BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ TRƢƠNG PHẠM MINH TRIẾT HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƢỢC MARKETING CHO CO.OPMART CẦN THƠ NĂM 2017 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Cần Thơ, 2017 BỘ GIÁO DỤC ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ TRƢƠNG PHẠM MINH TRIẾT HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƢỢC MARKETING CHO CO.OPMART CẦN THƠ NĂM 2017 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60340102 NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS QUAN MINH NHỰT Cần Thơ, 2017 i CHẤP THUẬN CỦA HỘI ĐỒNG Luận văn này, với đề tựa “Hoạch định chiến lược marketing cho co.opmart cần thơ năm 2017”, học viên Trƣơng Phạm Minh Triết thực theo hƣớng dẫn PGS.TS Quan Minh Nhựt Luận văn đƣợc báo cáo đƣợc Hội đồng chấm luận văn thông qua ngày tháng năm 2016 Ủy viên Ủy viên Thƣ ký (Ký tên) (Ký tên) - Phản biện Phản biện (Ký tên) (Ký tên) - Cán hƣớng dẫn Chủ tịch hội đồng (Ký tên) (Ký tên) - ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt trình nghiên cứu hoàn thành luận văn, cố gắng thân tơi nhận đƣợc nhiều giúp đỡ, hƣớng dẫn nhiều tập thể, cá nhân ngồi trƣờng Trƣớc hết, tơi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS Quan Minh Nhựt, ngƣời dành nhiều thời gian, tâm huyết, tận tình hƣớng dẫn cho tơi nhiều ý kiến q báu, điều giúp tơi thuận lợi hồn thành luận văn tốt nghiệp Tơi xin chân thành cảm ơn quý thầy cô Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh Trƣờng Đại học Tây Đô, Đại học Kinh Tế Thành phố Hồ Chí Minh, Đại Học Kinh Tế - Luật Thành phố Hồ Chí Minh, bỏ nhiều thời gian tâm huyết giảng dạy suốt thời gian theo học trƣờng Nhân đây, xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu trƣờng Đại Học Tây Đô, Các Anh/Chị công tác khoa Quản Trị Kinh Doanh Trƣờng Đại Học Tây Đô tạo điều kiện thuận lợi hỗ trợ cho q trình hồn thành luận văn thạc sĩ Đồng thời, xin chân thành cảm ơn Ban giám đốc siêu thị Co.opmart, Anh/Chị nhân viên công tác siêu thị, quý khách hàng mua sắm siêu thị hỗ trợ cung cấp nhiều thông tin q báu cho tơi hồn thành luận văn Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến ngƣời thân gia đình, bạn bè, ngƣời giúp đỡ, động viên suốt thời gian thực luận văn tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn! iii LỜI CAM KẾT Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết luận văn trung thực đề tài không trùng với đề tài khoa học trƣờng Đại Học Tây Đô Cần thơ, ngày tháng năm 2017 Ngƣời thực đề tài Trƣơng Phạm Minh Triết iv TÓM TẮT Đề tài "Hoạch định chiến lƣợc marketing cho Co.opmart Cần Thơ năm 2017" đƣợc thực từ tháng 11 năm 2015 đến tháng 10 năm 2016 Đề tài đƣợc thực địa bàn thành phố Cần Thơ với mẫu khảo sát 100 khách hàng số chuyên gia siêu thị Co.opmart Cần Thơ Mục tiêu đề tài nhằm nâng cao lực cạnh tranh Co.opmart Cần Thơ thông qua chiến lƣợc marketing Đề tài sử dụng ma trận SWOT, hỗ trợ phần mềm nhƣ Microsoft Word, Microsoft Excel, SPSS Nghiên cứu từ thực trạng vấn đề thơng qua phân tích ma trận SWOT , tác giả đề xuất chiến lƣợc cho Co.opmart Cần Thơ giai đoạn tới là: Chiến lƣợc sản phẩm, Chiến lƣợc giá Chiến lƣợc chiêu thị