ĐẠI HỌC HUẾ KHOA DU LỊCH - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGHIÊN CỨU NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHU NGHỈ DƯỠNG HUẾ ECOLODGE Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: ThS Trần Lê Phương Anh Tôn Nữ Hương Nhung Lớp: K50 Kinh tế du lịch Huế, tháng năm 2020 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh  Khóa luận tốt nghiệp đánh dấu bước trưởng thành quan trọng đường nghiệp sau sinh viên Khóa luận tốt nghiệp kết nghiên cứu học tập miệt mài thân sinh viên suốt bốn năm ghế giảng đường đại học Để thực đề tài em nhận hướng dẫn nhiệt tình giáo viên, động viên giúp đỡ bạn bè tạo điều kiện thuận lợi từ phía công ty TNHH du lịch nghỉ dưỡng sinh thái Huế- Huế Ecolodge Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn đến cô ThS Trần Lê Phương Anh tận tình hướng dẫn em suốt trình thực đề tài Em xin bày tỏ lòng biết ơn đến ban quản lý anh chị nhân viên công ty Huế Ecolodge tạo điều kiện thuận lợi cho em thời gian tháng thực tập cung cấp cho em đầy đủ số liệu cần thiết để hoàn thành đề tài Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn thầy cô Khoa Du Lịch- Đại học Huế giảng dạy cho em suốt bốn năm học Em xin cám ơn ba mẹ, gia đình bạn bè giúp đỡ, động viên suốt thời gian vừa qua Do thời gian có hạn, kinh nghiệm thực tiễn chưa nhiều nên tránh khỏi thiếu sót SVTH: Tơn Nữ Hương Nhung Lớp: K50KTDL Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh đề tài Em mong nhận đóng góp quý thầy cô bạn bè để đề tài hoàn thiện Huế, ngày 01 tháng 06 năm 2020 Sinh viên thực Tôn Nữ Hương Nhung SVTH: Tơn Nữ Hương Nhung Lớp: K50KTDL Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài tơi thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài khơng trùng với đề tài nghiên cứu khoa học Huế, ngày 01 tháng 06 năm 2020 Sinh viên thực Tôn Nữ Hương Nhung SVTH: Tôn Nữ Hương Nhung Lớp: K50KTDL Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh MỤC LỤC LỜI CÁM ƠN .i LỜI CAM ĐOAN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT .vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU vii DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ viii Phần I: ĐẶT VẤN ĐỀ .1 Lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp thu thập số liệu 5.2 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 6.Nội dung đề tài PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU A CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 Một số khái niệm vai trò việc tạo động lực làm việc 1.1.1 Khái niệm 1.1.2 Vai trò việc tạo động lực làm việc 1.2.Lý thuyết Resort .9 1.2.1 Khái niệm Resort (Khu nghỉ dưỡng) .9 1.2.2 Đặc điểm Resort 1.2.3 Kiến trúc Resort 10 1.2.4 Đặc điểm kinh doanh Resort 10 1.3 Lý thuyết người lao động 11 1.4 Các học thuyết liên quan đến động lực làm việc nhân viên 12 SVTH: Tôn Nữ Hương Nhung Lớp: K50KTDL Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh 1.4.1 Thuyết nhu cầu Maslow 12 1.4.2 Thuyết kỳ vọng Victor Vroom 13 1.4.3 Thuyết công J.Stacy.Adams 14 1.4.4 Thuyết nhu cầu thúc đẩy