Đang tải... (xem toàn văn)
Luận văn
1. Mở đầu 1.1. Đặt vấn đề Với mục tiêu phấn đấu đa chăn nuôi trở thành ngành sản xuất chính và chiếm vị trí cao trong ngành sản xuất Nông nghiệp của đất nớc, trong những năm qua, ngành chăn nuôi luôn đợc sự quan tâm đầu t của Đảng và Nhà nớc, vì vậy đã đạt đợc những thành tựu đáng kể, trong đó chăn nuôi đại gia súc có một vị trí rất quan trọng do phải đảm đơng việc đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của đất nớc về thịt và sữa. Theo thống kê của Bộ nông nghiệp và PTNT cho đến tháng 6/ 2005 nớc ta đã có gần 200.000 con bò sữa và trên 3 triệu con bò thịt đợc nuôi phân tán ở các vùng nông thôn với phơng thức nuôi nhốt hoàn toàn hoặc bán chăn thả. Song song với các biện pháp mang tính chiến lợc nh u tiên đầu t cho công tác giống và dinh dỡng, việc áp dụng tổng hợp nhiều biện pháp để nâng cao khả năng sinh sản của đàn bò cái là rất quan trọng. Tỷ lệ sinh sản và khả năng sinh sản của đàn cái không những ảnh hởng trực tiếp tới tốc độ gia tăng của đàn gia súc mà còn ảnh hởng tới tốc độ cải tạo đàn, gây ảnh hởng đến hiệu quả kinh tế cho ngành chăn nuôi. Trong điều kiện chăn nuôi phân tán ở các nông hộ và các trang trại nhỏ với mô hình từ 5 - 15 con, điều kiện chăm sóc nuôi dỡng có sự khác nhau nên dẫn đến các chỉ tiêu sản xuất của đàn bò cũng khác nhau, các chỉ tiêu sinh sản thờng không ổn định đặc biệt hiện tợng rối loạn sinh sản xảy ra trên đàn cái do nhiều nguyên nhân gây ra nh do gen chậm sinh, chế độ chăm sóc nuôi dỡng, khai thác và quản lý đàn, dị tật và các quá trình bệnh lý ở cơ quan sinh dục và đặc biệt là do rối loạn nội tiết, đã làm cho tỉ lệ đẻ toàn đàn thấp, tỷ lệ thụ thai thấp, hệ số phối giống cao và khoảng cách lứa đẻ kéo dài . Đàn bò cái Redsindhy là đàn bò kiêm dụng thịt và sữa đã đợc nhập nội và nuôi tại nông trờng hữu nghị Việt Nam-Mông Cổ từ những năm 1985 cho tới nay.Về khả năng sinh sản của đàn cái thuần Redsindhy, cho đến nay - 1 - cha có một công trình nào đề cập đến một cách đầy đủ và có hệ thống trên phạm vi một đàn bò nhập nội đợc nuôi ở một vùng sinh thái cố định trong nhiều năm. Việc rút ngắn tuổi động dục lần đầu, rút ngắn khoảng cách giữa hai lứa đẻ, tăng tỷ lệ sinh sản của đàn bò giống thịt Redsindhy ngoài ý nghĩa tăng năng xuất của cá thể gia súc cái, còn có nghĩa tăng nhanh số lợng đàn giống, góp phần "Zebu hoá" nhanh hơn đàn bò thịt của Việt Nam. Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, chúng tôi tiến hành đề tài: "Thực trạng khả năng sinh sản và hiện tợng rối loạn sinh sản, ứng dụng hormone và chế phẩm hormone điều trị một vài hiện tợng rối loạn sinh sản ở đàn bò cái Redsindhy nuôi tại nông trờng hữu nghị Việt Nam - Mông Cổ, Ba Vì - Hà Tây". 1.2. Mục đích nghiên cứu 1.2.1. Đánh giá thực trạng một số chỉ tiêu sinh sản của đàn bò cái Redsindhy. 