BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM o0o - DOÃN QUỐC SĨ NGHIÊN CỨU XU HƯỚNG SỬ DỤNG ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA NGƯỜI DÂN TP.HCM LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP Hồ Chí Minh, năm 2011 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM -o0o - DOÃN QUỐC SĨ NGHIÊN CỨU XU HƯỚNG SỬ DỤNG ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA NGƯỜI DÂN TP.HCM CHUYÊN NGÀNH : THƯƠNG MẠI MÃ SỐ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : TSKH NGÔ CÔNG THÀNH TP Hồ Chí Minh, năm 2011 Để hồn thành luận văn này, tác giả xin chân thành cảm ơn: Quý thầy trường Đại học Kinh tế TP.HCM tận tình truyền đạt kiến thức quý báu cho suốt trình học tập trường Đặc biệt Tiến sĩ Khoa học Ngô Công Thành, người hướng dẫn cho tơi suốt q trình thực luận văn này, người ln bảo tận tình chỉnh sửa cho để thực tốt hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn anh Trí, anh Túy, anh Phát, anh Thìn… Tổng giám đốc, Giám đốc nhà máy chế biến gỗ Savimex, Thành Thắng, Gia Mỹ, Trần Gia…, số chủ cửa hàng bán lẻ đồ gỗ địa bàn TP.HCM giúp tơi có số thông tin kinh nghiệm sản phẩm thị trường đồ gỗ nội thất TP.HCM nói riêng thị trường đồ gỗ Việt Nam nói chung Các bạn bè, người thân, nhân viên giúp đỡ việc gửi bảng khảo sát đến hữu sinh sống TP.HCM nhờ họ hồn thành bảng khảo sát để luận văn có giá trị thiết thực Tôi xin cảm ơn tất bạn Trong trình nghiên cứu, cố gắng đề tìm tịi tư liệu trao đổi kiến thức từ quý thầy cô đối tác ngành, nghiên cứu khơng tránh khỏi thiếu sót, người viết mong nhận ý kiến đóng góp q thầy bạn đọc Tp.HCM, tháng năm 2011 Tác giả LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu luận văn trung thực Những kết luận nêu luận văn chưa công bố cơng trình Tác giả luận văn Dỗn Quốc Sĩ DANH MỤC HÌNH Nội dung Trang Hình 0.1: Quy trình nghiên cứu Hình 1.1: Đặc điểm hành vi tiêu dùng Hình 1.2: Mơ hình hành vi mua hàng Hình 1.3: Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sắm Hình 1.4: Tháp nhu cầu Abraham Maslow 14 Hình 1.5: Mơ hình giai đoạn q trình mua sắm 17 Hình 2.1: : Tổng số lao động ngành chế biến gỗ qua năm 34 Hình 2.2 : Cơ cấu lao động doanh nghiệp chế biến gỗ 35 Hình 2.3 : Tình hình nhập gỗ nguyên liệu qua năm 38 Hình 2.4 : Nguồn vốn đầu tư cho xây dựng ngành xây dựng nhà hàng, khách sạn TP.HCM 45 Hình 2.5 : Tốc độ phát triển GDP phân theo ngành kinh tế TP.HCM 46 Hình 2.6 : Nguồn hàng đồ gỗ nội thất TP.HCM 46 Hình 2.7 : Màu sắc đồ gỗ ưa thích người tiêu dùng TP.HCM 65 Hình 2.8 : Sở thích phong cách đồ gỗ người dân TP.HCM 66 Hình 2.9 : Các tiêu chí cần có sản phẩm đồ gỗ nội thất 66 Hình 3.1 : Các yếu tố quan tâm người tiêu dùng mua sản phẩm đồ gỗ nội thất 69 Hình 3.2 : Cách thức thuận tiện cho việc mua đồ gỗ nội thất người dân TP.HCM 75 DANH MỤC BẢNG Nội dung