0

bảo quản và phân loại nguyên liệu măng tây sau thu hoạch

công nghệ sản xuất đồ hộp măng tây muối chua

công nghệ sản xuất đồ hộp măng tây muối chua

Sinh học

... ĐỒ HỘP MĂNG TÂY – QUY TRÌNH SẢN XUẤT MĂNG TÂY MUỐI CHUA ĐÓNG HỘP 2.1 Bảo quản phân loại nguyên liệu măng tây sau thu hoạchBảo quản măng tây xanh sau thu hoạch Măng tây xanh sau thu hoạch phải ... hộp măng tây khứ, tương lai .10 PHẦN II: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP MĂNG TÂY – QUY TRÌNH SẢN XUẤT MĂNG TÂY MUỐI CHUA ĐÓNG HỘP 25 2.1 Bảo quản phân loại nguyên liệu măng tây sau thu hoạch ... ngày, phân phối cho thị trường • Phân loại sản phẩm Măng tây xanh: Hình 2.1: Phân loại măng tây xanh Đường kính gốc độ dài chồi măng tiêu chuẩn phân loại sản phẩm Măng tây xanh xuất khẩu: - Măng loại...
  • 53
  • 2,361
  • 17
BÀI 4 Hướng dẫn thực hành xử lý, sơ chế, bảo quản và vận chuyển nguyên liệu thủy sản potx

BÀI 4 Hướng dẫn thực hành xử lý, sơ chế, bảo quản vận chuyển nguyên liệu thủy sản potx

Nông nghiệp

... Thu te/ li quột: Thu hoch tụm bng li quột Ch thu ln thng ỏp dng cho ao nuụi thõm canh - Thỏo cn ao: Thu bng lỳ cng thoỏt Thu bng tay bt tụm cũn sút li Thu hoch tụm bng te hènh thức bo qun nguyên ... rửa nguyên liệu, dụng cụ tiếp xúc với thủy sn Bo qun lạnh thủy sn sau thu gom trỡ tốt nhiệt độ bo qun Tránh làm dập nát nhiễm bẩn nguyên liệu thủy sn Làm vệ sinh dụng cụ, phơng tiện vận chuyển sau ... lây - Nhiệt độ phân bố loại không nhiễm cho nguyên - Thủy sn bị khô, liệu thủy sn nớc -Tiết kiệm nhân công - Chi phí đầu t, vận hành, bo trỡ cao trực tiếp, không thoát nớc Tôm, mực loại - Tôm chậm...
  • 30
  • 1,215
  • 3
Nghiên cứu sử dụng Ozon trong bảo quản Măng tây sau thu hoạch

Nghiên cứu sử dụng Ozon trong bảo quản Măng tây sau thu hoạch

Công nghệ thực phẩm

... Măng tây có màu xanh mƣớt đặc trƣng măng tây sắc Măng tây có màu xanh đặc trƣng măng tây Măng tây có màu xanh nhạt Măng tây có màu xanh vàng Măng tây có màu vàng úa Măng tây có màu vàng nâu Măng ... Măng tây có mùi thơm đặc trƣng măng tây tƣơi Măng tây có mùi thơm đặc trƣng măng tây tƣơi Măng tây có mùi đặc trƣng măng tây tƣơi Măng tây mùi đặc trƣng bắt đầu có mùi lạ Măng tây mùi ủng Măng tây ... phƣơng pháp bảo quản thích hợp, đơn giản cho măng tây để tăng giá trị sử dụng nguyên liệu, bổ sung thông tin phƣơng pháp bảo quản cho măng tây nên em chọn măng tây làm nguyên liệu bảo quản cho đề...
  • 91
  • 854
  • 5
ảnh hưởng của nhiệt độ và bao polyethylen đến chất lượng và thời gian bảo quản trái ớt chỉ thiên (capsicum annuum l ) sau thu hoạch

ảnh hưởng của nhiệt độ bao polyethylen đến chất lượng thời gian bảo quản trái ớt chỉ thiên (capsicum annuum l ) sau thu hoạch

Nông - Lâm - Ngư

... trình bảo quản thực sau: Thu hoạch Sơ chế Rửa khử trùng Làm Bao gói Bảo quản Hình 2.1 Quy trình bảo quản trái ớt Chỉ Thiên - Thu hoạch: Trái thu hoạch giai đoạn 70 ngày sau trồng, thu hái vào buổi ... nhiên rau bảo quản phụ thu c vào yếu tố loại, giống rau quả, vùng khí hậu trồng trọt, kỹ thu t canh tác, mùa vụ, độ chín thu hoạch, độ nguyên vẹn, kỹ thu t bảo quản, thời gian bảo quản * Sự sinh ... lượng trái cao khâu bảo quản sau thu hoạch chưa thật quan tâm Sau thu hoạch rau nói chung thường bị tổn thất lớn chiếm khoảng 10-30% (Chu Thị Thơm ctv., 2006) Vì bảo quản sau thu hoạch khâu quan...
  • 72
  • 443
  • 1
PHÂN lập, TUYỂN CHỌN và sử DỤNG VI  KHUẨN LACTIC SINH BACTERIOCIN TRONG  bảo QUẢN cá GIÒ tươi NGUYÊN LIỆU

