Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

86 1K 1
Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

Báo cáo thực tập tốt nghiệpLỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian qua, em đã được thầy cô của Trường Trung học Dân lập Bách Nghệ Hà Nội giúp đỡ về mọi mặt kiến thức, em đã được trang bị rất nhiều thầy cô đã giúp đỡ tận tình em hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp. Em xin chân thành cảm ơn thầy cô từ đáy lòng mình.Em cũng xin cảm ơn công ty khách sạn Kim Liên đã tạo điều kiện để em thực tập một cách xuất sắc. Trong thời gian thực tập vừa qua. Các cô, anh chị, nhân viên rất nhiệt tình giúp đỡ em bảo ban em trong mọi công việc đặc biệt, công ty đã cung cấp cho em những nguồn tài liệu cần thiết giúp em hiểu rõ về hoạt động của bộ phận lễ tân nói riêng công ty nói chung ấn tượng tốt đẹp về công ty em không bao giờ quên. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn!1Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệpCHƯƠNG IKHÁI QUÁT CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUYÊN NGÀNH LỄ TÂN – KHÁCH SẠN VĂN PHÒNG1.KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN LỄ TÂN KHÁCH SẠN1.1.Các loại hình khách sạn1.1.1.Khái niệm về ngành kinh doanh khách sạnHoạt động kinh doanh của các loại hình cơ sở lưu trú (gọi chung là khách sạn) nhằm cung cấp các tiện nghi lưu trú, ăn uống, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí, cung cấp mọi thông tin các phương tiện đi lại cho khách.Thuật ngữ ngành khách sạn được hiểu như một thuật ngữ chung bao gồm: Hotels, motohotels, làng du lịch, camping, nhà trọ, trung tâm hội nghị . . . . Như vậy ngành kinh doanh khách sạn bao gồm các đơn vị kinh doanh dịch vụ lưu trú.1.1.2.Phân loại khách sạn:Ngày nay do sự phát triển phong phú đa dạng của các khách sạn nên việc phân loại khách sạn không đơn giản dễ dàng. Tuy vậy người ta vẫn dựa vào bốn tiêu chí cơ bản để phân loại khách sạn.1.1.2.1. Phân loại khách sạn theo quy mô:Việc phân loại này chủ yếu dựa vào số lượng buồng ngủ trong khách sạn. Mỗi quốc gia khu vực có cách đánh giá khác nhau về quy mô của khách sạn. Xét về công tác quản lý điều hành tại các khách sạn Việt Nam, các khách sạn có thể chia làm các hạng cỡ sau: Khách sạn loại nhỏ: Có từ 10 đến 15 buồng ngủ. Khách sạn loại vừa: Có từ 50 đến 100 buồng ngủ. Khách sạn loại lớn: Có trên 100 buồng ngủ.2Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệp1.1.2.2. Phân loại khách sạn theo thị trường mục tiêu. Thị trường mục tiêu là đối tượng khách chính mà khách sạn định hướng thu hút phục vụ. Tuỳ thuộc vào sự hoạt động kinh doanh của các khách sạn, mỗi loại hình khách sạn có một thị trường mục tiêu khác nhau. Các loại hình khách sạn phổ biến nhất bao gồm:-Khách sạn công vụ:+Vị trí : Thường nằm ở trung tâm thành phố các khu thương mại +Đối tượng khách: Chủ yếu là các khách thương gia, song loại hình khách sạn này cũng không kém phần hấp dẫn đối với các đoàn khách du lịch, khách hội nghị, khách du lịch tự do.+Thời gian lưu trú: Thường là ngắn ngày, lưu trú tạm thời.+Tiện nghi phục vụ: Phần lớn các khách sạn công vụ đều có các phòng hội nghị, phòng khách chung, các tiện nghi tổ chức các đại tiệc các phòng tiệc, dịch vụ giặt là, các cửa hàng bán quà tặng, đồ lưu niệm, bể bơi, phòng thể dục, phòng tắm hơi, dịch vụ thể thao, dịch vụ vui chơi giải trí. Ngoài ra các khách sạn này còn có các dịch vụ văn phòng như: Cho thuê thư kí, phiên dịch, soạn thảo, in ấn văn bản, trung tâm Internet, dịch thuật … -Khách sạn hàng không:+Vị trí: Thường nằm ở các điểm giao thông chính gần khu vực sân bay. +Đối tượng khách: Khách thương gia, khách quá cảnh, khách nhỡ chuyến bay, khách hội nghị, nhân viên hàng không các đội bay…+Thời gian lưu trú: Thường ngắn ngày.3Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệp+Tiện nghi phục vụ: Ngoài các tiện nghi dịch vụ cơ bản, khách sạn hàng không còn có các phòng hội nghị phục vụ khách hội nghị ngắn ngày cần tiết kiệm thời gian, có phương tiện đưa đón khách dịch vụ đặt buồng trực tiếp tại sân bay.