Đang tải... (xem toàn văn)
PHẦN I - TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI Chương 1: Lý thuyết về mỹ phẩm chăm sóc da Chương 2: Lý thuyết về nhũ mỹ phẩm Chương 3: Lý thuyết về sữa Chương 4: Da và những vấn đề của da Chương 5: Tính năng dư
LỜI MỞ ĐẦU Khi đời sống kinh tế ngày phát triển, người ngày ý đến hình thức vẻ đẹp Việc sở hữu da đẹp ước mơ người phụ nữ Trong thời đại công nghiệp phát triển ngày nhu cầu trở nên cần thiết Nền công nghiệp phát triển, ô nhiễm môi trường ngày nghiêm trọng, lượng khói, bụi gia tăng, ánh nắng mặt trời ngày gây gắt…là nguyên nhân gây hư tổn chí hủy hoại da người, nhu cầu chăm sóc da phụ nữ ngày cấp thiết Đó lí hàng loạt sản phẩm chăm sóc da liên tục đời, đáp ứng nhu cầu Từ xa xưa, cách 4000 ngàn năm người Ai Cập cổ phát sữa có tính ni dưỡng đồng thời tái tạo da hiệu Chính lí họ sử dụng sữa vào việc làm đẹp Mãi ngày nay, sữa xem thành phần thiếu nhiều loại mỹ phẩm chăm sóc cá nhân, đặc biệt sản phẩm dưỡng da sữa chứa nhiều tố chất quan trọng, phù hợp, góp phần cải thiện, phục hồi da hư tổn; chăm sóc trì da đẹp Đề tài “Ứng dụng sữa vào sản phẩm chăm sóc da” cung cấp thêm hai loại sản phẩm chăm sóc da sữa tắm sữa dưỡng thể phù hợp với da đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Mục tiêu đề tài tạo sản phẩm chăm sóc da có chứa hoạt chất sữa nhằm góp phần tăng thêm vẻ tươi trẻ da khỏe mạnh, mịn màng giúp người phụ nữ trở nên tự tin giao tiếp lĩnh vực đời sống http://www.ebook.edu.vn PHẦN I TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI Việc làm đẹp ý đến cách 10000 năm trước công nguyên Đã có khảo cổ chứng minh việc sử dụng sản phẩm chăm sóc cá nhân thời đại đồ đá sản phẩm làm đẹp cải tiến theo phát triển văn minh nhân loại Người Babylon tìm sơn mơi, sau việc sử dụng phấn trang điểm người Hy Lạp cổ Tất chúng có nguồn gốc từ thiên nhiên sử dụng dạng dịch chiết trích trực tiếp từ loại thảo dược Sữa lần người Ai Cập cổ sử dụng đến loại dầu tắm có tác dụng dưỡng da, làm cho việc tắm rửa dễ dàng, giúp nước dịu Đồng thời đối tượng sử dụng có cảm giác sản phẩm béo, trơn tru sau tắm bồn Vào thời đại đó, người Ai Cập sử dụng trực tiếp sữa lừa dành cho việc tắm rửa Kể từ đó, họ tìm phương pháp phát triển sản phẩm làm đẹp từ sữa, điển hình kem bơi trơn Ngày sản phẩm ngày đa dạng chủng loại Sữa hay thành phần chiết xuất từ sữa có mặt tất sản phẩm làm đẹp, đặc biệt sản phẩm liên quan đến da sữa tắm, sữa dưỡng thể, sữa làm trắng da, lotion dưỡng da, kem làm trắng da, phai mờ vết thâm, ngăn ngừa mụn… Nhiệm vụ thứ đề tài khảo sát tất tính chất, thành phần sữa tính sữa việc làm đẹp da Ở đây, đề tài chủ yếu quan tâm đến sữa bị loại sữa phổ biến giới nói chung Việt Nam nói riêng Nhiệm vụ thứ hai tiến hành ứng dụng thành phần sữa vào sản phẩm sữa tắm sữa dưỡng thể phịng thí nghiệm