Giò Heo Đông Khi dùng đông thì lấy giò heo ra, cắt miếng nhỏ, nhúng vào nước chấm. Nguyên liệu: - 2 cài giò heo. - 80gr đậu nành. - 1/2 củ cà rốt. - 1 cây cần tây. - 2 miếng anh đào. - 2 ly nước lọc. - 1 muỗng canh tỏi băm, ớt cắt nhỏ. - 1 muỗng canh giấm trắng. - Một ít dầu mè. - 2 muỗng canh nước sốt sẫm màu. - 1 muỗng cà phê đường. Thực hiện: - Giò heo rửa sạch, trụng nước sôi. - Rồi cho 2 ly nước vào luộc chín, lóc lấy thịt, bỏ xương và cắt hạt lựu. - Đậu nành ngâm nước kgoảng 1 giờ. - Sua đó đem luộc khoảng 30 phút. - Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu. - Làm nước chấm để sang một bên đợi dùng. - Cho giò heo cắt hạt lựu, đậu nành, cà rốt vào nồi nước nấu 30 phút. - Sau đó múc ra tô thủy tinh. - Để nguội rồi cho vào tủ lạnh, ướp lạnh. - Dùng cần tây và anh đào để trang trí. . Giò Heo Đông Khi dùng đông thì lấy giò heo ra, cắt miếng nhỏ, nhúng vào nước chấm. Nguyên liệu: - 2 cài giò heo. - 80gr đậu nành mè. - 2 muỗng canh nước sốt sẫm màu. - 1 muỗng cà phê đường. Thực hiện: - Giò heo rửa sạch, trụng nước sôi. - Rồi cho 2 ly nước vào luộc chín, lóc lấy thịt,