Dựa vào kết phân tích, đề tài đƣa kiến nghị giải pháp nhằm giúp Co.opmart Cần Thơ nâng cao lực cạnh tranh cho Từ khóa: marketing, Co.opmart, hoạch định chiến lƣợc, khả cạnh tranh, giá trị gia tăng v ABSTRACT The thesis of "Marketing Strategy Planning for Co.opmart Can Tho in 2017" was researched from November, 2015 to October, 2016 The subject was researched in Can Tho city is surveyed 100 customers and some experts in field of supermarket at Co.opmart Can Tho the aim of the thesis use business strategies to increase competitive ability Thesis is used strategic matrix tools as SWOT and supported by some softwares as Microsoft Word, Microsoft Excell, SPSS Research on current problems is through SWOT matrix The result shows that there are three strategies to Co.opmart Can Tho can apply: Product strategy, Price strategy, Promotion strategy Based on the result analyzed, the writer offer suggestions and solutions to help Co.opmart Can Tho improve their competitiveness Key words: marketing, Co.opmart, strategic planning, competitive ability, value added vi MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ĐỐI TƢỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU KẾT QUẢ ĐẠT ĐƢỢC LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU LIÊN QUAN BỐ CỤC LUẬN VĂN CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 PHƢƠNG PHÁP LUẬN 1.1.1 Vài nét Marketing 1.1.1.1 Định nghĩa Marketing 1.1.1.2 Mục tiêu Marketing 1.1.1.3 Chức Marketing 1.1.1.4 Vai trò Marketing 1.1.2 Khái niệm Marketing hỗn hợp 1.1.2.1 Định nghĩa Marketing hỗn hợp 1.1.2.2 Thành phần Marketing hỗn hợp 1.1.3 Hoạch định chiến lƣợc Marketing cho doanh nghiệp 11 1.1.3.1 Phân tích mơi trƣờng bên ngồi 11 1.1.3.2 Phân tích mơi trƣờng nội 14 1.1.3.3 Mơ hình ma trận SWOT 16 1.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 1.2.1 Khung nghiên cứu 17 1.2.2 Phƣơng pháp thu thập số liệu 18 1.2.3 Phƣơng pháp phân tích số liệu 18 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG MARKETING TẠI CO.OPMART CẦN THƠ 22 2.1 GIỚI THIỆU VỀ SAIGON CO.OP 22 2.2 GIỚI THIỆU VỀ CO.OPMART CẦN THƠ 25 vii 2.2.1 Sơ lƣợc Co.opmart Cần Thơ 25 2.2.2 Cơ cấu tổ chức 26 2.2.3 Tình hình hoạt động kinh doanh siêu thị Co.opmart Cần Thơ 27 2.3.PHÂN TÍCH MƠI TRƢỜNG NỘI BỘ 28 2.3.1 Nhân 28 2.3.2 Các nhóm ngành hàng 30 2.3.3 Tài 35 2.3.4 Tình hình hoạt động Marketing siêu thị 36 2.3.4.1 Đặc điểm thị trƣờng bán hàng khách hàng 36 2.3.4.2 Tình hình hoạt động Marketing siêu thị 40 2.4 MÔI TRƢỜNG VĨ MÔ 45 2.4.1 Môi trƣờng kinh tế 45 2.4.2 Mơi trƣờng trị pháp luật 49 2.4.3 Môi trƣờng xã hội 51 2.4.4 Môi trƣờng công nghệ 53 2.4.5 Môi trƣờng tự nhiên 54 2.5 MÔI TRƢỜNG VI MÔ 55 2.5.1 Nhà cung ứng 55 2.5.2 Khách hàng 55 2.5.3 Đối thủ cạnh tranh 65 2.5.4 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 66 CHƢƠNG 3: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƢỢC MARKETING CHO SIÊU THỊ CO.OPMART CẦN THƠ BA QUÝ CUỐI NĂM 2017 68 3.1 CƠ SỞ XÂY DỰNG KẾ HOẠCH 68 3.2 XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC 71 3.2.1 Chiến lƣợc sản phẩm 71 3.2.2 Chiến lƣợc giá 72 3.2.3 Chiến lƣợc phân phối 72 3.2.4 Chiến lƣợc chiêu thị 73 