Đang tải... (xem toàn văn)
1. Sự cần thiết của đề tài Trong thời kỳ hội nhập cùng với những chuyển biến tích cực của nền kinh tế Việt Nam thì ngành nông nghiệp luôn được coi là ngành quan trọng hàng đầu. Nhà nước ta đã
http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ Sự cần thiết đề tài Trong thời kỳ hội nhập với chuyển biến tích cực kinh tế Việt Nam ngành nơng nghiệp ln coi ngành quan trọng hàng đầu Nhà nước ta trọng đầu tư quan tâm nhiều tới nơng nghiệp Song nơng nghiệp gặp nhiều khó khăn thách thức lớn khả cạnh tranh so với nước khu vực, gặp nhiều rủi ro, bất lợi thời tiết, thị trường, thể chế sách Những rủi ro bất lợi tác động lớn tới người nơng dân Xét cách tồn diện người nông dân người chịu nhiều thiệt thịi ln gặp khó khăn sống Đối với nông dân Việt Nam thu nhập họ chủ yếu từ trồng, vật nuôi phù hợp dễ phát triển vùng đất Ngày xưa mía tạo thu nhập (TN) cho người nơng dân với sản phẩm mật mía, đường mía ngày nay, mía ngành mía đường Việt Nam xác định không ngành kinh tế với mang lại lợi nhuận mà ngành kinh tế xã hội có ảnh hưởng quan trọng đến đời sống hàng nghìn người nơng dân Trong năm qua Chính Phủ triển khai nhiều chương trình, định liên quan đến phát triển mía đường “Chương trình quốc gia triệu đường”, Quyết định 80/2002/QĐ-TTg việc tiêu thụ nông sản thông qua hợp đồng Quyết định 28/2004/QĐ-TTg việc tổ chức lại thực số giải pháp xử lý khó khăn nhà máy, cơng ty đường người trồng mía Ngồi ra, Chính Phủ ban hành định số 26/2007/QĐ-TTg phê duyệt quy hoạch phát triển mía đường đến năm 2010 định hướng đến năm 2020 với tổng diện tích trồng mía 300.000 ha; sản lượng 19,5 triệu tấn/năm Các chương trình định nhằm tạo việc làm cho lao động nông nghiệp lao động công nghiệp nhà máy đường, nhà máy khí đường, góp phần xóa đói giảm nghèo (XĐGN) cho vùng nơng thơn, tăng thu nhập cải thiện đời sống cho nông dân vùng nghèo, vùng sâu, vùng xa Qua thấy vai trị mía người nơng dân kinh tế Việt Nam ngày quan trọng http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Châu Hội với đơn vị hành bao gồm 13 thơn, hầu hết nơng dân sống dựa vào nông nghiệp chủ yếu Trong năm gần mía trở thành chủ đạo công tác XĐGN nâng cao TN cho nơng dân xã Tuy nhiên, người trồng mía ngun liệu gặp nhiều khó khăn sản xuất điều kiện thời tiết khí hậu vùng khắc nghiệt, khó khăn tiêu thụ sản phẩm, giá thị trường không ổn định giá vật tư nông nghiệp phục vụ hoạt động sản xuất mía tương đối cao Do đó, người nơng dân khơng dám mạnh dạn đầu tư thâm canh dẫn đến hiệu sản xuất mía thấp Xuất phát từ thực tế đó, việc xem xét tình hình sản xuất mía địa phương, đánh giá xác HQKT trồng sở để đưa giải pháp nhằm nâng cao kết hiệu sản xuất mía để giúp nơng hộ sản xuất mía có hiệu Đó lý mà người nghiên cứu chọn đề tài “Đánh giá hiệu kinh tế hoạt động sản xuất mía ngun liệu quy mơ nơng hộ địa bàn xã Châu Hội, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An” Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa lý luận HQKT hoạt động sản xuất mía nguyên liệu; Phân tích thực trạng sản xuất, tiêu thụ mía ngun liệu xã Châu Hội, qua đánh giá HQKT mía địa bàn nghiên cứu; Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao HQKT mía nguyên liệu địa bàn xã Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Các hộ sản xuất mía nguyên liệu địa bàn xã Châu Hội - Phạm vi nghiên cứu: Do lực điều kiện nên người nghiên cứu chọn điều tra thôn xã Bản Lè Việt Hương Phương pháp nghiên cứu − Phương pháp điều tra chọn mẫu: tất thơn có tiến hành trồng mía địa bàn xã Việt Hương Bản Lè hai thôn tiêu biểu hoạt động sản xuất mía chiếm diện tích lớn so với thôn khác − Phương pháp thống kê kinh tế: Từ số liệu sơ cấp thứ cấp thu thập được, xây dựng hệ thống bảng biểu để phân tích, đánh giá tình hình sản xuất mía giới, Việt Nam, tình hình sản xuất mía xã Châu Hội − Phương pháp so sánh: Sử dụng phương pháp so sánh kết hiệu sản xuất mía hộ nơng dân góc độ so sánh kết hiệu sản xuất mía nhóm hộ dân tộc Kinh Thái http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl PHẦN II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Khái quát chung hộ nông dân 1.1.1.1 Khái niệm hộ nông dân Hộ nông dân đối tượng nghiên cứu chủ yếu khoa học nơng nghiệp phát triển nơng thơn Có nhiều định nghĩa hộ nông dân: Theo giáo sư Frank Ellis Trường Đại học Cambridge (1988): “Hộ nông dân nông hộ, thu hoạch phương tiện sống từ ruộng đất, sử dụng chủ yếu lao động gia đình sản xuất nông trại, nằm hệ thống kinh tế rộng hơn, đặc trưng việc tham gia phần thị trường hoạt động với trình độ hồn chỉnh khơng cao” [1] Lý thuyết Tchayanov coi hộ nông dân doanh nghiệp không dùng lao động làm thuê, sử dụng lao động gia đình Do đó, khái niệm kinh tế thông thường không áp dụng cho kiểu doanh nghiệp Do không thuê lao động nên hộ nơng dân khơng có khái niệm tiền lương khơng thể tính lợi nhuận, địa tơ lợi tức Hộ nơng dân có thu nhập chung tất hoạt động kinh tế gia đình, sản lượng hàng năm trừ chi phí Mục tiêu hộ nơng dân có thu nhập cao, khơng kể thu nhập có nguồn gốc nào: trồng trọt, chăn nuôi hay ngành nghề dịch vụ Đó kết chung lao động gia đình[2] Hộ nơng dân đơn vị xã hội làm sở cho phân tích kinh tế Các nguồn lực đất đai, tư liệu sản xuất, vốn sản xuất, sức lao động góp thành vốn chung, chung ngân sách; chung sống mái nhà, ăn chung, người hưởng phần thu nhập định dều dựa ý kiến chung thành viên người lớn hộ gia đình 1.1.1.2 Đặc điểm hộ nơng dân Theo tạp chí ngân hàng số 75/2003, quan điểm giáo sư Frank Ellis quan điểm Giáo sư Đào Thế Tuấn hộ nơng dân có đặc điểm sau: http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl - Hộ nông dân đơn vị khinh tế sở, vừa đơn vị sản xuất vừa đơn vị tiêu dùng - Quan hệ sản xuất tiêu dùng biểu trình độ phát triển hộ từ tự cung tự cấp hồn tồn đến sản xuất hàng hóa hồn tồn Trình độ định quan hệ hộ nông dân với thị trường - Các hộ nông dân ngồi hoạt động nơng nghiệp cịn tham gia vào hoạt động phi nông nghiệp với mức độ khác nhau, khiến cho khó có giới hạn hộ nông dân - Khả hộ nông dân thỏa mãn nhu cầu tái sản xuất giản đơn nhờ kiểm soát tư liệu sản xuất ruộng đất lao động - Sản xuất kinh doanh chịu nhiều rủi ro, rủi ro khách quan khả khắc phục lại hạn chế - Người nơng dân với ruộng đất yếu tố hẳn yếu tố sản xuất khác giá trị nó; nguồn đảm bảo lâu dài đời sống cho gia đình nơng dân trước thiên tai - Sự tín nhiệm lao động gia đình đặc tính bật hộ nơng dân Người “lao động gia đình” sở nông trại, yếu tố phân biệt chúng với doanh nghiệp tư - “Người nơng dân làm cơng việc gia đình làm công việc kinh doanh túy” (Woly, 1966) 1.1.2 Hiệu Quả kinh tế 1.1.2.1 Khái niệm hiệu kinh tế HQ phạm trù kinh tế chung nhất, liên quan trực tiếp đến kinh tế sản xuất hàng hóa HQ tiêu dùng để phân tích, đánh giá lựa chọn phương án hành động HQ xem xét nhiều giác độ quan điểm khác nhau: HQ tổng hợp, HQKT, HQ trị xã hội, HQ trực tiếp, HQ gián tiếp, HQ tương đối HQ tuyệt đối Ngày nay, đánh giá HQ đầu tư dự án phát triển, dự án đầu tư phát triển nơng nghiệp, nơng thơn, địi hỏi phải xem xét HQKT nhiều phương diện http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Theo GS.TS Ngơ Đình Giao: “HQKT tiêu chuẩn cao cho lựa chọn kinh tế doanh nghiệp kinh tế thị trường có quản lý Nhà nước”[3] Còn theo P.samuelson W.Nordhaus: “HQ sản xuất diễn xã hội tăng sản lượng loại hàng hóa mà khơng cắt giảm sản lượng loại hàng hóa khác Một kinh tế có HQ nằm giới hạn khả sản xuất nó”[4] Thực chất hai quan điểm đề cập đến khía cạnh phân bổ có hiệu nguồn lực doanh nghiệp, sản xuất xã hội Trên giác độ rõ ràng phân bổ nguồn lực kinh tế cho đạt việc sử dụng nguồn lực đường giới hạn khả sản xuất sản xuất có HQ Theo Farell (1957) số nhà kinh tế học khác tính HQKT cách đầy đủ theo nghĩa tương đối: “HQKT phạm trù kinh tế sản xuất đạt HQ kỹ thuật HQ phân phối” HQ kỹ thuật số lượng sản phẩm đạt đơn vị chi phí đầu vào hay nguồn lực sử dụng vào sản xuất điều kiện cụ thể kỹ thuật hay công nghệ áp dụng vào sản xuất nông nghiệp Như HQ kỹ thuật liên quan đến phương diện vật chất sản xuất, đơn vị nguồn lực dùng vào sản xuất đem lại thêm đơn vị sản phẩm HQ phân phối (hiệu giá) tiêu HQ yếu tố giá sản phẩm giá đầu vào tính để phản ánh giá trị sản phẩm thu thêm đồng chi phí thêm đầu vào Khi nắm giá yếu tố đầu vào, đầu ra, người ta sử dụng yếu tố đầu vào theo tỷ lệ định để đạt lợi nhuận tối đa Thực chất HQ phân phối, HQ kỹ thuật có tính đến giá yếu tố đầu vào đầu ra, HQ giá Theo TS Nguyễn Tiến Mạnh: "HQKT phạm trù kinh tế khách quan phản ánh trình độ lợi dụng nguồn lực để đạt mục tiêu xác định" Mục tiêu tùy vào lĩnh vực sản xuất, tùy vào doanh nghiệp Tuy nhiên mục tiêu cao doanh nghiệp tối đa hóa lợi nhuận Để làm điều doanh nghiệp cần phải sử dụng tiết kiệm có hiệu nguồn lực sản xuất (lao động, máy móc thiết bị, nguyên vật liệu, vốn ) http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Như vậy, cịn có nhiều quan điểm khác khái niệm HQKT lại hiểu: HQKT phạm trù phản ánh mặt chất lượng hoạt động kinh doanh, phản ánh trình độ lợi dụng nguồn lực sản xuất (lao động, máy móc thiết bị, nguyên vật liệu, tiền vốn) trình tiến hành hoạt động kinh doanh DN để tối đa hoá lợi nhuận 1.1.2.2 Nội dung chất hiệu kinh tế Trong kinh tế nhiều thành phần phát triển theo chế thị trường khuyến khích ngành, lĩnh vực sản xuất tham gia sản xuất kinh doanh để tìm kiến hội với u cầu, mục đích khác mục đích cuối tìm kiếm lợi nhuận Nhưng làm để có HQKT cao nhất, kết hợp yếu tố đầu vào yếu tố đầu điều kiện sản xuất, nguồn lực định Ngồi cịn phụ thuộc vào mục đích, yêu cầu khoa học kỹ thuật việc áp dụng vào sản xuất, vốn, sách quy luật khan nguồn lực nhu cầu xã hội hàng hóa, dịch vụ ngày tăng trở nên đa dạng hơn, có nâng cao HQKT Quá trình sản xuất liên hệ mật thiết yếu tố đầu vào yếu tố đầu ra, biểu mối quan hệ kết HQ sản xuất Kết đại lượng vật chất biểu nhiều tiêu, nhiều nội dung tùy thuộc vào điều kiện cụ thể Khi xác định HQKT không nên quan tâm đến quan hệ so sánh (phép chia) quan hệ tuyệt đối (phép trừ) mà nên xem xét đầy đủ mối quan hệ kết hợp chặt chẽ đại lượng tuyệt đối HQKT Ở biểu giá trị tổng sản phẩm, thu nhập, lợi nhuận tỷ suất lợi nhuận HQKT sản xuất nông nghiệp chủ yếu hai quy luật chi phối: - Quy luật cung - cầu - Quy luật suất cận biên giảm dần HQKT đại lượng để đành giá, xem xét đến hiệu hữu ích tạo nào, có chấp nhận hay khơng Như vậy, HQKT liên quan trực tiếp đến yếu tố đầu vào yếu tố đầu trình sản xuất Việc vận dụng tiêu đánh giá HQKT sản xuất nơng nghiệp đa dạng mức sản xuất định cần phải làm để có chi phí vật chất, lao động đơn vị sản phẩm thấp Việc đánh giá phần lớn phụ thuộc vào quy http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl trình sản xuất kết hợp yếu tố đầu vào khối lượng đầu ra, nội dung quan trọng việc đánh giá HQKT Tùy thuộc vào ngành, quy mô, đặc thù ngành sản xuất khác HQKT xem xét góc độ khác nhau, yếu tố tham gia sản xuất Xác định yếu tố đầu ra: mục tiêu đạt phải phù hợp vời mục tiêu chung kinh tế quốc dân, hàng hóa sản xuất phải trao đổi thị trường, kết đạt là: Khối lượng, sản phẩm, lợi nhuận Xác định yếu tố đầu vào: yếu tố chi phí vật chất, cơng lao động, vốn Phân tích HQKT sản xuất nơng nghiệp điều kiện kinh tế thị trường việc xác định yếu tố đầu vào, đầu