Tuần: 05 → 06 Ngày soạn: 02/10/2020 Người dạy: Huỳnh Nghĩa Giang Ngày dạy: 05/10→12/10/2020 Lớp dạy: 64 →66 Tiết PPCT: 09→11 GIÁO ÁN DẠY HỌC THEO CHỦ ĐỀ SINH HỌC I NỘI DUNG CHỦ ĐỀ: * Tên chủ đề: RỄ Các học liên quan: * Sinh học Bài 9: Các loại rễ, miền rễ Bài 11: Sự hút nước muối khoáng rễ Bài 12: Các loại rễ biến dạng Mạch kiến thức thời lượng dạy 2.1 Mạch kiến thức: * Cấu tạo phân loại rễ - Phân loại rễ - Các miền rễ - Cấu tạo vai trò miền hút rễ * Cơ chế hút nước muối khoáng rễ - Nhu cầu cần nước muối khống hịa tan - Con đường hút nước muối khoáng vào * Các yếu tố ảnh hưởng đến hút nước muối khoáng rễ * Các loại rễ biến dạng thực tế địa phương 2.2 Thời lượng: Số tiết lớp: II Ý NGHĨA CỦA CHỦ ĐỀ: Sau học xong chủ đề này, HS có kh nng: Biết quan sát, nghiên cứu kết thí nghiệm để tự xác định đợc vai trò nớc mui khoỏng Tập thiết kế thí nghiệm đơn giản nhằm chứng minh cho mục đích nghiên cứu SGK đề Nắm đợc đờng nớc muối khoáng hũa tan từ đất vào Biết đợc ảnh hởng điều kiện bên đến hút nớc muối khoáng Vận dụng kiến thức đà học để bớc đầu giải thích mt số tợng tự nhiên III XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU CỦA CHỦ ĐỀ: Kiến thc: - Kể tên đợc phận cấu t¹o cđa rƠ (giíi h¹n ë miỊn hót) B»ng quan sát, nhận xét thấy đợc đặc điểm cấu tạo phù hợp với chức rễ Biết sử dụng kiến thức đà học giải thích số tợng thực tế có liên quan - Biết đợc quan rễ vai trò rễ Phân biệt đợc : rễ cọc rễ chùm Xác định đợc miền rễ chức miền - Biết quan sát, nghiên cứu kết thí nghiệm để tự xác định đợc vai trò nớc mui khoỏng Biết quan sát, nghiên cứu kết thí nghiệm để tự xác định đợc vai trò nớc số loại MK Tập thiết kế thí nghiệm đơn giản nhằm chứng minh cho mục đích nghiên cứu SGK đề - Nắm đợc đờng nớc muối khoáng hoà tan từ đất vào Biết đợc ảnh hởng điều kiện bên đến hút nớc muối khoáng Vận dụng kiến thức đà học để bớc đầu giải thích mt số tợng tự nhiên - Tìm hiểu đặc điểm môi trờng nơi đến tham quan, thành phần đặc ®iĨm thùc vËt cã m«i trêng (đặc điểm rễ thực vật nơi quan sát) Cđng cè vµ më rộng kiến thức tính đa dạng thích nghi thực vật điều kiện sống cụ thể môi trờng Tập thiết kế thí nghiệm đơn giản nhằm chứng minh cho mục đích nghiên cứu SGK đề - Nắm đợc đờng nớc muối khoáng hoà tan từ đất vào Biết đợc ảnh hởng điều kiện bên đến hút nớc muối khoáng Vận dụng kiến thức đà học để bớc đầu giải thích mt số tợng tự nhiên - Tìm hiểu đặc điểm môi trờng nơi đến tham quan, thành phần đặc điểm thực vật cã m«i trêng (đặc điểm rễ thực vật ni quan sỏt) K nng: - Rèn kĩ quan sát, so sánh, nhận xét, đánh giá, hoạt động nhóm - Rèn kĩ thao tác bớc tiến hành thí nghiệm - Rèn kĩ phân tích tổng hỵp mÉu, tranh; phân tích, kĩ viết bào cáo cách trình bày nội dung ghi nhn - Phát triển lực tự học, lực sử dụng ngôn ngữ Thỏi : - Giáo dục ý thức bảo vệ thực vật, đất, bảo vệ động, thực vật, bảo vệ môi trờng - Giỏo dc ý thức u thích mơn học, u thích thiên nhiên - Giáo dục ý thức yêu quý bảo vệ thực vật, say mê nghiên cứu, tìm hiểu giới thực vật đa dạng phong phú Cỏc nng lực hướng tới chủ đề: Năng lực Biểu I Các lực chung: NL tự học NL giải vấn đề NL sáng tạo: NL giao tiếp NL hợp tác NL sử dụng CNTT Mục tiêu chủ đề là: - Phân loại loại rễ miền miền rễ - Nhu cầu nước muối khoáng - Sự vận chuyển nước muối khoáng hịa tan vào nhờ rễ Xác định tình học tập: - Nếu chức miền hút có hậu cây? VD thực tế địa phương - Nước muối khống hịa tan vào rễ nào? Đặt câu hỏi: - Có phải tất rễ có miền hút khơng? Vì sao? - Vì bị ngập úng lâu ngày, số lại bị chết? - Tại rễ thường ăn sâu, lan rộng, số lượng rễ mọc nhiều - Phổ biến cách phân loại loại rễ loại rễ biến dạng thực tế địa phương - Hình thành, tuyên truyền bảo vệ - Kể lại câu chuyện nhu cầu nước muối khoáng địa phương - Các câu tục ngữ ca dao rễ - Cùng trao đổi cách phân loại rễ, cấu tạo miền hút rễ miền miền quan trọng nhất, giải thích tượng thực tế điều kiện bên ảnh hưởng đến hút nước muối khoáng rễ - Khai thác tư liệu qua mạng Internet hình ảnh loại rễ rễ biến dạng khác II Năng lực chuyên biệt ( Chun mơn) Quan sát - Hình ảnh, mẫu vật rễ thực tế để phân loại loại rễ, miền rễ đặc biệt miền hút - Hình ảnh mẫu vật loại rễ biến dạng địa phương - Hình ảnh mẫu vật để chứng minh ảnh hưởng bên hút nước muối khoáng - Đoạn clip vận chuyển nước muối khống hịa tan từ đất vào nhờ lông hút - Nhận biết loại rễ biến dạng, loại rễ thực vật thiên nhiên, địa phương em Đo đạc - Đo kích thước rễ cọc rễ chùm Phân loại hay xếp - Phân loại: rễ cọc rễ chùm, loại rễ biến dạng theo nhóm: Tìm mối liên hệ: - Tìm mối liên hệ: Giữa đặc điểm cấu tạo loại rễ cọc rễ chùm với cách chăm sóc Xử lí trình bày - Số liệu khối lượng trước phơi sau phơi số liệu: IV PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC, THIẾT BỊ DẠY HỌC, HỌC LIỆU: Phương pháp, kỹ thuật dạy học: 1.1 Phương pháp dạy học: - Hoạt động nhóm - Nêu - Giải vấn đề - Phương pháp trò chơi 1.2 Kĩ thuật dạy học: - Kĩ thuật phân tích video - Kĩ thuật giao nhiệm vụ - Kĩ thuật mảnh ghép - Trực quan - Động não - Tia chớp - Sơ đồ tư Thiết bị dạy học, học liệu: 1.1 Chuẩn bị giáo viên: - Soạn giáo án - Tranh, ảnh liên quan - Kế hoạch tổ chức trò chơi “ Hái hoa dân chủ” - Đoạn clip vận chuyển nước muối khống hịa tan từ đất vào nhờ lông hút; đoạn phim điều kiện bên ảnh hưởng đến hút nước muối khoáng 1.2 Chuẩn bị học sinh: - Nghiên cứu trước học - Làm thí nghiệm trước nhà - Chuẩn bị mẫu vật: Một số có địa phương - Mỗi nhóm cử trước thành viên để dự thi V Kế hoạch dạy học: Thời gian Tiết Tiến trình dạy học Hoạt động khởi