http://www.ebook.edu.vn Chương 1: LÝ THUYẾT VỀ MỸ PHẨM CHĂM SÓC DA 1.1 Giới thiệu chung Mỹ phẩm chăm sóc da loạt sản phẩm quan trọng góp phần làm đẹp cho người Có đầy đủ dạng sản phẩm chăm sóc da dạng lotion, dạng sữa, dạng kem mềm, kem cứng, sử dụng cho tất loại da từ da khô, da nhờn, da trưởng thành đến da nhạy cảm Tùy theo nhu cầu mục đích sử dụng mà nhà sản xuất tạo loại sản phẩm khác Mỹ phẩm chăm sóc da hệ nhũ tương tướng dầu tướng nước có tác dụng giữ ẩm, chăm sóc da, phục hồi cải tạo da tổn thương Chúng giữ vai trò tạo màng mỏng da, tác dụng làm mềm, ngăn ngừa khơ da trì lượng nước cho da, có tác dụng lấy bẩn, loại thải tế bào chết da cách nhẹ nhàng, tạo tươi mát, da 1.2 Thành phần mỹ phẩm chăm sóc da [5] 1.2.1 Chất dầu Sản phẩm mỹ phẩm dạng nhũ nói chung hệ nhũ gồm có pha dầu, pha nước kết hợp với nhờ chất nhũ hóa Vì vậy, chất dầu thành phần sản xuất mỹ phẩm Tùy theo yêu cầu cơng dụng sản phẩm mà chất dầu dầu, mỡ hay sáp Ngày nay, chất dầu sử dụng mỹ phẩm có nguồn gốc rộng, phân nhóm sau đây: - Dầu mỡ có nguồn gốc từ động vật, thực vật - Các dẫn xuất từ dầu mỏ - Các rượu acid béo - Dầu, mỡ, sáp tổng hợp Vai trò chất dầu mỹ phẩm đa dạng, tác nhân trợ nhũ, chất làm mềm, tạo độ bóng giữ vai trị tạo màng chống thấm nhờ tính kị nước http://www.ebook.edu.vn 1.2.2 Chất giữ ẩm Trong suốt qúa trình lão hóa da, số lượng mucopolysaccarit lớp biểu bì da giảm dẫn đến giảm lượng nước da Những biến đổi vật lí hóa học lớp biểu bì dẫn đến khơ da Qúa trình lão hóa tăng nhanh xạ tia UV Khi da khô lớp sừng da bị bong vẩy Và da bị khô trở nên cứng khơng đàn hồi trước Da bị rạn nứt Với lí mà thành phần chủ yếu sản phẩm chăm sóc da chất giữ ẩm có tác dụng lơi giữ nước, kết tích trữ lượng nước cho da Trong cơng thức pha chế sản phẩm ln có loại dầu hỗ trợ trình lưu trữ nước Vì có mặt giọt dầu nhỏ làm giảm tốc độ nước bề mặt da Chất giữ ẩm có khả giữ ẩm cho da cách hấp phụ ẩm có thành phần lotion bảo vệ da không bị khô Lượng nước thu da lúc bao hàm lượng nước thành phần lotion lượng nước vốn có da Chất giữ ẩm vật liệu hút ẩm có tính chất hút nước từ khơng khí ẩm đạt cân Chất giữ ẩm thêm vào kem mỹ phẩm, đặc biệt loại mỹ phẩm dầu nước lotion dưỡng da để tránh kem bị khô tiếp xúc với khơng khí Tuy nhiên chất giữ ẩm chắn khơng loại trừ hồn tồn khơ sản phẩm Nó làm giảm tốc độ nước vào khơng khí, bao bì đóng gói có vai trị quan trọng việc ngăn ngừa khô sản phẩm Các loại chất giữ ẩm: - Chất giữ ẩm vơ cơ: CaCl2 điển hình - Chất giữ ẩm kim (kim loại – hữu cơ): chất natri lactat, hút ẩm cao glycerine, không tương hợp với số vật liệu thô, thường dùng kem da khơng độc không gây viêm da - Chất giữ ẩm hữu cơ: sử dụng rộng rãi rượu đa chức, ester ete chúng ethylenglycol, glycerine, sorbitol http://www.ebook.edu.vn Các hợp chất thường sử dụng cho mục đích hút ẩm sản