Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn
bộ giáo dục đào tạo Trờng Đại học Nông nghiệp Hà Nội NGUY N M U THI Nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần giống gia cầm lơng mỹ bối cảnh dịch cúm gia cầm LU N VN TH C S KINH T Chuyên ngành: Kinh t nông nghi p Mã s : 60.31.10 Ngư i hư ng d n khoa h c: TS NGUY N M U DŨNG Hµ Néi - 2010 M CL C L i cam ñoan i L i c m ơn ii M c l c iii Danh m c b ng bi u vi Danh m c sơ ñ , bi u ñ vii Danh m c ch vi t t t viii PH N I ð T V N ð 1 S C N THI T C A ð TÀI NGHIÊN C U M C TIÊU NGHIÊN C U 2.1 M c tiêu chung 2.2 M c tiêu c th .4 CÂU H I NGHIÊN C U ð I TƯ NG VÀ PH M VI NGHIÊN C U 4.1 ð i tư ng nghiên c u 4.2 Ph m vi nghiên c u PH N II CƠ S 2.1 LÝ LU N VÀ TH C TI N C A V N ð NGHIÊN C U CƠ S LÝ LU N 2.1.1 Các khái ni m b n 2.1.2 Khái ni m phân lo i gia c m 13 2.1.3 ð c ñi m ngành chăn nuôi gia c m 13 2.1.4 ð c ñi m v s n xu t tiêu th gi ng gia c m 16 2.1.5 Cúm gia c m nhân t nh hư ng ñ n s n xu t tiêu th gia c m gi ng b i c nh d ch cúm 19 2.2 CƠ S TH C TI N 24 2.2.1 Tình hình s n xu t, tiêu th gi ng gia c m d ch cúm gia c m m t s nư c th gi i 24 2.2.2 Tình hình s n xu t, tiêu th gi ng gia c m Vi t Nam b i c nh d ch cúm gia c m .29 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… i PH N III ð C ðI M ð A BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 35 3.1 ð C ðI M ð A BÀN NGHIÊN C U 35 3.1.1 ði u ki n t nhiên c a Công ty c ph n gi ng gia c m Lương M .35 3.1.2 Tình hình ñi u ki n kinh t , ñ t ñai c a Cơng ty .36 3.1.3 Tình hình lao đ ng s d ng lao đ ng c a Công ty 38 3.1.4 Tình hình đ u tư v n trang thi t b s v t ch t c a Công ty .39 3.1.5 H th ng b máy phân công ch c làm vi c c a Công ty 39 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 43 3.2.1 Phương pháp thu th p x lý tài li u nghiên c u .43 3.2.2 Phương pháp phân tích nghiên c u 44 3.2.3 H th ng ch tiêu nghiên c u 45 PH N IV K T QU NGHIÊN C U 46 4.1 KHÁI QUÁT TÌNH HÌNH D CH CÚM GIA C M VI T NAM VÀ NH HƯ NG ð N TÌNH HÌNH S.XU T KINH DOANH GI NG GIA C M 46 4.1.1 Tình hình d ch cúm gia c m Vi t Nam 46 4.1.2 Chính sách c a Nhà nư c ñ i v i d ch cúm gia c m 50 4.1.3 4.2 nh hư ng c a d ch cúm gia c m ñ n S.xu t, tiêu th gi ng gia c m 53 TÌNH HÌNH S N XU T VÀ TIÊU TH GI NG GIA C M C A CÔNG TY TRONG B I C NH CÚM GIA C M 55 4.2.1 Chi n lư c s.xu t kinh doanh c a công ty b i c nh cúm gia c m 55 4.2.2 Tình hình đ u tư trang thi t b , v t tư ph c v s n xu t kinh doanh b i c nh cúm 57 4.2.3 Tình hình thay đ i s lư ng, ch t lư ng lao ñ ng b i c nh cúm gia c m .59 4.2.4 Tình hình liên k t v i ñơn v cung ng ñ u vào b i c nh cúm gia c m .60 4.2.5 Thay đ i c u chi phí s.xu t gi ng gia c m b i c nh cúm 63 4.2.6 Thay ñ i k t qu s n xu t c a công ty b i c nh cúm .66 4.2.7 Tình hình tiêu th s n ph m b i c nh cúm 68 4.2.8 Hi u qu s n xu t kinh doanh gi ng gia c m b i c nh cúm .81 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… ii 4.2.9 Ý ki n ñánh giá v tình hình cung ng s n ph m c a công ty b i c nh cúm 85 4.3 NH NG NHÂN T NH HƯ NG ð N S N XU T VÀ TIÊU TH GI NG GIA C M TRONG B I C NH D CH CÚM GIA C M 88 4.3.1 K thu t công ngh 88 4.3.2 Gi ng gia c m 88 4.3.3 Kênh tiêu th 90 4.3.4 Hành vi c a ngư i tiêu dùng .91 4.3.5 Công tác qu ng cáo, ti p th thông tin tuyên truy n 91 4.4 ð NH HƯ NG VÀ GI I PHÁP N ð NH VÀ PHÁT TRI N S N XU T VÀ TIÊU TH GI NG GIA C M TRONG B I C NH D CH CÚM GIA C M 91 4.4.1 ð nh hư ng m c tiêu chăn nuôi gi ng gia c m giai ño n 2009 - 2015 91 4.4.2 M t s gi i pháp ch y u ñ y m nh s n xu t tiêu th gi ng gia c m Công ty c ph n gi ng gia c m Lương M b i c nh d ch cúm 94 PH N V K T LU N 102 K T LU N 102 ð NGH 103 2.1 ð i v i Nhà nư c 103 2.2 ð i v i quy n đ a phương 105 TÀI LI U THAM KH O 106 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… iii DANH M C CÁC B