ĐẠI CƯƠNG VỀ CHĂN NUÔI GIA CẦM (CHĂN NUÔI GIA CẦM ĐẠI CƯƠNG SLIDE)

255 328 0
ĐẠI CƯƠNG VỀ CHĂN NUÔI GIA CẦM (CHĂN NUÔI GIA CẦM ĐẠI CƯƠNG SLIDE)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y BM CHĂN NUÔI CHUYÊN KHOA BÀI GIẢNG MÔN CHĂN NUÔI GIA CẦM CHĂN NUÔI GIA CẦM CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU CHƯƠNG II: GIỐNG VÀ CÔNG TÁC GIỐNG CHĂN NUÔI GIA CẦM TRONG CHƯƠNG III: THỨC ĂN VÀ DINH DƯỠNG NUÔI GIA CẦM TRONG CHĂN CHƯƠNG IV: ĐIỀU KIỆN TIỂU KHÍ HẬU NI VÀ CHUỒNG TRẠI CHUỒNG CHƯƠNG V: ẤP TRỨNG NHÂN TẠO CHƯƠNG VI: QUẢN LÝ VÀ CHĂM SĨC NI DƯỠNG GÀ CHƯƠNG VII: VỆ SINH THÚ Y VÀ AN TOÀN SINH HỌC TRONG CNGC CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU 1.1 Mở đầu - Khái niệm chung ngành CNGC - Tình hình phát triển CNGC giới - Tình hình phát triển CNGC Việt Nam - Một số đặc điểm ngành CNGC  1.2.Đặc tính sinh học gia cầm           Bộ lông da Sự thay lông Hệ xương Hệ tuần hồn Hệ hơ hấp Hệ tiết Hệ tiêu hóa Hệ sinh sản Hệ nội tiết Hệ thần kinh Khái niệm ngành chăn ni gia cầm  Gắn bó với đời sống người từ sớm  Từ thời nguyên thủy: bắt gia cầm ăn nuôi dưỡng để lấy trứng thịt  Hơn 10.000 lồi chim: có gà, vịt, ngỗng, ngan, gà tây, bồ câu, chim cút, gà sao, gà lôi đà điểu chọn lọc, hóa phát triển Khoa học kỹ thuật CNGC cần quan tâm vấn đề sau: - đặc điểm sinh học gia cầm  - giống kỹ thuật chọn lọc phát triển giống  - Thức ăn dinh dưỡng  - Quy trình ni dưỡng  - Chế biến bảo quản trứng thịt gia cầm  - Công tác quản trị chăm sóc  - Chuồng trại biện pháp bảo vệ đàn gia cầm Phương pháp chọn giống nhân giống     Chuyên hóa cao độ gia cầm chuyên thịt chuyên trứng khai thác nguồn gen theo hướng có lợi Những PP chọn lọc di truyền quần thể, số lượng áp dụng để phát triển giống, dịng, cá thể có suất cao Nhóm chuyên thịt: tăng trọng nhanh, phầm chất thịt ngon, suất trứng tốt để tạo nhiều Nhóm trứng: pp chọn lọc màu lơng liên kết giới tính cho phép phân biệt gà trống gà mái nở Kỹ thuật ấp trứng     Máy ấp trứng đời 1844 bước ngoặc lớn ngành chăn nuôi gia cầm Càng ngày đại với công suất lớn, tỷ lệ ấp nở cao, chất lượng gà tốt, giá thành gà giảm Chuyên hóa cao độ, đầu tư máy ấp đại, tập trung thành máy ấp lớn Quy mô tăng lên số lượng chất lượng, hiệu kinh tế hơn, gà vận chuyển xa Năng suất trứng Năm Ns trứng Tiêu tốn TA/1kg trứng 1930 120 3.2-3.4 1970 220-240 2.4-2.6 1990 260 2.3-2.4 1992-đến 290-322 2.1-2.2 Năng suất thịt Năm Tuần tuổi Trọng lượng HSCBTA 1950 9-10 1.6-1.7 2.6-2.7 1970 1.7-1.8 2.3-2.4 Hiện 6-7 >2kg 1.8 -1.9 10      Là giống vịt có nguồn gốc từ Nam Mỹ Màu sắc vịt hoang dã màu đen trắng, vịt hố