ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN BIA HUẾ Giáo viên hướng dẫn PGS.TS Hoàng Hữu Hòa Huế, Tháng 5/2012 Sinh viên thực hiện Lê Duy Tiến ĐẶT VẤN ĐỀ Môi trường kinh doanh Việt Nam trở nên náo nhiệt sôi động Thị trường bia cạnh tranh gay gắt TÍNH CẤP THIÊT CỦA ĐỀ TÀI Yêu cầu sử dụng nguồn lực cách hiệu tiết kiệm Vai trò của hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh Nội dung đề tài Tổng quan Thực trạng hiệu Một số giải pháp hiệu hoạt sản xuất chủ yếu nhằm động sản xuất kinh doanh nâng cao hiệu kinh doanh công ty TNHH Doanh nghiệp Bia Huế sản xuất kinh doanh công TNHH Bia Huế Hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp  Yêu cầu việc nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh phải sử dụng yếu tố đầu vào hợp lý nhằm đạt kết tối đa chí phí tối thiểu  Hiệu so sánh kết đầu yếu tố nguồn lực đầu vào Sự so sánh so sánh tương đối so sánh tuyệt đối  Hiệu kinh doanh phạm trù kinh tế theo chiều sâu, phản ánh trình độ khai thác nguồn lực trình độ chi phí nguồn lực q trình tái sản xuất nhằm thực mục tiêu kinh doanh Bản chất hiệu sản xuất kinh doanh  Hiệu kinh tế không đồng với kết kinh tế Hiệu kinh tế phạm trù so sánh, thể mối quan tâm bỏ thu về, kết yếu tố cần thiết để phân tích đánh giá hiệu tự thân mình, kết chưa thể tạo mức độ chi phí nào, có nghĩa riêng kết chưa thể đươc chất lượng tạo  Bản chất hiệu kinh tế thể mục tiêu phát triển kinh tế hoạt động sản xuất kinh doanh, tức thỏa mãn tốt nhu cầu thị trường Vì nói đến hiệu nói đến mức độ thỏa mãn nhu cầu với việc lựa chọn sử dụng nguồn lực có giới hạn Các tiêu phản ánh kết kinh doanh  Tổng doanh thu: Doanh thu tiêu thụ: tồn số tiền mà cơng ty thu năm thông qua việc bán sản phẫm Doanh thu = Doanh thu tiêu thụ - Khoản giảm trừ doanh thu  Lợi nhuận: Lợi nhuận vừa tiêu phản ánh kết đồng thời vừa tiêu phản ánh tính hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các tiêu phản ánh hiệu kinh doanh tổng hợp Hiệu suất sử dụng tổng tài sản: Sức sản xuất tổng tài sản(SSXtts) Doanh lợi tài sản( ROA) Hiệu sử dụng nguồn vốn CSH: Sức sản xuất vốn chủ sở hữu (SSXvcsh, vòng quay vốn CSH) Doanh lợi vốn CSH(ROE) Các tiêu phản ánh hiệu kinh doanh bộ phận  Hiệu sử dụng tài sản lưu động: Sức sản xuất TSLĐ(SSXtsld) Sức sinh lợi TSLĐ(SSLtsld)  Hiệu sử dụng tài sản cố định: Sức sản xuất TSCĐ(SSXtscd) Sức sinh lợi TSCĐ(SSLtscd)  Hiệu sử dụng lao động: Năng suất lao động(NSLĐ) Lợi nhuận bình quân/lao động/năm Chương 2: Thực trạng hiệu sản xuất kinh doanh công ty TNHH Bia Huế Giới thiệu công ty TNHH Bia Huế Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH BIA HUẾ (HUE BREWERY LTD) Địa chỉ: 243 Nguyễn Sinh Cung – Thành phố Huế Ngày 20/10/1990, Nhà máy Bia Huế thành lập theo Quyết định số 402 QĐ/UB UBND tỉnh Thừa Thiên Huế với hình thức xí nghiệp liên doanh Năm 2008, Khánh thành nhà máy bia sở tại Phú Bài Vào 12/2011Nhà máy Bia Huế trở thành daonh nghiệp 100% vốn nước Chương 2: Thực trạng hiệu sản xuất kinh doanh công ty TNHH Bia Huế Sản phẩm công ty Hiệu quả sử dung nguồn vốn chủ sở hữu So sánh CHỈ TIÊU Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 Doanh lợi CSH( lần) 1,70 2011/2010 +/Sức sản xuất vốn CSH( lần) 2010/2009 % +/- % 2,43 2,53 0,73 42,68 0,104 4,30 0,53 0,53 0,18 53,69 0,003 0,63 vốn 0,34 Năm 2010/2009 Sức sản xuất của vốn chủ sở hữu và doanh lợi