NG B ng 2.1 S lư ng gia c m ch t tiêu hu năm 2004 - 2005 23 B ng 2.2 S n ph m chăn ni c a th gi i giai đo n 1975 - 2005 25 B ng 2.3 10 qu c gia ñ ng ñ u v s n lư ng th t gia c m th gi i 25 B ng 2.4 Tình hình phát tri n chăn nuôi qua năm 30 B ng 3.1 K t qu s n xu t kinh doanh c a Công ty năm 2007 - 2008 36 B ng 3.2 ð i ngũ cán b , công nhân viên c a công ty năm 2008 38 B ng 3.3 Tình hình v n c a cơng tý nh ng năm g n 39 B ng 4.1 S ñ a phương x y tình hình d ch b nh năm 2008 49 B ng 4.2 S thay ñ i chi n lư c s n xu t kinh doanh c a công ty 55 B ng 4.3 Tình hình đ u tư thi t b ph c v s n xu t b i c nh cúm 58 B ng 4.4.Tình hình lao đ ng c a cơng ty th i gian qua 59 B ng 4.5 Thay ñ i v ch t lư ng lao ñ ng b i c nh cúm 60 B ng 4.6 Ngu n cung ng y u t ñ u vào cho s n xu t gi ng gia c m 62 B ng 4.7 Tình hình đ u tư chi phí cho s n xuât gia c m gi ng c a công ty th i kỳ khơng cúm có d ch cúm gia c m năm 2008Error! Bookmark not defined B ng 4.8 Quy mô s n xu t gi ng gia c m cũa công ty nh ng năm quaError! Bookmark not defin B ng 4.9 K t qu s n xu t gi ng gia c m c a Công ty năm 2008Error! Bookmark not defined B ng 4.10 Các hình th c tiêu th gi ng gia c m th trư ng c a Công ty nh ng năm qua Error! Bookmark not defined B ng 4.11 K.qu tiêu th lo i gi ng gia c m theo m c đích chăn niError! Bookmark not B ng 4.12 Các hình th c tiêu th gi ng gia c m c a ñ i lý năm 2008 75 B ng 4.13 Các hình th c tiêu th gi ng gia c m c a Công ty năm 2008 77 B ng 4.14 Th trư ng tiêu th gi ng gia c m c a công ty năm 2008 78 B ng 4.15 S n lư ng giá trung bình c a gia c m gi ng năm 2008 79 B ng 4.16 S bi n ñ ng giá s n ph m gi ng gia c m gi a th i kỳ 80 B ng 4.17 Tình hình tuân th nh ng quy ñ nh c a Nhà nư c v s p tr ng chăn nuôi gia c m 82 B ng 4.18 Hi u qu kinh t s n xu t gi ng gia c m c a công ty năm 2008Error! Bookmark not Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… iv B ng 4.19 Ý ki n ñánh giá c a ñ i lý v cung ng s n ph m c a công ty 86 B ng 4.20 Ý ki n ñánh giá c a ñ i lý v cung ng S.ph m c a công ty 87 B ng 4.21 Gi i pháp th trư ng tiêu th 100 DANH M C SƠ ð , BI U ð Hình 2.1 Sơ ñ kênh tiêu th s n ph m hàng hố Hình 3.1 Sơ đ b máy qu n lý Cơng ty 40 Hình 4.1 S thay đ i v quy mơ s n xu t gi ng gia c m c a công ty 68 Bi u ñ 4.2 Cơ c u s n xu t gia c m gi ng năm 2008 70 Hinh 4.3 Kênh tiêu th t i Công ty c ph n gi ng gia c m Lương M 76 Bi u ñ 4.4 S bi n ñ ng giá s n ph m gi ng th i kỳ d ch cúm gia c m 81 Hình 4.6 Liên k t b n nhà chăn nuôi 97 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p v Lời cam đoan - Tôi xin cam đoan rằng, số liệu v kết nghiên cứu luận văn l trung thực v cha đợc sử dụng để bảo vệ học vị n o - Tôi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực luận văn n y đ đợc cám ơn v thông tin trích dẫn luận văn n y đ đợc rõ nguồn gốc H Nội, tháng 02 năm 2010 Tác giả luận văn Nguyễn Mậu Th¸i Trư ng ð i h c Nơng nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nụng nghi p vi Lời cảm ơn Tôi xin b y tỏ lòng biết ơn thầy giáo hớng dẫn khoa học TS Nguyễn Mậu Dũng đ tận tình giúp đỡ, hớng dẫn trình thực luận văn v ho n th nh luận văn Để ho n th nh luận văn n y xin cám ơn quan v cá nhân sau đ tạo điều kiện giúp đỡ trình thực hiện: - Bộ môn Kinh tế v Ti nguyên môi trờng - Khoa Phát triển nông thôn Trờng Đại học Nông nghiệp H Nội, Viện đ o tạo sau đại học - Trờng Đại học Nông nghiệp H Nội - Công ty cổ phẩn giống gia cầm Lơng Mỹ Tôi xin cảm ơn gia đình v bạn đồng nghiệp đ giúp đỡ tạo điều kiện cho ho n th nh luận văn n y H Nội, tháng 02 năm 2010 Tác giả luận văn Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nụng nghi p vii Danh mục chữ viết tắt CF : Chi phí DT : Diện tích Đ.giá : Đơn giá ĐVT : Đơn vị tính NCTN : Nghiên cứu thực nghiệm NN : Nông nghiệp S.lợng : Số lợng TSCĐ : T i sản cố định