2 thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại bệnh viện lao và bệnh phổi bắc giang

MỘT SỐ KẾT LUẬN VÀ PHÁT HIỆN QUA NGHIÊN CỨU THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG ÂU LE MAYEUR KHÁCH SẠN HÀ NỘI HORISON

... chất lượng dịch vụ ăn uống Chất lượng dịch vụ ăn uống trừu tượng, khó nhận biết trước tiêu dùng dịch vụ, xác định việc so sánh chất lượng cảm nhận chất lượng trông đợi Chất lượng dịch vụ ăn uống ... cao chất lượng dịch vụ ăn uống Trong nội dung này, em tập trung nghiên cứu lý luận dịch vụ ăn uống, chất lượng dịch vụ ăn uống, đưa tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống, cuối nâng cao chất lượng ... 28 19 20 52 32 60 26 16 30 37 60 43 17,5 30 21 ,5 15 15 17 7,5 7,5 8,5 15 0 7,5 27 13,5 25 12, 5 43 21 ,5 40 20 25 12, 5 43 20 21 ,5 10 35 25 17,5 12, 5 43 37 21 ,5 17,5 39 43 19,5 21 ,5 25 12, 5 46 23 ...

36
839
1

Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng EMPEROR

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... cứu nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống 1.5 .2. 1 Chất lượng dịch vụ ăn uống a Khái niệm chất lượng dịch vụ ăn uống Theo TCVN ISO-9000, chất lượng dịch vụ mức phù hợp sản phẩm dịch vụ thỏa mãn yêu ... cao chất lượng dịch vụ ăn uống đây” Để thực đề tài này, em sâu vào trả lời câu hỏi sau: + Dịch vụ ăn uống gì? Đặc điểm dịch vụ ăn uống? + CLDV ăn uống gì? Các nhân tố ảnh hưởng đến CLDV ăn uống? ... người mua Theo chất lượng dịch vụ ăn uống mức độ phù hợp sản phẩm dịch vụ ăn uống nhằm thỏa mãn yêu cầu đề định trước thực khách b Các tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống Dựa vào nghiên cứu...

31
3,987
36

PHÂN TÍCH, ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHU NGHỈ MÁT LĂNG CÔ

Danh mục: Dịch vụ - Du lịch

... Cô .22 2. 2.1 Cơ cấu máy tổ chức khu nghỉ mát 22 2. 2.2Tình hình sơ vật chất kỹ thuật khu nghỉ mát 22 2. 2.3 Các dịch vụ Lăng Cô Beach Resort cung cấp 24 2. 2.4 Tình hình ... (lương thực, thực phẩm, rau quả.…), giúp cho ngành chế biến lương thực, thực phẩm Việt Nam ngày phát triển 1 .2 Chất lượng chất lượng dịch vụ 1 .2. 1 Khái niệm chất lượng chất lượng dịch vụ 1 .2. 1.1 Chất ... 3,17 15,87 9, 52 14 ,29 19,05 14 ,29 7, 92 11,10 4,76 12 19,05 16 25 ,4 30 47, 62 2009 /20 08 20 10 /20 09 +/% +/% 101,6 -2 96,88 12 18,75 12 19,35 100 100 17 26 ,56 17 27 , 42 106,3 100 29 45,3 28 45,16 -1...

101
1,009
2

Đánh giá thực trạng chất lượng phục vụ ăn uống tại nhà hàng bia bỉ SBB Việt Nam - nguyen thi hong ly c6a2

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... lượng phục vụ ăn uống khách sạn 1 .2. 1 Khái niệm chất lượng dịch vụ Chất lượng dịch vụ phù hợp với nhu cầu Nói đến chất lượng sản phẩm hay dịch vụ tức nói đén phù hợp sản phẩm, dịch vụ với yêu ... phẩm dịch vụ khách sạn, nhằm tối đa hóa thỏa mãn khách hàng 1.3 Những yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng phục vụ kinh doanh dịch vụ ăn uống Trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, chất lượng phục vụ kết ... vụ kinh doanh dịch vụ ăn uống, số yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng phục vụ phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ Đó sở lý luận giúp em đánh giá thực trạng chất lượng phục vụ nhà hàng Milan chương...