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 78 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 viii DANH MỤC BIỂU BẢNG Bảng 1.1: Mơ hình ma trận SWOT 16 Bảng 2.1: Tình hình doanh thu siêu thị giai đoạn 2014 - 2016 27 Bảng 2.2: Tình hình doanh thu ngành hàng từ 2014 - 2016 32 Bảng 2.3: Các tỷ số tài 35 Bảng 2.4: Lƣợng khách bình quân giá trị hóa đơn 37 Bảng 2.5: Lƣợng khách hàng qua ba năm 2014 - 2016 38 Bảng 2.6: Tình hình doanh thu ngày 8/3 qua ba năm 2014 - 2016 42 Bảng 2.7: Siêu thị đƣợc khách hàng lựa chọn mua sắm 55 Bảng 3.1: Ma trận SWOT 69 Bảng 3.2: Mục tiêu doanh số siêu thị năm 2017 73 Bảng 3.3: Chi phí thực đợt 74 Bảng 3.4: Chi phí thực đợt 75 Bảng 3.5: Mức giảm trị giá hóa đơn 75 Bảng 3.6: Chi phí chƣơng trình giảm giá 76 Bảng 3.7: Chi phí giảm thực đợt 77 72 3.2.1.2 Cách trƣng bày sản phẩm Có thể nói cách trƣng bày sản phẩm tác động phần không nhỏ đến tâm lý mua hàng khách hàng, đƣợc xem nhƣ "ngƣời bán hàng thầm lặng" đó, siêu thị cần: + Bố trí mặt hàng trật tự, ngăn nắp gian hàng khu tự chọn tầng chƣa ngăn nắp + Cách trƣng bày mặt hàng cần để vị trí giá, tên nhãn hàng + Đơi cần thay đổi cách trƣng bày, sản phẩm dệt may để tạo cảm giác lạ khách hàng đến mua sắm 3.2.2 Chiến lƣợc giá Giá đƣợc xem vũ khí cạnh tranh doanh nghiệp với Khách hàng lựa chọn mua sắm nơi giá hợp lý Có đến 70% khách hàng cho giá siêu thị cịn cao so với chợ Chính mà Co.opmart cần có chiến lƣợc giá phù hợp với mặt hàng mặt hàng may mặc, cách tìm thêm nhiều nhà cung cấp khác nhƣng đảm bảo chất lƣợng giá cạnh tranh Nghiên cứu sản xuất mặt hàng mang nhãn hiệu riêng Co.opmart nhằm để thu hút thê khách hàng liên kết sản xuất nên giá thƣờng rẻ sản phẩm loại từ - 20%, góp phần nâng cao doanh thu bán hàng, đồng thời nhƣ phƣơng thức quảng bá hiệu thƣơng hiệu Co.opmart đến tay ngƣời tiêu dùng Ngồi cần có thêm sách chiết khấu, giảm giá hàng hóa khách hàng mua với số lƣợng lớn, đồng thời tìm thêm nhà cung cấp địa phƣơng nhằm tiết kiệm chi phí vận chuyển đảm bảo chất lƣợng hàng hóa 3.2.3 Chiến lƣợc phân phối Trong thời gian tới, thị trƣờng bán lẻ đƣợc đánh giá sôi động, siêu thị Co.opmart nên chủ động mở thêm cửa hàng nhỏ vùng nông thôn, vùng ngoại ô nhằm giữ thị phần vùng xa thành phố Hiện tại, với hóa đơn 200.000 đồng trở lên, siêu thị chở hàng hóa tận nơi khách hàng yêu cầu Tuy nhiên, theo ý kiến khách hàng xa trung tâm thành phố, họ sẵn sàng chi thêm tiền để siêu thị vận chuyển hàng hóa tận nhà Do đó, siêu thị mở rộng quảng đƣờng vận chuyển đến vùng 73 xa với trị giá hóa đơn ca nhằm phục vụ tốt nhu cầu khách hàng từ nâng cao hài lịng khách hàng dành cho siêu thị 3.2.4 Chiến lƣợc chiêu thị Đƣợc xem nơi mua sắm đáng tin cậy bạn nhà, Co.opmart Cần Thơ ln khơng ngừng phấn đấu, hồn thành tiêu liên hiệp đề Trong năm 2016, doanh số đạt đƣợc gần 315 tỷ đồng, tăng 22.77% so với năm 2015 Trên đà tăng trƣởng đó, siêu thị để tiêu cho năm 2017 nhƣ sau: Bảng 3.2: Mục tiêu doanh số siêu thị năm 2017 Chỉ tiêu Mục tiêu Tăng trƣởng Doanh số (tỷ đồng) 400 124.6% Lƣợng khách hàng bình quân (lƣợt khách) 6.730 105% (Nguồn: Ban giám đốc siêu thị Co.opmart Cần Thơ) Dựa theo cơng cụ phân tích SWOT, siêu thị đƣa chƣơng