có nhiều màu sắc khác Cho suất thịt cao Trống trưởng thành nặng 4.5kg Con mái nặng 3.2 kg 241 Công tác giống chăn nuôi gia cầm       Sơ lược di truyền học gia cầm Những tính trạng chất lượng Màu sắc lơng Màu da màu da chân Tốc độ mọc lơng Nhóm máu 242 Những tính trạng số lượng     sức đẻ trứng: tỷ lệ đẻ, Sức đẻ trứng phụ thuộc vào yếu tố sau: Tuổi thành thục sinh dục Tình trạng sức khỏe 243 Ảnh hưởng tuổi đẻ trứng đầu đến suất Ngày tuổi bắt đầu đẻ Số trứng năm 135 >280 145 260 164 210 185 203 204 190 224 178 244    Thời gian thay lông Thời gian nghỉ đẻ thay lông ảnh hưởng đến sản lượng trứng Thời gian thay lông ngắn gà đẻ lại sớm, số trứng tăng 245 Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức đẻ trứng gia cầm      Giống Tuổi gia cầm Thức ăn Điều kiện nuôi dưỡng chăm sóc Trọng lượng trứng 246 Các tiêu chất lượng trứng    Hình dạng vỏ trứng với đầu tù đầu nhọn, đo lường số hình dạng, tỷ số chiều rộng trứng chiều dài trứng Chỉ số hình dạng 0.75 – 0.84 Tình trạng vỏ trứng đo lường độ dày vỏ chịu lực nén vỏ trứng 247 Các tiêu sinh sản khác   Tỷ lệ thụ tinh Tỷ lệ ấp nở 248 Tỷ lệ nuôi sống Những yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nuôi sống: -đặc tính di truyền gà mẹ  Điều kiện ni dưỡng chăm sóc Sức sản xuất thịt gia cầm: trọng lượng thể, tốc độ sinh trưởng  249 Mức tăng trọng tương đối số loài gia cầm Tháng tuổi Gà (%) Gà tây (%) Vịt (%) Ngỗng (%) 246 152 156 173 85 100 96 45 54 67 25 35 28 40 11 250      Một số gen đặc biệt sử dụng công tác giống Một số khái niệm công tác giống Kiểu di truyền Kiểu hình Hệ số di truyền tiến di truyền 251 Trong công tác giống gia cầm thường áp dụng pp    Pp chọn lọc nối tiếp Pp chọn lọc độc lập Pp chọn lọc theo số 252    Chọn giống theo cá thể Chọn lọc theo quần thể Chọn lọc theo đời sau 253      Nhân giữ dòng hạt nhân Nhân giống tạp giao Lai gây thành Lai cải tiến Lai kinh tế 254 Hệ thống giống chăn nuôi gia cầm    Ngân hàng gen Trung tâm giống Trại thương phẩm 255 ...CHĂN NUÔI GIA CẦM CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU CHƯƠNG II: GIỐNG VÀ CÔNG TÁC GIỐNG CHĂN NUÔI GIA CẦM TRONG CHƯƠNG III: THỨC ĂN VÀ DINH DƯỠNG NUÔI GIA CẦM TRONG CHĂN CHƯƠNG IV: ĐIỀU KIỆN... 1844 bước ngoặc lớn ngành chăn nuôi gia cầm Càng ngày đại với công suất lớn, tỷ lệ ấp nở cao, chất lượng gà tốt, giá thành gà giảm Chuyên hóa cao độ, đầu tư máy ấp đại, tập trung thành máy ấp... thành sản phẩm 29 Đặc tính sinh học gia cầm     Bộ lông da Da lông bảo vệ gia cầm khỏi va chạm học gây thương tích, giúp thể ổn định thân nhiệt, giúp gia cầm bay nhận biết cảm giác qua tiếp

