Đang tải... (xem toàn văn)
1.1.1 Điều kiện tự nhiên huyện Ba Bể tỉnh Bắc kạn 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 1.1.3 Tình hình sản xuất 1.1.4. Đánh giá chung 1.1.4.1. Thuận lợi 1.1.4.2. Khó khăn
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM Lương Như Sơn Tên đề tài: "NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN NÁI ĐỊA PHƯƠNG NUÔI TẠI HUYỆN BA BỂ – TỈNH BẮC KẠN" Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Khoa: Khố học: Chính quy Chăn ni thú y Chăn ni thú y Niên khóa 2007 - 2011 THÁI NGUN – 2011 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM Lương Như Sơn Tên đề tài: "NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN NÁI ĐỊA PHƯƠNG NUÔI TẠI HUYỆN BA BỂ – TỈNH BẮC KẠN" Hệ đào tạo: Chun ngành: Khoa: Khố học: Giảng viên hướng dẫn: Chính quy Chăn nuôi thú y Chăn nuôi thú y Niên khóa 2007 - 2011 Nguyễn Đức Khanh THÁI NGUYÊN – 2011 Phần CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1 Điều tra 1.1.1 Điều kiện tự nhiên huyện Ba Bể tỉnh Bắc kạn 1.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 1.1.3 Tình hình sản xuất 1.1.4 Đánh giá chung 1.1.4.1 Thuận lợi 1.1.4.2 Khó khăn 1.2 Nội dung, phương pháp kết phục vụ sản xuất 1.2.1 Nội dung thực tập 1.2.1 Công tác nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái sinh sản 2.1.2 Cơng tác phịng điều trị 2.1.3 Các cơng tác khác 2.2 Biện pháp thực 1.3 Kết công tác phục vụ sản xuất 1.4 Kết luận đề nghị * Kết luận * Đề nghị Phần CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tên đề tài: NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN NÁI ĐỊA PHƯƠNG NUÔI TẠI HUYỆN BA BỂ – TỈNH BẮC KẠN 2.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Cùng với phát triển khoa học kỹ thuật nơng nghiệp nước ta có bước phát triển khơng ngừng Bên cạch ngành trồng trọt ngành chăn ni nói chung chăn ni lợn nói riêng có vị trí quan trọng việc phát triển kinh tế không mà sau Ngành chăn nuôi cung cấp thực phẩm cho người, ngồi cịn cung cấp lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt số sản phẩm phụ cho ngành chế biến Chính Đảng Nhà nước ta đặc biệt quan tâm đến biện pháp nhằm nâng cao giá trị kinh tế cho ngành chăn ni nói chung chăn ni lợn nói riêng Chăn ni lợn nói chung chăn ni lợn nái sinh sản nói riêng chương trình để đưa vào xóa đói giảm nghèo cho người dân, đặc biệt người dân vùng xâu vùng xa, vùng có điều kiện đặc biệt khó khăn Từ thực tế tiến hành thực đề tài: “Ngiên cứu khả sản xuất lợn nái địa phương nuôi huyện Ba Bể – tỉnh Bắc Kạn” Từ có hiểu biết sâu nhằm giúp có quy trình chăm sóc, quản lý tốt để đạt kết cao Mục đích nghiên cứu đề tài: Đánh giá khả sản xuất lợn nái địa phương nuôi huyên Ba Bể – tỉnh Bắc Kạn, từ tìm hướng cho chúng 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Cơ sở khoa học 2.2.1.1 Một số vấn đề chọn giống 2.2.1.2 Đặc điểm sinh trưởng sinh sản lợn 2.2.1.2.1 Đặc điểm sinh trưởngvà phát dục lợn 2.2.1.2.2 Đặc điểm sinh sản lợn 2.2.