VC : VËn chun Trư ng ð i h c Nơng nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… viii PH N I ð TV Nð S C N THI T C A ð TÀI NGHIÊN C U Chăn nuôi m t hai lĩnh v c kinh t quan tr ng n n nông nghi p (chăn nuôi, tr ng tr t) Ð c bi t nông nghi p l i có ý nghĩa r t quan tr ng đ i v i nư c ta có t i 80% dân cư s ng d a vào nơng nghi p Chăn ni đóng vai trị ch y u: Cung c p th c ph m dinh dư ng cao (th t, tr ng, s a) cho ñ i s ng ngư i; Cung c p nguyên li u cho ngành công nghi p; Cung c p s c kéo; Cung c p phân bón cho tr ng tr t, th c ăn cho nuôi tr ng thu s n; Là m t m t xích quan tr ng s n xu t nơng nghi p b n v ng, t o vi c làm, tăng thu nh p, góp ph n xố đói gi m nghèo nông nghi p, nông thôn hi n Gia c m lồi v t ni có kh sinh s n nhanh nh t, vịng ñ i ng n nh t, v n ñ u tư quy mơ chăn ni linh ho t, v y nh ng năm g n gia c m đ i tư ng ni quan tr ng chương trình xố đói gi m nghèo Gia c m đư c ni t t c vùng sinh thái nông nghi p ðàn gà 75% t p trung t nh phía B c (t khu cũ tr ra), ñàn v t l i phân b t p trung nhi u ñ ng b ng sông C u Long (hơn 50% t ng ñàn v t c nư c) Ph n l n gia c m (70 - 80%) đư c ni theo phương th c qu ng canh, bán thâm canh nông h , m i h 20 - 30 con, m t s ni thâm canh (cơng nghi p) trang tr i v i quy mô 1000 - 2000 Th t gia c m s n xu t chi m 15% lư ng th t lo i, ch y u ph c v nhu c u nư c Tr ng gia c m s n xu t ngày tăng cịn m c đ th p (dư i 50 qu /ngư i/năm) Các gi ng gia c m nuôi ch y u v n gi ng ñ a phương (80%) su t th p, gi ng cao s n nh p n i su t cao cịn (20%) [2] Nh ng năm g n xu hư ng chăn ni gi ng gà th vư n, lơng màu đư c quan tâm phát tri n v i t c ñ nhanh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… h , xã xung quanh ñ a bàn huy n Chương M , Hà N i huy n Lương Sơn, t nh Hồ Bình Vì có u ki n r t thu n l i ñ tr ng lo i nông nghi p ph c v cho chăn ni Như v y s góp ph n giúp cơng ty ch đ ng v s lư ng, ch t lư ng nguyên li u gi m ñư c kho n chi phí trung gian vi c thu gom nguyên li u (3) Gi i pháp thú y phòng tr d ch b nh Hi n v n ñ d ch b nh thách th c l n cho ngành chăn ni nói chung, kinh doanh gi ng gia c m c a Cơng ty nói riêng Vi c phịng tr d ch b nh ñàn gia c m t t s t o u ki n đ chăn ni gia c m theo hư ng hàng hoá phát huy hi u qu Nhu c u v s n ph m c a chăn nuôi r t l n, trư c th c t ngư i tiêu dùng hư ng ñ n s n ph m s ch nên Cơng ty c n có bi n pháp phịng tr d ch b nh cho đàn gia súc c a đ c bi t q trình v n chuy n, d ch b nh t i ñ i lý h tr h chăn ni V a đ đ m b o đ ng v n c a b cho kinh doanh ñư c thu v v a ñ m b o ch t lư ng ñàn gia súc gi ng ñáp ng nhu c u th trư ng (4) Gi i pháp h p tác chăn nuôi Gi i pháp đư c d a s có s k t h p nhà ñang ñư c áp d ng nhi u lĩnh v c s n xu t kinh doanh B t kỳ ngành s n xu t vai trị c a b n nhà vơ quan tr ng, có th k t h p v i nhau, h tr cho nhau, liên k t v i Có Nhà nư c t o hành lanh pháp lý t ch c đồn thh , cá nhân m i có th quy ho ch xác ñ nh ñư c m c tiêu, phương án kinh doanh c a Cịn l i ba nhà tích c c h tr cho nhau, có nhà nơng khơng có nhà khoa h c nhà kinh doanh s n ph m s khơng th phát tri n lên đư c Bên c nh vi c k t h p vi c h p tác gi a h chăn ni, gi a đ i lý v i h v i gi a ñ i lý, h chăn nuôi v i Công ty r t c n thi t c n ñư c tăng cư ng S h p tác s góp ph n h tr v v n, k thu t, kinh nghi m chăn ni ki m sốt d ch b nh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 96 T o hành lang pháp lý, tháo g khó khăn Nhà nư c Ký k t h p ñ ng s Nhà chăn nuôi Cung c p gi ng, k thu t, quy trình s n xu t, b o qu n, chê bi n lư ng, th i gian, giá Nhà kinh doanh Nhà khoa h c Hình 4.6 Liên k t b n nhà chăn nuôi (5) Gi i pháp phát tri n d ch v b o hi m ð góp ph n gi m thi u r i ro kinh doanh c a Công ty, ñ i lý h chăn nuôi b i c nh d ch b nh thư ng xuyên Vi c phát tri n d ch v b o hi m d ch b nh nguy hi