Ngày đăng: 08/04/2021, 12:39

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • Slide 1

  • CHĂN NUÔI GIA CẦM

  • CHƯƠNG I: MỞ ĐẦU

  • 1.2.Đặc tính sinh học của gia cầm

  • Khái niệm về ngành chăn nuôi gia cầm

  • Khoa học kỹ thuật trong CNGC cần quan tâm những vấn đề sau:

  • Phương pháp chọn giống và nhân giống

  • Kỹ thuật ấp trứng

  • Năng suất trứng

  • Năng suất thịt

  • Qui mô sản xuất

  • Năng suất lao động

  • Số đầu con nuôi ở Việt Nam qua các năm (FAOSTAT, 2007)

  • Số đầu con nuôi ở Việt Nam qua các năm (FAOSTAT, 2011)

  • Slide 15

  • Slide 16

  • Slide 17

  • Slide 18

  • Slide 19

  • Slide 20

  • Slide 21

  • Slide 22

  • Slide 23

  • 1. Tốc độ sinh sản nhanh

  • 2. Tốc độ sinh trưởng nhanh

  • 3. Khả năng chuyển hóa thức ăn cao

  • 4. Sản phẩm có giá trị cao

  • Sản phẩm có giá trị cao (tt)

  • 5. Khả năng cơ giới hóa và tự động hóa cao

  • Đặc tính sinh học của gia cầm

  • Slide 31

  • 1. Bộ lông và da(tt)

  • Lông ống gà

  • Slide 34

  • Slide 35

  • Slide 36

  • 2. Sự thay lông

  • Slide 38

  • Hình gà con 1 ngày tuổi

  • Slide 40

  • Slide 41

  • Slide 42

  • Slide 43

  • Mồng lá

  • Mồng lá 6 chóp, 5 và lá ngã

  • Mồng hoa cẩm chướng

  • Mồng vua

  • Mồng dâu

  • Mồng trích

  • Slide 50

  • 1.2.3 Hệ xương và cơ

  • Slide 52

  • Slide 53

  • Slide 54

  • Bảng: Số đốt sống của một số loài gia cầm

  • Slide 56

  • Slide 57

  • Slide 58

  • 1.2.4 Hệ tuần hoàn

  • Slide 60

  • Slide 61

  • Slide 62

  • Slide 63

  • 1.2.5 Hệ hô hấp

  • Slide 65

  • Slide 66

  • 1.2.6 Hệ bài tiết

  • Slide 68

  • Slide 69

  • Slide 70

  • Slide 71

  • Slide 72

  • 1.2.7 Hệ tiêu hóa

  • Slide 74

  • Mỏ gà, gà tây và bồ câu

  • Mỏ ngỗng và vịt

  • Slide 77

  • Slide 78

  • Slide 79

  • Slide 80

  • Slide 81

  • Slide 82

  • Slide 83

  • Slide 84

  • Slide 85

  • Slide 86

  • Slide 87

  • 1.2.8 Hệ sinh sản

  • Slide 89

  • Slide 90

  • Slide 91

  • Hệ thống sinh sản gà trống

  • Lỗ huyệt

  • Slide 94

  • Slide 95

  • Slide 96

  • Slide 97

  • Slide 98

  • Cơ quan sinh dục gà mái

  • Slide 100

  • Hình gà mái đẹp

  • Hình gà mái dắt con

  • Slide 103

  • Slide 104

  • Slide 105

  • Slide 106

  • Reproductive & Digestive Tract

  • Reproductive Tract

  • Slide 109

  • Reproductive Tract - Oviduct

  • Ovary - Follicles

  • Oviduct with Lumen Exposed

  • Cloaca

  • Reproductive Tract - Uterus

  • Slide 115

  • Slide 116

  • Slide 117

  • Slide 118

  • Slide 119

  • Slide 120

  • Slide 121

  • Cấu tạo của trứng

  • Hình dạng các loại trứng

  • Slide 124

  • Vỏ trứng

  • Thành phần cấu tạo của trứng các loài gia cầm

  • Slide 127

  • Thành phần dinh dưỡng của trứng gia cầm trong 100g trứng

  • Một số protein trong lòng trắng trứng những tính chất của chúng

  • Lòng trắng

  • Lòng đỏ

  • Slide 132

  • Slide 133

  • Sự thụ tinh

  • Slide 135

  • Slide 136

  • 1.2.9 Hệ nội tiết (tự đọc sách)

