Đang tải... (xem toàn văn)
luận văn
B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I ð H U QUY T KH NĂNG S N XU T C A T H P LAI GI A GÀ TR NG REDBRO V I MÁI LƯƠNG PHƯ NG T I TRUNG TÂM NGHIÊN C U GIA C M TH Y PHƯƠNG LU N VĂN TH C SĨ NÔNG NGHI P Chuyên ngành: CHĂN NUÔI Mã s : 60.62.40 Ngư i hư ng d n khoa h c: TS PHÙNG ð C TI N PGS.TS ðINH VĂN CH NH HÀ N I - 2010 L I CAM ðOAN Tơi xin cam đoan s li u k t qu trình bày lu n văn cơng trình nghiên c u c a tơi S li u k t qu hoàn toàn trung th c, chưa t ng đư c cơng b b t c cơng trình nghiên c u Tác gi lu n văn ð H u Quy t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p i L I C M ƠN Tôi xin bày t lòng bi t ơn sâu s c t i Q th y giáo Khoa Chăn ni - Ni tr ng Thu s n, Vi n đào t o sau ð i h c Trư ng ð i h c Nơng nghi p Hà N i giúp ñ t o ñi u ki n cho tơi su t q trình h c t p, nghiên c u th c hi n hoàn thành lu n văn Tôi xin chân thành c m ơn t i Ti n sĩ Phùng ð c Ti n PGS TS ðinh Văn Ch nh, hai ngư i Th y t n tình hư ng d n giúp đ tơi q trình nghiên c u hồn thành lu n văn Tơi xin g i l i c m ơn t i Ban lãnh ñ o Trung tâm nghiên c u gia c m Th y Phương-Vi n Chăn Ni, t o u ki n cho tơi tham d khố h c t o m i ñi u ki n thu n l i nh t đ tơi ti n hành đ tài NCKH hoàn thành lu n văn Xin c m ơn gia đình, ngư i thân, đ ng nghi p b n bè đ ng viên, khích l tơi su t q trình h c t p, nghiên c u hoàn thành lu n văn Hà N i, tháng 01 năm 2011 Tác gi Lu n văn ð H u Quy t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p ii M CL C L i cam ñoan i L i c m ơn ii M cl c iii Danh m c ch vi t t t v Danh m c b ng vi Danh m c ñ th vii M ð U 1.1 ð tv nñ 1.2 M c tiêu c a ñ tài 1.3 Ý nghĩa khoa h c th c ti n c a ñ tài 2 T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Cơ s lý lu n c a ñ tài 2.2 Ngu n g c, ñ c ñi m, tính s n xu t c a ñ i tư ng nghiên c u 41 ð I TƯ NG, N I DUNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 44 3.1 ð i tư ng nghiên c u 44 3.2 ð a ñi m th i gian nghiên c u 44 3.3 N i dung nghiên c u 44 3.4 Phương pháp nghiên c u 45 K T QU VÀ TH O LU N 53 4.1 K t qu nghiên c u ñàn gà sinh s n 53 4.1.1 Giai ño n gà dị, h u b 53 4.1.2 Giai đo n sinh s n 58 4.1.3 Năng su t tr ng 64 4.1.4 Hi u qu s d ng th c ăn giai ño n ñ tr ng 66 4.1.5 K t qu 68 pn Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p iii 4.2 K t qu nghiên c u gà thương ph m 69 4.2.1 ð c m ngo i hình c a gà th t RLV2 69 4.2.2 T l nuôi s ng 71 4.2.3 Kh i lư ng th 72 4.2.4 Sinh trư ng t ñ i 74 4.2.5 Sinh trư ng tương ñ i 76 4.2.6 Lư ng th c ăn thu nh n hi u qu s d ng th c ăn 77 4.2.7 Chi phí th c ăn/kg tăng kh i lư ng th 79 4.2.8 Ch s s n xu t (PN), ch s kinh t (EN) 80 4.2.9 M kh o sát 82 4.2.10 Năng su t th t s n xu t t m t gà mái m 83 4.2.11 Hi u qu nuôi gà th t thương ph m 84 K T LU N VÀ ð NGH 87 5.1 K t lu n 87 5.2 