phẩm mỹ phẩm dưỡng da là: glycerine, ethylen glycol, propylen glycol, glycerol, sorbitol, polyethylene glycol Pha H2O đảm bảo hàm lượng ẩm cho da Pha Dầu gồm giọt dầu nhỏ tạo thành lớp da Pha H2O trì độ ẩm cho da Lớp biểu bì Hình 1.1: Cơ chế giữ ẩm da mỹ phẩm chăm sóc da [9] 1.2.3 Chất làm mềm Chất làm mềm da sản phẩm công nhận có tính làm da trở nên nhẵn bóng căng mịn Chúng chất ưa nước glyxerine, sorbitol… chất kị nước dầu paraffin, mỡ hải ly, triglyxerit, vaselin vàng, dầu khoáng, dầu thực vât, mỡ cừu, silicon lỏng … Trong dầu khống trắng dùng phổ biến Dầu khoáng trắng phần sản phẩm lấy từ dầu mỏ, sử dụng mỹ phẩm nên gọi dầu mỹ phẩm, có tỷ trọng từ 0.84-0.88 60oF, phạm vi nhiệt độ sơi từ 310o-410oF Dầu khống trắng hỗn hợp phức tạp loại hydocacbon khác nhau, chúng hợp chất polymethylen đa vòng hay vòng no với cơng thức chung (CH2)n Ngồi ra, dầu khống trắng có chứa lượng nhỏ parafin mạch dài, napthten, hệ đa vòng chứa nhân thơm Trong hệ vòng naphten gắn với nhánh parafin, nhóm – CH nơi dễ bị oxy hóa, tiếp xúc với khơng khí, đặc biệt có ánh sáng mặt trời, làm biến đổi màu hay gây mùi khó chịu http://www.ebook.edu.vn Cung cấp lớp dầu nhằm ngăn cản nước da Xuyên qua lớp da nhằm hồi phục da hư tổn Hình 1.2: Cơ chế làm mềm da mỹ phẩm chăm sóc da [9] 1.2.4 Chất làm đặc Chất làm đặc sử dụng mỹ phẩm chăm sóc da có tác dụng như: - Làm đặc dung dịch - Tạo độ nhớt cho sản phẩm - Chống tái bám bẩn trở lại - Chuyển cấu trúc sản phẩm dạng gel - Tạo cảm quan tốt cho sản phẩm Thường sử dụng chất làm đặc polymer Poly vinyl alcolhol (PVA), Carboxy metyl cellulose (CMC), Hydroxy ethyl cellulose (HEC), Carbomer…Trong người ta dùng phổ biến Carbomer 940 có tính làm đặc tốt, cho độ nhớt cao, hút nước ngậm nước tốt, chống tái bám bẩn cao 1.2.5 Chất hoạt động bề mặt Hiện tượng chất hoạt động bề mặt hấp phụ, dẫn đến hai hiệu ứng hồn toàn khác nhau: - Làm giảm hay nhiều sức căng bề mặt mặt phân chia giới hệ thống http://www.ebook.edu.vn - Bền hóa hay nhiều mặt phân giới tạo thành lớp bị hấp phụ Tác nhân hoạt động bề mặt có tính chất làm thay đổi lượng bề mặt mà tiếp xúc Sự giảm lượng bề mặt dễ quan sát thấy tạo bọt, lan rộng chất lỏng chất rắn, phân tán hạt rắn môi trường lỏng tạo huyền phù Chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm có lĩnh vực tùy thuộc vào tính chất chúng: - Tẩy rửa - Làm ướt cần có tiếp xúc tốt dung dịch đối tượng - Tạo bọt - Nhũ hóa sản phẩm - Làm tan cần đưa vào sản phẩm cấu tử không tan Chất hoạt động bề mặt gồm phần: phần tử kị nước phần ưa nước Phần kị nước thường mạch hay vòng hydrocacbon hay hỗn hợp hai, phần ưa nước thường nhóm phân cực nhóm carbocylic, sulfate, sulfonate, hay CHĐBM khơng ion, số nhóm hydroxyl hay ether Chất hoạt động bề mặt chia loại: - Anion: chất mà phân tử chúng nước có ion hoạt động bề mặt