  • 1.2.10 Hệ thần kinh

  • Slide 139

  • Slide 140

  • Slide 141

  • Cấu tạo hình trứng gà

  • Chương II: giống và công tác giống trong chăn nuôi gia cầm

  • 2.2 các giống gia cầm

  • Slide 145

  • So sánh gà đẻ tốt và gà đẻ kém

  • Gà Leghorn

  • Slide 148

  • Gà BE

  • Slide 150

  • Gà trống & mái Plymouth

  • Gà mái Plymouth

  • Gà trống Plymouth

  • Gà Cornish

  • Slide 155

  • Gà con Cornish

  • Mái Cornish (trắng)

  • Gà con Arbor Acres

  • Gà Arbor Acres

  • Gà A.A

  • Slide 161

  • Gà Hubbard trắng

  • Gà Ôkê

  • Slide 164

  • Gà ISA Browns

  • Mái ISA Browns

  • Gà ISA Browns

  • Gà tàu vàng

  • Mái Tàu vàng

  • Mái & trống tàu vàng

  • Slide 171

  • Ga ta go cong

  • Ga ta 1 ngay tuoi

  • Slide 174

  • Slide 175

  • Gà H’mông

  • Slide 177

  • ga h’mong

  • H’mong

  • Trong va mai H’mong

  • Slide 181

  • Ga thit H’mong

  • H’mong

  • Gà Mía ở Đường Lâm

  • Gà Mía

  • Gà mía (trống)

  • Slide 187

  • Gà Ác

  • Gà Ác

  • Slide 190

  • Slide 191

  • Slide 192

  • Gà tre

  • Slide 194

  • Gà tre

  • Gà tre chân cao

  • Gà tre (Thái)

  • Gà tre Tân Châu

  • Gà Hồ

  • Gà Hồ

  • Gà Lôi

  • Gà trống thiến

  • Vịt Khaki Campell

  • Vịt khaki campell

  • Slide 205

  • Vịt xiêm

  • Slide 207

  • Slide 208

  • Slide 209

  • Vit xiemphap

  • Vit kieng

  • Slide 212

  • Slide 213

  • Slide 214

  • Slide 215

  • Slide 216

  • Slide 217

  • Slide 218

  • Slide 219

  • Slide 220

  • Slide 221

  • Slide 222

  • Slide 223

  • Slide 224

  • Slide 225

  • Slide 226

  • khakicampell

  • Slide 228

  • Vit sieu thit VSM3

  • Slide 230

  • VIT SIEU THIT

  • Slide 232

  • Slide 233

  • Slide 234

  • Slide 235

  • Vịt anh đào

  • Vịt Ấn độ

  • Slide 238

  • Ngỗng

  • Vịt Muscovy

  • Slide 241

  • Công tác giống trong chăn nuôi gia cầm

  • Những tính trạng số lượng

  • Ảnh hưởng của tuổi đẻ trứng đầu đến năng suất

  • Slide 245

  • Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức đẻ trứng của gia cầm

  • Các chỉ tiêu về chất lượng trứng

  • Các chỉ tiêu sinh sản khác

  • Tỷ lệ nuôi sống

  • Mức tăng trọng tương đối của một số loài gia cầm

  • Slide 251

  • Trong công tác giống gia cầm thường áp dụng 3 pp

  • Slide 253

  • Slide 254

  • Hệ thống giống trong chăn nuôi gia cầm

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan