I Tổng quan Ý tưởng Tên Dự án: Gạo Mười Tên cửa hàng Sản phẩm Slogan Địa điểm Chủ cửa hàng Số nhân viên Tổng vốn đầu tư Gạo Mười Gạo nội, ngoại Gạo Mười, điểm 10 cho chất lượng 1194 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội Vũ Mạnh Chính 86,870,000 VNĐ Mơ tả sản phẩm Đại lí phân phối gạo chuyên cung cấp cho khách hàng loại gạo ngon nhất, Cung cấp nhiều loại gạo khác tùy vào nhu cầu khách hàng Các loại gạo với độ dẻo khác nhau: gạo dẻo, đặc biệt BC15, Tám thơm, Khang Dân 18, Hương C cho gạo trong, cơm dẻo đậm, hương vị đặc trưng độ dính vừa phải, phù hợp với đa số vị gia đình Đặc tính: hương vị tự nhiên, cơm trắng; vị đậm, dẻo mềm, dính; cơm mềm sau để nguội  Gạo sạch, khơng có dư chất bảo vệ thực vật, khơng có chất bảo quản độc hại khơng bị nấm mốc, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm  Đặc biệt cung cấp số loại gạo nhập từ Thái Lan, Nhật Bản, cam kết chất lượng tốt nhập qua kiểm định  Cung cấp số loại gạo lứt phục vụ biếu tặng, thay đổi vị cho gia đình, tốt cho sức khỏe với nguồn gốc rõ ràng, giá phù hợp, đạt chứng nhận ISO chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm  Cam kết chất lượng tốt Gạo nhập từ kho công ty gạo ngon Mai Phương, gạo kiểm định khơng có chất bảo quản hay tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật Gạo trồng theo tiêu chuẩn VietGap, Giấy chứng nhận số 093/VietGap-TT, chứng nhận sản phẩm sản xuất phù hợp quy trình sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) ban hành theo định số 2998/QĐ/BNN-TT ngày 9/11/2010 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn  Tiêu chuẩn: an tồn, không chất bảo quản, không pha trộn  Giá cạnh tranh gạo nhập từ kho đại lý phân phối  Cung cấp hình thức bán lẻ sỉ theo nhu cầu khách hàng Chiết khấu ưu đãi cho khách hàng mua số lượng lớn  Giao hàng tận nơi cho khách hàng, miễn phí giao hàng 5km quanh khu vực phố Chùa Láng II Phân tích thị trường Phân tích địa điểm lựa chọn Gạo nguồn thực phẩm thiết yếu bữa cơm gia đình Việt Do vậy, nhu cầu gạo ln mối quan tâm lớn người tiêu dùng Hiện thị trường cung cấp nhiều loại gạo với mức giá, chất lượng khác Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng, giá thành gạo nhiều người tiêu dùng quan tâm Hà Nội thị trường lớn cho đại lí, cửa hàng phân phối gạo có nhu cầu tiêu dùng gạo cao Biểu đồ Kết khảo sát Qua khảo sát cho thấy có đến 24,5% khách hàng khu vực Đống Đa có nhu cầu mua gạo sạch, 13,2% khách khu vực Thanh Xuân, 11,3% khu vực Cầu Giấy Đại lí dự kiến đặt phố Chùa Láng để phân phối cho khách hàng mục tiêu đối tượng sinh viên Ngoại Thương, Ngoại Giao, Đại học Giao thông Vận tải… từ phố Chùa Láng đến địa điểm khác Cầu Giấy hay Thanh Xuân dễ dàng thuận tiện qua trục đường lớn, trung tâm thành phố Biểu đồ Kết khảo sát Biểu đồ Kết khảo sát Nhu cầu gạo nội địa lớn, giá hợp lí, thói quen người tiêu dùng nội địa; bên cạnh đó, thị trường gạo nhập sơi động, thu hút khách hàng có thu nhập cao Nắm bắt tâm lí nhu cầu người tiêu dùng, dự kiến mở đại lí phân phối gạo quê sạch, gạo nhập uy tín giá hợp lí với tên Gạo Mười ngõ 1194 Chùa Láng, Đống Đa, Hà Nội Phân tích khách