... tetrodotoxin sinh ký sinh số loài phiêu sinh động vật lên thể thủy sản Cấu trúc Octahydro -12 -(hydroxymethyl)-2-imino-5,9:7 ,10 a-dimethano- 10 aH [1, 3]dioxocino[6,5-d]pyrimidine-4,7 ,10 ,11 ,12 -pentol Tetradotoxin ... K+ tế bào Na+ tế bào Khi bơm bị ức chế, nồng độ Na+ tế bào tăng dẫn đến giảm hoạt tính bơm Na+ /Ca2+ antiport (bơm trao 22 đổi Na+ tế bào Ca2+ tế bào) Hậu tăng nồng độ Ca2+ tế bào gây co Ca2+ tế ... tương sống Giá trị dinh dưỡng trứng 10 Đạm(g) Béo(g) Trứng Bột Năng đường(g) lượng(Kcalo) Canxi(mg) Sắt(mg) Vitamin A(mcg) 7.4 Trứng vịt 5.8 0.25 83 27.5 1. 35 350 6.5 gà 7 .1 0.5 92 35.5 1. 6 18 0...
... THỰC VẬT Các dạng hấp thu thực vật: Từ không khí vào ( dạng khí – dạng hạt ) Bay từ đất vào Các hạt đất dính vào thân (bắn lên nước mưa) Hấp thu cân hạt đất dịch đất Vận chuyển từ đất vào rễ Vận ... CHIẾT ĐẤT (PHYTOEXTRACTION) • Khái niệm: Là hấp thụ thực vật, chế hoạt động dựa vào việc sử dụng thực vật bậc cao để hấp thụ chất ô nhiễm từ môi trường tích luỹ chúng tế bào thân CÔNG NGHỆ CHIẾT ... CÔNG NGHỆ BAY HƠI QUA LÁ (PHYTO-VOLATILIZATION) • Khái niệm: Là biện pháp sử dụng thực vật để hút chất ô nhiễm Sau chất ô nhiễm biến đổi chuyển vào thân → → tiết qua lỗ khí khổng CÔNG NGHỆ BAY...
... MỤC BẢNG Bảng 1.1Cácsở mua bán hải sản Nha Trang Bảng 1. 2 Cácsở mua bán hải sản nằm cảng Hòn Rớ 13 Bảng 1. 3 Cácsở mua bán hải sản nằm cảng Vĩnh Lương 15 Bảng 1. 4 Cácsở mua bán ... Trang 0905 216 100 15 Cơ sở Hoa Tùng 19 9B, Đo n Kết, Hà Phước,Vĩnh Phước 0932672576 16 Cơ sở Danh Tuyến 15 đường 2/4, Tháp Bà, Vĩnh Phước 3835227 10 Bùi Thị Nhung Cảng cá Vĩnh Lương 18 Trương Thị ... thực dựa vào biểu mẫu quy định sẵn thông tư số 14 /2 011 /TT – BNNPTNT (Phụ lục, bảng 1) Theo thông tư có 11 nhóm tiêu để đánh giá Dựa vào thông tư số 14 /2 011 /TT – BNNPTNT để đánh giá phân loại sở mua...
... o B1 độ ẩm 15 % (± 0,5%) o B2 độ ẩm 20% (± 0,5%) o B3 độ ẩm 25% (± 0,5%) Mẫu đối chứng nguyên liệu không sấy C Số nghiệm thức 3x3 +1= 10 mẫu A1 A2 A3 B1 A1B1 A2B1 A3B1 B2 A1B2 A2B2 A2B3 B3 A1B3 ... A2B3 B3 A1B3 A2B3 A3B3 o A1B1: Mẫu bốc ẩm 10 -15 C độ ẩm 15 % o A1B2: Mẫu bốc ẩm 10 -15 C độ ẩm 20% o A1B3: Mẫu bốc ẩm 10 -15 C độ ẩm 25% o A2B1: Mẫu bốc ẩm 40 C độ ẩm 15 % o A2B2: Mẫu bốc ẩm 40 C ... (%) đối chứng 10 -15 /15 10 -15 /20 10 -15 /25 40 /15 40/20 40/25 50 /15 50/20 50/25 0,82 bcde 0,90 cde 0,87 de 0,84 a 1, 06 b 0,97 bcd 0, 91 bc 0,94 bcd 0,92 bcd 0,93 e % anthocyanin lại a 91, 54 a 98,27...
... i dung môn h c N i dung Bu i S ti t Chương 1: Các thu t ng Chương 2: xác su t c a m u – phân ph i m u 25 Chng 3: phng pháp tính sai s 12 Chương 4: M u chu n – ki m ch ng m u chu n 11 Chương ... ñ tái l p 3.5 Bài t p Tác Gi : Ths Trương Bách Chi n Trư ng ð i h c Công nghi p Th c ph m TpHCM Khoa Công ngh Th c ph m 3 .1 M c tin c y Ư c lư ng kho ng tin c y 3 .1. 1Khái ni m 3 .1. 2 Ti u chu ... tin c y : 10 Tác Gi : Ths Trương Bách Chi n 10 Trư ng ð i h c Công nghi p Th c ph m TpHCM Khoa Công ngh Th c ph m V y gi i h n tin c y: µ = x ± Zσ n 11 Tác Gi : Ths Trương Bách Chi n 11 Trư ng...
... Tổng số ăn Số mắc Số chết Số viện 16 34 16 8 12 5 33 60 59 12 10 798 814 740 17 10 40 502 14 310 16 54 81 329 17 3 22 88 91 1303 11 42 17 2452 465 384 15 4274 308 246 18 16 45 354 308 10 16 58 368 3 21 11 158 ... 53 12 10 2368 4 81 276 Tổng 15 2 40432 5 212 35 413 7 Bảng 1. 2: Số liệu vụ ngộ độc từ tháng đến tháng năm 2 012 [5] Kết giám sát Tháng Vụ Tổng số ăn Số mắc Số chết Số viện 2098 19 7 11 6 213 5 12 1 88 14 ... quốc gia xuất thủy sản lớn giới Hình 1.1 minh chứng rõ tình hình xuất thủy sản Việt Nam từ năm 19 93 đến năm 2 011 Hình 1. 1: Xuất thủy sản từ năm 19 93 đến năm 2 011 13 Tuy nhiên, để xuất thủy sản Việt...
... sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 27 07 11 06 05 09 08 10 20 04 11 74 10 03 10 0 2790 2330 2890 02 17 40 995 214 0 14 00 11 56 12 13 01 472 494 215 35 606 13 2 14 60 14 80 Hình 3.4 Sơ ñ nguyên lý làm vi c ... Th t cá m m CT 1. 2 1. 501d Th t cá m m CT 1. 3 1. 573d Th t cá m m CT 1. 4 1. 486d Th t cá m m CT 1. 5 1. 603d Th t cá m m CT 1. 6 1. 647d Th t cá săn CT 1. 7 1. 508d CT 1. 8 1. 516 d CT 1. 9 1. 583d Th t cá ... Lo i t t 18 ,6 - 20,0 Các ch tiêu quan tr ng nh t: ≥ 4,7 Lo i 15 ,2 - 18 ,5 Các ch tiêu quan tr ng nh t: ≥ 3,8 Lo i trung bình 11 ,2 - 15 ,1 M i ch tiêu: ≥ 2,8 Lo i 7,2 - 11 ,1 M i ch tiêu: ≥ 1, 8 Lo...