m ñàn gia c m gi i pháp cho s phát tri n lâu dài b n v ng cho ngành chăn ni nói chung Nhìn chung, th c t hi n d ch v chưa phát tri n s n xu t nông nghi p ph thu c vào th i ti t, d ch b nh nên có tính r i ro l n ð d ch v có th th c hi n đư c, chúng tơi đ ngh : - Nhà nư c c n ban hành khung pháp lý cho s hình thành phát tri n d ch v - Nhà nư c c n h tr ñ u tư xây d ng mơ hình thí m b o hi m d ch b nh cho ñàn gia c m Mơ hình có th giao cho doanh nghi p ho c t ch c cá nhân co nguy n v ng tham gia ho t ñ ng lĩnh v c Ngư i chăn nuôi tham gia mua b o hi m s ñư c b i thư ng có d ch b nh x y - Nhà nư c khuy n khích m i t ch c, cá nhân tham gia phát tri n d ch v khuôn kh pháp lu t Nhà nư c c n có bi n pháp h tr t ch c, cá nhân x y r i ro b t kh kháng ñ ng trư c nguy tan v ho c phá s n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 97 4.4.1.2 Gi i pháp c th 4.4.1.2.1 Nhóm gi i pháp v s n xu t (1) Công ty c ph n gi ng gia c m Lương M - Chi n lư c s n xu t + M r ng quy mơ chăn ni đà gà b m đ c bi t t i Chi nhánh mi n Trung ñ ñ m b o cung c p ñ lư ng gi ng cung c p m r ng th trư ng khu v c mi n Trung mi n Nam + Ti n hành nghiên c u s n xu t th c ăn chăn nuôi cung c p cho th trư ng phù h p v i ch ng lo i gà gi ng cung c p Ti n t i xây d ng nhà máy ch bi n th c ăn chăn nuôi, t ch c kinh doanh m r ng kinh doanh s n ph m + K t h p v i xã huy n Chương M , huy n Lương Sơn quy ho ch xây d ng vùng nguyên li u ph c v cho chăn nuôi s n xu t th c ăn chăn nuôi c a công ty nh ng năm t i - ðàn b m + C n giám sát ch t ch vi c tn th quy đ nh v tiêm phịng d ch b nh ñ y ñ + Nghiên c u gi ng gia c m v a cho su t cao có kh ch ng ch u l i d ch b nh + Nghiên c u ñ t o s n ph m gia c m phù h p v i t ng vùng mi n khác ñ m b o v ch t lư ng an toàn dich b nh + Nghiên c u công th c v th c ăn, quy trình chăn ni m i, quy trình thú y m i đ gi m ñư c nguy d ch b nh x y + C n chuy n giao ñàn gi ng có su t ch t lư ng cao đ m b o an tồn d ch b nh ñ cung c p cho ngư i chăn ni + Tun truy n đ ngư i chăn ni hi u rõ v cơng tác gi ng đ gi m thi u vi c t nhân gi ng c a h gây ch t lư ng khơng đ m b o - Phân xư ng p tr ng + Ki m tra, giám sát ch t ch vi c tuân th quy trình k thu t quy trình p n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 98 + C i ti n trang thi t b cho phù h p v i ñi u ki n c a Vi t Nam ñ nâng cao t l n ch t lư ng gi ng, gi m t l th i, t l t c trình p n (2) ð i lý h chăn nuôi - Nên áp d ng phương th c chăn ni m i đ m b o an tồn d ch b nh: ni nh t vư n; ni nh t hồn tồn chu ng; ni th đ i, u c u ñ m b o v vi c giám sát ki m sốt đư c d ch b nh n u có d ch v a cho su t ch t lư ng - Áp d ng quy trình chăn ni gia c m m i ñ m b o an toàn d ch b nh, quy trình tiêm phịng cúm gia c m H5N1, H5N9 theo ti n trình th i gian tiêm - Tăng ngu n ăn thơ cho đàn gia súc như: thóc, ngơ, s n, rau, bèo nh ng th i ñi m sinh trư ng, phát tri n quan tr ng trư c th i gian xu t bán, th i kỳ ñ tr ng, - L p s ghi chép, theo dõi ñàn gia c m, giao nh n s n ph m gia c m ph i ñư c quan thú y c p gi y ch ng nh n v ngu n g c ñ m b o an tồn d ch b nh - Khi có d ch x y ph i báo v i quan thú y bi t ñ khoanh vùng x lý khơng đư c bán ch y đàn gia c m b b nh - Tăng cư ng công tác tiêu ñ c, kh trùng chu ng tr i chăn ni, ch t th i ph i đư c x lý ñ gi m thi u vi c gây nhi m mơi trư ng nơi d phát tán d ch b nh - Công tác thông tin tuyên truy n phương ti n thơng tin đ i chúng v d ch b nh ph i thư ng xuyên ñ ngư i chăn nuôi hi u v tác h i c a d ch cúm gia c m cách phòng ch ng d ch cúm gia c m có d ch x y - C i thi n ch ñ ñãi ng ñ i v i ñ i ngũ thú y như: + T p hu n, ñào t o nâng cao trình đ c a l c lư ng thú y t c p huy n ñ n c p s + H tr 100% chi phí b o h lao ñ ng, tăng m c ph c p lao đ ng ngồi gi + Có bi n pháp ch ñ ñãi ng phù h p cho cán b thú y tham gia ho t đ ng phịng nh ng d ch b nh có tính ch t nguy hi m Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 99 4.4.1.2.2 Nhóm gi i pháp v tiêu th (1) Công ty c ph n gi ng gia c m Lương M T th c tr ng tiêu th s n ph m c a Công ty nên xây d ng gi i pháp th trư ng tiêu th s n ph m ñư c th hi n qua b ng 4.21 - ð y m nh m r ng th trư ng t nh mi n Trung, Tây Nguyên mi n Nam - Xây d ng phát tri n h th ng cán b k thu t qu n lý th trư ng ðây m t nh ng ho t ñ ng mà m t s doanh nghi p có v n đ u tư nư c ngồi T p đồn CP group ñã th c hi n gia nh p vào th trư ng Vi t Nam Xây d ng ñư c đ i ngũ s giúp cơng ty th c hi n ñư c nhi m v sau: + Duy trì m r ng th trư ng tiêu th s n ph m gia c m gi ng B ng 4.21 Gi i pháp th trư ng tiêu th Ch tiêu N i dung c th - Phát tri n th trư ng - S n xu t g n v i nhu c u th trư ng - ða d ng hoá kênh - H n ch phát tri n s n xu t theo hư ng t phát ch y theo giá th trư ng - Ch n l a s n xu t s n ph m theo nhu c u th trư ng - Xây d ng quy trình s n xu t gia c m gi ng ñ m tiêu th - B o v môi trư ng b o s ch b nh, an toàn cho ngư i gi ng - Tăng cư ng s h p tác gi a nông dân v i doanh nghi p, v i Chính ph , v i th trư ng - Phát tri n m nh m ng lư i ñ i lý tiêu th s n ph m - Xây d ng m ng lư i tiêu th qua các trung tâm khuy n nông, h p tác xã d ch v nông nghi p, - Tăng cư ng công tác ki m tra ch t lư ng s n ph m - Ki m soát ch t ch vi c v n chuy n gia c m vào - Tiêu hu ñàn gia c m m c b nh, + H tr ñ i lý h chăn nuôi v k thu t ni, chăm sóc cách phịng, u tr b nh gia c m, d ch cúm gia c m Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 100 + H tr , giám sát ñ i lý tiêu th vi c chăm sóc, ni dư ng tiêu th gia c m gi ng + Thay m t cho cơng ty gi i quy t v n đ có liên quan đ n đ a phương nh ng v vi c có liên quan đ n tiêu th s n ph m gi ng trình s n xu t c a h chăn ni + Cùng v i đ a phương, ñ i lý h chăn nuôi công tác khoanh vùng, qu n lý d p d ch có d ch x y + Tìm hi u tình hình th c t , u ki n t nhiên c a t ng vùng, mi n, t ng ñ a phương ñ ñ xu t v i Công ty nghiên c u kinh doanh lo i gia c m phù h p v i ñi u ki n c a t ng ñ a phương - Qu ng bá thương hi u phương ti n thơng tin đ i chúng, báo chí, truy n thanh, truy n hình bi n pháp b o v thương hi u (2) ð i lý tiêu th h chăn ni - Hồn thi n h th ng tr m ki m soát t i khu v c có đư ng giao thơng chưa thu n l i ki m soát nghiêm ng t 24/24 gi Nh ng ngư i v n chuy n khơng có gi y phép ki m d ch, tem ki m d ch thư ng tìm nh ng đư ng khó đi, ki m sốt ñ tránh b b t tiêu hu - Các ñ a phương c n s m quy ho ch khu chăn nuôi riêng bi t, cách xa khu dân cư h tr h chăn nuôi vi c di chuy n, xây d ng chu ng tr i nơi quy ho ch ñ m b o ñ ñi u ki n cho s n xu t môi trư ng sinh thái - C n xây d ng m t ch tài x ph t nghiêm, n ng ñ i v i h s n xu t khơng tn th quy đ nh c a Nhà nư c - T o m t th trư ng tiêu th m nh, ñ m b o an toàn d ch b nh cho ngư i s n xu t ngư i chăn nuôi Môi trư ng có t m quan tr ng s n xu t đ i s ng Vì v y c n ph i có ý th c gi gìn b o v mơi trư ng, phát tri n kinh t ph i g n li n v i phát tri n b n v ng theo hư ng b o v môi trư ng sinh thái Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 101 PH N V K T LU N K T LU N Trong nh ng năm qua, Công ty c ph n gi ng gia c m Lương M có nhi u c g ng ñ xây d ng, kh ng ñ nh uy tín th trư ng gi ng gia c m ñang tr thành m t ñ a ñi m cung c p gia c m gi ng ñáng k khu v c phía B c mi n Trung V i ch trương phát tri n m nh v chăn nuôi s n xu t gia c m gi ng l i th v ñi u ki n ñ t ñai, s v t ch t k thu t th trư ng n ñ nh nhi u năm qua, Cơng ty ti n hành quy ho ch l i s n xu t, ñ u tư xây d ng chu ng tr i, máy móc thi t b nh m m c tiêu s n xu t gi ng có ch t lư ng t t phù h p v i ñi u ki n c a ngư i chăn nuôi Qua nghiên c u tìm hi u th c tr ng s n xu t tiêu th gia c m gi ng c a Công ty c ph n gi ng