hàng mục tiêu Dựa vào khảo sát online thực tế, phân tích đưa bảng kết sau: Tiêu chí Phân tích cụ thể Cơ sở địa lý Khảo Nội: - Mục tiêu hướng đến sát online quận/huyện khu vực Hà Phố Chùa Láng, Láng Thượng, Đống Đa Đống Đa, Hà Nội Cầu Giấy Thanh Xuân Bắc Từ Liêm Nam Từ Liêm Hà Đông Quyết định lựa chọn Đống Đa Khảo sát thực tế khu vực Chùa Láng, Pháo Đài Láng - Độ tuổi: + Dưới 18 tuổi: người thuộc độ tuổi 100% học sinh, thu nhập họ chủ yếu từ trợ cấp bố mẹ Số liệu họ cung cấp số liệu gia đình Thu nhập bố/mẹ từ triệu đồng trở lên - Nhân học + Từ 18 đến 30 tuổi: 62% nhóm người thuộc độ tuổi sinh viên có thu nhập triệu đến triệu đồng từ trợ cấp làm parttime, sinh viên trường với thu nhập từ triệu đến triệu đồng Hướng tới tất người có nhu cầu tiêu dùng gạo Tập trung vào: - Sinh viên - Nhóm người làm với thu nhập nhỏ 12 triệu đồng + Từ 30 tuổi trở lên: nhóm người độ tuổi làm với mức lương ổn định (lớn 12 triệu đồng) Nghề nghiệp: + Sinh viên: 80% trọ, tiêu thụ gạo trung bình nhỏ 20kg/tháng Theo khảo sát thực tế sinh viên Đại học Ngoại thương, số gạo tiêu thụ trung bình 10kg gạo/tháng + Đã làm: Lượng gạo tiêu thụ trung bình nhỏ 20kg/tháng - Tâm lý mua hàng (gạo) - Tình trạng nhân: + Độc thân: lượng gạo tiêu thụ trung bình 10-15kg gạo/tháng + Đã kết hơn: Gia đình tiêu thụ trung bình 30-40kg gạo/tháng (một số gia đình có thú ni) - Đa phần người ưa dùng gạo nội địa Cụ thể ưa chuộng loại gạo trồng từ số tỉnh Thái Bình, Nam Định, Hải Dương, - Nhập gạo nguồn gốc rõ ràng từ Thái Bình, Nam Định Hành vi tiêu dùng - Mối quan tâm, lo ngại chất lượng gạo: việc ngộ độc thực phẩm xảy phổ biến, với xuất video sản xuất gạo giả khiến người tiêu dùng có nhu cầu gạo cao - Về giá cả: + Nhóm người 25 tuổi: thu nhập chủ yếu từ trợ cấp mức lương trường nên tâm lý tiêu dùng thường mua gạo chất lượng ổn quan trọng giá rẻ, hợp lý + Nhóm người 25 tuổi: Cơng việc ổn định, lương nên nhu cầu sản phẩm cao hơn: gạo ngon hơn, đóng gói bắt mắt - 70% số người khảo sát mang gạo từ quê lên - Lý mua hàng: + Phục vụ nhu cầu ăn uống hàng ngày thân gia đình (nấu cơm, đồ uống, bánh chế biến từ gạo ) + Mua gạo ngon để biếu - Loại gạo tiêu dùng phổ biến: Bắc thơm, Xi dẻo, BC, Tám thơm, Khang Dân - - Nơi mua: + 36% mua gạo chợ + 10% mua siêu thị + 10% mua gạo đại lý gạo + 64% mang gạo từ quê Số lượng + 66% Trung bình tiêu dùng nhỏ 20kg gạo/tháng + 30,2% Tiêu dùng từ 20-40 kg gạo/tháng - Mỗi loại gạo có nhiều giá/kg (VD: Tám thơm loại I, loại II) - Tập trung bán loại gạo phổ biến: Tám thơm, Bắc thơm, Xi dẻo, - Bán lẻ theo cân bán sỉ tùy theo nhu cầu khách hàng 3 Thị trường cạnh tranh Việc kinh doanh gạo khơng cịn lĩnh vực mẻ, đối thủ cạnh tranh tương đối nhiều Tuy nhiên, với mức độ thu nhập sinh viên nhu cầu sử dụng gạo chất lượng mà giá thành lại khơng q cao cần thiết Vì vậy, với sản phấm chất lượng, dịch vụ chuyên nghiệp với sáng tạo mang tính khác biệt, chúng tơi tin cạnh tranh với đối thủ khu vực lân cận nói riêng ngành nói chung Qua q trình tìm hiểu phân tích, nhóm thấy đối thủ cạnh tranh khu vực gồm cửa hàng gạo sau, có nhận xét mặt ưu nhược điểm cửa hàng này: • Các cửa hàng