McClelland .15 1.4.5 Thuyết hai nhóm nhân tố Herzberg 16 1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến động lực làm việc nhân viên 20 1.5.1 Nhân tố liên quan đến chất công việc 20 1.5.2 Nhân tố liên quan đến điều kiện làm việc 21 1.5.3 Nhân tố liên quan lương thưởng 21 1.5.4 Nhân tố liên quan đến sách phúc lợi .22 1.5.5 Nhân tố liên quan đến phong cách lãnh đạo .23 1.5.6 Nhân tố liên quan đến mối quan hệ với đồng nghiệp .23 1.5.7 Nhân tố liên quan đến hội phát triển thăng tiến 24 1.6 Xây dựng mơ hình nghiên cứu 24 1.6.1 Các nghiên cứu tạo động lực làm việc nước 24 1.6.2 Các tiêu chí đánh giá 28 1.6.3 Mơ hình nghiên cứu đề xuất .29 B CƠ SỞ THỰC TIỄN .30 1.7 Tình hình phát triển du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2017-2019 .30 1.8 Tình hình nguồn lao động du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2017- 2019 32 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH NHỮNG NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CỦA NHÂN VIÊN TẠI KHU NGHỈ DƯỠNG HUẾ ECOLODGE 33 2.1 Tổng quan Khu nghỉ dưỡng Huế Ecolodge 33 2.1.1 Giới thiệu chung Khu nghỉ dưỡng Huế Ecolodge .33 2.1.2 Các dịch vụ Khu nghỉ dưỡng 34 2.1.3 Cơ cấu tổ chức máy quản lý 36 2.1.4 Chức năng, nhiệm vụ .36 2.1.5 Tình hình lao động Khu nghỉ dưỡng qua năm 2017-2019 37 2.1.6 Kết hoạt động kinh doanh Khu nghỉ dưỡng qua năm SVTH: Tơn Nữ Hương Nhung Lớp: K50KTDL Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh 2017-2019 …………… ……………………………………………………………38 2.2 Kết nghiên cứu nhân tố tác động đến động lực làm việc nhân viên Khu nghỉ dưỡng Huế Ecolodge .41 2.2.1 Thông tin mẫu điều tra 41 2.2.2 Kiểm định độ tin cậy thang đo hệ số Cronbach’s Alpha 46 2.2.3 Đánh giá mức độ đáp ứng nhân tố liên quan đến động lực làm việc nhân viên Khu nghỉ dưỡng Huế Ecolodge 49 2.2.4 Dự định làm việc lâu dài Khu nghỉ dưỡng Huế Ecolodge 64 CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO ĐỘNG LỰC LÀM VIỆC CHO NHÂN VIÊN TẠI KHU NGHỈ DƯỠNG HUẾ ECOLODGE 66 3.1 Định hướng phát triển 66 3.2 Một số giải pháp nâng cao động lực làm việc cho nhân viên Khu nghỉ dưỡng Huế Ecolodge 67 3.2.1 Giải pháp chung .67 3.2.2 Giải pháp cụ thể .67 3.2.2.1 Giải pháp chất công việc 67 3.2.2.2 Giải pháp điều kiện làm việc 68 3.2.2.3 Giải pháp lương thưởng 68 3.2.2.4 Giải pháp sách phúc lợi 69 3.2.2.5 Giải pháp phong cách lãnh đạo 70 3.2.2.6 Giải pháp mối quan hệ với đồng nghiệp 70 3.2.2.7 Giải pháp hội phát triển thăng tiến công việc 70 Phần III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 72 Kết luận 72 1.1 Về đóng góp đề tài 72 1.2 Hạn chế đề tài .72 Kiến nghị .73 2.1 Đối với quan quản lý, quyền sở .73 2.2 Đối với Khu nghỉ dưỡng Huế Ecolodge 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 PHỤ LỤC SVTH: Tôn Nữ Hương Nhung Lớp: K50KTDL Khóa Luận Tốt Nghiệp SVTH: Tôn Nữ Hương Nhung GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh Lớp: K50KTDL Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT SPSS : Phần mềm thống kê phân tích (Statisical Package for the Social Sciences) JDI (Job Descriptive Index) : Chỉ số mô tả công việc NLĐ : Người lao động ĐLLV : Động lực làm việc ĐVT : Đơn vị tính TNHH : Trách nhiệm hữu hạn SVTH: Tôn Nữ Hương Nhung Lớp: K50KTDL Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Các nhân tố động viên nhân tố trì 17 Bảng 1.2 Tình hình du lịch Huế qua ba năm 2017- 2019 30 Bảng 1.3 Tình hình nguồn lao động du lịch Thừa Thiên Huế qua ba năm 2017- 2019 .32 Bảng 2.1 Bảng loại phịng Khu nghỉ dũng Huế Ecolodge .34 Bảng 2.3 Tình hình nguồn khách Khu nghỉ dưỡng qua năm 2017-2019 38 Bảng 2.4 Kết hoạt động kinh doanh Khu nghỉ dưỡng Huế Ecolodge qua năm 2017-2019 .39 Bảng 2.5: Thông tin đối tượng điều tra 42 Bảng 2.6: Kiểm định độ tin cậy yếu tố thang đo .47 Bảng 2.7: Đánh giá chất công việc 49 Bảng 2.8: Kiểm định khác biệt nhóm nhân viên chất công việc 50 Bảng 2.9: Đánh giá điều kiện làm việc 51 Bảng 2.10: Kiểm định khác biệt nhóm nhân viên điều kiện làm việc 52 Bảng 2.11: Đánh giá nhân viên lương thưởng .53 Bảng 2.12: Kiểm định khác biệt nhóm nhân viên lương thưởng .54 Bảng 2.13: Đánh giá nhân viên sách phúc lợi 56 Bảng 2.14: Kiểm định khác biệt nhóm nhân viên sách phúc lợi 57 Bảng 2.15: Đánh giá nhân viên phong cách lãnh đạo 58 Bảng 2.16: Kiểm định khác biệt nhóm nhân viên phong cách lãnh đạo 59 Bảng 2.17: Đánh giá nhân viên mối quan hệ với đồng nghiệp 60 Bảng 2.18: Kiểm định khác biệt nhóm nhân viên mối quan hệ với đồng nghiệp 61 Bảng 2.19: Đánh giá nhân viên hội phát triển thăng tiến .62 Bảng 2.20: Kiểm định khác biệt nhóm nhân viên hội phát triển thăng tiến 63 Bảng 2.21: Dự định làm việc lâu dài Khu nghỉ dưỡng Huế Ecolodge 64 SVTH: Tơn Nữ Hương Nhung Lớp: K50KTDL Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: ThS Trần Lê Phương Anh 6.2 Nhan vien resort luon phoi Nam hop voi cong viec Nu 6.3 Tap the luon tao dieu kien cho Nam nhan vien moi phat trien Nu 6.4 Dong nghiep luon san sang Nam giup lan Nu 20 25 20 25 20 25 3,85 4,12 3,70 3,88 4,00 4,00 ,671 ,881 ,470 ,600 ,562 ,645 ,150 ,176 ,105 ,120 ,126 ,129 Independent Samples Test Levene's Test for t-test for Equality of Means Equality of Variances F Sig t df Sig (2- Mean Std Error 95% Confidence tailed) Difference Difference Interval of the Difference Lower Upper Equal 6.1 Nhan vien variances resort rat assumed than thiet, vui Equal ve voi variances assumed Equal 6.2 Nhan vien variances resort luon phoi assumed hop voi Equal cong viec variances assumed Equal 6.3 Tap the variances luon tao dieu assumed kien cho nhan Equal vien moi phat variances trien assumed Equal 6.4 Dong variances nghiep luon assumed san sang giup Equal lan variances assumed ,600 ,443 not 4,774 ,034 not ,001 ,981 not ,468 ,497 not -,823 43 ,415 -,180 ,219 -,621 ,261 -,826 41,298 ,414 -,180 ,218 -,620 ,260 43 1,132 ,264 -,270 ,239 -,751 ,211 42,917 ,250 1,167 -,270 ,231 -,737 ,197 43 1,098 ,278 -,180 ,164 -,511 ,151 42,990 ,265 1,128 -,180 ,160 -,502 ,142 ,000 43 1,000 ,000 ,183 -,369 ,369 ,000 42,656 1,000 ,000 ,180 -,363 ,363 Descriptives Duoi 25 tuoi 6.1 Nhan vien 25 -