gặp trở ngại sau: - Khó khăn việc xác định yếu tố đầu vào: Tính khấu hao, phân bổ chi phí, hạch tốn chi phí u cầu phải xác đầy đủ - Khó khăn việc xác định yếu tố đầu ra: Việc xác định kết mặt xã hội, môi trường sinh thái, độ phì đất khơng thể lượng hóa Bản chất HQKT xuất phát từ mục đích sản xuất phát triển kinh tế xã hội thỏa mãn nhu cầu ngày tăng vật chất, tinh thần cá nhân, tổ chức xã hội Muốn trình sản xuất phải phát triển không ngừng chiều sâu chiều rộng như: Vốn, kỹ thuật, tổ chức sản xuất cho phù hợp để không ngừng nâng cao HQKT trình sản xuất Để hiểu rõ phạm trù HQKT cần phân biệt rõ ranh giới hai phạm trù kết HQ: Kết phạm trù phản ánh thu sau trình kinh doanh hay khoảng thời gian kinh doanh [5] Như kết biểu đơn vị vật đơn vị giá trị Các đơn vị vật cụ thể sử dụng tùy thuộc vào đặc trưng sản phẩm mà trình kinh doanh tạo ra, tấn, tạ, kg, m2, m3, lít… đơn vị giá trị đồng, triệu đồng, ngoại tệ… Trong HQ phạm trù phản ánh trình độ lợi dụng nguồn lực sản xuất.Trình độ lợi dụng nguồn lực sản xuất đo lường đơn vị vật đơn vị giá trị mà mang tính tương đối Ta tính tốn trình độ lợi dụng nguồn lực số tương đối: Tỷ số kết hao phí nguồn lực http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Chênh lệch kết chi phí số tuyệt đối: Phạm trù phản ánh mức độ đạt mặt nên mang chất kết trình kinh doanh khơng phản ánh trình độ lợi dụng nguồn lực sản xuất 1.1.2.3 Phân loại hiệu kinh tế Hoạt động sản xuất kinh tế - xã hội diễn phạm vi khác nhau, đối tượng tham gia vào trình sản xuất yếu tố sản xuất khác nội dung nghiên cứu HQKT khác Do đó, để nghiên cứu HQKT cần phân loại HQKT Có thể phân loại HQKT theo tiêu chí sau: * Phân loại theo phạm vi đối tượng xem xét HQKT phân theo khía cạnh sau: - HQKT quốc dân: HQKT tính chung cho toàn sản xuất xã hội quốc gia - HQKT ngành: HQKT tính riêng cho ngành sản xuất vật chất định công nghiệp, nơng nghiệp - HQKT theo lãnh thổ: Tính riêng cho vùng, địa phương - HQKT quy mô tổ chức sản xuất – kinh doanh: Doanh nghiệp nhà nước, doanh nghiệp tư nhân, hộ gia đình - HQKT biện pháp kỹ thuật, yếu tố đầu vào sản xuất * Phân loại hiệu theo chất, mục tiêu: - HQKT phản ánh mối quan hệ tương quan kết hữu ích mặt kinh tế chi phí bỏ ra, đánh giá chủ yếu mặt kinh tế hoạt động kinh tế mang lại - HQ xã hội: phản ánh mối tương quan kết lợi ích mặt xã hội hoạt động sản xuất mang lại - HQ kinh tế - xã hội: phản ánh mối tương quan kết tổng hợp mặt kinh tế - xã hội với chi phí bỏ để đạt kết bảo vệ mơi trường, lợi ích cơng cộng - HQ phát triển bền vững: HQ kinh tế - xã hội có tác động hợp lý để tạo nhịp độ tăng trưởng tốt bảo đảm lợi ích kinh tế - xã hội lâu dài http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl * Nếu vào yếu tố sản xuất nguồn lực hướng tác động vào sản xuất chia HQKT thành: - HQ sử dụng đất đai - HQ sử dụng lao động - HQ sử dụng yếu tố tài nguyên lượng, vốn - HQ việc áp dụng khoa học – kỹ thuật HQ làm đất, HQ bón phân [6] 1.1.2.4 Ý nghĩa việc nâng cao hiệu kinh tế Trong nguồn lực sản xuất xã hội phạm trù khan hiếm: Càng ngày người ta sử dụng nhiều nguồn lực sản xuất vào hoạt động sản xuất phục vụ cho nhu cầu khác người Trong nguồn lực giảm nhu cầu người đa dạng tăng không giới hạn Điều phản ánh quy luật khan buộc người sản xuất phải trả lời xác ba câu hỏi: Sản xuất gì? sản xuất nào? sản xuất cho ai? Vì thị trường chấp nhận doanh nghiệp sản xuất loại sản phẩm với chất lượng số lượng phù hợp, giá hợp lý Mặt khác, kinh doanh chế thị trường, mở cửa ngày hội nhập DN phải chấp nhận đứng vững cạnh tranh Muốn chiến thắng cạnh tranh DN cần phải tạo trì lợi cạnh tranh: Chất lượng khác biệt hoá, giá tốc độ cung ứng Để trì lợi giá cả, DN phải tiết kiệm nguồn lực sản xuất doanh nghiệp khác Chỉ sở sản xuất kinh doanh có hiệu cao, DN có khả đạt điều HQKT phạm trù phản ánh tính tương đối việc sử dụng tiết kiệm nguồn lực sản xuất xã hội nên điều kiện để thực mục tiêu bao trùm, lâu dài DN HQ kinh doanh cao, phản ánh việc sử dụng tiết kiệm nguồn lực sản xuất Vì vậy, nâng cao HQKT đòi hỏi khách quan để DN thực mục tiêu bao trùm, lâu dài tối đa hoá lợi nhuận 1.1.2.5 Phương pháp xác định hiệu kinh tế Phương pháp xác định HQKT bắt nguồn từ chất HQKT, mối tương quan so sánh kết đạt với chi phí bỏ để đạt kết đó, hay mối quan hệ yếu tố đầu đầu vào Mối tương quan cần so sánh http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl giá trị tuyệt đối tương đối hai đại lượng Có thể biểu tiêu hiệu công thức sau: * Công thức 1: H = Q - C Trong H: HQKT Q: Kết thu C: Chi phí bỏ Chỉ tiêu thường tính cho đơn vị chi phí bỏ tổng chi phí, chi phí trung gian, chi phí lao động…chỉ tiêu lớn hiệu cao Tuy nhiên cách tính quy mơ sản xuất lớn hay nhỏ chưa tính đến, khơng so sánh HQKT đơn vị sản xuất có quy mơ khác Hơn tiêu cho biết quy mô HQ không rõ mức độ HQKT, chưa giúp cho nhà sản xuất có tác động cụ thể đến yếu tố đầu vào để giảm chi phí nguồn lực, nâng cao HQKT * Công thức 2: H = Q/C ngược lại H = C/Q Khi so sánh HQ việc sử dụng số tương đối cần thiết nói lên mặt chất lượng tượng Cách tính có ưu điểm phản ánh mức độ sử dụng nguồn lực, xem xét đơn vị nguồn lực mang lại kết Vì vậy, giúp cho việc đánh giá HQKT đơn vị sản xuất cách rõ nét Tuy nhiên, Cách tính có nhược điểm chưa thể quy mơ HQKT thực tế quy mơ khác lại có hiệu suất sử dụng vốn Trong thực tế đánh giá HQKT người ta thường kết hợp công thức công thức để chúng bổ sung cho nhau, qua đánh giá HQKT cách sâu sắc tồn diện * Cơng thức 3: H = ∆Q - ∆C Trong H: HQKT tăng thêm ∆Q: Kết tăng thêm ∆C: Chi phí tăng thêm Chỉ tiêu lớn HQ cao Cơng thức thể rõ mức độ HQ đầu tư thêm dùng kết hợp với