0 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH PHÙNG GIANG HẢI HIỆU QUẢ KINH TẾ NGÀNH KHAI THÁC HẢI SẢN TỈNH CÀ MAU: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN Chuyên ngành: Kinh tế phát triển Mã số: 60.31.05 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS TS HỒNG THỊ CHỈNH TP Hồ Chí Minh, 2006 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ THUẬT NGỮ DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ PHẦN MỞ ĐẦU I Giới thiệu chung II Mục tiêu nghiên cứu III Câu hỏi nghiên cứu IV Đối tượng phạm vi nghiên cứu V Phương pháp nghiên cứu Thu thập số liệu Phân tích số liệu VI Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài VII Kết cấu đề tài Chương I I CƠ SỞ LÍ THUYẾT Tổng quan II Cơ sở lí thuyết Cơ sở lý luận chung 2 Các lý thuyết sản xuất Các lý thuyết kinh tế phát triển Lý thuyết tăng trưởng nông nghiệp Lý thuyết phát triển bền vững III Các giả thiết Chương II ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ A ĐÁNH GIÁ HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT MỘT SỐ ĐỘI TÀU KHAI THÁC HẢI SẢN CHỦ YẾU CỦA TỈNH CÀ MAU I Đội tàu lưới kéo đơn 20-45 CV Đầu tư Chi phí cố định Chi phí biến đổi Doanh thu Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu II Đội tàu lưới kéo đơn 46-89 CV Đầu tư Chi phí cố định Chi phí biến đổi Doanh thu 5 Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu III Đội tàu lưới kéo đơn 141-300 CV Vốn đầu tư Chi phí cố định Chi phí biến đổi Doanh thu Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu IV Đội tàu lưới vây >140 CV 10 Đầu tư 10 Chi phí cố định 10 Chi phí biến đổi 11 Doanh thu 11 Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu 12 V Đội tàu câu tay mực 20-89 CV 13 Đầu tư 13 Chi phí cố định 13 Chi phí biến đổi 13 Doanh thu 14 Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu 14 B CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ KINH TẾ NGÀNH KHAI THÁC HẢI SẢN TỈNH CÀ MAU 15 I Xây dựng mơ hình 15 Mơ hình 15 Kết mong đợi 16 Mô tả biến số mơ hình 16 a Mô tả chung 17 b Đối với phận khai thác hải sản xa bờ 21 c Đối với phận khai thác hải sản gần bờ 25 II Các kết mơ hình 30 Mơ hình ước lượng doanh thu TR 30 Mô hình ước lượng lợi nhuận P 32 Chương III ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KHAI THÁC HẢI SẢN XA BỜ I Định hướng phát triển chung II Định hướng phát triển ngành thuỷ sản III Phân tích SWOT phát triển khai thác hải sản tỉnh Cà Mau IV Đề xuất giải pháp sách phát triển khai thác hải sản KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 12 I Kết luận 12 II Kiến nghị 13 PHỤ LỤC 15 I Một số kết chủ yếu ngành thuỷ sản tỉnh Cà Mau năm 2005 15 II Cơ cấu đội tàu khai thác hải sản tỉnh Cà Mau năm 2005 15 III Ngư trường trọng điểm ngành khai thác hải sản tỉnh Cà Mau 16 IV Cơ cấu nghề khai thác hải sản tỉnh Cà Mau theo công suất V Cơ cấu đội tàu khai thác hải sản theo nghề đơn vị hành VI Cơ sở liệu phân tích TÀI LIỆU THAM KHẢO 0 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ THUẬT NGỮ I Chữ viết tắt • CPUE: sản lượng bình qn tính đơn vị cơng suất • CV: mã lực • GTTSKT: Giá trị tài sản khai thác • HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point System): hệ thống phân