Tài liệu HOÁ SINH THỰC VẬT pdf

42 1.5K 42
Tài liệu HOÁ SINH THỰC VẬT pdf

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

HÓA SINH THỰC VẬT Tài liệu tham khảo Lê Dỗn Diên: Hố sinh thực vật, NXB Nơng Nghiệp, 1993 Phạm Thị Trân Châu, Cs: Hố sinh học, NXB Giáo Dục, 1997 Nguyễn Tiến Thắng, Cs: Giáo trình sinh hóa hiện đại, NXB Giáo Dục, 1998 Ngô Xuân Mạnh, Cs: Giáo trình hóa sinh thực vật, NXB Nông nghiệp, 2006 P.M Dey and J.B Harborne: Plant biochemistry 1997 David L Nelson and Michael M Cox: Lehninger principles of biochemistry-third edition -1999 Hóa sinh thực vật MỞ ĐẦU - Đối tượng, nhiệm vụ hoá sinh học + Hóa sinh học là một khoa học + Nghiên cứu thành phần hóa học và quá trình chuyển hóa trao đổi chất thể thực vật - Lược sử môn học: + Hóa sinh học là một khoa học độc lập từ nủa sau thế kỷ XIX + Trong thế kỷ XX hóa sinh học đã phát triển mạnh mẽ và đạt được thành tựu cao nhiều lĩnh vực Hóa sinh thực vật - Ý nghĩa của việc học tập và nghiên cứu về hóa sinh thực vật: + Xác định các thành phần hóa học của thực vật + Nghiên cứu các giai đoạn của quá trình trao đổi chất + Mối quan hệ của trao đổi chất với các chức sinh lý thể thực vật + Hóa sinh tực vật có ý nghĩa to lớn nông nghiệp, y học… Hóa sinh thực vật Nợi dung - Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp - Chương II: Carbonhydrate trao đổi carbonhydrate thể thực vật - Chương III: Protein trao đổi protein thể thực vật - Chương IV: Enzyme - chất xúc tác sinh học - Chương V: Vitamine - Chương VI: Lipid trao đổi lipid thể thực vật - Chương VII: Các chất có nǵn gớc thứ cấp CHƯƠNG I: NĂNG LƯỢNG SINH HỌC VÀ SỰ QUANG HỢP Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp MỤC TIÊU Hiểu chất q trình oxy hóa phosphoryl hóa quang phosphoryl hóa Lý thuyết hóa thấm Michell Quang phosphoryl hóa có tính chu kỳ quang phosphoryl hóa khơng có tính chu kỳ Chu trình Calvin (C3), Chu trình HatchSlack (C4), CAM Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp Giới thiệu chung: - Q trình oxy hóa phosphorylhóa q trình chuyển e- thông qua NADH FAD để khử O2 thành H2O - Q trình quang phosphoryl hóa q trình vận chuyển e- tới NADP+ phân ly H2O thành O2 nhờ quang Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp Ty thể - Màng ty thể: chứa các thành phần của chuỗi vận chuyển điện tử - Màng ngoài ty thể: cho phép các phân tử nhỏ và các ion xuyên qua - Phức chất vận chuyển điện tử màng ty thể: + Vận chuyển trực tiếp e-: thí dụ hệ Fe+3/Fe+2 + Vận chuyển nguyên tử hydrogen (H+ và e-) + Vận chuyển 2e- ở dạng ion hydride (:H-) + Gắn trực tiếp nguyên tử oxygen lên chất khử hữu Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp Sự thay đổi thể tích ty thể: + Biến đổi thể tích bị động: tính thấm mơi trường định  trương phồng làm kìm hãm oxy hóa phosphoryl hóa + Biến đổi thể tích chủ động: liên quan đến dịng vận chuyển điện tử phosphoryl hóa Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp Màng của ty thể có hệ protein thâm nhập: + NADH-ubiquinone oxydoreductase + Succinate-ubiquinone oxydoreductase + Ubiquinone-cytochrom c oxydoreductase + Cytochrom c-O2 oxydoreductase + ATP-ase Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp 3.3 Chu trình Benson-Calvin: - NADPH ATP hình thành pha sáng quang hợp lục lạp sử dụng để tổng hợp glucid hợp chất hữu khác - Sau nhiều năm nghiên cứu (1946-1961) Melvin Canvil đã nghiên cứu quá trình cố định CO2 pha tối của quang hợp đã phát hiện trật tự các phản ứng gọi là chu trình Calvin (chu trình C3) sản phẩm đầu tiên hình thành là một hợp chất 3-C là 3-phosphoglycerate Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp Calvin Cycle (the dark reactions) Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp 3.4 Chu trình Hatch-Slack (Đường hướng C4): - M.D Hatck (người Úc) Slack(người Anh) phát chế sinh hoá mía số thực vật nhiệt đới khác, sản phẩm q trình khử CO2 hợp chất 4C acid oxaloacetic Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp Sơ đồ chu trình C4: Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp 3.4 Con đường carbon thực vật CAM: Như ta có mối liên hệ pha sáng pha tối sau: H 2O O2 Ánh sáng Phản ứng sáng ATP CO2 NADPH ADP Chuỗi phản ứng chu trình Calvin NADP+ Câu hỏi Bản chất q trình oxy hóa phosphoryl hóa quang phosphoryl hóa Giải thích chất lý thuyết hóa thấm Trình bày q trình quang phosphoryl hóa có tính chu kỳ quang phosphoryl hóa khơng có tính chu kỳ Những nét khác biệt trình quang hợp thực vật C3 C4 ... carbonhydrate thể thực vật - Chương III: Protein trao đổi protein thể thực vật - Chương IV: Enzyme - chất xúc tác sinh học - Chương V: Vitamine - Chương VI: Lipid trao đổi lipid thể thực vật - Chương... đổi chất với các chức sinh lý thể thực vật + Hóa sinh tực vật có ý nghĩa to lớn nông nghiệp, y học… Hóa sinh thực vật Nợi dung - Chương I: Năng lượng sinh học quang hợp - Chương...Hóa sinh thực vật MỞ ĐẦU - Đối tượng, nhiệm vụ hoá sinh học + Hóa sinh học là một khoa học + Nghiên cứu thành phần hóa học

Ngày đăng: 13/12/2013, 13:16

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan