BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRẦN THỊ THÁI NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH Đà Nẵng - Năm 2016 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRẦN THỊ THÁI NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số : 60.34.01.02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH TS TRƢƠNG SỸ QUÝ Đà Nẵng - Năm 2016 LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình khác Tác giả luận văn Trần Thị Thái MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu luận văn Tổng quan tài liệu nghiên cứu CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN NGHIÊN CỨU 1.1 LÝ THUYẾT VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Mơ hình hành vi mua người tiêu dùng 1.1.3 Tiến trình định khách hàng 11 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến định mua 14 1.2 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH .21 1.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn thương hiệu thức ăn nhanh nước nước Elif Akagun Ergin cộng (2014) 21 1.2.2 Thái độ người tiêu dùng để lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh Bangladesh Ayesha Tabassum Tasnuva Rahman (2012) 22 1.2.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến thỏa mãn quay trở lại khách hàng sinh viên nhà hàng thức ăn nhanh Chow Keng Yong cộng năm 2013 23 1.2.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng Thái Lan Chitraporn Yoksvad Pattaraporn Jiranyakul (2011) 24 1.2.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến định lựa chọn cửa hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng thành phố Cần Thơ Nguyễn Thị Hồng Như năm 2014 25 1.3 TỔNG QUAN VỀ THỊ TRƯỜNG THỨC ĂN NHANH TẠI ĐÀ NẴNG 27 1.3.1 Khái niệm thức ăn nhanh 27 1.3.2 Tình hình thị trường thức ăn nhanh Đà Nẵng 28 CHƢƠNG THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 30 2.1 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU ĐỀ NGHỊ VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 30 2.1.1 Mơ hình nghiên cứu đề nghị 30 2.1.2 Các giả thuyết ban đầu 31 2.2 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU 32 2.3 NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH 34 2.3.1 Xây dựng thang đo sơ 34 2.3.2 Thảo luận nhóm tập trung 36 2.3.3 Điều chỉnh thang đo 37 2.3.4 Thang đo thức 38 2.3.5 Thiết kế bảng câu hỏi khảo sát 40 2.4 NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG 41 2.4.1 Mẫu nghiên cứu 41 2.4.2 Thu thập liệu 42 2.4.3 Các phương pháp phân tích liệu 42 CHƢƠNG PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 46 3.1 MÔ TẢ MẪU NGHIÊN CỨU 46 3.1.1 Mô tả mẫu theo đặc điểm nhân học 46 3.1.2 Mô tả liệu theo thang đo 49 3.2 ĐÁNH GIÁ THANG ĐO BẰNG HỆ SỐ TIN CẬY CRONBACH’S ALPHA 52 3.2.1 Đánh giá thang đo yếu tố “Sự tiện lợi” 53 3.2.2 Đánh giá thang đo yếu tố thương hiệu 54 3.2.3 Đánh giá thang đo biến giá 55 3.2.4 Đánh giá thang đo biến chất lượng 56 Cronbach’s Alpha = 0.784 56 3.2.5 Đánh giá thang đo biến thái độ phong cách phục vụ 56 3.2.6 Đánh giá thang đo định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh 57 3.3 KIỂM ĐỊNH THANG ĐO BẰNG PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ (EFA) 57 3.3.1 Phân tích nhân tố biến độc lập 58 3.3.2 Phân tích nhân tố biến phụ thuộc 62 3.3.3 Mô hình nghiên cứu sau phân tích EFA 63 3.4 KIỂM ĐỊNH MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢ THUYẾT 65 3.4.1 Phân tích tương quan biến 65 3.4.2 Phân