cơng thức để phản ánh toàn diện HQKT 10 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl DT đất trồng mía chiếm tỷ trọng lớn tổng DT đất trồng trọt Chính thế, mía trồng đóng vai trị trọng thu nhập hộ BQ, tỷ trọng TN từ sản xuất mía chiếm gần 65,47% tổng TN từ trồng trọt hộ tỷ lệ nhóm hộ thuộc DT Kinh 72,05% nhóm hộ DT Thái 87,78% Nếu so sánh tổng TN hoạt động sản xuất mía ngun liệu chiếm tỷ trọng lớn so với hoạt động kinh tế khác Bên cạnh TN từ trồng trọt, chăn nuôi lương tiền công hoạt động tạo TN lớn cho hộ Đây hoạt động có khả thay cao hộ trồng mía, đặc biệt hộ có diện tích trồng trọt thấp Như vậy, qua kết cho thấy TN trồng mía chiếm tỷ trọng cao tổng TN hộ Chính vậy, biến động thị trường, biến động giá đường, giá mía giá vật tư nơng nghiệp có ảnh hưởng lớn tới HQ sản xuất mía tính bền vững mía 2.2.2.9 Nhận thức hộ điều tra sản xuất mía nguyên liệu Sơ đồ: Sơ đồ VENN phản ánh nhận thức hộ điều tra sản xuất mía Giống (1) Thu Hoạch (8) Đánh (7) Thời tiết (2) Năng suất mía nguyên liệu Làm cỏ (6) Nước tưới (5) Phân bón (3) Sâu bệnh (4) 60 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Qua sơ đồ ta thấy, nhận thức hộ điều tra tầm quan trọng mối quan hệ nhân tố biện pháp canh tác NS mía Các hộ nhận thức giống nhân tố định đến NS mía hộ cho biết xu hướng hộ chuyển sang trồng giống có NS cao giống ROC10 Tiếp đến nhân tố phân bón, thời tiết, sâu bệnh ảnh hưởng đến NS mía Song để cải thiện vấn đề thời tiết khó Do vậy, hộ nên tìm biện pháp canh tác để giảm tác động bất lợi thời tiết Đối với phân bón sâu bệnh hộ khắc phục cần phải có vốn nơng hộ đầu tư đầy đủ kịp thời theo chu kỳ sinh trưởng mía Nhóm nhân tố ảnh hưởng đến suất mía công LĐ làm cỏ, đánh lá, tưới tiêu thu hoạch Những nhân tố ảnh hưởng nơng hộ khơng nên coi thường mà cần có giải pháp hợp lý để giảm thiểu chi phí ví dụ tận dụng cơng LĐ hợp tác Đây tiến nhận thức yếu tố ảnh hưởng tới NS mía hộ, giúp hộ ngày có biện pháp hợp lý để sản xuất mía HQ Song với điều kiện hộ khó để dung hịa ưu tiên giải vấn đề cụ thể Do vậy, sản xuất cần có giải pháp hợp lý để khắc phục khó khăn, tồn đồng thời tận dụng phát huy điều kiện thuận lợi mà vùng có 2.2.2.10 Nhu cầu hộ điều tra - Hàng năm địa phương cần có kế hoạch quy hoạch khu trồng giống riêng để tạo nguồn giống nhân vùng thay cho loại giống cũ - Mong muốn quyền địa phương có sách đất đai hợp lý để mở rộng quy mơ sản xuất mía cho phép khai hoang, - Nhà máy đường, cán khuyến nông huyện xã nên mở lớp tập huấn kỹ thuật thông báo tới hộ dân theo chu kỳ kinh doanh để nông dân trao đổi, học hỏi kinh nghiệm - Mong muốn nhà máy đường hỗ trợ (cho vay) chi phí ban đầu để nơng dân n tâm sản xuất - Trong q trình thu hoạch cần có kế hoạch vận chuyển hợp lý, tránh tình trạng để nơng dân phải chờ xe vận tải lâu, ảnh hưởng đến suất chất lượng mía - Thơng tin giá đầu thường xuyên cho người dân để người dân nắm bắt có kế hoạch thâm canh, tránh tình trạng đầu tư thâm canh sau thu khơng đủ để bù chi 61 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Chương 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH TẾ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT MÍA CỦA CÁC HỘ NƠNG DÂN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ CHÂU HỘI 3.1 Một số khó khăn, tồn sản xuất tiêu thụ ảnh hưởng tới hiệu kinh tế mía nguyên liệu Qua kết tìm hiểu thực trạng sản xuất kinh doanh mía nguyên liệu cho thấy tồn tại, hạn chế gặp khó khăn sau: - Khó khăn tồn sản xuất: Thứ nhất, sản xuất mía nay, vùng ngun liệu cịn nhỏ bé, phân tán, chưa đầu tư chu đáo vật chất, sở hạ tầng Trên thôn, mía tập trung quy mơ diện tích nhỏ nơi lại yếu giao thơng lẫn thủy lợi Thứ hai, cấu giống mía 100% giống ROC10, số giống địa phương cho suất thấp; việc nghiên cứu giống mía phù hợp với tính chất đất đai, thổ nhưỡng xã cịn yếu; ngồi sử dụng chung giống nên mía ngun liệu địa bàn có thời gian sinh trưởng giống nhau, thời gian chín vào thời điểm Do đó, hay xẩy tượng mía thiếu vào đầu vụ, cuối vụ thừa vào vụ, hợp đồng không lúc gây nên tình trạng HQ mía do: sớm trữ lượng đường chưa đủ, muộn mía trổ gây ảnh hưởng đến trữ lượng đường Thứ ba, thời tiết khắc nghiệt, hạn hán, lũ lụt thường xuyên xẩy ra, hệ thống giao thông thủy lợi hạn chế, mía khơng tưới tiêu vào mùa khô, sâu bệnh thường xuyên diễn diện rộng vào mùa mưa Thứ tư, biện pháp kỹ thuật thâm canh chưa áp dụng rộng rãi, nông dân đầu tư cho mía chưa cao, dinh dưỡng cho mía chưa cân đối hợp lý, lượng phân bón chưa đạt quy trình kỹ thuật, chí có hộ cịn khơng quan tâm tới việc chăm sóc cho mía, loại trừ sâu bệnh cho mía Do vậy, khả tích đường thân không cao Nếu gặp mùa khô dễ bị héo ngọn, cháy lá; vào mùa mưa dẽ mắc bệnh Hầu hết mía trồng gị đồi nghèo dinh dưỡng nên NS mía khơng cao Thứ năm, DT trồng mía phần lớn đất đồi, số trồng đất bãi, đến chưa có cơng trình thủy lợi tưới cho mía, mía phát triển 62 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl nhờ hoàn toàn vào thiên nhiên, năm mưa nhiều NS cao, năm mưa, hạn hán kéo dài NS mía giảm Thứ sáu, hầu hết hộ để mía lưu gốc thời gian qua dài, khả chăm sóc mía cịn nên mật độ không đảm bảo Thứ bảy, công tác khuyến nơng trao đổi thơng tin sản xuất cịn trì trệ yếu Các hộ điều tra cho biết khơng có cơng tác khuyến nơng, tập huấn cho hộ trồng mía - Khó khăn tồn tiêu thụ: Giá thu mua mía ngun liệu nhà máy đường khơng ổn định chưa tương xứng với giá chung nước Cơng tác tiêu thụ mía dân cịn chịu chi phối chặt chẽ nhà máy đường lịch thu hoạch vận chuyển nhà máy Lịch thu hoạch khơng đảm bảo tính lúc, kịp thời ảnh hưởng khơng nhỏ đến NS mía vụ sau 3.2 Định hướng phát triển