Phân tích mơi trường kinh doanh đưa chiến lược kinh doanh cho Vinamilk Tổng quan công ty 1.1 Giới thiệu chung • • • • Tên đầy đủ: Công ty cổ phần sữa Việt Nam Tên viết tắt: Vinamilk Năm thành lập: 1976 Trụ sở: quận – thành phố Hồ Chí Minh 1.2 Lĩnh vực kinh doanh - Sản xuất kinh doanh sản phẩm từ sữa Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất nguyên liệu, sản xuất mua bán rượu, bia, đồ uống, thực phẩm chế biến, chè uống, cafe,… - Kinh doanh nhà, môi giới cho thuê bất động sản, kho bãi, bến bãi, vận tải hàng tơ, bốc xếp hàng hóa,… - Bán lẻ thực phẩm đồ uống cửa hàng chuyên doanh   Mục tiêu: Không ngừng phát triển hoạt động sản xuất, thương mại dịch vụ tối đa hóa lợi nhuận cơng ty cho cổ đông, nâng cao giá trị công ty Không ngừng cải thiện nâng cao đời sống, điều kiện làm việc, thu nhập cho người lao động Làm trịn nghĩa vụ nộp ngân sách cho nhà nước Cơng ty gắn kết công nghiệp chế biến với vùng nguyên liệu nhằm tăng tính độc lập nguồn nguyên liệu tương lai 2.1 Môi trường bên ngồi 2.Mơi trường kinh doanh 2.2 Mơi trường nội 2.3 Chiến lược kinh doanh 2.1.1 Môi trường vĩ mô 2.1.1.1 Môi trường kinh tế - Nền kinh tế Việt Nam tăng trưởng tốt năm, tạo điều kiện giúp sức mua người tiêu dùng tăng lên - Sữa mặt hàng có mức độ tăng trưởng tốt Hội nhập kinh tế đem lại nhiều hội thách thức 2.1.1.2 Môi trường trị - pháp luật - Chế độ trị ổn định, hệ thống pháp luật thơng thống Gia nhập nhập tổ chức thương mại quốc tế, hội nhập kinh tế khu vực toàn cầu ban hành sách phù hợp với q trình hội nhập tồn cầu Giảm thuế nhập xuống cịn 0% Việc kiểm định chất lượng sữa dừng lại việc kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, số chi tiết ghi bao bì chưa kiểm tra, phân tích chất lượng hàm lượng vi chất thành phần sữa - Việc không kiểm soát thị trường sữa gây trở ngại lớn cho doanh nghiệp sản xuất sữa Việt Nam - Nhà nước có biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp việc đảm bảo nguồn cung ứng nguyên liệu đầu vào, sở hạ tầng , chuyên gia, tín dụng, hỗ trợ thị trường, quảng bá hình ảnh thương hiệu Vinamilk … Tác động mạnh tốt đến hoạt động kinh doanh Vinamilk 2.1.1.3 Môi trường công nghệ - Hàng loạt công nghệ tiên tiến giới đời Vinamilk triển khai ba đợt đánh giá trình độ cơng nghệ sản xuất Sau đợt đánh giá trình độ cơng nghệ, Vinamilk lại điều chỉnh hoạt động đầu tư chuyển đổi cơng nghệ - Một số ví dụ: + Đổi công nghệ sản xuất sữa bột sấy phun từ công nghệ “gõ” sang cơng nghệ “thổi khí” + Cơng nghệ thiết bị thu mua sữa tươi nông dân, đảm bảo thu mua hết lượng sữa bò, thúc đẩy ngành chăn ni sữa bị nước + Cơng nghệ tiệt trùng nhanh nhiệt độ cao để sản xuất sữa tươi tiệt trùng + Đầu tư đổi công nghệ sản xuất vỏ lon mảnh + Đổi công nghệ chiết lon sữa bột, nhằm ổn định chất lượng sản phẩm, nâng cao thời gian bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,… - Vinamilk thực việc áp dụng thiết bị công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế Yếu tố vừa tác động tích cực lẫn tiêu cực đến hoạt động kinh doanh Vinamilk   2.1.1.4 Yếu tố văn hóa – xã hội - Ở nước ta, sữa sản phẩm phô mát, cafe, nước ép vô