ð ngh 88 TÀI LI U THAM KH O Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p iv 89 DANH M C CÁC CH TP Thương ph m TB Trung bình TTTĂ Tiêu t n th c ăn TLNS T l nuôi s ng ðvt VI T T T ðơn v tính Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p v DANH M C B NG STT Tên b ng Trang 3.1 Sơ đ b trí thí nghi m 45 3.2 Sơ đ b trí thí nghi m 46 3.3 Ch đ dinh dư ng ni gà sinh s n 46 3.4 Ch đ dinh dư ng ni gà th t 47 4.1 T l nuôi s ng giai ño n 0-20 tu n tu i 54 4.2 Kh i lư ng th giai ño n – 20 tu n tu i 55 4.3 Lư ng th c ăn thu nh n giai ño n – 20 tu n tu i 57 4.4 T l nuôi s ng giai ño n sinh s n (22 – 68 tu n tu i) 59 4.5 M t s ch tiêu giai ño n thành th c sinh d c 60 4.6 T l ñ c a ñàn gà thí nghi m 63 4.7 Năng su t tr ng c a đàn gà thí nghi m 65 4.8 Hi u qu s d ng th c ăn giai ño n ñ tr ng 67 4.9 K t qu 68 pn 4.10 T l nuôi s ng c a gà Thương ph m t - 10 tu n tu i 71 4.11 Kh i lư ng th 72 4.12 Sinh trư ng t ñ i c a gà thương ph m t 1– 10 tu n tu i 74 4.13 Sinh trư ng tương ñ i c a gà thương phâm t – 10 tu n tu i 76 4.14 Lư ng th c ăn thu nh n, tiêu t n th c ăn/kg tăng tr ng c a gà thương ph m t - 10 tu n tu i 78 4.15 Chi phí th c ăn 80 4.16 Ch s s n xu t, ch s kinh t c a gà th t t 1- 10 tu n tu i 81 4.17 K t qu m kh o sát gà thương ph m 10 tu n tu i 82 4.18 Năng su t th t s n xu t t m t gà mái m 84 4.19 Hi u qu nuôi gà thương ph m 10 tu n tu i 85 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p vi DANH M C ð STT TH Tên ñ th Trang 4.1 T l ñ 4.2: Kh i lư ng th t 4.3: ð th sinh trư ng t ñ i c a gà t 1-10 tu n tu i 75 4.4 Sinh trư ng tương ñ i 77 64 sơ sinh - 10 tu n tu i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p vii 73 1.M ð U 1.1 ð t v n đ Ngành chăn ni gia c m Vi t Nam mu n ñ y nhanh t c ñ tăng ñ u su t hàng năm v n ph i chi nhi u ngo i t ñ nh p gi ng Th c ti n 15 năm qua ñã ch ng minh năm 1993 nh p gà Tam hồng 882, năm 1995 nh p gà Jiangcun gi ng gà lông màu c a Trung Qu c, hai gi ng gà có su t tr ng đ t 145 – 155 qu /mái/năm, kh i lư ng th lúc 77 ngày tu i ñ t 1,4 – 1,7 kg/con Sau th i gian ni thích nghi phát tri n r ng kh p c nư c, sau phát tri n ch m l i khơng đáp ng đư c địi h i c a th trư ng v su t ð thay th cho gà Tam Hoàng, năm 1998 nư c ta ñã nh p gi ng gà Lương phư ng nhanh chóng chi m lĩnh th trư ng gi ng gà có s n lư ng tr ng ñ t 165 – 170 qu /mái/năm, kh i lư ng th lúc 70 ngày tu i ñ t 1,7 – 1,9 kg/con, màu s c lơng đa d ng phù h p v i th hi u c a ngư i tiêu dùng Qua nhi u th h ni thích nghi ch n t o gi ng gà đư c B NN&PTNT cơng nh n gi ng ông bà năm 2004 Vài năm g n ñây nhu c u c a th trư ng v gi ng su t cao, th i gian nuôi ng n ( 56 – 63 ngày tu i ) ñã nh p gi ng gà lông màu Sasso, ISA, Redbro ñó gà Redbro gi ng gà n ng cân n m b gi ng gà HubbarIsa c a c ng hịa Pháp Gà tr ng có đ c ñi m màu lông s m da chân màu vàng, thân hình ch c kh e cân đ i, t c ñ sinh trư ng nhanh kh cho th t cao, kh i lư ng th lúc 38 – 40 tu n tu i ñ t 4,3 – 4,5 kg Nh m t o nh ng gi ng gà d nuôi, ch t lư ng cao, ñem l i hi u qu kinh t cho ngư i chăn ni đáp ng nhu c u c a ngư i tiêu dùng, ti n hành nghiên c u ñ tài : “Kh s n su t c a t h p lai gi a gà tr ng Redbro v i mái Lương phư ng t i Trung tâm nghiên c u gia c m Th y Phương ” Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 1.2 M c tiêu c a ñ tài - ðán h giá kh sinh s n c a gà mái LV2 lai v i gà tr ng RedbroAB - Xác ñ nh kh sinh trư ng cho th t c a gà RLV2 nuôi th t t i Trung tâm 1.3 Ý nghĩa khoa h c th c ti n c a ñ tài Trên s lý lu n c a ưu th lai t nh ng nguyên li u gi ng gà lông màu nh p n i chúng tơi tri n khai t h p lai gi a gà tr ng RedbroAB có ưu m: su t ch t lư ng th t cao, t c ñ l n nhanh v i gà mái LV2 có ưu m th t thơm ngon, màu s c lơng đa d ng, s c ch ng ch u b nh t t t t ñáp ng nhu c u c a th trư ng ngư i tiêu dùng T o t h p lai có su t th t cao làm tăng s n ph m th t gà lông màu, làm phong phú thêm gi ng gà lông màu phù h p v i nhi u ñ a phương v i ñi u ki n sinh thái khác nhau, t o ñi u ki n cho h nông dân chăn nuôi phát tri n kinh t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p K T LU N VÀ ð NGH 5.1 K t lu n 5.1.1 T l ni s ng qua giai đo n dò, h u b sinh s n c a gà mái LV2 ñ t 95,00% - 97,60% Gà mái RedbroAB ñ t 93,66% – 97,19% Kh i lư ng th lúc 20 tu n tu i: gà mái LV2 ñ t 2112,67g; gà mái RedbroAB ñ t 2385,23g Lư ng th c ăn thu nh n c a c giai ño n (0 - 20 tu n tu i) c a gà LV2 9394,35g; c a gà RedbroAB 9952,11g 5.1.2 Tu i thành th c sinh d c (t l ñ 5%) c a gà LV2 154-155 ngày, c a gà RedbroAB 170 ngày, t l đ trung bình khơng thay đ i ñáng k ghép v i tr ng khác 68 tu n tu i c a gà LV2 t h p lai khác nhau, t l ñ ñ t 49,48% - 49,77%, gà RdbeoAB ñ t 46,52% Năng su t tr ng/mái/68 tu n tu i ñ t 165,92 – 166,85 qu Gà RedbroAB 49,41 qu Tiêu t n th c ăn/10 tr ng c a gà LV2 có thay đ i đáng k đư c ghép v i tr ng khác nhau, t h p lai t h p lai (♂RedbroAB x ♀LV2) 2,66kg, gà (♂LV2 x ♀LV2) 2,57kg gà RedbroAB có tiêu t n cao nh t 2,98kg 5.1.3 T l tr ng có phơi c a gà (♂RedbroAB x ♀LV2) ñ t 96,35% cao gà( ♂LV2 x ♀LV2) 95,04% gà (♂RedbroAB x ♀RedbroAB) là: 94,25% Ưu th lai v t l phôi c a gà (♂RedbroAB x ♀LV2) 1,38% so v i trung bình b m S gà lo i 1/mái c a t h p lai (♂RedbroAB x ♀LV2) 129,57con cao hai công th c nhân gi ng thu n (♂LV2 x ♀LV2) (♂RedbroAB x ♀RedbroAB) t 1,44con – 18,36 5.1.4 Gà ni th t RLV2 đ n 10 tu n tu i: T l nuôi s ng ñ t 98,00%, ưu th lai so v i trung bình b m 1,07% Kh i lư ng th ñ t 2432,63g/con, ưu th lai so v i trung bình b m 4,70% Tiêu t n th c ăn/kg tăng kh i lư ng c a th : 2,60kg ưu th lai so v i trung bình b m – 0,36% Ch s s n xu t ñ t 87 131,08 ch s kinh