1.2.2. Xác định thực trạng khả năng sinh sản và hiện tợng rối loạn sinh sản trên đàn bò cái Redsindhy. 1.2.3. ứng dụng hormone và chế phẩm hormone điều trị một vài hiện tợng rối loạn sinh sản trên đàn bò cái Redsindhy. - 2 - 2. Tổng quan tài liệu và cơ sở khoa học của đề tài 2.1. Cơ sở khoa học của việc nghiên cứu khả năng sinh sản 2.1.1. Đặc điểm cấu tạo và chức năng cơ quan sinh dục bò cái Sinh sản là chức năng vô cùng quan trọng vì nó đóng vai trò quyết định trong duy trì, phát triển và bảo tồn giống nòi. Trong chăn nuôi gia súc, biết tác động và đầu t đúng vào sinh sản thì đó là con đờng nhanh nhất, tốt nhất và kinh tế nhất để góp phần nâng cao năng suất vật nuôi. Trong sinh sản, rất nhiều vấn đề đợc các nhà khoa học, các nhà chăn nuôi đã và đang đầu t nghiên cứu, tìm hiểu và giải quyết. Cơ quan sinh dục bò cái cũng mang đặc tính chung của các loài gia súc khác, nó đợc chia thành bộ phận sinh dục bên trong (âm đạo, tử cung, buồng trứng, ống dẫn trứng) và các cơ quan sinh dục bên ngoài (âm môn, âm vật, tiền đình). Tuy nhiên, các loài gia súc khác nhau thì cấu tạo cơ quan sinh dục cũng có những khác nhau. 2.1.1.1. Âm đạo (Vagina) Trớc âm đạo là cổ tử cung, phía sau là tiền đình có màng trinh (Hymen). Cấu tạo của âm đạo chia ra thành 3 lớp: - Lớp liên kết ở ngoài. - Lớp cơ trơn có cơ dọc bên ngoài, cơ vòng bên trong, chúng liên kết với các cơ ở cổ tử cung. - Lớp niêm mạc âm đạo có nhiều tế bào thợng bì, niêm mạc gấp nếp dọc, gấp nếp dọc hai bên nhiều hơn ở chính giữa. Âm đạo của bò dài khoảng 30 - 40 cm (Sipilop 1967) [38] , âm đạo của bò Việt Nam dài khoảng 22 - 25cm (Hoàng Kim Giao, Nguyễn Thanh Dơng, 1997) [11] ;(Trần Tiến Dũng, Dơng Đình Long, Nguyễn Văn Thanh, 2002) [8], âm đạo là cơ quan giao cấu nơi tinh dịch đợc phóng ra đọng lại ở đó và chuyển tiếp vào tử cung qua các đại phân tử của các cột nhầy ở cổ tử cung, - 3 - tinh thanh không đợc chuyển vào cổ tử cung, phần lớn chúng đợc thải ra ngoài và hấp thụ qua âm đạo. Ngoài ra âm đạo còn là bộ phận cho phép thai đi ra ngoài khi sinh đẻ và là ống thải các chất dịch cổ tử cung và nội mạc tử cung. 2.1.1.2. Tử cung (Uterus) Tử cung bò thuộc nhóm tử cung hai sừng (Uterus bicorius), nó có hình sừng cừu gồm một thân tử cung ngắn, hai sừng tử cung dài và cùng một cổ tử cung. ở bò cái tơ toàn bộ tử cung nằm trong xoang chậu, khi đã đẻ nhiều lần thì tử cung nằm trong xoang bụng, tử cung là nơi làm tổ của hợp tử, ở đây hợp tử (sau này là thai) phát triển đợc là nhờ chất dinh dỡng từ cơ thể mẹ thông qua lớp niêm mạc tử cung cung cấp. Giai đoạn đầu hợp tử sống đợc một phần nhờ vào noãn hoàng, một phần dựa vào sữa mẹ thông qua cơ chế thẩm thấu. Sau này giữa mẹ và thai hình thành hệ thống nhau thai. Niêm mạc tử cung và dịch tử cung giữ vai trò cực kỳ quan trọng trong sinh