tốt Quan niệm người Việt thường dùng mà cảm thấy yên tâm tin tưởng thay đổi, Vinamilk tạo niềm tin uy tín chất lượng - Một điểm nhấn mạnh vào quảng cáo cơng ty Vinamilk hình thành nên phong cách sống khoẻ mạnh, phát triển toàn diện thể chất trí tuệ, người động, sáng tạo, hình mẫu lý tưởng đánh vào tâm lý người tiêu dùng - Người Việt lại có xu hướng thích dùng hàng ngoại hàng nội địa tâm lý thường hay đánh giá thấp chất lượng hàng nội địa so với hàng ngoại nhập Ảnh hưởng mạnh tích cực đến hoạt động sản xuất kinh doanh Vinamilk nói riêng ngành cơng nghiệp sữa nói chung 2.1.1.5 Yếu tố tự nhiên Khí hậu Việt Nam mang đặc điểm khí hậu gió mùa, nóng ẩm Ưu điểm: Có nhiều địa điểm thích hợp trồng cỏ cho chất lượng cao Các điều kiện tự nhiên thích hợp cho việc phát triển ngành chăn ni bị lấy sữa Nhược điểm: - Thức ăn, đặc biệt thức ăn thô, Việt Nam nước nhiệt đới khác thường có chất lượng không cao nước ôn đới - Tỷ lệ tiêu hoá cỏ nhiệt đới thấp nên bị khơng ăn Làm cho bị tăng trưởng chậm chất lượng sữa không ý - Nhiệt độ ảnh hưởng bò sữa - Điều kiện môi trường tác động đến việc bảo quản nguyên liệu sữa thơ sản phẩm từ sữa bị Đây yếu tố ảnh hưởng không tốt đến công ty mức độ tác động không đáng kể 2.1.2.3 Các đối thủ tiềm ẩn sản phẩm thay - Bột ngũ cốc Nước uống dinh dưỡng chống lão hóa - Nước diệp lục tố kích thích ăn uống, hỗ trợ tiêu hóa - Nước cam ép Twister , Một số loại kem tươi nước Đây sản phẩm thay tốt cho sữa số sản phẩm có số đối thủ lớn có uy tín thị trường Đó đối thủ tiềm ẩn ngành phải kể đến số công ty IMC, DOMESCO, BIBICA 2.1.2.4 Nhà cung cấp - Nguồn nguyên liệu đầu vào: phụ thuộc nhiều vào nguồn cung từ nước ngoài: 70% sữa bột nguyên liệu, 84% sữa tươi nguyên liệu Ví dụ: Fonterra Hoogwegt International nhà cung cấp nước, nông trại sữa nội đối tác chiến lược quan trọng Vinamilk, cung cấp nguồn sữa tươi đảm bảo chất lượng từ đàn bị ni trang trại - Về máy móc sản xuất, Tetra Pak Indochina biết đến nhà cung cấp quốc tế lớn cho Vinamilk máy đóng hộp đóng bìa… - Tuy nhiên phần lớn nguyên liệu sản xuất Vinamilk nhập nên tập đoàn phụ thuộc lớn chịu áp lực cao sức ép cạnh tranh từ nhà cung cấp, giá sữa nguyên liệu tăng khiến cho chi phí sản xuất tăng Năng lực thương lượng nhà cung cấp mức trung bình Nghiên cứu phát triển Tài – Kế Nguồn lực đầu tốn vào 2.2 Mơi trường nội Hoạt động Sản xuất marketing Nhân 2.2.1 Nghiên cứu phát triển: - - Bộ phận nghiên cứu phát triển sản phẩm lớn mạnh Coi trọng việc nghiên cứu thị trường, tìm hiểu thị hiếu người dùng, hoạt động bán hàng, lắng nghe phản hồi người tiêu dùng - Tận dụng tốt phương tiện truyền thông mạng xã hội để làm thương hiệu Quan tâm tới việc nghiên cứu phát triển đặc biệt việc cải tiến sản phẩm, thoát khỏi lối mòn sản phẩm truyền thống - Các hoạt động R&D tiếp tục đẩy mạnh nghiên cứu nhằm đa dạng hóa ngành hàng cơng ty phụ vụ nhu cầu ngày đa dạng từ thị trường nước xuất - Không ngừng ứng dụng công nghệ để cải tiến chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất phát triển sản phẩm, phù hợp sát với xu hướng tiêu dùng khách hàng - Khối R&D tổ chức khám tư vấn dinh dưỡng