ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN TRỊNH THỊ HẠNH THỰC TRẠNG VÀ ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG SINH KẾ ĐÔ THỊ CỔ HÀ NỘI LUẬN ÁN TIẾN SĨ VIỆT NAM HỌC HÀ NỘI - 2019 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI VIỆN VIỆT NAM HỌC VÀ KHOA HỌC PHÁT TRIỂN TRỊNH THỊ HẠNH THỰC TRẠNG VÀ ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG SINH KẾ ĐÔ THỊ CỔ HÀ NỘI Chuyên ngành: Việt Nam học Mã số: 62 22 01 13 LUẬN ÁN TIẾN SĨ VIỆT NAM HỌC NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: GS TS Phạm Hồng Tung HÀ NỘI - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận án tơi thực dƣới hƣớng dẫn GS.TS Phạm Hồng Tung Trong luận án sử dụng hình ảnh, số liệu, kết nghiên cứu trung thực, có nguồn gốc rõ ràng đƣợc trích dẫn theo quy định sở đào tạo Tác giả luận án Trịnh Thị Hạnh LỜI CẢM ƠN Với lịng biết ơn chân thành sâu sắc, tơi xin đƣợc gửi lời cảm ơn tới Ban Lãnh đạo, Q Thày, Cơ, chun viên phịng Viện Việt Nam học Khoa học Phát triển, Đại học Quốc gia Hà Nội giúp đỡ, tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập nghiên cứu Viện Từ đáy lịng mình, tơi xin đƣợc bày tỏ lịng biết ơn vơ sâu sắc đến GS.TS Phạm Hồng Tung, Thầy hƣớng dẫn khoa học, ln theo sát, bảo tận tình động viên tơi suốt q trình nghiên cứu thực Luận án Nhân dịp này, xin chân thành cảm ơn lãnh đạo UBND Quận Hoàn Kiếm, UBND Phƣờng Hàng Đào, UBND Phƣờng Hàng Bạc, UBND Phƣờng Hàng Buồm hộ gia đình, nhân dân địa bàn nghiên cứu sẵn sàng tham gia khảo sát, trả lời vấn, tạo điều kiện để tơi có đƣợc tƣ liệu quý báu, số liệu xác thực phục vụ cho q trình hồn thiện luận án Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu trƣờng Đại học Công nghiệp Hà Nội, Ban Lãnh đạo khoa Lý luận trị - Pháp luật, đồng nghiệp giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi q trình cơng tác để tơi n tâm học tập nghiên cứu Cuối cùng, xin dành tất yêu thƣơng lời cảm ơn tới gia đình: chồng con, bố mẹ, anh chị em, bạn bè ngƣời thân bên, động viên, giúp tơi có động lực mạnh mẽ để hồn thành Luận án Xin trân trọng cảm ơn! Nghiên cứu sinh Trịnh Thị Hạnh MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu luận án 10 Câu hỏi nghiên cứu giả thuyết nghiên cứu 11 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu luận án 12 Phƣơng pháp, địa bàn, giả thuyết nghiên cứu nguồn số liệu 13 Mô tả khái quát địa bàn khảo sát cƣ dân 20 Tính đề tài 20 Kết cấu Luận án 21 Chƣơng TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU CĨ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN 22 1.1 Các nghiên cứu chung Hà Nội 22 1.2 Các nghiên cứu chung sinh kế 30 1.3 Các nghiên cứu sinh kế Hà Nội 49 1.4 Một vài nhận xét tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài 54 Chƣơng NHỮNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ SINH KẾ VÀ SINH KẾ ĐÔ THỊ 57 2.1 Khái niệm sinh kế, sinh kế bền vững lý thuyết khung sinh kế bền vững DFID 57 2.1.1 Khái niệm sinh kế 57 2.1.2 Sinh kế bền vững 59 2.1.3 Khung lý thuyết sinh kế bền vững DFID 64 2.2 Sinh kế đô thị 71 2.2.1 Đô thị đặc điểm đô thị Hà Nội 72 2.2.2 Tính bền vững sinh kế đô thị 75 2.2.3 Những nội dung khung sinh kế bền vững đô thị 76 2.2.4 Một số cách tiếp cận nghiên cứu sinh kế bền vững đô thị 80 Tiểu kết chƣơng 84 Chƣơng THỰC TRẠNG SINH KẾ Ở KHU VỰC ĐÔ THỊ CỔ HÀ NỘI 86 3.1 Tổng quan điều kiện tự nhiên, tình hình kinh tế - xã hội khu vực đô thị cổ Hà Nội 86 3.1.1 Những đặc điểm tự nhiên 86 3.1.2 Những đặc điểm kinh tế 90 3.1.3 Hệ thống sở hạ tầng 92 3.1.4 Văn hóa-xãhội 94 3.1.5 Về ba phƣờng đô thị cổ Hà Nội Quận Hoàn Kiếm 94 3.2 Thực trạng sinh kế khu vực đô thị cổ Hà Nội 99 3.2.1 Nguồn lực sinh kế 99 3.2.2 Các hoạt động sinh kế 134 3.2.3 Các kết sinh kế 153 Tiểu kết chƣơng 163 Chƣơng ĐỊNH HƢỚNG MƠ HÌNH SINH KẾ,QUAN ĐIỂM VÀ GIẢI PHÁP ĐẢM BẢO SINH KẾ BỀN VỮNG CHO VÙNG ĐÔ THỊ CỔ HÀ NỘI 165 4.1 Những yếu tố tác động đến sinh kế khu vực đô thị cổ Hà Nội 165 4.1.1 Trình độ nhận thức ngƣời dân không đồng 165 4.1.2 Quá trình thị hóa nhanh 166 4.1.3 Tác động trình hội nhập tồn cầu hóa 168 4.1.4 Các chế, sách Nhà nƣớc, thành phố 170 4.2 Định hƣớng mơ hình sinh kế cho vùng đô thị cổ Hà Nội 174 4.2.1 Các điều kiện xây dựng triển khai mơ hình sinh kế 175 4.2.2 Đề xuất số mơ hình sinh kế 176 4.2.3 Xây dựng lộ trình triển khai thực mơ hình sinh kế 180 4.3 Các sách phát triển kinh tế - xã hội khu vực đô thị cổ Hà Nội giai đoạn 2018 - 2030 181 4.3.1 Đối với gia đình làm nghề truyền thống 181 4.3.2 Đối với dự án giãn dân khỏi khu vực đô thị cổ Hà Nội 182 4.3.3 Đối với việc bảo tồn, giữ gìn văn hóa, giá trị truyền thống 185 4.4 Quan điểm sở đề xuất giải pháp đảm bảo sinh kế bền vững cho vùng đô thị cổ Hà Nội 186 4.4.1 Quan điểm đảm bảo sinh kế bền vững cho vùng đô thị cổ Hà Nội 186 4.4.2 Cơ sở việc đề xuất giải pháp 190 4.5 Các giải pháp để phát triển sinh kế bền vững vùng đô thị cổ Hà Nội nhằm cải thiện khả tiếp cận nguồn lực sinh kế 192 4.5.1 Các giải pháp để cải thiện nguồn lực sinh kế 193 4.5.2 Tạo môi trƣờng thuận lợi thể chế sách 201 4.5.3 Về tơn giáo, tín ngƣỡng 202 4.5.4 Thực xây dựng quản lý đô thị thông minh 203 Tiểu kết chƣơng 204 KẾT LUẬN 206 DANH MỤC CÁC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN 209 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 210 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ĐHQG : Đại học Quốc gia HĐND : Hội đồng nhân dân GDP : Tổng sản phẩm quốc nội KHXH : Khoa học xã hội NXB : Nhà xuất PVS : Phỏng vấn sâu TP : Thành phố UBND : Ủy ban Nhân dân VNH & KHPT : Việt