tích điện âm như: alkyl sulfate, alkyl sulfonate, alkyl aryl sulfonate… - Cation: hoạt động bề mặt dung dịch tích điện dương như: muối alkyl trimethyl amonium, muối dialkyl dimetyl amonium, muối alkyl benzyl dimethyl amonium… - Không ion: phần ưa nước thường cấu tạo từ vơ số nhóm phân cực - Lưỡng tính: có khả tạo ion họat động bề mặt tích điện dương lẫn âm 1.2.6 Chất bảo quản Chất bảo quản thêm vào sản phẩm với lý do: - Ngăn ngừa hư hỏng sản phẩm - Bảo vệ người tiêu dùng http://www.ebook.edu.vn Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sử dụng chất bảo quản: - pH môi trường - Nồng độ chất bảo quản - Hệ số phân bố - Sự tương tác cấu tử chất bảo quản - Ảnh hưởng chất hoạt động bề mặt 1.3 Cơ chế tẩy rửa nuôi dưỡng da [3,5] 1.3.1 Sữa tắm Mục đích sản phẩm sữa tắm loại bỏ chất không cần thiết khỏi bề mặt da chất nhờn, bụi bẩn… Những chất dạng lớp film mỏng hay hạt rắn Cách tẩy rửa cổ điển sử dụng nước với xà phòng ngày sản phẩm tẩy rửa dạng kem, lotion hay dạng sữa Đối với nước, qúa trình tẩy rửa đơn giản qúa trình hịa tan chất bẩn tan nước chúng loại khỏi bề mặt Đối với vết dầu hay chất rắn không tan nước cịn nằm bề mặt nên q trình tẩy rửa nước khơng cho hiệu cao Cảm giác sau rửa mặt hay tắm rửa nước da bị nhờn hay khô không thật Để đạt hiệu qủa tẩy rửa tốt, người ta sử dụng xà phịng nước Có thể hình dung qúa trình tẩy rửa xà phịng giống qúa trình giặt quần áo, chất hoạt động bề mặt có xà phịng giúp loại bỏ chất bẩn dạng dầu bề mặt da Đó nhờ phần ưa dầu chất hoạt động bề mặt công vào chất bẩn đầu ưa nước kết hợp với nước kết bị nước kéo khỏi bề mặt da Tuy q trình tẩy rửa xà phịng cho hiệu tẩy rửa tốt loại chất bẩn tan nước dầu sau tẩy rửa lại làm cho bề mặt da khô ráp Vì vậy, ngày sản phẩm tẩy rửa dạng nhũ ưa thích Gọi sản phẩm sữa tắm Sử dụng sản phẩm sữa tắm có nhiều ưu điểm bật so với phương pháp cổ điển Một mặt, sản phẩm sữa tắm dễ dàng loại bỏ chất bẩn cách hiệu mà không gây khô ráp da Mặt khác, cách thay đổi thành phần công thức nền, người ta phối chế http://www.ebook.edu.vn sản phẩm tẩy rửa đa chức năng, vừa có tính tấy da vừa có tính dưỡng da Cơ chế tẩy rửa sữa tắm tương tự xà phòng nhờ vào chất hoạt động bề mặt Thêm vào đó, sữa tắm dạng nhũ hay lỏng giúp chất dễ dàng phân tán thấm vào da Vì vậy, trình tẩy rửa diễn dễ dàng Sau lấy vết bẩn, lớp film mỏng giữ bề mặt da giúp da có cảm giác mềm mại trì độ ẩm Một số sản phẩm cịn có hoạt chất sũa tươi, chiết suất thiên nhiên từ dưa leo, aloe vera, mật ong…đóng vai trị thực chức da làm sáng da, trắng da, nuôi dưỡng da… Một số sản phẩm sữa tắm có chứa hoạt chất sữa thị trường: Hình 1.3: Một số hình ảnh sữa tắm 1.3.2 Sữa dưỡng thể Các sản phẩm dưỡng da có nhiều loại với nhiều tác dụng khác Nhìn chung, tác dụng thường gặp sản phẩm dưỡng thể làm ẩm, làm se lỗ chân lông, làm sáng trắng da, chống lão hóa da, làm phai mờ nếp nhăn… Trong đó, chế làm ẩm tác dụng sản phẩm sữa dưỡng thể Làn da khỏe mạnh bình thường có khả trì độ ẩm định Tuy nhiên, nhiều nguyên nhân mà da bị nước bị khơ Các tác động bên ngồi nắng, gió… thường ngun nhân gây khơ da Cũng có trường hợp da thuộc loại khô tuyến nhờn hoạt động khơng tốt Nhưng dù ngun nhân da khơ gây nhiều bất lợi, để trì độ ẩm cần thiết cho da, người ta thường sử dụng sản phẩm làm ẩm http://www.ebook.edu.vn Lotion dưỡng thể thường sử dụng sau sữa tắm, mà da làm Khi sử dụng, sản phẩm tạo lớp dầu thật mỏng bề mặt da, giúp hạn chế thoát nước từ bề mặt da giúp da trì độ ẩm Chính vậy, sản phẩm dưỡng thể thường có dạng lotion hay dạng sữa hai dạng dễ dàng phân tán tan bề mặt da Cũng tương tự sữa tắm, sản phẩm dưỡng thể thường kết hợp số hoạt chất để tạo hấp dẫn cho sản phẩm tăng hiệu làm đẹp cho da Một số sản phẩm sữa dưỡng thể có hoạt chất sữa thị trường: Hình 1.4: Một số hình ảnh sữa dưỡng thể 1.3.3 Sự khác chế tẩy rửa chế dưỡng da Qua phân tích chế tẩy rửa chế dưỡng da trên, khác hai loại sản phẩm sữa tắm sữa dưỡng thể thể rõ: - Sản phẩm sữa tắm chủ yếu có tác dụng làm chính, tác dụng dưỡng da có vài sản phẩm đa với tác dụng tạo hấp dẫn cho người tiêu dùng - Sản phẩm sữa dưỡng thể có tác dụng làm ẩm, đưa hoạt chất vào da để nuôi dưỡng da Hiện nay, hai loại sản phẩm sử dụng hoạt chất thiên nhiên để gây hấp lực cho người tiêu dùng Tuy nhiên, để hoạt chất thực có tác dụng cần thời gian lưu định da Vì thế, hoạt chất dùng sản phẩm dưỡng da thể hết tác dụng http://www.ebook.edu.vn 10 http://www.ebook.edu.vn 85 http://www.ebook.edu.vn 86 http://www.ebook.edu.vn 87 http://www.ebook.edu.vn 88 http://www.ebook.edu.vn 89 http://www.ebook.edu.vn 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 ... MỸ PHẨM CHĂM SÓC DA 1.1 Giới thiệu chung Mỹ phẩm chăm sóc da loạt sản phẩm quan trọng góp phần làm đẹp cho người Có đầy đủ dạng sản phẩm chăm sóc da dạng lotion, dạng sữa, dạng kem mềm, kem cứng,... mềm, kem cứng, sử dụng cho tất loại da từ da khô, da nhờn, da trưởng thành đến da nhạy cảm Tùy theo nhu cầu mục đích sử dụng mà nhà sản xuất tạo loại sản phẩm khác Mỹ phẩm chăm sóc da hệ nhũ tương... ngăn cản nước da Xuyên qua lớp da nhằm hồi phục da hư tổn Hình 1.2: Cơ chế làm mềm da mỹ phẩm chăm sóc da [9] 1.2.4 Chất làm đặc Chất làm đặc sử dụng mỹ phẩm chăm sóc da có tác dụng như: - Làm![Hình 1.1: Cơ chế giữ ẩm da của mỹ phẩm chăm sóc da [9] 1.2.3. Chất làm mềm - Ứng dụng sữa vào các sản phẩm chăm sóc da](https://media.store123doc.com/figures/001/119/hinh-che-giu-am-pham-cham-chat-mem-1119300.png)
![Hình 2.1: Hình ảnh mô tả các pha trong nhũ tương [9] - Ứng dụng sữa vào các sản phẩm chăm sóc da](https://media.store123doc.com/figures/001/119/hinh-hinh-anh-mo-ta-pha-nhu-tuong-1119302.png)