sản xuất mía nguyên liệu xã Châu Hội xã trọng điểm trồng mía nguyên liệu huyện Quỳ Châu Theo chủ trương sách huyện việc phát triển vùng nguyên liệu mía, đến năm 2010 diện tích quy hoạch trồng mía xã giữ mức ổn định 160 Trong năm vừa qua, việc sản xuất tiêu thụ mía nguyên liệu xã đạt kết khả quan: Sản xuất mía đem lại HQKT đem lại TN cao cho hộ gia đình, đầu sản phẩm thị trường tương đối ổn định thu hút số lượng lớn người dân chuyển dịch cấu trồng, mở rộng DT trồng mía, đáp ứng nhu cầu mía nguyên liệu cho nhà máy đường Tate & Lyle Tuy nhiên, việc trồng mía người dân cịn gặp nhiều khó khăn bất cập: Việc đầu tư thâm canh sản xuất người dân chưa hợp lý, chi phí sản xuất mía chưa đầu tư mức dẫn đến việc đầu tư thâm canh không đồng bộ; Quy mơ DT trồng mía manh mún, nhỏ lẻ, sản xuất mía chủ yếu trồng đất đồi, hệ thống giao thơng, thủy lợi phục vụ cho sản xuất cịn nhiều bất cập ảnh hưởng khơng nhỏ đến kết HQ sản xuất mía; HQ trồng mía cịn thấp giá đầu vào tăng cao làm cho người dân không yên tâm sản xuất Chính vậy, năm để phát triển vùng nguyên liệu mía cách hợp lý, quyền xã có định hướng phát triển mía sau: 63 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Một là: Chuyển dịch cấu trồng cách hợp lý, bước mở rộng quy mơ diện tích trồng mía ngun liệu đạt mục tiêu quy hoạch đến năm 2012 160 Việc sản xuất mía cịn gặp nhiều khó khăn bất cập, sản xuất mía thực lợi xã, điều thể phương diện sau: - Về điều kiện tự nhiên, đất đai, thời tiết khí hậu: Xã Châu Hội có đủ điều kiện thuận lợi để phát triển mía Quỹ đất nơng nghiệp xã lớn, địa hình tính chất đất đai xã phù hợp cho mía sinh trưởng phát triển Bên cạnh đó, điều kiện thời tiết khí hậu lượng mưa, nhiệt độ thuận lợi, nên việc mở rộng diện tích trồng mía điều dễ dàng thực - Về điều kiện xã hội: Phần lớn lao động xã hoạt động sản xuất nông nghiệp, cần cù, chịu thương chịu khó, ham học hỏi, có kinh nghiệm sản xuất mía lâu đời mà họ có nhiều kinh nghiệm quý báu việc trồng nâng cao suất chất lượng mía Chính vậy, hộ tập huấn thêm mặt kỹ thuật chắn họ có nhiều điều kiện để mở rộng DT nâng cao kết HQ sản xuất trồng - Về điều kiện kinh tế: Huyện Quỳ Châu xã Châu Hội nằm vùng nguyên liệu nhà máy đường Tate & Lyle Nhà máy trực tiếp ký kết hợp đồng bao tiêu nơng sản với người trồng mía Chính vậy, đầu sản phẩm thị trường tương đối ổn định so với loại trồng khác Đây lợi không nhỏ để người dân yên tâm đầu tư sản xuất mía Hai là, áp dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất, bước nâng cao NS chất lượng trồng Khi Việt Nam nhập WTO nghành mía đường đứng trước nhiều nguy thách thức phải cạnh tranh với số quốc gia sản xuất đường lớn khu vực giới Vì vậy, để nâng cao HQ lực cạnh tranh cho nghành mía đường, doanh nghiệp người dân cần có giải pháp đầu tư chiều sâu để nâng cao suất chất lượng vùng nguyên liệu mía Nghiên cứu cho thấy, phần lớn DT mía xã Châu Hội trồng đất đồi, cơng trình thủy lợi khơng đáp ứng 64 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl nhu cầu tưới tiêu cho mía, sản xuất chủ yếu phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên nên suất chất lượng trồng cịn thấp Để đạt NS mía cao việc đầu tư thâm canh áp dụng tiến kỹ thuật vào sản xuất điều cần thiết năm Trước mắt cần tập trung giải vấn đề sau: - Cải tạo cấu giống mía, phát triển giống mía chín sớm có NS, chất lượng cao tính chống chịu tốt để người trồng mía có điều kiện trồng rải vụ xen canh loại đậu, đỗ, lạc, vừa nâng cao HQ, TN vừa góp phần cải tạo đất - Bên cạnh đó, muốn nâng cao NS mía trồng đất đồi, cần phải chủ động nguồn nước tưới, việc áp dụng mơ hình mía cơng nghệ cao mía có hệ thống tưới nhỏ giọt điều kiện tốt để nâng cao kết HQ trồng - Để thực bước thứ hai, việc cần làm phải tăng cường tập huấn kỹ thuật cho người sản xuất – yếu tố quan trọng để nâng cao NS chất lượng trồng NS mía chịu ảnh hưởng nhiều kinh nghiệm sản xuất Tuy nhiên, việc tập huấn kỹ thuật cho người sản xuất yếu tố đảm bảo tính bền vững tính HQ sản xuất mía Chỉ tập huấn kỹ thuật người sản xuất đầu tư thâm canh cách hợp lý, đầu tư theo quy trình kỹ thuật, giảm chi phí, từ nâng cao kết HQ sản xuất mía Điều địi hỏi cấp quyền nhà máy đường Tate & Lyle cần có biện pháp hỗ trợ kịp thời kỹ thuật, đặc biệt việc hướng dẫn tập huấn kỹ thuật cho nhóm hộ dân tộc Thái 3.3 Một số giải pháp phát triển vùng mía nguyên liệu Qua khó khăn cơng tác sản xuất tiêu thụ ảnh hưởng tới HQKT mía, dựa định hướng phát triển vùng mía nguyên liệu xã, đưa số giải pháp sau: 3.3.1 Giải pháp tạo vốn cho nông dân đầu tư thâm canh sản xuất mía Thâm canh sản xuất thực chất đầu tư thêm khoản chi phí công LĐ vào sản xuất Muốn thực công việc người trồng mía phải có tiền vốn Từ nhiều năm cơng ty mía đường Tate & Lyle áp dụng biện pháp khuyến khích phát triển vùng 65 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl nguyên liệu sách cho vay vốn, ứng trước vật tư, thuốc bảo vệ thực vật, chi phí làm đất cho đơn vị hộ gia đình có ký hợp đồng kinh tế với nhà máy đường BQ 1ha mía vay ứng trước từ 1-1,5 triệu đồng/ha/vụ, phần vốn trả lãi Đây biện pháp đắn có HQ việc phát triển sản xuất mía Song tỷ lệ hộ vay vốn, phân bón nhà máy không nhiều, ưu tiên trồng Như vậy, tăng mức đầu tư thâm canh sản xuất hộ gặp nhiều khó khăn Các biện pháp dầu tư thâm canh sản xuất mía vẫnc hủ yếu tăng khoản chi phí vật tư ứng trước từ nhà máy đường nhà máy đường tăng mức chi phí mua hom với giống mía mới, phát triển định mức phân bón vơ cơ, Bảo vệ thực vật thuận lợi, ổn định qua vụ mía tạo điều kiện cho hộ gia đình thâm canh mía Đồng thời nhà máy đường cần có sách giá khuyến khích mua mía DT