i L I CAM OAN Tôi xin cam đoan đơy lƠ cơng trình nghiên c u c a b n thơn Các s li u, k t qu trình bƠy lu n v n nƠy lƠ trung th c vƠ ch a t ng đ b t k công trình, lu n v n nƠo tr c cơng b c đơy V nh Long, ngày 17 tháng 01 n m 2017 Tác gi Minh Tơn ii L IC M N tƠi nghiên c u: “Phơn tích chu i giá tr khoai lang đ a bƠn huy n Bình Tơn, t nh V nh Long” đ c hoƠn thƠnh v i s h PGS-TS Bùi V n Tr nh, đ ng th i v i s ng d n vƠ giúp đ nhi t tình c a ng h vƠ tham gia r t nhi t tình c a c quan, ban ngƠnh huy n vƠ đ c bi t lƠ nông h s n xu t khoai lang, th ng lái, ch v a vƠ nh ng ng i bán l khoai lang đ a bƠn huy n Bình Tơn, t nh V nh Long Xin chơn thƠnh c m n vƠ c m n PGS-TS Bùi V n Tr nh, ng tình h i Th y đƣ t n ng d n trình th c hi n lu n v n nƠy Xin chơn thƠnh c m n vƠ c m n quỦ th y cô, b n h c l p đƣ h tr vƠ góp Ủ q trình thu th p s li u vƠ th c hi n đ tƠi Tôi xin chơn thƠnh c m n vƠ c m n nh ng ng Nh ng thông tin thu đ i tham gia ph ng v n c t bu i trao đ i, ph ng v n cá nhơn, k t h p v i s li u th ng kê v tình hình kinh t , xƣ h i vƠ k t qu phơn tích kinh t chu i giá tr ầ lƠ nh ng c n c r t quan tr ng đ th c hi n hoƠn thƠnh đ tƠi nghiên c u V nh Long, ngày 17 tháng 01 n m 2017 Tác gi Minh Tơn iii TịM T T tƠi: ắPhân tích chu i giá tr khoai lang đ a bàn huy n Bình Tân, t nh V nh Long” nh m tìm hi u v th c tr ng tình hình s n xu t vƠ tiêu th khoai lang đ a bƠn huy n Bình Tơn, t nh V nh Long Thơng qua phơn tích kinh t tác nhơn tham gia chu i, t đ xu t gi i pháp nơng cao hi u qu s n xu t vƠ giá tr gia t ng toƠn chu i Tác gi s d ng ph ng pháp th ng kê mơ t , ph ng pháp phơn tích t n s nh m ph n ánh th c tr ng s n xu t vƠ trình tiêu th khoai lang đ a bƠn huy n Bình Tơn; Ph ng pháp tính tốn chi phí s n xu t m t đ n v di n tích đ t tìm chi phí, giá thƠnh vƠ l i nhu n c a t ng tác nhơn chu i tƠi phân tích th c tr ng s n xu t khoai lang c a nông h , ho t đ ng thu mua c a th ng lái, ch v a vƠ ng giá đ i bán l khoai lang đ a bƠn nghiên c u T đánh c t l ph n tr m phơn ph i l i nhu n gi a tác nhơn tham gia chu i tƠi nêu b t v n đ n a lƠ vi c c n thi t ph i liên k t b n v ng gi a tác nhơn tham gia chu i c v chi u ngang l n chi u d c, nh m ti t ki m chi phí s n xu t, n đ nh đ u t nơng cao hi u qu s n xu t vƠ giá tr gia t ng toƠn chu i Lu n v n ngoƠi ph n m đ u, đ c th t ng ch c b c c thƠnh ch ng theo đ m c, gi a ch hoƠn thƠnh lu n v n theo m c tiêu nghiên c u ng, n i dung trình bƠy ng có liên k t v i đ iv ABSTRACT Topic: "Analysis of yam value chain of Binh Tan district, Vinh Long province" to learn about the current status of production and consumption of sweet potatoes in Binh Tan district, Vinh Long province Through economic analysis of the chain actors, thereby proposing solutions to