106
1,424
3

luận văn tốt nghiệp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại bệnh viện lao và bệnh phổi bắc giang

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... Tổng quan Bệnh viện Lao Bệnh phổi, Bắc Giang 2. 2.1.1 Giới thiệu khái quát Bệnh viện Lao Bệnh phổi, Bắc Giang Bệnh viện Lao Bệnh phổi, Bắc Giang bệnh viện hạng III chuyên khoa lao bệnh phổi thành ... vụ ăn uống Bệnh viện Lao Bệnh phổi, Bắc Giang CHƯƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI BỆNH VIỆN 1.1 Khái luận nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống bệnh viện ... sánh chất lượng dịch vụ cảm nhận chất lượng dịch vụ trông đợi dịch vụ ăn uống phận cung cấp dịch vụ ăn uống bệnh viện khoa dinh dưỡng nhà ăn 1.1.1.3 Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống bệnh viện...

60
774
1

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI BỆNH VIỆN LAO VÀ BỆNH PHỔI, BẮC GIANG

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... Tổng quan Bệnh viện Lao Bệnh phổi, Bắc Giang 2. 2.1.1 Giới thiệu khái quát Bệnh viện Lao Bệnh phổi, Bắc Giang Bệnh viện Lao Bệnh phổi, Bắc Giang bệnh viện hạng III chuyên khoa lao bệnh phổi thành ... vụ ăn uống Bệnh viện Lao Bệnh phổi, Bắc Giang CHƯƠNG MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI BỆNH VIỆN 1.1 Khái luận nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống bệnh viện ... sánh chất lượng dịch vụ cảm nhận chất lượng dịch vụ trông đợi dịch vụ ăn uống phận cung cấp dịch vụ ăn uống bệnh viện khoa dinh dưỡng nhà ăn 1.1.1.3 Nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống bệnh viện...

59
360
0

Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại KS

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... -2 98,36 100 187 82, 38 187 82, 02 186 82, 30 40 17, 62 41 17,98 40 17,70 -1 -1 99,47 97,56 31 30 46 39 32 26 13 2, 20 13,66 2, 20 13 ,22 20 ,26 17,18 14,1 11,45 5,73 32 30 46 38 32 27 13 2, 19 14,04 2, 19 ... Hình thức lao động - Hợp đồng dài hạn - Hợp đồng ngắn hạn 20 07 20 08 20 09 20 08 /20 07 20 09 /20 08 SL % SL % SL % +/– % +/– % 22 7 100 22 8 100 22 6 100 100,44 -2 99. 12 121 53,30 122 53,51 120 53,10 106 ... 84,57 -2. 937 67,85 4.645 13 ,22 -566 92, 84 -2. 691 63, 32 879 2, 50 -1.117 49,18 -20 2 81,31 675 1, 92 16 1 02, 28 -44 93,88 4 .25 2 12, 10 -496 90, 42 - 428 90,85 4.1 82 11,90 -491 90,31 -396 91,35 70 0 ,20 -5...

102
3,204
18

Thực trạng và một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại KS.pdf

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... -2 98,36 100 187 82, 38 187 82, 02 186 82, 30 40 17, 62 41 17,98 40 17,70 -1 -1 99,47 97,56 31 30 46 39 32 26 13 2, 20 13,66 2, 20 13 ,22 20 ,26 17,18 14,1 11,45 5,73 32 30 46 38 32 27 13 2, 19 14,04 2, 19 ... Hình thức lao động - Hợp đồng dài hạn - Hợp đồng ngắn hạn 20 07 20 08 20 09 20 08 /20 07 20 09 /20 08 SL % SL % SL % +/– % +/– % 22 7 100 22 8 100 22 6 100 100,44 -2 99. 12 121 53,30 122 53,51 120 53,10 106 ... 84,57 -2. 937 67,85 4.645 13 ,22 -566 92, 84 -2. 691 63, 32 879 2, 50 -1.117 49,18 -20 2 81,31 675 1, 92 16 1 02, 28 -44 93,88 4 .25 2 12, 10 -496 90, 42 - 428 90,85 4.1 82 11,90 -491 90,31 -396 91,35 70 0 ,20 -5...