không ký hợp đồng không ứng trước với gía cao 10 – 15%, để huy động vốn tự có dân Như vậy, hộ trồng mía bỏ thêm vốn tự có vay trực tiếp từ ngân hang, quỹ tín dụng để thâm canh sản xuất phần giá mua tăng lên đủ bù lãi suất trả ngân hàng Tóm lại, muốn khuyến khích đầu tư thâm canh mía phải tạo thêm nguồn vốn cho hộ cách phát triển định mức ứng trước vật tư, tiền mặt để thâm canh khuyến khích người sản xuất sử dụng vốn tự có vốn vay để đầu tư sở áp dụng sách giá mua khuyến khích ngồi hợp đồng 3.3.2 Giải pháp giống kỹ thuật canh tác Trong sản xuất, giống giữ vai trò quan trọng, biện pháp tham canh NS, chất lượng sản phẩm Muốn có NS cao ổn định cần phải thực biện pháp cải tạo giống có NS, chất lượng tốt Giống mía ROC10 phù hợp với điều kiện tự nhiên đất đai địa phương, chưa giống trồng mang lại NS cao cho hộ nơng dân Vì vậy, cần đẩy mạnh cơng tác tìm giống phù hợp cho NS cao để giúp nơng dân nâng cao HQKT từ mía Đồng thời tổ chức chặt chẽ việc chuyển giao giống mía theo hướng trồng giống mía có thời gian sinh trưởng khác theo hướng rải vụ, để kéo dài thời gian thu hoạch từ 2-3 tháng lên 6–7 tháng năm Nhằm hạn chế thiếu nguyên liệu đầu vụ, cuối vụ thừa nguyên 66 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl liệu vào vụ thường xẩy năm trước Đồng thời đảm bảo cho nông dân sản xuất theo kế hoạch trước, không để xẩy tình trạng mía phải thu hoạch qua sớm muộn Cùng với việc sử dụng giống mới, kỹ thuật thâm canh mía đóng vai trị định NS mía Trước đây, hình thức thâm canh mía hộ hầu hết theo kinh nghiệm truyền thống, cày đất sức kéo trâu bò, độ sâu rãnh khơng đảm bảo, hom giống lấy từ tồn thân mía, vậy, mầm mía nhỏ, mật độ mầm thưa, mía cho suất cao vào vụ gốc 1, vụ sau gốc mía cạn, số mầm gốc thấp, mầm mọc không nên ảnh hưởng đến sản lượng mía Điều cần làm để HQ mía nâng cao phổ biến kỹ thuật tâm canh có HQ vào hộ nơng dân cày xới đất trồng cày đất bón phân máy cày để đảm bảo độ sâu giúp mía phát triển rễ tốt Đồng thời thâm canh trồng mía hom mắt mầm trồng ngọn, trồng xen loại họ đậu cải tạo đất cho mía Mở rộng cơng tac ln canh mía đất ruộng số huyện Thanh Hóa: mía xn (tháng 1- tháng 9) + đậu tương đông (tháng – 12) Áp dụng mơ hình trồng xen canh, ngồi lợi nhuận thu từ mía hộ cịn thu thêm từ màu, vừa giúp hộ có nguồn vốn phụ để đầu tư cho mía theo kiểu lấy ngắn ni dài Đồng thời màu giúp giữ đạm cho đất không bị bạc màu Đây nguồn đạm quý giá cho mía phát triển tốt, giảm bớt chi phí phân bón ngồi hộ nơng dân trồng xen canh mía hoa màu giải pháp để tránh rủi ro cho hộ giữ DT mía giá bị sụt giảm Hiện nay, số vùng thuộc tỉnh Nghệ An áp dụng phương pháp canh tác trồng mía phủ ni lơng Phương pháp canh tác giảm công LĐ thuê LĐ tự có hộ, đồng thời đất giữ độ ẩm, tránh hạn hán kéo dài, hạn chế sâu bệnh giúp cho mía sinh trưởng tốt Trong vấn đề phân bón phân hữu khó khăn khơng dễ giải Hàng năm, mía trút bỏ lượng tương đối lớn lượng không nguồn chất hữu lớn mà kho dự trữ lượng P, K, Ca nhân tố vị lượng lấy từ đất Đây lượng hữu chỗ coi vô tận Tuy nhiên, thực tế mía chưa tận dụng để làm phân trở lại mà sau vụ thu hoạch hộ lại đốt mía với lý ví mía gây cản trở cho việc cày bừa Việc đốt mía tiêu tốn lượng phân 67 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl hữu lớn, đồng thời khoáng chất đất phần lửa nóng làm bay hơi, đất dễ bị bạc màu Vì vậy, vụ mía sau, hộ nên có biện pháp để tận dụng nguồn chất hữu từ mía để làm phân bón Chẳng hạn, hộ dồn, chuyển mía qua rãnh cày Tuy nhiên, hộ nên đầu tư thêm cơng LĐ cho việc Hộ nên bón đủ phân theo quy trình thâm canh, đặc biệt phân hữu tối thiểu 15 tấn/ha, từ 2–3 phân hữu vi sinh, phân nhà máy đường; tăng cường trồng sử dụng phân xanh sản phẩm chế biến từ phế thải ngành đường Phân vơ phải đảm bảo bón từ 3,0 – 3,5 kg N; 1,5 – 1,7 kg P 2O5; 3,0 – 3,5 kg K2O/1 mía nguyên liệu (Bản tin mía đường 2008) Khi trồng mía nơng dân tuân thủ chu ký tưới nước Lần tưới vào giai đoạn mía đẻ nhánh, lần tưới vào giai đoạn mía hình thành long lần tưới vào giai đoạn mía vươn lóng (Vào khoảng tháng 7) Ngồi sản xuất mía, hộ nên canh tác tới vụ gốc thứ để HQ đạt cao Trong khâu làm đất, đẩy mạnh kỹ thuật thâm canh mía đẩy mạnh giới hóa khâu làm đất, đặc biệt đất dốc sử dụng cày lưỡi, cày ruộng theo đường đồng mức để đảm bảo độ sâu 35–50 cm để hạn chế xói mịn HQ vật sử dụng máy liên hợp trồng mía chỗ: mía rạch hàng tầng đất sâu nên giúp cho khả giữ ẩm tốt hơn, cho hom mía giai đoạn mọc mầm phân bón khơng bị nước mưa rửa trôi, giúp cho rễ phát triển tốt, hạn chế tượng đổ, ngã gặp gió, khả tái sinh mía lưu gốc mạnh, kéo dài thời vụ thu hoạch Ngồi ra, loại máy cày cịn tạo điều kiện thuân lợi cho việc áp dụng khâu giới chăm sóc thu hoạch Do vậy, nhà máy cần có kế hoạch đầu tư thêm cho vùng nguyên liệu dịch vụ giới đất cách cho tổ đội sản xuất vay vốn mua máy cày, máy bừa để nhóm hộ canh tác đất kỹ thuật, đảm bảo độ sâu canh tác giảm sức LĐ gia đình cơng chăm sóc mía Mở rộng DT mía có tưới, áp dụng biện pháp giữ ẩm cho mía như: cày sâu, trồng xen họ đậu, phủ gốc vào mùa khô, sử dụng màng phủ nông nghiệp Từng bước áp dụng công nghệ cao khâu canh tác mía ( trồng mía bầu, sử dụng màng phủ nông nghiệp, đầu tư hệ thống tưới nổi, dàn tưới phun ); áp dụng triệt để biện pháp để quản lý dịch hại (IPM) mía để đảm bảo an tồn hiệu 68 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Ngồi ra, bố trí đất trồng mía phù hợp đảm bảo điều kiện thâm canh để mía có hiệu khả cạnh tranh với trồng khác Những nơi xấu khó khăn khơng nên quy hoạch trồng mía 3.3.3 Giải pháp hệ thống thủy lợi cho vùng mía Đặc điểm sinh học mía loại có sinh khối