động Hoạt động học sinh Hỗ trợ giáo viên Tổ chức hát tập thể truyền quà Quan sát rễ dựa vào hình dạng, kích thước…thảo luận nhóm để phân chia mẫu vật thành nhóm Tìm điểm khác rễ cọc, rễ chùm Xác định mẫu vật thật Xác định chức miền rễ Hướng dẫn tổ chức trị chơi Nhận xét, Hướng dẫn HS đặc điểm loại rễ này, đặt tên cho loại rễ Giao nhiệm vụ Kết quả/ Sản phẩm dự kiến Tìm tên chủ đề dựa vào phần quà hộp quà Phân biệt nêu đặc điểm rễ cọc rễ chùm Kể tên nêu chức miền Nhận nhiệm vụ cho tiết sau Tiết 2,3 Hoạt động hình thành kiến thức Mỗi đội cử bạn tham gia thi “ Hái hoa dân chủ” Giải số tình liên quan Báo cáo giải thích thí nghiệm rễ Thiết kế câu hỏi thể lệ thi Điều khiển thi HS nêu thành phần chức miền hút Chiếu đoạn clip vận chuyển nước muối khoáng rễ để củng cố kiến thức cho HS HS biết nhu cầu nước muối khoáng khác loại cây, giai đoạn khác chu kì sống Rút nhu cầu nước muối khoáng Con đường hút nước muối khoáng Sử dụng kĩ thuật mảnh ghép để HS tìm phát Hình thành kiến thức Xem đoạn video số yếu tố ảnh hưởng đến hút nước muối khoáng Hoạt động cá nhân trả lời nhanh câu hỏi Thảo luận nhóm giải vấn đề Hoạt động luyện tập giao nhiệm vụ nhà Hoạt động cá nhân giải tập Phân chia điều khiển HS biết loại hoạt động di chuyển rễ biến dạng chức nhóm chúng Nhận xét, đút kết vấn đề Chiếu đoạn video video số yếu tố ảnh hưởng đến hút nước muối khoáng Sử dụng kĩ thuật tia chớp để giúp HS phát kiến thức Đưa số vấn đề u cầu HS thảo luận nhóm hồn thành kiến thức Đưa câu hỏi tập củng cố chủ dề VII TIẾN TRÌNH DẠY HỌC CỤ THỂ: Chia lớp thành nhóm A HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG I Xác định loại rễ chính, miền rễ : HS biết yếu tố bên ngồi thời tiết, khí hậu, loại đất khác nhau… có ảnh hưởng tới hút nước muối khống HS hồn thành tập HOẠT ĐỘNG GV - Tổ chức trò chơi: “Hát tập thể truyền quà.” Khi hát kết thúc hộp quà tới hs Hs mở hộp cho lớp biết phần q - GV chốt lại: Phần quà em chủ đề mà lớp ta học tiết - GV cho HS hoạt động cá nhân quan sát chậu con: cải với lúa + Yêu cầu HS hoạt động cá nhân cho biết nhìn thấy trực tiếp phận cây? Bộ phận khơng nhìn thấy? HOẠT ĐỘNG HS - HS hát tập thể truyền quà - Phần quà “ Rễ” - Hs lắng nghe - Hoạt động cá nhân trả lời câu hỏi + Lá, thân, cành + Rễ - HS hoạt động nhóm + Rễ cải có rễ to nhiều rễ nhỏ mọc từ rễ + Yêu cầu HS quan sát rễ thật cà cải to, rễ lúa có nhiều rễ có kích thước lúa, dựa vào hình dạng, kích thước…thảo mọc tỏa từ gốc thân luận nhóm mơ tả rễ HS quan sát + HS lắng nghe nêu được: - GV nhận xét chốt lại vấn đề: Hướng dẫn HS đặc điểm loại rễ này, đặt tên cho loại rễ ( rễ có hình dạng rễ cải gọi rễ - HS hoạt động cá nhân cọc, rễ có hình dạng lúa: rễ chùm) - GV hỏi: Rễ cọc rễ chùm có điểm khác - Thảo luận nhóm nhau? Rễ có miền - Yêu cầu HS thảo luận nhóm dựa vào đặc điểm Miền trưởng thành, miền hút, miền sinh trưởng, học, phân biệt loại rễ mẫu vật thật mà HS miền chóp rễ đem tới - GV nhận xét nhóm HS thảo luận nhóm trả lời - GV YC hs tìm hiểu thơng tin SGK cho biết rễ có miền ? Nêu tên miền? GV cho HS quan sát mơ hình , u cầu HS đối chiếu thơng tin SGK lên xác định vị trí miền, chức miền HS thảo luận: Trong miền rễ, miền quan trọng nhất? Vì sao?  Miền hút quan trọng có nhiệm vụ hấp thụ nước muối khống Tiểu kết: Giao nhiệm vụ nhà - Xác định phận miền hút H.10.1 SGK, chức phận - Hướng dẫn nhóm thực thí nghiệm nhu cầu nước muối khoáng yêu cầu SGK B HOẠT ĐỘNG HÌNH THÀNH KIẾN THỨC I Tìm hiểu cấu tạo miền hút rễ TRÒ CHƠI: “HÁI HOA DÂN CHỦ” • Vịng 1: Mỗi đổi cử bạn tham gia trả lời câu hỏi bốc thăm ( Mỗi đổi bốc thăm lần, thời gian phút cho đội) Xác định phận miền hút hình vẽ Chức biểu bì? Bảo vệ phận bên rễ Hút nước muối khống hịa tan Chức thịt vỏ? Chuyển chất từ long hút vào trụ Chức mạch rây? Chuyển chất hữu nuôi Chức mạch gỗ? Chuyển nước muối khống từ rễ lên thân, Chức ruột? Chứa chất dự trữ Lông hút nằm phần miền hút? Lông hút nằm ỏ phần vỏ tế bào biểu bì dài Lơng hút có chức gì? Hút nước muối khống hịa tan đất • Phần thi dành cho khán giả: Khán giả đưa tay trả lời câu hỏi ban tổ chức đưa Vì nói lơng hút tế bào? Lơng hút có tồn khơng? Có phải tất có lơng hút khơng? Vì sao? Vì thực tế rễ thường ăn sâu, lan rộng, nhiều rễ con? • Vịng 2: Xử lí tình huống: ( Mỗi đội bốc thăm tình huống, thời gian phút cho đội thảo luận, trình bày phút) Tình 1: Để xây dựng vườn Sinh vật nhà trường, nhóm bạn Hải có nhiệm vụ phải chuẩn bị số trồng Trong số đem đến trồng bạn Hằng phát rễ bèo tây khơng có lơng hút cịn rễ hoa hồng lại có lơng hút Lơng hút có cần cho khơng? Giải thích có có lơng hút, có khơng có lơng hút? Tình 2: Khi làm vườn Bác Thành vơ tình cuốc đứt số rễ nhỏ xồi nhà mình, sau thời gian bác theo dõi thấy xồi chậm lớn nhiều so với xồi khác Giải thích xồi lại chậm lớn so với xồi khác? Tình 3: Hãy xếp rễ loại vào nhóm khác nhau? Với nhóm rễ việc trồng chăm sóc khác nào? Tình 4: Bạn An bạn Nam tìm hiểu bèo tây phát rễ bèo tây khơng có lông hút? bạn không hiểu rễ bèo tây hút nước nào? Em giúp bạn giải thích trường hợp GV tổng kết vịng, trao thưởng cho nhóm có điểm cao Tiểu kết: Chức bảo vệ phận bên rễ Biểu bì Vỏ Chức hút nước muối khống hòa tan Thịt vỏ Miền hút Mạch ray Vận chuyển chất hữu ni thể Bó mạch Mạch gỗ Vận chuyển nước muối khoáng từ rễ lên thân Trụ Ruột Chứa chất trữ II BÁO CÁO VÀ GIẢI THÍCH THÍ NGHIỆM Tìm hiểu nhu cầu nước cây: - Các nhóm trưng bày kết thí nghiệm mà nhóm thực nhà - Các nhóm lên trình bày kết mà nhóm thu tiến hành thí nghiệm + Thí nghiệm 1: Cây chậu A( tưới nước đều) phát triển