chương trình Sữa học đường, thực chương trình “Vinamilk sức khỏe cộng đồng” cho trẻ mầm non người cao tuổi… 2.2.2 Nguồn lực đầu vào: • • • • Vinamilk có bước đột phá lớn việc thu mua nguyên liệu sữa đầu vào, mạnh dạn nhập máy móc đại để sản xuất sữa tươi tiệt trùng thu mua sữa nông dân với giá cao nguyên liệu nhập Vinamilk cho xây dựng nhiều trang trại ni bị sữa Nguồn nguyên liệu nước đáp ứng khoảng 30% nhu cầu sản xuất, 70% nhập từ New Zealand, Mỹ, EU Nhật Bản Vinamilk đẩy mạnh phát triển vùng nguyên liệu để phục vụ nhu cầu ngày tăng người dân nước 2.2.3 Sản xuất: • Các quy trình sản xuất Vinamilk ln đảm bảo chuẩn mực cao nhất, chưa để xảy cố chất lượng sản phẩm • Khơng ngừng đầu từ phát triển công nghệ sản xuất nâng cao lực sản xuất với phương án hợp lý • Sử dụng dây chuyền sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế Tera Park cung cấp • Đầu tư vào dây chuyền sản xuất đại bậc giới giúp tăng công suất sản xuất cho nhà máy tồn quốc Có thể nói nhà máy sản xuất Vinamilk trải dài toàn quốc, đáp ứng nhu cầu lớn khách hàng đồng thời tạo giá cạnh tranh so với đối thủ Năng lực cán ban quản trị có trình độ chun mơn cử nhân kinh tê, Thạc sĩ, Kỹ sư… với nhiều kinh nghiệm việc quản lý tài chính, quản lý nhân sự…  Rà sốt chức nhiệm vụ phận thuộc khối, cơng ty con, chuẩn hóa mơ tả cơng việc Hoàn thiện ban hành quy định hỗ trợ điều kiện làm việc nhằm nâng cao phúc lợi nhân viên Ban hành quy định sách chế độ dành riêng cho lao động nữ  Chú trọng đầu tư nâng cao trình độ tay nghề cho phận, tạo điều kiện ngày tốt môi trường làm việc cho nhân viên từ văn phòng đến nhà máy nhằm phát huy cách tốt lực làm 2.2.4 Nhân việc thành viên Đưa chương trình tiêu chuẩn để tạo nên lực lượng nhân chất lượng cao Thực chế độ lương bổng đãi ngộ xứng đáng, tương xứng với lực cạnh tranh so với thị trường Tạo văn hóa tạo cảm hứng làm việc sáng tạo Công ty cổ phần sữa Việt Nam Công ty con, liên kết nước Các chi nhánh/ đơn vị trực thuộc Cơng ty con, liên kết nước ngồi nước Cơng ty TNHH MTV Bị sữa 13 nhà máy sản xuất sữa Bắc, Trung, VN-10 trang trại Driftwood Dairy Holding Coporation (100%) Nam Cơ cấu tổ chức máy quản chi nhánh văn phòng bán hàng Hà Nội, Đà Nẵng Cần Thơ lý xí nghiệp kho vận tải Hà Nội TPHCM CÔng ty TNHH MTV bò sữa thống Vinamilk europe Spostkaz Ograniczona Thanh Hóa -2 trang trại Odpowied zialnoscia (100%) Cơng ty cổ phần Đường VN (65%) Angkor Dairy Products Con, Ltd (100%) Trung tâm sữa tươi nguyên liệu Củ Công ty cổ phần chế biến dừa Á Chi Châu (25%) Miraka Holdings limited (22,81%) Phịng khám An Khang Cơng ty cổ phần APIS (18%) Lao-Jagro Development XiengKhouang Co., Ltd (51%) 2.2.5 Hoạt động marketing: - Hoạt động marketing Vinamilk điểm sáng lớn, đáng kể khía cạnh sau: + Đi đầu cải tiến với việc đẩy mạnh tung tái tung hàng loạt sản phẩm tất ngành hàng + Nỗ lực tung thị trường khoảng 18 sản phẩm thuộc ngành hàng sữa nước, sữa bột, sữa chua ăn, sữa chua uống, bột dinh dưỡng… + Tiếp tục đẩy mạng truyền thông qua phương thức truyền thống thông qua kênh Internet - Không ngần ngại đầu tư cho hình ảnh bao bì với thông điệp khác cho người