-Khách sạn du lịch+Vị trí : Thường nằm ở những nơi có cảnh quan thiên nhiên đẹp, không khí trong lành, gần các tài nguyên du lịch như: biển, núi, nguồn nước khoáng, điểm tham quan. +Đối tượng khách: khách nghỉ dưỡng, khách tham quan…+Thời gian lưu trú: khách ỏ dài ngày hơn so với khách sạn công vụ.+Tiện nghi phục vụ: Ngoài các tiện nghi dịch vụ cơ bản các khách sạn du lịch còn tổ chức thực hiện các chương trình hoạt động vui chơi, giải trí cho khách du lịch như: khiêu vũ ngoài trời, chơi golf, cưỡi ngựa, câu cá, đi bộ … nhằm tạo cảm giác thoải mái, thư giãn cho khách tuyên truyền quảng cáo cho khách sạn .-Khách sạn căn hộ:+Vị trí : Thường nằm ở các thành phố lớn hoặc các ngoại ô thành phố.+Đối tượng khách: khách công ty, khách thương gia, khách gia đình.+Thời gian lưu trú: Dài ngày, khách công ty có thể kí hợp đồng dài hạn.+Tiện nghi phục vụ: Ngoài các tiện nghi dịch vụ cơ bản các khách sạn căn hộ còn có khu vui chơi cho trẻ em, siêu thị, … vào các dịp lễ tết khách sạn căn hộ còn có thể tổ chức các bữa 4Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệpcơm thân mật để chiêu đãi khách nhằm tạo cho khách cảm giác ấm cúng như đang sống tại gia đình tạo nguồn khách tiềm năng cho khách sạn.-Khách sạn sòng bạc:+Vị trí: Nằm tại các khu vui chơi giải trí ở thành phố lớn hoặc những khu nghỉ mát. +Đối tượng khách: khách thương gia giàu có, khách chơi bạc, con nhà triệu tỷ phú…+Thời gian lưu trú: ngắn ngày.+Tiện nghi phục vụ: Loại hình khách sạn này rất sang trọng, có các hình thức giải trí nổi tiếng như các buổi trình diễn tốn kém, các tró tiêu khiển đầu bảng để thu hút khách chơi bạc nhằm thu lợi nhuận. Đối với loại hình khách sạn này thì dịch vụ đặt buồng ăn uống chủ yếu dành để cung cấp cho hoạt động chơi bạc.1.1.2.3. Phân loại khách sạn theo mức độ phục vụ. Mức độ phục vụ là thước đo về quyền lợi mà khách sạn mang lại cho khách. Các khách sạn có quy loại hình khách sạn khác nhau thì mức độ phục vụ khác nhau. Có 3 mức phục vụ cơ bản: + Mức độ phục vụ cao cấp: Thường là những khách sạn hiện đại đối tượng khách là các thành viên cao cấp trong hội đồng quản trị, những chính trị gia nổi tiếng, các quan chức trong chính phủ, những người giàu có… Các tiện nghi dành cho đối tượng khách này như các nhà hàng, phòng khách, phòng họp, các tiện nghi trong buồng ngủ có chất lượng hàng đầu cực ký sang trọng. khách sạn còn dành cả thang máy riêng, phòng khách riêng, tỷ lệ 5Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệpnhân viên phục vụ cao thậm chí một số thủ tục như đăng kí khách sạn , thanh toán cho khách được thực hiện tại buồng khách cho đối tượng khách này. Mọi yêu cầu của khách đều được đáp ứng hiệu quả nhất nhauh nhất. + Mức độ phục vụ trung bình: Thường là các khách sạn loại vừa đối tượng khách chủ yếu là khách du lịch theo đoàn hoặc tự do, khách gia đình, các thương gia nhỏ… Khách sạn cung cấp mức độ dịch vụ khiêm tốn nhưng khá đầy đủ. + Mức độ bình dân: Thường là các khách sạn nhỏ chủ yếu là khách gia đình, khách đoàn đi theo tour, khách thương gia tìm thị trường để lập nghiệp, khách hội nghị nhỏ… Khách sạn cung cấp cho khách thuê buồng với mức giá khiêm tốn, chỗ ở sạch sẽ những tiện nghi cần thiết cho sinh hoạt hằng ngày.1.1.2.4. Phân loại khách sạn theo mức độ liên kết quyền sở hữu. - Phân loại khách sạn theo mức độ liên