t 6,73 5.1.5 T l thân th t b ng 73,42% ,t l th t ñùi 23,72%; t l th t ng c là: 22,88% cao gà LV2 th p gà RedbroAB T l m b ng 2,12% 5.1.6 S kg th t hơi/mái/68 tu n tu i c a t h p lai gi a gà ♂RedbroAB x ♀LV2 ñ t cao nh t 308,89 kg cao hai công th c nhân gi ng thu n (♂LV2 x ♀LV2) (♂RedbroAB x ♀RedbroAB) t 19,98kg – 64,81kg tương ng 18,36% – 26,55% 5.2 ð ngh Kính đ ngh h i đ ng cho phép áp d ng công th c lai tr ng RedbroAB x mái LV2 ñ t o lai RLV2 nuôi th t phát tri n r ng s n xu t 88 TÀI LI U THAM KH O I Ti ng Vi t Auaas R and R, Wilke (1978), S n xu t b o qu n tr ng gia c m; Cơ s sinh h c c a nhân gi ng nuôi dư ng gia c m (Nguy n Chí B o d ch), NXB Khoa h c k thu t, Trang 486-524 Nguy n Thanh Bình (1998) Nghiên c u kh sinh s n s n xu t c a gà Ri, Lu n án Th c sĩ khoa h c Nông nghi p, Vi n khoa h c k thu t Nông nghi p Vi t Nam Brandesch, Bilchel (1978) Cơ s sinh h c c a nhân gi ng nuôi dư ng gia c m, (Nguy n Chí B o d ch) NXB Khoa h c K thu t Nông nghi p Nguy n Huy ð t, Nguy n Thành ð ng, (2001) Nghiên c u ch n l c, nhân gi ng gà Lương Phư ng Hoa t i tr i chăn nuôi Liên Ninh” Báo cáo k t qu Nghiên c u Khoa h c 1999- 2000 Trung tâm nghiên c u gia c m V n Phúc Nguy n M nh Hùng, Hoàng Thanh, Bùi H u ðoàn, Nguy n Th Mai, Chăn nuôi gia c m, NXB Nông nghi p, 1994, Hutt,F,B (1978) Di truy n h c ñ ng v t, Phan C Nhân d ch, NXB Khoa h c k thu t, Hà N i, trang 348- 350 ð Ng c Hoè (1995) M t s ch tiêu v sinh chu ng nuôi gà công nghi p ngu n nư c cho chăn nuôi khu v c quanh Hà N i, Lu n án Phó ti n sĩ KHNN Johansson, (1972) Cơ s di chuy n c a su t ch n gi ng ñ ng v t (Phan C Nhân, Tr n ðình Miên, T Tồn, Tr n ðình Tr ng,d ch), NXB Khoa h c, Tr, 254-274 Lã Văn Kính (2000) K thu t ni gà đ thương ph m vùng khí h u nóng Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i trang 142 – 159 10 Nguy n Th Khanh c ng s (1995) M t s ñ c ñi m v kh sinh 89 trư ng, cho th t sinh s n c a Tam Hồng ni t i Hà N i, Lu n án Th c sĩ khoa h c Nông nghi p 11 ðào Văn Khanh (2002), Nghiên c u kh sinh trư ng, su t ch t lư ng th t gà c a gi ng gà lông màu Kabir, Lương Phư ng, Tam Hồng ni bán chăn th mùa v khác t i Thái Nguyên, Lu n án Ti n s KHNN, ðHNL Lâm Thái Nguyên, trang 147 – 149 12 Kushner K,F, (1974), Các s di truy n h c c a s l a ch n gi ng gia c m, T p chí Khoa h c KTNN s 141, trang 222-227 13 Kushner K,F, (1978), Nh ng s di truy n h c c a vi c s d ng ưu th lai chăn ni, Trích “Nh ng s di truy n ch n gi ng ñ ng v t”, (Nguy n Ân, Tr n C , Nguy n M ng Hùng, Lê ðình Lương d ch), NXB Khoa h c K thu t, Hà N i, Tr, 248-262 14 ð ng H u Lanh (1995), Cơ s di truy n h c gi ng v t nuôi, NXBGD Hà N i, Tr 90-100 15 Hà Th Len (2003), Nghiên c u kh s n xu t c a t h p lai gi a gà Sasso v i gà Lương Phư ng, Lu n văn t t nghi p, Trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i 