102
11,748
41

Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Sài Gòn Morin –Huế

Danh mục: Kế toán

... -2 98,36 100 187 82, 38 187 82, 02 186 82, 30 40 17, 62 41 17,98 40 17,70 -1 -1 99,47 97,56 31 30 46 39 32 26 13 2, 20 13,66 2, 20 13 ,22 20 ,26 17,18 14,1 11,45 5,73 32 30 46 38 32 27 13 2, 19 14,04 2, 19 ... Hình thức lao động - Hợp đồng dài hạn - Hợp đồng ngắn hạn 20 07 20 08 20 09 20 08 /20 07 20 09 /20 08 SL % SL % SL % +/– % +/– % 22 7 100 22 8 100 22 6 100 100,44 -2 99. 12 121 53,30 122 53,51 120 53,10 106 ... 84,57 -2. 937 67,85 4.645 13 ,22 -566 92, 84 -2. 691 63, 32 879 2, 50 -1.117 49,18 -20 2 81,31 675 1, 92 16 1 02, 28 -44 93,88 4 .25 2 12, 10 -496 90, 42 - 428 90,85 4.1 82 11,90 -491 90,31 -396 91,35 70 0 ,20 -5...

102
3,566
13

Thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thăng Long Opera – Hà Nội

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... lý luận chất lượng dịch vụ ăn uống kinh doanh khách sạn; đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống khách sạn Thăng Long Opera – Hà Nội tìm vấn đề tồn chất lượng dịch vụ ăn uống khách sạn Thăng Long ... nhà hàng - Chất lượng ăn, đồ uống – ngon miệng - Tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ nhà hàng thiết lập nên 1.3.6 Đo lường chất lượng dịch vụ ăn uống Để đo lường chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng, ... phẩm ăn uống mà họ tiêu dùng, xác định việc so sánh chất lượng dịch vụ cảm nhận chất lượng dịch vụ trông đợi (P & E) Dưới mô hình chất lượng dịch vụ: Sơ đồ 1.3: Mô hình chất lượng dịch vụ Thông...

52
1,189
6

thực trạng và một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn thăng long opera – hà nội

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... lý luận chất lượng dịch vụ ăn uống kinh doanh khách sạn; đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống khách sạn Thăng Long Opera – Hà Nội tìm vấn đề tồn chất lượng dịch vụ ăn uống khách sạn Thăng Long ... nhà hàng - Chất lượng ăn, đồ uống – ngon miệng - Tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ nhà hàng thiết lập nên 1.3.6 Đo lường chất lượng dịch vụ ăn uống Để đo lường chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng, ... phẩm ăn uống mà họ tiêu dùng, xác định việc so sánh chất lượng dịch vụ cảm nhận chất lượng dịch vụ trông đợi (P & E) Dưới mô hình chất lượng dịch vụ: Sơ đồ 1.3: Mô hình chất lượng dịch vụ Thông...

88
785
0

Thực trạng và đề xuất một số giải pháp về việc nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Best Western Pearl River - Hải Phòng

Danh mục: Kiến trúc - Xây dựng

... dịch vụ ăn uống 15 1.3 Chất lượng dịch vụ ăn uống 20 1.3.1 Khái niệm chất lượng dịch vụ ăn uống: 20 1.3.1.1 Khái niệm chất lượng 20 1.3.1 .2. Khái niệm chất lượng dịch ... dịch vụ 21 1.3.1.3 Khái niệm chất lượng dịch vụ ăn uống 26 1.3 .2 Chỉ tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống 27 1.3.3 Phương pháp đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống 29 1.3.4 ... tố cấu thành dịch vụ ăn uống 11 1 .2. 2 Đặc điểm dịch vụ ăn uống 12 1 .2. 2.1 Tính vô hình tương đối 12 1 .2. 2 .2 Tính đồng thời sản xuất tiêu dùng dịch vụ 12 1 .2. 2.3 Sự tham...

137
1,454
4

Luận văn tốt nghiệp: Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Sài Gòn Morin–Huế

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... với mức độ thỏa mãn nhu cầu khách hàng sau tiêu dùng dịch vụ 4.1 .2 Chất lượng dịch vụ khách sạn chất lượng dịch vụ ăn uống  Chất lượng dịch vụ khách sạn, theo cách tiếp cận từ góc độ người tiêu ... phục vụ tổng quát lượt khách nhà hàng Chất lượng chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng khách sạn 4.1 Một số khái niệm 4.1.1 Chất lượng chất lượng dịch vụ Theo quan điểm cổ điển, người ta coi: Chất ... doanh ăn uống khách sạn; chất lượng, chất lượng dịch vụ chất lượng dịch vụ ăn uống kinh doanh khách sạn, để từ có nhìn tổng quan vấn đề - Điều tra, thu thập ý kiến đánh giá khách CLDV ăn uống...

20
1,186
3

Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Hoa Đại Đỏ

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... sử dụng dịch vụ ăn uống tổ chức 1.5 .2 Đặc điểm dịch vụ ăn uống quy trình cung ứng dịch vụ ăn uống 1.5 .2. 1 Đặc điểm dịch vụ ăn uống: Cũng dịch vụ khác, dịch vụ ăn uống mang đặc điểm dịch vụ nói ... nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống đánh giá trình nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống 1.5.3.1.Các tiêu đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống Dịch vụ ăn uống không hữu khó đánh giá chất lượng nghiên ... đánh giá chất lượng dịch vụ ăn uống Như chất lượng dịch vụ đánh giá tiêu nhà hàng đánh giá tốt tất tiêu chất lượng dịch vụ sở coi tốt một vài tiêu bị đánh giá không tốt chất lượng dịch vụ sở không...

37
1,043
5

Thực trạng và các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại nhà hàng Gió Biển thành phố Hải Phòng

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG CỦA NHÀ HÀNG GIÓ BIỂN Chương 1 .Thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng Gió Biển 1.1 Thực trạng chất lượng nguồn nhân lực nhà hàng Gió Biển Bảng 1 .2: Trình ... phục vụ … Số lao động gần cân đối giúp cho việc thực công việc trở nên hài hòa nhịp nhàng 1 .2 Chất lượng sở vật chất kỹ thuật phục vụ ăn uống nhà hàng Gió Biển Bảng 1.3 : Trang thiết bị phục vụ ăn ... chất lượng ăn Do nhà hàng cần tiến hành nhiều khảo sát ý kiến khách hàng hơn, tìm 18 nhận định chính xác khách hàng để cải thiện chất lượng ăn, hoàn thiện dịch vụ ăn uống nhà hàng 1.4 .Thực trạng...

34
614
1

Đánh giá thực trạng về chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn thăng long oprea

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... Mucdohailong_Giaca 2, 36 Thuonghieu 2, 59 chatluongvadoben 2, 57 Chatluongdichvu 2, 69 Tietkiemnhienlieu 2, 63 Kieudang 2, 49 Trangthietbiantoan 2, 62 Mausacvatemxe 2, 76 Moinguoicothedungchung 2, 71 Với cách ... Giá Thương hiệu Trung bình Yếu tố 2, 5 Chất lượng dịch vụ 3,58 Sự tac động người khác Chất lượng sản phẩm 2, 82 Truyền thông Kiểu dáng 3,89 Khác Trung bình 4,37 5 ,24 5,88 7.74 Bảng 11 Mức độ quan ... xe đạp điện người tiêu dùng 13 13 4.1 .2 Cơ cấu theo nhóm tuổi Bảng 2: CƠ cấu theo nhóm tuổi Yếu tố Số lượng Phần trăm 15-18 15 15,0 19 -22 65 65,0 23 -26 20 20 ,0 Tổng 100 100,0 Nhìn chung, giới...