Trang Bảng 2.1 : Thống kê giá trị sản lượng nguyên liệu gỗ dùng ngành chế biến gỗ 37 Bảng 2.2 : Diễn biến số lượng doanh nghiệp chế biến gỗ theo quy mô vốn 43 Bảng 2.3 : Danh sách Giám Đốc thảo luận tay đôi 62 Bảng 2.4 : Các yếu tố định việc mua hàng đồ gỗ nội thất 64 Bảng 3.1 : Địa điểm khách hàng thường chọn mua sản phẩm đồ gỗ nội thất .73 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT DN : Doanh nghiệp EU : Liên minh Châu Âu GDP : Tổng sản phẩm quốc nội HAWA : Hiệp hội mỹ nghệ chế biến gỗ TP.HCM MDF : Ván dăm gỗ công nghiệp (Medium Density Fibreboard) R&D : Nghiên cứu phát triển (Research & Development) TP.HCM : Thành phố Hồ Chí Minh USD : Đô la Mỹ VIETFORES : Hiệp hội gỗ lâm sản Việt Nam VN : Việt Nam WTO : Tổ chức thương mại giới MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Sự cần thiết việc nghiên cứu đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Phương pháp nghiên cứu Quy trình nghiên cứu Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài nghiên cứu Kết cấu luận văn CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA VIỆC NGHIÊN CỨU HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG6 1.1 Lý thuyết nghiên cứu hành vi người tiêu dùng 1.1.1 Khái niệm hành vi người tiêu dùng 1.1.2 Mô hình hành vi người tiêu dùng 1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng 1.1.3.1 Ảnh hưởng văn hóa đến hành vi tiêu dùng 1.1.3.2 Ảnh hưởng xã hội đến hành vi tiêu dùng 10 1.1.3.3 Yếu tố cá nhân ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng 12 1.1.3.4 Những ảnh hưởng tâm lý đến hành vi người tiêu dùng 13 1.1.4 Yếu tố marketing ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng 16 1.1.5 Quá trình định mua người tiêu dùng 16 1.1.5.1 Nhận thức nhu cầu 17 1.1.5.2 Tìm kiếm thơng tin 18 1.1.5.3 Đánh giá phương án 19 1.1.5.4 Ra định mua hàng 19 1.1.5.5 Hành vi sau mua hàng 19 1.2 Kinh nghiệm kinh doanh đồ gỗ dựa vào nghiên cứu hành vi tiêu dùng số quốc gia giới 20 1.2.1 Kinh nghiệm thị trường Mỹ 20 1.2.1.1 Một số xu hướng tiêu dùng người Mỹ mặt hàng đồ gỗ nội thất 20 1.2.1.2 Bài học kinh nghiệm cho doanh nghiệp Việt Nam 22 1.2.2 Kinh nghiệm thị trường Châu Âu 23 1.2.2.1 Một số xu hướng tiêu dùng người Châu Âu mặt hàng đồ gỗ nội thất 23 1.2.2.2 Bài học kinh nghiệm cho doanh nghiệp Việt Nam 27 1.2.3 Kinh nghiệm thị trường Nhật Bản 28 1.2.3.1 Một số xu hướng tiêu dùng người Nhật mặt hàng đồ gỗ nội thất 28 1.2.1.2 Bài học kinh nghiệm cho doanh nghiệp Việt Nam 31 1.3 Tóm tắt chương 31 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG VÀ THỊ TRƯỜNG MẶT HÀNG ĐỒ GỖ NỘI THẤT TẠI TP.HCM 33 2.1 Thực trạng công ty chế biến gỗ TP.HCM số tỉnh thành khác 33 2.1.1 Tổng quan 33 2.1.2 Nguồn nhân lực 34 2.1.3 Nguồn nguyên liệu 36 2.1.4 Công nghệ sản xuất 39 2.1.5 Sản phẩm –Thị trường – Khách hàng 41 2.1.6 