improve production efficiency and added value across the chain The author uses descriptive statistical methods, frequency analysis methods to reflect actual production and consumption process sweet potatoes Binh Tan district; Method of calculating the cost of production per unit area from which to find out the cost, price and profit of each agent in the chain Thread analysis sweetpotato production situation of the farmers, procurement practices of traders, stall owners and retailers in the province yam research Since then assess the percentage distribution of profits between the chain actors The theme also highlights another problem is the need to link sustainable between chain actors both horizontally and vertically, in order to save production costs, stable output thereby improving efficiency production and added value across the chain Essays beyond the preamble, is organized into three chapters, the content presented in each chapter under specific headings, among interlinked chapters to complete the thesis according to research objectives v M CL C Ph n M U 1 Lụ DO CH N 1.1 TẨI t v n đ 1.2 S c n thi t c a đ tƠi M C TIểU NGHIểN C U 2.1 M c tiêu chung 2.2 M c tiêu c th C C CỂU H I NGHIểN C U PH M VI NGHIểN C U 4.1 Ph m vi v không gian 4.2 Ph m vi v th i gian 4.3 Ph m vi v đ i t L ng, n i dung C KH O TẨI LI U LIểN QUAN 5.1 Các tƠi li u liên quan n c vƠ BSCL 5.2 Các tƠi li u có liên quan t nh V nh Long Ch ng C LANG TRểN 1.1 PH 1.1.1 S Lụ LU N V CHU I GI TR VẨ CHU I GI TR KHOAI A BẨN HUY N BỊNH TỂN, T NH V NH LONG NG PH P LU N nh ngh a chu i giá tr 1.1.2 Các khái ni m v chu i giá tr 11 1.1.2.1 Ph ng pháp fili re chu i .12 1.1.2.2 Khung phơn tích c a Porter 12 1.1.2.3 Ph ng pháp ti p c n toƠn c u 13 1.1.3 N i dung chu i giá tr 13 1.1.4 ụ ngh a c a vi c s d ng ph ng pháp chu i giá tr n i k t th tr ng14 1.1.5 ụ ngh a c a vi c phơn tích chu i giá tr 15 1.1.6 Các b c ti n hƠnh phơn tích chu i giá tr 15 vi 1.1.6.1 L p s đ chu i 15 1.1.6.2 nh l ng vƠ mơ t hóa s đ 16 1.1.6.3 Phơn tích hi u qu kinh t chu i 18 1.1.6.4 Liên k t kinh doanh 19 1.2 PH NG PH P NGHIểN C U 21 1.2.1 Ph ng pháp ch n vùng nghiên c u 21 1.2.2 Ph ng pháp u tra, kh o sát thu th p thông tin 21 1.2.2.1 S li u th c p 21 1.2.2.2 S li u s c p 21 1.2.2.3 C c u m u u tra 21 1.2.3 Ph ng pháp x lỦ s li u 22 1.2.4 Ph ng pháp phơn tích chu i giá tr 23 1.2.5 Ph ng pháp phơn tích ma tr n SWOT 23 1.2.6 S đ nghiên c u 25 Tóm t t ch Ch ng 26 ng KH I QU T A BẨN NGHIểN C U VẨ PHỂN TệCH CHU I GI TR KHOAI LANG TRểN HUY N BỊNH TỂN, T NH V NH LONG 27 2.1 C I M CHUNG V TỊNH HỊNH KINH T Xẩ H I TRểN A BẨN HUY N BỊNH TỂN, T NH V NH LONG 27 2.1.1 c m t nhiên 27 2.1.1.1 V trí đ a lỦ .27 2.1.1.2 Khí h u .28 2.1.1.3 TƠi nguyên đ t đai 