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới khả sinh sản lợn nái 2.2.1.4 Đặc điểm số giống lợn nuôi Huyện Ba Bể 2.2.2 Tình hình ngiên cứu ngồi nước 2.2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 2.2.22 Tình hình nghiên cứu nước 2.3 Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 2.3.1 Đối tượng nghiên cứu Các giống lợn nái có huyện Ba Bể 2.3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu - Địa điểm: Huyện Ba Bể – tỉnh Bắc Kạn - Thời gian thực tập: Từ ngày 14/02/2011 đến ngày 21/7/2011 2.3.3 Nội dung nghiên cứu - Công tác phục vụ sản xuất: Chăn ni phịng trừ bệnh đàn lợn nái lợn theo mẹ - Nghiên cứu khả sinh sản lợn nái địa phương - Tình hình mắc bệnh lợn 2.3.4 Phương pháp nghiên cứu Áp dụng phương pháp theo dõi, đánh giá trực tiếp đàn lợn nái lai địa phương Số lượng lợn nái theo dõi: Kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc đàn lợn nái lợn theo mẹ: Mơ tả quy trình kỹ thuật, chuồng trại chăn nuôi, thức ăn… 2.3.4.1 Phương pháp theo dõi tiêu 2.3.4.1.1 Các tiêu sinh lý sinh dục + Thời gian động dục trở lại sau cai sữa: Được tính từ lợn mẹ tách (cai sữa) đến xuất biểu động dục (ngày) Tổng thời gian động dục trở lại cá thể Thời gian động dục trung bình = Tổng số nái theo dõi (đã tách con) + Thời gian động dục (ngày): thời gian từ lúc bắt đầu xuất động dục đến kết thúc động dục + Thời điểm phối giống thích hợp: Biểu hiện: Lợn ăn có bỏ ăn, cho gần chuồng đực đứng lỳ tư chờ phối, người ngồi lên lưng xoa bên hõm hơng cong lên, tai vểnh, run run, âm hộ đỏ tái, dịch tiết keo dính nhựa chuối, tai vểnh hay nghe ngóng, nằm, có quanh quẩn sát người vào chuồng lợn + Tỷ lệ thụ thai %: Tỷ lệ thụ thai tính lợn nái phối giống sau 21 ngày khơng có biểu động dục trở lại Tổng số nái chửa Tỷ lệ thụ thai (%) = x 100 Tổng số nái phối giống + Số lượng lợn đẻ/ổ, số sống sau 24 giờ, đến 21 ngày tuổi, sai sữa: Đếm số lượng lợn sống đến thời điểm + Tỷ lệ ni sống đến thời điểm 21, 56 ngày: Số lợn sống đến thời điểm kiểm tra Tỷ lệ nuôi sống (%) = x 100 Số đẻ sống để nuôi + Sản lượng sữa lợn mẹ: tính khối lượng tồn ổ lợn lúc 21 ngày tuổi 2.3.4.1.2 Các tiêu sinh trưởng lợn - Sinh trưởng tích lũy: Khối lượng sơ sinh, 21 56 ngày tuổi: Cân cân, người cân, vào buổi sáng trước lúc cho ăn P(1) + P(2) + + P (n) P (kg) = n n: số lượng lợn theo dõi - Sinh trưởng tuyệt đối tính theo cơng thức: A= w1 − w t1 − t Trong : A: độ sinh trưởng tuyệt đối (g/con/ngày) W0 : khối lượng tích luỹ thời điểm t0 W1: khối lượng tích luỹ thời điểm t1 - Sinh truởng tương đối tính theo công thức: w − w0 R(%) = x 100 w1 + w Trong đó: R: Là sinh trưởng tương đối (%) W0: khối lượng cân đầu kỳ(kg) W1: Là khối lượng cân cuối kỳ (kg) + Tiêu tốn thức ăn/kg lợn thời điểm 56 ngày Theo dõi lượng thức ăn hàng ngày phương pháp cân Tiến hành cân lượng thức ăn trước cho ăn cân lượng thức ăn thừa ngày Từ tính tiêu thụ thức ăn/ kg lợn cai sữa sau: Tổng TTTA cho lợn mẹ + lợn TTTA/ kg lợn lúc 56 ngày = Tổng khối lượng lợn lúc 56 ngày TTTĂ cho lợn mẹ = TĂ cho mẹ chờ phối + TĂ cho mẹ chửa kỳ + TĂ cho mẹ chửa kỳ + TĂ cho mẹ đến cai sữa + Chi phí thức ăn /kg tăng khối lượng Trên sở lượng tiêu thụ thức ăn giai đoạn kỳ thí nghiệm, đơn giá cơng thức thức ăn, tổng khối lượng lợn tăng giai đoạn kỳ thí nghiệm tính tốn chi phí thức ăn/ kg tăng khối lượng giai đoạn kỳ thí nghiệm theo cơng thức: Tổng chi phí TA cho lợn mẹ + lợn Chi phíTA/ kg lợn lúc 56 ngày = Tổng khối lượng lợn lúc 56 ngày - Theo dõi thú y: Theo dõi tất bệnh sảy lợn mẹ lợn Tổng số lợn mắc bệnh Tỷ lệ lợn mắc bệnh = Tổng số lợn theo dõi 2.3.4.1.3 Xử lý số liệu Số liệu thu thập xử lý theo phương pháp xử lý thống kê chăn nuôi Nguyễn Văn Thiện, 1997 - Giá trị trung bình ( X ) X = X + X + X + X + + X n = n ∑X n - Sai số số trung bình: m X = ± - Độ lệch chuẩn: SX = ∑ Xi − - Hệ số biến dị (Cv %) = SX n −1 (∑ Xi ) n n −1 Sx x100 X - So sánh lô TTN = X1 − X 2 m x1 + m x2 Trong đó: X giá trị trung bình X , X , X X n : Giá trị mẫu ∑X: Tổng số mẫu n: Dung lượng mẫu m x : Sai số số trung bình S x : Độ lệch tiêu chuẩn 2.4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 2.4.1 Kết nghiên cứu 2.4.1.1 Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái lai Bảng 2.1 Chỉ tiêu sinh lý sinh dục lợn nái lai sinh sản Chỉ tiêu theo dõi ĐVT Lô TN Stt Số lợn nái sinh sản theo dõi Con Thời gian động dục trở lại sau cai sữa ngày Thời gian động dục ngày Tỷ lệ thụ thai % 2.4.1.2 Khả sinh sản lợn nái lai Bảng 2.2: Kết theo dõi khả sinh sản lợn nái địa phương Stt Chỉ tiêu theo dõi ĐVT Số lợn nái sinh sản theo dõi Con Số đẻ ra/lứa Số sống sau 24 Số sống đến 21 ngày Số sống đến cai sữa Số sống đến 60 ngày Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa % Tỷ lệ nuôi sống đến 60 ngày % Sản lượng sữa kg Lơ TN 2.4.1.3 Sinh trưởng tích lũy lợn Bảng 2.3 Khối lượng lợn qua kỳ cân Stt Chỉ tiêu theo dõi ĐVT Số đàn lợn nái đàn Số lợn theo dõi Con Pss kg/con P 21 kg/con P 56 ngày Lô TN kg/con 2.4.1.4 Sinh trưởng tương đối sinh trưởng tuyệt đối lợn Bảng 2.4 Sinh trưởng tương đối lợn qua kỳ cân (%) STT Chỉ tiêu theo dõi Sơ sinh đến 21 ngày 21 ngày đến 35 ngày 35 ngày đến 56 ngày Lơ TN Bình qn Bảng 2.5 Sinh trưởng tuyệt đối lợn qua kỳ cân (g/con/ngày) Stt Chỉ tiêu theo dõi Sơ sinh đến 21 ngày 21 ngày đến 35 ngày 35 ngày đến 56 ngày Bình quân So sánh (%) 10 Lô TN 2.4.1.5 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn giống Bảng 2.6 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn giống Stt Diễn giải ĐVT Số lượng lợn Con Tổng KL lợn sơ sinh Tổng KL lợn lúc 56 ngày Tổng thức ăn cho lợn mẹ Tổng thức ăn cho lợn Tổng thức ăn tiêu thụ TN Tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn giống 2.4.1.6 Chi phí thức ăn/ kg lợn giống Bảng 2.7 Chi phí thức ăn/ kg tăng khối lượng lợn thí nghiệm STT Chỉ tiêu ĐVT Tổng khối lượng lợn xuất chuồng Tổng khối lượng thức ăn tiêu thụ cho lợn mẹ Tổng khối lượng thức ăn tiêu thụ cho lợn Kg Kg Kg Đơn giá 1kg thức ăn cho lợn đồng Tổng chi phí thức ăn đồng Chi phí thức ăn/ kg lợn giống đồng So sánh % 11 Lơ TN 2.4.1.7 Tình hình mắc bệnh lợn Bảng 2.8 Tình hình mắc bệnh đàn lợn nái lợn STT Diễn giải ĐVT Tổng số lợn thí nghiệm Tổng số lợn mắc bệnh Trong Bệnh % Bệnh % 12 Lô TN 2.5 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 2.5.1 Kết luận: 2.5.2 Tồn tại: 2.5.3 Đề nghị: Tài liệu tham khảo I Tiếng Việt Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo, 2004 Giáo trình chăn ni lợn Nxb Nông nghiệp Hà Nội II Tiếng Anh: III Tiếng khác: 13 Bộ môn Giáo viên hớng dẫn ThS H Th Hảo 14 Sinh viªn thùc hiƯn Nguyễn Văn Thắng ... phục vụ sản xuất 1.4 Kết luận đề nghị * Kết luận * Đề nghị Phần CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tên đề tài: NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN NÁI ĐỊA PHƯƠNG NUÔI TẠI HUYỆN BA BỂ – TỈNH BẮC KẠN 2.1...Lương Như Sơn Tên đề tài: "NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN NÁI ĐỊA PHƯƠNG NUÔI TẠI HUYỆN BA BỂ – TỈNH BẮC KẠN" Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Khoa: Khố học: Giảng viên... cứu khả sản xuất lợn nái địa phương nuôi huyện Ba Bể – tỉnh Bắc Kạn? ?? Từ có hiểu biết sâu nhằm giúp có quy trình chăm sóc, quản lý tốt để đạt kết cao Mục đích nghiên cứu đề tài: Đánh giá khả sản