lớn, cần nhiều nước để sinh trưởng phát triển, khố lượng nước tiêu hao phụ thuộc vào yếu tố độ ẩm khơng khí, sức gió điều kiện canh tác vùng Tuy nhiên, vùng mía nguyên liệu xã Châu Hội lượng mưa tập trung từ tháng 8–10 dương lịch, khoảng 70–80%, gây tình trạng thừa nước, ẩm ướt làm cho mía dễ mắc bệnh, vào mùa khơ tháng 4–tháng 5, thời gian sinh trưởng chậm lại gặp hạn hán kéo dài, nắng gay gắt, sức gió tây nam thổi mạnh gây tình trạng thiếu nước nghiêm trọng, cháy Việc cung ứng đủ nước cho mía thời gian cần thiết Trong thời gian qua, xã Châu Hội khơng có hệ thống tưới tiêu cho hạt động sản xuất mía Do vậy, ngồi việc áp dụng biện pháp kỹ thuật giữ ẩm cho mía, cấp có thẩm quyền, quyền địa phương nhà máy cần phối hợp đêr xây dựng hệ thống thủy lơi cho vùng nguyên liệu 3.3.4 Giải pháp bảo vệ thực vật Bảo vệ thực vật công tác cấp thiết, thường xuyên định đến chất lượng mía Đó cơng tác phịng trừ rệp mía, sâu bệnh hại mía liên quan chặt chẽ đến việc chi phí đầu tư vật tư (thuốc, bình phun) cơng LĐ (phun thuốc) Nên có biện pháp chọn giống sạch, loại trừ nấm bệnh, sâu đục thân, mối kiến, gắn với biện pháp canh tác thường xuyên Tăng cường đầu tư chi phí phịng trừ rệp mía coi biện pháo thâm canh có mức HQKT cụ thể Rệp đối tượng gây hại thường xuyên giống mía khác Tuy nhiên, mức độ nhiễm rệp tùy theo giống mía, thời gian, thời lỳ sinh trưởng phát triển mía điều kiện thời tiết khí hậu Do đó, để phịng trừ rệp mía cần thực số biện pháp dùng thuốc định kỳ tồn DT để diệt rệp chớm bệnh Nhưng sử dụng giải pháp độc hại cho người phun thuốc người chăm sóc mía nên sử dụng biện pháp phòng tốt Hộ phải thường xuyên kiểm tra ruộng mía, thực đánh thường xuyên, tạo độ thống khí khơng cho rệp phát triển 69 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl 3.3.5 Giải pháp cho tiêu thụ Giá mua sản phẩm mía ảnh hưởng trực tiếp đến kết sản xuất HQKT người sản xuất Ở xã Châu Hội, giá mía nhà máy đường Tate & Lyle quy định chung ghi hợp đồng Hiện nay, thị trường giá đường nước giới khơng ổn định, gây khó khăn việc điều chỉnh giá mía nguyên liệu Trong vụ thu hoach hộ trồng mía phải bán mía cho nhà máy dù giá cao hay thấp Thời gian qua, giá mua mía nguyên liệu mà nhà máy trả cho dân thấp so với giá chung nước làm giảm lịng tin hộ nơng dân Để sử dụng giá làm cơng cụ thúc đẩy mở rộng đầu tư thâm canh mía cần có điều chỉnh giá lên xuống tùy thời vụ, tùy loại giống mía chất lượng mía nũa lấy giá đường thị trường để làm định giá mía ngun liệu Khơng mà cịn cần có biện pháp dự báo thị trường đường để định giá hợp lý mía nguyên liệu Đồng thời nhà máy phối hợp thực tốt ký kết hợi đồng với người trồng mía theo Quyết định 80/2002/QĐ-TTg thủ tướng phủ giá mía khơng thấp qua mức giá chung tồn quốc Cơng tác vận chuyển mía nguyên liệu từ ruộng nhà máy vấn đề cần giải quyết, cần phải nâng cấp, sửa chữa nhiều đoạn đường đến vùng nguyên liệu xuống cấp ngững đoạn đường yếu Tổ xe tải vận chuyển mía cho nhà máy đường cần phải nhiệt tình, làm việc có HQ 3.3.6 Tổ chức khuyến nơng vùng mía ngun liệu Cây mía hầu hết hộ nông dân trồng theo phương pháp canh tác cũ, lạc hậu, trồng để phục vụ công tác nấu mật thủ công Từ nhà máy đường vào hoạt động tốc độ mở rộng vùng mía nhanh Nhưng hầu hết hộ trồng mía xã cịn kinh nghiệm thâm canh Do nuốn nâng cao HQ mía, phát triển giống mía có NS cao muốn áp dụng kỹ thuật tiên tiến cần phải có hoạt động khuyến nơng nhằm trang bị cho hộ nông dân thông tin, kiến thức, hiểu biết kỹ thuật thâm canh cung cấp dịch vụ cật tư, thiết bị phục vụ thâm canh Nhà máy đường Tate & Lyle có tổ chức phịng nơng vụ nghiên cứu hướng dẫn kỹ thuật thâm canh mía Chức quan khuyến nông tổ chức, tập huấn, tuyên truyền trực tiếp giám sát việc sử dụng vốn, vật tư nhà máy ứng trước 70 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl để đầu tư thâm canh mía Ngồi ra, nhà máy lập nên nhóm cộng tác viên (nơng vụ) phụ trách khu vực mía ngun liệu thơn chặt chẽ, trả lương để họ làm việc có HQ Những cộng tác viên có trách nhiệm truyền đạt lại sách, định vùng mía nguyên liệu nhà máy, kiểm tra ruộng mía, phát bất thường ruộng mía để có giải pháp kịp thời Những cộng tác viên người đóng vai trị quan trọng khâu giám sát, đơn đốc khâu tiêu thụ sản phẩm hộ, giảm phiền hà cho người trồng mía ứng vốn tốn tiền sản phẩm Song hoạt động tổ chức chưa mạnh, công tác tập huấn, tuyên truyền chưa tốt Do vậy, thời gian tới khuyến nông cấp cần làm tốt cơng tác mình: - Khuyến nơng cần hướng tới tiếp tục giúp người trồng mía nhiều phương pháp để nâng cao suất, chữ đường mía mà đảm bảo giá thành, tăng lợi nhuận Đó khơng mục tiêu mà trách nhiệm người làm cơng tác nơng nghiệp nói chung cơng tác khuyến nơng nói riêng ngành trồng mía đường xã Châu Hội - Khuyến nông phải xác định chương trình khuyến nơng Cây mía chương trình khuyến nơng trọng điểm, để có kế hoạch đầu tư hợp lý, tập trung vào nội dung: hỗ trợ nhân nhanh giống mía tốt, xây dựng mơ hình thâm canh mía cao sản, mơ hình sản xuất mía cơng nghệ cao, xây dựng chương trình hướng dẫn kỹ thuật thâm canh mía phương tiện thơng tin đại chúng, tổ chức đào tạo, tập huấn cho cán khuyến nông sở người trồng mía - Nhà máy cần tổ chức lực lượng cán khuyến nông phối hợp với khuyến nông sở để trực tiếp hướng dẫn chuyển giao kỹ thuật cung ứng giống, vật tư, tiêu thụ sản phẩm cho người trồng mía Bố trí vốn để xây dựng mơ hình, tổ chức hội cung cấp tài liệu cho người sản xuất Nhà máy cần phối hợp với Ban khuyến nông, Ban kinh tế xã xây dựng số mô hình trồng mía có HQKT cao như: trồng mía hom mắt mầm, trồng đậu hay ngô xen với mía mức thích ứng