảm thụ của cơ thể với
các bệnh nhiễm khuẩn. Tình trạng suy dinhdưỡngdothiếu protein đã ảnh hưởng đến sức khỏe
trẻ em ở nhiều nơi trên thế giới.
2. Giá trị dinhdưỡng của protein.
Các protein ... hóa bình thường các chấtdinhdưỡng khác, đặc biệt là các vitamin
và chất khoáng. Khi thiếu protein, nhiều vitamin không phát huy đầy đủ chức nǎng của chúng
mặc dù không thiếu về số lượng.
- ... phối hợp các thành
phần dinhdưỡng có trong thực phẩm và nước một cánh cân đối thích hợp với nhu cầu của cơ
thể.
Những chấtdinhdưỡng cần thiết cho cơ thể sống là các chất sinh nǎng lượng bao...