16 Lê Huy Li u, Lê H ng M n, Nguy n Duy Hoan (2003), Năng su t th t c a lai F1 gi a gà Ri v i m t s gi ng gà lông màu th vư n t i Thái Ngun, t p chí Chăn ni s 8, Tr 10-12 17 Tr n Long (1994), Xác ñ nh m t s ñ c ñi m di truy n m t s tính tr ng s n xu t l a ch n phương pháp ch n gi ng thích h p đ i v i dòng gà th t Hybro HV85, Lu n án PTS Khoa h c Nông nghi p, Vi n KHKT Nông nghi p Vi t Nam, Tr, 90- 114 18 Tr n Long, Nguy n Th Thu, Bùi ñ c Lũng (1996), "Bư c ñ u nghiên c u ñ c ñi m sinh trư ng c a gà Ri", Tuy n t p cơng trình nghiên c u khoa h c k thu t gia c m, Liên hi p xí nghi p gia c m Vi t Nam, NXB Nông nghi p, Tr, 77- 82 90 19 Ngô Gi n Luy n (1994), Nghiên c u m t s tính tr ng su t c a dịng thu n ch ng V1, V3, V5 gi ng gà th t cao s n Hybro ñi u ki n Vi t Nam Lu n án PTS Khoa h c Nông nghi p, Vi n Khoa h c K thu t Nông nghi p Vi t Nam 20 Bùi ð c Lũng (1992), "Nuôi gà th t broler xu t cao", Báo cáo chuyên ñ H i ngh Qu n lý k thu t ngành gia c m, Thành ph H Chí Minh, Tr, 1- 24 21 Bùi ð c Lũng, Lê H ng M n (1995), Th c ăn nuôi dư ng gia c m, NXB Nông nghi p, Hà N i 22 Lê Vi t Ly (1995), Sinh lý thích nghi, sinh lý gia súc, giáo trình cao h c nơng nghi p, Nxb Nơng nghi p, Hà N i, Tr 246-283 23 Nguy n Th Mai (1994), Nghiên c u m c lư ng Protein cho gà Hybro t 0-5 tu n tu i, Lu n văn th c s , trư ng ðHNN I Hà N i, Trang 45-73 24 Nguy n Th Mai (2001), Xác ñ nh giá tr lư ng trao ñ i ME c a m t s lo i th c ăn cho gà m c lư ng h p lý cho gà Broiler, Lu n án ti n s KHNN, Trư ng ðHNN I Hà N i 25 Lê H ng M n, Bùi ð c Lũng, Ph m Quang Hoán (1995), Nghiên c u yêu c u protein th c ăn h n h p gà Broiler nuôi tách tr ng mái t – 63 ngày tu i, thông tin gia c m, trang 17 – 29 26 Tr n ðình Miên, Nguy n H i Qn, Vũ Kính Tr c (1975), Ch n gi ng nhân gi ng gia súc, Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i, trang 75 27 Tr n ðình Miên, Nguy n Kim ðư ng (1992), Ch n nhân gi ng gia súc, NXB Nông nghi p, tr, 40- 41, 94- 99, 116 28.Tr n ðình Miên, Phan C Nhân, Nguy n Văn Thi n, Tr nh ðình ð t (1994), Di truy n ch n gi ng ñ ng v t (sách dùng cho Cao h c Nông Nghi p), Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i - 1994, Tr, 42- 74, 82- 160 91 29 Phan C Nhân, Tr n ðình Miên (1998), Di truy n h c t p tính, NXB giáo d c, Hà N i 30 Lê Th Nga, Nguy n ðăng Vang, Tr n Công Xuân (2000) “Nghiên c u kh cho th t c a lai gi a gà Kabir v i gà Tam Hoàng JC”, Báo cáo khoa h c, Vi n chăn nuôi, trang 59 31 Bùi Th Oanh (1996), nh hư ng c a m c lư ng, protein, lyzin, methionin kh u ph n ñ n su t gà sinh s n hư ng th t broiler t i đ ng b ng Sơng H ng 32 Vũ Ng c Sơn, Nguy n Huy ð t, Tr n Long (1999), "Nghiên c u kh s n xu t c a gà Hoa Lương Phư n”, Báo cáo khoa h c Chăn nuôi Thú y 1998 - 1999, Hu 28 - 30/6, Ph n Chăn nuôi gia c m 33 Nguy n Văn Thi n, Tr