gạo chợ Chùa Láng Ưu điểm: - Giá khơng q đắt mặt thuê nhỏ Vị trí chợ, thu hút khách hàng Nhược điểm: • Thái độ bán hàng thiếu thiện cảm Khơng có dịch vụ giao gạo tận nhà với đơn hàng nhỏ lẻ 20kg Quy mơ nhỏ Khơng khí chợ khiến gạo dễ bị ẩm mốc, khó bảo quản Cửa hàng ngõ 157 Chùa Láng Ưu điểm: - Hoạt động lâu năm nên có khách hàng ổn định Gần khu sinh viên trọ Nhược điểm: • Khơng giao gạo tận nhà Mặt nhỏ, ngõ khó tìm Giá cao chợ Không đa dạng chủng loại Đại lý gạo số 1054 Đường Láng Ưu điểm: - Ở mặt đường lớn (Đường Láng) Cửa hàng lớn, dịch vụ chuyên nghiệp dễ dàng thu hút người Đa dạng loại gạo Nhược điểm: - Giá cao so với mặt chung Thái độ phục vụ chưa tốt Khơng có dịch vụ giao gạo tận nhà với đơn hàng 25kg Ma trận SWOT Điểm mạnh (S) - Nguồn cung ứng đầu vào chất lượng, ổn định giá rẻ Nhân viên bán hàng chuyên nghiệp, nhiệt tình Vị trí gần khu tập trung đơng sinh viên thuê trọ Đa dạng sản phẩm dịch vụ Dịch vụ giao hàng tận nhà với đơn hàng 5kg Điểm yếu (W) - Mới nhập thị trường Chưa có nhiều đối tác chi nhánh phân phối địa bàn khác Cơ hội (O) - Nhu cầu gạo người ngày cao Cạnh tranh cao có hội phát triển Gia nhập thị trường sau so với đối thủ, có hội để rút học kinh - nghiệm, tránh mắc sai lầm Các giống gạo suất cao ngày phát triển Thách thức (T) - Gạo nhập số lượng lớn, phải có kho đảm bảo điều kiện để bảo quản gạo Cần sáng tạo thay đổi liên tục để cạnh tranh Cạnh tranh gay gắt từ đối thủ lân cận - Đa dạng mặt hàng đánh vào đối tượng có thu nhập cao nhu cần dùng - gạo ngoại Nhu cầu tương lai khó dự báo số lượng sinh viên biến động qua năm III Chiến lược Marketing Sales Chiến lược Marketing a Facebook Mạng xã hội Facebook ngày trở nên phổ biến Đây phương tiện hữu hiệu đưa sản phẩm cửa hàng tới gần tới người tiêu dùng - Lập trang Facebook với ảnh đại diện logo cửa hàng, ảnh bìa bao gồm thông - tin liên lạc, slogan Page tạo album ảnh bao gồm loại gạo kèm theo thông tin giá cả, nguồn - gốc, cách thức mua hàng, toán Người quản lý page: Thường xuyên cập nhật thông tin sản phẩm, trả lời thắc mắc khách hàng, kết nối với khách hàng kiện online, trị chơi, - phần thưởng Thiết kế hình ảnh bắt mắt, tạo nội dung quảng cáo video thực tế Nội dung q trình xay xát thóc nơi cung cấp, q trình bốc vác sản phẩm kho, - tạo lòng tin khách hàng sản phẩm cửa hàng Kêu gọi cộng tác viên Chạy phiên quảng cáo khác Mặc dù lợi ích Facebook mang lại, phải lưu ý tới số nhược điểm Do đặc thù Facebook người bình luận, chia sẻ, đánh giá cách công khai nên phản ánh xấu khách hàng dễ ảnh hưởng tới lòng tin khách hàng khác tới uy tín cửa hàng b Phát tờ rơi Phát tờ rơi chiến lược marketing dễ dàng tiếp cận trực tiếp khách hàng mục tiêu - Tờ rơi in màu, thiết kế sáng tạo, đầy đủ thông tin (logo, slogan, địa chỉ, fanpage, ưu đãi, ) Theo khảo sát, 90% số người quan tâm nhiều - tờ rơi in màu Phát tờ rơi cổng trường đại học lân cận (Đại học Ngoại Thương, Đại học Luật, Học viện thiếu niên, Học viện Ngoại Giao, Học viện Hành chính) - khu nhà chung cư Thời gian phát: Trước ngày khai trương cửa hàng tuần Số lượng nhân viên: người, trả lương theo 50/buổi/người c Một số chiến lược