với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu địa phương, chịu sâu bệnh, gió cho NS cao Tổ chức tham quan, tập huấn, chuyển giao kỹ thuật đến người trồng mía Nâng cao trình độ canh tác người dân Khuyến nơng xã nên thực chương trình sản xuất nhân giống mía dân 71 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Ngồi ra, khuyến nông cần truyền đạt cho hộ nông dân giai đoạn sinh trưởng mía để có kế hoạch chăm sóc kỹ Chẳng hạn qua trình sinh trưởng từ lúc bắt đầu trồng đến thu hoach mía trải qua giai đoạn khác Do đó, việc chăm sóc khác qua giai đoạn Trong thời kỳ chuẩn bị trồng mía người trồng mía nên chọn sử dụng hom giống to, khỏe có mía mọc mầm nhanh Khi mầm phát triển thành cần cung cấp chất dinh dưỡng để phát triển Do đó, trước trồng nên thực đầy đủ việc bón lót để làm thức ăn cho Đến vươn lóng mía cần cung cấp đầy đủ lượng phân Đạm Kali để tăng cường phát triển xanh, phát triển lóng, tăng độ để tích lũy đường Trong khâu làm đất, để mía phát triển tố đất phải cày mịn, tơi xốp, đảm bảo độ sâu cho rễ mía dễ phát triển phải tận diệt mầm mống cỏ dại để chúng không ảnh hưởng tới phát triển mía Ngồi loại phân bón đạm, lân, kali hộ nên tận dụng nguồn phân chuồng, phân xanh phân bã mùn để bón lót cho mía 3.3.7 Giải pháp vấn đề hợp tác sản xuất Trong sản xuất, hợp tác giải pháp thực tế mang lại hiệu cao Để giúp đỡ sản xuất trao đổi kinh nghiệm, kỹ thuật thâm canh, nhóm hộ nên thành lập tổ, nhóm liên kết trồng mía Các thành viên tổ, nhóm giúp đỡ kinh nghiệm kỹ thuật thâm canh, hỗ trợ giống mới, vật tư, hợp tác đổi công lao động thời vụ tập trung trồng mới, làm cỏ, đánh lá, phun thuốc thu hoạch Phối hợp công việc bảo vệ đồng ruộng, tiêu thụ sản phẩm Sự phối hợp thành viên tạo điều kiện thuận lợi cho việc thực công tác đầu tư thâm canh 72 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl Phần III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Cây mía trở thành trồng quan trọng công tác XĐGN nâng cao TN nông hộ xã Châu Hội nói riêng huyện Quỳ Châu nói chung DT trồng mía xã có xu hướng giảm khơng đáng kể Năm 2007, DT trồng mía nguyên liệu toàn xã 260,53 ha, đến năm 2009 DT giảm 230 (Giảm 12%) DT giảm, NS giảm dẫn đến sản lượng giảm TN người dân từ hoạt động sản xuất mía lại có xu hướng tăng Do giá mía nguyên liệu thời gian qua tăng (Từ 350 nghìn đồng/tấn năm 2007 lên đến 660 nghìn đồng/tấn năm 2009) TN hộ từ hoạt động trồng mía nguyên liệu định giống, phân bón, quy mơ DT, kỹ thuật khả đầu tư chăm sóc hộ mà kết TN hộ khác Qua điều tra 60 hộ trồng mía, qua kết nghên cứu phân tích HQ trồng mía nhóm hộ, người nghiên cứu rút kết luận sau: - Bình qn hộ hộ có 0,5 mía 1,8 lao động Bình qn lao động có 0,28 đất mía - Phần lớn đất trồng mía đất đồi, khơng có khả tưới tiêu ảnh hưởng không nhỏ đến kết HQ sản xuất mía - Trình độ học vấn mức độ trang bị TLSX thấp, sản xuất chủ yếu dựa vào kinh nghiệm - TN từ mía chiếm tỷ trọng cao tổng TN hộ, nhiên, chi phí sản xuất mía cao: Chi phí sản xuất bình qn cho sào mía 963,91 nghìn đồng mía tơ; 799,15 nghìn đồng mía gốc 784,24 nghìn đồng mía gốc Chi phí cao dẫn đến HQKT trồng cịn thấp: BQ đồng chi phí đầu tư ta thu 1.81 đồng GO; 0,81 đồng VA 0,76 đồng MI mía tơ; 2,35 đồng GO 1,35 đồng VA 1,13 đồng MI mía gốc 1; 2,15 đồng GO; 1,15 đồng VA 0,95 đồng mía gốc Lợi nhuận thu 497,23 nghìn đồng/sào (mía tơ); 873,56 nghìn đồng/sào (Gốc 1) gốc 674,7 nghìn đồng/sào 73 http://svnonglam.org - http://facebook.com/windsvnl - So sánh HQ sản xuất mía HQ sản xuất ngơ địa bàn xã HQ trồng mía thấp nhiều ngun nhân chi phí sản xuất mía cao cao nhiều so với ngô - Việc sản xuất mía hộ thơng qua hợp đồng bao tiêu nông sản nhà máy đường Tate & Lyle Giá sản phẩm mía nguyên liệu phụ thuộc vào thị trường nhà máy đường cân nhắc, định Ngồi sản xuất mía cịn gặp số khó khăn trở ngại giao thơng, thủy lợi vấn đề cấn cấp quyền quan tâm, đầu tư mức Kiến nghị * Đối với Nhà nước Nhà nước cần quan tâm đến việc phát triển mía thơng qua sách hỗ trợ nơng dân như: Chính sách đất đai, sách tín dụng, sách phát triển sở hạ tầng, khuyến nơng Chính sách điều tiết thị trường thông qua việc quy định mức giá sàn, sách liên kết nhà máy chế biến hộ sản xuất, đặc biệt có sách bảo hộ hợp lý người sản xuất nhà máy chế biến * Đối với quyền địa phương: - Thực tốt vai trò đạo trực tiếp mình, thực việc chuyển dịch cấu trồng cách hợp lý - Có sách tạo điều kiện cho hộ trồng mía, quy hoạch vùng mía theo hướng dồn điền đổi để việc chăm sóc, thu hoạch thuận tiện - Tăng cường công tác khuyến nông chuyển giao kỹ thuật, hướng dẫn nơng dân phịng trừ sâu bệnh, đặc biệt nhóm hộ dân tộc Thái Giúp hộ sản xuất mía bền vững, HQ - Tạo điều kiện vốn vay cho người dân, kiểm tra giám sát việc đầu tư, thu mua mía cho nơng dân nhà máy * Đối với nhà máy đường Tate & Lyle - Mở lớp tập huấn, chuyển giao công nghệ sản xuất cho người trồng mía, giúp bà nắm vững kỹ thuật sản xuất, mạnh dạn đầu tư sản xuất tiến tới hộ sản xuất mía phải độc lập ly dần phụ thuộc vào chủ hợp đồng 74 ... nơng hộ địa bàn xã Châu Hội, huyện Quỳ Châu, tỉnh Nghệ An? ?? Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa lý luận HQKT hoạt động sản xuất mía nguyên liệu; Phân tích thực trạng sản xuất, tiêu thụ mía nguyên liệu. .. trồng sở để đưa giải pháp nhằm nâng cao kết hiệu sản xuất mía để giúp nơng hộ sản xuất mía có hiệu Đó lý mà người nghiên cứu chọn đề tài ? ?Đánh giá hiệu kinh tế hoạt động sản xuất mía ngun liệu quy. .. tương quan kết hữu ích mặt kinh tế chi phí bỏ ra, đánh giá chủ yếu mặt kinh tế hoạt động kinh tế mang lại - HQ xã hội: phản ánh mối tương quan kết lợi ích mặt xã hội hoạt động sản xuất mang lại