trình nhằm hƣớng đến mục tiêu cụ thể: - Nâng cao doanh số theo mục tiêu đề - Nâng cao thƣơng hiệu Co.opmart Cần Thơ đến với ngƣời tiêu dùng Siêu thị Co.opmart nơi mua sắm đáng tin cậy đƣợc nhiều khách hàng chọn làm điểm mua sắm thƣờng xuyên tăng thời gian tới Đặc biệt khách hàng thích chƣơng trình khuyến mua sắm siêu thị Trong thời gian tới siêu thị có đợt khuyến nhƣ sau: Đợt 1: Dự kiến thời gian từ 15/8 đến 30/8/2017 Đợt 2: Dự kiến kéo dài từ 15/9 đến 30/9/2017 Đợt 3: Dự kiến từ 15/12 đến 30/12/2017 Chương trình đợt 01: Mừng sinh nhật Co.opmart Cần Thơ + Mục tiêu: Thu hút khách hàng đến mua sắm siêu thị Quảng bá hình ảnh siêu thị đến với khách hàng + Cách thức thực hiện: - Khách hàng tham gia mua sắm với hóa đơn mua hàng 200.000 đồng tham gia bốc thăm trúng trƣởng - Tổ chức cào thăm trúng thƣởng với cấu giải thƣởng nhƣ sau: * 01 giải đặc biệt Tủ lạnh Sanyo trị giá 5.000.000 đồng/ tháng 74 * giải trị giá 1.000.000 đồng/ ngày * giải nhì trị giá 300.000 đồng/ ngày * giải ba trị giá 200.000 đồng/ ngày * 600 phiếu thực phẩm xanh trị giá 10.000 đồng/ngày + Chi phí thực hiện: Bảng 3.3: Chi phí thực đợt 01 Chi phí Trị giá (đồng) Thành tiền (đồng) Giải đặc biệt 5.000.000 5.000.000 Giải 1.000.000 15.000.000 Giải nhì 300.000 4.500.000 Giải ba 200.000 3.000.000 600 phiếu thực phẩm xanh 10.000 90.000.000 Tổng 117.500.000 + Kết dự kiến: doanh thu tăng 15% so với ngày bình thường, số lượng khách hàng đến với siêu thị tăng 10% Chương trình đợt 02: Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam + Mục tiêu: Thu hút khách hàng đến mua sắm siêu thị Quảng bá hình ảnh siêu thị đến với khách hàng Tuyên truyền, khuyến khích ngƣời Việt mua hàng Việt + Cách thức thực hiện: - Khách hàng tham gia mua sắm với hóa đơn mua hàng 200.000 đồng tham gia bốc thăm trúng trƣởng - Tổ chức cào thăm trúng thƣởng với cấu giải thƣởng nhƣ sau: * giải trị giá 500.000 đồng/ ngày * 10 giải nhì trị giá 200.000 đồng/ ngày * 20 giải ba trị giá 200.000 đồng/ ngày * 500 phiếu chăm sóc bữa ăn gia đình Việt trị giá 10.000 đồng/ngày Phiếu có giá trị quầy hàng thực phẩm siêu thị khơng có giá trị quy đổi tiền mặt + Quảng bá, tuyên truyền cho chương trình: 75 Siêu thị thơng báo chƣơng trình khuyến siêu thị qua hệ thống loa phát, 20 phút phát lần Thơng tin chƣơng trình khuyến đƣợc dán bảng thông báo Standee 0.8m*2m trƣớc lối vào khu tự chọn + Chi phí thực hiện: Bảng 3.4: Chi phí thực đợt 02 Trị giá (đồng) Thành tiền (đồng) 01 giải trị giá 500.000 đồng/ngày 500.000 7.500.000 10 giải nhì trị giá 200.000 đồng/ngày 200.000 20.000.000 20 giải ba trị giá 100.000 đồng/ngày 100.000 30.000.000 500 phiếu thực phẩm xah trị giá 10.000 đồng 10.000 75.000.000 Giá in lụa khổ 0.8m*2m 80.000 80.000 Chi phí Tổng 132.580.000 + Vào ngày thứ hàng tuần, với hóa đơn 200.000 đồng đến 1.000.000 đồng, khách hàng giảm giá 10% trị giá hóa đơn Bảng 3.5: Mức giảm trị giá hóa đơn Trị giá hóa đơn Mức giảm trị giá hóa đơn 200.000 - 400.000 20.000 - 40.000 400.000 - 600.000 40.000 - 60.000 600.000 - 800.000 60.000 - 80.000 800.000 - 1.000.000 80.000 - 200.000 + Quảng bá, tuyên truyền cho chương trình: Siêu thị thơng báo chƣơng trình khuyến siêu thị qua