sản nh vận chuyển tinh trùng và trứng, tham gia điều hoà chức năng của thể vàng, đảm nhận sự làm tổ, mang thai và đẻ. Tử cung của bò có 3 phần từ ngoài vào trong là: Cổ tử cung, thân tử cung và sừng tử cung. a) Cổ tử cung: Là phần ngoài cùng của tử cung, cổ tử cung bò hình tròn thông với âm đạo, dài khoảng 6 - 10 cm, đờng kính từ 3 - 6 cm. Cổ tử cung luôn luôn đóng, chỉ mở khi nào hng phấn cao độ hoặc khi sinh đẻ hoặc khi bị bệnh lý. Niêm mạc cổ tử cung gấp nếp nhiều lần làm cho thành cổ tử cung không đồng đều tạo thành những thuỳ gọi là thuỳ hoa nở, có từ 3 - 5 lần hoa nở. Thuỳ ngoài cùng nhô vào âm đạo khoảng 0,5 - 1,0cm nhìn bên ngoài tựa nh hoa cúc đại. Có sự khác biệt về cổ tử cung giữa bò già và bò trẻ, giữa bò đẻ ít và bò đẻ nhiều, giữa các giống bò, giữa bò đẻ bình thờng và bò đẻ không bình thờng. - 4 - b/ Thân tử cung: ở bò thân tử cung rất ngắn, chỉ khoảng từ 2- 4cm, thân tử cung nối giữa cổ tử cung với sừng tử cung. c/ Sừng tử cung: Bò cái có 2 sừng tử cung gồm sừng trái và sừng phải, độ dài của sừng khoảng 25 - 20cm đờng kính phần dới sừng tử cung 3 - 4 cm phần ngọn chỉ khoảng 0,5 - 0,8cm. Hai sừng tử cung của bò cái phần gắn với thân tử cung dính lại với nhau tạo thành một lõm hình lòng máng phía trên của tử cung gọi là rãnh giữa tử cung, dài 3 - 5cm, rãnh này dễ dàng nhận thấy khi khám qua trực tràng để chẩn đoán gia súc có thai và bệnh lý ở tử cung. 2.1.1.3. Buồng trứng (ovarium) Buồng trứng của bò gồm một đôi treo ở cạnh trớc dây chằng rộng, gần mút sừng tử cung và nằm trong xoang chậu, hình dáng buồng trứng rất đa dạng nhng phần lớn có hình bầu dục hoặc ô van dẹt, không có lõm rụng, khi mới sinh buồng trứng có khối lợng khoảng 0,3gram, khi trởng thành có khối lợng 10 20 gram, kích thớc dài 1 2 cm, rộng 1 - 1,5cm (Nguyễn Tấn Anh, 1995) [2] Buồng trứng của gia súc có chức năng sinh ra trứng và tiết dịch nội tiết. Cấu tạo của buồng trứng gồm lớp trong và lớp vỏ đợc bao bọc bởi lớp biểu mô mầm. Lớp trong có nhiều mạch máu, tổ chức liên kết. Trên buồng trứng có từ 70.000 - 100.000 noãn bào ở các giai đoạn phát triển khác nhau, tầng ngoài là những noãn bào sơ cấp phân bố tơng đối đều, tầng trong là những noãn bào thứ cấp đang sinh trởng, khi noãn bào chín nổi lên trên bề mặt buồng trứng. Noãn bào sơ cấp có trứng ở giữa, xung quanh là tế bào noãn bào, tế bào noãn bào lúc đầu hình dẹt, sau thành hình khối và hình trụ. Noãn bào thứ cấp do tế bào noãn bào tăng sinh thành nhiều và hình thành xoang noãn bào ép trứng về một phía, khi noãn bào chín là quá trình sinh trởng đã hoàn thành, dịch + noãn bào, noãn bào nổi lên trên bề mặt buồng trứng đến một giai đoạn xác định, noãn bào vỡ ra, tế bào trứng theo dịch noãn bào đi vào loa kèn và đi vào ống dẫn trứng. Nơi noãn bào vỡ sẽ hình thành thể vàng. Do sự nở to và sự lutein