ĐẶC ĐIỂM TÌNH HÌNH CHUNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM BẮC GIANG 1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Công ty Cổ phần CB NSTP Bắc Giang tiền thân là công ty Bánh kẹo Hà Bắc được thành lập vào tháng 7 năm 1964, dưới chế độ bao cấp nên xí nghiệp hoạt động có nhiều hạn chế. Nhiệm vụ chủ yếu của Công ty đó là sản xuất các loại Bánh kẹo theo kế hoạch của UBND Tỉnh Hà Bắc trực thuộc Công ty Thương mại Hà Bắc cũ. Sau thời kỳ xoá bỏ bao cấp, xí nghiệp hoạt động có quy mô nhỏ, đến tháng 10 năm 1991 do sự sát nhập Xưởng Chế biến Chè Hương, sở Thương mại Hà Bắc ra quyết định số 95/1991/QĐ-TM đổi tên thành Xí nghiệp Chế biến Nông Sản Hà Bắc có quy mô sản xuất kinh doanh nhỏ và ít đem lại hiệu quả. Để thực hiện chủ chương chính sách của Nhà nước về việc thanh toán các rối loạn do thiếu iôt. Ngày 18 tháng 10 năm 1996 Công ty Thương Mại ra quyết định số 485/QĐ/TM thành lập Xí nghiệp Muối iốt Hà Bắc trên cơ sở thành lập mới và sát nhập xí nghiệp Chế biến Thực phẩm Nông sản cũ vào là một. Quá trình sản xuất và kinh doanh muối iốt đã thực hiện tốt chủ chương chính sách của đảng và nhà nước, đồng thời mở rộng quan hệ hợp tác giúp đỡ các cơ quan TW và địa phương. Do yêu cầu , nhiệm vụ của Tỉnh và Sở Thương mại ngày càng lớn, đến ngày 10 tháng 12 năm 1997 NBND Tỉnh Bắc Giang với chức năng nhiệm vụ sản xuất và cung ứng Muối cho nhân dân trong toàn Tỉnh. Là Công ty sản xuất kinh doanh theo nhu cầu của thị trường với mục đích không vì lợi nhuận mà phục vụ nhân dân là chính. Đến nay do cơ chế hoạt động của thị trường ngày càng phát triển, nền kinh tế của thị trường với nhiếu thành phần khác nhau đang phát triển không ngừng và sự ra đời của hàng loạt các Doanh nghiệp trẻ đầy tiềm năng khiến cho sự cạnh tranh càng trở nên gay 11 gắt do vậy cơ chế quản lý của Nhà nước có nhiều thay đổi. Nắm bắt kịp thời sự thay đổi của nền kinh tế thị trường, ngày 24 tháng 12 năm 2003 UBND Tỉnh Bắc Giang ra quyết định số 2138/QĐ-CT về việc chuyển Doanh nghiệp Nhà nước thành Công ty Cổ phần CB NSTP Bắc Giang. Tuy mới chuyển đổi cơ chế nhưng Công ty đang từng bước ổn định và phát triển không ngừng. Công ty Cổ phần CB NSTP Bắc Giang nằm trên địa phận ở trung tâm Thành phố Bắc Giang ( Số 142 đường Thánh Thiên- phường Lê Lợi- Thành phố Bắc Giang ) Tên giao dịch của công ty: Công ty Cổ phần CB NSTP Bắc Giang. Tên viết tắt : BA FO CO Trụ sở giao dịch: Số 142- đường Thánh Thiên- phường Lê Lợi- Thành phố Bắc Giang- Tỉnh Bắc Giang. Điện thoại : 0240553838 Fax : 0240553838 Mã số thuế : 2400299099 Nghành nghề kinh doanh: Sản xuất muối iốt, sản xuất nước lọc, sản xuất băng dính, sản xuất thức ăn chăn nuôi. Vốn điều lệ : 7.000.000.000.đ Trong đó: Vốn của Nhà nước cấp là: 1.467.657.932 đ (chiếm 20,96%) Vốn cổ đông: 5.532.342.068 đ (chiếm 79,04%) Vốn cố định: 1.972.169.458 đ Trong đó: Nhà cửa vật kiến trúc : 905.427.938 đ Máy móc thiết bị : 965.323.920 đ Phương tiện vận tải : 101.147.600 đ Vốn lưu động : 5.027.830.542 đ Hiện nay, Công ty có Nhà máy Chế biến Thức ăn Chăn nuôi đang đi vào hoạt động, số vốn xây dựng nhà cửa và dây chuyền sản xuất rất lớn và đây cũng là một thế mạnh 22 mới của Công ty tương lai nó sẽ mang lại hiệu quả kinh tế lớn cho Công ty. Công ty đã thu hút vốn từ bên ngoài bằng việc phát hành cổ phiếu. 