tích hồi quy tuyến tính bội 66 3.4.3 Phân tích ảnh hưởng nhân tố đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh 68 3.4.4 Kiểm định giả thuyết mơ hình nghiên cứu hiệu chỉnh 69 3.4.5 Kết kiểm định mơ hình nghiên cứu 70 3.5 KIỂM ĐỊNH SỰ KHÁC BIỆT VỀ QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THEO CÁC ĐẶC ĐIỂM CÁ NHÂN 70 3.5.1 Kiểm định khác biệt giới tính đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng thành phố Đà Nẵng 70 3.5.2 Kiểm định khác biệt độ tuổi đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng thành phố Đà Nẵng 71 3.5.3 Kiểm định khác biệt nghề nghiệp ảnh hưởng đến định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng Đà Nẵng .73 CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý, CHÍNH SÁCH 76 4.1 TÓM TẮT KẾT QUẢ, Ý NGHĨA VÀ HÀM Ý 76 4.1.1 Tóm tắt kết nghiên cứu 76 4.1.2 Ý nghĩa thực tiễn nghiên cứu 77 4.2 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 78 4.3 HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP 81 4.3.1 Hạn chế đề tài 81 4.3.2 Hướng nghiên cứu 82 KẾT LUẬN 83 TÀI LIỆU THAM KHẢO QUYẾT ĐINH GIAO ĐỀ TÀI (BẢN SAO) PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ANOVA: (Analysis of Variance) Phương pháp phân tích phương sai EFA: (Exploratory Factor Analysis) Phương pháp phân tích nhân tố khám phá KMO: (Kaiser – Meyer – Olkin) Chỉ số xem xét thích hợp EFA VIF: (Variance Inflation Factor) Hệ số phóng đại phương sai DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu bảng Tên bảng Trang Bảng 2.1 Thang đo thức 38 Bảng 3.1 Bảng thống kê mơ tả mẫu theo giới tính 46 Bảng 3.2 Bảng thống kê mô tả mẫu theo độ tuổi 47 Bảng 3.3 Thống kê mô tả mẫu theo nghề nghiệp 47 Bảng 3.4 Bảng thống kê mô tả tần suất đến nhà hàng 48 Bảng 3.5 Bảng thống kê tên nhà hàng thức ăn nhanh thường đến 48 Bảng 3.6 Mô tả liệu theo thang đo thuộc biến độc lập 49 Bảng 3.7 Mô tả liệu theo thang đo biến phụ thuộc 52 Bảng 3.8 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố tiện lợi 53 Bảng 3.9 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố tiện lợi lần 54 Bảng 3.10 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thương hiệu 55 Bảng 3.11 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố giá 55 Bảng 3.12 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố chất lượng sản phẩm 56 Bảng 3.13 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thái độ phong cách phục vụ 56 Bảng 3.14 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố định lựa chọn nhà hàng 57 Bảng 3.15 Hệ số KMO kiểm định Bartlett biến độc lập lần 58 Bảng 3.16 Bảng ma trận nhân tố sau xoay lần 59 Bảng 3.17 Hệ số KMO kiểm định Bartlett biến độc lập lần 60 Bảng 3.18 Bảng ma trận nhân tố sau xoay lần 60 Bảng 3.19 Hệ số KMO kiểm định Bartlett biến phụ thuộc 62 Bảng 3.20 Kết phân tích EFA thang đo Quyết định lựa chọn nhà hàng 62 Bảng 3.21 Bảng phân tích tương quan biến 65 Bảng 3.22 Kết phân tích hồi quy tuyến tính bội 66 Bảng 3.23 Bảng ANOVA 66 Bảng 3.24 Kết hệ số hồi quy 67 Bảng 3.25 Bảng kiểm định khác biệt giới tính đến định lựa chọn nhà hàng 71 Bảng 3.26 Kết kiểm định Levene định lựa chọn nhà hàng theo độ tuổi 72 Bảng 3.27 Kết kiểm định Posts Hoc khác biệt độ tuổi đến định lựa chọn nhà hàng 72 Bảng 3.28 Kết kiểm định khác biệt nghề nghiệp ảnh hưởng đến định lựa chọn nhà hàng 74 Kết One – Way ANOVA kiểm định khác biệt Bảng 3.29 mức độ đánh giá định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh theo nghề nghiệp 74 PHỤ LỤC 3: THỐNG KÊ MÔ TẢ Bảng thống kê mơ tả mẫu theo giới tính Valid Nam Nữ Total Frequency Percent Valid Percent 87 113 43.5 56.5 43.5 56.5 200 100.0 100.0 Cumulative Percent 43.5 100.0 Bảng thống kê mô tả mẫu theo độ tuổi Valid Percent Cumulative Percent Frequency Percent Valid Từ 18 đến 25 tuổi Từ 26 đến 35 tuổi 70 78 35.0 39.0 35.0 39.0 35.0 74.0 Trên 35 tuổi 52 26.0 26.0 100.0 200 100.0 100.0 Total Thống kê mô tả mẫu theo nghề nghiệp Frequency Percent Valid Công nhân Cán - công nhân Valid Percent Cumulative Percent 30 67 15.0 33.5 15.0 33.5 15.0 48.5 Nội trợ Kinh doanh 26 51 13.0 25.5 13.0 25.5 61.5 87.0 Khác 26 13.0 13.0 100.0 Total 200 100.0 100.0 viên Bảng thống kê mô tả tần suất đến nhà hàng Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid lần/ tuần lần/ tuần 33 2.0 16.5 2.0 16.5 2.0 18.5 lần/ tháng 54 27.0 27.0 45.5 Khác 109 54.5 54.5 100.0 Total 200 100.0 100.0 Bảng thống kê tên nhà hàng thức ăn nhanh thƣờng đến Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent 35 66 17.5 33.0 17.5 33.0 17.5 50.5 Lotteria 56 28.0 28.0 78.5 Jollibee 29 14.5 14.5 93.0 Khác 14 7.0 7.0 100.0 Total 200 100.0 100.0 Valid KFC Pizza Hut PHỤ LỤC 4: PHÂN TÍCH CRONBACH’S ALPHA Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố tiện lợi Cronbach’s Alpha = 0,756 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted 9.612 Corrected Item-Total Correlation 696 Cronbach's Alpha if Item Deleted 659 TL1 18.16 TL2 18.50 11.045 557 705 TL3 18.47 11.155 556 706 TL4 18.48 10.653 600 692 TL5 18.57 13.563 123 813 TL6 18.42 11.279 496 721 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố tiện lợi lần Cronbach’s Alpha = 0,813 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted 8.018 Corrected Item-Total Correlation 722 Cronbach's Alpha if Item Deleted 736 TL1 14.61 TL2 14.96 9.229 605 775 TL3 14.92 9.411 588 780 TL4 14.93 9.171 585 781 TL6 14.87 9.605 510 803 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thƣơng hiệu Cronbach’s Alpha = 0,805 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance if Deleted Item Deleted TH1 10.33 5.227 Corrected Item-Total Correlation 677 Cronbach's Alpha if Item Deleted 732 TH2 10.11 7.817 541 803 TH3 10.41 5.821 661 736 TH4 10.40 5.910 661 735 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố giá Cronbach’s Alpha = 0,834 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted 6.300 Corrected Item-Total Correlation 795 Cronbach's Alpha if Item Deleted 725 GC1 9.46 GC2 9.43 7.583 629 805 GC3 9.49 7.357 668 788 GC4 9.46 7.968 569 829 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố chất lƣợng sản phẩm Cronbach’s Alpha = 0,784 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance Deleted if Item Deleted CL1 6.06 3.187 Corrected Item-Total Correlation 632 Cronbach's Alpha if Item Deleted 701 CL2 6.22 3.462 626 705 CL3 6.06 3.705 618 717 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố thái độ phong cách phục vụ Cronbach’s Alpha = 0,832 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted 5.535 Corrected Item-Total Correlation 811 Cronbach's Alpha if Item Deleted 713 TĐ1 9.45 TĐ2 9.50 6.603 630 801 TĐ3 9.45 6.791 651 792 TĐ4 9.47 6.853 562 830 Phân tích Cronbach’s Alpha cho yếu tố định lựa chọn nhà hàng Cronbach’s Alpha = 0,779 Item-Total Statistics Scale Mean if Item Scale Variance Corrected Item- Cronbach's Deleted if Item