hoá của các tế bào kết hạt đợc bắt đầu từ đó. Mô lutein lớn lên chủ yếu do sự nở to của các tế bào lutein. - 5 - Tế bào thể vàng tiết ra progesterone, khối lợng thể vàng và hàm lợng progesterone tăng nhanh từ ngày thứ 2 đến ngày thứ 8 và giữ tơng đối ổn định cho đến ngày thứ 15, sự thoái hoá thể vàng ở bò bắt đầu từ ngày thứ 17 - 18 và chuyển thành thể bạch nếu trứng không thụ tinh. 2.1.1.4. ống dẫn trứng ống dẫn trứng còn gọi là vòi fallop, nằm ở màng treo buồng trứng. Chức năng của ống dẫn trứng là vận chuyển trứng và tinh trùng theo chiều ngợc nhau và đồng thời một lúc. Cấu tạo của ống dẫn trứng thích hợp tốt với chức năng phức tạp đó. Một đầu của ống dẫn trứng thông với xoang bụng gần sát buồng trứng và có hình loa kèn, loa kèn là màng mỏng tạo thành một cái tán rộng, vành tán có các tua điểm lô nhô không đều ôm lấy buồng trứng. Đối với bò diện tích của loa kèn thờng rộng 20 - 40 mm 2 và phủ toàn bộ buồng trứng (Hoàng Kim Giao, 1997) [11]. Bộ phận nhỏ mà điểm vận chuyển trứng rụng từ bề mặt buồng trứng tới phễu. Trứng đợc chuyển qua lớp nhầy đi đến lòng ống dẫn trứng nơi xảy ra sự thụ tinh và phân chia sớm của phôi. Phôi đợc lu lại trong ống dẫn trứng vài ngày trớc khi về tử cung, dịch ống dẫn trứng cung cấp điều kiện thích hợp cho sự thụ tinh và phân chia của phôi bao gồm chất dinh dỡng và bảo vệ cho tinh trùng, noãn bào và hợp tử sau đó niêm mạc ống dẫn trứng và tử cung còn tiết ra men Hyaluronidaza tham gia vào quá trình thụ tinh (A.A.Xxoep,1975 [36], V S Sipilop, 1967 [37]). Thời gian tế bào trứng di chuyển trong ống dẫn trứng từ 3 - 10 ngày. Trên đờng di hành trong ống dẫn trứng tế bào trứng có thể bị đứng lại ở các đoạn khác nhau do những chỗ hẹp của ống dẫn trứng. Có thể chia ống dẫn trứng thành 4 đoạn chức năng: Đoạn tua điểm - phễu - phồng ống dẫn trứng và đoạn co của ống dẫn trứng (Nguyễn Tấn Anh, 1992 [1] ). - 6 - 2.1.2. Hoạt động sinh dục của bò cái 2.1.2.1. Sự thành thục về tính và tuổi phối giống lần đầu Khi cơ quan sinh dục của gia súc cái phát triển đến mức độ hoàn thiện, buồng trứng có noãn bào chín, có trứng rụng và trứng có khả năng thụ thai, tử cung cũng biến đổi theo và đủ điều kiện cho thai phát triển trong tử cung Những dấu hiệu động dục xuất hiện đối với gia súc ở tuổi nh vậy gọi là thành thục về tính. Trong thực tế, thành thục về tính thờng đến sớm hơn thành thục về thể vóc. Nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố nh giống, gia súc, ngoại cảnh và mức độ nuôi dỡng. Trong điều kiện nuôi dỡng tốt thì sự sinh trởng đợc thúc đẩy và thành thục về tính sẽ đến sớm hơn. Bò sữa thành thục tính dục khi thể trọng đạt từ 30 40% thể trọng lúc trởng thành, còn bò thịt với mức độ cao hơn 45 50%. Theo L.Holly (1970) [59]: Bò sữa thành thục tính vào 4-14 tháng tuổi , bò Zebu thành thục tính muộn