Uy tín thị trường TP.HCM 41 2.1.7 Nguồn vốn 42 2.1.8 Công tác Marketing 43 2.2 Thực trạng thị trường đồ gỗ TP.HCM 44 2.2.1 Dung lượng thị trường – Tiềm phát triển 44 2.2.2 Nhà cung cấp 46 2.2.3 Nhà phân phối 47 2.2.4 Khách hàng 48 2.3 Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng đồ gỗ thị trường TP.HCM 49 2.3.1 Yếu tố văn hóa 49 2.3.1.1 Quan điểm truyền thống 49 2.3.1.2 Khuynh hướng đại 50 2.3.2 Yếu tố xã hội 50 2.3.2.1 Nhóm tham khảo 50 2.3.2.2 Gia đình 51 2.3.2.3 Vai trò, địa vị 52 2.3.3 Yếu tố cá nhân 52 2.3.3.1 Theo độ tuổi 52 2.3.3.2 Nghề nghiệp thu nhập 53 2.3.3.3 Hoàn cảnh kinh tế 53 2.3.3.4 Lối sống 53 2.3.4 Yếu tố tâm lý 54 14 Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam (2010), Dự thảo quy hoạch công nghiệp chế biến gỗ Việt Nam (đến năm 2015 định hướng đến 2025), Hà Nội 15 Philip Kotler (2003), Quản trị marketing, NXB Thống kê 16 Pauline Rowson (2011), Làm đánh sáng tên tuổi doanh nghiệp, NXB Trẻ Tiếng Anh 17 Neal, C.,P Quester and D.Hawkins (2002), Customer Behavior, 3rd Edition, Implications for Marketing Strategy, McGraw Hill Các Website : http://www.vietrade.gov.vn (Cục xúc tiến Thương mại) http://www.hids.hochiminhcity.gov.vn (Viện nghiên cứu phát triển TP.HCM) http://www.hawa.com.vn (Hội Mỹ Nghệ chế biến gỗ TP.HCM) http://www.vinanet.com.vn (Bộ Công Thương) http://www.viefores.org (Hiệp hội Gỗ Lâm sản Việt Nam) http://www.goviet.com.vn (Tạp chí Gỗ Việt) http://www.Furniture-vietnam.com http://www.Vntrades.com http://www.vietnamforestry.org.vn http://www.bantinsom.com PHỤ LỤC : PHIẾU KHẢO SÁT NHU CẦU SỬ DỤNG ĐỒ GỖ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG TẠI TP.HCM Phiếu khảo sát số: …… Phỏng vấn lúc: … giờ, ngày…./…./2011 Phỏng vấn viên: ……………………………… …………………… Xin chào q anh/chị, tơi Dỗn Quốc Sĩ, học viên cao học lớp TM-K17 trường Đại Học Kinh Tế TP.HCM Hiện thực đề tài “Xu hướng xử dụng đồ gỗ nội thất người dân TP.HCM” Thông tin mà anh/chị cung cấp giúp cho doanh nghiệp chế biến gỗ lựa chọn hướng phát triển sản phẩm nhằm đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng TP.HCM Rất mong anh/chị bỏ chút thời gian để hoàn thành phiếu khảo sát Rất mong nhận trợ giúp quý anh/chị! Tôi xin chân thành cảm ơn! Phần tìm hiểu kinh nghiệm sử dụng thói quen mua sắm khách hàng: Câu 1: Anh/chị mua sắm hay sử dụng đồ gỗ nội thất hay chưa?  Có  Chưa Câu 2: Trong tương lai, anh/chị có dự định thay đổi (hoặc mua sắm) số đồ gỗ nội thất nhà khơng?  Có  Khơng  Khơng Câu 3: Anh/chị có quan tâm tới chủng loại gỗ dùng để làm sản phẩm đồ gỗ nội thất?  Có quan tâm  Khơng quan tâm a/ Nếu có thì, anh/chị muốn dùng loại gỗ để làm sản phẩm đồ gỗ nội thất?  Gỗ tự nhiên  Gỗ công nghiệp  Kết hợp hai loại gỗ Câu 4: Anh/chị đánh gỗ cơng nghiệp?(có thể chọn nhiều đáp án)  Là loại gỗ khơng bền  Hình thức không đẹp gỗ tự nhiên Câu 5: Anh/chị thường chọn mua sản phẩm đồ gỗ nội thất đâu?  Tại cửa hàng đồ gỗ  Mạng trực tuyến Câu 6: Các cửa hàng bán đồ gỗ nội thất mà anh/chị xem mua sắm, có đáp ứng đầy đủ chủng loại mẫu mã loại đồ gỗ nội thất mà anh/chị muốn tìm hay khơng?  Có  Khơng  Chưa ý muốn Phần tìm hiểu đánh giá khách hàng: Là người tiêu dùng sống TP.HCM, xin Anh (Chị) vui lòng đánh giá nhu cầu thân sản phẩm đồ gỗ nội thất bối cảnh theo nội dung sau đây, với qui ước sau: Thang đo mức độ quan trọng Rất không quan trọng Khơng quan trọng Bình thường Quan trọng Rất quan trọng Câu 7: Anh chị quan tâm đến yếu tố chọn mua sản phẩm gỗ nội thất? Yếu tố Giá Chất lượng - Độ bền Loại gỗ dùng làm nguyên liệu Xuất xứ - Thương hiệu Kiểu dáng - Mẫu mã Sự tiện lợi mua sắm Câu 8: Anh/chị vui lòng đánh giá đặc tính sản phẩm đồ gỗ nội thất theo mong muốn anh/chị sản phẩm gỗ nội thất Đặc tính sản phẩm Sản phẩm có độ bền năm Sản phẩm có thiết kế nước sơn đẹp Sản phẩm phù hợp với diện tích nhà(căn phịng) Sản phẩm an tồn trẻ em nhà Sản phẩm đa (nhiều cơng dụng) Sản phẩm hài hịa với vật dụng trang trí nhà Các sản phẩm gỗ đồng kiểu dáng với Sản phẩm dễ dàng tháo ráp, vận chuyển Câu 9: Anh/chị thích mua sản phẩm gỗ nội thất theo cách nào?  Mua vài sản phẩm cần dùng cửa hàng  Mua trọn đồ gỗ cho phòng  Đặt làm theo sở thích Câu 10: Anh/chị thích sử dụng đồ gỗ nội thất theo phong cách nào?  Phong cách Mỹ Câu 11: Anh/chị có thích sản phẩm gỗ nội thất làm gỗ vật liệu kết hợp tre, mây, inox…khơng?  Có  Khơng Câu 12: Màu sắc ưa thích anh/chị sản phẩm đồ gỗ nội thất màu nào?  Màu trắng  Màu cánh gián  Màu nâu chocolate  Màu vàng nghệ  Màu tự nhiên vân gỗ  Màu giả cổ Câu 13: Khi có nhu cầu mua sắm đồ gỗ nội thất, anh/chị chọn hình thức mua sắm sau đây?  Đến cửa hàng đồ gỗ gần nhà  Đến trung tâm buôn bán đồ gỗ  Đến showroom thương hiệu tiếng  Mua qua trang web bán hàng  Tham khảo trang web đến cửa hàng để chọn lại  Nhờ đơn vị tư vấn giới thiệu mẫu mã cho sản phẩm mà bạn cần Câu 14: Theo anh/chị nhà sản xuất đồ gỗ nội thất nên làm để thuận tiện cho người mua hàng ? (có thể chọn nhiều ý kiến)  Mở thêm nhiều cửa hàng quận  Tăng cường đội ngũ nv bán hàng tư vấn  Phối hợp với nhà thầu xây dựng  Tập trung nhiều sản phẩm từ nhiều nhà sản xuất Ý kiến khác :………………………………………………………………… Phần giới thiệu thân người vấn Họ tên : …………………………………………………………… - Độ Tuổi:  Từ 18 - 30 tuổi  Từ 31 – 50 tuổi  Trên 50 tuổi - Giới tính :  Nam  Nữ - Trình độ văn hóa :  Phổ thông  Trung cấp – Cao Đẳng  Đại Học  Sau Đại Học - Tình trạng nhân :  Độc thân  Đã kết hôn  Ly - Thu nhập bình qn hàng tháng :  Dưới triệu  Từ - 15 triệu  Từ 15 - 25 triệu  Từ 25 - 35 triệu  Trên 35 triệu - Nghề nghiệp :  Lao động phổ thông  Công nhân viên chức - NVVP  Quản lý – Giám Đốc  Tự kinh doanh  Ngành nghề khác Xin chân thành