tiêu dùng - Thực chiến dịch nâng cao chất lượng có tầm ảnh hưởng lớn thơng qua chương trình hợp tác với tổ chức uy tín Viện Dinh dưỡng Quốc gia… - Thực hoạt động marketing thông qua hoạt động xã hội (Tỷ đồng ) 2.2.6 Tài Kế tốn 2018 2019 Tăng/giảm Tổng doanh thu 51.135 52.629 2,9% Lợi nhuận trước thuế 12.229 10.052 -1,4% Lợi nhuận sau thuế 10.278 10.206 -0,7% Tổng tài sản 34.667 37.366 7,8% Vốn chủ sở hữu 23.873 26.271 10,0% Vốn cổ phần 14.515 17.417 20,0% Tổng nợ phải trả 10.794 11.095 2,8% * Về quản lý vốn lưu động: - Vốn tiền: + Đã trì mức giá trị vốn tiền mức cao + Quản lý dịng tiền có hiệu quả, linh hoạt an toàn - Nợ phải thu khách hàng: Chiếm 16% tổng tài sản ngắn hạn Trong năm, không phát sinh thêm khoản nợ khó địi trọng yếu - Hàng tồn kho: Chiếm 27% tài sản ngắn hạn - Nợ phải trả người bán ngắn hạn: Chiếm 10,7% tổng nguồn vốn * Về quản lý tài sản dài hạn: Năm 2018, tài sản cố định hữu hình tăng 27%, từ 10.290 tỉ đồng lên 13.048 tỉ Giá trị tăng chủ yếu đến từ hoạt động i) đầu tư máy móc thiết bị để tăng lực sản xuất ii) phát triển trang trại bò sữa qui mô công nghiệp theo chiến lược kinh doanh đến năm 2021 2.3 Chiến lược kinh doanh Ma trận SWOT Cơ hội (O) Nguy (T) Tình hình trị ổn định, hệ thống pháp luật ngày hoàn chỉnh Sự tham gia nhiều đối thủ cạnh tranh Tăng trưởng kinh tế Việt Nam ổn định Yêu cầu khách hàng ngày cao phải đạt chuẩn quốc tế, tâm lý thích dùng sữa ngoại Hội nhập kinh tế ngày sâu rộng tạo điều kiện đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào tiếp thu công nghệ Xu hướng tự động hóa hệ thống cơng nghệ cần có nguồn nhân lực hành nghề Các sách hỗ trợ phủ sở hạ tầng, tín dụng, hỗ trợ thị trường, quảng bá hình ảnh thương hiệu Vinamilk “Người Việt dùng Ảnh hưởng khí hậu đến việc bảo quản sản phẩm sau chế biến thức ăn chăn nuôi hàng Việt” Nguồn nguyên liệu đầu vào không ổn định Điều kiện tự nhiên thích hợp cho việc phát triển ngành chăn ni bị lấy sữa Sự phát triển khoa học kĩ thuật Thu nhập người dân ngày tăng lên, nhu cầu sản phẩm ngày cao họ quan tâm đến nhiều sản phẩm chăm sóc sức khỏe nhiều Điểm mạnh (S) Đội ngũ cán quản lý có trình độ cao giàu kinh nghiệm, nhiệt tình Thương hiệu mạnh, thị phần doanh nghiệp lớn Nguồn lực tài dồi Lợi quy mô sản xuất chăn nuôi doanh nghiệp, mạng lưới phân phối rộng Uy tín doanh nghiệp -S3.S4.S7+O1.O2.O4.O5.O7->Chiến lược mở rộng thị trường nước -S2.S3.S5.S7+T2->Mở rộng phân phối đến vùng xa, đảm bảo tiếp cận sản phẩm -S5.S7+O4.O7->Củng cố xây dựng phát triển hệ thống thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý tiêu dùng người -S3.S4.S9+T1.T2->Đa dạng hoá sản phẩm với nhiều mùi hương, nguyên liệu khác nhằm thoả mãn nhu cầu khác tiêu dùng khách hàng thị trường - S3.S9+O5.O6->Tăng cường số lượng đồng thời tăng cường chất lượng cho đàn bò; áp dụng kỹ thuật, khoa học công nghệ vào việc gia tăng -S1.S3+T2.T3->Cải thiện ngày tốt môi trường làm việc, trọng tuyển dụng bố trí nhân cho phù hợp với -S2.S3.S5.S6.S8.S9+O6.O7->Không ngừng đảm bảo gia tăng chất lượng sản phẩm đầu tạo sản phẩm vừa có thời hạn sử công việc cũng; đào tạo nâng cao chuyên môn nghiệp