27
388
0

Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn park view huế

Danh mục: PR - Truyền thông

... vụ để đánh giá 4.1 .2 Chất lượng dịch vụ khách sạn chất lượng dịch vụ ăn uống Chất lượng dịch vụ khách sạn, theo cách tiếp cận từ gốc độ khách hàng, tức là: chất lượng dịch vụ khách sạn = thỏa ... thu dịch Triệu đồng 720 .0 940.6 9 72. 02 220 .57 130.63 31. 42 103.34 vụ khác (Nguồn: Park View Hotel 20 16) Hoạt động kinh doanh khách sạn chủ yếu dựa vào hai dịch vụ dịch vụ lưu trú dịch vụ ăn uống ... phục vụ tổng qt lượt khách nhà hàng Chất lượng chất lượng dịch vụ ăn uống nhà hàng khách sạn 4.1 Một số khái niệm 4.1.1 Chất lượng chất lượng dịch vụ Theo quan điểm cổ điển, người ta coi: Chất lượng...

115
544
3

THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ BƯU CHÍNH TẠI BƯU ĐIỆN TỈNH THANH HOÁ

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... xuất, tổ chức lao động đảm bảo chất lượng 1 .2 CHẤT LƯỢNG VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ BƯU CHÍNH 1 .2. 1 Khái niệm chất lượng vai trò chất lượng 1 .2. 1.1 Chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm ... 1 .2. 2 Khái niệm chất lượng dịch vụ bưu Theo quan điểm truyền thống chất lượng dịch vụ bưu thể hai mặt: chất lượng sản phẩm chất lượng phục vụ 1 .2. 2.1 Chất lượng dịch vụ Được hiểu chất lượng trình ... tranh dịch vụ bưu với với đối thủ ngành Bảng 2. 6: Sản lượng, doanh thu dịch vụ EMS qua năm từ 20 03 -20 07 Sản lượng SL 20 03 20 04 20 05 20 06 20 07 87.494 146.994 23 2.567 29 7.4 02 325 .383 Tỷ lệ tăng (%)...

96
1,073
17

THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ THANH TOÁN TẠI NGÂN HÀNG LIÊN DOANH LÀO VIỆT CHI NHÁNH HÀ NỘI

Danh mục: Kế toán

... 18,01 19 .21 2 7,84 24 .835 29 ,26 -Nợ trung dài 8.4 82 hạn 7.418 - 12, 54 9 .22 4 24 ,34 11.819 18,13 II Nợ hạn 4 82 528 9,54 6 42 21,59 731 13,86 Nguồn: Báo cáo tổng kết hoạt động kinh doanh năm 20 04- 20 07 ... Số tiền năm 20 04 (%) Năm 20 06 Số tiền Năm 20 07 So với năm So với 20 05 Số tiền năm 20 06 (%) (%) 1.918 2. 617 36,44 3. 321 26 ,9 4.300 29 ,47 1.589 2. 406 51,41 3.100 28 ,8 3.893 25 ,58 329 Tổng chi phí ... Nam – Lào 2. 2 Thực trạng chất lượng dịch vụ toán cho doanh nghiệp Ngân hàng Liên Doanh Lào-Việt 2. 2.1 Về hoạt động toán quốc tế: Trên sở lợi riêng có Ngân hàng Liên doanh Lào - Việt dịch vụ toán...

25
395
0

THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ KHÁCH HÀNG TẠI NHNN VÀ PTNT NAM HÀ NỘI

Danh mục: Tài chính - Ngân hàng

... hỗ trợ hoạt động tạo điều kiện thực tốt dịch vụ làm tăng giá trị dịch vụ thái độ phục vụ, dịch vụ chờ, dịch vụ hậu Dịch vụ toàn gồm dịch vụ dịch vụ hỗ trợ Như dịch vụ khách hàng NHNO&PTNT Nam Hà ... sánh chất lượng dịch vụ mong đợi khách hàng (A) với chất lượng thực tế dịch vụ cung cấp mà khách hàng cảm nhận (B) để đánh giá chất lượng dịch vụ khách hàng ngân hàng Nếu A < B: Chất lượng dịch vụ ... tuyệt hảo A = B: Chất lượng dịch vụ hài lòng A > B: Chất lượng dịch vụ không đạt Chất lượng dịch vụ mong đợi khách hàng tạo thành từ nguồn chia làm bậc Sơ đồ 4: Bậc chất lượng dịch vụ mong đợi khách...

37
423
0