n ðình Miên (1995), Di truy n s lư ng ng d ng chăn nuôi, NXB Nông nghi p, Hà N i, Tr, 9- 16, 193 34 Tiêu chu n Vi t Nam T.C.V.N 2.39 – 1997 35 Tiêu chu n Vi t Nam T.C.V.N 2.40 - 1997 36 Bùi Quang Ti n, Tr n Cơng Xn, Hồng Văn L c, Lê Th Nga (1995), Nghiên c u kh ng ch kh i lư ng gi m protein kh u ph n giai đo n gà giị Hybro V35 sinh s n Tuy n t p cơng trình nghiên c u chăn nuôi, NXB Nông nghi p, trang 118 – 124 37 Bùi Quang Ti n, Tr n Công Xuân, Phùng ð c Ti n (1995), "K t qu nghiên c u nhân thu n c a dòng gà chuyên th t "HE - Ross 2008".Tuy n t p cơng trình nghiên c u khoa h c k thu t chăn nuôi 1969 - 1995, Vi n chăn nuôi, Nhà xu t b n nông nghi p, Tr, 107- 116 38 Bùi Quang Ti n, Tr n Công Xuân, Phùng ð c Ti n, Lê Th Nga (1999), Nghiên c u ch n l c nâng cao hai dịng gà Ross- 208 NXB Nơng nghi p, Hà N i 92 39 Phùng ð c Ti n (1996), Nghiên c u m t s t h p lai gà broiler gi a dòng gà hư ng th t gi ng Ross – 208 Hybro HV – 85 Lu n án Ti n s khoa h c Nông Nghi p, Vi n KHKT Nông nghi p Vi t Nam 40 Phùng ð c Ti n, ð Th S i, Nguy n Quý Khiêm, Lê Th Thu Huy n, Hà Th Len (2003), Nghiên c u kh s n xu t t h p lai 3/4 máu Lương Phư ng 1/4 máu Sasso X44, “Khoa h c công ngh nông nghi p phát tri n nơng thơn 20 năm đ i m i, t p chăn ni thú y” NXB Chính tr qu c gia, Hà n i, trang 202 – 219 41 ðoàn Xuân Trúc, Hà ð c Tính, Vũ Văn ð c, Nguy n Th To n (1996), "Nghiên c u kh o sát gà broiler cao s n AA t h p lai kinh t gi a gà AA gà Hybro HV 85 nuôi Vi t Nam Tuy n t p cơng trình nghiên c u khoa h c k thu t gia c m 1986 – 1996, Liên hi p xí nghi p gia c m Vi t Nam NXB Nông nghi p, Tr, 34- 38 42 Readdy C.V (1999), Nuôi gà Broiler th i ti t nóng Chun san Chăn ni gia c m, H i Chăn nuôi Vi t Nam 43 Khu t Th Minh Tú (2008), Nghiên c u kh s n xu t c a m t s t h p lai gi a gà H v i gà Lương Phư ng Lu n văn Th c s , Trư ng ðHNN I Hà N i, Tr 39-73 44 H Xuân Tùng (2008), Nghiên c u lai t o gi a gà Lương Phư ng Hoa v i gà Ri nh m ch n t o gi ng gà th vư n ph c v cho chăn nuôi nông h Lu n án Ti n s Nông nghi p, Vi n KHNN Vi t Nam, Tr 57-141 45 Nguy n ðăng Vang, Tr n Công Xuân, Phùng ð c Ti n, Lê Th Nga, Nguy n M nh Hùng (1999), "Kh s n xu t c a gà Ri", Chuyên san chăn nuôi gia c m, H i Chăn nuôi Vi t Nam, Tr, 99- 100 46 Tr n Công Xuân, Bùi Quang Ti n, Phùng ð c Ti n, Võ Văn S , (1995) "Nghiên c u m t s y u t nh hư ng t i kh sinh trư ng c a gà Ross 208 V35 AV 35", Tuy n t p cơng trình nghiên c u khoa h c k thu t gia c m ñ ng v t m i nh p, NXB Nông nghi p, Hà N i, Tr, 60- 67 93 47 Tr n Công Xuân, Phùng ð c Ti n, Lê Th Nga (2002), Nghiên c u kh s n xu t c a t h p lai gi a gà Kabir v i gà Lương Phư ng Hoa, Báo cáo nghiên c u khoa h c, Trung tâm nghiên c u gia c m Thu Phơng 48 Tr n Cơng Xn, Hồng Văn L c, B ch Th Thanh Dân c ng s (2003), “K t qu nghiên c u kh s n xu t c a gà Lương Phư ng Hoa - Trung Qu c., T p chí chăn ni s 2, Tr 5- 49 Tr n Công Xuân, Vũ Xuân D u, Phùng ð c Ti n, Vương Tu n Ng c, Nguy n Quý Khiêm, ð Th S i, Hoàng Văn L c,2004 Nghiên c u kh s n xu t c a t h p lai gi a gà tr ng dòng X44 (Sasso) v i mái Lương Phư ng Hoa Tuy n t p cơng trình nghiên c u khoa h c – công ngh chăn nuôi gà NXB Nông nghi p Hà N i 2004, Tr 238 - 249 50 Nguy n Tr ng Thi n (2008), Nghiên c u kh s n xu t c a gà Hubbar Redbro nh p n i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p trư ng ð i h c Nông Nghi p Hà N i tr 34,50-52 51 Tr n Th Mai Phương (2004), Nghiên c u kh sinh s n,sinh trư ng ph m ch t th t c a gi ng gà ác vi t nam, Lu n án ti n s nông nghi p tr 5-6 52 T An Bình (1973), “ Nh ng k t qu bư c ñ u v lai kinh t gà”, T p chí Khoa h c k thu t Nông nghi p, trang 598 – 603 53 Nguy n Hoài Tao, T An Bình (1984), “ M t s ch tiêu v tính s n xu t ch t lư ng tr ng, th t c a gà Ri”, Tuy n t p cơng trình nghiên c u chăn ni (1969 – 1984) Nhà xu t b n nông nghi p Hà N i, trang 100 – 107 54 Bùi Quang Ti n, Nguy n Hoài Tao (1985), K t qu nghiên c u t o gi ng gà Rhoderi, trang 47 – 48 55 Lê H ng M n, ðồn Xn Trúc (1984) “Lai gi a dịng b gi ng gà Plymouth Rock ñ t o lai gà th t thương ph m (Broiler) cao s n”, M t 94 s k t qu nghiên c u khoa h c k thu t v gia c m t p Công ty gia c m Trung ương Nhà xu t b n Nông nghi p, Hà N i, trang 52 -61 56 Nguy n Duy Hoan, Bùi ð c Lũng, Nguy n Thanh Sơn, ðoàn Xuân Trúc (1999), Chăn ni gia c m ( Giáo trình dành cho cao h c nghiên c u sinh chăn nuôi), Trư ng ð i H c Nông Lâm Thái Nguyên Nhà xu t b n nông nghi p, trang 3-11; 30-34 57 Phùng ð c Ti n, Nguy n Quý Khiêm, ð Th S i (2004) “ Nghiên c kh s n xu t c a gà Sasso X44 Nuôi t i trung tâm nghiên c u gia c m Th y Phương, Ph n di truy n ch n t o gi ng” Tuy n t p cơng trình nghiên c u khoa h c cơng ngh chăn nuôi gà, ph n chăn nuôi gà NXB Nông nghi p Hà N i, 2004 trang 71; 118- 128 58 Nguy n ð c tr ng, Hoàng Văn Ti u, Doãn Văn Xuân, (2007), Nghiên c u kh s n xu t c a gà màu GRIMAU, Báo cáo khoa h c Vi n chăn nuôi, ph n di truy n- gi ng v t nuôi, Tr 434- 441 59 Phùng ð c Ti n, Nguy n Ng c D ng, Nguy n Quý Khiêm, Nguy n Th Lành, Khu t Th Tuyên, Lê Th Thu Hi n, (2007), Nghiên c u kh s n xu t c a b n dịng gà Sasso ơng bà nh p n i Báo cáo khoa h c Vi n chăn nuôi năm 2007, ph n di truy n gi ng v t nuôi Tr 254-256 60 Lasley J,F, (1974), Di truy n ng d ng c i t o gia súc ( Nguy n Phúc Giác H i ,d ch) Nhà xu t b n khoa h c k thu t, Hà N i, Tr 280- 296 II Tài li u ti ng nư c 61 Arbor Acres (1995), Management manual and broiler feeding, Arbor Acres farm inc, p.20 62 Chambers J.R, (1990), Genetic of growth and meat production in chicken, Poultry breeding and genetics, R.D Cawforded Elsevier Amsterdam, pp, 627-628 95 63 Copland J.W and Alders