Deleted Total Alpha if Item Correlation Deleted QĐ1 6.58 1.009 569 750 QĐ2 6.59 826 718 582 QĐ3 6.66 921 569 755 PHỤ LỤC 5: KIỂM ĐỊNH THANG ĐO BẰNG PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ (EFA) Ma trận nhân tố sau xoay lần a Rotated Component Matrix Component TL1 825 TL4 752 TL3 747 TL2 743 TL6 686 GC1 893 GC2 787 GC3 764 GC4 733 TĐ1 910 TĐ3 810 TĐ2 794 TĐ4 736 TH3 818 TH4 812 TH1 812 TH2 574 647 CL3 822 CL2 815 CL1 780 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations Ma trận nhân tố xoay lần KMO and Bartlett's Test Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy Approx Chi-Square Bartlett's Test of Sphericity Df Sig .764 1475.531 171 000 Total Variance Explained Component Initial Eigenvalues Total % of Variance Extraction Sums of Squared Rotation Sums of Squared Loadings Loadings Cumulative Total % % of Cumulative Total Variance % of % Cumulative % Variance 3.836 20.192 20.192 3.836 20.192 20.192 2.875 15.133 15.133 2.982 15.696 35.888 2.982 15.696 35.888 2.718 14.307 29.440 2.626 13.820 49.708 2.626 13.820 49.708 2.708 14.254 43.694 1.741 9.163 58.871 1.741 9.163 58.871 2.187 11.509 55.203 1.438 7.567 66.438 1.438 7.567 66.438 2.135 11.235 66.438 763 4.014 70.452 708 3.729 74.181 632 3.325 77.505 597 3.145 80.650 10 532 2.801 83.451 11 479 2.521 85.972 12 461 2.429 88.400 13 415 2.183 90.583 14 366 1.928 92.511 15 353 1.856 94.367 16 339 1.786 96.153 17 287 1.510 97.664 18 249 1.312 98.975 19 195 1.025 100.000 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotated Component Matrixa Component TL1 839 TL2 760 TL3 758 TL4 733 TL6 678 GC1 893 GC2 790 GC3 765 GC4 730 TĐ1 910 TĐ3 809 TĐ2 793 TĐ4 737 TH3 853 TH1 837 TH4 793 CL3 823 CL2 815 CL1 780 Extraction Method: Principal Component Analysis Rotation Method: Varimax with Kaiser Normalization a Rotation converged in iterations PHỤ LỤC 6: HỒI QUY VÀ TƢƠNG QUAN Phân tích tƣơng quan biến độc lập biến phụ thuộc Correlations QD Sig (2-tailed) GC * 477 000 ** 383 000 ** 219 002 200 200 200 200 200 200 ** 478 000 -.007 053 013 109 924 458 856 125 200 200 200 200 200 200 -.015 ** 381 000 * Sig (2-tailed) TD Sig (2-tailed) TH Sig (2-tailed) 832 280 000 200 200 200 200 200 200 ** -.058 025 413 726 CL 053 -.015 458 832 200 200 200 200 200 200 383 000 ** 013 ** -.058 856 280 000 259 000 200 200 200 200 200 200 219 002 109 ** 025 726 259 000 125 381 000 ** 200 200 200 200 200 200 ** Sig (2-tailed) 924 477 000 N Pearson Correlation ** -.007 N Pearson Correlation ** -.145 041 N Pearson Correlation CL -.145 041 N Pearson Correlation TH ** N TL TD 478 000 Sig (2-tailed) Pearson Correlation GC Pearson Correlation QD TL N 413 ** ** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) * Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) Phân tích hồi quy b Model R R Square Model Summary Adjusted R Square Std Error of the Durbin-Watson Estimate 828 a 686 a Predictors: (Constant), CL, TD, TL, TH, GC b Dependent Variable: QD 678 258 1.661 ANOVA Model Sum of Squares a Df Mean Square Regression 28.241 5.648 Residual 12.913 194 067 Total 41.153 199 F Sig 84.859 000 b a Dependent Variable: QD b Predictors: (Constant), CL, TD, TL, TH, GC Coefficients Model a Unstandardized Standardized Coefficients Coefficients B Std t Sig Collinearity Statistics Beta Tolerance VIF Error (Constant) 1.026 144 7.124 000 TL 264 025 427 10.534 000 983 1.017 GC -.169 023 -.325 -7.312 