khác Sau tài cửa hàng ổn định, có kế hoạch mở rộng quy mô, cửa hàng cần quảng bá thương hiệu thông qua phương tiện truyền thông xã hội - Tham gia số chương trình truyền hình thực phẩm Cung cấp thông tin cho blogger, nhà báo Trích khoản lợi nhuận để gây quỹ từ thiện (bán gạo gây quỹ từ thiện, thu mua nông sản giúp người dân bán không lợi nhuận ) Chiến lược bán hàng a Chiến lược giá - Cung cấp loại gạo đa dạng với mức giá khác đảm bảo chất lượng - Bán lẻ cho cá nhân, bán số lượng lớn cho nhà hàng, trường học, - Đặt mức giá khác số lượng lớn 50kg, lớn 100kg - Giảm giá 10% khách hàng mua lần trở lên (mỗi lần 20kg) - Miễn phí phí vận chuyển cho khách hàng bán kính 5km b) Kênh bán hàng 10 i Bán hàng trực tiếp - Địa điểm: Tại cửa hàng - Thời gian: Từ 8h - 21h tất ngày tuần từ thứ hai đến chủ nhật - Nhân viên: có nhân viên, người bán, thu ngân Người bán chịu trách nhiệm - tư vấn khách hàng, xếp sản phẩm, vận chuyển sản phẩm tới khách hàng Chủ cửa hàng kiểm tra số lượng sản phẩm, doanh thu hàng ngày ii Bán hàng online - Cửa hàng cung cấp + thông tin sản phẩm + thông tin liên lạc + cách thức toán: chuyển khoản trước với đơn hàng lớn, với đơn hàng - nhỏ toán nhà Khách hàng gửi tin nhắn, email gọi điện thoại để đặt hàng, hẹn địa điểm nhận hàng Đối với khách hàng nội thành Hà Nội: hàng chuyển tới ngày Đối với khách hàng ngoại thành tỉnh lân cận Hà Nội: + Sẽ nhận hàng sau đến ngày + Sau ngày không nhận hàng cần phản hồi lại + Sau khách hàng nhận hàng, hàng hóa khơng giống cam kết (cần phản hổi lại kèm hình ảnh) bơi thường lại 100% giá trị hàng hóa + Sau ngày cửa hàng không nhận phản hổi hàng lỗi, cửa hàng không chịu trách nhiệm Khi bán hàng online cần lưu ý: cần quản lý nghiêm ngặt khâu đóng gói, bảo quản vận chuyển để tránh ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm thất lạc IV Phân tích kỹ thuật Cơng nghệ máy móc thiết bị cần thiết cho dự án ST Máy móc - thiết bị T I Văn phịng Máy vi tính Bàn vi tính Máy tính cầm tay II Bán hàng Cân 12kg Cân 30 kg Số lượng Đơn giá Thành tiền 1 5,000,000 500,000 150,000 5,000,000 500,000 150,000 1 320,000 410,000 320,000 410,000 11 10 11 12 Tổng Bảng Cân 100 kg Kệ đựng gạo Biển hiệu Túi, bao đựng gạo Gáo múc gạo Biển gạo Thau đựng gạo 1 200 11 11 910,000 700,000 1,000,000 1,500 10,000 20,000 30,000 910,000 700,000 1,000,000 300,000 20,000 220,000 330,000 9,860,000 Xác định nhu cầu nguồn cung cấp nguyên nhiên vật liệu, lượng lao động a Dự kiến nhu cầu nguyên vật liệu dự án: bảng 2,3,4 Nguồn nhập: Công ty Gạo ngon Mai Phương, Trương Định, Hà Nội - Tháng thứ ST Danh mục T Mua Việt Nam BC (Hải Hậu) – Nam Định Tám Hải Hậu – Nam Định Nếp hoa vàng Tám Điện Biên Khang Dân – Thái Bình Bắc Thơm – Thái Bình Nếp nhung – Nam Định Gạo Thái Kiến Gạo Lứt Sóc Trăng đỏ Nhập Khẩu Gạo Tám Thái Lan Gạo giống Nhật – Đồng Tháp Tổng Bảng - Số lượng Đơn giá Tổng trị giá 500 500 500 500 500 500 200 100 100 9,500 12,500 18,000 11,500 7,000 12,500 21,000 16,500 23,000 4,750,000 6,250,000 9,000,000 5,750 ,000 3,500,000 6,200,000 4,200,000 1,650,000 2,300,000 100 23,500 2,350,000 100 20,000 2,000,000 42,000 ,000 Tháng thứ 12 