ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ THANH Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRẠI VŨ THỊ HOA, XÃ NGUN HỊA, HUYỆN PHÙ CỪ, TỈNH HƯNG YÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn ni Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2015 - 2019 Thái Nguyên, năm 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ THANH Tên chun đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRẠI VŨ THỊ HOA, XÃ NGUYÊN HÒA, HUYỆN PHÙ CỪ, TỈNH HƯNG YÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Chăn ni Thú y Lớp: K47 - CNTY – Marpha Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Mạnh Cường Thái Nguyên, năm 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực tập trại hội để tơi rèn luyện nâng cao thêm kiến thức chuyên môn, kĩ sống vận dụng lý thuyết học vào thực tế Đây khoảng thời gian giúp tơi có thêm hành trang cần thiết để vững bước vào sống hồn thành tốt khóa luận để tốt nghiệp trường Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết, xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu, thầy cô khoa Chăn nuôi thú y - Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ cho tơi có hội để học tập rèn luyện thời gian qua Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới thầy giáo hướng dẫn Ths.Nguyễn Mạnh Cường tận tình hướng dẫn để tơi hồn thành tốt khóa luận Tơi xin chân thành cảm ơn tới trang trại Vũ Thị Hoa tạo điều kiện tốt để thực tập trang trại, xin cảm ơn tất cô bác anh chị làm việc trang trại quan tâm, chia sẻ giúp đỡ động viên tơi q trình thực tập Qua đây, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới bố mẹ anh chị em, bạn bè tạo điều kiện ủng hộ động viên tơi để tơi hồn thành tốt khóa học Cuối cùng, tơi xin gửi tới thầy giáo, cô giáo hội đồng đánh giá khóa luận lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Trần Thị Thanh năm 2019 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại Bảng 4.1: Số lượng lợn nuôi trại Vũ Thị Hoa qua năm 2015-2017 36 Bảng 4.2: Số lượng lợn thịt chăm sóc ni dưỡng 38 Bảng 4.3 Kết thực số biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn thịt 39 Bảng 4.4 Kết tiêm vắc xin cho đàn lợn thịt 41 Bảng 4.5 Kết điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại lứa 42 Bảng 4.6 Kết điều trị cho đàn lợn nuôi trại lứa 43 Bảng 4.7 Tỉ lệ nuôi sống lợn thịt 44 Bảng 4.8 Khối lượng lợn qua kì cân lợn lứa 45 iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT ADN: Axit Deoxyribonucleic ARN: Axit Ribonucleic Cs.: Cộng ml: Mililit kg: Kilogam Nxb: Nhà xuất CP: Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam PED: Dịch tiêu chảy cấp lợn STT: Số thứ tự UBND: Uỷ Ban Nhân Dân iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Quá trình thành lập 2.1.2 Vị trí địa lý 2.1.3 Đặc điểm khí hậu 2.1.4 Cơ sở vật chất trang trại 2.1.5 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.6 Quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng, trị bệnh cho vật nuôi trại…………………………………………………………………………… 2.1.7 Thuận lợi khó khăn trại 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Đặc điểm sinh trưởng, khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 2.2.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 12 2.2.3 TÌnh hình nghiên cứu nước………………… ………27 v Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 33 3.1 Đối tượng 33 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 33 3.3 Nội dung thực 33 3.4 Các tiêu phương pháp thực 33 3.4.1 Các tiêu theo dõi 33 3.4.2 phương pháp theo dõi thu thập thông tin………………………….34 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 35 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 36 4.1 Tình hình chăn ni lợn trại Vũ Thị Hoa qua năm 2015-2017 36 4.2 Thực biện pháp chăm sóc ni dưỡng đàn lợn thịt 37 4.3 Thực biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn thịt 37 4.3.1 Biện pháp vệ sinh phòng bệnh 38 4.3.2 Tiêm vắc xin phòng bệnh 40 4.3.3 Điều trị bệnh cho lợn thịt 41 4.3.4 Kết nuôi đàn lợn thịt thương phẩm……………………………… 43 4.3.5 Thực công tác khác trại…………… ……………………45 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 47 5.1 Kết luận 47 5.2 Đề nghị 47 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong tiến trình hội nhập kinh tế giới, kinh tế Việt Nam có bước phát triển vượt bậc đạt thành tựu to lớn đưa đất nước ngày lên, đời sống nhân dân cải thiện nâng cao Vì thế, nhu cầu sản phẩm chất lượng cao người dân quan tâm, đặc biệt nhu cầu thực phẩm, khơng số lượng mà cịn chất lượng Chăn nuôi lợn nghề truyền thống có từ lâu đời Được quan tâm Đảng nhà nước nghề ngày phát triển, đem lại hiệu kinh tế cao Không cung cấp thực phẩm có giá trị kinh tế cao đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho xã hội mà nguồn thu nhập đáng kể cho người chăn nuôi Bên cạnh cịn cung cấp lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt số phụ phẩm da, lơng, sừng, móng cho ngành cơng nghiệp chế biến Trong đó, chăn ni lợn nái khâu quan trọng, góp phần định thành cơng nghề chăn nuôi lợn, đặc biệt việc nuôi lợn thịt để có đàn lợn thịt khỏe mạnh, nhanh lớn nhiều nạc Trong chăn nuôi lợn thịt ngoại khí hậu Việt Nam kiểu khí hậu nóng ẩm mưa nhiều nên việc chăn nuôi gặp nhiều khó khăn Ngồi điều kiện tự nhiên quy trình chăm sóc ni dưỡng có ảnh hưởng mạnh mẽ đến xuất chất lượng sản phẩm ngành chăn nuôi lợn thịt Từ nhu cầu thực tiễn , đồng ý BCN Khoa thầy giáo hướng dẫn, tiến hành thực chuyên đề: “Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt trại lợn Vũ Thị Hoa, huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên” 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích Nắm quy trình chăm sóc lợn thịt Nắm loại thức ăn dành cho lợn thịt, khẩu phần ăn cách cho ăn lợn thịt qua giai đoạn phát triển Nắm bệnh hay xảy lợn thịt phương pháp phòng trị bệnh hiệu 1.2.2 Yêu cầu Đánh giá tình hình chăn ni trại lợn Vũ Thị Hoa, xã Nguyên Hòa, huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại Xác định tình hình nhiễm bệnh áp dụng biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2.1 Điều kiện sở thực tập 2.1.1 Quá trình thành lập Trại lợn Vũ Thị Hoa nằm địa phận xã Nguyên Hòa – huyện Phù Cừ - tỉnh Hưng Yên Trại thành lập năm 2015, trại lợn gia công công ty chăn nuôi CP Việt Nam (Công ty cổ phần Charoen Pokphand Việt Nam) Hoạt động theo phương thức chủ trại xây dựng sở vật chất, thuê công nhân, công ty cung cấp giống lợn, thức ăn, thuốc thú y, cán kỹ thuật Hiện nay, trang trại cô Vũ Thị hoa làm chủ trại, cán kỹ thuật công ty chăn nuôi CP Việt Nam chịu trách nhiệm giám sát hoạt động trại 2.1.2 Vị trí địa lý Trại có diện tích 15 ha, xây dựng cánh đồng, gần đường giao thông thuận tiện lại cách trung tâm huyện Phù Cừ 10 km phía Bắc giáp huyện Văn Giang, phía Nam giáp sơng Luộc ngăn cách tỉnh Hưng n Thái Bình, phía Đơng giáp tỉnh Hải Dương, phía Tây giáp huyện Khối Châu Điều kiện địa lí trại thuận tiện cho việc vận chuyển lợn vào, thức ăn, thuốc men trao đổi mua bán hàng hóa trại 2.1.3 Đặc điểm khí hậu Trại nằm khu vực miền Bắc nên trại chịu ảnh hưởng khí hậu nhiệt đới ẩm, gió mùa, có mùa xuân, hạ, thu, đông Nhiệt độ cao vào mùa hè 40oC, nhiệt độ thấp vào mùa đông oC Độ ẩm thấp vào khoảng tháng 11 – 12, độ ẩm cao vào tháng - Huyện Phù Cừ chịu ảnh hưởng chủ yếu hai loại gió gió Đơng Bắc Đơng Nam Mùa đơng gió mùa Đơng Bắc hoạt động mạnh cịn gió Đơng Nam lại hoạt 38 599 349 250 10 598 349 249 11 597 349 248 Kết bảng 4.2 cho thấy, thời gian thực tập trại, tham gia vào công tác chăn nuôi nhiều chuồng khác nhau, chuồng lợn lại tầm tuổi khác giúp tơi có thêm kiến thức chăn nuôi giai đoạn sinh trưởng phát triển chuồng từ giúp nắm cách phòng điều trị bệnh giai đoạn sinh trưởng, phát triển lợn hiệu Có thể thấy số lượng đực không đồng thời gian nuôi có hao hụt đầu bị bệnh cấp tính khó phát 4.3 Thực biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn thịt 4.3.1 Biện pháp vệ sinh phịng bệnh Cơng tác vệ sinh chăn ni khâu định tới thành bại chăn nuôi Vệ sinh bao gồm nhiều yếu tố: vệ sinh môi trường xung quanh, vệ sinh chuồng, vệ sinh đất, nước, vệ sinh chuồng trại… Trong trình thực tập, tơi thực tốt quy trình vệ sinh chăn nuôi Hàng ngày tiến hành dọn vệ sinh chuồng, quét lối lại chuồng dãy chuồng Định kỳ tiến hành phun thuốc sát trùng, quét mạng nhện chuồng, lau kính rắc vôi bột cửa vào chuồng hành lang chuồng nhằm đảm bảo vệ sinh chuồng trại sẽ, hạn chế ngăn ngừa dịch bệnh xảy Kết thực số biện pháp phòng bệnh thể bảng 4.3 Qua bảng 4.3 cho thấy, tham gia vào việc vệ sinh phịng bệnh cho đàn lợn hồn thành tiêu 95% Trong trình thực tập tiêu vệ sinh phịng bệnh tơi giao 22 lần, thực 21 39 lần đạt 95,45% Biện pháp sử dụng chất sát trùng tiêu giao 118 lần, thực 115 lần đạt 97,45% Bảng 4.3 Kết thực số biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn thịt Vệ sinh phòng bệnh (lần) Sử dụng chất sát trùng (lần) Chỉ tiêu thực Tỉ lệ Chỉ tiêu thực Tỉ lệ công việc (lần) (%) công việc ( lần) (%) 4 100 15 15 100 2 100 5 100 75,00 15 12 80,00 4 100 30 30 100 10 4 100 31 31 100 11 4 100 22 22 100 Tổng 22 21 95,45 118 115 97,45 Tháng Tỉ lệ sử dụng chất sát trùng là: Omnicide sát trùng chuồng trại pha với tỷ lệ 1/3.200, Omnicide sát trùng xe tắm sát trùng tỉ lệ 1/250, nguồn nước sử dụng cho đàn lợn khử trùng Clorin với tỉ lệ 1/400.000 Ngồi biện pháp vệ sinh sau xuất lợn hết chuồng tham gia vào trình vệ sinh tổng chuồng theo bước sau: - Vệ sinh bên ngồi chuồng ni: + Vệ sinh đường đuổi lợn + Vệ sinh cầu cân + Vệ sinh khu vực xe đến đỗ trại - Vệ sinh chuồng ni: + Hót phân chuồng 40 + Cọ rửa sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn túi nilon), máng ăn, thành chuồng, chuồng + Quét vôi tường, thành chuồng, chuồng + Phun sát trùng + Kiểm tra lại tồn hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt không + Kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần + Nếu có hỏng báo lại với quản lí trại để sửa chữa + Lắp quây úm chờ lứa 4.3.2 Tiêm vắc xin phịng bệnh Từ xưa tới ơng cha ta ln có câu “Phòng bệnh chữa bệnh”, cơng tác phịng bệnh cho đàn lợn cần thiết, quan tâm hàng đầu quan trọng Tại trang trại Vũ Thị Hoa, công tác ln thực cách tích cực chủ động Trong khu vực chăn nuôi, hạn chế lại chuồng, từ khu vực sang khu vực khác hạn chế khỏi trại, phương tiện vào trại phải sát trùng nghiêm ngặt cổng vào trại Quy trình tiêm phịng vắc xin phịng bệnh cho đàn lợn ln trại thực nghiêm túc, đầy đủ, kỹ thuật, quy trình Tiêm phịng cho đàn lợn nhằm tạo thể lợn có miễn dịch chủ động, để chống lại xâm nhập vi khuẩn, virus gây bệnh, tăng sức đề kháng cho thể, nhằm hạn chế rủi ro, bất cập chăn nuôi Để đạt hiệu tiêm phòng tốt cho đàn lợn ngồi hiệu vắc xin, phương pháp sử dụng vắc xin, loại vắc xin phải quan tâm đến tình trạng sức khoẻ lợn Trên sở đó, trại tiêm phịng vắc xin cho khoẻ mạnh không mắc bệnh truyền nhiễm 41 bệnh mãn tính khác để tạo khả miễn dịch tốt cho đàn lợn Kết tiêm phòng vắc xin sở: Sau sử dụng vắc xin, 100% số lợn khơng có biểu bất thường hay phản ứng thuốc Qua trình thực tiêm phịng, tơi nâng cao nhận thức ý nghĩa cơng tác phịng bệnh tự tin hơn, vững tay nghề Bảng 4.4 Kết tiêm vắc xin cho đàn lợn thịt Tuần tuổi Bệnh phịng Rối loạn sinh sản hơ hấp Còi cọc sau cai sữa Dịch tả lần 12 Liều Đường xin dùng tiêm Vô hoạt ml/con Tiêm bắp 600 100 ml/con Tiêm bắp 600 100 ml/con Tiêm bắp 600 100 ml/con Tiêm bắp 600 100 ml/con Tiêm bắp 599 100 ml/con Tiêm bắp 599 100 ml/con Tiêm bắp 598 100 ml/con Tiêm bắp 597 100 Nhược độc Vô hoạt Nhược Suyễn lợn Số Loại vắc độc Giả dại Vơ hoạt Lở mồm long móng Nhược lần độc Dịch tả lần Vô hoạt Lở mồm long móng Nhược lần độc tiêm Tỷ lệ (%) ( Nguồn: Công ty cổ phần chăn nuôi C.P Việt Nam) 4.3.3 Điều trị bệnh cho lợn thịt Trong thời gian thực tập tốt nghiệp trại, tham gia vào cơng tác chẩn đốn điều trị bệnh cho đàn lợn với kỹ sư trại Qua đó, giúp tơi trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm chẩn đoán 42 số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây bệnh cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt Làm tốt cơng tác chẩn đốn giúp phát nhanh xác, từ có phác đồ điều trị phù hợp, hiệu cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc giảm thiệt hại kinh tế Vì vậy, hàng ngày, cán kỹ thuật tiến hành theo dõi lợn ô chuồng phát lợn có biểu khác thường Từ xây dựng phác đồ điều trị để điều trị đạt kết tốt - Điều trị bệnh suyễn lợn với phác đồ: Nova- Gentylo ml/10 kg TT tiêm bắp từ đến ngày liên tục - Điều trị bệnh tiêu chảy với phác đồ: MD Nor 100 ml/10 kg thể TT tiêm bắp ngày liên tục, cho uống MD Nor 50% pha với nước với tỉ lệ g/60 kg TT với tiêu chảy nặng lọc tách riêng xuống ô bệnh, tránh lây nhiễm sang khác - Điều trị bệnh viêm khớp: Amoxinject LA ml/15 kg TT tiêm bắp từ đến lần lần cách ngày Bảng 4.5 Kết điều trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trại lứa Loại bệnh Số lợn mắc bệnh (con) Số lợn điều trị (con) Số lợn Tỷ lệ khỏi khỏi (con) (%) Viêm phổi 45 45 42 93,33 Tiêu chảy 3 100 Viêm khớp 5 100 Tính chung 53 53 50 94,34 Kết bảng 4.5 cho thấy, trình thực tập tốt nghiệp, tham gia trực tiếp cơng tác chẩn đốn, điều trị bệnh cho đàn lợn thịt 43 vào mùa hè Nhờ hướng dẫn tận tình kỹ sư quản lý cơng nhân trại, tơi chẩn đốn, phát lợn có biểu bệnh áp dụng phác đồ điều trị Qua bảng cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh tương đối cao trung bình đạt 94,34% Bảng 4.6 Kết điều trị cho đàn lợn thịt nuôi trại lứa Số lợn mắc bệnh Số lợn điều Số lợn Tỷ lệ khỏi (con) trị (con) khỏi con) (%) Viêm phổi 195 195 193 98,97 Tiêu chảy 160 160 159 99,37 Viêm khớp 2 100 357 357 354 99,16 Loại bệnh Tính chung Qua bảng 4.6 cho thấy, tham gia trực tiếp cơng tác chẩn đốn, điều trị bệnh cho đàn lợn thịt mùa thu Dưới hướng dẫn kỹ sư trại, tơi chẩn đốn, phát lợn bệnh sử dụng phác đồ điều trị hiệu Qua bảng cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh tương đối cao với hiệu lực điều trị trung bình đạt 99,16% * Qua bảng 4.5 4.6 ta thấy có khác biệt tỉ lệ mắc bệnh vào mùa lợn, vào mùa hè tiếp nhận chuồng lợn lớn, khối lượng trung bình đạt 110 kg đến 120 kg trở lên, lợn tầm tuổi có sức đề kháng tốt nên mầm bệnh khó xâm nhập vào Còn vào mùa thu lúc vừa nhập lợn nên thay đổi môi trường sống, thay đổi thức ăn lợn nhỏ nên mầm bệnh dễ xâm nhập gây bệnh 4.3.4 Kết quả chăn nuôi đàn lợn thịt thương phẩm 4.3.4.1 Tỷ lệ nuôi sống đàn lợn thịt thương phẩm Từ kết thực quy trình trên, trình thực tập tốt nghiệp, trực tiếp chăn nuôi 02 đàn lợn thịt với số lượng 560 lứa 44 600 lứa Tổng 1160 Lợn nuôi thịt lợn lai máu giống lợn: Yorkshire, Landrace Duroc Kết tỷ lệ ni sống đàn lợn thịt trình bày bảng 4.7 Bảng 4.7 Tỷ lệ nuôi sống lợn thịt STT Diễn giải ĐVT Kết đạt Số đàn nuôi Đàn 02 Số lợn nuôi Con 1160 Số xuất chuồng Con 1154 Tỷ lệ nuôi sống đến lúc xuất chuồng % 99,41 Kết bảng 4.7 cho thấy, 1160 lợn thịt nuôi theo quy trình chăm sóc ni dưỡng trang trại, đàn lợn thịt máu có tỉ lệ sống tương đối cao, đạt tới 99,41% Điều thể điều kiện tiểu khí hậu quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn lợn tốt, đàn lợn khỏe mạnh 4.3.4.2 Sinh trưởng đàn lợn thịt thương phẩm Để đánh giá sinh trưởng đàn lợn thịt, tiến hành theo dõi khối lượng lợn lúc bắt đầu nuôi khối lượng lúc xuất chuồng Kết trình bày bảng 4.8 Bảng 4.8 Khối lượng đàn lợn thịt nuôi trại đến lúc xuất chuồng 45 Diễn giải STT ĐVT Kết đạt Số đàn nuôi Đàn 02 Số lợn nuôi Con 1160 Khối lượng bắt đầu Kg 5,50 Khối lượng lúc xuất chuồng Kg 115,22 Tăng khối lượng g/con/ngày 765 Kết bảng 4.8 cho thấy: khối lượng đàn lợn bắt đầu đưa vào ni thịt đạt bình qn 5,50 kg/con Sau 175 ngày nuôi, khối lượng xuất chuồng đạt bình quân 115,22 kg/con Tốc độ tăng khối lượng đạt 765g/con/ngày Kết cho thấy, lợn ni thịt có tăng khối lượng vào mức tương đối tốt Theo tơi điều chất lượng giống, chất lượng thức ăn quy trình chăm sóc ni dưỡng đàn lợn đáp ứng yêu cầu sinh trưởng đàn lợn, số công thức lai kết hợp tiềm di truyền bố mẹ tạo ưu lai tính trạng sản xuất nên thường có khả sản xuất tốt giống 4.3.5 Thực công tác khác trại Khi đến thời gian xuất lợn, Công ty cổ phần chăn ni C.P Việt Nam có kế hoạch xuất bán lợn thông báo chủ trang trại để chẩn bị người xuất lợn Yêu cầu xe vào trại phải sát trùng cổng theo quy định vào khu vực xuất lợn 4.3.6.1 Xuất lợn Trong thời gian thực tập trại, trực tiếp tham gia vào trình xuất lợn Quá trình xuất lợn thực gồm bước sau: - Lọc lợn từ 115kg trở lên để bán sang Trung Quốc, số lợn lại để bán nội địa - Lợn không đủ yêu cầu như: hecni, dái trong, sưng đuôi, đau chân… bán lợn loại 46 - Tùy theo khối lượng khách hàng yêu cầu để lọc lợn đuổi - Đuổi lợn cầu cân để cân - Cân - Ghi số liệu vào phiếu cân (kế toán thực hiện) - Sau xuất xong: đẩy phân ô bán, rắc vơi lên đường đuổi lợn, hót phân quét đường đuổi lợn Chờ ngày xuất tiếp Theo 4.3.6.