gia c m Lương M b n c nh d ch cúm gia c m, chúng tơi thu đư c k t qu sau: Trong b i c nh chi n lư c s n xu t, kinh doanh c a cơng ty có s u ch nh theo hư ng phát tri n, c i ti n công ngh ; Áp d ng sách giá linh ho t t ng th i kỳ, theo vùng mi n; Phát tri n kênh tiêu th tr c ti p tăng cư ng bi n pháp h tr ngư i chăn ni Các ngu n l c đ u vào có s thay đ i đáng k th i kỳ d ch cúm gia c m thi t b , v t tư b tăng t ñ n l n; S lư ng ch t lư ng lao đ ng cơng ty đ u có s u ch nh tăng v s lư ng nâng cao ch t lư ng lao ñ ng nh m đ i phó hi u qu v i d ch cúm gia c m Trong b i c nh d ch cúm gia c m, h u h t s n ph m gi ng c a Cơng ty đ u ph i gi m giá bán t 30% ñ n 40% tuỳ t ng lo i s n ph m C th gi ng RossoB 308 hư ng th t gi m 10.000 ñ ng/con v i t l gi m 25% v i v i th i kỳ khơng có d ch; Gi ng Babcock MB siêu tr ng gi m xu ng cịn 8.000 đ ng/con v i t l gi m cao nh t ñ t 46,67% Tiêu th gia c m gi ng c a Công ty ch y u gi ng gà RossBN 308 hư ng th t v i t l 58,9% Babcock MB siêu tr ng 19,3%; RossoB 308 hư ng th t 15,2% ISA color B m hư ng th t 6,6% Các kênh tiêu th gia c m gi ng chi m t l cao nh t kênh tiêu th qua h th ng ñ i lý tiêu th Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 102 nh hư ng c a quy trình cơng ngh , nh hư ng c a ngu n g c tr ng, nh hư ng c a giá bán, y u t th i v , thông tin tuyên truy n nh ng nhân t nh hư ng đ n hi u qu s n xu t tiêu th gia c m gi ng b i c nh d ch cúm gia c m Trên s phân tích th c tr ng, chúng tơi m nh d n ñ xu t m t s gi i pháp ñ nâng cao hi u qu s n xu t tiêu th b i c nh d ch cúm gia c m - Nhóm gi i pháp v s n xu t: M r ng quy mô chăn ni đà gà b m ; Ti n hành nghiên c u s n xu t th c ăn chăn nuôi cung c p cho th trư ng phù h p v i ch ng lo i gà gi ng cung c p; K t h p v i xã huy n Chương M , huy n Lương Sơn quy ho ch xây d ng vùng nguyên li u ph c v cho chăn nuôi s n xu t th c ăn chăn nuôi c a công ty nh ng năm t i + Ki m sốt hi u qu đàn b m tiêm phịng d ch b nh; Nghiên c u gi ng m i; C i ti n quy trình chăn ni, ch bi n th c ăn; Ki m tra, giám sát ch t ch vi c tuân th quy trình k thu t quy trình p n ; C i ti n trang thi t b cho phù h p v i ñi u ki n c a Vi t Nam ñ nâng cao t l n ch t lư ng gi ng, gi m t l th i, t l t c trình p n - Nhóm gi i pháp v tiêu th : C n ñ y m nh m r ng th trư ng t nh mi n Trung, Tây Nguyên mi n Nam; Xây d ng phát tri n h th ng cán b k thu t qu n lý th trư ng; Qu ng bá thương hi u phương ti n thơng tin đ i chúng, báo chí, truy n thanh, truy n hình bi n pháp b o v thương hi u ð NGH 2.1 ð i v i Nhà nư c - C n có nh ng sách riêng cho phát tri n s n xu t gia c m gi ng ưu ñãi v ñ t ñai, thu , v n s n xu t ñ m r ng quy mô s n xu t, nâng cao ch t lư ng s n ph m ñ m b o an toàn d ch b nh - Qu n lý giám sát ch t ch vi c tuân th quy ñ nh c a Nhà nư c v s n xu t, tiêu th , v n chuy n tiêu dùng s n ph m gia c m Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 103 - Căn c ñi u ki n di n bi n c a d ch cúm gia c m mà có nh ng sách phù h p, k p th i ñ b o v ngành chăn nuôi, b o v s n xu t nư c kh ng ch d ch b nh - C n có sách c th đ i v i công tác nhân gi ng gia c m b i c nh d ch cúm Yêu c u c th hoá nhi m v c a quan ch c C c, chi c c thú y; Trung tâm khuy n nông; tác nhân tham gia kinh doanh s h tr c a Nhà nư c công tác + Th ng kê nhanh t ng ñ u s ñàn gia c m gi ng c gà công nghi p gà th vư n hi n lưu gi s gi ng c p ông bà, b m , k c s chăn nuôi gia đình có ni gi ng c p b m đ có đ a ch c th + C c Chi c c Thú y; Trung tâm Khuy n nơng xác nh n ch t lư ng đàn gi ng có th nhân gi ng đưa s n xu t; c p thu c c n thi t theo quy trình phịng d ch b nh b t bu c s nuôi gi ng ph i áp d ng quy trình phịng d ch Ti n hành c p gi y phép cho phép s n xu t lưu thông gi ng + Trung tâm Khuy n nông Trung ương: xây d ng sách h tr t c m t ph n th c ăn cho nh ng ñàn