vốn chủ sở hữu tăng mạnh sang 2011/2010 Sức sản xuất của vốn chủ sở hữu và doanh lợi vốn chủ sở hữu tăng không đáng kể Hiệu quả sử dung tài sản cố định So sánh Năm 2009 CHỈ TIÊU Sức sản xuất TSCĐ (lần) Sức sinh lợi TSCĐ (lần) 2.04 0.5 Năm 2010 Năm 2011 2010/2009 +/- % 2011/2010 +/- % 2.59 2.17 0.55 27.00 -0.421 -16.26 0.71 0.62 0.22 43.65 -0.096 -13.44 Năm 2010/2009 Sức sản xuất TSCĐ và Sức sinh lợi TSCĐ tăng mạnh sang 2011/2010 Sức sản xuất TSCĐ và Sức sinh lợi TSCĐ lại giảm cũng rất lớn Hiệu quả sử dung tài sản lưu động So sánh Năm 2009 CHỈ TIÊU Năm 2010 Năm 2011 2010/2009 +/- Sức sản xuất TSLĐ( lần) 2011/2010 % +/- % Sức sinh lợi TSLĐ ( lần) 2.29 0.56 3.11 2.76 0.82 35.97 0.86 0.79 0.3 53.79 -0.35 -11.26 -0.071 -8.28 Năm 2010/2009 Sức sản xuất TSLĐ và Sức sinh lợi TSLĐ tăng mạnh sang 2011/2010 Sức sản xuất TSLĐ và Sức sinh lợi TSLĐ lại giảm rất lớn Phân tích hiệu chi phí sản xuất kinh doanh cơng ty •Ta tính mức biến động tổng chi phí ±∆C: ±∆C2010/2009= -39138820 ±∆C2011/2010= -16147839.5 •Trong mức biến động giá vốn: ±∆CGV2010/2009= -75685996 ±∆CGV2011/2010 = 29894989.4 •Mức biến động chi phí bán hàng: ±∆CCPBH2010/2009 = 54464595 ±∆CCPBH2011/2010= -34173978.9 •Mức biến động chi phí quản lý doanh nghiệp: ±∆CCPQL2010/2009=-17917420 ±∆CCPQL2011/2010=-11868850.1 Mức biến động của tổng chi phí có sự diều chỉnh của doanh thu nhìn chung giảm qua các năm nhiên chí giá vốn năm GV2011/2010 tăng 29,984 tỷ đồng Hiệu sử dụng lao động ĐVT:1000đ So sánh Chỉ tiêu Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011 2010/2009 +/- Tổng số (người) lao 2011/2010 % +/- % động 546 551 558 0.92 1.27 NSLĐ bình quân/năm 1784477.71 2578469.20 2553418.03 793991.50 44.49 -25051.18 -0.97 Lợinhuận/laođộng/năm 361351.83 562439.65 537373.78 201087.83 55.65 -25065.87 -4.46 Năm 2010/2009 NSLĐ bình quân/năm và Lợinhuận/laođộng/năm tăng mạnh sang 2011/2010 NSLĐ bình quân/năm và Lợinhuận/laođộng/năm lại giảm đáng kể Phân tích tiêu khả tốn ngắn hạn ĐVT:1000đ ĐVT So sánh Chỉ tiêu 2010/2009 +/- 2011/2010 % +/- % Tài sản lưu động 1000đ 30896066 7,25 59503771 13,01 Hàng tồn kho 1000đ 30227856 34,84 5510070 4,71 Nợ ngắn hạn 1000đ 65262748 21,57 200857529 54.61 Khả toán ngắn hạn lần -0,17 -11,78 -0,44 -35,32 Khả toán nhanh lần -0,20 -17,58 -0,23 -25,06 Khả toán ngắn hạn khả tốn nhanh cơng ty giảm qua năm đặc biệt là năm 2011/2010 Phân tích tiêu khả hoạt động So sánh Chỉ tiêu 2010/2009 +/- Vòng quay tiền (lần/năm) Vòng quay hàng tồn kho (lần/năm) Kỳ thu tiền bình quân (ngày) 2011/2010 % 2,83 +/- % 80,86 -2.00 -31.55 -0.14 -2.192 -0.01 -0.24 -13.38 -77.31 1.73 43.96 Năm 2010/2009 vòng quay tiền tăng mạnh 80,86%, vòng quay hàng tồn kho và kỳ thu tiền bình quân giảm Sang 2011/2010 vòng quay tiền và vòng quay hàng tồn kho giảm, kỳ thu tiền bình quân giảm lại tăng mạnh 43,96% Chương 3: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh cơng TNHH Bia Huế Những kết đạt •Doanh thu , lợi nhuận hàng năm ngày tăng •Kiểm soát chi phí tương đới hiệu quả •Quy mơ sản xuất và quy mô thi trương ngày càng được mở rợng •Sức sản x́t và doanh lợi Vớn CSH có xu hướng tăng̣ •Đội ngũ cán bộ, cơng nhân lành nghề, nhiệt huyết với công việc, suất lao động không ngừng được nâng cao Chương 3: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công TNHH Bia Huế Những vấn đề cịn tồn •Vốn đáp ứng cho hoạt