tươi tốt, chậu B (không tưới nước) héo dần chết + Thí nghiệm 2: Sau phơi khơ mẫu vật cho trọng lượng khác - Cho nhóm thảo luận giải thích kết thí nghiệm thu từ rút nhu cầu nước - Vì cung cấp đủ nước, lúc sinh trưởng tốt, cho suất cao? Tìm hiểu nhu cầu muối khống cây: - Các nhóm tiếp tục trưng bày kết thí nghiệm mà nhóm thực nhà - Các nhóm lên trình bày kết mà nhóm thu thực thí nghiệm - Cho nhóm dựa vào kết quả, nội dung cung cấp SGK, thảo luận giải thích kết thí nghiệm thu Từ rút nhu cầu muối khoáng loại GV: Đất cung cấp nguồn nớc muối khoáng cho cần có ý thức bảo vệ môi trờng đất không làm ô nhiễm môi trờng đất, tránh xói mòn đất, thoái hóa đất Con ng hỳt nc muối khống hịa tan đất: - GV treo tranh hình cấu tạo miền hút, yêu cầu HS dự đốn đường nước muối khống hịa tan vào rễ - - Sau nhóm nêu dự đoán xong, GV cho HS nghiên cứu tiếp hình có mơ tả đường nước muối khống hịa tan vào rễ nhận xết dự đốn đúng, sai chỗ nào? - GV nhận xét, cho HS xem đoạn clip vận chuyển nước muối khống hịa tan từ đất vào nhờ lông hút, đút kết lại vấn đề - GV cho HS tip tc nghiên cứu trả lời câu hỏi: + Bộ phận rễ chủ yếu làm nhiệm vụ hút nớc muối khoáng hoà tan? ( Lông hút phận chủ yếu rễ hút nớc muối khoáng hoà tan ) + Tại hút nớc muối khoáng rễ tách rời nhau? ( Vì rễ hút đợc muối khoáng hoà tan ) Tiu kt: Nhu cầu nước cây: - Thí nghiệm 1: SGK - Thí nghiệm 2: SGK Kết luận: Nước cần cho cây, cần nhiều hay phụ thuộc loại cây.các giai đoạn sống, phận khác Nhu cầu muối khoáng cây: - Thí nghiệm 3: SGK Kết luận: Cây khơng cần nước mà cần nhiều muối khống, cần nhiều : muối đạm, muối lân, muối kali Con đường hút nước muối khống hịa tan dất: - Rễ hút nước muối khống hịa tan chủ yếu nhờ lơng hút - Nước muối khống đất lông hút hấp thụ chuyển qua vỏ tới mạch gỗ lên phận khác III TÌM HIỂU CÁC LOẠI RỄ BIẾN DẠNG - GV Sử dụng kĩ thuật mảnh ghép để HS tìm hiểu phát thơng tin + Vịng 1: GV trộn thành viên từ nhóm thành nhóm thảo luận nội dung: Nhóm 1: Quan sát mẫu vật (gồm loại củ : cà rốt, khoai lang, củ sắn… ) tìm đặc điểm chung rễ Nhóm 2: Quan sát mẫu vật (gồm cây: trầu khơng, lốt, trầu bà…) tìm đặc điểm chung rễ Nhóm 3: Quan sát mẫu vật (gồm cây: tầm gửi, dây tơ hồng…) tìm đặc điểm chung rễ Nhóm 4: Quan sát tranh có bụt mọc, bần… tìm đặc điểm chung rễ + Vòng 2: Cho thành viên lại nhóm cũ, thảo luận trả lời câu hỏi: ? Chức loại rễ biến dạng gì? ? Tại phải thu hoạch có rễ củ trước chúng hoa? - GV cho HS tham gia trị chơi nhỏ “ Nhìn hình đốn rễ”: + GV phổ biến luật chơi : Cô gắn thẻ từ lên bảng, em cầm tranh phát cho nhóm,sau hơ “bắt đầu” thi đội chơi chạy thật nhanh lên bảng ghép tranh vào thẻ từ bảng Chú ý lượt chơi người Mỗi từ ghép 10đ’ Sau chơi đội nhanh nhiều điểm đội thắng + Tiến hành chơi + Hs nhận xét, gv