28 2.1.2 c m kinh t - xƣ h i c a huy n Bình Tơn 29 2.1.2.1 n v hƠnh 29 2.1.2.2 Tình hình dơn s 29 2.2 TỊNH HỊNH S N XU T NỌNG NGHI P CH Y U TRểN A BẨN HUY N BỊNH TỂN, T NH V NH LONG 30 2.2.1 Tình hình s n xu t nơng nghi p huy n Bình Tơn 30 vii 2.2.1.1 Tr ng tr t 30 2.2.1.2 Ch n nuôi 32 2.2.1.3 Th y s n 33 2.3 GI I THI U KH I QU T V CỂY KHOAI LANG 34 2.3.1 c m 34 2.3.2 Công d ng 35 2.3.3 Giá tr dinh d ng 36 2.3.4 K thu t canh tác 36 2.3.5 M t s thông tin khác liên quan đ n khoai lang 38 2.4 CHU I GI TR KHOAI LANG TRểN A BẨN HUY N BỊNH TỂN, T NH V NH LONG 38 2.4.1 Phơn tích tình hình s n xu t khoai lang c a Nông h đ a bƠn huy n Bình Tơn, t nh V nh Long 38 2.4.1.1 V trình đ h c v n c a nông h .39 2.4.1.2 V s n m kinh nghi m c a nông h tr ng khoai lang 39 2.4.1.3 V di n tích đ t s n xu t khoai lang c a nông h 40 2.4.1.4 V tình hình thuê m n lao đ ng c a nông h 40 2.4.1.5 Nhơn kh u 41 2.4.1.6 Gi i tính 42 2.4.2 Phân tích tình hình thu mua khoai lang c a th 2.4.3 Phơn tích tác nhơn ng ng lái vƠ ch v a 49 i bán l 54 2.4.4 Phơn tích kinh t chu i giá tr khoai lang 57 2.4.4.1 Ch c n ng chu i giá tr khoai lang 57 2.4.4.2 Kênh chu i giá tr khoai lang 58 2.4.4.3 Giá tr gia t ng thu n đ c t o chu i giá tr nông h 59 2.4.4.4 Giá tr gia t ng thu n đ c t o chu i giá tr th 2.4.4.5 Giá tr gia t ng thu n đ c t o chu i giá tr ch v a 61 2.4.4.6 Giá tr gia t ng thu n đ c t o chu i giá tr ng ng lái .60 i bán l 61 viii 2.4.5 Thu n l i vƠ khó kh n c a tác nhơn chu i giá tr khoai lang đ a bƠn huy n Bình Tơn, t nh V nh Long 62 2.4.5.1 Thu n l i c a tác nhơn tham gia chu i 62 2.4.5.2 Khó kh n c a tác nhơn tham gia chu i 63 Tóm t t ch Ch ng 65 ng M T S TRONG CHU I GI GI I PH P NỂNG CAO GTGT CHO C C T C NHỂN TR KHOAI LANG TRểN A BẨN HUY N BỊNH TỂN, T NH V NH LONG 66 3.1 C S XU T GI I PH P 66 3.1.1 Phân tích SWOT đ i v i q trình s n xu t vƠ tiêu th khoai lang 66 3.1.2 Các nguyên nhân 67 3.1.3 M t y u vƠ r i ro c a t ng khơu chu i giá tr khoai lang 68 3.1.4 Gi i h n c a vi c phát tri n chu i giá tr khoai lang 69 3.2 GI I PH P NỂNG CAO GTGT CHO C C T C NHỂN TRONG CHU I GI TR VẨ PH T TRI N B N V NG CHU I GI TR KHOAI LANG TRÊN A BẨN HUY N BỊNH TỂN, T NH V NH LONG 69 3.2.1 Gi i pháp cho t ng tác nhơn 70 3.2.1.1 i v i nông h tr ng khoai lang 70 3.2.1.2 i v i th 3.2.1.3 i v i ch v a 71 3.2.1.4 i v i ng ng lái 71 i bán l 72 3.2.2 Gi i pháp chung 72 3.2.2.1 Ng n h n 72 3.2.2.2 DƠi h n .73 3.2.3 Nh ng gi i pháp quan tr ng 74 3.2.4 L i th so sánh 75 3.2.5 L i th c nh tranh 75 3.3 K T LU N 76 3.4 KI N NGH 79 ix 3.5 H N CH C A Tóm t t ch TẨI 80 ng 81 TẨI LI U THAM KH O 82 x DANH M C CÁC T BSCL : VI T T T ng b ng sông C u Long KPP : Kênh phân ph i GTGT : Giá tr gia t ng LN : L i nhu n HTX : H p tác xã UBND : y