ST Danh mục T Mua Việt Nam BC (Hải Hậu) – Nam Định Tám Hải Hậu – Nam Định Nếp hoa vàng Tám Điện Biên Khang Dân – Thái Bình Bắc Hương – Thái Bình Nếp nhung – Nam Định Gạo Thái Kiến Gạo Lứt Sóc Trăng đỏ Nhập Khẩu Gạo Tám Thái Lan Gạo giống Nhật – Đồng Tháp Tổng Bảng - Số lượng Đơn giá Tổng trị giá 800 900 700 800 600 800 200 100 100 9,500 12,500 18,000 11,500 7,000 12,500 21,000 16,500 23,000 7,600,000 11,250,000 12,600,000 9,200,000 4,200,000 10,000,000 4,200,000 1,650,000 2,300,000 100 23,500 2,350,000 100 20,000 2,000,000 67,350 ,000 Các tháng ST Danh mục T Mua Việt Nam BC (Hải Hậu) – Nam Định Tám Hải Hậu – Nam Định Nếp hoa vàng – Thái Bình Tám Điện Biên Khang Dân – Thái Bình Bắc Thơm – Thái Bình Nếp nhung – Nam Định Gạo Thái Kiến Gạo Lứt Sóc Trăng đỏ Nhập Khẩu Gạo Tám Thái Lan Gạo giống Nhật – Đồng Tháp Tổng Bảng Số lượng Đơn giá Tổng trị giá 1,000 1,500 9,500 12,500 9,500,000 18,750,000 700 18,000 12,600,000 1,200 600 1,500 200 150 100 11,500 7,000 12,500 21,000 16,500 23,000 13,800,000 4,200,000 18,750,000 4,200,000 2,475,000 2,300,000 150 23,500 5,525,000 150 20,000 3,000,000 93,100,000 13 BẢNG GIÁ No Giá Loại gạo BC (Hải Hậu) – Nam Định Tám Hải Hậu – Nam Định Nếp Cái Hoa Vàng – Thái Bình Tám Điện Biên Khang Dân – Thái Bình Bắc Thơm – Thái Bình Nếp nhung – Nam Định Gạo Thái Kiến Gạo Lứt Sóc Trăng đỏ 10 Gạo Tám Thái Lan 11 Gạo giống Nhật – Đồng Tháp nhập Giá bán (VND/kg)  Dự án có hiệu tài KẾT LUẬN Thơng qua kết nghiên cứu, tính tốn điều kiện dự án, nhóm chúng tơi tự tin vào khả sinh lời thành công dự án Không nhu cầu tiêu dùng ngày cao, mà cịn khả cung cấp sản phẩm chất lượng cao, chất lượng đáng tin cậy, chiến dịch quảng cáo hiệu quả, khách hàng mục tiêu tiềm lực lượng lao động có chất lượng tốt, chúng tơi tự tin trở thành nhà cung cấp có khả cạnh trang thị trường gạo Hơn nữa, dự án có khả cao trở thành ngành cơng nghiệp có khả sinh lợi Nếu máy tổ chức hoạt động theo tính tốn kế hoạch tài chúng tơi dự án đạt điểm cân lợi nhuận cận biên tương lai gần Bản phân tích hiệu tài chúng tơi chứng minh cho luận điểm Với khả sinh lợi cao, rủi ro thấp doanh thu cao, dự án chắn thu hút đầu tư tiềm Tuy nhiên, kế hoạch trở thành dự án bước đưa vào thực hành, cho dù tổ chức tốt chuẩn bị kĩ Vì thiếu hiểu biết kinh nghiệm, thời gian nghiên cứu hạn chế, chúng tơi nhận khó khăn việc đưa kế hoạch giấy tờ vào thực thực tế Chúng tơi coi trọng ý kiến đóng góp dự án để dự án có hội thành công cao trở thành ngành công nghiệp đạt lợi nhuận hiểu cao thị trường ... tiêu thụ gạo trung bình nhỏ 20kg/tháng Theo khảo sát thực tế sinh viên Đại học Ngoại thương, số gạo tiêu thụ trung bình 10kg gạo/ tháng + Đã làm: Lượng gạo tiêu thụ trung bình nhỏ 20kg/tháng - Tâm... mang gạo từ quê Số lượng + 66% Trung bình tiêu dùng nhỏ 20kg gạo/ tháng + 30,2% Tiêu dùng từ 20-40 kg gạo/ tháng - Mỗi loại gạo có nhiều giá/kg (VD: Tám thơm loại I, loại II) - Tập trung bán loại gạo. .. Thơm - Thái Bình Nếp Nhung - Nam Định Gạo Thái Kiên Gạo Lứt Sóc Trăng đỏ Gạo Tám Thái Lan Gạo giống Nhật - Đồng Tháp 10 11 Doanh thu Tháng đầu Tháng thứ Các tháng 6,000,000 9,080,000 12,460,000