... đẹp mắt
Bắp cảicuộntôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo
cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân.
Bước 4:
Xếp bắpcảicuộn
tôm lên đĩa, ... liệu:
4 lá bắpcải tròn
(tùy theo số lượng
mà bạn có thể chọn
cho phù hợp)
1 củ cà rốt
8 - 10 contôm bóc
vỏ
Một nắm rau mùi
Gia vị: một ít rượu
vang, nước tương.
Bắp cảicuộntôm ngon ...
Bước 3:
Đặt lá bắpcải ở
dưới rồi cho 1
contôm và 2 - 3
thanh cà rốt lên
trên, cuộn chặt tay
và buộc lại bằng
một cọng rau mùi.
Làm lần lượt đến
khi hết tôm và bắp
cải.
Bước 2:
Nấu...
... Canh bắpcảicuộn thịt gà
Tùy theo khẩu vị bạn ăn mà nêm cho vừa ăn, có thể cho thêm một ít rau mùi.
Nguyên liệu:
- 500g bắp cải.
- 400g thịt gà.
- 200g cà...
... nhúng nước sôi.
Bắp cải gỡ rời tách từng lá, rửa sạch, cắt bỏ bớt sống lá. Bỏ vào nước sôi luộc
cho mềm
- Cho thịt vào giữa lá bắp cải, gói lại. Cột chặt bằng hành lá.
- Cho bắpcải vào đĩa sâu ... phút thì cuốnbắpcải chín.
- Xếp các cuốnbắpcải ra đĩa, rắc đậu phụng rang lên.
* Nếu nhà không có lò Micro thì có thể bỏ vào lò nướng, hay bỏ vào chảo hầm,
* Nếu muốn bắpcuộn thịt có thêm ... lò nướng, hay bỏ vào chảo hầm,
* Nếu muốn bắpcuộn thịt có thêm sốt, cho đậm đà, Bỏ vào dĩa bắpcuộn thịt
vài muỗng súp sốt cả chua, khuấy cho đều, để chút gia vị vào sốt, để chút nước mắm,...
...
Bắt đầu nhé!
Bước 1:
- Rửa sạch lá bắpcải rùi hấp trước khoảng
5’ thì bắpcải sẽ mềm, dễ cuốn hơn đó!
Bước 2:
- Xếp 3 lá cải so le sát nhau như thế kia kìa
và nhớ rắc thêm ... Giữ dáng xinh cùng bắpcảicuốn nè!
“Thực đơn” cho dáng xinh đây:
- Cải thảo
- Cá phi lê (cá quả, cá basa, cá lăng hay cá
hồi đều ổn cả)...
... lá bắp cải. Nhúng mỗi lần 4 lá bắpcải vào nước sôi trong 2-3 phút cho
mềm rủ.
3
Trộn 1/4 cup phô mai vào hỗn hợp thịt. Cho 1/3 cup hỗn hợp thịt lên trên mỗi lá bắp cải. Xếp các cạnh lá
cải, ... hợp cà chua vào trong khay nướng 2 lít. Xếp các cuốn lá bắpcải trên xốt cà chua. Múc,
chế hỗn hợp cà chua còn lại trên các cuốn lá bắp cải.
Nướng đậy nắp ở 350 độ F trong 35-40 phút. Rắc 1/4 ... 1/2 muỗng cà phê ngưu chí (oregan) khô hay thì là khô, nghiền
1/4 muỗng cà phê tiêu
8 lá bắpcải lớn
1/4 cup (30g) phô phai Thụy Sĩ cạo nhuyễn
1 hộp xốt cà chua (400g)
1 muỗng cà...
... hợp thịt vào giữa mỗi lá bắp cải, cuộn lại như cuộn nem cho chặt, sau đó vặn
hai đầu lại để nhân không bị rơi ra.
4
Đặt tất cả nem cuộn vào nồi và đổ nước chần bắpcải vào. Thêm nước nếu cần ... trộn đều với nhau bằng
tay trong bát lớn.