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn Ngay sau xuất lợn, trại thực vệ sinh chuồng trại, máng ăn… để đảm bảo an tồn dịch bệnh Q trình vệ sinh tiến hành theo bước sau: - Vệ sinh bên chuồng nuôi, bao gồm: Vệ sinh đường đuổi lợn; vệ sinh cầu cân; vệ sinh khu vực xe đến đỗ trại - Vệ sinh chuồng nuôi, bao gồm: Đẩy phân chuồng; xả đẩy nước máng; cọ rửa sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn túi nilon), máng ăn, thành chuồng, chuồng; quét vôi tường, thành chuồng, chuồng; phun sát trùng; kiểm tra lại toàn hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt khơng; kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần; có hỏng sửa chữa thay mới; lắp quây úm chờ lứa 47 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua tháng thực tập trại, học hỏi nhiều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt Những công việc thực sau: - Tham gia tiêm phòng 600 lợn nuôi trại Sau sử dụng vắc xin, 100% số lợn khơng có biểu bất thường hay phản ứng thuốc - Đã trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, kiểm tra vòi nước uống, cho lợn ăn, kiểm tra cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng cơng việc giao - Đã chẩn đốn, phát 240 lợn có biểu bệnh đường hô hấp áp dụng phác đồ điều trị Tỷ lệ lợn khỏi bệnh tương đối cao với hiệu lực trung bình đạt 97,91% - Đã chẩn đốn, phát 163 lợn có biểu tiêu chảy sử dụng phác đồ điều trị Tỷ lệ lợn khỏi bệnh tương đối cao với hiệu lực điều trị trung bình đạt 99,39% - Đã chẩn đốn, phát lợn bị viêm khớp sử dụng phác đồ điều trị, tỷ lệ khỏi đạt 100% - Trực tiếp tham gia vào công tác tiêu độc khử trùng chuồng trại, làm cỏ xung quanh trại tiêu diệt động vật trung gian truyền bệnh 5.2 Đề nghị - Trại lợn cần thực tốt quy trình vệ sinh phịng bệnh quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn để giảm tỷ lệ lợn mắc bệnh hội chứng tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp - Thực tốt công tác vệ sinh, sát trùng chuồng xung quanh chuồng, vệ sinh chuồng trại để tránh lây lan mầm bệnh - Nhà trường ban chủ nhiệm khoa tiếp tục cho sinh viên khóa sau trại thực tập để nâng cao tay nghề có kiến thức tốt chăn nuôi 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Đặng Hoàng Biên (2016), Khả sản xuất đa hình gen PRKAG3 lợn Lũng Pù lợn Bản, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn ni Đặng Xn Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật, tập XVI số 2, Hội thú y Việt Nam Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò vi khuẩn E coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La biện pháp phịng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65 Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò vi khuẩn E coli gây hội chứng tiêu chảy ở lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết phân lập xác định số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX,(số 7/2012), tr 71 - 76 Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfringers gây tiêu chảy ở lợn tỉnh phía Bắc biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), Xác định vai trò vi khuẩn E coli Cl perfringens bệnh tiêu chảy ở lợn giai đoạn theo mẹ, chế tạo sinh phẩm phòng bệnh, Viện Thú Y 35 năm xây dựng phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 393 - 405 49 Herenda D., Chambers P G., Ettriqui, Soneviratna, Daislva I J P., (1994), Cẩm nang về kiểm tra thịt lò mổ dùng cho nước phát triển, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 175 - 177 Đặng Văn Kỳ (2007), “Bệnh liên cầu khuẩn biện pháp phòng trị”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148 - 156 10 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập số vi khuẩn cộng phát gây bệnh lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr 30 11 Phạm Sỹ Lăng (2007), “Bệnh Liên cầu khuẩn ở lợn biện pháp phòng trị”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148 - 156 12 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh lợn, Nxb Lao Động - Xã Hội, tr - 64 13 Lê văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013 14 Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh vi khuẩn E coli Samonella, biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội 15 Nguyễn Ngọc Nhiên (1996), Vai trò một số vi khuẩn đường hô hấp hội chứng ho thở truyền nhiễm ở lợn biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ khoa học nông nghiệp, tr 59 16 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn ni lợn, Nxb Nơng nghiệp, tr.11 - 58 50 17 Trịnh Hồng Sơn (2014), Khả sản xuất giá trị giống dòng lợn đực VCN03, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi 18 Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy ở lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006) 19 Nguyễn Văn Thiện (2008), Thống kê sinh vật học ứng dụng chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 20 Bùi Tiến Văn (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E.coli hội chưng tiêu chảy ở lợn - 45 ngày tuổi huyện miền núi tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sỹ thú y, Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên II TÀI LIỆU TIẾNG NƯỚC NGOÀI 21 Anton A C J., Peter L.W L., Anton J G G., Paul K S (1994) Identification, furification, and characterizaytion of a thiol-activated hemolysin (suilysin) of Infection and Immunity, pp 1742 - 1748 22 Clifton Hadley F A., Alexanderand Enright M R (1986), “A diagnosis of Streptococcus suis infection”, Inproc Am Assoc swine Pract., pp 473 - 491 23 Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseseases in swine herds by means by means of antibody assay on colotrum from sow, Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki 24 Rosenbach Standford S E., Higgins S (1984), Streptococal disesae, 7th edition 1992, Edited by Leman A P., Iowa state University press Ames 25 Smith H W., Halls S (1967), “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology , 93, pp 499 - 529 26 Sokol A., Mikula I., Sova C (1981), “Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV”, Kosice 51 PHỤ LỤC MỘT SỐ ẢNH MINH HỌA THỰC HIỆN CHUYÊN ĐỀ Ảnh 1: Một số loại thuốc bổ trợ Ảnh 3: Tiêm vaccine Ảnh 2: Thuốc kháng sinh Ảnh 4: Chăm sóc lợn ... NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ THANH Tên chuyên đề: THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG, TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NI TẠI TRẠI VŨ THỊ HOA, XÃ NGUN HỊA, HUYỆN PHÙ CỪ, TỈNH HƯNG... lượng lợn thịt chăm sóc ni dưỡng 38 Bảng 4.3 Kết thực số biện pháp phòng bệnh cho đàn lợn thịt 39 Bảng 4.4 Kết tiêm vắc xin cho đàn lợn thịt 41 Bảng 4.5 Kết điều trị bệnh cho đàn lợn thịt. .. chăn nuôi lợn thịt Từ nhu cầu thực tiễn , đồng ý BCN Khoa thầy giáo hướng dẫn, tiến hành thực chun đề: ? ?Thực quy trình chăm sóc ni dưỡng phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt trại lợn Vũ Thị Hoa, huyện