hệ thống loa phát, 20 phút phát lần Thơng tin chƣơng trình khuyến đƣợc dán bảng thông báo Standee 0.8m*2m trƣớc lối vào khu tự chọn 76 + Chi phí thực hiện: Bảng 3.6: Chi phí thực chƣơng trình giảm giá Khoản chi Thành tiền (đồng) Chƣơng trình giảm giá 30.000.000 In ấn 80.000 Tổng 30.080.000 Nhƣ vậy, tổng chi phí đợt 162.660.000 đồng Kết dự kiến: doanh thu tăng 20% so với ngày bình thƣờng, lƣợng khách hàng tăng 10% so với ngày thƣờng Khách hàng biết đến thƣơng hiệu Co.opmart nhiều Ngƣời tiêu dùng quan tâm nhiều đến chƣơng trình "Ngƣời Việt Nam ƣu tiên dùng hàng Việt Nam" Chương trình đợt 03: Quà tặng cuối năm + Mục tiêu: tăng doanh số lên 25% so với ngày thƣờng + Cách thức thực hiện: - Khách hàng tham gia mua sắm với hóa đơn mua hàng 200.000 đồng tham gia bốc thăm trúng trƣởng - Tổ chức cào thăm trúng thƣởng với cấu giải thƣởng nhƣ sau: * 01 giải đặc biệt Tivi Samsung LED 32 inch trị giá 4.500.000 đồng * giải phần quà trị giá 500.000 đồng * giải nhì trị giá 300.000 đồng * giải ba trị giá 100.000 đồng * 500 phiếu mua hàng trị gian 20.000 đồng Riêng khách hàng thành viên VIP nhận quà tặng cuối năm Trị giá quà tặng nhƣ sau: * Quà tặng thành viên trị giá 50.000 đồng gồm lịch nƣớc Pepsi * Quà tặng thành viên VIP trị giá 150.000 đồng bao gồm lịch rƣợu Vang Đà Lạt + Quảng bá, tuyên truyền cho chương trình: Siêu thị thơng báo chƣơng trình khuyến siêu thị qua hệ thống loa phát, 20 phút phát lần 77 Thơng tin chƣơng trình khuyến đƣợc dán bảng thông báo + Chi phí thực hiện: Bảng 3.7: Chi phí thực đợt 03 Chi phí Thành tiền (đồng) Giải đặc biệt 4.500.000 Giải 500.000 Giải nhì 300.000 Giải ba 100.000 500 phiếu mua hàng 20.000 đồng 10.000.000 Quà thành viên 251.865.000 Quà VIP 307.835.000 Tổng 571.100.000 78 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Trong bối cảnh ngƣời tiêu dùng ngày nhiều có nhiều hội lựa chọn nơi mua sắm ngày có yêu cầu cao chất lƣợng dịch vụ, với xu hƣớng phát triển thị trƣờng siêu thị bán lẻ, doanh nghiệp hoạt động lĩnh lực có nhiều hội nhu cầu tăng cao nhƣng đứng trƣớc nguy cạnh tranh gia tăng, siêu thị Co.opmart Cần Thơ trƣờng hợp đƣợc nói đến Do vậy, để tồn phát triển Co.opmart cần quan tâm đến giá trị vƣợt trội mà khách hàng nhận đƣợc mua sắm siêu thị Vì giá trị vƣợt trội lý để khách hàng lựa chọn mua sắm hàng hóa sử dụng dịch vụ siêu thị, từ tạo lực cạnh tranh cho siêu thị Nghiên cứu “Hoạch định chiến lƣợc marketing cho Co.opmart Cần Thơ” đƣợc thực nhằm tìm yếu tố định lực cạnh tranh siêu thị, từ đƣa giải pháp cụ thể nhằm nâng cao lực cạnh tranh Đặc biệt thành phố Cần Thơ có thêm tham gia đại gia bán lẻ khác Thông qua phân tích, đánh giá, xem xét thận trọng tác giả kiến nghị Co.opmart Cần Thơ thực chiến lƣợc marketing chủ đạo là: * Chiến sản phẩm: khơng ngừng đa dạng hóa mặt hàng, phong phú chủng loại hàng hóa chất lƣợng sản phẩm * Chiến lƣợc giá: áp dụng sách giá bình ổn so với thị trƣờng nhằm thu hút thêm khách hàng * Chiến lƣợc chiêu thị: tăng cƣờng hoạt động chiêu thị, đổi chƣơng trình khuyến mại nhằm thu hút nâng cao mức độ hài lòng siêu thị Với chiến lƣợc marketing đề cho Co.opmart Cần Thơ, tác giả hy vọng chiến lƣợc có ích cho phát triển Co.opmart