PHÂN lập, TUYỂN CHỌN sử DỤNG VI KHUẨN LACTIC SINH BACTERIOCIN TRONG bảo QUẢN cá GIÒ tươi NGUYÊN LIỆU

Nông - Lâm - Ngư

... GIÁO D C ÀO T O TRƯ NG I H C NHA TRANG LƯU TH THÚY PHÂN L P, TUY N CH N S D NG VI KHU N LACTIC SINH BACTERIOCIN TRONG B O QU N CÁ GIÒ TƯƠI NGUYÊN LI U Chuyên ngành: Công ngh sau thu ho ch ... Bi n i ch t lư ng c a nguyên li u th y s n sau ch t ng v t th y s n sau ch t x y hàng lo t bi n bi n i sâu s c v hóa h c i ph c t p c bi t ó trình phân gi i t nhiên làm cho nguyên li u bi n ch ... t phân gi i Cá sau tê c ng d n d n tr l i m m, ta g i ó s phân gi i ho c trình t chín Quá trình lo i men n i t i cá ho t ng phân gi i Khi ng v t s ng s t n t i c a kháng th nên lo i men th y phân...
  • 94
  • 690
  • 6
Thu thập thông tin từ dữ liệu văn bản và phân loại dữ liệu văn bản.

Thu thập thông tin từ dữ liệu văn bản phân loại dữ liệu văn bản.

Quản trị mạng

... v k thut x lý n gin hn Cú th nhn mnh rng cỏc k thut ny cng cú th c ỏp dng cho thu thp thụng tin a phng tin Cỏc k thut thu thp thụng tin cú th c chia thnh hai loi: - Cỏc k thut chun - Cỏc k thut ... phỏ tri thc - Cỏc phõn cp thut ng: õy mi bn c ớnh vi cỏc thut ng ly t mt phõn cp cỏc thut ng Sau ú, mt h thng s phõn tớch s phõn b ni dung ca cỏc thut ng hu du ca tng thut ng lin quan n cỏc hu ... bao gm cỏc k thut da trờn cỏc phng thc thut toỏn v toỏn hc truyn thng Nhúm th hai c gng thu thp tri thc bng cỏc k thut ỏp dng trớ tu nhõn to ginh c cỏc kt qu tt hn b Cỏc phng phỏp thu thp thụng...
  • 42
  • 1,021
  • 11
Nghiên cứu xây dựng phân hệ trích lọc và phân loại dữ liệu

Nghiên cứu xây dựng phân hệ trích lọc phân loại dữ liệu

Thạc sĩ - Cao học

... ngb phân l p Naïve-Bayes ñ xác ñ nh câu thu c v tóm t t ngư c l i: Chos câu c n xác ñ nh F1…Fk ñ c trưng ñã ñư c ch n, gi ñ nh thu c tính ñ c l p Xác su t c a câu s thu c v tóm t t ñư c tính sau: ... u CHƯƠNG -K THU T TRÍCH L C PH N LO I D LI U GATE Framework 2.1 Bi u di n d li u c n trích l c phân lo i 2.1.1 D li u ñ u vào a Các ñ i tư ng d li u có th kho tài li u hay tài nguyên ngôn ... pháp tách t m t y u t quan tr ng Thu t toán s d ng ñ phân lo i ph i có th i gian x lý h p lý , th i gian bao g m : th i gian h c , th i gian phân lo i d li u , thu t toán ph i có tính tăng cư...
  • 25
  • 457
  • 0
Tài liệu THỰC TRẠNG BẢO QUẢN VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM THỦY SẢN SAU THU HOẠCH TRÊN TÀU KHAI THÁC XA BỜ Ở MỘT SỐ TỈNH MIỀN TRUNG VIỆT NAM pot

Tài liệu THỰC TRẠNG BẢO QUẢN QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM THỦY SẢN SAU THU HOẠCH TRÊN TÀU KHAI THÁC XA BỜ Ở MỘT SỐ TỈNH MIỀN TRUNG VIỆT NAM pot

Báo cáo khoa học

... nhỏ để bảo quản sản phẩm Sau thu cá lên tàu, tiến hành loại bỏ tạp chất, rửa cá phân loạisau phân loại xếp vào hầm bảo quản Tùy vào loại nghề khai thác loại sản phẩm, tàu có cách xếp cá sau: ... tiến hành loại bỏ tạp chất, rửa cá phân loạisau phân loại xếp vào hầm bảo quản Trên tàu có cách xếp cá sau: xếp vào thùng cách nhiệt, xếp vào khay, xếp thành đống (xá), xếp cá vào khay sau bọc ... Ngoài ra, PU loại vật liệu nhẹ, dễ thi công lắp ráp thấm nước 3.1.2 Phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản tàu xa bờ Hiện tàu khai thác xa bờ sử dụng đá xay nhỏ để bảo quản sản phẩm Sau thu cá lên...
  • 9
  • 816
  • 2

Xem thêm