ban nhân dân NN&PTNT : Nông nghi p phát tri n nông thôn SX : S n xu t BVTV : B o v th c v t DNVVN : Doanh nghi p v a nh 82 TĨI LI U THAM KH O Danh m c tƠi li u n c: Báo cáo t ng k t n m 2015 ngƠnh NN&PTNT huy n Bình Tơn, t nh V nh Long n m 2015 Nguy n Ng c Chơu 2008 , “Phơn tích chu i giá tr g o ThƠnh ph C n Th ” Tr ng Th Kim Chi 2010 , “Phơn tích chu i giá tr đ u nƠnh t nh TrƠ Vinh” Công ty nghiên c u th tr ng Asix Research 2005 , “Chu i giá tr rau qu c a ThƠnh ph C n Th ” Nguy n Th Liên Di p 2010 , “Chi n l c vƠ sách kinh doanh, nhƠ xu t b n Lao đ ng xƣ h i” án: “Tái c c u ngƠnh Nơng nghi p huy n Bình Tơn n m 2015” Lê Th Di u Hi n, Nguy n H u Tơm, Di p Th qu kinh t tr ng khoai lang tím c a nơng h nh 2011 , “ ánh giá hi u huy n Bình Tơn, t nh V nh Long” Niên giám Th ng kê 2015 , Chi c c Th ng Kê huy n Bình Tơn, t nh V nh Long Nguy n Th Thu Trang 2010 , “Phơn tích chu i giá tr lúa g o t nh An Giang” 10 Nguy n Th Vơn 2013 , “Phơn tích chu i giá tr b p non t nh An Giang” Danh m c tƠi li u n c ngoƠi: GTZ Eschborn (2007) Value Links Manual: The Methodology of Value Chain Promotion Porter.M.E (1985) Competitive advantage: creating and sustaining superior Performance New York: the Free Press PH N PH L C Có ph l c c n c đ th c hi n lu n v n là: Ph L c 1: B ng cơu h i ph ng v n Nông h tr ng khoai lang đ a bƠn huy n Bình Tơn, t nh V nh Long Xin kính chƠo! Tơi lƠ Minh Tơn, hi n Tôi nghiên c u vƠ th c hi n đ tƠi “Phân tích chu i giá tr khoai lang đ a bàn huy n Bình Tân, t nh V nh Long” v i m c đích nh m nơng cao thu nh p cho Nông h tr ng khoai lang vƠ tìm nh ng gi i pháp phát tri n b n v ng cho khoai lang Bình Tơn Ọng/ bƠ vui lòng cho Tơi bi t m t s thơng tin có liên quan nh ng v n đ sau, m i thông tin c a ông/bƠ b ng cơu h i nƠy s đ c gi kín hoƠn toƠn Xin Ọng/bƠ vui lòng cung c p m t s thơng tin sau đơy: Tên ơng/bƠ: ầầầầầầầầầầầ., gi i tính ầầầầ , tu i ầầ ầầ S n tho i: ầầầầầầầầầ.ầầầ , trình đ h c v n ầầầầầầầ a ch : S nhƠ ầầ , t ầầầầầ, p ầầầầầầầầ, xƣ ầầầầầầ huy n ầầầầầầầầầ., t nh ầầầầầầầầầầầầầầầ Nhơn kh u h : ầ ng i, lao đ ng c a h 16 tu i ầầ ng S lao đ ng tham gia tr c ti p tr ng khoai lang ầầầ ng i i/h Ông/bà có tham gia h p tác xƣ khoai lang khơng? ฀ Có ฀ Khơng N u có đơu? Tên h p tác xƣ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầầầầầầầầầầ I THỌNG TIN CHUNG V TỊNH HỊNH NỌNG H TRểN A BĨN HUY N BỊNH TỂN Q1 Ông/ bà tr ng khoai lang đ TR NG KHOAI LANG c n m: ầầầ.ầầ n m Q2 T i Ọng/ bƠ ch n s n xu t (tr ng) khoai lang (Có nhi u Ủ đ l a ch n) ฀ Có kinh nghi m t tr c ฀ t đai phù h p ฀ Theo quy ho ch ฀ L i nhu n cao h n cơy khác ฀ Theo phong trào ฀ D bán 7.