Cần Thơ, đồng thời củng cố thêm đƣợc vị dẫn đầu Co.opmart Cần Thơ nhƣ tăng khả cạnh tranh môi trƣờng kinh doanh biến động 79 Do hạn chế thời trình độ, thời gian nguồn thông tin nên luận văn không tránh khỏi thiếu sót định Do đó, mong nhận đƣợc đóng góp ý kiến chân tình từ Thầy, Cơ để nghiên cứu đƣợc hồn thiện KIẾN NGHỊ Đối với nhà nƣớc Chính phủ cần có sách hỗ trợ cho doanh nghiệp việc phát triển hệ thống bán lẻ nhƣ đào tạo lực quản lý, kỹ bán hàng, xây dựng thƣơng hiệu, quy hoạch xây dựng trung tâm logistic tập trung, có xách khuyến khích để doanh nghiệp liên doanh với tập đoàn bán lẻ hàng đầu giới lập sở bán lẻ Việt Nam qua tiếp thu trình độ quản lý công nghệ tiên tiến Những cam kết gia nhập WTO mở cửa thị trƣờng dịch vụ phân phối cần phải đƣợc thực hiện, nhiên quan quản lý nhà nƣớc phải tính đến khả xâm nhập lớn mạnh doanh nghiệp nƣớc với khả doanh nghiệp nƣớc để có sách phù hợp, rõ ràng, cơng cho bên liên quan Cần tăng cƣờng chủ động, tự đầu tƣ kinh doanh cho thành phần kinh tế, nhƣng cần phải có hỗ trợ tài chính, văn pháp luật quy định chặt chẽ vai trò quan quản lý nhà nƣớc, hiệp hội, cá nhân, tổ chức phát triển chuỗi siêu thị mang thƣơng hiệu nƣớc ngoài, thƣơng hiệu Việt Nam Nhà nƣớc nên có biện pháp xử lý doanh nghiệp cạnh tranh không lành mạnh giá gian lận thƣơng mại nhƣ hàng giả, hàng chất lƣợng gây ảnh hƣởng không tốt đến doanh nghiệp khác ngƣời tiêu dùng Về xúc tiến thƣơng mại cần hỗ trợ thơng qua chƣơng trình, quỹ khuyến nơng chƣơng trình xúc tiến thƣơng mại nhà bán lẻ nƣớc tổ chức Về mặt bằng, sở hạ tầng thơng qua hình thức thuê, mƣợn, trả dần tiền thuê, 80 Đối với ngành Các doanh nghiệp Việt Nam lĩnh vực siêu thị cần tăng cƣờng liên kết, kết hợp nhà sản xuất nhà phân phối để hỗ trợ xây dựng bảo vệ thƣơng hiệu, trợ giúp phủ việc điều hành vĩ mơ thị trƣờng, giá cả, tham gia vào chƣơng trình bình ổn giá phủ phát động hàng năm, Đẩy nhanh việc thành lập hiệp hội doanh nghiệp ngành bán lẻ siêu thị Trên sở đó, hiệp hội cần có chiến lƣợc cụ thể để hỗ trợ giúp đỡ doanh nghiệp ngành Mục đích việc thành lập nhằm giúp doanh nghiệp tồn phát triển trƣớc tập đoàn bán lẻ đa quốc gia phát triển mạnh mẽ Việt Nam Đẩy mạnh phát triển chƣơng trình hàng Việt Nam chất lƣợng cao để ngƣời tiêu dùng Việt Nam có nhận thức sản phẩm ngƣời Việt nhằm hổ trợ doanh nghiệp Việt Nam Qua đó, giúp ngƣời tiêu dùng phân biệt đƣợc hàng thật, hàng nhái đồng thời giúp họ chọn sản phẩm chất lƣợng cao Các chuỗi siêu thị Việt Nam cần nhanh chóng đầu tƣ cho việc học hỏi kiến thức, kinh nghiệm kinh doanh chuỗi siêu thị, tăng cƣờng liên kết, làm tốt công tác nghiên cứu thị trƣờng để lựa chọn hƣớng đi, phân khúc thị trƣờng phù hợp Đối với siêu thị Co.opmart Sài Gịn Trong thời gian tới Co.opmart Sài Gịn nên tạo điều kiện để Co.opmart Cần Thơ phát huy đƣợc lợi riêng mình, nên ln rà sốt chiến lƣợc Co.opmart Cần Thơ để đảm bảo chiến lƣợc Co.opmart Cần Thơ định hƣớng theo chiến lƣợc chung tìm cách giảm chi phí, nâng cao lợi cho thƣơng hiệu Sài Gòn Co.op, thu hút thêm nhiều khách hàng mới, nâng cao lực cạnh tranh cho 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO Alexander Hiam (2009) Marketing For