gi ng ñư c xác nhân cho phép nhân gi ng s n xu t c a s chăn nuôi gi ng nư c, k c tư nhân, vòng sáu tháng nh m h tr h nhân nhanh ñàn gi ng ñúng ch t lư ng + V i gi ng gà th vư n ñư c ni h : N u đ m b o an tồn d ch b nh khuy n khích h gi ñàn mái c p tr ng nh m thay ñàn tr ng cho h ñ s n xu t gi ng s th c hi n quy trình phịng d ch v sinh môi trư ng Chi c c Thú y ñ a phương ph i qu n lý cho phép h s n xu t gi ng ñ lưu thơng đ a bàn gi i h n + V i cơng ty nư c ngồi: Cũng có nh ng yêu c u nghiêm ng t v an toàn d ch b nh s s n xu t gi ng nư c; ñ ng th i t m c m nh p gi ng t vào Vi t Nam N u cho nh p, ch nh p gi ng nh ng nư c khơng có d ch b nh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 104 2.2 ð i v i quy n ñ a phương - C n xây d ng quy ho ch chi ti t cho vùng phát tri n s n xu t chăn nuôi phù h p v i quy ho ch c a ñ a phương ñ m b o theo quy ñ nh c a Nhà nư c - Xây d ng ch ph i k t h p gi a ñơn v ch c vi c qu n lý, giám sát vi c th c hi n s n xu t gia c m gi ng ñ m b o an tồn d ch b nh theo quy ñ nh c a Nhà nư c - H tr doanh nghi p vi c m r ng quy mơ s n xu t, đ u tư xây d ng vùng nguyên li u ph c v cho chăn ni - Có ch tài x lý nghiêm kh c trư ng h p vi ph m Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 105 TÀI LI U THAM KH O Bùi Quang Anh (2005), Báo cáo v d ch cúm gia c m t i H i ngh ki m soát d ch cúm gia c m khu v c Châu Á FAO, OIE t ch c t i thành ph H Chí Minh t 23 - 24 tháng năm 2005 Ban ch ñ o Qu c gia phòng ch ng d ch cúm gia c m (2005), Báo cáo t ng k t công tác năm (2004, 2005) phòng ch ng d ch cúm gia c m, H i ngh t ng k t năm phòng ch ng d ch cúm gia c m ngày 18 tháng năm 2005, Hà N i B Nông nghi p PTNT (2005), D án s d ng vacxin nh m kh ng ch tốn b nh cúm gia c m th đ c l c cao H5N1, Hà N i B Nông nghi p PTNT (2004), Hư ng d n bi n pháp phòng ch ng b nh cúm gia c m đàn v t có ph n ng huy t dương tính, Hà N i B Nông nghi p PTNT (2005), D án s d ng vacxin nh m kh ng ch tốn b nh cúm gia c m th đ c l c H5N1, Hà N i B Nông nghi p PTNT (2007), Chi n lư c phát tri n chăn ni đ n năm 2020, Hà N i Breytenbach J.H (2003), Tiêm ch ng, m t ph n c a chi n lư c kh ng ch b nh cúm gà, (Nguy n Th M n, Bùi Văn ðơng d ch), T p chí Khoa h c k thu t Thú y ð ng Vũ Bình (1999), Di truy n ch n l c gi ng v t ni, Giáo trình cao h c, NXB Nông nghi p, Hà N i Tr n H u C n, Bùi Quang Anh (2004), B nh cúm gia c m bi n pháp phòng ch ng, NXB Nông nghi p, Hà N i 10 Caroline Yuen (2004), ðánh giá tiêm ch ng vacxin cúm gà H5 năm 2003 t i H ng Cơng, T p chí Khoa h c k thu t thú y 11 Mai Ng c Cư ng (1996), L ch s h c thuy t kinh t , NXB Th ng kê, Hà N i 12 Tr n Văn Ch (2000), Kinh t h c phát tri n, NXB Chính tr qu c gia, Hà N i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 106 13 ð Kim Chung, Ph m Văn ðình, Tr n Văn ð c, Quy n ðình Hà (1997), Giáo trình kinh t nông nghi p, NXB Nông nghi p, Hà N i 14 Nguy n Kim Chung (2006), Gi i pháp ch y u nh m phát tri n ho t ñ ng c a Trung tâm nghiên c u gia c m Thu Phương ñi u ki n có s tác đ ng c a d ch cúm gia c m, Lu n văn th c sĩ kinh t , Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i 15 C c chăn nuôi - Tóm t t chi n lư c phát tri n chăn nuôi gia c m Vi t Nam giai ño n 2006 - 2015 - T i H i th o “ð nh hư ng chi n lư c phát tri n chăn ni Vi t Nam đ n năm 2020” 16 C c thú y (2004), B nh cúm gia c m bi n pháp phòng ch ng, NXB Nông nghi p, Hà N i 17 C c thú y (2005), S tay hư ng d n phòng ch ng b nh cúm gia c m b nh cúm ngư i, Hà N i 18 Ph m Th M Dung (2004), Phân tích ho t đ ng kinh t nơng nghi p, NXB Nơng nghi p, Hà N i 19 Ph m Văn ðình, ð Kim Chung c ng s (1997), Kinh t nông nghi p, NXB Nông nghi p, Hà N i 20 Tr n Văn ð c (1993), Nh ng bi n pháp kinh t t ch c ch y u s n xu t c a h nông dân vùng đ ng b ng sơng H ng, Lu n án Phó ti n s kinh t , ð i h c