฀ V n đ u t th p Q3 T ng di n tích đ t c a ơng/bƠ cơng? ầầầầầầ cơng (1.000m2) Trong Di n tích canh tác khoai lang c a ơng/bà công? ầầầầầầ công S v /n m: ầầầầầầầầầ v Th i m tr ng đ n thu ho ch lƠ: ầầầầầầ tháng M t đ tr ng: ầầầầầầầầ muôn/công Q4 N i mua gi ng? ฀ T nhơn gi ng ฀ Mua t đ a ph ng khác ngoƠi huy n Tên đ a ph ng ฀ Mua t nông dơn khác huy n Q5 Xin ông/bà cho bi t kinh nghi m s n xu t (tr ng) khoai lang, ông/bà h c h i t đơu? ฀ Kinh nghi m b n thơn ฀ T tr m khuy n nông/các bu i t p hu n ฀ T sách báo ฀ T nơng dân khác Q6 Ơng/bà có tham gia bu i t p hu n k thu t s n xu t khoai lang hay d ch v h tr s n xu t nƠo khác không? ฀ Có ฀ Khơng N u có s l n ông bƠ đ c t p hu n lƠ: ầầầầầầầầầầầ l n/n m Q7 N u có tham gia bu i t p hu n v : ฀ IPM ฀ S d ng thu c an toƠn vƠ hi u qu ฀ Qui trình tr ng vƠ ch m sóc ฀ Qu n lỦ sơu b nh h i ฀ H i th o nông d c ฀ Khác II THÔNG TIN V CHI PHệ S N XU T, THU HO CH VÀ CÁC V N KHÁC TRONG CANH TÁC KHOAI LANG (Tính v g n đơy nh t) Q8 H ch tốn kinh t : n v tính: 1.000 m2 Kho n m c VT S l n giá ng Thành ti n Ghi 1.000đ (Thuê 1.000đ chi phí tr n gói) Làm đ t: X i x Cu c giòng x Gi ng mng Công tr ng muông DAP kg kg Urê (phân l nh) kg 16 ậ 16 -8 kg Kali kg Phân bón Thu c b o v th c v t Thu c sâu Thu c b nh L n L n Thu c c L n N u phun thu c đ nh k bao nhiêu? .ngày/l n S l nt i xà: x Chi khác Công phun thu c L n X ng d u su t v Lít Chi phí thuê đ t Giá thuê đ t cơng/n m = T ng chi phí (1+2+3+4+5+6) N ng su t T (1t = 60kg) 9.Giá bán T ng thu (8) x ( 9) L i nhu n(10) (7) x Q9 Thông tin v giá c , s n l ng vƠ thu nh p c a Khoai lang n m 2015 N ng su t T ng di n tích (1,000 m2) (t n/1,000 m2) n giá 1,000đ/t n) Q10 N ng su t c a n m so v i th i m n m tr Thu nh p 1000đ/1,000 m2) c: ฀ T ng ฀ Gi m ฀ Không đ i III V N TIểU TH Q11 Hình th c thu ho ch? ฀ Bán t i ru ng cho th ng lái ฀ Bán qua ng i “cò” khoai ฀ B o qu n m t th i gian t i nhƠ ฀ Khác ghi rõ : ầầầầầầầầầầầầầ Q12 Khoai lang sau thu ho ch ch y u s đ ฀ Th ng lái, t tr ng ầầ % ฀ H p tác xƣ, t tr ng ầầ % ฀ Ng i tiêu dùng ầầầầ % ฀ Siêu th ầầầầầầầầ % Q13 Thông th c bán cho ai? ng giá bán quy t đ nh? ฀ Nông dơn quy t đ nh ฀ Th ng lái quy t đ nh ฀ C hai bên th ng l ng ฀ D a giá c th tr ng IV NH NG V N G P PH I TRONG S N XU T KHOAI LANG: Q14 Xin ông/bà cho bi t, nh ng thu n l i tham gia s n xu t khoai lang? (Có nhi u Ủ đ l a ch n) ฀ t đai phù h p ฀ Có kinh nghi m t tr c ฀ c t p hu n k thu t ฀ Ch đ ng đ c n c t i tiêu ฀ L i nhu n cao h n so v i tr ng lo i cơy khác ฀ Ngân hƠng cho vay v i lƣi su t u đƣi ฀ Khác Q15 Xin ông (bƠ) cho bi t, nh ng khó kh n tham gia s n xu t khoai lang? (Có nhi u Ủ đ l a ch n) ฀ Th tr ng tiêu th đ u không n đ nh ฀ Thi u v n s n xu t ฀ Thi u thông tin th tr ng ฀ Giá v t t nông nghi p bi n đ ng t ng ฀ ệt đ c t p hu n ฀ Thi u gi ng đ m b o ch t l ng ฀ Sơu b nh ฀ Khác Q16 ph c v t t h n cho s n xu t ơng/bƠ s đ ngh S , ban, ngƠnh c n tr ng vƠo khơu nƠo lƠ quan tr ng nh t: ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầ V THÔNG TIN TÀI CHÍNH: Q17 Ọng/bƠ có vay v n tr ng khoai lang khơng? ฀ Có ฀ Khơng Q18 N u có vay v n, xin ơng/bƠ cho bi t m t s thông tin sau: Vay c a Ngân hàng (ghi rõ): ầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầ T nhơn: ầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầ S ti n Lãi su t (%/n m) Th i M c h n đích vay Q19 Khó kh n vay v n ngơn hƠng: ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ Q20 Khó kh n vay v n c a t nhơn: ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ VI ụ KI N THểM: Q21 Xin ông/bà cho bi t, ông/bƠ có Ủ đ nh m r ng di n tích tr ng khoai lang thêm khơng? 1.฀ Có 2.฀ Khơng Q22 Ọng/bƠ có Ủ đ nh canh tác lơu dƠi khơng? 1.฀ Có 2.฀ Khơng Q23 Nên thay đ i ph ng th c s n xu t không? 1.฀ Có 2.฀ Khơng Q22 Hình th c qu n lỦ s n xu t ậ kinh doanh nƠo lƠ thích h p? 1.฀ HTX 2.฀ T h p tác s n xu t 3.฀ H gia đình/cá nhơn 4.฀ Khác VII ụ KI N/ NH NG XU T C A ỌNG/BĨ TRONG TH I GIAN T I CHO TR NG KHOAI LANG: Q23 Ọng/bƠ vui lòng cho bi t nh ng nh n xét c a ơng/bƠ v tình hình chung c a vi c s n xu t vƠ tiêu th khoai lang nh ng 03 n m g n đơy nh th nào? ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ Q24 Ọng/bƠ có đ xu t Ủ ki n đ h tr s n xu t không? ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầầ Q25 Ọng/bƠ có nh ng đ xu t giúp nơng cao hi u qu s n xu t phát tri n b n v ng khoai lang huy n nhƠ không? ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ XIN CHỂN THĨNH C M N ÔNG/BÀ! Ph L c 2: B ng cơu h i ph ng v n Ch v a/th ng lái khoai lang đ a bƠn huy n Bình Tơn, t nh V nh Long Xin kính chƠo! Tơi lƠ Minh Tơn, hi n công tác t i huy n Bình Tơn Tơi nghiên c u vƠ th c hi n đ tƠi “Phân tích chu i giá tr khoai lang đ a bàn huy n Bình Tân, t nh V nh Long” v i m c đích nơng cao thu nh p cho Nơng h tr ng khoai vƠ tìm nh ng gi i pháp phát tri n b n v ng cho khoai lang Bình Tơn Ọng/ bƠ vui lòng cho Tơi bi t m t s thơng tin có liên quan nh ng v n đ sau, m i thông tin c a Ọng/bƠ b ng cơu h i nƠy s đ c gi kính hoƠn toƠn Xin Ọng/bƠ vui lòng cung c p m t s thông tin sau đơy: I THÔNG TIN CHUNG Q1 Tên ch v a/th ng lái: ầầầầầầầầầ , tu i ầầ, nam/n ầầ Q2 Lo i hình ho t đ ng ฀ Ch v a ฀ Th ng lái ฀ Khác Q3 Trình đ h c v n: L p ầầầầầầ Q4 S n m kinh nghi m: ầầầầ n m Q5 a ch : p ầầầầầầ xƣ ầầầầầầ huy n ầầầầầầầầ Q6 i n tho i: i n tho i bƠn ầầầầầầầ di đ ng ầầầầầầầầ II.THỌNG TIN V CH V A/ TH NG LÁI Q7 S n ph m thu mua: ầầầầầầầầầầ Q8 Th tr ng bán s n ph m ฀ Bán l ฀ Siêu th ฀ Th ng lái ฀ Ng i tiêu dùng Q9 S lao đ ng tham gia thu mua t i v a khoai lang c a Ọng/bƠ? T ng s lao đ ng: ầầầ.ầầ ng i Trong đó: ầầ nam, ầầầ n Ti n l ng ngƠy: ầầầầầầầầầ đ ng/ngƠy S ngƠy lƠm vi c trung bình tháng ầầầầầ ngƠy /tháng Ti n l ng tháng: ầầầầầầầầầ ng/tháng Ch đ tham gia b o hi m: ฀ Có, ฀ Khơng Có t ch c công đoƠn không: Q10 Ph ng ti n thu mua: ฀ Xe ậ bánh ฀ Có, ฀ Khơng ฀ Xe t i ฀ V lái/ghe ฀ khác II HO T NG TRONG THU/MUA KHOAI LANG Q11 Ọng/bƠ mua khoai lang t ai: ฀ Nông h ฀ Ng i thu gom ฀ ng i bán l ฀ đ i t ng khác Q12 Hình th c thu/mua: ฀ Có h p đ ng kinh t ฀ H p đ ng mi ng ฀ Khác Q13 Hình th c toán: ฀ Ti n m t/thanh toán m t l n ฀ Ti n m t/thanh toán theo kh i l ฀ Khác ng v n chuy n Q13 Ai quy t đ nh giá mua ฀ Ng i mua ฀ Ng i bán ฀ Th a thu n Q14 Kh i l ng thu mua/l n nh hi n t i lƠ hay nhi u ฀ Ít ฀ Nhi u ฀ V a Q15 Chi phí v n chuy n sau mua ฀ Th p ฀ Cao ฀ V a Q16 Hao h t s n ph m vƠ h h ng nh th nƠo? ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầ ầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ Q17 Ọng/bƠ có vay v n khơng ฀ Có ฀ Khơng N u có, vay đơu? ầầầầầầầầầầ., đ nhu c u không ầầầầầầ C n vay thêm không? ầầầầầầầầầ, vay ầ ầầầầầầ Q18 Hi u qu kinh doanh n m 2015 Doanh thu ầầầầầầ tri u đ ng Lƣi ầầầầầầầầ ầtri u đ ng L ầầầầầầầầầ tri u đ ng Tháng cao m ầầầầ , s n l Tháng th p m ầầầầ , s n l II HO T ng mua ầầầầầ T n ng mua ầầầầầ T n NG BÁN KHOAI LANG Q19 Ông/bà cho ai: ฀ Siêu th ฀ Doanh nghi p/ h p tác xƣ ฀ Ng i bán l ฀ i t ng khác Q20 Ai quy t đ nh giá bán ฀ Ng i mua ฀ Ng i bán ฀ Th a thu n Q21 Thu n l i, khó kh n vƠ gi i pháp mua bán khoai lang: Thu n l i Khó kh n Gi i pháp Q22 Ọng/bƠ có đ c h tr k thu t hay t p hu n ho t đ ng thu mua khoai lang khơng? ฀ Có ฀ Khơng Q23 N u có, h tr hay t p hu n cho Ọng/bƠ ฀ H p tác xƣ ฀ Cán b đ a ph ng ฀ Các t ch c/d án khác Q24 Ọng/bƠ có Ủ đ nh t ng thêm kh i l không? ng thu mua th i gian t i ฀ Có ฀ Khơng Q25 N u có, hình th c m r ng ฀ Cá nhân ฀ Liên doanh/liên k t ฀ Khác Q26 NgoƠi kinh doanh thu mua khoai lang Ọng/bƠ có lƠm thêm vi c khác đ t ng thu nh p khơng? ฀ Có ฀ Khơng N u có: Ọng/bƠ vui lòng li t kê cơng vi c đƣ lƠm: ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ Q28 Ơng/bà d đốn tình hình s n xu t vƠ tiêu th khoai lang huy n nhƠ th i gian t i nh th nƠo? ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ XIN CHỂN THĨNH C M N ỌNG (BĨ) Ph L c 3: B ng cơu h i ph ng v n ng i bán l khoai lang đ a bƠn huy n Bình Tơn, t nh V nh Long Xin kính chào! Tơi lƠ Minh Tơn, hi n công tác t i huy n Bình Tơn Tơi nghiên c u vƠ th c hi n đ tƠi “Phân tích chu i giá tr khoai lang đ a bàn huy n Bình Tân, t nh V nh Long” v i m c đích nơng cao thu nh p cho Nơng h tr ng khoai vƠ tìm nh ng gi i pháp phát tri n b n v ng cho khoai lang Bình Tơn Ọng/ bƠ vui lòng cho Tơi bi t m t s thơng tin có liên quan nh ng v n đ sau, m i thông tin c a Ọng/bƠ b ng cơu h i nƠy s đ c gi kính hoƠn toƠn Xin Ọng/bƠ vui lòng cung c p m t s thông tin sau đơy: I THÔNG TIN CHUNG Tên ng iđ c ph ng v n: ầầầầầầầ ầ, ầầ tu i, nam/n ầầ a ch : p ầầầầầầ., xƣ ầầầầầầầ , huy n ầầ.ầầầầầ Trình đ h c v n: L p ầầầầầầầầầ ầầầ S n tho i: S máy bƠn ầầầầầầầầầ , di đ ng: ầầầầầầ T ng s nhơn kh u h : ầầầầầầầầầầầ Ho t đ ng kinh doanh c a gia đình: ฀ Mua bán khoai lang 10 ฀ Mua bán hƠng nông s n 11 ฀ Mua bán v t t 12 ฀ khác II HO T NG KINH DOANH Q1 Ọng/bƠ th ฀ Nông h ฀ Th ng lái ฀ Ch v a ฀ Khác Q2 Ph ng mua khoai lang t đơu? ng ti n v n chuy n c a Ọng/bƠ lƠ gì? ฀ Xe ậ bánh ฀ Xe t i ฀ V lái/ghe ฀ khác Q2 T l hao h t v n chuy n lƠ kho ng ph n tr m (%)? ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ Q3 T l hao h t ch bán lƠ kho ng ph n tr m (%)? ầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ Q4 L i nhu n n m c a ơng/bƠ có thay đ i so v i n m tr c không? ฀ T ng ฀ Gi m ฀ Không thay đ i Q5 Nguyên nhơn t ng/gi m: ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ Q6 Ọng/bƠ th ng bán khoai lang cho ai? ฀ Ng i tiêu dùng ฀ Th ng lái ฀ Khác Q7 M c giá bán l khoai lang c a ông/bƠ so v i giá th tr ng nh th nào? ฀ Cao ฀ Th p ฀ B ng Q8 Ọng/bƠ có hƠi lòng v i giá bán l khơng? ฀ Hài lòng ฀ Khơng hài lòng ฀ Khác Q9 Ph ng th c toán ฀ Tr ฀ Tr ฀ Tr ฀ Tr tr c sau g iđ u Q10 Giá bán th a thu n nh th nƠo? ฀ Ng i mua quy t đ nh ฀ Ng i bán quy t đ nh ฀ Bán theo giá th tr ng ฀ Khác Q11 Ọng/bƠ có khó kh n vi c bán l khoai lang không? ฀ B ép giá bán ฀ B h giá vƠo th i m thu ho ch nhi u ฀ V n chuy n khó kh n ฀ Khơu b o qu n ฀ Khác III THỌNG TIN V TH TR NG Q12 Ông/bà có liên k t v i h khác vi c bán l khoai lang không? ฀ Có 10 ฀ Khơng Q13 Ọng/bƠ bi t thơng tin v th tr ng khoai lang t đơu? ฀ Thông tin báo, đƠi ฀ Th ng lái/ch v a ฀ Nông h ฀ Khác Q14 Ọng/bƠ g p khó kh n mua bán l khoai lang? ฀ Thi u v n kinh doanh ฀ Khó kh n vay v n ฀ Khó tìm ng i tiêu dùng ฀ Khác Q15 vi c bán l khoai lang có l i nhu n cao h n th i gian t i, Ọng/bƠ có đ ngh gì? ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ.ầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ ầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầầ XIN CHỂN THĨNH C M N ỌNG (BĨ) ... i giá tr khoai lang đ a bàn huy n Bình Tân, t nh V nh Long nh m tìm hi u v th c tr ng tình hình s n xu t vƠ tiêu th khoai lang đ a bƠn huy n Bình Tơn, t nh V nh Long Thơng qua phơn tích kinh... c a tác nhân tham gia chu i giá tr ch a phù h p Xu t phát t nh ng lỦ nh đƣ nên trên, nên đ tƠi: Phân tích chu i giá tr khoai lang đ a bàn huy n Bình Tân, t nh V nh Long lƠ c n thi t ph i đ c... chu i giá tr khoai lang 57 2.4.4.2 Kênh chu i giá tr khoai lang 58 2.4.4.3 Giá tr gia t ng thu n đ c t o chu i giá tr nông h 59 2.4.4.4 Giá tr gia t ng thu n đ c t o chu i giá tr