000 817 1.223 TD 260 022 471 11.674 000 992 1.008 TH 221 021 453 10.629 000 891 1.122 CL 086 023 167 3.750 000 816 1.225 a Dependent Variable: QD PHỤ LỤC 7: PHÂN TÍCH ANOVA VÀ T-TEST BIẾN GIỚI TÍNH Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig T df Sig (2- Mean Std 95% Confidence tailed) Differenc Error Interval of the e Differe Difference nce Lower Upp er Equal variances QD 076 783 -1.592 198 113 -.103 065 -.230 025 117 -.103 065 -.232 026 assumed Equal 176.3 variances not -1.574 58 assumed BIẾN TU ỔI Test of Homogeneity of Variances QD Levene Statistic df1 df2 4.752 Sig 197 010 Multiple Comparisons Dependent Variable: QD Tamhane (I) Độ tuổi (J) Độ tuổi Mean Std Difference (I-J) Error Sig 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound Từ 18 đến 25 tuổi Từ 26 đến 35 tuổi Trên 35 tuổi Từ 26 đến 35 tuổi Từ 18 đến 25 tuổi 159 078 123 -.03 35 243 * 077 006 06 43 -.159 078 123 -.35 03 083 072 579 -.09 26 * 077 006 -.43 -.06 072 579 -.26 09 Trên 35 tuổi Trên 35 tuổi Từ 18 đến 25 tuổi Từ 26 đến 35 tuổi -.243 -.083 * The mean difference is significant at the 0.05 level BIẾN NGHỀ NGHIỆP Test of Homogeneity of Variances QD Levene Statistic df1 df2 1.020 Sig 195 398 ANOVA QD Sum of Squares Between Groups Df Mean Square 1.530 382 Within Groups 39.623 195 203 Total 41.153 199 F 1.882 Sig .115 KẾ HOẠCH TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN Nội dung/ STT Chƣơng mục Nội dung phải hoàn thành trƣớc Xác định vấn đề mục Thời gian Thời gian bắt đầu kết thúc Yêu cầu kết dự kiến đạt đƣợc 06/07/2015 15/11/2015 Làm rõ mục tiêu tiêu nghiên cứu nghiên cứu Tổng quan, Xác định vấn đề tổng hợp lý mục thuyết Phát mô tiêu nghiên 16/11/2015 30/11/2015 cứu Tập hợp khái niệm liên quan triển hìnhTổng quan, tổng nghiên cứu Xác định phương pháp nghiên cứu hợp lý thuyết giả Xây dựng mơ hình 01/12/2015 15/12/2015 nghiên cứu thuyết Xác định thiết kế chọn mẫu, phương Phát triển mơ hình Thiết kế pháp thu thập nghiên cứu giả 16/12/2015 31/12/2015 nghiên cứu liệu phương thuyết pháp phân tích số liệu Viết cương tiết đềThiết chi cứu kế nghiên 01/01/2016 29/02/2016 Viết rõ nội dung yêu cầu Báo cáo đề Viết đề cương chi 01/03/2016 15/03/2016 Thông qua đề cương chi tiết tiết cương chi tiết Thu thậpBáo cáo đề cương 16/03/2016 31/03/2016 Thu thập đầy đủ dữ liệu chi tiết liệu đáng tin cậy Phân tíchThu thập liệu liệu 01/04/2016 15/04/2016 Phân tích hồn chỉnh liệu Diễn giải kết Phân tích liệu 16/04/2016 15/05/2016Nội viết báo chỉnh cáo Nộp thảo cho 10 người 16/05/2016 16/05/2016 hướng dẫn khoa học Chỉnh sửaNộp thảo cho 11 hoàn thiệnngười hướng dẫn 17/05/2016 15/06/2016 luận văn 12 Nộp văn khoa học luận 13 Bảo vệ luận văn 16/06/2016 21/06/2016 22/06/2016 27/07/2016 dung hoàn ... nhân tố ảnh hưởng đến việc định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu dùng mơ hình nghiên cứu vấn đề - Xác định mức độ ảnh hưởng nhân tố đến việc định lựa chọn nhà hàng thức ăn nhanh người tiêu. ..BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRẦN THỊ THÁI NGHIÊN CỨU CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH CỦA NGƢỜI TIÊU DÙNG TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Chuyên ngành:... nhân? ?? 21 1.2 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU VỀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN NHÀ HÀNG THỨC ĂN NHANH 1.2.1 Các nhân tố ảnh hƣởng đến định lựa chọn thƣơng hiệu thức ăn nhanh nƣớc nƣớc Elif