vụ cho cán cơng nhân viên; có chế độ lương thưởng hợp lý dụng dài mà có chất lượng tốt, tạo tin cậy tiêu dùng khách hàng -S1.S3.S9+T4.T5->Tiến hành nghiên cứu cải thiện giống để phù hợp với điều kiện khí hậu -W1.W4+O1.O2.O3.O5.O7->Chiến lược ổn định thị trường, ổn định nguồn nguyên liệu -W1.W2+T1.T2.T5->Không ngừng tìm kiếm nguồn nguyên liệu mới, giá hợp lí để giảm giá thành sản phẩm; nâng cao -W1+O3.O5.O6->Tự chủ nguồn nguyên liệu nâng cao chất lượng để mở rộng tầm ảnh hưởng sản phẩm chất lượng, học hỏi cơng ty ngoại để có thêm kinh nghiệm - W4+O4.O7->Củng cố hệ thống chất lượng phân phối nhằm giành thêm thị phần thị trường mà Vinamilk có thị phần chưa cao, đặc -W2+T1.T2->Thiết kế bao bì sữa phù hợp hấp dẫn; đảm bảo thơng tin ghi bao bì có nội dung đầy đủ thu hút biệt vùng nông thôn đô thị nhỏ người tiêu dùng -W4+O3.O4.O7->Phát triển toàn diện danh mục sản phẩm sữa từ sữa nhằm hướng tới lượng khách hàng tiêu thụ rộng lớn đồng thời -W2.W3.W4+T1.T2->Đẩy mạnh chiến lược quảng cáo, marketing sản phẩm thơng qua sách sản phẩm, mở rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm nhằm nâng cao tỉ suất lợi nhận chung tồn cơng ty sách giá, sách phân phối, sách truyền thông Giá bán chất lượng sản phẩm Chiến lược Marketing bản, chuyên nghiệp Nguồn sữa tự nhiên chất lượng, trang trại đạt chuẩn quốc tế Đầu tư trang thiết bị công nghệ đại, chất lượng cao Điểm yếu (W) Chưa tự chủ nguồn nguyên liệu Do nhiều đối thủ cạnh tranh với hãng lớn TH true Milk, sữa bột,…nên việc đưa chiến lược marketing nhiều hạn chế Chủ yếu tập trung vào thị trường nước chưa có chiến lược marketing đột phá thị trường   nước Hoạt động Marketing công ty chủ yếu tập trung miền Nam Giải pháp thực chiếm lược “Mở rộng thị trường nước” - Mở rộng thị trường tiêu thụ: + Về thị trường: Vinamilk cần tập trung vào thị trường trọng điểm mình, tìm hiểu, dự báo xu hướng tiêu dùng sữa thời gian tới Vinamilk cần làm tốt công tác nghiên cứu thị trường, tạo mạng lưới tiếp thị phân phối rộng khắp, phản ứng nhanh nhạy trước thay đổi đối thủ TH truemilk, Dutch Lady,… + Về phân phối: Vinammilk phải có biện pháp nâng cao chất lượng hoạt động hệ thống phân phối, đa dạng hóa kênh tiêu thụ sản phẩm Đưa thương mại điện tử vào kênh phân phối mới, động, hiệu quả, thường xuyên tiến hành, tuyên truyền quảng bá sản phẩm qua nhiều phương tiện khác Internet, Tivi, báo, đài,… - Tăng cường quảng bá sản phẩm - Xây dựng phát triển nhiều hình thức tốn -Tăng cường cơng tác nghiên cứu thị trường sản xuất ... nguyên liệu tương lai 2.1 Mơi trường bên ngồi 2.Mơi trường kinh doanh 2.2 Môi trường nội 2.3 Chiến lược kinh doanh 2.1.1 Môi trường vĩ mô 2.1.1.1 Môi trường kinh tế - Nền kinh tế Việt Nam tăng trưởng... móc thiết bị để tăng lực sản xuất ii) phát triển trang trại bị sữa qui mơ cơng nghiệp theo chiến lược kinh doanh đến năm 2021 2.3 Chiến lược kinh doanh Ma trận SWOT Cơ hội (O) Nguy (T) Tình hình... đối thủ cạnh tranh với hãng lớn TH true Milk, sữa bột,…nên việc đưa chiến lược marketing nhiều hạn chế Chủ yếu tập trung vào thị trường nước chưa có chiến lược marketing đột phá thị trường   nước