Nem bắpcảicuốn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Thịt cuốn cùng lá bắpcải sẽ giúp bạn bớt cảm giác ngán đi và ngon miệng ... mùi thái nhỏ, thì là
2 muỗng canh dầu thực vật, muối và hạt tiêu
1 lít nước ép cà chua, 1 bắpcải lớn
15 lát thịt xông khói
Các bước thực hiện:
1
...
... có thể chế biến ra những món ngon để đãi khách.
Bắp non cuộntôm
nướng – món khai vị
hoàn hảo
Vị bắp non nướng thơm lừng hòa quyện với tôm ngon ngọt khiến cho
món ăn trở nên rất đặc sắc, ... 500gr tôm tươi
- 10 trái bắp non hay còn
gọi là ngô bao tử
- 1 lòng trắng trứng gà
- 1 ít đầu hành lá trắng
- 1 ít dầu hào, dầu mè, bột
bắp
- 1/2 củ cà rốt
- 1 khoanh bí ngòi
Bước 1:
Tôm ... ngon miệng nhé!
tôm ngấm gia vị.
Bước 2:
Cho tôm vào máy xay
nhuyễn. Trộn tôm với lòng
trắng trứng, 1 muỗng cafe
dầu hào, 1 muỗng cafe dầu
mè và 1 muỗng canh bột
bắp.
Bước 3:
Cà...
... đó trụng sơ cả
bắp cải trong nồi
nước to rồi mới tách
lá.
Lá tỏi cũng trụng sơ,
rồi nhanh chóng
nhúng vào nước lạnh
để lá giữ được màu
xanh đẹp mắt.
Bắp cải gói tôm thịt đẹp
mắt ...
nấm vào đảo đều
trong khoảng một
phút.
Sau đó múc từng thìa
rưới lên từng gói bắp
cải là món bắpcải gói
tôm thịt đã sẵn sàng
để bạn thưởng thức
rồi!
Trong những ngày nóng, món hấp dễ ... Cắn một miếng bắpcải gói tôm thịt, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt thanh mà
đậm đà vô cùng hấp dẫn, ăn một miếng lại muốn ăn miếng thứ hai.
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm trắng
- 5 con tôm sú
- 1 quả...
... mặn.
Thịt ba rọi xắt lát mỏng.
Bắp cải tách từng lá, rửa sạch, trụng qua nước sôi cho mềm.
2
Trải bắpcải ra, cho thịt và trứng muối vào cuốn lại như chả giò, cuộn chặt
hai đầu, dùng hành lá ... Chế biến:
15 phút
Bắp cải là một loại rau khá phổ biến nở nước ta. Bắpcải dễ ăn mà lại
dễ chế biến mà còn có thêm công dụng giảm cân cho chị ... quả lắc lên nghe lọc cọc là trứng đã chín ngấu, lòng đỏ
sẽ bở và bùi, rất ngon. Để bắpcải được xanh, chần bắpcải qua nước sôi
rồi thả vào nước đá ngâm ngay.
...
... nho, quả dâu, bắpcải tím, lá tía
tô,
hoa hibicut, đậu đen, quả cà tím, gạo nếp than, gạo
đỏ
Trong phạm vi nghiên cứu này, nguyên liệu được chọn để chiết tách anthocyanin
là
bắp cải tím với ... khác xác nhận vào các năm
1929,
1933. Bắpcải thu hoạch vào mùa Đông có tác dụng mạnh hơn loại thu hoạch vào
mùa
Hè, và tác dụng này gia tăng khi bắpcải được hấp chín và sau đó các nhà nghiên ... trình lạnh đông nguyên liệu tươi lúc này không ảnh hưởng nhiều đến
khả
năng trích ly màu của bắp
cải.
Giá trị trung bình anthocyanin trong mẫu sấy rồi lạnh đông là cao nhất tuy nhiên
cũng
không...