kết: Căn cứ vào mức độ liên kết giữa các khách sạn người ta phân chia khách sạn thành hai loại cơ bản: khách sạn độc lập khách sạn tập đoàn. + Khách sạn độc lập: Là loại hình khách sạn theo sỏ hữu tư nhân do gia đình quản lý hoặc là cơ sở độc lập của một công ty nào đó do chính công ty đó quản lý, điều hành. Đặc điểm của loại hình khách sạn này là chúng không có sự liên kết về quyền sở hữu hay quản lý với các khách sạn khác, không có sự ràng buộc về tài chính, đường lối hay chính sách, tiêu chuẩn phục vụ…khách sạn độc lập được tổ chức theo dạng sở hữu độc quyền nên có lợi thế tự do thu hút thị trường riêng rất mềm dẻo trong kinh doanh, đặc biệt là về giá cả đáp ứng nhau chóng các thay đổi của thị trường. Tuy vậy loại hình khách sạn này có những điểm bất lợi là không có sự 6Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệpquảng cáo rộng rãi không hình thức quản lý tốt như các khách sạn tập đoàn.Ngày nay một số khách sạn độc lập đã liên kết với nhau thành một liên minh nhằm mục đích giảm chi phí quảng cáo, san sẻ thông tin đặt buồng mua hàng hoá với số lượng lớn. + Khách sạn tập đoàn: Khách sạn tập đoàn là những tập đoàn có nhiều khách sạn ở khắp mọi nơi trên thế giới nên rất thuận tiện cho khách muốn ở những khách sạn cùng tập đoàn chúng đều mang những cái tên thân thuộc như Accor, Hilton, Holiday Inn… Đặc điểm chính của khách sạn tập đoàn là hệ thống dịch vụ, trang thiết bị, giá cả đều được tiêu chuẩn hoá. Các tập đoàn khách sạn thường đặt ra những tiêu chuẩn quy định tối thiểu, những nguyên tắc chính sách quy trình hoạt động cho các khách sạn trong tập đoàn của mình. Tuy vậy mỗi tập đoàn khách sạn có một điểm mạnh trong hoạt động kinh doanh. Một số tập đoàn khách sạn tập trung vào mảng quảng cáo, một số tập đoàn khác lại có sự kiểm soát chặt chẽ về kiến thức quản lý tiêu chuẩn khách sạn.Căn cứ sự khác nhau về hoạt động, các khách sạn tập đoàn được quản lý theo 3 hình thức sau:• Hợp đồng quản lý : Là hợp đồng được kí kết giữa các công ty quản lý, điều hành khách sạn những nhà đầu tư, những tổ chức hoặc các các nhán có khách sạn.• Hợp đồng sử dụng thương hiệu: Đơn giản là sự phân công công việc. Các công ty độc quyền lập ra các khuôn mẫu riêng cho hoạt động kinh doanh của mình sau đó giao quyền thực hiện kinh doanh cho một tổ chức khác.• Khách sạn liên kết: Bao gồm các khách sạn độc lập liên kết với nhau nhằm những mục đích chung như chuyển 7Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệpkhách cho nhau trong những trường hợp cần thiết, giảm được chi phí quảng cáo nhưng vẫn được quảng cáo rộng rãi. Những khách sạn tham gia vào hiệp hội này phải đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng phục vụ, đáp ứng tốt mọi mong đợi của khách. -Phân loại khách sạn theo hình thức sở hữu: Căn cứ vào hình thức sở hữu người ta chia các khách sạn theo các loại sau:• Khách sạn tư nhân.• Khách sạn nhà nước.• Khách sạn liên doanh với nước ngoài.• Khách sạn 100% vốn nước ngoài.• Khách sạn cổ phần.1.1.3.Cơ cấu tổ chức của khách sạn có quy mô lớn, mối quan hệ giữa các bộ phận có liên quan.Cơ cấu tổ chức:Các dịch vụ khácTổng giám đốcP.Tổng giám đốckhối lưu trúTài chính kế toánNhân sựBảo dưỡngKhối phục vụ ăn uốngKinh doanh tiếp thịCác bộ phận khácAn ninhLễ tânBuồngCác nhà hàngBar phục vụ đồ uốngChế biến món ănBiểu đồ 1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức khách sạn .8Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệp Khách sạn lớn là khách sạn có trên 100 buồng ngủ. Các khối, các phòng ban, các bộ phận từng nhân viên khách sạn hoạt động theo hình thức chuyên môn hoá khối lưu trú khối phục vụ ăn uống là hai bộ phận có doanh thu lớn nhất khách sạn.Cơ cấu tổ chức của một khách sạn lớn bao gồm các khối các phòng ban, mỗi phòng ban đều có giám đốc phụ trách, các trợ lý giám đốc các nhân viên. Các phòng ban này đều hoạt động dưới sự chỉ đạo của Tổng Giám đốc Phó Giám đốc khách sạn.