hơn bò có nguồn gốc châu Âu từ 6-12 tháng. Bò cái nếu nuôi dỡng tốt thì thành thục lúc 12 tháng tuổi, còn tầm vóc để bảo đảm cho sự phối giống phải từ 18 tháng tuổi trở lên (Theo Sipilop, 1967 [38]). Đối với bò lang trắng đen Hà Lan cho ăn đầy đủ chăm sóc tốt thì thành thục lúc 10 12 tháng tuổi, chăm sóc kém có thể kéo dài tới 16 18 tháng tuổi. Trong điều kiện nớc ta do ảnh hởng của khí hậu và chế độ dinh dỡng không thích hợp cho nên tuổi đẻ lứa đầu thờng là cao: Bò vàng Việt Nam đẻ lứa đầu từ 33 48 tháng tuổi (Nguyễn Văn Thởng, Trần Doãn Hối, 1990 [28] ). Bò sữa Hà - ấn F 2 (75% máu bò Hà Lan) 46 ữ 48 1,84 tháng (Nguyễn Kim Ninh, 1990) [22] 2.1.2.2. Chu kỳ động dục Từ khi thành thục về tính, những biểu hiện tính dục của bò đợc diễn ra liên tục và có tính chu kỳ. Các noãn bào trên buồng trứng phát triển lớn dần đến độ chín nổi cộm lên trên bề mặt buồng trứng gọi là nang Graf. Khi nang Graf vỡ, trứng rụng gọi là sự rụng trứng. Mỗi lần rụng trứng con vật có những biểu hiện tính dục bên ngoài gọi là động dục. Trứng rụng có chu kỳ nên động - 7 - dục cũng có chu kỳ, 1 chu kỳ động dục của bò và lợn thông thờng là 21 ngày (dao động 17 24 ngày), của trâu là 25 ngày (tính trung bình). (Theo Cole and Cupps, 1959; PriByl, 1963) [59], những gia súc cái có chu kỳ động dục ngắn hơn 17 ngày hoặc dài hơn 24 ngày thờng có tỷ lệ thụ thai thấp. Quá trình trứng phát triển chín và rụng đều chịu sự điều hòa chặt chẽ của hormone. Trên cơ sở đó nhiều tác giả đã phân chia chu kỳ động dục thành 2 pha: - Pha Folliculin: Gồm toàn bộ biểu hiện trớc khi trứng rụng. - Pha Lutein: Là những biểu hiện sau khi trứng rụng và hình thành thể vàng. Trong chu kỳ động dục của bò nhiều tác giả đã đề cập đến các đợt sóng nang (Follicular wave). Sóng nang là sự phát triển đồng loạt của một số bao noãn ở cùng một thời gian. Các công trình nghiên cứu, theo dõi sự phát triển của buồng trứng Invivo bằng phơng pháp nội soi và siêu âm đợc nhiều tác giả công bố. Các tác giả cho thấy ở bò trong một chu kỳ thờng có 2 3 đợt sóng nang phát triển (một số ít có 4 đợt). Đợt 1 bắt đầu diễn ra sau khi rụng trứng, vào ngày thứ 3 9 của chu kỳ. Đợt 2 vào ngày 11 17 và đợt 3 vào ngày 18 0. Mỗi đợt sóng nang có thể huy động tới 15 nang kích thớc từ 5 7mm phát triển. Sau này có 1 số nang phát triển mạnh hơn gọi là nang trội (nang khống chế), kích thớc của nang khống chế ở đợt 1, 2, 3 có thể đạt tới 12 15mm và các kích thớc nang tơng ứng quan sát thấy vào các ngày 6, 13, 21. Đặc điểm quan trọng trong các đợt phát triển nang là sự phát triển có tính tự điều khiển và cạnh tranh giữa các nang. Một đợt có 1 2 nang trội, vài nang lớn phát triển và sự phát triển của các nang còn lại bị kìm hãm. Tuy vậy khi thể vàng còn tồn tại, nang khống chế và nang lớn sẽ bị thoái hóa, chỉ có đợt cuối cùng khi