nhận xét, tuyên dương Tiểu kết: Có loại rễ biến dạng: - Rễ củ: chứa chất dự trữ cho hoa, tạo VD: sắn, củ cà rốt,… Rễ móc: bám vào trụ, giúp leo lên VD: trầu không, hồ tiêu,… Rễ thở: giúp hơ hấp khơng khí VD: bụt mọc, bần,… Giác mút: lấy thức ăn từ chủ VD: tầm gửi, dây tơ hồng,… IV TÌM HIỂU NHỮNG ĐIỀU KIỆN BÊN NGOÀI ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỰ HÚT NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG CỦA CÂY GV Sử dụng kĩ thuật phân tích tranh, kĩ thuật tia chớp: - GV chiếu hình ảnh số loại đất trồng đất đá ong, đất đỏ bazan, đất phù sa cho HS xem, hỏi nhanh: ? Đất đá ong ảnh hưởng đến hút nước muối khoáng cây? ? Vì đất đỏ bazan lại thích hợp trồng loại nào? ? Đất phù sa ảnh hưởng đến hút nước muối khống cây? ? Thời tiết khí hậu ảnh hưởng đến hút nước muối khoáng nào? + Yêu cầu nhóm thảo luận giải vấn đề: ? Cày, cuốc, xới đất có lợi gì? ? Có biện pháp để cải tạo đất tạo điều kiện thuận lợi để rễ hút nước muối khoáng - GV chiếu đoạn clip ảnh hưởng thời tiết, khí hậu (mùa đơng, trời nắng – hạn hán, mưa nhiều) ảnh hưởng đến hút nước muối khoáng cây, hỏi nhanh: ? Trong mùa đông băng giá vùng lạnh hút nước muối khoáng nào? ? Trời nắng, nhiệt độ cao, thoát nước nhiều, nhu cầu nước nào? ? Khi trời mưa nhiều, đất ngập nước lâu ngày nào? Tiểu kết: - Các yếu tố bên ngồi thời tiết, khí hậu, loại đất khac ảnh hưởng tới hút nước muối khoang hịa tan C LUYỆN TẬP: Câu 1: Hãy thích hình vẽ sau: A: B: Câu 2: Cho loại củ sau: cà rốt, củ gừng, củ cải, củ khoai lang, củ su hào Hãy xác định loại thuộc rễ củ? Câu 3: Vẽ sơ đồ đường vận chuyển nước muối khoáng rễ từ đất lên cây? Câu 4: Mỗi nhóm rễ biến dạng, em lấy ví dụ nêu ý nghĩa loại rễ biến dạng đó? D VẬN DỤNG: Câu 5: Tại phải thu hoạch có rễ củ trước chúng hoa? Câu 6: Vì bứng trồng khơng nên để bị đứt rễ chính? Câu 7: Em giải thích số như: bần, đước, sống nơi đầm lầy? Câu 8: Cày, cuốc, xới đất có lợi gì? E TÌM TỊI VÀ MỞ RỘNG: Nhiệm vụ nhà: - Cho số dụng cụ sau: hai chậu rau muống, loại muối khoáng: đam, lân, kali Em thiết kế thí nghiệm để chứng minh tác dụng muối đạm Báo cáo kết thí nghiệm sau thu hoạch * xem trước cấu tạo thân ... đất vào nhờ lơng hút; đoạn phim điều kiện bên ảnh hưởng đến hút nước muối khoáng 1.2 Chuẩn bị học sinh: - Nghiên cứu trước học - Làm thí nghiệm trước nhà - Chuẩn bị mẫu vật: Một số có địa phương... dự thi V Kế hoạch dạy học: Thời gian Tiết Tiến trình dạy học Hoạt động khởi động Hoạt động học sinh Hỗ trợ giáo viên Tổ chức hát tập thể truyền quà Quan sát rễ dựa vào hình dạng, kích thước…thảo... nhau? Rễ có miền - Yêu cầu HS thảo luận nhóm dựa vào đặc điểm Miền trưởng thành, miền hút, miền sinh trưởng, học, phân biệt loại rễ mẫu vật thật mà HS miền chóp rễ đem tới - GV nhận xét nhóm HS