tích mối nguy kiểm sốt điểm tới hạn, hay hệ thống phân tích, xác định tổ chức kiểm soát mối nguy trọng yếu trình sản xuất chế biến thực phẩm • ISO: tiêu chuẩn chất lượng ISO • USD: la Mĩ • VND: đồng Việt Nam • WTO: Tổ chức thương mại giới II Thuật ngữ Các thuật ngữ sử dụng có ý nghĩa bối cảnh nghiên cứu mà thôi: • Nghề/nghề nghiệp/nghề khai thác/nghề nghiệp khai thác: định nghĩa loại ngư cụ khai thác hải sản (lưới, câu…); lưới kéo, lưới vây hay câu mực… loại nghề nghiệp khai thác hải sản đặt tên theo ngư cụ sử dụng để đánh bắt thuỷ sản; • Khai thác/đánh bắt hải sản: hoạt động người sử dụng tàu thuyền lưới, lưỡi câu… trang thiết bị hàng hải khác để bắt loại thuỷ sản biển; • Ngư trường: vùng mặt nước tàu thuyền ngư dân tập trung khai thác thuỷ sản • Đội tàu: tất tàu thuyền loại nghề nghiệp khai thác, nhóm cơng suất (phân chia theo chuẩn Bộ Thuỷ sản); đội tàu chia theo đơn vị hành quốc gia, tỉnh, huyện… • Cơng suất: hiểu cơng suất máy tàu sử dụng cho tàu khai thác thuỷ sản, đơn vị tính mã lực; • Xa bờ/gần bờ: có nhiều định nghĩa khác khái niệm này, nhiên Việt Nam sử dụng khái niệm công suất máy 90 mã lực coi tàu có khả đánh bắt xa bờ 90 mã lực coi tàu khai thác gần bờ; vùng biển xa bờ xem xét theo độ sâu - từ 50 m trở lên vùng biển miền Bắc miền Nam 30 m trở lên đối vời vùng biển miền Trung ngược lại vùng biển Việt Nam có độ sâu thấp coi vùng gần bờ; • Ni trồng thuỷ sản: hoạt động người sử dụng đất mặt nước nội địa biển để nuôi giống lồi thuỷ sản; • Nguồn lợi/nguồn lợi thuỷ sản: nguồn lợi tự nhiên bao gồm thuỷ vực (biển, sơng suối, ao hồ…) với giống lồi thuỷ sinh (tôm, cá, cua…), thực vật thuỷ sinh (rong, tảo…); DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU, HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ BẢNG BIỂU Bảng 1: Cơ cấu chi phí cố định đội tàu lưới kéo đơn 20-45 CV Bảng 2: Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu lưới kéo đơn 20-45 CV Bảng 3: Cơ cấu chi phí cố định đội tàu lưới kéo đơn 46-89 CV Bảng 4: Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu lưới kéo đơn 46-89 CV Bảng 5: Cơ cấu chi phí cố định đội tàu lưới kéo đơn 141-300 CV Bảng 6: Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu lưới kéo đơn 141-300 CV Bảng 7: Cơ cấu chi phí cố định đội tàu lưới vây >140 CV 10 Bảng 8: Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu lưới vây >140 CV 12 Bảng 9: Cơ cấu chi phí cố định đội tàu câu mực 20-89 CV 13 Bảng 10: Tổng hợp tiêu kinh tế đội tàu câu mực 20-89 CV 14 Bảng 11: Thống kê mơ tả mơ hình chung 16 Bảng 12: Thống kê mô tả phận khai thác hải sản xa bờ 21 Bảng 13: Thống kê mô tả phận khai thác hải sản gần bờ 25 Bảng 14: Các biến chấp nhận mơ hình với biến phụ thuộc LnTR 30 Bảng 15: Các hệ số mơ hình với biến phụ thuộc LnTR 31 Bảng 16: Các biến chấp nhận mơ hình với biến phụ thuộc LnP 32 Bảng 17: Các hệ số mơ hình với biến phụ thuộc LnP 33 HÌNH VẼ Hình 1: Bản đồ tỉnh Cà Mau Hình 2: Kết cấu đề tài nghiên cứu ĐỒ THỊ Đồ thị 1: Tương quan Lợi nhuận Trình độ lao động 18 Đồ thị 2: Tương quan Lợi nhuận Chi phí 19 Đồ thị 3: Tương quan Lợi nhuận Doanh thu 20 Đồ thị 4: Tương quan Lợi nhuận Giá trị tài sản khai thác 20 Đồ thị 5: Tương quan Lợi nhuận Số lượng vốn vay 