Dummles Pulished by Wiley Publishing, Inc Đàm Trí Cƣờng (2007), "Xây dựng chiến lƣợc kinh doanh cho trung tâm mua sắm Sài Gòn Nguyễn Kim giai đoạn 2007-2011" Phạm Văn Dƣợc, Huỳnh Đức Lộng, Lê Thị Minh Tuyết, 2006 Phân tích hoạt động kinh doanh, Trƣờng Đại học Kinh tế Quốc Dân Lê Thị Thu Hƣờng, 2008 Giải pháp nâng cao lực cạnh tranh hệ thống siêu thị Việt Nam Luận văn thạc sĩ quản trị kinh doanh, Trƣờng Đại học Ngoại thƣơng Hà Nội Michael E.Porter (2010), Chiến lƣợc cạnh tranh, Nhà xuất trẻ Mai Thanh Hải, 2008 Nâng cao lực cạnh tranh của công ty siêu thị Hà Nội thị trường bán lẻ Hà Nội Luận văn thạc sĩ kinh tế, Trƣờng Đại học Kinh tế Nhất Nguyễn (2007), "Các yếu tố ảnh hƣởng đến chất lƣợng dịch vụ bán lẻ siêu thị thành phố Hồ Chí Minh" Hồng Trọng & Chu Nguyễn Mộng Ngọc (2008) Phân tích liệu nghiên cứu SPSS 1&2, NXB Hồng Đức Nguyễn Thị Mai Trang (2006), "Chất lƣợng dịch vụ, thỏa mãn lòng trung thành khách hàng siêu thị thành phố Hồ Chí Minh" 10 Ngơ Thị Quế Tâm (2007), "Chiến lƣợc nâng cao quảng bá thƣơng hiệu Co.opmart chi nhánh Cần Thơ" 11 Phillip Kotler & Gary Armstrong (2004), Những nguyên lý tiếp thị, NXB Thống Kê, Hà Nội 12 Wilard N.Ander & Neil Z.Stern (2009), Nghệ thuật bán lẻ, NXB Tổng Hợp Thành phố Hồ Chí Minh 82 PHỤ LỤC : BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN KHÁCH HÀNG Xin chào Anh/Chị, tên TRƢƠNG PHẠM MINH TRIẾT học viên cao học Khoa Quản Trị Kinh Doanh Trƣờng Đại học Tây Đô Hiện nay, tiến hành khảo sát ý kiến ngƣời tiêu dùng số vấn đề có liên quan đến việc mua sắm siêu thị Co.opmart Cần Thơ Kính mong Anh/Chị dành chút thời gian để trả lời số câu hỏi Tôi biết ơn giúp đỡ Anh/Chị, chia thông tin quý báo Anh/Chị có ý nghĩa cho tơi để hồn thành đề tài luận văn Để đảm bảo tơi có nghiên cứu khoa học cách nghiêm túc, số liệu thu thập tự tạo ra, có số thơng tin đƣợc xem nhƣ bắt buộc phải có q trình nghiên cứu mình, mong Anh/Chị chia sẻ số thơng tin để tơi hồn thành khóa luận tốt Xin Anh/Chị vui lịng cho biết số thông tin sau: Họ tên: Địa chỉ: Số điện thoại: Giới tính: Nam/Nữ Nghề nghiệp: Thu nhập: Câu 1: Xin Anh/Chị cho biết trung tâm siêu thị dƣới mà Anh/Chị thăm quan, mua sắm nhiều nhất? (Chọn đáp án) Co.opmart Cần Thơ Vinmart Cần Thơ Big C Cần Thơ Metro Cần Thơ Lottemart Cần Thơ Câu 2: Xin Anh/Chị cho biết lý thích mua sắm đó? Hàng hóa phong phú, đa dạng có chất lƣợng Giá phải 83 Phục vụ ân cần, chu đáo Có dịch vụ tăng thêm cho khách hàng ( gói q miễn phí, giao hàng,.) Khơng gian rộng rãi, bày trí đẹp Vị trí thuận lợi Cơ sở vật chất đại An tồn, khơng sợ cấp Bãi giữ xe rộng rãi Có nhiều dịch vụ ăn uống, vui chơi giải trí Câu 3: Anh/Chị vui lịng khoanh trịn lựa chọn số điểm thể xác thực trạng Trung tâm siêu thị mà Anh/Chị cảm nhận đƣợc tham quan, mua sắm với thang điểm dƣới đây: Rất khơng hài lịng Khơng hài lịng Trung lập Hài lịng Rất hài lịng TT Tiêu chí đánh giá Hàng hóa trƣng bày đẹp mắt Hàng hóa trƣng bày dễ dàng tìm kiếm Hàng hóa đa dạng phong phú chủng loại Hàng may mặc có nhiều mẩu mã mới, hợp thời trang 5 Hàng hóa có xuất xứ rõ ràng Chất lƣợng sử dụng hàng hóa tốt Thực phẩm chế biến ngon Thực phẩm chế biến hợp vệ sinh Thực phẩm tƣơi sống ngon 10 