động kinh doanh vấn đề khó khăn của cơng ty •Vòng quay hàng tờn kho có xu hướng giảm •Giá vốn hàng bán công ty chiếm tỉ trọng khá cao ngày tăng •Chỉ sớ khả toán có xu hướng giảm •Dự báo biến động thị trường cơng ty thực chưa hiệu •Hiệu quả sử dụng tài sản năm 2011 chưa cao Chương 3: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công TNHH Bia Huế Giải pháp Biện pháp tăng doanh thu Biện pháp tăng doanh thu Chú trọng vào sản xuất sản phẫm có chất lượng cao để cạnh tranh, sản phẫm chủ lực Duy trì củng cố khách hàng truyền thống đồng thời khơng ngừng tìm kiếm thị trường Tham gia nhiều kỳ hội chợ, triển lãm để tìm kiếm khách hàng và giới thiệu sản phẫm Tăng cường hoạt động nghiên cứu biến động thị trường để đề chiến lược tiêu thụ sản phẫm Chương 3: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công TNHH Bia Huế Giải pháp Biện pháp quản lý chi phí Biện pháp quản lý chi phí Tìm kiếm nguồn nguyên liệu ổn định, giá hợp lý để nâng cao NSLĐ công nhân nhằm giảm chi phí giá vốn hàng bán Tận dụng cơng suất phương tiện vận chuyển Có sách đãi ngộ cho nhân viên bán hàng, tìm kiếm thị trường Xây dựng quy chế thưởng phạt sử dụng tiết kiệm hay lãng phí tài sản doanh nghiệp giúp giảm chi phí quản lý Chương 3: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công TNHH Bia Huế Giải pháp Biện pháp cải thiện số tài Biện pháp cải thiện số tài Xây dựng kế hoạch tồn kho, sách dự trữ nguyên liệu cho hợp lý nhằm tránh bị ứ đọng vốn cần đảm bảo mức tồn kho hợp lý để có đủ lượng hàng dự trữ phục vụ cho năm sau để nhằm tậ-n dụng lợi cạnh tranh Tận dụng nguồn vốn vay lãi suất thấp, khai thác nguồn vốn vay lãi suất ưu đãi nhằm cải thiện số khả toán Chương 3: Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công TNHH Bia Huế Giải pháp Biện pháp quản lý vốn và tàii sản Biện pháp quản lý vốn và tà sản Đối với vốn lưu động: Tăng vòng quay hàng tồn kho để hạn chế vốn bị ứ đọng và xác định mức tồn kho hợp lý, xây dựng và hoàn thiện định mức các loại vật tư nguyên liệu đầu vào, đổi mới chính sách thu hồi nợ từ các khoản phải thu, xác đinh nhu cầu và huy động vốn hợp lý… Đối với vốn cố định: Đánh giá lại giá trị thực của TSCĐ, hoàn thiện chế độ khấu hao TSCĐ, đổi mới công tác quản lý đầu tư xây dựng bản, lý nhượng bán các TSCĐ không còn sử dụng để thu hồi lại vốn kinh doanh Kết luận  Nhìn chung hiệu hoạt động kinh sản xuất kinh doanh Công ty Bia Huế ngày nâng cao qua năm, làm sở cho công ty nâng cao lực cạnh tranh lên nhiều  Quy mô sản xuất công ty ngày tăng mặt số lượng lẫn chất lượng, chủng loại sản phẫm ngày đa dạng phù hợp với đối tượng người tiêu dùng  Cơ sở hạ tầng sản xuất, máy móc thiết bị đầu tư đại hơn, trình độ chun mơn công nhân viên nâng cao giúp công ty cải thiện suất lao động ... quả sản xuất kinh doanh của công ty bia Huế qua năm 2009-2011  Hiệu quả sử dung vốn kinh doanh  Phân tích hiệu quả chi phí sản xuất kinh doanh của công ty  Phân tích hiệu quả. .. tài sản của công ty bia Huế qua năm 2009-2011 Tình hình nguồn vốn của công ty bia Huế qua năm 20092011 Kết quả sản xuất kinh doanh của công ty Bia Huế qua năm 2009-2011 Hiệu quả. .. TNHH Doanh nghiệp Bia Huế sản xuất kinh doanh công TNHH Bia Huế Hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp  Yêu cầu việc nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh phải sử dụng yếu tố đầu vào