1.2. Đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty 1.2.1. Đặc điểm kinh doanh Tại Công ty: Giám Đốc và Phó Giám Đốc phụ trách kỹ thuật là người chỉ đạo, chịu trách nhiệm trực tiếp trong công tác tổ chức sản xuất kinh doanh của Công ty. Lệnh sản xuất được Giám đốc ký và các phân xưởng sản xuất, các nhà máy, các tổ sản xuất triển khai. Trong các phân xưởng sản xuất, các nhà máy, Giám đốc chi nhánh là người trực tiếp quản lý công tác sản xuất tại các phân xưởng, nhà máy mình phụ trách. Hiện nay, Công ty chủ yếu sản xuất muối I ốt, nước lọc, băng dính, sản xuất mua bán thức ăn chăn nuôi gia xúc, kinh doanh chế biến lương thực, thực phẩm. Ngoài ra, Công ty còn mở rộng kinh doanh xuất nhập khẩu thức ăn gia xúc nhằm mở rộng quy mô và mở rộng thị trường, tăng lợi nhuận. 1.2.2. Phân bố nguồn lực lao động Lao động là một trong ba yếu tố quan trọng của quá trình sản xuất kinh doanh của bất kỳ một doanh nghiệp nào bởi vì lao động là một trong những người trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất cũng là một bộ phận không thể thiếu trực tiếp tham gia vào quá trình tạo ra sản phẩm. Công ty Cổ phần CB NSTP Bắc Giang có 130 cán bộ công nhân viên trong đó: - Trực tiếp: 19 người. - Gián tiếp: 111 người. Kể từ khi công ty sản xuất muối và đầu tư dây truyền sản xuất thức ăn chăn nuôi, công tác đào tạo bồi dưỡng được công ty chú trọng hơn. Do đó, trình độ của lực lượng lao động kể cả trực tiếp và gián tiếp ngày càng nâng cao hơn. Cụ thể: - Đội ngũ cán bộ kỹ thuật có 13 người ở trình độ đại học, còn lại 18 người ở trình độ cao đẳng, trung cấp. 33 - Lao động trực tiếp thể hiện: TT Phân xưởng Tổng số Trình độ Bậc 1 Bậc 2 Bậc 3 Bậc 4 Bậc 5 1 Phân xưởng muối 62 6 25 15 10 6 2 Phân xưởng nước 7 1 6 3 Phân xưởng sx băng dính 7 1 6 4 Nhà máy sx TĂCN 35 4 10 21 - Phân theo trình độ đào tạo: TT Phân xưởng Tổng số Trình độ Trên ĐH ĐH CĐ, TC Chưa đào tạo 1 Ban giám đốc 3 3 2 Phòng kế toán, thống kê 4 4 3 Phòng tổ chức hành chính 4 2 2 4 Phòng nghiệp vụ KD 4 2 2 5 Xí nghiệp sản xuất muối 65 3 62 6 Nhà máy sản xuất TĂCN 43 3 7 33 7 Các chi nhánh 7 3 4 Tổng 130 14 17 99 Việc phân công bố trí sắp xếp lao động sao cho phù hợp với trình độ khả năng của từng người là yếu tố rất quan trọng có tác động đến năng suất lao động và kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty. 1.2.3. Tổ chức sản xuất * Kết cấu sản xuất • Sản phẩm chính bao gồm: - Muối iốt, tinh, thô; thức ăn chăn gia xúc, gia cầm các loại. - Nước lọc tinh khiết bình và chai; băng dính các loại. • Sản phẩm phụ bao gồm: Bột canh iốt, nước mắm iốt. • Sản phẩm phụ trợ: Hơi nước để làm chín SP thức ăn chăn nuôi và sấy khô SP… 44 • Sản phẩm phụ thuộc: Bao bì PP, bao bì PE để đóng gói sản phẩm muối iốt, thức ăn chăn nuôi, hộp carton để đóng thùng băng dính. * Loại hình sản xuất • Sản xuất hàng loạt loại vừa và nhỏ, sản xuất giai đoạn. • Dây truyền công nghệ sản xuất theo dây truyền. 