cảm ơn hợp tác giúp đỡ quý anh/chị! PHỤ LỤC : MÔ TẢ DỮ LIỆU NGHIÊN CỨU (Theo bảng câu hỏi nghiên cứu đề tài) Phân bố mẫu theo độ tuổi: 18-30 tuổi 31-50 tuổi Tren 50 tuổi Total Phân bố mẫu theo giới tính: Nam Nữ Tổng cộng Phân bố mẫu theo trình độ văn hóa: Phổ thơng Trung cấp-cao đẳng Đại học Tổng cộng Phân bố mẫu theo tình trạng nhân: Độc thân Đã kết hôn Ly hôn Tổng cộng Phân bố mẫu theo thu nhập bình quân: < triệu -15 triệu 15-25 triệu 25-35 triệu >35 triệu Tổng cộng Phân bố mẫu theo nghề nghiệp: Lao động phổ thông Nhân viên văn phòng Quản lý-Giám đốc Tự kinh doanh Ngành nghề khác Tổng Cộng Các yếu tố quan tâm chọn mua sản phẩm đồ gỗ nội thất: Giá Chất lượng-Độ bền Loại gỗ dùng làm nguyên liệu Xuất xứ - Thương hiệu Kiểu dáng – Mẫu mã Sự tiện lợi mua sắm Valid N (listwise) Các tính cần có sản phẩm đồ gỗ nội thất: Sản phẩm có độ bền năm Sản phẩm có thiết kế nước sơn dep Sản phẩm phù hợp với diện tích phịng Sản phẩm an toàn với trẻ em nhà Sản phẩm đa (nhiều cơng dụng) Sản phẩm hài hịa với vật dụng nhà Sản phẩm đồng kiểu dáng Sản phẩm dễ dàng tháo ráp vận chuyển Valid N (listwise) Tỷ lệ người tiêu dùng quan tâm đến chất liệu gỗ nguyên liệu để chế biến sản phẩm đồ gỗ nội thất: Có quan tâm Khơng quan tâm Tổng cộng Phong cách đồ gỗ ưa thích: Phong cách Mỹ Phong cách Châu Âu Phong cách Nhật Bản Tổng cộng Màu sắc ưa thích sản phẩm đồ gỗ nội thất: Màu trắng Màu cánh gián Màu nâu Chocolate Màu vàng nghệ Màu tự nhiên vân gỗ Màu giả cổ (Antique) Sở thích sản phẩm đồ gỗ nội thất có kết hợp gỗ với vật liệu khác: Có Khơng Tổng cộng Cách thức mua sắm đồ gỗ nội thất ưa chuộng: Đến cửa hàng đồ gỗ gần nhà Đến trung tâm buôn bán đồ gỗ nội thất Đến showroom thương hiệu tiếng Mua qua trang web bán hàng đồ gỗ nội thất Tham khảo trang web sau đến chọn trực tiếp Nhờ đơn vị tư vấn giới thiệu Nhà sản xuất đồ gỗ nội thất nên làm gì: Mở thêm nhiều cửa hàng quận Tăng cường đội ngũ tư vấn-bán hàng Phốii hợp voi cac nha thau xay dung Tap trung nhieu san pham tu nhieu nha san xuat Ý kiến khác Khuynh hướng mua sắm đồ gỗ nội thất có nhu cầu: Mua vài sản phẩm cần dùng cửa hàng Mua trọn đồ gỗ nội thất cho phòng Đặt làm theo sở thích Xem gợi ý từ cơng ty thiết kế Tổng cộng ... QUỐC SĨ NGHIÊN CỨU XU HƯỚNG SỬ DỤNG ĐỒ GỖ NỘI THẤT CỦA NGƯỜI DÂN TP.HCM CHUYÊN NGÀNH : THƯƠNG MẠI MÃ SỐ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC : TSKH NGÔ CÔNG THÀNH TP Hồ Chí Minh, năm... khuynh hướng trào lưu chung xã hội, giai đoạn định Nghiên cứu xu hướng sử dụng đồ gỗ trang trí nội thất giúp cho nhà thiết kế đồ gỗ đưa sản phẩm nội thất với thị hiếu người sử dụng giai đoạn định Đồng... ngành đồ gỗ xu? ??t tỉnh Bình Dương sau Việt Nam gia nhập WTO, TP.HCM Đóng góp đề tài: Đề tài nghiên cứu lĩnh vực đồ gỗ nội thất thị trường TP.HCM Tìm hiểu xu hướng sử dụng đồ gỗ nội thất người dân