Thực phẩm cơng nghệ (đóng gói/hộp) đa dạng 11 Thực phẩm cơng nghệ có nguồn gốc rõ ràng 12 Đồ dùng gia đình ln đa dạng 13 Hóa mĩ phẩm đa dạng 14 Dễ dàng việc đổi trả hàng hóa 84 Câu 4: Anh/Chị vui lòng cho biết mức độ hài lòng giá siêu thị? Rất khơng hài lịng Khơng hài lịng Trung lập Hài lịng Rất hài lịng TT Tiêu chí đánh giá Giá hàng hóa thƣờng rẻ siêu thị khác Giá hàng tiêu dùng không cao so với chợ Giá sản phẩm phù hợp với chất lƣợng Câu 5: Anh/Chị vui lòng cho biết mức độ hài lòng chung giá siêu thị Rất khơng hài lịng Khơng hài lịng Trung lập Hài lòng Rất hài lòng Câu 6: Anh/Chị vui lòng cho biết mức độ hài lịng chƣơng trình khuyến mãi? TT Rất khơng hài lịng Khơng hài lịng Trung lập Hài lịng Rất hài lịng Tiêu chí đánh giá Giá hàng hóa thƣờng rẻ siêu thị khác Giá hàng tiêu dùng không cao so với chợ Giá sản phẩm phù hợp với chất lƣợng Vì chƣa hài lịng Câu 7: Xin Anh/Chị cho biết chƣơng trình khuyến mà mong muốn? ( Chọn nhiều đáp án ) Giảm giá Tặng kèm sản phẩm loại Tặng kèm sản phẩm khác loại Rút thăn trúng thƣởng Tặng điểm thƣởng 85 Câu 8: Anh/Chị biết đến hình thức khuyến siêu thị từ đâu? Thấy bảng khuyến lúc mua sắm Bạn bè, ngƣời thân Băng rơn ngồi siêu thị Nhân viên siêu thị Bảng thông báo siêu thị Cẩm nang mua sắm Hệ thống loa phát siêu thị Câu 9: Anh/Chị vui lòng cho biết mức độ hài lịng nhân viên siêu thị Co.opmart Cần Thơ? Rất khơng hài lịng Khơng hài lịng Trung lập Hài lịng Rất hài lịng TT Tiêu chí đánh giá Nhân viên siêu thị nhiệt tình Nhân viên ln có mặt cần Nhân viên kịp thời giải khiếu nại Nhân viên biết cách lắng nghe hiểu đƣợc vấn đề 5 nhu cầu Anh/chị Nhân viên siêu thị nhanh nhẹn Câu 10: Anh/Chị vui lòng cho biết mức độ hài lịng nhóm nhân viên siêu thị Co.opmart Cần Thơ? Rất khơng hài lịng Khơng hài lịng Trung lập Hài lịng Rất hài lịng Lý khơng hài lịng TT Nhóm nhân viên NV giữ xe NV bảo vệ NV bán hàng 86 NV thu ngân 5 NV quầy dịch vụ khách hàng NV giao hàng NV tạp vụ NV giữ giỏ Câu 11: Xin Anh/Chị cho biết lý thích mua sắm đó? Chỗ ở, nơi làm việc xa Co.opmart Cần Thơ Có xuất siêu thị Chính sách khuyến hấp dẫn siêu thị khác Thay đổi bày trí siêu thị làm q khách khó tìm Bạn bè rũ mua nơi khác Sự xuất hàng hóa chất lƣợng siêu thị Khơng hài lịng sách khách hàng, thái độ nhân viên siêu thị Có sai sót chƣơng trình khuyến tốn lần trƣớc mà quy khách cảm thấy chƣa đƣợc giải thỏa đáng Lý khác Chân thành cảm ơn đóng góp ý kiến quý báu Anh/Chị! Xin chúc Anh/Chị gặt hái thêm đƣợc nhiều thành công tƣơng lai! ... HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƢỢC MARKETING CHO CO.OPMART CẦN THƠ NĂM 2017 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 60340102 NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS QUAN MINH NHỰT Cần Thơ, 2017. .. CHƢƠNG 3: HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƢỢC MARKETING CHO SIÊU THỊ CO.OPMART CẦN THƠ BA QUÝ CUỐI NĂM 2017 68 3.1 CƠ SỞ XÂY DỰNG KẾ HOẠCH 68 3.2 XÂY DỰNG CHIẾN LƢỢC 71 3.2.1 Chiến lƣợc sản... động Marketing Co.opmart Cần Thơ Chƣơng 3: Hoạch định chiến lƣợc Marketing cho siêu thị Co.opmart Cần Thơ 6 CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 PHƢƠNG PHÁP LUẬN 1.1.1 Vài nét Marketing