1.2.4. Quy trình sản xuất kinh doanh chính của Công ty Sơ đồ 1.1- Quy trình sản xuất muối iốt Sơ đồ 1.2- Quy trình sản xuất băng dính Hệ thống bể lọc và vật lý tâm Muối nguyên liệu qua hệ thống sàng lọc rửa Hệ thống tự động phun trộn iốt Hệ thống phun nước và nghiền Nhập kho thành phẩm Tiêu thụ Kiểm tra chất lượng sản phẩm Đóng túi sản phẩm Kiểm tra chất lượng iốt Tiêu thụ Nhập kho sản phẩm Kiểm tra sản phẩm Tháo lắp đầu lõi Máy sẻ và cuộn Kiểm tra Nhập nguyên liệu Lắp đặt 55 Sơ đồ 1.3- Quy trình sản xuất nước tinh khiết Sơ đồ 1.4- Quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi Thanh dùng Lọc khoáng bẩn 0.005 Lọc khoáng bẩn 0.005 Nước nguyên liệu Xử lý lọc trao đổi ion Nhập kho thành phẩm Đóng chai, đóng bình Kiểm tra sản phẩm Thành phẩm nước sạch Hệ thống gia cố nhiệt làm chín sản phẩm, sấy khô Hệ thống phối trộn Hệ thống nghiền nhỏ Nguyên vật liệu chính Hệ thống ép viên (Thức ăn đậm đặc) Đóng bao sản phẩm Kiểm tra chất lượng sản phẩm Nhập kho thành phẩm 66 1.3. Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý của công ty 1.3.1. Cơ cấu tổ chức Cơ cấu tổ chức của công ty cổ phần CB NSTP Bắc Giang được tổ chức theo cơ chế trực tuyến từ trên xuống dưới. Đứng đầu Công ty là Giám đốc, sau là Phó Giám đốc, bên dưới là các hệ thống phòng ban của Công ty. Cơ cấu bộ máy quản lý tại Công ty Cổ phần CB NSTP Bắc Giang thể hiện qua sơ đồ sau: Sơ đồ 1.5- Cơ cấu bộ máy quản lý tại Công ty Ban kiểm soát Hội đồng quản trị Giám đốc Phó giám đốc kỹ thuật sản xuất Phó giám đốc kinh doanh 77 * Chức năng nhiệm vụ của các bộ phận trong Công ty • Hội đồng quản trị: Là cơ quan quyền lực cao nhất của công ty, có toàn quyền quyết định các vấn đề của Công ty mà phù hợp với pháp luật • Ban kiểm soát: Là tổ chức thay mặt các cổ đông kiểm tra mọi hoạt động sản xuất kinh doanh, tài chính và điều hành của Công ty, có trách nhiệm kiểm tra sổ sách kế toán, các báo cáo quyết toán tài chính… để trình hội đồng quản trị và đại hội đồng cổ đông thường niên, mọi chi phí của ban kiểm soát được tính vào chi phí quản lý của Công ty. • Ban giám đốc: (gồm 1 Giám đốc và 2 Phó giám đốc). - Giám đốc: Là người do hội đồng quản trị bổ nhiệm và miễn nhiệm. Giám đốc là đại diện pháp luật của Công ty trong mọi hoạt động giao dịch; là người chỉ đạo, xây dựng các hoạt động sản xuất kinh doanh, ký kết hợp đồng kế toán, hợp đồng lao động… - Phó giám đốc: Là người giúp việc cho Giám đốc một phần công việc và thay mặt giải quyết công việc khi giám đốc đi vắng. Phó giám đốc chịu trách nhiệm trước hội đồng quản trị và Giám đốc về việc làm của mình; là người quản lý hỗ trợ công tác cải tiến, sáng kiến kỹ thuật và áp dụng vào sản xuất, xây dựng, kiểm tra các quy trình về công tác tổ chức và an toàn lao động… • Phòng kế toán: Phòng nghiệp vụ kinh doanh Phòng mark- eting tiêu thụ Các chi nhánh cung cấp SP Phòng tổ chức hành chính Phòng kế toán thống kê Nhà máy sản xuất TĂCN NM SX muối iốt, nước lọc và băng dính 88 Có nhiệm vụ: Tham mưu, giúp việc cho Giám Đốc về quản lý tài chính, tài sản Công ty đúng quy định trong pháp lệnh kế toán thống kê; Lập dự trù kế hoạch tài chính hàng tháng, quý, năm theo quy định của Công ty có trách nhiệm xây dựng, trình đăng ký kế hoạch hàng năm; Lập báo cáo kế toán tài chính hàng tháng, quý, năm theo quy định của Công ty… • Phòng tổ chức hành chính: (gồm có 4 người) Nhiệm vụ: Tham mưu giúp Giám đốc thực hiện công tác tổ chức hành chính, lao động, tiền lương, xây dựng và sửa chữa nhà xưởng; Để xuất các biện pháp tổ chức quản lý và sản xuất, mua sắm các thiết bị văn phòng và lao động, mua bảo hiểm lao động cho công nhân viên…; Thực hiện công tác văn thư lưu trữ, quản lý các con dấu, theo dõi các quy định của Công ty và Nhà nước, điều hành tổ nhà ăn, tổ bảo vệ, cung cấp thông tin về sự vận động của tài sản và nguồn vốn cho nhà quản lý… • Phòng nghiệp vụ kinh doanh: (gồm 4 người). Phòng nghiệp vụ kinh doanh tham mưu giúp Giám đốc xây dựng và đôn đốc các kế hoạch sản xuất kinh doanh, đề ra các dự thảo, kế hoạch về sản xuất kinh doanh, tìm kiếm thị trường tiêu thụ… • Xí nghiệp sản xuất muối iốt: Là nơi bảo quản và quản lý các NVL, thành phẩm; tổ chức sản xuất khoa học, hợp lý, đáp ứng đủ yêu cầu của Công ty đặt ra. • Phân xưởng sản xuất nước lọc và băng dính: Là nơi trực tiếp sản xuất ra sản phẩm của phân xưởng mình, bảo quản, trông nom nhà xưởng, bảo quản an toàn và bố trí hợp lý, đáp ứng đúng số lượng, chất lượng và thời gian tạo ra sản phẩm. • Các chi nhánh: 99 Là nơi cung cấp hàng hoá của Công ty, chịu trách nhiệm bảo quản và bán hàng hoá của Công ty làm sao để Công ty thu được lợi nhuận cao nhất, đảm bảo vốn thu hồi nhanh nhất. • Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi: Đáp ứng về yêu cầu TACN ngày càng lớn của thị trường nhà máy có nhiệm vụ sản xuất TACN cung ứng cho thị trường, đáp ứng nhu cầu càng lớn của người chăn nuôi. 1.3.2. Chính sách quản lý Từ khi thành lập cho đến nay, Công ty luôn chấp hành nghiêm chỉnh pháp luật, thực hiện đầy đủ nghĩa vụ đối với nhà nước. Công ty luôn đảm bảo cho các cán bộ công nhân viên trong có việc làm và thu nhập ổn định, quan tâm kịp thời đến đời sống của họ. Để thích ứng với nền kinh tế thị trường, Công ty không ngừng nâng cao năng lực quản lý cũng như hoạt động tổ chức kinh doanh nhằm nâng cao uy tín đối với khách hàng, nâng cao vị thế của công ty trên thị trường. Trước mỗi kỳ kinh doanh, Công ty xây dựng kế hoạch sản xuất, tiêu thụ rõ ràng, đồng thời có các biện pháp cụ thể để thích ứng kịp thời với tình hình biến động về giá cả, nhu cầu, thị hiếu của khách hàng. 1010 . ĐẶC ĐIỂM TÌNH HÌNH CHUNG CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM BẮC GIANG 1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Công ty Cổ phần. thành Công ty Cổ phần CB NSTP Bắc Giang. Tuy mới chuyển đổi cơ chế nhưng Công ty đang từng bước ổn định và phát triển không ngừng. Công ty Cổ phần CB NSTP Bắc