21 Đồ thị 6: Tương quan Lợi nhuận Trình độ lao động 22 Đồ thị 7: Tương quan Lợi nhuận Chi phí 23 Đồ thị 8: Tương quan Lợi nhuận Doanh thu 24 Đồ thị 9: Tương quan Lợi nhuận Giá trị tài sản khai thác 24 Đồ thị 10: Tương quan Lợi nhuận Số lượng vốn vay 25 Đồ thị 11: Tương quan Lợi nhuận Trình độ lao động 27 Đồ thị 12: Tương quan Lợi nhuận Chi phí 27 Đồ thị 13: Tương quan Lợi nhuận Doanh thu 28 Đồ thị 14: Tương quan Lợi nhuận Giá trị tài sản khai thác 28 Đồ thị 15: Tương quan Lợi nhuận Số lượng vốn vay 29 PHẦN MỞ ĐẦU I Giới thiệu chung Tỉnh Cà Mau nằm phía nam Việt Nam, thuộc vùng Đồng sơng Cửu Long, có hệ thống sơng ngịi dày đặc với nhiều cửa sông Bờ biển Cà Mau dài 254 km chiếm 7,8% tổng chiều dài bờ biển nước, vùng biển thềm lục địa rộng 70.000 km2, tiếp giáp với vùng biển quốc tế nhiều nước khu vực Đơng Nam Á, biển có trữ lượng hải sản lớn giàu tài nguyên khác, thuận lợi cho phát triển kinh tế biển, vận tải biển du lịch biển Cà Mau có hệ sinh thái rừng ngập nước diện tích 100.000 rừng với đặc trưng rừng đước phía mũi Cà Mau lớn thứ giới; rừng tràm U Minh Hạ khu rừng nguyên sinh, có nhiều loại động, thực vật phong phú quý Rừng Cà Mau có giá trị cân mơi trường sinh thái cho phát triển bền vững toàn khu vực nghiên cứu khoa học, du lịch sinh thái Rừng biển tiềm lớn đặc thù tỉnh đầu tư khai thác; Cà Mau chủ trương mời gọi nhà đầu tư đến tham quan, hợp tác, khai thác tiềm tỉnh Đến năm 2005 cấu kinh tế tỉnh Cà Mau là: nông - ngư nghiệp 52,26%, công nghiệp - xây dựng 25,1%, dịch vụ 22,3% Trong cấu kinh tế nơng nghiệp có tỷ trọng kinh tế thủy sản chiếm 80% ngành kinh tế quan trọng tỉnh Giá trị kim ngạch xuất Cà Mau đứng đầu khu vực Đồng sông Cửu Long chiếm khoảng 20% tổng giá trị kim ngạch xuất nước Tổng sản lượng khai thác hải sản năm 2005 139.800 với sản lượng nuôi trồng thuỷ sản đảm bảo nguồn nguyên liệu cho chế biến xuất tiêu thụ nội địa Số lượng tàu thuyền năm 2005 3.613 bao gồm tàu thuyền chưa đăng kí, chủ yếu tàu thuyền có cơng suất 20 CV Ngư trường khu vực gần bờ Cà Mau từ Ghềnh Hào tới Hòn Khoai từ Hòn Khoai tới Hòn Chuối, ngư trường đánh bắt xa bờ chủ yếu thuộc khu vực khoảng vĩ độ 6°00’-10°00’ kinh độ 102°00’- 105°00’ Hình 1: Bản đồ tỉnh Cà Mau Nguồn: http://camau.gov.vn Hiện nay, việc tổ chức khai thác thuỷ sản tỉnh Cà Mau nói riêng nhiều tỉnh ven biển khác nước chưa hợp lý, chưa có nhiều phương án mở rộng ngư trường để vừa nhằm cải thiện hiệu sản xuất vừa giảm mâu thuẫn nghề nghiệp khai thác giảm mức độ rủi ro vốn cao nghề khai thác hải sản nói chung Một số ngư dân cố gắng nâng cao sản lượng chủ yếu nhờ vào ... II Cơ cấu đội tàu khai thác hải sản tỉnh Cà Mau năm 2005 15 III Ngư trường trọng điểm ngành khai thác hải sản tỉnh Cà Mau 16 IV Cơ cấu nghề khai thác hải sản tỉnh Cà Mau theo công suất... dựa sở đánh giá hiệu kinh tế sản xuất ngành khai thác hải sản tỉnh Cà Mau, nghiên cứu đặt câu hỏi sau : Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kinh tế ngành khai thác hải sản tỉnh Cà Mau? Các yếu tố có... yếu tố có ảnh hưởng mạnh đến hiệu kinh tế ngành khai thác hải sản tỉnh Cà Mau? Cần xây dựng sách nhằm làm gia tăng hiệu kinh tế ngành khai thác hải sản tỉnh Cà Mau đảm bảo phát triển bền vững ngành?