thể vàng không còn thì nang khống chế mới phát triển tới chín và rụng trứng xảy ra. Do đặc điểm này các đợt phát triển nang gọi là sóng phát triển. Trong mỗi đợt sóng nh vậy sự tồn tại của các nang không phải nang khống chế dao động 5 6 ngày (Ireland, 1987; Fortune và Cs, 1988). - 8 - Riêng nang khống chế có thể phát triển nhanh sau ngày 18 của chu kỳ, tốc độ phát triển của nang khống chế ở thời điểm này có thể đạt 1,6mm/ngày (Fortune và Cs 1988; Savio và Cs, 1988). (Trích Hoàng Kim Giao, Nguyễn Thanh Dơng, 1997 [11]). ở bò chu kỳ động dục thờng kéo dài 21 ngày, thời gian động dục thờng kéo dài 25 36 giờ (Sipilop, 1967 [38] ), chu kỳ động dục ở gia súc mang tính đặc trng theo loài. Chu kỳ động dục của bò đợc chia làm 4 giai đoạn: - Giai đoạn trớc động dục (Pre-oestrus) - Giai đoạn động dục (Oestrus) - Giai đoạn sau động dục (Post-oestrus) - Giai đoạn cân bằng sinh học (An, Di-oestrus) Đặc điểm của từng giai đoạn đợc thể hiện ở bảng 2.1. - 9 - Bảng 2.1. Các giai đoạn của chu kỳ động dục ở bò cái Các biểu hiện Trớc chịu đực Chịu đực Sau chịu đực Cân bằng Biểu hiện bên ngoài dáng vẻ Băn khoăn, ngơ ngác, không yên, đi lại, đái rắt - kêu (không kêu, nhảy con khác không cho con khác nhảy, bỏ đi rong Tìm đực hoặc đến gần con khác, chịu cho nhảy, mê ì Còn chịu cho nhảy và phối giống (một thời gian ngắn) Bình thờng Ăn uống Kém ăn, gặm cỏ lơ là Ăn ít hoặc không ăn Ăn ít Ăn uống bình thờng Âm hộ Sng, xung huyết, đỏ, hơi phù bóng ớt, màng âm hộ hé mở Bớt sng, hơi thâm, se, dính cỏ rác Hết sng Bình thờng Biến đổi bên trong buồng chứng Cơ quan trứng phát triển Nang trứng nhỏ, căng ở bò rụng trứng quãng 12 - 14 giờ sau kết thúc chịu đực Có thể vàng nhô lên Tử cung (TC) Màng nhầy tử cung dày lên tụ huyết Màng nhầy tử cung dày, trơng lực tối đa Trơng lực bớt căng Bình thờng Cổ tử cung Hé mở, đỏ hồng, bớt ớt, niêm dịch lỏng, nhiều, trong suốt, dễ đứt (kéo dài 1 - 2 cm) Mở rộng, niêm dịch đặc dính có màu nửa trong kéo dài 7 - 10cm Hẹp dần, niêm dịch đặc, giảm độ keo dính, màu đục bã đậu dễ dứt Khép kín bình thờng, không có niêm dịch Âm đạo Đỏ hồng, ớt hồng Bớt đỏ Dần dần trở về bình thờng Bình thờng Nội tiết Nang trứng tiết oestradiol 17 với lợng nhiều dần progesterone giảm thấp do thể vàng chu kỳ trớc ngừng hoạt động. LH thấp nhất trong suốt giai đoạn này. PGF 2 tăng dần đạt đỉnh cao trớc chịu đực 5 ngày, kéo dài 3 - 4 ngày rồi giảm Oestradiol 17 đỉnh cao LH đạt đỉnh cao ở ngày chịu đực rồi tụt xuống đột ngột PGF 2 ở mức thấp nhất Oestradiol giảm đột ngột sau đó tăng dần để tạo một đỉnh thấp vào ngày thứ 5 - 6 của chu kỳ sau. Progesterone tăng dần đến ngày thứ 9 - 10 đạt đỉnh cao quãng 5 - 6 ngày. LH thấp nhất cho đến ngày chịu đực của chu kỳ sau PGF 2 bắt đầu tăng. Đến ngày 14 đạt đỉnh cao trong 3 - 4 ngày trớc khi bắt đầu chu kỳ mới - 10 -