Nông nghi p I, Hà N i 21 Nguy n M nh Hùng, H ng Thanh (1994), Chăn nuôi gia c m, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i, NXB Nông nghi p Hà N i 22 Nguy n Quý Khiêm (1960), Nghiên c u m t s y u t nh hư ng đ n q trình p n tr ng gà tam hoàng Goldline t i Trung tâm nghiên c u gia c m Thu Hương, Lu n văn th c s KHNN, Hà N i 23 Ph m S Lăng (2004), H i th o m t s bi n pháp khơi ph c đàn gia c m sau d p d ch, Hà N i 24 Lý thuy t qu n lý kinh t theo lý thuy t h th ng (1994), NXB Th ng kê, Hà N i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 107 25 Lê Văn Năm (2004), B nh cúm gà, T p chí Khoa h c K thu t Thú y 26 Tô Th Phư ng (1996), Giáo trình lý thuy t th ng kê, NXB Giáo d c, Hà N i 27 Vũ Th Ng c Phùng c ng s (1997), Kinh t phát tri n, NXB Th ng kê Hà N i, tr 15 28 Quy t ñ nh s 17 ngày 27 tháng năm 2007 v ñi u ki n p tr ng chăn nuôi thu c m Quy t ñ nh s 1405 TTg ngày 16/10/2007 c a Th tư ng Chính ph Thơng tư hư ng d n s 92 ngày 19/11/2007 c a B Nơng nghi p PTNT v u ki n p tr ng gia c m chăn nuôi thu c m, T p chí Hi p h i chăn nuôi gia c m, s (18) (2007) 29 Nguy n Hoài Tao, Nguy n Tu n Anh, M t s thông tin v d ch cúm gia c m, T p chí chăn ni, s - 2004 30 Tô Long Thành (2004), Thông tin c p nh t v tái xu t hi n cúm gia c m t i nư c châu Á, T p chí Khoa h c k thu t Thú y 31 Tô Long Thành (2006), Kinh nghi m phòng ch ng d ch cúm gia c m s d ng vacxin cúm gia c m t i Trung Qu c, T p chí Khoa h c k thu t Thú y 32 Nguy n H i Thanh (1997), M t s mơ hình t i ưu áp d ng nơng nghi p, NXB Nông nghi p, Hà N i 33 Nguy n Văn Thiên (1995), Di truy n h c s lư ng ng d ng chăn nuôi, NXB Nông nghi p, Hà N i 34 Nguy n Th Thu (1982), Nh ng v n ñ b n v nâng cao HQKT c a n n s n xu t, NXB Nông nghi p, Hà N i 35 Vũ Th Phương Thu (1999), Th c tr ng gi i pháp ch y u nâng cao hi u qu kinh t s d ng ñ t canh tác ngo i thành Hà N i, Lu n án ti n sĩ kinh t , khoa Kinh t Phát tri n nông thôn, Trư ng ð i h c Nông nghi p I, Hà N i 36 Nguy n ð c Tr ng (1998), Nghiên c u m t s y u t qu p n c a tr ng v t CV Super M dịng ơng dịng bà nh hư ng ñ n k t Vi t Nam, Lu n án ti n s KHNN, Vi n KHKTNN Vi t Nam Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 108 37 C c chăn nuôi (2007), Chi n lư c chăn ni Vi t Nam đ n năm 2020, NXB Nơng nghi p, Hà N i 38 Lê Th (1993), ð nh giá tiêu th s n ph m c a doanh nghi p, NXB th ng kê, Hà N i 39 ð ng Văn Ti n (1996), Nghiên c u s n xu t tiêu th rau s ch Hà N i, Lu n văn th c sĩ khoa h c kinh t , Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i 40 Nguy n Hoài Tao, Nguy n Tu n Anh: “M t s thông tin v d ch cúm gia c m”, Chăn nuôi s - 2004, tr27 41 Http://www.cucchannuoi.gov.vn/WebContent/bantinchannuoi/ index.aspx? in dex=detailNews&num=21&TabID=4&NewsID=148 42 Http://www.kinhtenongthon.com.vn/Story/xaydungnongthonmoi/ Chuyende channuoi/2008/10/15265.html 43 Http://www.tin247.com/cho_phep_ap_no%2C_nuoi_moi_gia_cam_ tro_lai -1-21251439.html 44 Http://snnptnt.thanhhoa.gov.vn/SNNPTNT/default.aspx?NewsID=147 45 Http://www.cucchannuoi.gov.vn/ccn_cms/vanban/2006112181640.doc Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 109 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c s kinh t nông nghi p…………… 110 ... gia c m 53 TÌNH HÌNH S N XU T VÀ TIÊU TH GI NG GIA C M C A CÔNG TY TRONG B I C NH CÚM GIA C M 55 4.2.1 Chi n lư c s.xu t kinh doanh c a công ty b i c nh cúm gia c m 55 4.2.2 Tình hình đ u... thành Công ty gi ng gia c m Lương M tr c thu c t ng công ty chăn nuôi Vi t Nam; đ n năm 2003, cơng ty ti n hành c ph n hoá l y tên Công ty c ph n gi ng gia c m Lương M Công ty c ph n gi ng gia. .. d ch cúm gia c m ñ n k t qu s n xu t kinh doanh c a công ty c ph n gi ng gia c m Lương M l a ch n ñ tài: "Nghiên c u tình hình s n xu t tiêu th s n ph m c a Công ty c ph n gi ng gia c m Lương