Nam học Khoa học phát triển DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Các yếu tố hoàn cảnh dễ bị tổn thƣơng 78 Bảng 3.1 Tƣơng quan nhóm tuổi theo Phƣờng sinh sống 102 Bảng 3.2 Mức độ hài lòng với sống khu vực phố cổ theo giới tính 105 Bảng 3.3 Tƣơng quan nguồn vốn kinh doanh theo nhóm tuổi 116 Bảng 3.4 Số học sinh, giáo viên, trƣờng, lớp Quận Hoàn Kiếm năm 2016 128 Bảng 3.5 Độ tuổi ngƣời dân địa bàn 129 Bảng 3.6 Tƣơng quan nghề nghiệp theo khu vực sống 129 Bảng 4.1 Đánh giá mức độ hài lòng với sống khu vực đô thị cổ theo nhóm tuổi 165 DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Phân tích khung sinh kế hộ gia đình 64 Hình 2.2 Tài sản sinh kế 77 Hình 3.1 Thời gian sinh sống hộ gia đình khu vực thị cổ Hà Nội 102 Hình 3.2 Lý ngƣời dân sống khu vực đô thị cổ Hà Nội 104 Hình 3.3 Tình hình giao thơng tuyến phố 107 Hình 3.4 Mức độ ủng hộ chủ trƣơng dọn dẹp vỉa hè thành phố 109 Hình 3.5 Tình hình nguồn nƣớc hộ gia đình kinh doanh khu vực đô thị cổ Hà Nội 111 Hình 3.6 Thu nhập bình quân đầu ngƣời hộ gia đình 114 Hình 3.7 Nguồn vốn kinh doanh hộ gia đình 116 Hình 3.8 Những khó khăn việc vay vốn hộ gia đình kinh doanh 117 Hình 3.9 Mức độ tạo điều kiện, hỗ trợ quyền địa phƣơng hoạt động sản xuất kinh doanh hộ gia đình 118 Hình 3.10 Tình hình thu nhập hộ dân chợ đêm phố Hàng Đào 120 Hình 3.11 Tình hình khách mua hàng chợ đêm phố Hàng Đào 122 Hình 3.12: Tình hình mặt hàng chợ đêm phố Hàng Đào 122 Hình 3.13 Mức độ hài lịng ngƣời dân trƣờng học khu vực đô thị cổ 125 Hình 3.14 Tình hình trạm y tế phƣờng 126 Hình 3.15.Mối quan hệ hộ sản xuất kinh doanhtrong khu vực 131 Hình 3.16 Lý lựa chọn thuê mƣớn lao động hộ gia đình 132 Ảnh 20: Lễ hội đình Kim Ngân Hội nghề kim hồn năm 2018 diễn từ ngày 22/4 đến 2/5/2018 UBND quận Hoàn Kiếm tổ chức Nguồn www.phocohanoi.gov.vn Ảnh 21: Làng nghề Kiêu Kỵ Gia Lâm tham gia lễ hội đình Kim Ngân Nguồn www.phocohanoi.gov.vn PL 21 Ảnh 22: Làng nghề Định Cơng tham gia lễ hội đình Kim Ngân Nguồn www.phocohanoi.gov.vn Ảnh 23: Ngõ 71 Hàng Bạc Ngõ nhỏ, tối tăm (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) PL 22 Ảnh 24: Đây cầu thang lên nhà người dân phố cổ Hà Nội 20 Hàng Bè (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình PVS) Ảnh 25: Căn nhà ông Hải nằm sâu ngõ 107 Hàng Bạc xây dựng nhà vệ sinh tập thể PL 23 Nguồn www.phocohanoi.gov.vn Ảnh 26: Cả ngõ 107 Hàng Bạc có khoảng hộ dân có nhà vệ sinh chung Nguồnwww.phocohanoi.gov.vn Ảnh 27: Ngõ nhỏ số 43, 45 phố Hàng Bè người dân chực chờ trữ nước sinh hoạt (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) PL 24 Ảnh 28: Bể nước tích trữ cạn khơ (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp q trình điền dã) Ảnh 29: Tận dụng hết xô chậu để chứa nước (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) PL 25 Ảnh 30: Số nhà 47 Hàng Bạc nhà cổ Hà Nội bị cháy Nguồn www.phocohanoi.gov.vn PL 26 Phường Hàng Buồm Ảnh 31: Bản đồ hành phường Hàng Bạc Nguồn: Internet PL 27 Ảnh 32: Quán bar số 57 Hàng Buồm chiếm dụng vỉa hè, lòng đường (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) Ảnh 33: Hàng Buồm xe máy, ô tô đỗ vỉa hè (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) PL 28 Ảnh 34: Hàng Buồm xe máy, ô tô đỗ vỉa hè (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) Ảnh 35: Mặt hàng buôn bán phổ biến Hàng Buồm (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) PL 29 Ảnh 36: Trường Mẫu giáo Tuổi thơ quận Hoàn Kiếm trước Hội quán Quảng Đơng (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp q trình điền dã) Ảnh 37: Hàng Buồm tấp nập đêm với nhiều quán hàng ăn ngon (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) PL 30 Ảnh 38: Những ăn phố ẩm thực Hàng Buồm (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) Ảnh 39: Hát văn, ca trù Hàng Buồm (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) PL 31 Ảnh 40: Đền Quan Đế nằm số nhà 28, người dân sử dụng làm Trung tâm thông tin phố cổ (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) Đền Bạch Mã ngơi đền cổ, có từ kỷ thứ IX nƣớc ta bị nhà Đƣờng phƣơng Bắc đô hộ (792 - 906), đền đƣợc xây dựng đất phƣờng Hà Khẩu, tổng Hữu Túc, huyện Thọ Xƣơng, phủ Hoài Đức Nay số 76 - 78, phố Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Ảnh 41: Đền Bạch Mã xưa Nguồnwww.phocohanoi.gov.vn PL 32 Ảnh 42: Đền Bạch Mã số 76 - 78, phố Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) Ảnh 43: Các nghi thức lễ hội đền Bạch Mã Nguồn www.phocohanoi.gov.vn PL 33 Ảnh 44: Tận dụng cầu thang để nấu nướng (ảnh chụp ngõ 44 Hàng Buồm) (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) Ảnh 45: Ngõ 103 Hàng Buồm dài 45 mét, cao gần 1m8, rộng 65cm (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) PL 34 Ảnh 46: Ngõ 94 Hàng Buồm rộng 62cm, nơi hộ dân với 45 người cư trú (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) Ảnh 48: Nhà cổ 87 Mã Mây trung tâm văn hóa khu phố cổ (Ảnh Nghiên cứu sinh chụp trình điền dã) PL 35 ... 64 2.2 Sinh kế đô thị 71 2.2.1 Đô thị đặc điểm đô thị Hà Nội 72 2.2.2 Tính bền vững sinh kế đô thị 75 2.2.3 Những nội dung khung sinh kế bền vững đô thị 76 2.2.4... nghiên cứu sinh kế đô thị bền vững nói chung sinh kế vùng thị cổ Hà Nội nói riêng? - Thực trạng sinh kế ba phƣờng thuộc quận Hoàn Kiếm: Hàng Đào, Hàng Bạc, Hàng Buồm vùng nội thành Hà Nội có đặc... chung sinh kế, sinh kế đô thị đề xuất cách tiếp cận cho nghiên cứu sinh kế đô thị bền vững - Luận án rõ đặc điểm trình phát triển sinh kế đô thị ba phƣờng Luận án vấn đề đặt phát triển sinh kế giai