R.G, (1005) The Australian poultry development programme in Asia and Africa, World Poultry Science Journal 61, pp 31-37 64 Gavora J.F, (1990), Disease genetic in poultry breeding and genetic, R.P Cawforded Elsevier Amsterdam pp, 806-809 65 Godfrey E.F and Joap R G, (1952), Evidence of breed and sex differences in the weight of chicks hatched from eggs similar weight, Poultry Science p, 31 66 Hayer J.F and Mc Carthy J.C, (1970) "The effect of selection at different ages for high and low weigh are the pattern of deposition in mice", Gienet Res p, 27 67 Hill J.F., G.E., Dickerson and H.L., Kempster (1954), "Some relationship between hatchability egg production adult mortability", Poultry, Science 33 p, 1059-1060 68 Ing J.E, (2001), Development of the digestive tract of poultry, World Poultry Science Journal 57 p, 420-422 69 Khan.A.G, (1198), Utilization of native breeds in poultry production system in high temperature regime, World Poultry Science Journal 64 p, 413-415 70 Letner T.M, and Asmundsen V.S, (1983), Genetics of growth constants in domestic fowl, Poultry Science 17 p, 286-294 71 Lerner J.M, and Taylor W (1943), "The heritable of egg productinon in the domestic fowl" Ames Nat, 77 p, 119 - 132 72 Rovimen (1994), Poultry technical siminar Sai Gon, OMNI, Hotel 73 Salah N.M, Mail E.S, (1946) Managment factors and broiler performance poultry international P,106,110 74 Schaible, Philip J (1986) poultry Science (65) p 91 – 98 96 75 Sonaiya E.B, (2005) Direct assessment of nutrient resources in free range and scavenging system World Poultry Science Journal 60 pp 523-53 76 Card L.E., Nesheim M.C, (1970), production aviola, Ciencia Tecnica lahabana pp,68-70 77.Trang www.hubbardbreeders.com (tháng 1/2009) 78 Trang www.sasso.fr.( tháng 1/2009) 79 Trang www.kabrir.co.il (tháng 1/2009) 97 M TS HÌNH NH C A ð TÀI nh 1: ðàn gà sinh s n RedbroAB x Lương phư ngLV2 nh 2: gà tr ng RedbroAB (40 tu n tu i) 98 nh 3: gà mái LV2 (40 tu n tu i) nh 4; Tr ng gà thí nghi m đư c p v i tr ng gà c a trung tâm 99 nh 5: Gà RLV2 (01 ngày tu i) nh 6: Gà LV2 (01 ngày tu i) 100 nh 7: Gà tr ng RedbroAB (01 ngày tu i) nh 8: Gà Lương phư ng LV2 (10 tu n tu i) 101 ... i gà broiler nuôi dài ngày 49 – 56 ngày th i gian chi u sáng ngày th 24 gi ; ngày th 20 gi ; ngày th ñ n ngày th 15 12 gi ; ngày th 16 – 18 14 gi ; ngày 19 – 22 16 gi ; ngày 23 – 24 18 gi ; ngày... N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 30 nh ng phương pháp lai khác như: lai kinh t , lai luân chuy n, lai c i ti n (lai pha máu), lai c i t o, lai ph i h p (lai t o thành) lai kinh t phương pháp... i Trung tâm nghiên c u gia c m Th y Phương ” Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ nông nghi p 1.2 M c tiêu c a ñ tài - ðán h giá kh sinh s n c a gà mái LV2 lai v i gà tr ng RedbroAB