-Khối lưu trú: bao gồm các bộ phận đóng vai trò cơ bản trong công việc cung cấp các dịch vụ cho khách trong suốt thời gian khách lưu trú tại khách sạn. Khách lưu trú tạo nên doanh thu chủ yếu của khách sạn. Các bộ phận trực thuộc khối lưu trú gồm:+Bộ phận lễ tân: Chịu trách nhiệm đặt buồng, làm thủ tục đăng ký khách sạn cung cấp các dịch vụ đáp ứng yêu cầu của khách, làm thủ tục thanh toán cho khách.+Bộ phận phục vụ buồng : Chịu trách nhiệm chuẩn bị cho việc kinh doanh buồng, vệ sinh buồng khách khu vực công cộng, giặt là…+Bộ phận hỗ trợ đón tiếp : Gồm các nhân viên vận chuyển hành lý, nhân viên lái xe, nhân viên trực cửa chịu trách nhiệm đón tiếp khách, vận chuyển hành lý, chuyển gửi thư từ bưu phẩm, nhắn tin, tổ chức thăm quan cho khách.- Khối phục vụ ăn uống : Chịu trách nhiệm về các loại hình dịch vụ ăn uống trong khách sạn như: ăn nhanh, ăn gọi món, ăn theo món quy định, ăn tiệc, phục vụ ăn uống tại buồng ngủ của khách .- Bộ phận kinh doanh tiếp thị: Chịu trách nhiệm về kinh doanh các loại buồng, cung cấp các dịch vụ hội nghị, xúc tiến thương mại, quảng cáo đối ngoại …9Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệp- Bộ phận tài chính kế toán: Chịu trách nhiệm theo dõi mọi hoạt động của khách sạn, thực hiện các công việc kế toán, kiểm soát thu nhập mua bán, lập các khoản tiền nộp ngân hàng, thu hồi các khoản nợ trả chậm, bảo quản tiền mặt.- Bộ phận quản lý nhân sự: Chức năng chính của bộ phận quản lý nhân sự là tuyển dụng, bổ nhiệm đào tạo đội ngũ nhân viên. Ngoài ra bộ phận này còn quản lý tiền lương, giải quyết các vấn đề có liên quan đến nhân sự, y tế các chế độ của cán bộ công nhân viên khách sạn.- Bộ phận kỹ thuật bảo dưỡng: Chịu trách nhiệm sửa chữa bảo trì toàn bộ trang thiết bị các tiện nghi của khách sạn, thực hiện các chương trình bão dưỡng thường xuyên để tránh mọi hỏng hóc cho các hệ thống thiết bị của khách sạn trong buồng khách.- Bộ phận an ninh: Chịu trách nhiệm bảo vệ an ninh, an toàn tính mạng tài sản của khách cán bộ công nhân viên khách sạn, bộ phận này thực hiện việc tuần tra 24/24 h trong ngoài khu vực khách sạn giám sát các trang thiết bị của khách sạn.- Các bộ phận khác:+ Các bộ phận cung cấp dịch vụ :Gồm mạng lưới bán hàng khách sạn quầy bán hàng lưu niệm, quầy báo.+Bộ phận dịch vụ khác: Chịu trách nhiệm phục vụ sinh hoạt vui chơi giải trí massage, tắm hơi, cắt tóc, thể dục, thẩm mỹ, giặt là, tennis, chơi golf, chơi bạc, hướng dẫn vui chơi cho trẻ em, tổ chức thăm quan trong ngày. Ngoài ra bộ phận này còn Chịu trách nhiệm chăm sóc, trông nom cây cảnh không gian chung của khách sạn thu lệ phí các dịch vụ vui chơi.*)Mối quan hệ giữa các bộ phận trong khách sạn :10Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B [...]... qúa trình đặt buồng xác định giá buồng 28 Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệp 1.2.4.2 Giai đoạn khách đến khách sạn - Khách đến khách sạn làm thủ tục đăng ký khách sạn. : Nhân viên lễ tân đón tiếp khách làm thủ tục đăng ký khách sạn cho khách + Đón tiếp khách: Yêu cầu phải tạo cho khách được ấn tượng tốt đẹp về khách sạn + Khi khách đến sẽ hình thành mối quan hệ kinh doanh. .. hàng ngày chuẩn bị tốt hồ sơ thanh toán cho khách để rút ngắn thời gian chờ đợi của khách Tiễn khách tận tình chu đáo để khách cảm nhận được sự quan tâm của khách sạn đối với mình khuyến khích khách quay lại khách sạn trong tương lai 2 KHÁI NIỆM VỀ ĐẶT BUỒNG Khái niệm: Đặt buồng là sự thoả thuận giữa khách với khách sạn về dịch vụ buồng ngủ, trong đó khách sạn có trách nhiệm dành cho khách số... trú tại khách sạn cho tới khi khách làm thủ tục trả buồng thanh toán mọi chi phí vói khách sạn Một chu trình khách được chia làm 4 giai đoạn: + Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn + Giai đoạn khách đến khách sạn + Giai đoạn khách lưu trú tại khách sạn + Giai đoạn khách thanh toán trả buồng, rời khách sạn 27 Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoạt động của khách sạn là những... nghiệp + Đưa khách đi thăm quan dã ngoại + Lái xe cho khách khi khách có nhu cầu thuê xe của khách sạn + Sẵn sàng hỗ trợ các nhân viên khác trong bộ phận khi cần thiết - Nhân viên trực cửa : + Chào đón khách khi khách tới khách sạn + Mở cửa xe cho khách kết hợp với nhân viên vận chuyển giúp khách vận chuyển hành lý vào ra khỏi khách sạn + Mở cửa đại sảnh khi khách ra vào khách sạn + Nhiệt... qua lại với khách Sự tác động này thể hiện mối quan hệ yêu cầu về sự phục vụ Sự phục vụ khách ở mọi khách sạn đều diễn ra theo một trình tự nhất định gọi là: Trình tự phục vụ khách Một Trình tự phục vụ khách có thể được thực hiện như sau: 1.2.4.1 Giai đoạn trước khi khách đến khách sạn Khách lựa chọn khách sạn, nhân viên lễ tân giới thiệu các dịch vụ của khách sạn phục vụ khách việc khách quyết đdnhj... sách kinh doanh của khách sạn Nhân viên lễ tân là người tiếp xúc trực tiếp với khách nên nắm rõ thị hiếu, sở thích cả tâm lý của khách cho nên có được một nguồn thông tin tương đối đầy đủ chính xác về khách hành vi tiêu dùng của khách Những thông tin này rất hữu ích cho ban giám đốc khách sạn đề ra các chiến lược, các chính sách kinh doanh phù hợp +Bộ phận lễ tân đóng vai trò đại diện cho khách. .. trình tiếp nhận đặt buồng 2.3.1 Tiếp nhận các yêu cầu về buồng của khách Khi khách đưa ra yêu cầu đặt buồng tại khách sạn, nhân viên lễ tân giới thiệu sản phẩm của khách sạn với khách tiến hành tiếp nhận các yêu cầu về buồng của khách Các yêu cầu về buồng của khách bao gồm những chi tiết sau: + Loại buồng + Số lượng buồng + Thời gian lưu trú(Ngày đến – ngày đi) + Số lượng khách + Các yêu cầu đặc. .. cầu của khách + Đặt máy bay, đổi lịch trình bay khẳng định lại máy bay cho khách + Đặt buồng cho khách tại khách sạn khác 22 Hoàng Thị Phượng - Lễ tân 4B Báo cáo thực tập tốt nghiệp Kết hợp với nhân viên tiếp tân giải quyết mọi phàn nàn + của khách những tình huống phát sinh trong công việc + Đặt báo tạp chí tiếng nước ngoài cho khách + Thăm dò phản ứng mọi nhận xét của khách về khách. .. khách việc khách quyết đdnhj tiêu dùng dịch vụ của khách sạn phụ thuộc vào nhiều yếu tố sau: + Ấn tượng tốt đẹp ngay từ đầu + Thông tin quảng cảo của khách sạn + Lời khuyên của bạn bè, người thân + Tên tuổi uy tín của khách sạn + Vị trí, chất lượng giá cả dịch vụ của khách sạn một yếu tố quan trong nữa là thái độ, năng lực làm việc sự hiểu biết của nhân viên lễ tân, vì thế đòi hỏi nhân viên... cho khách các phòng ban + Kiểm tra thư điện tử đến hàng ngày + Phát các bản nhạc trong khách sạn phim theo yêu cầu của khách + Lập chuyển các phiếu thanh toán dịch vụ mà khách đã sử dụng cho bộ phận thu nghân hằng ngày + Cung cấp các thông tin theo yêu cầu của khách 1.2.3.9 Nhân viên Hỗ trợ đón tiếp - Nhân viên lái xe: + Chịu trách nhiệm đưa đón khách từ sân bay về khách sạn từ khách sạn . KHÁCH SẠN VĂN PHÒNG1.KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN VÀ LỄ TÂN KHÁCH SẠN1.1.Các loại hình khách sạn1 .1.1 .Khái niệm về ngành kinh doanh khách sạnHoạt động kinh doanh. ngành kinh doanh khách sạn bao gồm các đơn vị kinh doanh dịch vụ lưu trú.1.1.2.Phân loại khách sạn: Ngày nay do sự phát triển phong phú và đa dạng của các khách

Ngày đăng: 13/11/2012, 09:09

Hình ảnh liên quan

KHÁI QUÁT VỀ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH PHÁT TRIỂN VÀ ĐẶC ĐIỂM KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN KIM LIÊN - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên
KHÁI QUÁT VỀ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH PHÁT TRIỂN VÀ ĐẶC ĐIỂM KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN KIM LIÊN Xem tại trang 52 của tài liệu.
Bảng 1: Bảng giá phòng - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

Bảng 1.

Bảng giá phòng Xem tại trang 58 của tài liệu.
Bảng 2: Bảng giá đồ uống - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

Bảng 2.

Bảng giá đồ uống Xem tại trang 59 của tài liệu.
Bảng 3: Thực đơn tiệc cưới - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

Bảng 3.

Thực đơn tiệc cưới Xem tại trang 61 của tài liệu.
Bảng 5: Dịch vụ giặt là - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

Bảng 5.

Dịch vụ giặt là Xem tại trang 62 của tài liệu.
Công ty du lịch khách sạn Kim Liên kinh doanh các loại hình dịch vụ: cắt tóc, gội đầu, tennis tắm hơi, massage. - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

ng.

ty du lịch khách sạn Kim Liên kinh doanh các loại hình dịch vụ: cắt tóc, gội đầu, tennis tắm hơi, massage Xem tại trang 69 của tài liệu.
Thống kê doanh thu từ các loại hình dịch vụ - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

h.

ống kê doanh thu từ các loại hình dịch vụ Xem tại trang 69 của tài liệu.
Bảng 6: Tình hình lưu trú - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

Bảng 6.

Tình hình lưu trú Xem tại trang 70 của tài liệu.
Tình hình lưu trú tại khách sạn Kim Liên năm 2004 và 2005 - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

nh.

hình lưu trú tại khách sạn Kim Liên năm 2004 và 2005 Xem tại trang 70 của tài liệu.
Bảng 7: Bảng kết quả hoạt động kinh doanh - Khái quát về quá trình hình thành phát triển và đặc điểm kinh doanh của khách sạn Kim Liên

Bảng 7.

Bảng kết quả hoạt động kinh doanh Xem tại trang 71 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan